በቆሎ :በቆሎ  በሞቃታማና እርጥበታማ  አካባቢወች በሰፊዉ የሚመረት የምግብ    ሰብል ሲሆን በተለይ  ደቡብ ምራብ ኢትዮጵያ የሕዝቡ ዋነኛ ምግብ ነዉ ።በቀላሉ የሚበቅል እና በአንጻራዊነት  ከፍተኛ ምርት የሚሰጥ በመሆኑ ለምግብ ዋስትና ትልቅ አስተዋጽኦ አለዉ።