ሰሊጥ፡ ሰሊጥ ቅባታማ ከሆኑ ሰብሎች መካከል አንደኛው ነው። በከፍተኛ ብረትና ካልሲየም የበለፀገ ለጣፋጭ ምግቦች ለዘይት ምግብ ማብሰያ የሚያገለግላል በቤት ውስጥ ይመረታል ወደ ገበያ ከሚቀርቡ ሰብሎች መካከልም አንዱና ዋነኛው ነው።