ገብስ ምግብ ለማዘጋጀት ከሚገለገሉባቸው ስብሎች አንዱ ሲሆን ይህም በሶ እና ጠላ የሚያገለግለው ይሄ ምግብ ዓይነት በተለይ አካባቢዎች