እንጀራና ወጥ የኢትዮጵያ የምግብ ባህል መሰረት ናቸው የሚዘጋጀው እንጀራ ከበርካታ አትክልትና ስጋ ጋር ተጣምሮ በማህበራዊ መስተዳድር በጋራ ይበላል።