አብዛኛው የእንሰሳት እርባታ አሁንም በባህላዊ መንገድ የሚካሄድ ነው። ምርታማነታቸው ዝቅተኛ ቢሆንም ለአካባቢው የተስማሙ ሀገር በቀል ዝርያዎች በይበልጥ አሉ።