ይህ የእለት እንጀራችን አታሳጣን የተሰኘው የኢትዮጵያን አብዛኛው ለምሳሌ መብል ነው። እንጀራውም ከእርጎ ፣ በእርጎ የተዘጋጀ ፣ በጨው የተዘጋጀ ነው። በትኩስ እንጀራ ተደርጎ የቀረበ የኢትዮጵያ የባህል እንጀራ ነው።