አብዛኛውን ምግባቸውን የምናውቀው ቢሆንም ሮማውያን የዱር ከርከሮ ጣዎስ ቀንድ አውጣዎች እና ዶርማውስ የሚባል የአይጥ አይነትን ጨምሮ እንግዳ ወይም ያልተለመዱ የድግስ ምግቦች ነበሯቸው