ወይን ይህ የመጠጥ ዓይነት በትልቅ ፋብሪካዎች የሚመረት ሲሆን ለሺህ ዓመታት ሳይበላሽ እየቆየ የሚጣፍጥ የአልኮል መጠጥ ነው።