ስንዴ ለዳቦ ለፓስታና ለሌሎች ምግቦችም የሚውል ሁለተኛው ወሳኝ ሰብል ነው። በዋነኝነት በደጋማ አካባቢዎች እንደማለት የሀገሪቱን የውስጥ ፍላጎት ለማሟላትና ዘመናዊ የተሻሻሉ የዘር ዓይነቶችን በማልማት ላይ ትኩረት ሰጥቷል።