ፍርፍር ፍርፍር ከምግብ አይነቶች ዉስጥ አንዱ ሲሆን እንጀራን በመጠቀም ተፈርፍሮ የሚበላ የምግብ አይነት በብዙ ሰዎች ዘንድ በኢትዮጵያዉያን ዘንድ ተወዳጅ የሆነ የሚዘወተር ምግብ ነው።