ቲማቲም ለምግብ ማብሰያ እና ለፋብሪካ ምርቶች የሚያገለግል ተፈላጊ አትክልት ነው ለጤና ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በውስጡ ይይዛል። ቲማቲምን በዘመናዊ መስኖ ማልማት ምርቱን ያበዛል።