ምግብ ድንች ወጥ በኢትዮጵያ ከባህላዊ የፆም ምግቦች ውስጥ አንዱ ሲሆን ከድንች በርበሬ እንዲሁም ዘይትና ሽንኩርት የሚሰራ የምግብ ዓይነት ነው።