ሆልቲ ካልቸር ማለት የተለያዩ ሰብል አይነቶችን በአንድ ማሳ ውስጥ ማሳደግ ሂደት ነው።  ሆልቲ ካልቸር  መሬትን በአግባቡ እንድንጠቀም የሚያስችል ዘዴ በመሆኑ የሚያሆኑ አደሮችህን ተግባር ሲተገብሩት ይስተዋላሉ። ይህም ውጤቱ ከፍ ያለ እና እጅጉ የሚያስደስት ተግባር እንደሚሆን ያሳውቃል።