የሆቴል እና ምግብ ዝግጅት
 የሆቴል እና ምግብ ዝግጅት በሆቴሎች እና በሬስቶራንቶች ውስጥ ጥራት ያለው ምግብ እና መጠጥ ማዘጋጀት እንዲሁም የመስተንግዶ አገልግሎት የመስጠት ሙያ ሲሆን ይህም እንግዲህ  ከሙያዊ ትምህርቶች ውስጥ ዋነኛው እና መሰረቱ ነው።