ሰሃን ላይ በጥሩ ሁኔታ የተጠበሰ ሥጋ (ጥብስ ወይም ክትፎ) ቀርቧል። ስጋው ከአረንጓዴ ቃሪያ እና ቀይ ሽንኩርት ጋር ተቀላቅሎ የበሰለ ሲሆን፤ በአራት የተጠቀለሉ እንጀራዎች ተከቧል። በጎን በኩል ትንሽ ቀይ በርበሬ እና የዱቄት አዋዜ ይታያል።