ክትፎ ከምግብ ዓይነቶች ውስጥ አንዱ ሲሆን ፤ ከስጋ የሚሰራ ፣በጣም የሚያቃጥል ፣በጣም ደቃቅ፣ ቡድኑ ቀለም ያለው፣ የተለያዩ ቀለሞችን መጠቀም በጣም ጣፋጭ የምግብ አይነት ነው።