የተዳቀለ የበግ እርባታ በግ በኢትዮጵያ ለስጋ፣ ለሱፍና ለቆዳ የሚራባ ሲሆን የተዳቀሉ ዝርያዎች ዕድገት የሚጠቀም የስጋ እድገት ትኩረት ይሰጣሉ በመባል ይታወቃል።