በሀገራችን ተወዳች ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው ::ስጋፍርፍር እንለዋለን እንጀራ ተፈርፍሮ እና ስጋ ያለበት እንዱም እንቁአላልም ይስለበት ምግብ ነው :: ከፅሆም ዉጪ እንድሁም በበአለ ወቅት የምናዘወትረው የምግብ አይነት ነው