የዝናብ ውሃ መቆር የጣራ ወይም የመሬት ውሃ ፍሰትን በውሃ ማጠራቀሚያ ገንዳዎች ወይም ኩሬዎች ውስጥ ሰብስቦ ማቆር ነው።ይህ ውሃ ዝናብ በማይኖርበት ጊዜ ለእርሻ አገልግሎት ይውላል። የውሃ እጥረት እንዳይከሰት ይከላከላል።