ምግብ ቤቶች ውስጥ ገብታን ከምንመገባቸው ምግቦች መካከል አንዱ አገልግል ይባላል፤ አገልግል ብዙ ሰዎች አንድ ላይ ተሰብስበው የተለያዩ ምግቦች ሆኖ የሚመገበው ምግብ ነው፡፡