አንድ ሰው ብቻውን በእንጨት ወይም በፓፒረስ ጀልባ ላይ ተቀምጦ ዓሣ ያጠምዳል። የፀሐይ መጥለቂያ ብርሃን ውሃውን ሙሉ በሙሉ ወርቃማና ቡናማ ቀለም አድርጎታል። የዓሣ አጥማጁ ጥቁር ጥላ ብቻ ይጎላል።