ትኩረቱ ሁሉ ጥቁር ማሰሮ ውስጥ በተዘጋጀው ምግብ ላይ ነው። ምግቡ በትንንሽ ቁርጥራጮች ተደርድሮ ቀይና ቡናማ ቀለም አለው። በአጽንዖት የሚገለጸው የምግቡ ብዛትና በደንብ መዘጋጀቱ ነው። አንድ ማንኪያ በጎን ተቀምጧል።