ከፍተኛ የወተት ምርት ለማግኘት የከብቶች አስተዳደር ልዩ ትኩረት ይፈልጋል። የዘር ምርጫ ትክክለኛ የዕርባታ ዘዴዎችን እና የተሻሻለ አመጋገብ ወሳኝ ናቸው።ወተትን በንፅህና ማለብ ጥራቱን ይጠበቃል።