የምግብ ማቀነባበር እና ጥራት ቁጥጥር ብለን ምንጠራው ምግብን ማሸግ ፣ማቀነባበር፣የንፅህና አጠባበቅ መቆጣጠርን የሚያስተምር የትምህርት ስርዓቶች ውስጥ አንደኛው ይህ የሙያ ተኮር ነው።