የምክር ባንኮች መሰረታዊ ዓላማና አስፈላጊነት ከሆነው ውስጥ አንደኛው የምግብ እጥረትን መፍታት ነው የምግብ ባንኮች ማንኛ የምግብ እጥረት ያጋጠማቸውን ግለሰቦችና ቤተሰቦችን መደገፍ ነው።