የወተት ተዋጾ ማቀነባበር : ከወተት በተጨማሪ አይብ እና እርጎ በመስራት ለገበያ ማቅረብ ።እነዚክ ማቅረቢያ መንገዶች ዉስጥ አንደኛ የወተት ተዋጽኦ ሜቀነባበሪያ ማቀነባበሪያ ናቸዉ በመባል የሚታወቁ ናቸዉ።