ቃሪያ ቃሪያ የምንለው ለበርበሬ እና ለቅመማ ቅመም የሚቀርብ ሲሆን በርበሬ እና ቅመማ ቅመም ከቃሪያ የሚሰሩ ሲሆኑ እነዚህ ቅመማ ቅመሞች ወምመ በርበሬዎች አሪፍ የምንላቸው ናቸው። በመሆኑ ብዙ ሰዎች ይጠቀሟቸዋል ይበሏቸዋል።