ከኢትዮጵያ ባህላዊ ነገሮች ዉስጥ አንዱ እንጀራ ሲሆን እንጀራ በኢትዮጵያ ብቻ የሚታዎቅ ነው። በአሁኑ ሰአት በዉጮችም ድረስ ታዋቂነት ያገበ ባህላዊ ምግብ ነው።