የምግብ ደህንነት ምግብ ከማምረት አነስቶ እስከ ፍጆታ ድረስ ንጹህ እና ለምግነት ምቹ  የሆነ ምግብ መቅራቡን ማረጋግጥ የምግብ ደህንነትን በባክቴሪያ፣ በቫይረስ ወይም በኬሚካ የተበከለ ምግብ ወደ ሰውነት እንዳይገባ ይከላከላል። ደካማ የምግብ አያያዝ ምግብ መመረዙን ይከላከላል።