እጽዋት ለሰው ልጆች መሬት ላይ ከምናገኛቸው እጅግ አስፈላጊ ነገሮች መካከል አንዱ ነው።ምክንያቱም የሰው ልጅ ምግቡን  የሚያገኘው ከእነርሱ ነው።