ይህ የምንመለከተው የምግብ ዓይነት ሲሆን በሰሜን የኢትዮጵያ ክፍል የሚገኝ ባህላዊ ምግብ ሲሆን መሃል ላይ በሸክላ ወጥና ወይም ደግሞ እርጎ ይታያል በዳር ላይ እንጀራ ይታያል ይህ ምግብ ከእንጨት የተሰራ መመገበያ አለው።