የጣሪያ ውኃ መሳብ የሕንፃው የሕንፃዎቹን ጣሪያ ላይ የወደቀውን ውሃ በጀሪካን ወይንም አንድ ስቦ ለአትክልት ለአነስተኛ እርሻ ተጠቃሚ የምናደርግበት መንገድ ሲሆን፤ ይህ የመስኖ ሥራ በጣም አዋጭ የመስኖ ሥራ ነው።