የረጅም ቅጠል ያላቸውና ሥር የሚይዙ ነጭ ግንድ ያላቸው አረንጓዴ አትክልቶች በ ጠጠር በተሸፈነ መሬት ላይ ተሰብስበው ተቀምጠዋል። እነዚህ አትክልቶች ጣዕማቸው ቅመም የበዛባቸው ናቸው።በተለይ ሽንኩርት እጥረት በሚያጋጥምበት ጊዜ በምትክነት ሊያገለግሉ የሚችሉ ሌሎች ሁለት ባህላዊ ቅመሞች የትኞቹናቸው?