የሳር ቤቶች በኢትዮጵያ በሃገራችን በገጠር አከባቢ የሚዘወተሩ የቤት አሰራሮች ነውና ይህም የቤት አሰራሮች ከጂል መሰል ሳሮች በብዛት የሚሰራና ከጭቃ ጋር በመወሓድ ጠንካራ መሰረት ይዘው የሚሰሩ ቤቶች ናቸው።