ሻይ ተወዳጅ ከሆኑ መጠጦች ውስጥ አንዱ ሲሆን ይህ በጣም ጣፋጭ የሆነው ሻይ በስኳር ፣በሻይ ቅጠል እና በሙቅ ውሃ በማድረግ በማደበላለቅ የምንጠታው የሻይ አይነት ነው። ዋና ቅመሙ የሚገኘው በሻይ ቅጠሉ ነው።