አትክልት እና ፍራፍሬ ማለት ለሰው ልጅ ጠቃሚ የሆነ ነገር እና ለጤና፤ ለሰው ልጅ ጤና አስፈላጊ እና ወሳኝ የሆነ ነገር ነው። እነዚህም እነ ብርቱካን፣ ሙዝ፣ ፓፓያ፣ አቮካዶ፤ የተለያዩ የአትክልት እና ፍራፍሬ ዝርያዎች አሉ። እሱም በጣም ጠቃሚ እና ወሳኝ ነው።