ሽንኩርት ለንግድ እና ግብይት ውስጥ ከሚውሉት የምግብ አይነቶች ውስጥ አንዱ ነው ። እና ሽንኩርት ሰው በጣም ተጠቃሚ ስለሆነ በየጊዜው ይለዋወጣል ማለት ነው ገቢያ ላይ ።