በቤታችንን ዉስጥ ከምናዘጋጃቸው የምግብ አይነቶች ዉስጥ አንዱ የሆነው ቀይ ወጥ ሲሆን ይህ ቀይ ወጥ ከስጋ የሚዘጋጅ ሲሆን የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችም ይደረጉበታል።