ከማይዝግ ብረት የተሰራ የፈረንሳይ ጥብስ መቁረጫ ማሽን ነው። አንድ ያልተቆራረጠ ድንች በውስጡ አለ። የተለያዩ የመቁረጫ ቅጦች ከታች ተቀምጠዋል። ይህም መሳሪያው ፈጣንና የተስተካከለ የምግብ ዝግጅት ለማገዝ ያለውን ትልቅ ጥቅም ይገልጻል።