ውሃን በመቆፈር በጥልቀት ማስፈር ቀልጣፋ ያልሆነ ዘዴ ሲሆን ውሃው ወደ እርሻ መሬቱ ምንም ቁጥጥር ሳይደረግበት እንዲገባ ይፈቀድለታል ውሃው ያላንዳች እኩልነት መሬቱን ስለሚያጠለቅልቅ እጅግ በጣም ብዙ ይባክናል የውሃ አቅርቦትን እጅግ በጣም ብዙ በሆነበት በግብርና ዘርፍ ባህላዊ መንገድን  የሚከተልበት ነው።