ኢትዮጵያ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ የሚባለው ዶሮ ወጥ ሲሆን የሚዘጋጀውም ከዶሮ ሲሆን የተለያዩ ቅመማቅመም ተጨምሮበት ቆንጆ ሆኖ ይሰራል።