ከምግብ አይነቶች ውስጥ አንዱ ሲሆን ይህ ደግሞ የእንቁላል ፍርፍር በቃርያ ተደርጎ ለምግብነት የተዘጋጀ ምግብ ሲሆን ይህ ምግብ ደግሞ ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚ እና አስፈላጊ የሆነ የጾም ምግብ ነው።