ወተት ነጭ እና ከከብቶች የሚገኝ ለምግብነት የሚያገለግል ከፍተኛ ፕሮቲን የያዘ ነው። ወተት ከረጋ በኋላ በመገፋት ለፀጉር ቅባትነት የሚያገለግለውን ቅቢ ያስገኛል።