ዶሮ ወጥ በጣም ጣፋጭ እና ውብ የሆነ የምግብ አይነት ሲሆን ፤ ይህም በአመት በአልና በተለያዩ ዝግጅት ላይ በመሠራት የምንመገበው ልዩ የሆነ የእናቶቻችንን የሙያ ጥግ የምናይበት የምግብ አይነት ነው።