ዳቦ ስንዴ ከሚባል አዝርት  የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግብ ነው። በገጠር አካባቢዎች እናቶች ስንዴ በማስፈጨት እና በማቡካት በምጣድ ላይ የሚጋግሩት ምግብ ነው።