போர்த்துகீசியர்களே முதன்முதல் மலாய் வகை உணவுகளில் மாவுப் பொருட்களை கொண்டு குறிப்பாக பலகாரங்கள் செய்யும் முறையை அறிமுக படுத்தினர்