ارزش غذایی میوه سیب

سیب یکی از بهترین و پرطرفدار‌ترین میوه ها است که خواص فراوانی دارد که در مقاله مان در سایت RAAH توضيحات کامل تری دادیم .https://raahteam.ir/fa/ارزش-غذایی-سیب/یکی از خوبی هایی که سیب دارد این است که در ایران به راحتی در دسترس است بخصوص در ارومیه ، اردبیل ، فارس ، خراسان ، دماوند و ...و این میوه را به وفور میتوانید در مناطق مختلف ایران پیدا کنید و سیب هر منطقه کیفیت متفاوت نسبت به منطقه‌‌‌ی دیگر دارد ؛ یکی از با کیفیت ترين و خوشمزه ترين سیب‌ها را ارومیه دارد .میوه ی سیب سرشار از ویتامین C ، فيبر ، پتاسیم ، ویتامین K و ... است.جمله‌ی معروف که در مورد میوه سیب است میگوید :‌روزی یک عدد سیب میل کنید تا از پزشک بی نیاز شوید و این حرف با توجه به ویتامین های موجود و خواص این میوه تا حدی درست است ؛ حداقل روی کاغذ.آنتی اکسیدان زیادی که دارد باعث کم شدن احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود و به سلامت قلب کمک کند.ارزش غذایی سیب ها با نژآد های مختلف ، مقداری متفاوت است ولی این تفاوت چشم‌گیر نیست و میتوان از آن صرف نظر کرد ( در طب سنتی هم در این مورد میگوید که طبع سیب ها مقدار با هم متفاوت است و ویژگی های سیب سبز تفاوت هایی با ویژگی سیب قرمز و سیب زرد دارد.)سیب زرداین سیب بسیاری در بین ایرانیان پر طرفدار هست و در سبد مهمانی های اکثر خانوار ها است .این نوع سیب را نمیوان مدت خیلی زیادی نگه داشت، از سیب زرد برای تهیه ی پای سیب، مربا و انواع شیرینی ها نیز استفاده میشود.این سیب اصالتا لبنانی است و اسم دیگرش ، golden delicious apple یا سیب زرد خوشمزه است که ابتدا نهالش از لبنان به ایران وارد شده و حال ایران یکی از قطب های تولید کننده‌ی این سیب است .ابتدا این سیب در آسیا کشت میشده و بعد مدت به اروپا برده مرشود.و پس از چندین هزارسال کشت ، توسط مهاجران اروپایی ، به قاره ی امریکا منتقل می‌شود‌؛ البته بعض منابع میگوند که اولين بار در ویرجینیای امریکا کشت شده ولی با اطلاعات دیگر که از تاریخچه‌‌ی سیب داریم در تناقض است.کشت و این نوع سیب نیز بسیار راحت است و در اکثر خاک ها قابل کشت است و در مقابل سرما تا حدی مقابل است ولی نحوه‌ی آبیاری یا آب و هوا تاثیر بسزایی در رشد و کیفیت این نوع سیب دارند .سرخما چندین نوع سیب سرا داریم که یکی از انواع آن red delicious apple یا سیب قرمز خوشمزه است .این نوع در ماه های بیشتری در دسترس ما برای مصرف است.این سیب بافت پفکی و آبداری دارد و داخلش سفید خامه ای است ؛ بهتر است این سیب هارا یا بخورید یا در سالاد و کیک ... استفاده کنید.به واسطه رنگی که دارد بسیار جذاب است و این رنگ محرک و اشتهاآور است .سیب سبز سیب گرنی اسمیت یا همان سیب سبز ، اصالتا استرالیایی است و سیب بومی انجا است.مزه ی ترش دارد و معمولا از سیب های دیگر مقداری سفت تر است.سیب گلابشرایط و نگه داری این نهال مانند سایر نژاد ها هست و اصالتا خراسانی است و در اواخر تابستان بار میدهد. این سیب ظاهر زیبایی مثل سیب های دیگر نداره ولی عطر و مزه ی خیلی خوبی دارد.ارزش غذایی سیب ( به ازاء هر ۱۰۰ گرم)انرژی. ۴۶ کیلوکالریچربی. ۰.۱۷ گرمپروتئین. ۰.۲۶ گرمکربوهیدرات ۱۳.۸۱ گرمفیبر ۲.۴ گرمکلسترول ۰قند ۱۰.۴ سديم ۱ میلی گرمپتاسیم ۱۰۷ میلی گرمکلسیم ۶ میلی گرم أهن ۰.۱۲ میلی گرمویتامین آ ۵۴ واحدویتامین ث ۴.۶ میلی گرممیوه‌ی سیب سرشار از فیبر ، ویتامین سی و آنتی اکسیدان های مختلف است و همچنین با توجه به کالری کم بسیار سیر کننده است و میتوان از آن در رژیم های لاغری استفاده کرد .این سیر کنندگی ای که دارد به واسطه ی کربوهیدراتش است و میتواند منبع خوبی برای تامین کربوهیدرات ورزشکاران باشد .--------------------------------------------------------------------------------------از دو مقاله‌ی زیر برای جمع آوری اطلاعات دقیق‌تر و بهتر استفاده کردیم .https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/apples/https://www.healthline.com/nutrition/foods/applesدر مقالات بعد توضيحات بیشتری در مورد سیب و خرما منتشر میکنم.