نکات بسیار مهم در نگهداری یخچال

نگهداری صحیح یخچال مهم است تا مواد غذایی در آن به درستی نگهداری شوند و ازخراب شدن مواد غذایی جلوگیری شود. در ادامه، برخی از نکات مهم در نگهداری یخچال را برای شما ذکر می‌کنیم:1. دمای مناسب: تنظیم دمای مناسب در یخچال بسیار مهم است. دمای ایده‌آل برای یخچال بین 1-4 درجه سانتیگراد است. در این دما، رشد باکتری‌ها کندتر می‌شود و غذاها تا مدت طولانی‌تری تازه می‌مانند.2. منطقه مخصوص مواد غذایی تازه: یخچال شامل مناطق مختلف است که هر کدام برای نگهداری نوع خاصی از مواد غذایی مناسب است. به عنوان مثال، مواد گوشتی و ماهی در قسمت پایین تر و سبزیجات و میوه‌ها در قسمت بالاتر قرار داده می‌شوند.3. بسته‌بندی مناسب: مطمئن شوید که مواد غذایی درون یخچال به درستی بسته‌بندی شده‌اند. استفاده از بسته‌بندی هواضافه مثل پلاستیک غذا یا جعبه‌های محکم می‌تواند به حفظ تازگی غذاها کمک کند و همچنین جلوی تلف شدن بوی غذاها را بگیرد.4. عدم قرار دادن غذاهای گرم در یخچال: غذاهای گرم نباید مستقیماً در یخچال قرار بگیرند. قبل از قرار دادن آنها در یخچال، باید به دمای اتاق خنک شوند تا جلوی افزایش دما در داخل یخچال و فساد سایر مواد غذایی را بگیرند.5. تمیزی و بهداشت: یخچال را به طور منظم تمیز کنید و از تراکم بالای مواد غذایی درون آن جلوگیری کنید. همچنین، مطمئن شوید که ظروف غذایی قبل از قرار دادن در یخچال به خوبی تمیز شده‌اند تا از تلف شدن غذاها و انتقال بوی نامطبوع به سایر مواد غذایی جلوگیری شود.6. استفاده از تاریخ انقضا: همواره تاریخ انقضای مواد غذایی را بررسی کنید و از مصرف آنها پس از گذشت تاریخ انقضا خودداری کنید. این کار می‌تواند از مسمومیت غذایی جلوگیری کند.7. عدم نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی: مواد غذایی را برای مدت طولانی در یخچال نگه ندارید. حتی در دمای مناسب، مواد غذایی همچنان ممکن است تغییر رنگ، طعم و بافت خود را داشته باشند. برنامه‌ریزی مصرف غذا به گونه‌ای باشد که مواد غذایی به مدت طولانی در یخچال نگهداری نشوند.8. عدم قرار دادن مواد غذایی در درب یخچال: درب یخچال معمولاً دمای بالاتری نسبت به بخش داخلی دارد. بنابراین، بهتر است مواد غذایی را در درون قسمت‌های داخلی یخچال قرار دهید و درب را برای مدت کوتاهی باز نگه دارید.9. تفکیک مواد غذایی: مواد غذایی خام و نیمه‌پخت را از مواد غذایی آماده‌پخت جدا کنید تا از تلف شدن دیگر مواد غذایی جلوگیری شود. همچنین، مواد غذایی با بوی قوی مانند پیاز و سیر را در ظروف محکم بسته شده و در قسمت جداگانه‌ای قرار دهید تا بوی آنها به سایر مواد غذایی منتقل نشود.10. استفاده از یخچال به عنوان محل نگهداری صحیح: یخچال برای نگهداری مواد غذایی تازه و قابل فساد استفاده شود. از قرار دادن مواد غیرغذایی مانند ادوات و لوازم آرایشی درون یخچال خودداری کنید.نحوه تمیز کردن یخچال به صورت اصولی1. خاموش کردن یخچال: قبل از شروع به تمیز کردن، یخچال را خاموش کنید. این کار را با خارج کردن فیش پلاگین از پریز یا با خاموش کردن دکمه روشن/خاموش در صورت وجود آن انجام دهید.2. خالی کردن یخچال: مواد غذایی را از داخل یخچال خارج کنید. در این مرحله، می‌توانید فرصت را برای بررسی تاریخ انقضا و دور انداختن مواد غذایی منقضی شده یا فاسد استفاده کنید.3. تمیز کردن قسمت‌های قابل جداشدن: در صورت وجود، قفسه‌ها، درب‌ها و درون ظروف غذایی را بردارید و آنها را به آرامی با آب گرم و مایع ظرفشویی شستشو دهید. از اسفنج یا برس نرم استفاده کنید تا ضربه‌های قوی به سطوح یخچال ایجاد نشود.4. تمیز کردن داخل یخچال: با یک حوله نرم و مرطوب، داخل یخچال را تمیز کنید. از آب گرم و مایع ظرفشویی یا محلول آبکننده ملایم می‌توانید استفاده کنید. مطمئن شوید که به خوبی تمامی لکه‌ها، روغن‌ها و مواد رسیده را تمیز کرده‌اید.5. تمیز کردن درب یخچال: به خصوص درب یخچال معمولاً باکتری‌ها و روغن‌ها جمع می‌شوند. از آب گرم و مایع ظرفشویی استفاده کنید و با یک حوله یا اسفنج تمیز کنید. در صورت لزوم، از محلول آبکننده ملایم استفاده کنید تا لکه‌های مستعصی را از بین ببرید.6. تمیز کردن چرخه یخساز: اگر یخساز یا قسمت فریزر یخچال دارید، این قسمت را هم تمیز کنید. لایه یخ تجمع‌یافته را با استفاده از خنک کننده یا یک ابزار برداشتن یخ ملایم بردارید. سپس داخل آن را با آب گرم و مایع ظرفشویی تمیز کنید و بعداز آبکشی خوب خشک کنید.7. تمیز کردن فواصل و شیارها: فواصل‌ها و شیارهای بین قسمت‌های یخچال را با استفاده از یک برس نرم یا خط‌کش کاغذ تمیز کنید. این قسمت‌ها معمولاً به راحتی پاک نمی‌شوند و لکه‌ها و گرد و غبار می‌توانند در آنها جمع شوند.8. تمیز کردن پنل‌ها و کنترل‌ها: پنل‌ها و دکمه‌های کنترل یخچال را با یک حوله مرطوب تمیز کنید. همچنین، مطمئن شوید که پنل‌ها به خوبی خشک شوند قبل از روشن کردن دوباره یخچال.9. بازگرداندن مواد غذایی: پس از تمیز کردن کامل یخچال و خشک شدن آن، مواد غذایی را به داخل یخچال برگردانید. در این مرحله، می‌توانید مواد را مرتب کنید و به تاریخ انقضا آنها توجه کنید.10. روشن کردن یخچال: پس از اطمینان از خشک شدن کامل یخچال، آن را مجدداً روشن کنید و دمای مطلوب را تنظیم کنید.چه موادی را برای تمیز کردن یخچال استفاده کنیم؟برای تمیز کردن یخچال، می‌توانید از مواد زیر استفاده کنید:1. آب گرم: آب گرم به تنهایی می‌تواند در بسیاری از موارد کارآمد باشد. می‌توانید از آب گرم و حوله‌ای نرم برای پاک کردن سطوح داخلی یخچال استفاده کنید.2. مایع ظرفشویی ملایم: مایع ظرفشویی ملایم و غیرسمی می‌تواند برای تمیز کردن قسمت‌های داخلی و خارجی یخچال مفید باشد. قبل از استفاده، از تنوع محصولات موجود در بازار استفاده کنید و مطمئن شوید که مایع ظرفشویی شما برای استفاده در یخچال مناسب است.3. محلول آبکننده: برای پاک کردن لکه‌ها و رسوبات سخت‌تر، می‌توانید از محلول آبکننده استفاده کنید. این محلول‌ها به صورت آماده در بازار موجود هستند و می‌توانید طبق دستورالعمل تولیدکننده آنها را استفاده کنید.4. خلال پنبه: برای پاک کردن قسمت‌های حساس یخچال مانند درب‌ها، دکمه‌ها و پنل‌ها، می‌توانید از خلال پنبه استفاده کنید. این روش به شما کمک می‌کند تا به آرامی و بدون خطر نیش و آسیب به سطوح حساس دسترسی پیدا کنید.5. سرکه سفید: سرکه سفید نیز می‌تواند برای تمیز کردن یخچال مفید باشد. می‌توانید سرکه سفید را با آب مخلوط کرده و از این محلول برای پاک کردن سطوح داخلی و خارجی یخچال استفاده کنید. قبل از استفاده، مطمئن شوید که سرکه سفید با سطوح یخچال شما سازگار است و آن را در یک ناحیه پنهان تست کنید.توجه داشته باشید که قبل از استفاده از هر گونه ماده شوینده، به دستورالعمل تولیدکننده آن توجه کنید. همچنین، همواره پیش از استفاده از مواد شوینده، یخچال را خاموش کرده و فیش پلاگین آن را از پریز جدا کنید.در صورتی که یخچال شما نیاز به تعمیر دارد، می توانید از سرویس تعمیر یخچال فریزر کاردون استفاده کنید.