در فصل زمستان چه مواد غذایی را بیشتر مصرف کنیم – حفظ سلامتی در زمستان

زمستان فصل زیبایی است مانند سایر فصول اما در این فصل بیشتر در معرض انفولانزا و بیماری های عفونی از این دست قرا ر می گیریم معمولا زمستان زمانی از سال است که دوست دارید بیشتر داخل منزل بمانید زیرا بیرون رفتن و درمعرض سرما خوردگی قرار گرفتن همان وقتی تصمیم می‌گیرید با ویروس ها و میکروب‌های بیماری‌زا مقابله کنید، استفاده از موادمغذی خوب در رژیم غذاییتان فواید بسیار مثبتی بر سلامتتان خواهد داشت. زمستان نه تنها سرما را همراه خود می‌آورد و خانه‌نشینتان می‌کند، بلکه این خانه‌نشستن‌ها پرخوری‌های بیشتر و احتمالاً اضافه‌وزن را هم به دنبال خواهد داشت.?خوب است توجه کنید که تغذیه معقوله ی بسیار مهم و با اهمیتی است و باید همواره مراقب باشید پرخوری نکنید البته اضافه کردن یکی دو کیلو وزن در طول زمستان چندان هم بد نیست. اما برای خیلی‌ها این اضافه کردن وزن سال به سال بیشتر می‌شود و کنار آمدن با آن معمولاً دشوار است. پس درکنار عادات غذایی سالم، فعالیت جسمی را فراموش نکنید.ورزش کردن از جمله عاداتی است که در فصل زمستان باید به سبک زندگی خود اضافه کنید و البته ربطی به فصل ندارد .شما باید در همه ی فصول ورزش را جزی از زندگی خود قرار دهید تا بتوانید سالمندی شادی را تجربه کنید دو عاملی که امروزه سبب فرسودگی و پیری زودرس می شود ورزش نکردن و تحرک نداشتن و پرخوری واضافه وزن است پس بیشتر دقت کنید و ورزش کنید و پرخوری نکنید . در این مقاله سعی می کنیم شما را با مواد غذایی که می توانند در زمستان بدن وسیستم ایمنی بدنتان را قوی تر کنند و سلامت شمارا تضمین کنند بیشتر آشنا کنیم با مقاله ی ما همراه شوید .مواد غذایی که باید در زمستان مصرف شوند :?به معقوله ی تغذیه خود همواره اهمیت دهید .غذاهای مهمانی‌ها و جشن‌ها معمولاً حاوی مقدار کمی موادمغذی است. اما با کمی تلاش و برنامه‌ریزی می‌توانید بسیاری از دستورغذاهای هوس‌انگیز را با موادمغذی بیشتری درست کنید. درصورت نیاز روش پخت‌و‌پزتان را تغییر دهید. مثلاً به جای سرخ کردن از روش‌هایی مثل کباب کردن و بخارپز کردن استفاده کنید تا موادمغذی آن حفظ شود.فصل زمستان و دانه ها و غلات کامل :می دانید که فیبر موجود در گندم، جو، نان‌های دانه کامل و برنج، تاثیری محافظتی برای سلامت قلب و سیستم گوارش بدن دارند. از خوردن غلات و دانه‌های فرآوری‌شده خودداری کنید زیرا قسمت اعظم موادمغذی موجود در آنها در مراحل مختلف فرآوری از بین می‌روند .فصل زمستان و مصرف ماست :باید بدانید که ماست حاوی کشت باکتری‌های فعال است که به شما برای تقویت سیستم ایمنی بدنتان در زمستان کمک می‌کند. به‌جای ماست‌های مصنوعی یا طعم‌دار، ماست ساده کم‌چرب را انتخاب کنید. برای خوشمزه‌تر شدن آن می‌توانید انواع میوه‌های تازه را هم خرد کرده و داخل آن بریزید.فصل زمستان و مصرف مرکبات :مرکبات میوه ی فصل سرد هستند میوه هایی مانند نارنگی، پرتقال، کیوی، گریپ‌فروت، انگور قرمز و لیمو سالم‌ترین میوه‌هایی هستند که می‌توانند در تمام طول سال بدنتان را تقویت کنند. ویتامین سی موجود در همه مرکبات برای تقویت سیستم ایمنی بدن در فصل زمستان اهمیت ویژه‌ای دارد.فصل زمستان و نوشیدن به اندازه ی آب :خوب است بدانید که در ماه‌های زمستان مغزتان کمتر پیام تشنگی صادر می‌کند اما حتماً از تامین آب مورد نیاز بدنتان مطمئن شوید چون زمستان هوا فقط سرد نیست، بلکه خشک هم هست سعی کنید روزی 8 لیوان را اب را بنوشید . مراقب آنچه می‌نوشید باشید. به‌جز آب، مایعاتی مثل آبمیوه‌های طبیعی یا آب سبزیجات بسیار خوب هستند. اما سعی کنید از آبمیوه‌ها و کوکتل‌های مصنوعی و شکردار که گاهی مملو از خامه هم هستند و میزان بالایی کالری وارد بدنتان می‌کنند دوری کنید.فصل زمستان و مصرف ماهی :?در فصل زمستان ممکن است در طول ماه‌های زمستان که نور خورشید کمتر می‌شود با کمبود دی روبه‌رو شوید. ماهی منبع بسیار خوبی از این ویتامین و همچنین اسیدهای چرب امگا3 می‌باشد که به شما کمک می‌کند هرگونه اختلالات روحیه را با بالا بردن سطح سروتونین در بدنتان از بین ببرید.فصل زمستان و مصرف شکلات :?شکلات از ان دست خوراکی هایی است که خیلی‌ها نمی‌توانند هوس شکلات خوردن آن را ترک کنند، مخصوصاً در جشن‌ها و مهمانی‌ها. اما بهتر است در این زمینه هم انتخاب عاقلانه داشته باشید. انواع تیره‌تر شکلات با محتوی کاکائو بالا آنتی‌اکسیدان بسیار بالایی داشته و انتخاب بسیار خوبی به‌شمار می‌رود.فصل زمستان و مصرف آجیل :خوردن اجیل باید به اندازه باشد و نباید زیاده روی نید وقتی گرسنه‌تان شد، به آجیل حجوم نبریدو پرخوری نکنید ، فقط یک مشت از آن کافی است. تقریباً همه آجیل‌ها منبع بسیار خوبی از سلنیوم هستند که برای سلامت ذهن و جلوگیری از افسردگی مفید است.فصل زمستان و مصرف سبزیجات و فیبر :باید حتماً در طول روز یک وعده سبزیجات در رژیم غذاییتان استفاده کنید برای از بین بردن یبوست در زمستان، رژیم‌غذاییتان را با انبوهی از فیبر پر کنید. کمی خلاقیت به خرج دهید و برای سالادتان از انواع مختلف میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنید. اما دقت کنید که به عنوان چاشنی سالاد از سس‌های چاق‌کننده و پرکالری دوری کنید.فصل زمستان و مصرف قند میوه :?خوب است بدانید که زایلیتول یا سایر قندهای طبیعی که در میوه‌ها و گیاهان یافت می‌شوند می‌توانند انتخاب بسیار خوبی برای جایگزین کردن قندهای مصنوعی باشند.فراموش نکنید که بایدتعادل را در خوردن همواره حفظ کنید درموقع خوردن غذا، به سهم‌های غذایی خود دقت داشته باشید. اگر یک تکه کوچک از یک ماده‌غذایی خوشمزه بخورید، از طعم لذیذ آن لذت خواهید برد.سعی کنید تا می‌توانید کمتر از قند، نمک، چربی و تنقلات استفاده کنید.دنبال جایگزین‌های سالم باشید، مثلاً یک ظرف میوه تازه درمقایسه با سالاد میوه با خامه و شکر بسیار سالم‌تر و مغذی‌تر است.سعی کنید به خود گرسنگی طولانی مدت ندهید از نخوردن برای ساعات طولانی خودداری کنید چون بدنتان را به حالت گرسنگی کشیدن می‌برد و باعث می‌شود وزنتان بالا رود.از اهمیت ورزش هم که بسیار گفتیم .برای سوزاندن کالری‌های اضافی که از غذاهای پرکالری مصرف کرده‌اید، باید فعالیت فیزیکی خود را بالا ببرید. اگر کم کردن وزن در طول زمستان برایتان سخت است، افسرده نشوید و نترسید. درعوض سعی کنید همین وزن را حفظ کنید و وزن بیشتری اضافه نکنید.