همه چیز در رابطه با اسید چرب سویا (Soybean fatty acid)

اسید چرب سویا یک محصول روغنی است که دارای اسیدهای چرب چند غیراشباع شده بسیار فراوانی است. سویا در آمریکای شمالی و مرکزی تولید رو به افزایشی دارد اما به دلیل پتانسیل بالایی که این محصول دارد، در سراسر جهان کشت می شود. اسید چرب سویا با نسبت بالایی از اسید لینولئیک و به میزان کمتر اسید اولئیک مشخص می شود.اسید چرب سویا Soybean Oil از جداسازی و سپس تقطیر در خلاء روغن سویا به دست می آیند. روغن جامد معمولاً مایع مایل به زرد رنگ است و با توجه به درجه حرارت به رنگ روشن تبدیل می شود.این محصول کاربردهای متعددی در صنایع اولئوشیمیایی دارند، از جمله در تهیه آمین ها، استرها، الکل های چرب، روان کننده ها، پوشش های سطحی، شوینده ها، مواد آرایشی، صابون ها و مواد جامد- مایعات، تکمیل نساجی، الیاف تکمیل کننده، پوشش ها، رزین ها، سورفاکتانت ها، رنگ ها و بسیاری از محصولات دیگر استفاده می شود. کاربردهای زیاد اسیدهای سویا نشان دهنده خواص عالی این محصول در صنایع مختلف است که کارایی و عملکرد آن را تضمین می کند.منبع پروتئینی برای گیاهخوارن و انسان ها است. روغن استخراج شده از سویا سرشار از پروتئین و چربی های سالم است. فواید روغن سویا توجه بسیاری از علاقه مندان به سلامت را به خود جلب کرده است.روغن سویا چیست؟روغن سویا Soybean Oil یک روغن گیاهی خوراکی است که از دانه های سویا ( Glycine max ) با عملیات حرارتی دانه های ترک خورده با حلال های مختلف استخراج می شود. روغن خام تهیه شده از این دانه ها را مخلوط و تصفیه می کنند تا خوراکی شود. روغن سویا در صنایع مختلفی استفاده می شود و برای تولید محصولات زیادی کاربرد دارد. برخی از ایمن محصولات عبارتند از:آفت کش های سازگار با محیط زیستقارچ کش هارزین هارنگ هاپلاستیک هاروان کننده ها و بیودیزلصابون هالوازم آرایشیغذا و نوشیدنیچگونه استفاده اسید های چرب سویا برای شما مفید است؟روغن سویا از آنجایی که منبع عالی پروتئین ها، چربی های ضروری و مواد شیمیایی گیاهی است، دارای مجموعه ای از مزایای سلامتی باورنکردنی است. برخی از فواید این اسیدهای چرب عبارتند از:به رشد مو کمک می کندریزش مو و طاسی تهدیدی در حال افزایش است و در زنان و مردان در هر گروه سنی رخ می دهد. عوامل متعددی مانند استرس، اضطراب، ژن ها، سوء تغذیه، عدم تعادل هورمونی و آلودگی، می توانند منجر به تسریع ریزش مو، کاهش قدرت تارهای مو و کاهش رشد مو شوند.استفاده از روغن سویا یا محصولات سویا می تواند اسیدهای آمینه و مولکول های کراتین مانند در الیاف مو را افزایش داده و از ریشه موهای شما را تقویت کند.از پوست شما محافظت و آن را تغذیه می کندروغن سویا سرشار از اسید لینولئیک، ایزوفلاون ها، آنتی اکسیدان ها و ویتامین های مفید است که از پوست شما محافظت و تغذیه می کند. استفاده از روغن سویا یا ژل‌ ها و لوسیون‌ های حاوی مشتقات روغن سویا، می ‌تواند از پوست شما در برابر اشعه‌های UVB و التهاب ناشی از رادیکال ‌های آزاد محافظت کند و محتوای آب اپیدرم (TEWL) روی پوست را کاهش می دهد و به بازیابی سد پوستی کمک کند.استفاده از چنین روغن های گیاهی مانع از بین رفتن کلاژن و الاستین در پوست می شود و پوست شما را نرم، مرطوب و عاری از چین و چروک، رنگدانه و خطوط ریز نگه می دارد.به شما کمک می کند تا وزن خود را به روش صحیح افزایش دهیددر حالی که 80 درصد از جمعیت جهان خواهان کاهش وزن هستند، بسیاری از افراد دچار کمبود‌ تغذیه وجود دارند که به آنها توصیه شده است، وزن خود را افزایش دهند. از آنجایی که روغن سویا دارای سطوح بالاتری از اسیدهای چرب مونو و چند غیراشباع نسبت به چربی های اشباع شده است، همراه با نشاسته گیاهی و مواد شیمیایی گیاهی، جایگزینی خوبی برای کره یا روغن پخت و پز تصفیه شده است.عوارض و معایب استفاده از روغن سویاروغن سویا و Soybean Oil اثرات ضد تیروئیدی را در افراد مبتلا به کمبود ید نشان داده اند. ایزوفلاون های موجود در این روغن جذب مکمل های مصنوعی تیروئید را مهار می کنند و پاسخ منفی کاذب به درمان نشان می دهند. اسید های چرب سویا، ممکن است باعث چاقی و دیابت شوند. مقصر اصلی ، در این مورد، اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه هستند.