دیابت

دیابتدیابت روی نوع استفاده بدن از غذا تاثیر می گذارد. گلوکز یک نوع قند از کربوهیدراتها به صورت انرژی در بدن مصرف می شوند. مقداری از آن بلافاصله مصرف می شود. و مقداری نیز در جگر و ماهیچه برای بعد ذخیره می شود. اما جگر و ماهیچه ها نمی توانند بدون انسولین انرژی گلوکز را نگهداری کنند. در نتیجه گلوکز در خون ذخیره می شود. انسولین با بدن همکاری کرده و باعث می شود گلوکز به تمام سلول های بدن برسد.قبل از اینکه انسولین کشف شود افزایش گلوکز در خون و ادرار باعث می شد که افراد دیابتی به حالت کما دچار شوند. نشانه های دیابت گرسنگی، تشنگی شدید و ادرار کردن مکرر است. دیابت شدید موجب امراضی در کلیه، قلب و عروق و نابینایی می شود. در کودکان و جوانان دیابت پیشرفت بیشتری دارد. کودکان در اثر گرسنگی و تشنگی غذای زیاد می خورند ولی چاق نمی شوند.در بزرگسالان نیز دیابت بین سن 40 تا 50 سال و یا بعد از 70 سال اتفاق می افتد. و ممکن است ناراحتی هایی مانند بیماری قلبی و کلیه و مشکلات دیگر را به دنبال داشته باشد. چاقی در افراد بزرگسال دیابتی معمولی است ولی با رژیم مناسب می توان آن را کنترل کرد.علل دیابتاگرچه تحقیقات بسیاری روی مکانیزم های بیوشیمی بدن که مسئول دیابت هستند انجام شده. اما هنوز علل دقیقی برای این بیماری مشخص نشده است.نوع دیابتی که در جوانان دیده می شود بیشتر از دیابت بزرگسالان جنبه ارثی دارد. عواملی چون چاقی، فشار خون، نوع رژیم غذایی در دیابت بزرگسالان موثر می باشد.آمار نشان می دهد که 5% مردم آمریکا دیابت دارند. و از هر 100000 کودک دیابتی 10 نفر به انسولین نیاز دارند. بیشترین افراد دیابتی بین سنین 11 تا 14 سال می باشند. و زمان 18 سالگی از هر 300 تا 400 نفر، 1 نفر به انسولین نیاز دارد.مداخلات درمانیتمرکز درمان از نظر پزشکی استفاده از انسولین می باشد. در سالهای اخیر اقدامات جدیدی برای اندازه گیری سطح قند خون انجام شده است. همچنین موفقیت های اخیر در پیوند لوزالمعده باعث حذف این بیماری در بعضی افراد شده است.در حال حاظر وسایلی به بازار آمده و این افراد با استفاده از آنها می توانند در خانه سطح قند خود را اندازه بگیرند. و بعد آنرا در سطح نرمال نگه دارند. استفاده از انسولین با وسایل جدید بسیار آسان است.در حال حاظر افراد دیابتی می توانند بیماری و اثرات آن را شخصا کنترل کنند . و از این طریق در بسیاری از فعالیتهای فیزیکی و ورزشها شرکت کنند. رژیم های غذایی مناسب کمک بسیار بزرگی به افرادی است که می خواهند از فعالیت های ورزشی لذت ببرند.دیابت جوانان در همه عمر ادامه دارد و اثر جدی و شدیدی روی رفتار فرد و حتی خانواده باقی می گذارد. جوان بودن همراه این بیماری و هزینه های درمان تمام خانواده را تحت تاثیر قرار می دهد.هیپوگلیسمیهیپوگلیسمی یا کاهش غیرنرمال قند خون نوعی بیماری است که به دلیل استفاده زیاد انسولین، ورزش بیش از حد یا کمبود غذا به وجود می آید. و باعث کم حوصلگی، کم توجهی، پرخاشگری و سایر رفتارهای مشابه می شود. این رفتارها برای کارکنان مدرسه ایجاد مشکل می کند. مگر اینکه از این بیماری آگاه باشند. همچنین محدود کردن کودک از فعالیتهای فیزیکی اثر شدید روی رفتار او دارد.به هر حال با تغذیه مناسب و همراه داشتن مواد غذایی گلوکز لازم به کودک می رسد. و در نتیجه می تواند در بسیاری از فعالیتها شرکت داشته باشد. کودکان از طریق ورزش و فعالیتهای فیزیکی، گلوکز و مواد غذایی را می سوزانند. و همین امر باعث می شود قند خون بالا نرود.این کودکان باید قبل از فعالیتها از غذایی مناسب استفاده کنند. معلمان و سایر کارکنان مدرسه باید از علائم این اختلال مثل سرگیجه، عرق کردن زیاد، گرسنگی و تشنگی و رفتارهای نامناسب آگاهی داشته باشند.با ظاهر شدن این علائم به کودک مواد غذایی دارای قند داده شود و اگر علائم بیشتر از 10 دقیقه ادامه پیدا کرد به والدین اطلاع دهند. در صورتی که علائمی چون استفراغف تنفس سخت، ادرار مکرر و عرق کردن بیش از حد در کودک مشاهده شد باید مایعات فراوان حاوی شکر مصرف نماید . و لازم است انسولین هم با نظسر پزشک استفاده کند. به هر حال در این مواقع حتما باید پزشک در جریان گذاشته شود.اختلال خوردن غذا در خردسالانسکته ساقه مغز(Brainstern Stroke)تغذیه در اتیسم