معرفی 7 چای برای کاهش قند خون در بیماران دیابتی

یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان چای است که از دیرباز مورد استفاده عموم مردم به ویژه مردمان آسیا قرار گرفته است. تنوع گیاهان دارویی سبب شده تا طیف گسترده ای از خواص درمانی در طب سنتی جای بگیرد. امروزه با پیشرفت علم مدرن مشخص شده طیف متنوعی از چای ها و دمنوش ها وجود دارد که برای افراد متبلا به دیابت مفید است و می تواند به کنترل قند خون، کاهش التهاب و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند. در این مقاله به معرفی انواع چای برای کاهش قند خون در افراد دیابتی اشاره خواهیم کرد.چای چگونه بر کنترل دیابت تأثیر می گذارد؟وقتی صحبت از چای و دمنوش می شود باید بیان کرد که گیاهان دارویی بسیار متنوعی در سراسر جهان رشد می کنند که خواص درمانی متعددی دارند. تحقیقات نشان می دهند ترکیبات موجود در برخی چای ها و دمنوش ها برای دیابت بسیار مفید هستند. اصلی ترین چای ها که از برگ گیاه کاملیاسیننسیس تهیه می شود شامل چای سیاه، چای سبز و چای اولانگ است. از دیگر چای های گیاهی محبوب می توان به چای نعناع و بابونه اشاره کرد.علت اصلی بیماری دیابت، افزایش مزمن قند خون ناشی از ترشح ناکافی هورمون تنظیم کننده قند خون (انسولین) و یا کاهش حساسیت به انسولین یا هر دو است. کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت بسیار مهم است. این افراد همواره باید در انتخاب غذا و نوشیدنی های خود دقت کنند. یکی از راه های عالی برای بهینه سازی و کنترل دیابت، انتخاب نوشیدنی های بدون کالری یا بسیار کم کالری مانند چای شیرین نشده به جای نوشابه یا نوشیدنی های شیرین است.همچنین برخی از انواع چای، حاوی ترکیبات گیاهی هستند که با آسیب سلولی مبارزه می کنند و التهاب و سطح قند خون را به طرز چشمگیری کاهش می دهند. این چای ها گزینه ای عالی برای افراد مبتلا به دیابت است. علاوه بر تاثیر فواید ترکیبات چای بر افراد دیابتی، چای می تواند به هیدراته نگه داشتن بدن کمک کند. آب رسانی و هیدراته ماندن مناسب برای هر فرآیند در بدن (از جمله تنظیم قند خون) امری ضروری است.تحقیقات نشان می دهد کم آبی بدن با سطح قند خون بالا به ویژه در افراد دیابتی مرتبط است که این موضوع اهمیت مصرف منظم مایعات را برجسته می کند. اما بهترین چای ها برای افراد دیابتی چیست ؟بهترین چای برای افراد دیابتیتحقیقات و پژوهش ها نشان می دهد برخی از چای ها دارای خواص ضد التهابی، کاهش دهنده قند خون و تنظیم حساسیت به سطح انسولین در بدن هستند که آن ها را به گزینه عالی برای مدیریت دیابت تبدیل می کند. در ادامه به بهترین دمنوش های کاهنده قند خون مناسب افراد دیابتی اشاره خواهیم کرد.1- چای سبزفواید چای سبز زبان زد اکثر متخصصین علم مدرن و طب سنتی است. چای سبز برای افراد مبتلا به دیابت نیز بسیار مفید است. تحقیقات نشان می دهند نوشیدن چای سبز ممکن است به کاهش آسیب سلولی، کاهش التهاب و بهینه سازی و کنترل قند خون کمک کند. تحقیقات نشان داده است برخی از ترکیبات موجود در چای سبز از جمله اپی گالوکاتچین گالات (EGCG)، جذب گلوکز از طریق سلول های ماهیچه ای اسکلتی تحریک کرده و سطح قند خون را کاهش می دهد.در 17 بررسی که شامل 1133 فرد مبتلا به دیابت بود مشخص شد مصرف چای سبز به شکل قابل توجهی باعث کاهش قند خون ناشتا و سطح هموگلوبین A1c (HbA1c) (به صورت طولانی مدت) می شود. همچنین مطالعات نشان می دهد نوشیدن چای سبز در ابتدایی ترین حالت ممکن است به کاهش شانس ابتلا به دیابت کمک کند.توجه داشته باشید که مصرف هر مواد غذایی بیش از حد مجاز نه تنها فواید سلامتی به همراه ندارد بلکه ممکن است خطراتی به همراه داشته باشد. به طور کلی برای بهرمند شدن از خواص چای سبز، توصیه می شود روزانه 3 الی 4 فنجان چای سبز بیشتر مصرف نکنید. برای مشاهده و خرید انواع چای سبز لمس کنید.2- چای سیاهاز دیگر چای های مفید در درمان و پیشگیری قند خون بالا، چای سیاه است که می توان آن را محبوب ترین چای نزد ایرانیان برشمرد. چای سیاه حاوی ترکیبات گیاهی مفید و قدرتمندی از جمله تافلاوین و تئاروبیگین است که خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و کاهش دهنده قند خون دارد.بررسی و مطالعه ای بر 24 فرد مبتلا به پیش دیابت نشان داد، مصرف چای سیاه، به طور قابل توجهی سطح قند خون را کاهش می دهد. همانطور که در مطلب فوق برای چای سبز گفته شد، محققان نوشیدن 3 الی 4 فنجان چای سیاه را برای بدست آوردن فواید چای سیاه توصیه می کنند.3- چای هیبیسکوسچای هیبیسکوس که به نام چای ترش نیز شناخته می شود، یک چای رنگ روشن ترش است که از گلبرگ های گیاه هیبیسکوس سابداریفا تهیه می شود. گلبرگ های گیاه هیبیسکوس حاوی انواع آنتی اکسیدان های مفید (پلی فنل) از جمله اسیدهای آلی و آنتوسیانین ها هستند که به چای رنگ یاقوتی روشن می بخشند.تحقیقات نشان می دهد مصرف چای هیبیسکوس اثرات مفید متعددی بر سلامتی دارد. برخی از این خواص شامل کاهش سطح فشار خون بالا و کاهش التهاب می شود. به همین خاطر، نوشیدن چای هیبیسکوس به افراد دیابتی کمک می کند تا سطح فشار خون خود را بهتر کنترل کنند.در یک مطالعه که بر روی 60 فرد مبتلا به دیابت انجام شد مشخص گردید افرادی که 8 اونس (240 میلی لیتر) چای ترش را 2 بار در روز به مدت 1 ماه می نوشیدند، در مقایسه با چای سیاه، کاهش قابل توجه تری در فشار خون سیستولیک داشتند. علاوه بر این موارد، مطالعات نشان می دهند چای ترش ممکن است به کاهش مقاومت به انسولین نیز کمک کند که باعث تنظیم سطح قند خون در بدن می شود.توجه داشته باشید که چای ترش ممکن است با برخی داروهای درمان فشار خون (هیدروکلروتیازید) تداخل داشته باشد. از این رو، توصیه می شود در صورتی که شرایط پزشکی خاصی دارید یا از داروی تجویزی استفاده می کنید، با پزشک خود در باره مصرف چای هیبیسکوس مشورت کنید.4- چای دارچیندارچین را می توان یکی از محبوب ترین ادویه ها در بین اغلب مردم برشمرد. با توجه به اینکه بسیاری افراد برای بهبود طعم چای خود به آن دارچین استفاده می کنند، از خواص متعددی نیز برخوردار می شوند. مطالعات نشان می دهد نوشیدن چای دارچینی فواید بی نظیری از جمله کاهش سطح قند خون را به همراه دارد.در مطالعه اخیر مشخص شد تنها مصرف روزانه 6 گرم دارچین به مدت 40 روز، سطح گلوکز قبل از غذا در بزرگسالان را به طرز چشمگیری کاهش می دهد. اما چگونه دارچین باعث کاهش سطح قند خون می شود؟در واقع مکانیسمم های مختلفی وجود دارد که منجر به کاهش سطح قند خون توسط دارچین می شود. کند کردن آزاد شدن قند در جریان خون، افزایش جذب گلوکز سلولی و افزایش حساسیت به انسولین برخی از این مکانیسم ها هستند با مصرف دارچین ممکن می شود.5- چای زردچوبهاز دیگر ادویه های محبوب زردچوبه است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی خود شناخته می شود. کورکومین جز ترکیبات فعال اصلی زردچوبه است که به دلیل خواص بی نظیر پایین آورنده قند خون در این لیست قرار می گیرد.تحقیقات و مطالعات نشان می دهد کورکومین ممکن است سطح قند خون سالم را به انسولین و افزایش جذب گلوکز در بافت ها افزایش دهد. بررسی ها نشان می دهد کورکومین باعث کاهش قابل توجه قند خون و سطح چربی می شود. علاوه بر این، بررسی ها خاطرنشان کردند که مصرف کورکومین به کاهش آسیب سلولی، کاهش سطوح ترکیبات پیش التهابی و بهبود عملکرد کلیه کمک می کند.چای زردچوبه را می توان به راحتی در خانه توسط پودر زردچوبه تهیه کرد یا از فروشگاه های مواد غذایی سالم خریداری کرد.نکتهپیپرین یک ترکیب اصلی فلفل سیاه است که فعالیت کورکومین زردچوبه را به طرز چشمگیری افزایش می دهد. بنابراین توصیه می شود برای استفاده از فواید حداکثری، مقداری فلفل سیاه به چای زردچوبه خود اضافه کنید.6- چای بادرنجبویهبادرنجوبیه گیاهی تکسین دهنده از خانواده نعناع است که رایحه ای لیمویی داشته و به عنوان یک چای گیاهی مصرف می شود. تحقیقات نشان می دهند روغن های ضروری موجود در بادرنجبویه ممکن است به تحریک جذب گلوکز و مهار سنتز گلوکز در بدن کمک کرده و منجر به کاهش سطح قند خون شود.7- چای بابونهاز دیگر چای های محبوب با فواید سلامتی متعدد، چای بابونه است که به تنظیم قند خون نیز کمک می کند. چای بابونه نه تنها پتانسیل کنترل قند خون را بهینه می کند، بلکه به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو نیز کمک می کند. این عدم تعادل است که می تواند منجر به عوارض مرتبط با دیابت شود.یک مطالعه بر روی 65 فرد مبتلا به دیابت نشان داد مصرف 150 میلی لیتر چای بابونه (مقدار 3 گرم در سه وعده در روز) بعد از غذا به مدت 8 هفته می تواند به طرز چشمگیری سطح انسولین و هموگلوبین (HbA1c)را کاهش دهد. چای بابونه نه تنها به کنترل و کاهش قند خون بلکه ممکن است به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو کمک کرده و از عوارض مرتبط با دیابت جلوگیری کند.آیا نوشیدن چای می تواند در افراد دیابتی خطرناک باشد؟در حالی که انواع چای دارای خواص فراوان است و برخی از آن ها می تواند دیابت را بهبود بخشد، اما میزان و نحوه مصرف بسیار مهم است. بسیاری از افراد تمایل دارند چای خود را با شکر یا عسل شیرین کنند تا طعمی دلپذیرتر را تجربه کنند. در صورتی که اگر به ندرت چای شیرین مصرف کنید ممکن است تاثیر قابل توجهی بر سطح قند خون نداشته باشد اما انتخاب چای شیرین نشده بهترین گزینه برای افراد مبتلا به دیابت است.الف) چای را بدون قند مصرف کنیدقند اضافه شده به چای می تواند باعث افزایش سطح قند خون شود که می تواند به مرور زمان منجر به کنترل ضعیف قند خون در بدن شود. سبک های غذایی سرشار از قند می تواند اثرات نامطلوب سلامتی مانند افزایش وزن و افزایش سطح فشار خون شود. اگر به دنبال تغییر طعم چای خود هستید، به جای استفاده از شکر، از دارچین یا کمی لیمو استفاده کنید.ب) تداخل داروییافرادی که مبتلا به دیابت هستند ممکن است تحت نظر پزشک از داروهای خاصی استفاده کنند. برخی از دمنوش های گیاهی می توانند با داروهای رایج مورد استفاده در درمان دیابت تداخل داشته باشند. به عنوان مثال، آلوئه ورا، رویبوس، گلابی خاردار و شنبلیله تنها برخی از گیاهان موجود به شکل چای هستند که ممکن است با داروهای رایج دیابت مانند متفورمین و گلیبورید تداخل داشته باشند.با توجه به اینکه بسیاری از گیاهان پتانسیل تداخل دارویی دارند بهتر است قبل از نوشیدن یک چای جدید با پزشک متخصص خود مشورت کنید.سخن پایانیزمانی که اسم دیابت را می شنویم ممکن است اولین چیزی که به ذهنمان خطور کند قند خون بالا باشد. عوامل مختلفی برای این بیماری وجود دارد که در صورت عدم توجه ممکن است سلامت این افراد را به خطر بیاندازد. یکی از راه های جلوگیری و کاهش قند خون بالا و مکمل های کمک کننده به کنترل دیابت، مصرف برخی از چای هاست که حاوی ترکیبات قدرتمندی هستند که می توانند قند خون را کاهش داده و برای افراد دیابتی موثر واقع شوند. تحقیقات نشان می دهد که چای سبز، چای زردچوبه، چای هیبیسکوس، چای دارچین، چای بادرنجبویه، چای بابونه و چای سیاه ممکن است اثرات ضد دیابتی قابل توجهی داشته باشند و گزینه های خوبی برای افراد مبتلا به دیابت باشند.با این وجود توصیه می شود در مصرف چای حد اعتدال را رعایت کرده و از شیرین کردن آن خودداری کنید. در صورتی که شرایط پزشکی خاصی دارید یا از داروهای تجویزی دیابت استفاده می کنید، حتما قبل از اضافه کردن چای یا دمنوش جدید با پزشک خود مشورت کنید.