قهوه ارگانیک چیست و چه تفاوتی با قهوه غیر ارگانیک دارد؟

آیا می دانید چگونه می توانیم از مزایای دانه های قهوه ارگانیک در یک نوشیدنی خوش طعم تازه استفاده کنیم؟به طور خلاصه:بدون استفاده از کود مصنوعی برای کشت قهوه، در مزارعی که چندین سال سم زدایی شده اند، می توانید بهترین انواع قهوه ارگانیک را به عنوان هدیه ای از طبیعت برداشت کنید.به یاد داشته باشید که ما نمی توانیم محصولات اصلاح شده ژنتیکی را به عنوان محصولات ارگانیک در نظر بگیریم. آنها هنوز گزینه ایمن نیستند.همچنین ذکر این نکته بسیار مهم است که قهوه ارگانیک گواهی شده بدون استفاده از انواع خاصی از آفت کش ها یا علف کش ها در طول رشد آن تولید می شود.همچنین پس از برداشت، در فرآوری و بسته بندی محصولات ارگانیک ، دخالت مواد شیمیایی مجاز نیست.این بدان معناست که با در نظر گرفتن روش های کشت، برداشت، فرآوری و بسته بندی، قهوه ارگانیک گزینه ای سالم برای همه افرادی است که می خواهند از نوشیدنی تازه لذت ببرند.زیرا اثری از کود و سموم شیمیایی ندارد. همچنین عاری از طعم دهنده های مصنوعی و مواد نگهدارنده یا سایر افزودنی ها مانند رنگ است.مصرف کنندگان با مصرف قهوه ارگانیک می توانند از ورود مواد ناسالم به بدن خود جلوگیری کنند. بنابراین، اگر عاشق قهوه هستید، نوشیدن قهوه ارگانیک در مقادیر بیشتر با داشتن عوارض جانبی جدی بر سلامت کلی شما تأثیر نخواهد گذاشت.مطمئناً، اگر می توانید دانه های قهوه بدون مواد شیمیایی را به عنوان محصولات ارگانیک پیدا کنید، ایده خوبی است که آنها را خریداری کرده و به رژیم غذایی خود اضافه کنید. البته، آنها گران تر هستند اما ارزشی که پرداخت می کنید ارزش آن را دارد.متأسفانه، تا سال 2010، تنها حدود 3 درصد از تولید جهانی قهوه به صورت ارگانیک انجام می شد. همچنین، به دلیل عدم وجود اکوسیستم تجارت منصفانه برای حمایت از تولیدکنندگان قهوه ارگانیک در کشورهای در حال توسعه، سرعت رشد تولید قهوه ارگانیک به آن سرعتی که ما انتظار داریم نیست.بنابراین، بسیاری از مردم در سراسر جهان و همچنین اروپا و ما به محصولات ارگانیک دسترسی ندارند.بیایید نگاهی به فواید آن در مقایسه با قهوه های معمولی بیندازیم:فواید قهوه ارگانیکاگر عاشق قهوه هستید که چندین فنجان قهوه تازه می نوشید، تفاوت بین قهوه های ارگانیک و معمولی را احساس خواهید کرد.به خصوص در دراز مدت تفاوت ها بیشتر می شود و با جلوگیری از باقی مانده های شیمیایی که قهوه های معمولی از آفت کش ها و کودهای شیمیایی دارند، زندگی سالم تری در انتظار شماست.شایان ذکر است برای تولید قهوه استفاده از کود ضروری است. اما در روش ارگانیک ، کشاورزان فقط از کودهای 100 درصد ارگانیک مانند کود استفاده می کنند.نکته مهم دیگر این است که طبق تحقیقات انجام شده، آمریکای لاتین با کشت نزدیک به 75 درصد از قهوه ارگانیک جهانی، تولید کننده پیشرو در صنعت است.اندونزی در آسیا و اتیوپی در آفریقا نیز از جمله کشورهایی هستند که بخشی از قهوه ارگانیک جهان را تولید می کنند.در سال 2010، صادرکننده اصلی این محصول ارگانیک پرو بود که بیش از 400 هزار کیسه قهوه ارگانیک تولید و به کشورهای غربی صادر کرد.مکزیک کشور دیگری بود که بیش از 100 هزار کیسه صادر کرد و هندوراس، برزیل و کلمبیا نیز هر کدام سهم خود را از بازارهای جهانی داشتند.اما در دهه‌های اخیر، روندهای جدید سهم بازار کشورهای تولیدکننده را تغییر داده است و از سوی دیگر همانطور که به وضوح می‌بینیم، تقاضا برای محصولات ارگانیک در کشورهایی مانند آمریکا و کانادا رو به افزایش است.مزایای تولید قهوه ارگانیک برای محیط زیستشایان ذکر است تولید محصولات ارگانیک فقط برای انسان مفید نیست. محیط زیست می تواند از مزایای فرآیندهای تولید ارگانیک بهره مند شود. چرا؟فرسایشامروزه اکوسیستم ما از مشکلات متعددی رنج می برد. آلودگی خاک یک مسئله مهم است. همچنین فرسایش یکی از اصلی ترین مشکلاتی است که امروزه با آن مواجه هستیم.یکی از مزایای فرآیندهای آلی این است که فرسایش خاک و همچنین آلودگی آب را به حداقل می رساند. بنابراین، آنها اکوسیستم سالم تری را ارائه می دهند.حفظ جنگلبرای داشتن استانداردهای ارگانیک در فرآیند رشد، معمولاً قهوه در سایه کشت می شود. بنابراین حفظ جنگل ها و ارتقای رشد آنها محقق خواهد شد.مقاومت طبیعی در برابر بیماریفرآیندهای ارگانیک می توانند مقاومت محیط را در برابر بیماری ها افزایش دهند.شایان ذکر است در صورت عدم استفاده از مواد شیمیایی حتی پرندگان نیز می توانند از کشت قهوه بهره مند شوند. زیرا آنها می توانند به طور طبیعی از حشرات موجود در مزرعه تغذیه کنند. بنابراین جمعیت بیشتری از پرندگان و سود دیگری از کودهای آنها خواهیم داشت.آیا قهوه ارگانیک بهتر از قهوه معمولی است؟البته وقتی به سلامت و فواید آنها برای انسان و طبیعت نگاه می کنید، محصولات ارگانیک برتر هستند.قهوه دارای گواهی USDA فقط از روش های طبیعی و فرآیندهای ارگانیک برای تولید دانه های قهوه استفاده می کند.بنابراین، حتی فرآیندهای آلی و معدنی با یک گیاه شروع می شود، اما استفاده از آفت کش های مصنوعی و کودهای شیمیایی در دانه های قهوه تایید شده ارگانیک وجود ندارد. به وضوح به این معنی است که قهوه ارگانیک بهتر از قهوه معمولی است.اما وقتی به هزینه تولید آنها و قیمت محصول نهایی نگاه می کنید، چطور؟هنگامی که می خواهید محصولی را با در نظر گرفتن تکنیک ها و استانداردهای کشاورزی برای فرآیندهای ارگانیک پرورش دهید، همانطور که در بالا ذکر کردیم استفاده از کودهای مصنوعی، مواد شیمیایی، علف کش ها و کودهای مصنوعی محدود است.بنابراین، نیازی به پرداخت هزینه برای خرید آنها در فرآیند رشد گیاه ندارید. آیا این بدان معناست که هزینه تولید کمتر خواهد شد؟نه دقیقا! نیروی کار شما برای رشد گیاه و برداشت آن. بازده گیاهان قهوه و سایر عوامل باید در کوتاه مدت و بلند مدت مورد توجه قرار گیرند.بنابراین نمی توان در مورد هزینه و بازده کوتاه مدت صحبت کرد. اما، در دراز مدت، مطمئناً مصرف‌کننده و طبیعت و کشاورزان از تولید قهوه ارگانیک سود خواهند برد.چرا؟زیرا بدن ما و همچنین محیط زیست، طبیعت، پرندگان، خاک و حتی کشاورزان با استفاده از فرآیندهای ارگانیک سالم تر خواهند بود!به همین دلیل، بسیاری از کشورها دارای گواهینامه ها و قوانینی برای تولید مواد غذایی هستند که برای کشت مواد غذایی ارگانیک ضروری است.آیا قهوه ارگانیک سالم است؟بسیاری از مردم بر این باورند که قهوه عوارض جانبی متعددی دارد. به همین دلیل ممکن است نوشیدنی قهوه کمتری مصرف کنند.به یاد داشته باشید که دانه های قهوه به خودی خود خطری ندارند. اما اثری از مواد شیمیایی و آفت‌کش‌های مصنوعی که در قهوه‌های معدنی وجود دارد، مسبب چندین مشکل سلامتی است.تقویت سیستم ایمنیدانه های قهوه ارگانیک می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و شرایط بهتری را برای مبارزه با بیماری ها فراهم کند.فواید آنتی اکسیدان هاآنتی اکسیدان های موجود در دانه های قهوه مسئول مبارزه با رادیکال های آزاد و کاهش سرعت پیری هستند.مواد معدنی و ویتامین هااز طرف دیگر ویتامین ها و مواد معدنی فواید سلامتی خاص خود را دارند.طعم بهترتوجه به این نکته بسیار مهم است که دانه های قهوه ارگانیک طعم بسیار بهتری دارند و این یکی از دلایل اصلی محبوبیت آنها است.بنابراین، اگر می خواهید از نوشیدنی سالم با بهترین طعم لذت ببرید، خوردن یک فنجان قهوه ارگانیک بهترین ایده برای شروع یک روز خوب با افزایش انرژی است.هنگامی که نوشیدنی شما عاری از باقی مانده های مصنوعی و مواد شیمیایی باشد، مصرف ترکیبات مضر در بدن شما اتفاق نمی افتد و مطمئناً نتیجه بهتری حاصل می شود.این بدان معنی است که شما می توانید با نوشیدن مقدار مناسب کافئین بدون عوارض جانبی ترکیبات مصنوعی، انرژی بدن خود را افزایش دهید.افکار نهاییامروزه تولید و صادرات قهوه ارگانیک بخش پایینی از تجارت دانه قهوه در جهان را تشکیل می دهد. به نظر می رسد هنوز هم بسیاری از مردم و همچنین بسیاری از کشاورزان و مسئولان، محدودیت آفت کش ها یا مواد شیمیایی مصنوعی را آنقدر که برای سلامت انسان مهم است، مهم نمی دانند.همانطور که در بالا اشاره کردیم، کشاورزی ارگانیک مزایای زیادی دارد که بسیاری از مردم هنوز در مورد آنها نمی دانند. مثل روز روشن است که مزایای داشتن یک زندگی عاری از مواد شیمیایی نیاز به توجه بسیار بیشتری دارد.بنابراین، حرکت های اخیر به سمت رشد محصولات ارگانیک قابل تحسین است. اما این کافی نیست.چه می توانیم بکنیم؟برای رسیدن به هدفمان در داشتن زندگی بهتر و محیطی بهتر، باید یک معیشت پایدار برای کسانی که محصولات قهوه سالم به ما می دهند، حفظ کنیم.بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که تولیدکنندگان کشورهای در حال توسعه که می‌خواهند قهوه ارگانیک با بهترین طعم را به ما بدهند، نیاز به حمایت دارند.برای حمایت از آنها، ما به یک اکوسیستم تجارت منصفانه نیاز داریم که همه طرف‌ها از تولیدکننده گرفته تا توزیع‌کننده و مصرف‌کننده منتفع شوند.ما امیدواریم که به زودی شاهد رشد سریع در تولید غذاهای ارگانیک و همچنین دانه های قهوه ارگانیک باشیم که تضمین می کند هیچ ترکیب مضر وارد بدن ما نمی شود. البته این امری است که باید در دهه های آینده محقق شود.https://typescoffee.com/