چاقی بخاطر بی‌ارادگی نیست، اطلاعاتمون کافی نبوده

یکی از بدترین استرس ها همین عدد روی وزنه استلازمه اش خارج شدن آدمها، از چرخه باطل لاغر شدن هست. چرخه باطل لاغری چرا ایجاد میشه؟ سریعترین جواب کمبود اطلاعات هست. جواب دقیق ترش توهم دانایی هست، که اتفاقا خودش شخص تقصیری در این موضوع نداره. چونکه بیشتر اطلاعاتی که بهمون در مورد لاغری توی 50 سال اخیر گفته شده پر از ایراد هست. در حقیقت این اطلاعات بیشتر برای پر پولتر شدن جیب یه سری از صنایع غذایی بوده که علم رو هم با قدرتی که داشتن به سلطه خودشون درآوردند.اکثر توصیه های اشتباهی که توی این 50 سال شدیم و متاسفانه خیلی هم جدی شون گرفتیم:کالری شماری افراطیوای امروز چند کالری خوردم؟!؟!وای چند قاشق برنج خوردم؟!؟!فلان بیسکوییت یا اسنک کالریش کمه پس خوبه!! محدود کرد بیش ار حد کالری و عواقبشگرسنگی مدامریزش مومودی بودنعدم دریافت مواد معدنی و ویتامین های لازمورزش کردن افراطیورزش برای سلامتی انجام نمیشه لذت هم نمیبریم ازش انگار شکنجه است، فقط برای کالری سوزی انجامش میدن (این تفکر بخاطر دید ماشین گونه هست که میشه کالری ها اضافه رو سوزوند)ورزش زیاد، باعث پایین اومدن متابولیسم حالت استراحتتون میشهرفتن سراغ روش های سریع و غیر علمیپکیج لاغری قهوه، معجون های لاغری و قرص هادستگاه لاغری بدون زحمتدرنهایت حس قربانی بودن انقدر برای بعضی ها القا میشه که تصمیم میگیرند برن زیر تیغ جراحیهیچ رژیمی وحی منزل نیستهیچ رژیمی وحی منزل نیست رژیمی خوبه که بتونید انجامش بدیدنکته جالب اینجاست که حتی اون هایی که رژیم خوبی مثله لوکارب، کتوژنیک و یا پالئو رو گرفتن با اینکه جواب گرفتند ولی باز داره وزنشون برمیگرده. دلیل اصلیش تقلید و دنبال کردن کورکورانه بدون دونستن اینکه این رژیم ها چرا جواب میدن و البته نساختن سبک زندگی ای هست که نه فقط خورد و خوراک بقیه جوانب کمتر اهمیت داده شده مثله خواب، مدیریت استرس و اظطراب رو هم در بربگیره.موندگارترین راه حل ممکناول از همه به دانسته هامون باید شک کنیمبهترین راه حل برای خلاص شدن از اضافه وزن و مشکلاتی که باهاش همراه میشه اول از همه آگاهی پیدا کردن از باورهای غلطی هستند که پیش تر بهشون اشاره کردیم. همین موضوع بزرگترین گام هست و اتفاقا چندان آسون هم نیست، چون مدام مورد رگبار شبه علم ها هستیم. ممکنه اصلا از خودتون بپرسید از کجا معلوم این مقاله درست باشه؟ یا اینکه، هر کسی داره یه چیزی میگه بالاخره چی درسته؟مقایسه بچه ها در سال 1975 و 2016 است که از 11 میلیون رسیده به 124 میلیون و بدون شک الان به 200 میلیون رسیدهکاملا حق دارید، اعتماد کردن توی دنیای پر محتوای امروز که هر کسی میتونه دیدگاهش رو ابراز کنه واقعا سخته. برای اینکه باورتون بشه که چرا بیشتر مطالبی که توی 5 دهه اخیر به خوردمون دادند دروغه کافیه یه نگاهی به آمار بندازیم. درصد چاقی در سال 1960 حدود 12 درصد از جمعیت 3 میلیارد نفری بوده، که میشه چیزی حدود 300 میلیون نفر. در حال حاضر درصد چاقی رسیده به بیشتر از 40 درصد، با در نظر گرفتن جمعیت 8 میلیاردی کره زمین یعنی 3 میلیارد و دویست میلیون نفر توی دنیا چاق هستند.سوال هایی که پیش میاد اینکهاز هر موقع دیگه ای مقاله در مورد لاغری بیشتر شدهتعداد باشگاهها ده ها شایدم صدها برابر شدهتعداد متخصصین تغذیه بیشتر از هر موقع دیگه ای شدهروش های به اصطلاح پیشرفته اومدهپس باز چراچاقی از 300 میلیون به 3.200.000.000 رسیدهتعداد افراد دیابتی ده ها برابر شدهبیماری های مزمن شدیدا روی کار هستندبچه ها از هر موقع دیگه ای چاق تر و ناسالم تر شدندامیدوارم تونسته باشم ذره ای توی فکر برده باشم تون. اگر میخواست فرمولها و روش های پنجاه سال اخیر جواب بده الان با یه همچین فاجعه ای روبرو نبودیم. و نکته مهم دیگه اینکه حداقل متوجه شدید تنها نیستید؛ صدها میلیون نفر توی دنیا مشکلات مشابه شما رو دارند پس خواهشا به خودتون برچسب های بی اراده، تنبل و چاق نزنید. شرایط رو بپذیرید و برای بهتر شدنتون کافیه یه قدم بردارید. اون یه قدم میتونه از شیوه تغذیه تون شروع بشه و فقط یکم غذاهاتون سالمتر درست کنید. مثلا اگر اهل برنج هستید به جاش از برنج قهوه ای استفاده کنید، اگر اهل شیرینی جات هستید کافیه به خونه تون راه پیدا نکنه. فستینگ متناوب رو به چشم یه عادت فوق العاده برای لاغری و سلامتتون بدونیدگام بعدیتون که اتفاقا خیلی میتونه اثر گذار باشه، حذف ریزه خواری به کمک روش فستینگ یا روزه داری هست. البته فستینگ مثل روزه ماه رمضان بدون آب نیست و شما مجاز هستید نوشیدنی های بدون کالری مصرف کنید. همین دو مورد سالم خوری رو درکنار فستینگ رعایت کنید بدون شک نتیجه میگیرید. برای اینکه نتیجه تون موندگار بشه و نگران بازگشتش نباشید باید سالم خوری و فستینگ رو به بخشی از سبک زندگی تون تبدیلش کنید.