چربی موضعی چیست |  چربی موضعی و رژیم غذایی

چربی موضعی و راه رهایی از آن چیست؟ اين مسئله، دغدغه بسياري از دختران و زنان است. بيشتر آقايان ميانسال هم به دنبال راهي هستند تا شکم خود را کوچک کنند، ولي در غذا خوردنشان تغييري ندهند. آيا امکان پذير است؟ راه حل چيست؟ با خوردن غذاهايي که محتواي کالري آنها بيش از نياز بدن ما باشد، اين کالري اضافي به صورت چربي در مناطق سينه، شکم، باسن و ران ها جمع شده و گاه به صورت گره هايي در زير پوست احساس مي شود.چربی موضعی انباشته شدن چربی در بدن?نظريات متفاوتي در مورد چگونگي انباشته شدن چربي وجود دارد. بعضي از دانشمندان عقيده دارند اين چربي ها به صورت ساده در بين بافت هاي پيوندي ذخيره مي شوند که در سايت علميDrMirkin.com به اين مطلب اشاره شده است و ديگران بر اين عقيده اند که چربي ها به صورت گلوله هايي هستند که علاوه بر چربي، داراي آب و مواد زائد مي باشند و محيط مناسبي براي رشد ميکروب ها به شمار مي روند که به آساني و با رژيم هاي لاغري معمولي نيز تحليل نمي روند.در تأييد اين ادعا مي توانيد به مطالبي که در سايتcellasan.nu در رابطه با سلوليت (Cellulit) يا "چربي اضافي" آورده شده، مراجعه کنيد. چاقي هاي موضعي حتي در سنين 13 يا 14 سالگي هم ديده مي شوند، ولي با شروع قاعدگي در زنان و ترشح بيشتر هورمون استروژن و پروژسترون، بيشتر بروز مي کنند.مسأله ارث در ايجاد چاقي موضعي تأثيري نداردبلکه اين شرايط زندگي و زياده روي ما است که آن را به وجود مي آورد. کساني که به صورت بي رويه از قرص هاي ضد بارداري، آرام بخش، مسکن و قرص هاي ضد اشتها مصرف مي کنند، پس از مدتي ممکن است دچار چاقي موضعي شوند. اما چگونه چاقي موضعي را از بين ببريم؟ يا به عبارتي کمر باريک شويم.شش اصل براي درمان چربی موضعی وجود دارد1- رژيم غذايي مخصوص2- لاغری موضعی توسط دستگاه کرایو3-مزوتراپی لاغری4-ورزش5-ماساژ6-آرامش روانيچربی موضعی رژيم غذايي درست?يک رژيم لاغري با کالري معين + حذف مواد غذايي مضر غذا بايد سريع الهضم باشد. نکته اساسي در لاغر شدن « اراده » است . اراده در « نه » گفتن به غذاهاي خوشمزه.... مواد غذايي که بايد بخوريد مقدار غذاهايي که بايد تا حد امکان محدود شود شير و ماست کم چربي 2 ليوان در روز شکر و قند (حتي المقدور محدود شود ) پنير کم چربي و کم نمک ( پنير ليقوان پرچربي است) روزانه 30 گرم انواع و اقسام شيريني ها -دوغ کم نمک بجاي نوشابه غذاهاي سرخ کرده- ميوه ها (انواع مختلف)ترجيحاً به صورت خام و با پوست 3 تا 4 عدد روزانه شکلات، نوشابه، ژله ميوه هاي خشک شده مثل برگه، انجير خشک و کشمش تا 10 عدد روزانه روغن حيواني سبزي ها: سبزي خوردن ، سبزي هاي سالادي و سبزيجات پخته 5-3 پيش دستي در روز و کره و خامه به ميزان کم مفيد است ولي بيش از نياز نبايد مصرف شود)، گوشت هاي (گوسفند، گوساله و مرغ بدون چربي) روزانه 150-100 گرم و انواع ماهي هفته اي 1 يا 2 مرتبه و نمک و ادويه به ميزان محدود- برنج روزانه تا 10 قاشق- خيار شور و ترشي هاي شور بسيار محدود- نان(سنگک و بربري بهترين نان هاست) بيسکويت سبوس دار روزانه 4 تا 6 کف دست بدون محاسبه انگشتان دست)ماهي دودي، پيتزا،بادام، پسته و فندق شور، ماهي تن با روغن و ديگر کنسروها که داراي روغن و نمک زيادي هستندوبايد محدود شود. قهوه و چاي در حد 2 تا 3 فنجان روزانه.ورزش خصوصاً پياده روي يکي از راه هاي مفيد سوزاندن انرژي است، پس آن را ترک نکنيد. *از خوردن غذاهاي آماده در خارج از منزل بپرهيزيد، زيرا نمي دانيد در غذا چه وجود دارد. مثلاً چه ميزان روغن براي پخت غذا به کار رفته است. حتي المقدور از غذاهايي بخوريد که محتويات آن مشخص است مثل کباب برگ به جاي کباب کوبيده.چربی موضعی بهترين راه پخت گوشت و مرغ براي کساني که رژيم دارند?کباب کردن و بريان کردن در فر يا مايکروفر است. بدين طريق براي پخت، روغن اضافه نمي کنيد. * آب پز و سفت کردن تخم مرغ نيز بهترين طريقه پخت آن است. * سبزيجات متنوعي در ايران در دسترس ما وجود دارد. خانواده هايي که عادت دارند در کنار غذا سبزي خوردن ميل کنند، هميشه ميزان بالايي ويتامين، املاح و فيبر دريافت مي کنند. دريافت فيبر موجب کاهش جذب چربي غذا مي شود، پس سعي کنيد اين عادت خوب را ترک نکنيد. در عين حال کنار گوشت کباب شده تا مي توانيد گل کلم پخته، اسفناج پخته، هويج و سيب زميني پخته ميل کنيد. ماست و اسفناج از دسرهاي مطبوع و راهي مناسب براي مصرف سبزيجات هستند .سبزيجات داراي کمترين ميزان کالري هستند و کالري آنها حتي يک سوم ميوه هاست. از اين رو مصرف زياد آنها علاوه بر فوايد بسيار تغذيه اي، موجب سيري و مصرف کمتر غذا مي شود . * يک سالاد خوب و لذيذ، پيش غذاي بسيار مناسبي است. سالادي که از کاهو، کلم برگ يا گل کلم، فلفل سبز، گوجه فرنگي، ذرت پخته، خيار و جعفري ريز شده + 1 قاشق ماست و 1 قاشق مربا خوري روغن زيتون + نمک و فلفل کم و سرکه تهيه شده باشد، بهترين و سالم ترين نوع سالاد است.چربی موضعیاز مصرف سس مايونز با سالاد اجتناب کنيدبراي شستن سبزيجات آنها را براي مدت طولاني در آب نخيسانيد و براي پخت از مايکروفر يا بخار پز استفاده کنيد، پخت را با مقدار کمي آب در ظرف بسته انجام دهيد. در صورت تمايل 1 حبه سير در سالاد خود رنده کنيد و از فوايد ضد عفوني کننده و تصفيه کننده آن بهره مند شويد. *در بين روغن هاي خوراکي، روغن مايع ذرت و آفتابگردان بهترين روغن ها هستند. البته در صورتي که در برابر حرارت زياد قرار نگيرند. مثلاً براي سرخ کردن مواد غذايي، روغن مايع مناسب نيست. روغن حيواني داراي کلسترول و روغن هاي اشباع است که موجب افزايش کلسترول خون و گرفتگي عروق خواهد شد، پس از مصرف آن بپرهيزيد .مصرف جوانه گندم، پودر جوانه گندم و ماء الشعير بسيار مفيد است . * اگر در بين روز احساس ضعف شديد کرديد، اصلا جاي نگراني نيست. بهترين راه اين است که يک قاشق مربا خوري عسل بخوريد که قند آن سريع جذب شده و موجب بالا رفتن قند خونتان شود. ( حداکثر 2 تا 3 قاشق مربا خوري در روز ) * مصرف نمک را به حداقل برسانيد، براي درمان چربي اضافه بدن اين نکته بسيار ضروري است . * روزانه حداقل 8 ليوان آب مصرف کنيد. هر چه با غذا مايعات مصرف نکنيد بهتر است.از 2 ساعت پس از غذا تا وعده غذاي بعدي هر ساعت 1 ليوان آب يا آب ميوه بخوريد . يک نکته: مصرف يد مي تواند در رفع چربي هاي موضعي ياري رسان باشد. منابع غذايي يد عبارتند از: ماهي و ميگو، تربچه، هويج، گوجه فرنگي، اسفناج، نخود فرنگي، توت فرنگي، قارچ، ترب، کاهو، سيب زميني، موز، کلم، زرده تخم مرغ، سير و پياز، لوبيا، تره فرنگي، انگور، گلابي و چاي .