گلیسیرین مونواستئارات (GMS): فواید ، عوارض جانبی و مقدار آن

گلیسیرین مونواستئارات چیست؟گلیسرول مونواستئارات (GMS) یک مکمل آبرسان و قدرتمند است که ورزشکاران ، بدنسازان و تولیدکنندگان مواد غذایی از آن استفاده می کنند. GMS از گلیسرول ، یک ماده طبیعی ، شیرین و بی رنگ از چربی ها نشات می گیرد. پودر GMS ترکیبی از گلیسرول و اسید استئاریک ، یک اسید چرب طبیعی است. این ترکیب شیمیایی گلیسرول را به گلیسیرین مونواستئارات تبدیل می کند.از آنجا که این یک عنصر طبیعی و غیر سمی است ، مصرف کنندگان از گلیسرول و گلیسرول مونواستئارات برای اهداف مختلف استفاده می کنند (x). به عنوان یک مکمل مناسب و پودر شده ، GMS می تواند بدن را هیدراته نگه دارد و به عضله سازی کمک کند.فواید گلیسرول مونواستئاراتگلیسرول مونواستئارات از گلیسرول نشات می گیرد ، که ممکن است یک روش مفید برای کمک به درمان انواع شرایط سلامتی نیز باشد. این ساختار کمی متفاوت است ، اما مانند GMS ، گلیسرول در بسیاری از محصولات مختلف مصرفی استفاده می شود.با کم آبی بدن مبارزه می کندگلیسرول به بدن کمک می کند مایعات را حفظ کند و هیدراتاسیون را بهبود بخشد. هنگامی که شخصی گلیسرول مصرف می کند ، بدن سریعاً آن را جذب کرده و خیلی سریع به قسمت های مختلف بدن می فرستد ، قبل از اینکه بدن مایعات موجود را پردازش و از بین ببرد. هرجا که می رود ، گلیسرول به آن قسمت از بدن کمک می کند تا مایعات را حفظ کند. پزشکان می توانند از آن برای کمک به تأمین آب بدن در صورت نیاز بیماران استفاده کنند. علاوه بر این ، گلیسرول همچنین آب را به روده می کشد ، که می تواند یبوست را برطرف کند ، بنابراین ممکن است یک ملین م (ثر نیز باشد (x).فشار مغز و چشم را کاهش می دهدگلیسرول برای آبرسانی استفاده می شود ، اما همچنین می تواند تجمع مایعات را در برخی از قسمت های بدن مانند چشم و مغز کاهش دهد. گلیسرول به راحتی به این مناطق نفوذ نمی کند ، بنابراین وقتی بیمار آن را مصرف می کند ، بدن مایعات اضافی را از این نواحی تغییر می دهد. به همین دلیل ، پزشکان ممکن است از گلیسرول برای کاهش فشار چشم ناشی از گلوکوم یا برای کاهش مایعات قبل از معاینه چشم استفاده کنند.گلیسرول همچنین ممکن است فشار در مغز را از شرایط سلامتی مانند:سکتهمننژیتضربه به سیستم عصبی مرکزیجریان خون ضعیف به مغزانسفالیتسندروم ریعملکرد ورزشی را پیشرفت می دهددر سال های اخیر ، گلیسیرین مونو استئارات با تحریک آبرسانی و عضله سازی توجه زیادی را به دلیل مزایای آن برای ورزشکاران به دست آورده است. برای هر ورزشکاری ، بدن مناسب و مرطوب مهم است. بیشتر علاقه مندان به ورزش می دانند که نوشیدن مقدار زیادی آب مهم است. اما در طول تمرینات شدید ، ممکن است به اندازه کافی کافی باشد. آنها ممکن است احساس خستگی کنند ، عضلات شروع به گرفتگی می کنند و حتی ممکن است ورزشکار مجبور شود تمرین را کوتاه کند.با این حال ، GMS ممکن است یک راه حل منحصر به فرد برای حل این مشکل باشد. مکمل های گلیسیرین مونو استئارات ، هیدراتاسیون بیش از حد هستند و سلول های عضلانی را مجبور می کنند آب بیشتری جذب کنند. این به ورزشکاران کمک می کند تا عملکرد را به حداکثر برسانند ، انرژی را حفظ کرده و استقامت لازم را ایجاد کنند. افزایش جریان خون در بدن ممکن است باعث کاهش درد و گرفتگی عضلات شود. سرانجام ، GMS می تواند به یک ورزشکار کمک کند تا در تمرینات گرم یا شدید هیدراته بماند (x ، x).پیش از این ، آژانس جهانی ضد دوپینگ (WADA) قبلاً گلیسیرین مونو استئارات را ممنوع کرده بود. با این حال ، از اول ژانویه 2018 ، این سازمان آن را برای ورزشکاران بی خطر می داند (x).رشد عضله را به حداکثر می رساندبدنسازان ممکن است از GMS بهره مند شوند زیرا خاصیت آبرسانی آن جریان خون بیشتری را به عضلات تحریک می کند. به این فرآیند پرخونی گفته می شود. افزایش جریان خون همچنین مواد مغذی بیشتری را به بدن می فرستد و به بدن کمک می کند مکمل های دیگری را که ورزشکار ممکن است استفاده کند ، جذب کند. علاوه بر مزایای جسمی ، بسیاری از ورزشکاران ممکن است از احساس پر شدن عضلات که ناشی از افزایش جریان خون است لذت ببرند (x ، x).با افزایش جریان خون ، رشد عضلات به وجود می آید و خون نه تنها مواد مغذی را حمل می کند ، بلکه مواد زائد اسید لاکتیک و دی اکسید کربن را نیز از بین می برد. این فرآیند همچنین رگهای خونی بیشتری ایجاد می کند تا رشد بیشتر را تحریک کند.تولید غذا را بهبود می بخشدگلیسرول مونوسترات به طور معمول در غذاها به عنوان یک امولسیون کننده استفاده می شود. وقتی محصولات حاوی آب و روغن باشند ، مواد از هم جدا می شوند. اما یک امولسیون کننده به ترکیب آنها کمک می کند. کشش سطح مایع را کاهش می دهد و مخلوط را تثبیت می کند. همچنین می تواند با سایر مواد در ارتباط باشد ، هوا را در آنها القا کرده و از تبلور آنها جلوگیری می کند (x).گلیسرول مونواستئارات پودری پوسته پوسته ، سفید ، بدون بو و کمی شیرین است که صنایع غذایی با استفاده از آن به بافت و بدن بستنی تند و بستنی می دهند. همچنین به ضخیم شدن محصولات و تثبیت ژل ها (x) کمک می کند. در محصولات پخته شده ، GMS به بهبود بافت نان و کیک کمک می کند و آنها را کهنه نمی کند.محصولات صنعتی را امولسیون می کندگلیسیرین مونو استئارات، موم ها ، روغن ها و حلال ها را امولسیون می کند. همچنین از آن به عنوان روان کننده پلاستیک ، یک جز component ضد استاتیک برای پلاستیک و یک ماده ضد مه استفاده می شود. بعضی از تولیدکنندگان از GMS رطوبت دار با پلی اتیلن استفاده می کنند زیرا ممکن است باعث کند شدن رطوبت هوا شود و به تقویت عایق (x) کمک کند.محصولات مراقبت شخصی را افزایش می دهدتولیدکنندگان از گلیسرول استفاده می کنند زیرا یک ماده طبیعی و همه کاره است (x، x). به محض ورود به بدن ، آن را مانند یک ماده شیمیایی طبیعی بدن جذب می کند به جای اینکه آن را به عنوان یک ماده سمی رد کند. به این دلیل که این یک ماده شیمیایی بدنی طبیعی است. گلیسرول در بدن انسان وجود دارد و در تجزیه چربی ها نقش دارد (x).اشکال مختلف گلیسرول برای کرم ها ، لوسیون ها و سایر محصولات مراقبت از بدن ایده آل است. از آنجا که مرطوب کننده و مرطوب کننده است ، می تواند محصولات را به طور موثر ضخیم کند. همچنین محلول در روغن است ، تولید آن ارزان و سازگار با محیط زیست است. گلیسرول یک ماده اصلی در برخی از آرایش ها ، محصولات تمیز کننده ، لوسیون ها ، کرم ها ، پاک کننده های پوست ، محصولات ضد آفتاب ، ضد آفتاب ها و محصولات مو است (x).منبع: پیشگامان شیمی