با چاق کننده های سالم بیشتر آشنا شوید1

وقتی برای کاهش وزن شروع به رژیم گرفتن می کنید معمولا اطمینان دارید که همه ی غذاهایی که می خورید کم کالری و لاغر کننده هستند اما باید بگوییم بسیاری از غذاها و مواد غذایی که سالم هم هستند و به نظر ما شاید لاغر کننده هم می باشند اما باید بدانید که گاهی همین مواد غذایی به ظاهر سالم موجب چاقی و اضافه وزن تان هستند و یا این نوع غذاها می‌توانند تمام تلاش‌های شما را در جهت کاهش وزن خنثی کنند. درست است که حذف خوراکی‌های به درد نخور و مضر اولین گام برای کاهش وزن است. اما گاهی خوراکی‌های سالمی هم که جایگزین می‌کنید، به طور تعجب‌آوری چربی و کالری بالایی دارند. به همین دلیل اندازه‌ی مصرف آنها مهم است، حتی در مورد میوه‌ها، آجیل‌ها، ماست و سالادها پس رژیم‌تان را به هم نریزید و به مواد غذایی که ما به شما شرح می دهیم دقت کنید همچنین توصیه‌هایی درباره‌ی جایگزین‌های رژیمی و اندازه‌‌ی مصرف مناسب این خوراکی‌ها نیز بیان می‌شوند تا کار شما را برای مصرف وعده‌های غذایی آسان تر می کند .چاقی و میوه های خشک شده : ? می دانید که میوه‌های خشک همان میوه‌های معمولی هستند که آب‌شان را از دست داده‌اند. در نتیجه یک فنجان میوه‌ی خشک، ۵ تا ۸ برابر بیشتر از یک فنجان میوه‌ی تازه کالری دارد توجه کنید تا جایی که می‌توانید میوه‌ی تازه بخورید و از میوه‌های خشک خیلی کم و فقط به عنوان چاشنی استفاده کنید، نه به عنوان میان‌ وعده. احتمالا وقتی به میوه های خشک فکر می کنید با خود می گویید که این میوه های خشک لاغر کننده هستد و برای سلامتی بسیار مفید است. باید بدانید که برخی از انواع آماده‌ی این مخلوط‌ها، در ترکیبات‌شان موادی مانند عسل، شکر و شکلات دارند و چند صد کالری انرژی به بدن می‌رسانند. علاوه بر این، همان‌طور که در مورد قبلی گفته شد، آجیل‌ها چربی بالایی دارند بهتر است که این مخلوط را خودتان درست کنید و خودتان را به خوردن یک‌چهارم فنجان از آن محدود کنیدنباید به مقدار زیاد وقتی رژیم گرفته اید تا لاغر شوید از این میوه های خشک بخورید .چاقی و شکلات : ? باید بدانید که خوردن شکلات تلخ موجب کاهش وزن است ولی باید به اندازه خورده شود میدانید که شکلات تلخ حاوی پلی فنل ‌ها است که با بیمار ی های مختلف مبارزه می کند و لاغر کننده هم است . توجه کنید که از شکلات‌های تلخی که درصد بالایی کاکائو و شکر کمتری دارند، به عنوان میان وعده استفاده کنید و گهگاهی فقط چند تکه‌ی کوچک از آن بخورید وقتی رژیم هستید در خوردن مواد غذایی سالم هم زیاده روی نکنید.چاقی و تن ماهی : ? خوب است بدانید که یک کنسرو تن ماهی انرژی مناسبی برای یک روز ما دارد اما مشکل اینجا است که اکثر مردم به آن سس مایونز اضافه می‌کنند که ۹۰ کالری و به ازای هر قاشق غذاخوری ۱۰ گرم چربی به آن می‌افزاید. همواره توجه کنید که سس مایونز را با ماست یونانی یا همان ماست چکیده جایگزین کنید. مطمئن باشید که همان مزه‌ی تند را احساس خواهید کرد و در عین حال کالری و چربی کمتر و پروتئین بیشتری به بدن‌تان می‌رسانید .چاقی و قهوه : ? می دانید که کافئین موجود در قهوه می‌تواند به محافظت از سلول‌های مغز در برابر آسیب‌هایی که باعث زوالِ عقل می‌شوند، کمک کند. همچنین دم کردن قهوه، بیماری‌ها را از شما دور می‌کند. اما اگر یک لیوان بزرگ لاته به همراه شیر پرچرب سفارش دهید، در نظر داشته باشید که قهوه‌ی تلخ و بدون شیر بنوشید تا ۵ کالری کمتر مصرف کرده باشید. حتی اگر مقدار بسیار کمی شیر بدون چربی و یک قاشق چای‌خوری شکر به قهوه‌تان اضافه کنید، ۳۰ کالری به انرژی آن می‌افزایید.چاقی و چای سرد : ? همانطور که می دانید چای حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مفید است و برای سلامتی بسیار مفید است هرچند، نوشیدن چای‌ آماده‌ی شیرین شده بیش از آنکه فایده‌ای داشته باشد، برای سلامتی شما مضر است. این محصولات پر از شکر هستند و در یک بطری از آن به اندازه‌ی دو واحد شکر موجود است شما باید چای سرد را خودتان دم کنید و شیرین‌کننده‌ها را کم‌کم به آن اضافه کنید تا مزه بگیرد. با این کار احتمالا شکر کمتری استفاده می‌کنید . با این روش به رژیم لاغری خود پایبند می مانید.چاقی و برگر وگان : ? باید بدانید که برگر وگان که از سبزیجات است نسبت به کتلت‌های گوشتی مرسوم، چربی و کلسترول کمتری دارد. اما مانند همه‌ی برگرها می‌توانید با اضافه کردن پنیر، کچاپ و سس مایونز تا ۱۰۰۰ کالری و حتی بیشتر، به آن اضافه کنید. باید توجه کنید که چاشنی‌های روی برگر را محدود کنید و از دستور پخت‌های رژیمی استفادهچاقی و نان های سبوس دار : ? شاید ندانید ولی این نوع نان نیز به اندازه‌ی نان‌ سفید، فرآوری شده است، مگر اینکه واقعا از گندم سبوس‌دار تهیه شده باشد. اغلب گندم سبوس‌دار، به صورت آردی لطیف آسیاب شده است که به راحتی هضم می‌شود و قند خون را به سرعت نان سفید بالا می‌برد باید به جای آن می‌توان از نانِ گندم صد در صد سبوس‌دار، غلات سبوس‌دار یا جوانه زده استفاده کرد.چاقی و انوع پنیر ها : ? همانطور که همه می دانیم پنیر منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است، اما پر از چربی و کالری نیز هست باید وعده‌های کوچک مصرف کنید، اما به دنبال انواع کم‌چرب نباشید. یک واحد پنیر پرچرب بسیار لذت‌بخش‌تر است، حتی اگر به مزه‌ی بهتر آن اهمیت ندهیم بهترین گزینه‌ها برای شما، پنیر فتای تازه یا پنیر بُز است. این نوع پنیرها حاویِ اسیدهای چرب هستند که باعث می‌شوند احساس کنید معده‌تان پر شده است و چربی بیشتری بسوزانید.چاقی و گوشت بوقلمون : ?