انتخاب رژیم غذایی مناسب برای سلامت بدن

رژیم غذایی مناسبراهکارهایی برای انتخاب یک رژیم غذایی مناسب که شما را سالم تر نگه می دارد.به نظر برخی افراد زمانی که صحبت از یک رژیم غذایی مناسب می شود اکثر افراد فکر میکنند که باید خود را از خوردن غذاهای دلخواهشان محروم کنند و بیشتر غذاهای آب پز یا سبزیجات مصرف کنند اما آیا واقعا این گونه است؟مسلما خیر. تغذیه سالم به این معنی نیست که شما باید برای کاهش وزن مدت زمان زیادی گرسنه بمانید و یا با خوردن غذاهای دریایی و خام مانند سبزیجات خود را شکنجه کنید بلکه هدف تغذیه مناسب برای رسیدن به سلامتی می باشد.در این بخش سعی شده تا شما را با یک رژیم غذایی مناسب که شامل گروهی از انواع ویتامین ها می باشد و نیازهای غذایی روزمره شما را برآورده می کند به خوبی آشنا کنیم پس تا انتها با ما همراه باشید.نکته قابل توجه اینکه هم افراد ورزشکار و هم غیر ورزشکار می توانند از این رژیم غذایی پیروی کنند.پیشنهاد می شود مقاله رژیم پروتئینی مخصوص ورزشکاران را حتما مطالعه کنید.ویژگی اصلی یک رژیم غذایی سالم .رژیم غذایی سالم رژیمی است که میتواند انرژی بدن را برای یک روز کاری تامین کند و در بر گیرنده انواع ویتامبن ها, کلسیم ها و دیگر مواد معدنی مورد نیاز بدن باشد که در غذاهایی چون ( درشت مغذی ها و ریز مغذی ها) و شامل انواع غذاها مانند چربی های اشباع نشده, انواع پروتئین ها, غلات, سبزیجات و میوه های تازه یافت می شود و همچنین نوشیدن مقادیر مناسب آب در طول روز می باشد.نقش تغذیه سالم در زندگی روزمرهتغذیه سالم باعث سلامت اعصاب و روان می شود همچنین خلق و خو را بهبود می بخشد به سلامت قلب کمک کرده فعالیت های جسمانی را آسان تر می کند از انباشت چربی در کبد جلوگیری کرده به همین دلیل هضم غذا را آسان تر می کند در این صورت کبد می تواند انرژی بیشتری ذخیره کند و انرژی بیشتر یعنی شادابی بیشتر و نیز یک کبد سالم به دفع سموم و عوامل بیماری زا در بدن کمک شایانی می کند.نکات مهم در یک رژیم غذایی مناسبتا می توانید فست فود نخوریدممانعت یا به حداقل رساندن مصرف غذاهای فست فود, مانده و فراوری شده که دارای چربی های اشباع شده, نمک, قند و بسیاری از مواد نگهدارنده زیادی هستند که با افزایش قند خون اثرات مخربی بر روی سلامت قلب و کبد می گذارند. مصرف بیش از اندازه این نوع غذاها خطراتی مانند دیابت نوع 2, چاقی و مقاومت نسبت به انسولین را در پی دارد.مقاله آنچه در مورد فست فود باید بدانید را به شما پیشنهاد می کنیم.مصرف سبزیجات تازه در هر وعده غذاییبه دلیل دارا بودن سدیم باعث کاهش فشار خون می شود سبزیجات تازه دارای فیبر و آنتی اکسیدان هستند که به رشد باکتری های مفید روده کمک کرده هضم غذا را آسان تر می کند همچنین خطر ابتلا به سرطان روده را تا حد زیادی کاهش می دهند. سبزی ها دارای ویتامین های A , ویتامبن C و ویتامین E هستند که با بیماری های مزمنی چون دیابت, بیماری های قلبی عروقی, سرطان و چاقی مبارزه می کند. مصرف روزانه سبزی های تازه مانند کاهو و اسفناج به تامین آب از دست رفته بدن کمک می کند چون حاوی مقادیر قابل توجهی آب هستند سبزیجات برای تقویت و استحکام ناخن ها و درخشندگی پوست به دلیل وجود آنتی اکسیدان و بتاکاروتن (تقویت کننده کلاژن و الاستین) بسیار مفید می باشند.میوه فراموش نشودنقش میوه درسلامت جسمانی بر کسی پوشیده نیست. میوه ها حاوی مقادیر زیادی ویتامین, فیبر و آنتی اکسیدان هستند و نیز قند موجود در میوه کاملا طبیعی بوده از این رو برای سلامت فلب بسیار مفید می باشد به دلیل دارا بودن کالری کم میوه ها مصرف میوه در رژیم غذایی باعث می شود تا احساس گرسنگی کمتری داشته باشید که نتیجه آن کمک به کاهش وزن می باشد آنتی اکسیدان موجود در برخی میوه ها مانند سیب و پرتقال با رادیکال های آزاد در بدن مقابله کرده که نتیجه آن حفاظت از ساختار DNA و غشای سلولی می باشد همچنین با مقابله در برابر عفونت های باکتریایی و قارچی خطر ابتلا به انواع بیماریهای پوستی مانند التهاب پوستی را به شدت کاهش می دهد.آنتی اکسیدان ها می توانند باعث افزایش کلاژن, الاستین و دیگر پروتئین های پوستی شوند که نتجه آن خون رسانی بهتر به پوست و جوان تر ماندن پوست می باشد.به پروتئین ها سلام کنیدپروتئین ها بخش جدا نشدنی از یک رژیم غذایی مناسب می باشند که برای سلامت ارگان های بدن بسیار ضروری است. پروتئین یکی از اجزای سازنده بافت ها و اندام های بدن می باشد و به عملکرد مناسب آن ها کمک می کند پروتئین سیستم ایمنی بدن راتقویت می کند که این امر باعث کاهش فشار خون می شود چربی سوزی را افزایش داده که نتیجه آن بهبود سلامت قلب می باشد. پروتئین ها ناقل مواد مورد نیاز سلول های بدن در خون می باشند از جمله قند و اکسیژن, کلسترول, مواد معدنی و سایر ویتامین ها می باشند که آن ها را در اختیار بافت ها و سلول های بدن فرار می دهند که نتیجه آن تغذیه بهتر سلول ها و افزایش انرژِی کلی بدن می باشد. پروتئین ها را می توانید در مواد غذایی چون گوشت سفید مرغ و ماهی, تخم مرغ, گوشت بوقلمون, لبنیات مانند پنیر و خامه و ماست, آجیل و انواع دانه ها پیدا کنید.اداره مواد غذایی و دارویی ایالات متحده در دستورالعمل رژیم غذایی 2015-2020 برای آمریکایی ها میزان یک چهارم بشقاب مواد پروتئینی را برای هر فرد پیشنهاد می کند.لبنیات منبع غنی کلسیمپنجمین عنصر موجود در بدن که در ساختار استخوان ها نقش عمده ای دارد کلسیم می باشد که از شروع تولد در رحم مادر تا پایان عمر در بدن وجود دارد. کلسیم برای حفظ عملکرد طبیعی سیستم عصبی, رشد عضلانی و بهبود عملکرد قلب بسیار ضروری می باشد همچنین نقش بسزایی در مکانسیم انعقاد خون دارد. وجود کلسیم در رژیم غذایی روزانه به حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها کمک می کند. فراورده های لبنی مانند شیر, ماست, پنیر, کشک محلی منابع غنی از کلسیم هستند.دانه ها مغذی های ارزشمنددانه ها دارای امگا3, مقادیری کلسیم, دارای خاصیت آنتی اکسیدانی, منبع با ارزش آهن و اسیدهای چرب سرشار از انرژی می باشند که برای فعالیت های روزمره بسیار ضروری است. دانه هایی مانند غلات کامل و نه تصفیه شده حاوی مقادیر پروتئین و فیبر بیشتری نسبت به غلات تصفیه شده هستند. غلات کامل غلاتی هستند که سبوس و جوانه آن ها جدا نشده است از نمونه این غلات بلغور ذرت کامل, برنج قهوه ای, بلغور جوی دو سر, آرد سبوس دار و نان سنگک می باشد موارد قابل توجه اینکه دانه ها میتوانند نقش بسزایی در سلامت مغذ و فلب, پوستی شاداب تر به خاطر خاصیت ضد التهابی, حجم دهنده عضلات, تقویت کننده سیستم ایمنی بدن به دلیل وجود زینک , متعادل کردن وزن, استخوان های قوی تر و تامین کالری روزانه داشته باشند. از دانه های معروف می توان به دانه های کنجد, آفتاب گردان, کتان, شاهدانه, تخم کدو و چیا اشاره کرد.از نوشیدن آب غافل نشویدطبق توصیه پزشکان بهتر است هر روز 8 لیوان آب خالص بنوشید. منظور از آب خالص آبی است که هیچ افزودنی ندارد. همان طور که میدانید حدود 60 درصد از وزن بدن از آب تشکیل شده است که در طول روز مدام در حال از دست رفتن است که معمولا از طریق عرق و ادرار دفع می شود که باید جایگذین شود. غذاها هم می توانند در تامین آب بدن نقش داشته باشند اما بیشتر آب بدن از طریق آب و سایر نوشیدنی ها تامین می شود.از جمله فواید نوشیدن آب به دفع سموم بدن, کنترل دمای بدن, کمک به حفظ عملکرد دستگاه عصبی, جلوگیری از یبوست, شفافیت و شادابی پوست, کنترل وزن و محافظت از بافت های بدن می باشد.کلام آخر :یک رژیم غذایی متعادل باید روزانه حاوی ویتامین ها, پروتئین ها, مقادیر مناسب کلسیم, مواد معدنی و مغذی مورد نیاز بدن باشد تا کالری از دست رفته را جبران کند ورزش روزانه را فراموش نکنید آب بنوشید پر خوری نکنید از خوردن غذاهای فست فود و مانده پرهیز کنید تا بدنی سالم داشته دچار بیماری هایی نظیر چاقی نشوید.