دشمن التهاب روده چیست؟ کدام غذاها التهاب را کاهش می‌دهند؟

بیماری التهابی روده (IBD) اصطلاحی است که اختلالات مربوط به التهاب طولانی‌مدت دستگاه گوارش را توصیف می‌کند. IBD انواع مختلفی دارد، شامل: کولیت اولسراتیو که غالبا روده بزرگ را تحت تاثیر قرار می‌دهد و بیماری کرون که بیشتر روده کوچک را درگیر می‌کند، اما می‌تواند روده بزرگ و دستگاه گوارش فوقانی را هم تحت تاثیر قرار دهد. IBD در بعضی از افراد یک بیماری خفیف است، در حالی که در تعدادی از آن‌ها به عوارض تهدیدکننده زندگی منجر می‌شود. در مقاله امروز درباره دشمن التهاب روده صحبت می‌کنیم و غذاهای مفید و مضر برای IBD را توضیح می‌دهیم. ما را تا انتهای این مطلب همراهی کنید.بیشتر بخوانید: لیست بیماری های رودهعلائم التهاب رودهعلائم بیماری التهابی روده بسته به شدت التهاب و محل وقوع آن متفاوت است و می‌تواند از خفیف تا شدید متغیر باشد. احتمالا گاهی اوقات علائم بیماری فعال و شعله‌ور می‌شوند و سپس در دوره‌هایی که به آن دوره‌های بهبودی می‌گویند فروکش می‌کنند. رایج‌ترین علائم IBD عبارتند از:اسهالخستگیدرد شکموجود خون در مدفوعکاهش اشتهاکاهش وزن ناخواستهتصویر شماتیک روده در بین 2 دست پزشک. بیماری التهابی روده علاوه بر مشکلات گوارشی به خستگی و کاهش وزن منجر می‌شود.علت التهاب رودهعلت دقیق بیماری التهابی روده ناشناخته است. قبلا تصور می‌شد که رژیم غذایی و استرس در بروز IBD نقش دارند، با این حال امروزه پزشکان می‌دانند که این عوامل ممکن است تشدیدکننده علائم بیماری باشند اما علت آن نیستند. یکی از دلایل احتمالی IBD مختل شدن عملکرد سیستم ایمنی است. وراثت و چند جهش ژنی هم با IBD مرتبط هستند، اما اکثر افراد مبتلا به این بیماری سابقه خانوادگی آن را ندارند.بعضی عوامل خطر ابتلا به بیماری التهابی روده را افزایش می‌دهند، از جمله: سن کمتر از 30 سال، سیگار کشیدن و مصرف داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی مثل ایبوپروفن و ناپروکسن.بیشتر بخوانیم: علائم بیماری سلیاک در کودکاندرمان التهاب رودهپزشکان از راه‌کارهای زیر برای کنترل علائم بیماری التهابی روده استفاده می‌کنند:داروهای ضدالتهاب: داروهای ضدالتهاب اغلب اولین قدم در درمان کولیت اولسراتیو هستند، اما معمولا برای بیماری خفیف تا متوسط استفاده می‌شوند.سرکوبگرهای سیستم ایمنی: این داروها با سرکوب سیستم ایمنی از آزاد شدن مواد شیمیایی محرک التهاب جلوگیری می‌کنند.داروهای بیولوژیک: این داروها باعث خنثی شدن پروتئین‌هایی می‌شوند که در بدن التهاب ایجاد می‌کنند.آنتی‌بیوتیک: اگر عفونت وجود داشته باشد، آنتی‌بیوتیک‌ها به درمان آن کمک می‌کنند.سایر داروها و مکمل: گاهی اوقات، لازم است برای تسکین علائم بیماری از داروهایی مثل داروهای ضداسهال و داروهای مُسکن استفاده کنید. همچنین اگر قادر به جذب مواد مغذی غذاها نباشید، پزشک برای شما مکمل تجویز می‌کند.جراحی: در صورتی که اصلاح رژیم غذایی و دارو درمانی موثر نباشد، پزشک جراحی را برای برداشتن قسمت‌های آسیب‌دیده روده توصیه می‌کند.بیشتر بخوانید: علل برداشتن روده بزرگ چیست؟بهتر است برای درمان بیماری التهاب روده شما سعی کنید از رژیم غذایی مناسب پیروی کنید.دشمن التهاب روده چیست؟التهاب روده باعث درد و ناراحتی می‌شود. بعضی از افراد می‌توانند با افزودن غذاهای خاص به رژیم غذایی خود علائم بیماری را مدیریت کنند و التهاب را کاهش دهند. با این حال، به دلیل ماهیت IBD، رژیم غذایی یکسان برای همه بیماران وجود ندارد و شما باید با همکاری دکتر گوارش و متخصص تغذیه غذاهای مفید و مضر را پیدا کنید. در این بخش به شما می‌گوییم که کدام غذاها دشمن التهاب روده هستند و به رفع علائم آن کمک می‌کنند و کدام خوراکی‌ها باعث تشدید علائم می‌شوند.بیشتر بخوانید: راه درمان روده تحریک پذیر در کودکان و بزرگسالاندشمن التهاب روده در زمان شعله‌ور شدن علائمدر هنگام تشدید علائم بیماری، اقدامات زیر را در رابطه با رژیم غذایی خود انجام دهید:فیبر کمتری بخورید. به جای غلات کامل از برنج و نان سفید استفاده کنید. همچنین پوست میوه‌ها و سبزیجات را بگیرید تا فیبر آن‌ها کمتر شود.سبزیجات را بپزید. از بهترین سبزیجاتی که دشمن التهاب روده هستند می‌توان به لوبیا سبز، هویج، سیب‌زمینی و کدو حلوایی اشاره کرد.از میوه‌های پخته شده یا نرم استفاده کنید. موز رسیده، هندوانه و سیب به کاهش التهاب روده کمک می‌کنند.پروتئین بخورید. در زمان شعله‌ور شدن علائم IBD باید پروتئین کافی دریافت کنید. غذاهای پرپروتئین که می‌توان از آن‌ها به عنوان دشمن التهاب روده نام برد عبارتند از: مرغ و ماهی که خوب پخته شده باشند، تخم‌مرغ و کره آجیل نرم.مایعات بنوشید. هنگامی که علائم تشدید می‌شوند، باید در طول روز هشت لیوان مایعات بنوشید. با این حال، از مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار و نوشیدنی‌های شیرین بپرهیزید.از روغن کمتری برای پختن غذاها استفاده کنید. از خوردن غذاهای پرچرب بپرهیزید و به جای چربی جامد از روغن مایع استفاده کنید. تحقیقات نشان داده‌اند که روغن زیتون فرابکر دشمن التهاب روده است و به کاهش التهاب کمک می‌کند.بیشتر بخوانید: علل برداشتن روده بزرگ چیست؟میوه و سبزی در یک سمت و فست فود و چیپس در سمت دیگر.در زمان شعله‌ور شدن علائم IBD از مصرف غذاهای پرفیبر و پرچرب بپرهیزید.غذاهایی که می‌توانید بعد از شعله‌ور شدن علائم مصرف کنیدپس از فروکش کردن علائم باید دوباره به تدریج غذاهای مختلف را به رژیم خود اضافه کنید. برای این کار هر چند روز یک‌بار یک یا دو مورد غذای جدید را امتحان کنید و در صورت ایجاد علائم، مصرف آن را کنار بگذارید. در بیشتر موارد، غذاهای زیر برای افرادی که به تازگی علائم IBD را پشت سر گذاشته‌اند مناسب‌اند:آبمیوه‌های رقیق شدهسس سیبکمپوت میوهبلغور جو دوسرمرغ، بوقلمون یا ماهیتخم‌مرغ پختهپوره سیب‌زمینیبرنج سفیدبیشتر بخوانید: علائم کولیت روده مزمنغذاهای مناسب برای دوره بهبودیدر دوره بهبودی که علائم IBD برطرف می‌شوند، می‌توانید از موارد زیر که دشمن التهاب روده هستند استفاده کنید:فیبر: زمانی که علائم گوارشی بهبود یافته و احتمال تشدید آن‌ها کمتر است، می‌توانید شروع به خوردن غذاهای پرفیبر کنید. بر اساس تحقیقات، پرهیز از مصرف فیبر برای مدت طولانی خطر عود علائم را در افراد مبتلا به بیماری کرون افزایش می‌دهد.اسید چرب امگا 3: امگا 3 که در غذاهایی مانند سالمون و مغزیجات وجود دارد، دشمن التهاب روده است و به کاهش آن کمک می‌کند.غذاهای طبیعی: در صورت ابتلا به IBD، بهتر است از مصرف غذاهای فرآوری‌شده بپرهیزید.لبنیات و محصولات حاوی لاکتوز: به شرطی که علائم عود نکنند، می‌توانید مصرف محصولات لبنی را شروع کنید. اگر به عدم تحمل لاکتوز (قند شیر) مبتلا هستید، از محصولات کم‌لاکتوز یا بدون لاکتوز استفاده کنید.چربی: در دوره بهبودی هم باید به جای مصرف چربی‌های جامد مثل کره از روغن زیتون یا روغن کانولا استفاده کنید.غذاهای پرپروتئین: می‌توانید گوشت گاو، ماکیان، تخم‌مرغ و پروتئین‌های گیاهی مانند سویا را در رژیم غذایی خود بگنجانید.مایعات: مطمئن شوید که در طول روز به اندازه کافی مایعات می‌نوشید. توصیه می‌شود به جای آبمیوه، نوشابه، الکل و نوشیدنی‌های کافئین‌دار (چای و قهوه) از آب استفاده کنید.بیشتر بخوانید: علت کرامپ شکمی چیست؟یک بشقاب غذا حاوی تخم‌مرغ و سبزیجات که همگی دشمن التهاب روده هستند. مصرف غذاهای سالم و فرآوری‌نشده از شعله‌ور شدن علائم IBD جلوگیری می‌کند.سوالات متداولآیا التهاب روده باعث سرطان میشود؟بله. بیماری‌های التهابی روده خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند. به همین دلیل، توصیه می‌شود به طور منظم کولونوسکوپی انجام دهید.آیا التهاب روده خطرناک است؟IBD یک بیماری مادام‌العمر است، اما امید به زندگی شما را کاهش نمی‌دهد. با درمان مناسب می‌توانید از عود علائم بیماری جلوگیری و دوره‌های طولانی بهبودی را تجربه کنید.چه زمانی برای درمان التهاب روده باید به پزشک مراجعه کرد؟اگر اجابت مزاج شما برای مدت طولانی تغییر کرد یا علائم و نشانه‌های بیماری التهابی روده را تجربه کردید، به پزشک مراجعه کنید. اگرچه این بیماری معمولا کشنده نیست، اما در بعضی موارد ممکن است به عوارض تهدید‌کننده زندگی منجر شود.بیشتر بخوانید: علائم کرون چیست؟کلام پایانی درباره دشمن التهاب رودهالتهاب روده غالبا از بیماری التهابی روده، یعنی کولیت اولسراتیو و بیماری کرون، ناشی می‌شود. بعضی از غذاها دشمن التهاب روده هستند و به رفع آن کمک می‌کنند، در حالی که تعدادی از آن‌ها باعث شعله‌ور شدن علائم بیماری می‌شوند. دکتر فوق تخصص گوارش وظیفه درمان بیماری‌ التهابی روده را بر عهده دارد و متخصص تغذیه رژیم غذایی مناسب برای کنترل علائم آن را تنظیم می‌کند. اگر می‌خواهید به بهترین مشاوره آنلاین دکتر گوارش دسترسی داشته باشید و از آن‌ها برای ویزیت حضوری یا مشاوره آنلاین وقت بگیرید، به سایت درمانکده مراجعه کنید.منابع:https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/inflammatory-bowel-disease/symptoms-causes/syc-20353315https://www.medicalnewstoday.com/articles/foods-that-heal-colon-inflammation