راهنمای تعطیلات: چگونه تعطیلات را در استانبول جشن بگیریم

جشن کریسمس و سال نو در تور استانبول شاید برای بسیاری انتخاب اول نباشد، اما شما می توانید این تعطیلات را در فصل کم سپری کنید. آیا دسامبر زمان خوبی برای سفر به استانبول است؟ قطعا استانبول یک انتخاب عالی است! اگر در شگفت‌انگیزترین زمان سال در شهر هستید، جشن‌های ویژه را به دور از جمعیت (بدون آهنگ‌های کریسمس بی‌وقفه) در این شهر زیبا از دست ندهید!کسانی که با تور ارزان استانبول آشنا هستند ممکن است صحنه آشنای پل های بسفر را به خاطر بیاورند، اما اکنون با بارش باران یا برف در همه جا: به عنوان مثال، در تفرجگاه های ساحلی و ایستگاه های کشتی آن، گنبدهای مساجد بزرگ، پشت بام بازار بزرگ و در واقع، پشت بام آپارتمان ها. زمستان در استانبول می تواند جادویی باشد!زمستان در استانبولگاهی اوقات، برف ترکیب منحصربه‌فرد شهر از ساختمان‌های باستانی، بناهای تاریخی و آسمان‌خراش‌ها را می‌پوشاند. یکی از این مکان ها میدان سلطان احمد با مسجد آبی و ایاصوفیه است. این شهر در دو طرف شاخ طلایی و بسفر به یک سرزمین عجایب زمستانی تبدیل می شود! از برج گالاتا قدم بزنید تا شهر را از بالا و تا جایی که چشم کار می کند ببینید!آب و هوا معمولاً کاملاً سرد است و دما اغلب به زیر صفر می رسد. شما باید لباس مناسب بپوشید و یک پارک زمستانی یا یک ژاکت با کتانی پشمی گرم و چکمه های محکم بپوشید! گاهی ممکن است حتی نیاز به دستکش داشته باشید زیرا ممکن است صبح ها و شب ها یخ بزند!خوشبختانه برف معمولاً در عرض چند روز آب می شود. با این وجود، می‌توانید انتظار کمی برف و فرصت‌های خوبی برای عکاسی از آن‌ها در سطح شهر داشته باشید. یا اگر نقاش هستید، می‌توانید در نقاشی برخی از صحنه‌های خیابانی مانند تصویر زیر در سال 1921 توسط نقاش دربار عثمانی، فائوستو زونارو، تلاش کنید!سنت نیک از میرا یا "نوئل بابا"آیا می‌دانستید که سنت نیکلاس که در ترکیه با نام نوئل بابا (به معنی پدر کریسمس) شناخته می‌شود، در قرن سوم در شهر پاتارا متولد شد؟ سخاوت، هدیه دادن و معجزات سنت نیکس باعث محبوبیت او شد. سنت نیکلاس سپس اسقف میرای باستانی شد که اکنون دمره نامیده می شود، در منطقه امروزی تور آنتالیا.او الهام بخش بابا نوئل امروزی از طریق سنت هلندی Sinterklaas است. شاید بابانوئل نیز از افسانه اسلاوی/روسی دد موروز یا ایاز آتا که در برخی از فرهنگ های ترکی نامیده می شود الهام گرفته باشد. علاوه بر این، بحث هایی در مورد درختان کریسمس/سال نو وجود دارد که الهام گرفته از درخت آرزویی رایج در برخی از فرهنگ های ترکی است که از آن برای انقلاب زمستانی استفاده می شود.امروزه، کلیسای قرن یازدهم و صومعه مجاور آن در دمره، که محل دفن او نیز می باشد، به عنوان موزه بابانوئل عمل می کند که در غیر این صورت به عنوان موزه سنت نیکلاس شناخته می شود. این مکان با نقاشی‌های دیواری زیبا، کنده‌کاری‌های سنگ سخت، پربازدیدترین مکان شهر در تور ارزان آنتالیا است و می‌توانید از خرابه‌های باستانی شهر و مقبره‌های صخره‌ای مربوط به دوران لیکیا دیدن کنید.کریسمس و سال نواین شهر برای آماده شدن برای جشن های شب سال نو با چراغ های خیابانی و تزئینات و تجارت بصری در مغازه ها، به ویژه در مناطق تجاری و بخش های شلوغ عابران پیاده شهر تزئین شده است. از جمله مکان هایی مانند منطقه تقسیم و خیابان طولانی و معروف استقلال ، منطقه نیشانتاشی و بازار کادیکوی .در مناطقی که جمعیت مهاجر قابل توجهی دارند و همچنین سایر اقلیت های مذهبی، مراسم دعا در کلیساها برگزار می شود. به عنوان مثال، Nişantaşı تعداد زیادی مهاجر در آنجا زندگی می کنند. جشن سال نو، کریسمس و دیگر اعیاد ملی و مذهبی در خیابان‌های این محله برگزار می‌شود. این نوع محله‌های مجلل همچنین دارای بسیاری از بوتیک‌های مد محلی در کنار کافه‌ها و رستوران‌های مدرن هستند. به عنوان مثال، گران ترین خیابان معروف استانبول شهر، خیابان عبدی ایپکچی ، مورد علاقه خارجی هاست. با راهنمای ما در اینجا ، استانبول را از طریق محبوب ترین خیابان های آن کشف کنید .برای تعطیلات، کنسرت های ویژه و جشن های خیابانی برای سال نو نیز وجود دارد! خانواده ها و دوستان دور یک میز گرد هم می آیند و با یک شام خانوادگی با غذاهای خوشمزه جشن می گیرند و با یکدیگر هدایایی رد و بدل می کنند.پس از آن، همیشه گزینه ای وجود دارد که در جشن های خیابانی مختلف در نقاط مختلف شهر بمانید یا بیرون بروید و از زنگ سال نو با خانواده، دوستان نزدیک و حتی غریبه ها در خیابان لذت ببرید.در آسیا، مکان هایی مانند خیابان بغداد و کنار دریای کادبوستان، مرکز شهر کادیکوی جایی است که مردم در آن جمع می شوند و سال شماری می کنند! آتش بازی نیز بخش مهمی از جشن ها است و بهترین مکان در نزدیکی تنگه بسفر است!شهر اغلب با چراغ های خیابانی پوشیده شده است! برخی از رستوران‌ها، مراکز خرید و شیرینی‌فروشی‌های معروف تماماً نماها و فضای داخلی خود را با چراغ‌های فوق‌العاده، درخت‌های کریسمس و تزئینات تزئین می‌کنند.از طرف دیگر، بیشتر هتل ها منوهای ویژه ای برای شب کریسمس و سال نو دارند. برای معاملات ویژه به وب سایت آنها نگاه کنید، از قبل تماس بگیرید و یک میز دونفره رزرو کنید و از یک شام و یک نمایش لذت ببرید! بیشتر مکان ها یک نمایش یا یک نمایش زنده برای مشتریان خود ترتیب می دهند.در سال‌های اخیر، تعداد کمی از رنگ‌های تعطیلات قرمز، سبز و سفید و سایر دکوراسیون‌های آشنای تعطیلات استفاده کرده‌اند و آنها را به انتخابی محبوب برای عکس‌های اینستاگرام و سلفی‌ها تبدیل کرده‌اند، مانند شیرینی‌فروشی Sekerci Cafer Erol در Kadıköy !جالب است که در ترکیه، اینها دکور سال نو هستند و نه فقط برای کریسمس. در ترکیه مدرن، این تزیینات به طور فزاینده ای محبوب هستند و حتی برخی از مردم درخت کریسمس را به عنوان راهی برای جشن سال نو در خانه های خود نصب می کنند!اکنون، بیایید برخی از فعالیت هایی را که می توانید در زمستان و فصل تعطیلات در شهر و کشور انجام دهید، بررسی کنیم!کریسمس در استانبولبرای جشن گرفتن به طور خاص کریسمس، چند کار وجود دارد که می توانید انجام دهید، از شرکت در مراسم عشای ربانی در یکی از بزرگترین کلیساهای شهر شروع کنید! علاوه بر این، برخی از بوفه ها و منوهای ویژه در برخی از بهترین هتل های شهر وجود دارد. همچنین چند بازار و نمایشگاه کریسمس به خصوص در این زمان از سال برگزار می شود.استانبول شهر مناره‌ها است اما کلیساها و کنیسه‌هایی نیز دارد. خدمات دسته جمعی کریسمس را در برخی از کلیساهای محبوب شهر خواهید دید! اینها شامل بزرگترین کلیسای کاتولیک رومی سنت آنتونی پادوآ در خیابان استقلال یا کلیسای ارتدکس یونانی ایا تریادا می شود. کلیسای ارمنی سنت جورج نیز وجود دارد و در سمت آسیایی، کلیسای مریم باکره de l'Assomption در Caferağa را دارید.کلیساهای این شهر هر سال در شب کریسمس دارای چراغ های زیبا با صحنه های عیسی مسیح، سرود خواندن، شمع ها و مراسم دعا هستند! بنابراین اگر هتلی نزدیک به هتل شما وجود دارد، در شب کریسمس به آنجا بروید و برای سرودها و مراسم مهم آن بمانید، معمولاً از ساعت 7 یا 9 شب به بعد شروع می شود!بازارهای فصلی و کنسرتاین شهر دارای تعدادی فروش نان های خیریه فصلی در مدارس بین المللی مانند مدرسه آلمانی و همچنین مدرسه فرانسوی سنت جوزف است. سپس رویداد خیریه کریسمس بین المللی زنان استانبول نیز وجود دارد. عواید این رویداد همراه با غذاهای لذیذ و فرصت‌های شبکه‌ای عالی برای مهاجران، صرف خیریه‌های محلی می‌شود.همچنین، می‌توانید از قبل برنامه‌ریزی کنید و بلیت کنسرت‌ها را بخرید و از موسیقی در برخی مکان‌های خوب لذت ببرید. کنسرت‌هایی در سراسر شهر مخصوصاً برای سال نو در خانه‌ها یا بارهای کنسرت شهر از جمله Babylon در Bomonti Ada یا Dorock XL در آسیا برگزار می‌شود.غذا و نوشیدنیزمستان در استانبول چند غذا، نوشیدنی و شیرینی متمایز را به ارمغان می آورد که مورد علاقه فصلی هستند!البته، چای و قهوه وجود دارد، اما سعی کنید سالپ گرم با شیر و غده ارکیده خشک شده را امتحان کنید. از آن با پاشیدن پودر دارچین روی آن لذت می برید و به خصوص در شب های سرد استانبول از آن لذت می برید.نوشیدنی دیگری که می توانید امتحان کنید بوزا است ، یک نوشیدنی سوپ دار که روی آن با دارچین پاشیده شده است! Vefa Bozacısı جایی است که می توانید این نوشیدنی عجیب اما منحصر به فرد را در شهر میل کنید. یک کیسه شاه بلوط برشته را از دستفروشان خیابانی بگیرید، یکی از محبوب ترین غذاهای خیابانی در زمستان، در حالی که نورهای فصل و محیط زمستانی را تحسین می کنید.در فصل زمستان، باید از سوپ‌های سالم و گرم از غذاهای ترکی نیز لذت ببرید: سوپ عدس و به‌ویژه سوپ خرطومی سیر اواخر شب به نام İşkembe çorbası. مطمئناً برای افراد ضعیف مناسب نیست. (چند غذای ترکی عجیب و غریب اما جالب را اینجا ببینید .) این سوپ سنتی خاص با تکه های ترش، آرد و زرده تخم مرغ درست می شود و با سرکه، فلفل قرمز و سیر سرو می شود. طعم تند و تند آن مطمئنا شما را گرم می کند! رستوران هایی به نام 'İşkembecisi' رستوران هایی هستند که در این سوپ خاص تخصص دارند و این یکی از محبوب ترین سوپ های کشور است! پس از یک شب بار پریدن در تکسیم یا هر جای دیگر شهر، آن را امتحان کنید.برای روزهای خاص مانند کریسمس و سال نو، بوقلمون یا مرغ با انتخاب مزه پرنده انتخابی در شهرهای شهری است. برخی از خانواده ها نیز ترجیح می دهند از یک یا دو نوشیدنی لذت ببرند! شام در خانه معمولا شامل سوپ، گوشت بره بوداده، گوشت سرخ شده است. همچنین مرغ شکم پر، برنج با آجیل کاج، بیدانه و شاه بلوط یا Keşkek ، غذایی پرطرفدار در ازمیر وجود دارد. این یک غذای گرم مانند فرنی با گوشت، غلات مانند جو و بلغور است که در بالا با کره فلفل سرو می شود – خوشمزه! علاوه بر این، می توانید دسرهایی مانند Yule Log را ازBaylan در Kadıköy یا Bebek به خانه ببرید. یا با آب انار تازه در دکه های خیابان تشنگی خود را رفع کنید!بارها و رستوران های روی پشت بام شهرت جهانی که شهر ارائه می کند. این مکان‌ها شامل مکان‌های گران‌قیمت مانندSunset Grill، Ulus 29، Mikla، 16 Roof یا Spago است. همه آنها نه تنها برای غذایشان بلکه برای مناظر بی نظیر و باشکوهشان انتخاب های شگفت انگیزی هستند! علاوه بر این، هتل هایی مانندSwissotel The Bosphorus، Chirağan Palace Kempinski، Four Seasons، Raffles and Hilton یا Ritz-Carlton همگی دارای برانچ ها یا بوفه های ویژه هستند! غذاهای دریایی یا بوقلمونی بو داده در بیشتر منوها وجود دارد. شما همچنین می توانید خرچنگ، اردک و حتی خاویار را پیدا کنید و هزینه آن را خواهید پرداخت! ارکستر زنده، جاز یا فسیل عثمانینیز گزینه هایی هستند. در برخی مکان‌ها می‌بینید که نوازندگان و دی‌جی‌های محلی را درگیر می‌کند تا شما را در شام سرگرم کنند. مطمئناً می توانید اوقات شگفت انگیزی را در کریسمس یا خداحافظی با سال قدیم و سلام کردن به سال جدید داشته باشید!اگر دوست دارید سفر با فرهنگ بیشتری را تجربه کنید، ممکن است به شما پیشنهاد کنیم که به بازارهای هفتگی کشاورزان محله بروید؟! شما خود را در مجموعه گیج کننده آنها از محصولات محلی، لباس های مقرون به صرفه و ظروف آشپزخانه غرق خواهید کرد. در اینجا، می توانید غذاهای مورد علاقه فصلی مانند چغندر و خرمالو را در کنار سایر میوه ها و سبزیجات محلی مصرف کنید و یک تجربه واقعی محلی را تجربه کنید! از بازار لذت ببرید در حالی که مردم محلی برای خرید مواد غذایی هفتگی خود خرید می کنند و قسمت متفاوتی از شهر را تجربه می کنند! حتی چند سوغاتی به خانه ببرید!