12 نوع غذای ضد سرطان که باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید

غذای های ضد سرطانسرطان در سراسر جهان به عنوان یک مشکل عمده سلامت شناخته شده است که سالانه میلیون ها نفر را تحت تاثیر قرار می دهد. بیش از 1.9 میلیون نفر تنها در ایالات متحده در سال 2022 به سرطان مبتلا شدند . نکته خوب این است که غذاهای خاصی وجود دارد - به اصطلاح غذاهای ضد سرطان - که می توانند به مبارزه با سرطان کمک کنند.سرطان یک بیماری سیستمیک با علل مختلف است که برخی از آنها شامل رژیم غذایی نامناسب، قرار گرفتن در معرض سموم، کمبود مواد مغذی و تا حدودی ژنتیک است. یکی از راه‌های بسیار مهم برای پیشگیری و یا درمان سرطان، رژیم تغذیه‌ای است، از طریق خوردن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی پر از غذاهای ضد سرطان و اجتناب از چیزهایی که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند.اما برای بسیاری از مردم، پیمایش در سیستم غذایی مدرن اغلب طاقت فرسا به نظر می رسد. موادی که در غذاهای فوق فرآوری شده یافت می شوند، مقصر همه چیزهایی هستند که با سلامتی مرتبط هستند، از سرطان و دیابت گرفته تا کاهش عملکرد کلیه و تحلیل استخوان. فقط بر این سردرگمی افزوده است، گاهی اوقات حتی نحوه طبخ غذاهای سالم آنها را در دسته غذاهای سرطان زا قرار می دهد در حالی که به اندازه کافی غذاهای ضد سرطان مصرف نمی کنند.تا زمانی که تولیدکنندگان مواد غذایی مجبور به تمیز کردن موادی که در محصولات خود استفاده می‌کنند، به ما بستگی دارد که از بدترین نوع آن اجتناب کنیم و غذاهای ضد سرطان را انتخاب کنیم. امروزه ترکیب اولیه شیمی درمانی و تغذیه درمانی می تواند جان هزاران بیمار سرطانی را نجات دهد.این رویکرد دوئل می تواند به حمایت از کل بدن و ذهن در روند بهبودی که گاهی طولانی و بسیار دشوار است کمک کند. مطمئناً در مورد پیشگیری از سرطان، تحقیقات بیشتری هنوز مورد نیاز است. اما در حال حاضر، در اینجا نکاتی در مورد نحوه گذار به خوردن یک رژیم غذایی ضد سرطان پر از غذاهای ضد سرطان وجود دارد.آیا به اندازه کافی غذاهای ضد سرطان می خورید؟در حالی که ما اغلب به کلمه "سرطان" به عنوان یکی از انواع بیماری فکر می کنیم، این اصطلاح در واقع بیش از 100 اختلال سلولی مختلف در بدن را در بر می گیرد. سرطان به تقسیم سلولی کنترل نشده اشاره دارد که منجر به تومور یا رشد غیرطبیعی سلول می شود. وقتی سلول‌های غیرطبیعی بدون کنترل تقسیم می‌شوند، می‌توانند به بافت‌های مجاور حمله کرده و به سایر قسمت‌های بدن از جمله خون و سیستم لنفاوی گسترش یابند.می تواند به مصرف مقدار زیادی از غذاهای ضد سرطان با آنتی اکسیدان ها و فیتونوترینت های طبیعی ضد التهابی کمک کند. این بدان معناست که از غذاهای بسته بندی شده و فرآوری شده خودداری کنید و فقط روی آنهایی تمرکز کنید که حاوی آنتی بیوتیک، مواد شیمیایی یا سم نیستند. خرید غذاهای ارگانیک، علف خوار، پرورش یافته در مراتع و بدون افزودنی می تواند تا حد زیادی بار سمی رژیم غذایی شما را کاهش دهد.یافته‌های تحقیقات آینده‌نگر اروپایی در مورد سرطان و تغذیه (EPIC) در سال 2010 که به بررسی عوامل غذایی مرتبط با خطرات بالاتر سرطان پرداخته بود ، نشان داد که بین خطر ابتلا به سرطان و دریافت کم برخی از مواد مغذی ارتباط معنی‌داری وجود دارد. داده‌های این تحقیق که در مجله اروپایی سرطان منتشر شد، ارتباط معکوس بین مصرف بیشتر ویتامین C، کاروتنوئیدها ، رتینول، توکوفرول و فیبر را با خطر کلی سرطان نشان داد.پس از پیگیری بیش از 519978 شرکت‌کننده که در 10 کشور اروپایی زندگی می‌کردند، نتایج نشان داد کسانی که از نزدیک سبک غذایی مشابه رژیم مدیترانه‌ای را دنبال می‌کردند، بیشترین محافظت را در برابر سرطان داشتند. مصرف زیاد غذاهای ضد سرطان مانند سبزیجات، میوه، ماهی، غذاهای غنی از کلسیم و فیبر با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، ریه و سینه همراه بود، در حالی که مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده، مصرف الکل، شاخص توده بدنی ناسالم (BMI) و چاقی شکمی با افزایش خطر مرتبط بود.فعالیت بدنی و دریافت کافی ویتامین D نیز به کاهش استعداد ابتلا به سرطان کمک می کند.برترین غذاهای مبارزه با سرطان1. سبزیجات سبز برگسبزی های سبز برگسبزی‌های برگ‌دار سنگ بنای هر رژیم غذایی سالمی هستند زیرا سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و آنزیم‌ها هستند، اما کالری، چربی، سدیم و سایر سموم بسیار کم هستند. انواع سبزی‌های برگ‌دار - اسفناج ، کلم پیچ ، سبزی کولارد ، روما، سالاد آروگولا ، شاهی و غیره - سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های شناخته شده برای مبارزه با سرطان، از جمله ویتامین C و بتاکاروتن (نوعی ویتامین A ) هستند.و مزایای آن همچنان در راه است. به عنوان منابع طبیعی گلوکوزینولات ها، آنها همچنین حاوی خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی هستند، مواد سرطان زا را غیرفعال می کنند، به برنامه ریزی مجدد سلول های سرطانی برای از بین رفتن کمک می کنند و از تشکیل تومور و متاستاز جلوگیری می کنند. این مواد شیمیایی نیروگاهی شناخته شده است که در طی فرآیند جویدن و هضم به ترکیبات بیولوژیکی فعالی که از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کنند، تجزیه می شوند که به ایندول ها، تیوسیانات ها و ایزوتیوسیانات ها گفته می شود.2. سبزیجات چلیپاییسبزیجات چلیپاییسبزیجات چلیپایی به عنوان مبارزه کننده با سرطان و برخی از بهترین غذاهای حاوی ویتامین C شناخته شده اند. بسیاری از آنها سرشار از گلوتاتیون هستند که به عنوان "آنتی اکسیدان اصلی" بدن شناخته می شود زیرا دارای توانایی های بالایی در از بین بردن رادیکال های آزاد است.تقریباً تمام اعضای خانواده سبزیجات چلیپایی، منابع غنی از مواد مغذی خانواده ای از مواد شیمیایی گیاهی به نام ایزوتیوسیانات هستند که با پیشگیری از سرطان مرتبط هستند. علاوه بر ایزوتیوسیانات ها، سبزیجات چلیپایی مانند کلم و کلم بروکلی همچنین حاوی سولفورافان و ایندول هستند - دو نوع آنتی اکسیدان قوی و محرک آنزیم های سم زدایی که از ساختار DNA محافظت می کنند.روزانه یک یا دو نوع از جمله کلم بروکلی، گل کلم ، کلم یا کلم بروکسل را به سه وعده غذایی عمدتاً گیاهی به شکل سبزیجات برشته، سوپ یا سیب زمینی سرخ کرده اضافه کنید، یا برای یک میان وعده سالم و سریع، آنها را در هوموس یا ماست یونانی فرو کنید.3. توت هاتوت هانمرات ORAC تقریباً همه انواع توت ها بسیار بالا است و آنها را به یکی از بهترین غذاهای دارای آنتی اکسیدان بالا در جهان تبدیل می کند. زغال اخته ، تمشک، گیلاس ، توت فرنگی ، گوجی بری، کامو کامو و شاه توت به آسانی یافت می شوند و در انواع مختلفی از دستور العمل ها استفاده می شوند – که با توجه به تامین ویتامین C، ویتامین A و اسید گالیک، یک عامل ضد قارچی/ضد ویروسی قوی، خبر خوبی است. ایمنی را افزایش می دهد.توت ها به ویژه غنی از آنتی اکسیدان های پروآنتوسیانیدین هستند که در چندین مطالعه حیوانی مشاهده شده است که خواص ضد پیری دارند و می توانند آسیب رادیکال های آزاد را کاهش دهند. مقادیر بالای فنل، زآگزانتین، لیکوپن، کریپتوکسانتین، لوتئین و پلی ساکاریدها از دیگر فواید توت هستند.توت توت ، کامو کامو و گوجی بری کمتر آشنا در طب سنتی چینی از حدود 200 سال قبل از میلاد برای افزایش ایمنی و انرژی استفاده شده است، بنابراین در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی و آنلاین به دنبال انواع پودر یا خشک شده بگردید.4. میوه ها و سبزیجات با رنگ نارنجی روشنمیوه ها و سبزیجات با رنگ نارنجی روشنرنگدانه های با رنگ روشن موجود در غذاهای گیاهی نشانه مطمئنی از پرتوافشانی آنها با فیتوکمیکال ها، به ویژه آنتی اکسیدان های کاروتنوئیدی است. این دقیقاً دلیلی است که شما می خواهید "رنگین کمان" را بخورید و رنگ غذاهای موجود در بشقاب خود را تغییر دهید.کاروتنوئیدها (آلفاکاروتن، بتاکاروتن، لیکوپن ، لوتئین، کریپتوکسانتین و غیره) مشتقات ویتامین A هستند که در بسیاری از مرکبات، سیب زمینی شیرین ، توت ها، کدو تنبل، کدو حلوایی و سایر غذاهای گیاهی یافت می شوند. یکی از مواردی که بیشتر مورد تحقیق قرار گرفته، بتاکاروتن است، یک ماده مغذی ضروری برای عملکرد سیستم ایمنی، سم زدایی، سلامت کبد و مبارزه با سرطان های پوست، چشم و اندام ها.دو ماده مغذی که به این غذاها رنگ‌های تیره مشخص می‌دهند شامل لوتئین و زآگزانتین می‌شوند که نشان داده شده است به جلوگیری از اختلالات چشمی و پوستی کمک می‌کنند زیرا به عنوان آنتی‌اکسیدان‌هایی عمل می‌کنند که طول موج‌های آبی پرانرژی مضر را فیلتر می‌کنند و از سلول‌های سالم در این فرآیند محافظت می‌کنند.وقتی صحبت از سبزیجات غنی از کربوهیدرات به میان می آید، مطالعات نشان می دهد که کربوهیدرات های پیچیده، از جمله سیب زمینی شیرین، هویج، چغندر، سایر غده ها و غذاهای غلات کامل، با کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان، به ویژه در دستگاه گوارش فوقانی مرتبط است. این احتمالاً به دلیل نقش مطلوب فیبر است، اما این موضوع هنوز قابل بحث است. در مقابل، مصرف غلات تصفیه شده و غذاهای دارای بار گلیسمی بالا جدای از رژیم غذایی ضد سرطان نیستند. اینها با افزایش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان، از جمله پستان و کولورکتال مرتبط است.یک ترکیب مولکولی موجود در فلفل‌های تند و رنگارنگ، کپسایسین یکی از بهترین مواد غذایی برای مبارزه با سرطان است و اثرات مثبتی بر کوچک شدن تومورها، جلوگیری از متاستاز (تومورهای جدید پیدا شده دور از محل اصلی سرطان)، ایجاد آپوپتوز در مدل‌های مختلف سرطان و حتی به طور بالقوه از بروز سرطان در وهله اول جلوگیری می کند.5. گیاهان و ادویه جات تازهزردچوبه که حاوی ماده فعال کورکومین است، یکی از قوی ترین مواد در رژیم غذایی ضد سرطان است، زیرا نشان داده شده است که اندازه تومور را کاهش می دهد و با سرطان روده بزرگ و سینه مبارزه می کند.همراه با فلفل سیاه با استفاده آسان، جذب زردچوبه افزایش یافته و بهتر می تواند با التهاب مبارزه کند. روزانه یک قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه و 1/4 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه یا بیشتر مصرف کنید که می‌توانید به راحتی در یک نوشیدنی مقوی، همراه با تخم‌مرغ یا در سرخ‌کرده سبزیجات استفاده کنید. همچنین می توانید از مکمل های کورکومین استفاده کنید. روزانه 1000 میلی گرم مصرف کنید.در همین حال، دانه های گیاه گشنیز به نام گشنیز دارای خواص ضد التهابی هستند که ممکن است در بیماری ها و حتی سرطان نقش داشته باشند. مزایای آشواگاندا شامل توانایی آن در مهار تکثیر سلول های سرطانی است.شاید قابل توجه ترین ادویه ریشه چینی galangal باشد که توسط تحقیقات علمی رو به رشدی پیشنهاد شده است، توانایی آن در مبارزه و به طور بالقوه پیشگیری از تعداد زیادی از سرطان ها و تومورها است. 6. گوشت های ارگانیکگوشت های ارگانیک از جمله گوشت گاو یا جگر مرغ در بسیاری از رژیم های غذایی برای مبارزه با سرطان توصیه می شود، زیرا آنها از مواد مغذی ترین مواد غذایی روی کره زمین هستند و ویتامین B12 بسیار بالایی دارند. مصرف گوشت‌های ارگانیک به‌عنوان بخشی از رویکرد «بینی تا دم» برای خوردن پروتئین‌های حیوانی، مواد معدنی را فراهم می‌کند که به پاکسازی کبد و افزایش توانایی حذف سموم از خون و دستگاه گوارش کمک می‌کند.سم زدایی با منابع غنی سلنیوم ، روی و ویتامین B به تصفیه خون کمک می کند. تولید صفرای مورد نیاز برای هضم چربی ها؛ تعادل هورمونی به طور طبیعی؛ و ویتامین ها، مواد معدنی و آهن ضروری را ذخیره کنید. این غذاهای غنی از مواد معدنی می توانند به مقابله با اثرات الکل، داروهای تجویزی، اختلالات هورمونی، سطوح بالای تری گلیسیرید، پتاسیم پایین، چاقی و عفونت های ویروسی کمک کنند.7. محصولات لبنی محصولات لبنی منبع غنی از پروبیوتیک های "باکتری های خوب" هستند که میکروارگانیسم هایی هستند که تعادل باکتریایی طبیعی را در میکرو فلور روده شما تقویت می کنند و به افزایش ایمنی کمک می کنند. بیش از 80 درصد از سیستم ایمنی بدن شما در روده شما قرار دارد، بنابراین جای تعجب نیست که غذاهای پروبیوتیک و مکمل ها می توانند با سرطان مبارزه کنند و به تجدید سلول ها کمک کنند.یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای مصرف بیشتر پروبیوتیک‌ها، طبیعی‌ترین حالت آن‌ها است که شامل محصولات شیر ​​خام مانند پنیر، کفیر و ماست می‌شود. خام و کشت در اینجا کلیدی است، زیرا تخمیر پروبیوتیک‌ها را تولید می‌کند، اما پردازش حرارتی بالا که برای پاستوریزه کردن لبنیات استفاده می‌شود می‌تواند به بسیاری از مواد مغذی حیاتی، از جمله آنزیم‌ها، پروتئین‌ها و پروبیوتیک‌ها آسیب برساند. اکثر لبنیات امروزی مملو از هورمون ها، آنتی بیوتیک ها، مسکن ها و باقی مانده آفت کش ها هستند، بنابراین خرید ارگانیک نیز مهم است.روزانه شش اونس لبنیات پرورشی ( ماست پروبیوتیک ، پنیر دلمه، کفیر شیر بز یا آماسای) را هدف قرار دهید. پنیر کوتاژ که سرشار از پروتئین گوگرد و چربی های اشباع است، به عنوان بخشی از رژیم غذایی بودویگ برای پروتکل سرطان مفید است . همچنین می توانید با مصرف سبزیجات پرورشی مانند کیمچی ، کلم ترش، کفیر نارگیل، کومبوچا یا ناتو ، مصرف مواد غذایی پروبیوتیک خود را بدون لبنیات افزایش دهید .لبنیات پرورشی نیز منبع عالی کلسیم است. کلسیم ، به ویژه هنگامی که با ویتامین D3 ترکیب شود، ممکن است بروز سرطان را کاهش دهد. به نظر می رسد کلسیم به ویژه برای پیشگیری از سرطان و سرطان رکتوم مفید است. برخی از مطالعات همچنین نشان داده اند که به کاهش سرطان سینه و سرطان تخمدان کمک می کند.قرار گرفتن در معرض نور خورشید و روغن های دریایی مانند روغن کبد ماهی یا روغن کریل منابع عالی ویتامین D هستند که به جذب کلسیم کمک می کنند. کلسیم در حالت ایده آل باید از غذاهایی مانند محصولات لبنی ارگانیک به دست آید.8. آجیل و دانه هادانه‌های چیا و دانه‌های کتان دو تا از غلیظ‌ترین دانه‌ها در جهان هستند. آنها فیبر، اسیدهای چرب امگا 3 و طیف وسیعی از مواد معدنی مهم را فراهم می کنند.چیا سرشار از آلفا لینولنیک اسید (ALA) است، نوعی اسید چرب امگا 3 که به آن پتانسیل می دهد تا به عنوان یک غذای ضد سرطان عمل کند. یک مطالعه آزمایشگاهی منتشر شده در مجله بیوشیمی مولکولی نشان داد که ALA به محدود کردن رشد سلول‌های سرطان سینه و دهانه رحم کمک می‌کند. محققان همچنین دریافتند که باعث مرگ سلولی سلول های سرطانی بدون آسیب رساندن به سلول های سالم طبیعی بدن می شود.در همین حال، یک مطالعه منتشر شده در مجله تحقیقات سرطان بالینی نشان داد که مصرف دانه کتان ممکن است با کاهش رشد تومور در برابر سرطان سینه محافظت کند.علاوه بر این، دانه های کنجد، تخم کدو و تخمه آفتابگردان نیز مفید و سرشار از اسیدهای چرب سالم هستند. آنها فواید سلامتی دارند و به بهترین نحو جوانه می زنند و به راحتی می توان آنها را در اسموتی ها، محصولات پخته شده و همراه با ماست استفاده کرد. روزانه دو قاشق غذاخوری را هدف قرار دهید.خرید کنجد از فروشگاه ارمغان پارسیخرید انواع کنجد از فروشگاه ارمغان پارسی، با کیفیت ترین کنجد آب حیات یزد https://armaghaneparsi.ir/product-category/abehayat/%da%a9%d9%86%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d8%a7%d8%b1/ در مورد آجیل هایی مانند گردو ، آجیل برزیلی و بادام نیز داستان مشابهی وجود دارد. بسیاری از مطالعات ارتباط بین مصرف آجیل و پیشگیری از سرطان ، از جمله کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، پروستات و سینه را نشان می‌دهند.9. روغن های تصفیه نشده سالمآیا می دانستید که مغز و سیستم عصبی شما عملکرد کل بدن شما را کنترل می کند و حدود 60 درصد سیستم عصبی شما از اسیدهای چرب تشکیل شده است؟ مشکل این است که بسیاری از چربی‌ها و روغن‌های فرآوری‌شده معمولی که امروزه به‌طور گسترده مصرف می‌شوند، روغن‌های هیدروژنه هستند که می‌توانند غشای سلول‌های ما را از بین ببرند و منجر به سلول‌های بیمار و سمیت شوند.چربی های تصفیه شده و فاسد مشکلاتی را در کل بدن ایجاد می کنند که منجر به کاهش عملکرد سیستم ایمنی، احتقان سلولی و التهاب می شود که باعث شروع بیماری می شود. روغن های گیاهی تصفیه شده، روغن های هیدروژنه و چربی های ترانس را با روغن های با کیفیت، از جمله روغن بذر کتان ، روغن زیتون فوق بکر ، روغن ماهی و روغن نارگیل جایگزین کنید .اینها روده شما را تغذیه می کنند و عملکرد بهتر سیستم ایمنی را تقویت می کنند، به شما کمک می کنند به وزن سالم برسید و آن را حفظ کنید، به علاوه روغن کتان و کبد ماهی حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا 3 هستند که می توانند به سلول های شما انرژی کمک کنند. روغن زیتون حاوی مواد مغذی گیاهی است که به نظر می رسد التهاب را در بدن کاهش می دهد. ممکن است خطر ابتلا به سرطان سینه و کولورکتال را کاهش دهد.10. قارچقارچ های مغذی از نظر فواید، طعم و ظاهر متفاوت هستند زیرا صدها گونه قارچ امروزه وجود دارد، اما همه آنها به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی شناخته شده اند و بسیاری از آنها برای قرن ها برای مبارزه با سرطان مورد استفاده قرار گرفته اند. قارچ های Reishi ، Cordyceps و Maitake به طور خاص می توانند عملکرد سیستم ایمنی را بهبود بخشند، با رشد تومور مبارزه کنند و به بازسازی سلولی کمک کنند. برای مثال، مطالعات نتایج امیدوارکننده‌ای را در مورد ارتباط بین قارچ ریشی و پیشگیری از سرطان نشان داده‌اند. این دارو با موفقیت برای کمک به مبارزه با سرطان سینه، تخمدان، پروستات، کبد و ریه در مطالعات آزمایشگاهی مورد استفاده قرار گرفته است، گاهی اوقات در ترکیب با سایر درمان ها.تحقیقات در بیماران سرطانی نشان می دهد که ریشی دارای اثرات ضد تکثیر و شیمی درمانی است. این به کاهش عوارض جانبی شیمی درمانی مانند ایمنی پایین و حالت تهوع کمک می کند و به طور بالقوه اثربخشی رادیوتراپی را افزایش می دهد. 11. چای سنتیمتاستاز کشنده ترین جنبه سرطان است و ناشی از چندین فرآیند مرتبط از جمله تکثیر سلولی، رگزایی، چسبندگی سلولی، مهاجرت و تهاجم به بافت اطراف است. متاستاز عامل اصلی مرگ و میر در میان بیماران سرطانی است، بنابراین امروزه یکی از مهمترین مسائل در تحقیقات سرطان است.در میان معدود نوشیدنی های ضد سرطان ، چای سبز در صدر قرار دارد. چای سبز حاوی ترکیبات پلی فنلی اصلی، از جمله اپی گالوکاتچین-3-گالات است که نشان داده شده است که از تهاجم تومور و رگزایی که برای رشد و متاستاز تومور ضروری هستند، جلوگیری می کند.چای های مشتق شده از برگ های گیاه Camellia sinensis معمولا به عنوان نوشیدنی در سراسر جهان مصرف می شود، از جمله چای سبز، سیاه یا اولانگ. در حالی که به نظر می رسد همه چای های سنتی مفید هستند، مهم ترین اثرات بر سلامت انسان به چای سبز نسبت داده شده است، از جمله چای سبز ماچا . حاوی بالاترین درصد ترکیبات پلی فنلی، کاتچین، گالوکاتچین و EGCG است.به نظر می رسد آنتی اکسیدان EGCG قوی ترین در بین کاتچین ها باشد و اثرات ضد سرطانی آن حدود 25 تا 100 برابر موثرتر از ویتامین های C و E است. گزارش شده است که EGCG با مدولاسیون مسیرهای سیگنالینگ متعدد مرتبط است. در نهایت منجر به کاهش بیان پروتئین های دخیل در تهاجم سلول های سرطانی می شود.12. ماهی صید وحشیطبق مطالعه ای که توسط محققان موسسه فارماکولوژی Richerche انجام شد، مصرف بیشتر ماهی یکی دیگر از شاخص های رژیم غذایی مطلوب برای عملکرد بهتر سیستم ایمنی است. این مطالعه که اثرات مبارزه با سرطان رژیم مدیترانه‌ای را مورد بررسی قرار داد، نشان داد افرادی که گزارش داده‌اند ماهی کمتر و مکرر گوشت قرمز مصرف می‌کنند، چندین نئوپلاسم رایج در خون خود نشان می‌دهند که نشان دهنده حساسیت بالاتری است.ماهی های وحشی و به خصوص ماهی های کوچک، از جمله سالمون ، ماهی خال مخالی و ساردین ، غذاهای ضدالتهابی امگا 3 هستند که با سلامت مغز، هورمون ها و سیستم عصبی بهتر مرتبط هستند. اسیدهای چرب امگا 3 اثرات ضد التهابی دارند و بنابراین مطالعات اخیر آنها را با پیشگیری از سرطان و تقویت طبیعی درمان‌های ضد تومور مرتبط دانسته‌اند.شواهد حاکی از نقش مکمل اسیدهای چرب امگا 3 در پیشگیری از سرطان و کاهش علائم درمان هایی مانند شیمی درمانی است. نشان داده شده است که امگا 3 توده و عملکرد عضلانی را در بیماران سرطانی شیمی درمانی حفظ می کند و به کاهش پاسخ التهابی ناشی از سمیت درمان کمک می کند.به نظر می رسد افرادی که امگا 3 با زنجیره بلند بیشتری ( DHA و EPA) مصرف می کنند، خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را کاهش می دهند. پس از اینکه تعداد زیادی از مطالعات آزمایشگاهی نشان دادند که اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است در کند کردن یا معکوس کردن رشد سرطان های هورمونی، یعنی سرطان پروستات و سلول های سرطان سینه موثر باشد، مطالعات اپیدمیولوژیک حیوانی و انسانی برای بررسی اینکه آیا این اثر در سناریوهای زندگی واقعی با این حال، اطلاعات اضافی در مورد این موضوع هنوز تضمین شده است.موارد احتیاطکیفیت رژیم غذایی شما بدون شک با سلامت کلی و توانایی شما در پیشگیری از سرطان مرتبط است. با این حال عوامل دیگری نیز برای پیشگیری از سرطان مهم هستند، مانند ورزش کردن، اجتناب از قرار گرفتن در معرض دارو و سموم، سیگار نکشیدن یا مصرف زیاد الکل، خواب خوب و کنترل استرس.انواع غذاها را می توان در یک رژیم غذایی ضد سرطان گنجاند و رژیم غذایی شما برای سالم بودن نیازی به "کامل" بودن ندارد. با ایجاد یک یا دو تغییر در یک زمان در رژیم غذایی خود شروع کنید، حذف غذاهایی که زیاد مصرف می کنید اما خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند.نتیجه گیری نهاییغذاهای سرطان زا، برخلاف غذاهای ضد سرطان، شامل آنهایی هستند که حاوی آفت کش ها، مواد افزودنی، شکر اضافه شده یا شیرین کننده های مصنوعی، گوشت های فرآوری شده، غذاهای سوخته، غذاهای سرخ شده و سایر مواد شیمیایی هستند. نمونه هایی از غذاها و مواد تشکیل دهنده سرطان زا عبارتند از سیب زمینی سرخ کرده، هات داگ، گوشت اغذیه فروشی، سوسیس، بستنی، برنج تصفیه شده و سایر مزایا، شربت ذرت با فروکتوز بالا، روغن های گیاهی فرآوری شده و چربی های ترانس.برای پیروی از یک رژیم غذایی ضد سرطان، مصرف سم خود را کاهش دهید، از فرآیندهای پاکسازی و سم زدایی بدن حمایت کنید، ویتامین D کافی دریافت کنید، آب خود را ارتقا دهید و غذاهای غنی از مواد مغذی فرآوری نشده بخورید - علاوه بر غذاهای ضد سرطان.برخی از بهترین غذاهای مبارزه با سرطان عبارتند از سبزیجات چلیپایی، سبزیجات برگدار، انواع توت ها، سبزیجات نارنجی و زرد، گیاهان و ادویه جات، محصولات لبنی کشت شده، آجیل، دانه ها و چربی های سالم مانند روغن نارگیل یا روغن زیتون.این مقاله را برای دوستان خود به اشتراک بگذارید. ارمغان پارسی در ویرگول دانستی های بیشتری را برای شما منتشر خواهد کرد. با ما همراه باشید⚡ارمغان پارسی، شیرین کامی را برایتان به ارمغان آورده ایمارمغان پارسی در اینستاگرام - ارمغان پارسی در یوتیوب - ارمغان پارسی در توییتر