چاقی پیشرفت سرسام آوری داشته است!!!

نرخ چاقی در سراسر جهان طی 3 دهه گذشته افزایش "شگفت انگیز" داشته استدر آنچه که "جامع ترین مطالعه جهانی تا به امروز" تلقی می شود، محققان دریافته اند که در طول 3 دهه گذشته، افزایش "شگفت انگیز" در نرخ چاقی شکمی در سراسر جهان وجود داشته است، بدون اینکه کاهش قابل توجهی در هیچ کشوری مشاهده شود.تیمی از محققان بین المللی به سرپرستی پروفسور امانوئلا گاکیدو از موسسه سنجش و ارزیابی سلامت در دانشگاه واشنگتن، اخیرا یافته های خود را در The Lancet منتشر کرده اند.در سراسر جهان، چاقی در حال تبدیل شدن به یک نگرانی فزاینده است. این عارضه می تواند خطر ابتلا به مشکلات متعدد سلامتی از جمله فشار خون بالا، سکته مغزی، دیابت نوع 2 و بیماری قلبی را افزایش دهد.برای مطالعه خود، تیم بررسی جامعی از نظرسنجی‌ها، گزارش‌ها و متون علمی را به بررسی شیوع اضافه وزن و چاقی در بین بزرگسالان 20 ساله یا بالاتر و کودکان 2 تا 19 ساله بین سال‌های 1980 و 2013 انجام داد. داده‌ها از 188 کشور در کل جمع‌آوری شده‌اند. 21 منطقه جهاناضافه وزن به عنوان شاخص توده بدنی (BMI) 25 کیلوگرم بر متر مربع یا بالاتر و داشتن چاقی به عنوان شاخص توده بدنی 30 کیلوگرم بر متر مربع یا بالاتر تعریف شد.چاقی بزرگسالان به طور قابل توجهی در ایالات متحده افزایش می یابدمحققان دریافتند که در طول 33 سال گذشته، نرخ اضافه وزن و چاقی در سراسر جهان در میان بزرگسالان 27.5 درصد افزایش یافته است، در حالی که این میزان در میان کودکان و نوجوانان 47.1 درصد افزایش یافته است. در مجموع، تعداد افراد دارای اضافه وزن و افراد چاق در سراسر جهان از 857 میلیون نفر در سال 1980 به 2.1 میلیارد در سال 2013 افزایش یافته است. از این تعداد، 671 میلیون نفر چاقی دارند.بیشترین افزایش در نرخ اضافه وزن و چاقی بین سال‌های 1992 و 2002، عمدتاً در بین بزرگسالان 20 تا 40 ساله رخ داده است.محققان دریافتند که در طول 33 سال گذشته، نرخ اضافه وزن و چاقی در سراسر جهان در میان بزرگسالان 27.5 درصد افزایش یافته است.در حال حاضر بیش از نیمی از جمعیت جهان که چاقی دارند تنها در 10 کشور از جمله آمریکا، چین، روسیه، برزیل، مکزیک، مصر، آلمان، پاکستان و اندونزی زندگی می کنند.این تیم دریافت که 62 درصد از افراد مبتلا به چاقی در جهان در کشورهای توسعه یافته زندگی می کنند. ایالات متحده بالاترین افزایش در شیوع چاقی بزرگسالان را داشت - یک سوم جمعیت در حال حاضر چاقی دارند. پس از آن استرالیا - که در آن 28٪ از مردان و 30٪ از زنان مبتلا به چاقی هستند - و بریتانیا - که در آن حدود یک چهارم از جمعیت بزرگسالان چاق هستند.کشورهای توسعه یافته نیز شاهد افزایش بسیار بالایی در نرخ اضافه وزن و چاقی در میان کودکان بودند. نرخ ها از 17 درصد به 24 درصد بین سال های 1980 تا 2013 در میان پسران و از 16 درصد به 23 درصد در بین دختران در همان دوره افزایش یافته است.نرخ های قابل توجهی از اضافه وزن و چاقی در تونگا به دست آمد، جایی که سطح چاقی در بین مردان و زنان بیش از 50٪ است. بیش از 50 درصد زنان در کویت، لیبی، قطر، جزایر کیریباتی اقیانوس آرام، ایالات فدرال میکرونزی و ساموآ دچار چاقی هستند.در میان مردان، افرادی که در ایالات متحده، نیوزلند، بحرین، کویت و عربستان سعودی زندگی می‌کنند، بالاترین افزایش سطح چاقی را در طول 3 دهه گذشته داشته‌اند، همانطور که زنان ساکن مصر، عمان، عربستان سعودی، بحرین و هندوراس نیز شاهد افزایش چاقی بوده‌اند.اما این همه خبر بد نیست. محققان خاطرنشان می کنند که در کشورهای توسعه یافته، میزان افزایش چاقی بزرگسالان طی 8 سال گذشته کند شده است. علاوه بر این، این تیم می‌گوید که گروه‌های تولد اخیر نشان‌دهنده افزایش وزن کندتر در مقایسه با گروه‌های تولد قبلی هستند.پروفسور گاکیدو می گوید که برخلاف دیگر خطرات مهم سلامت جهانی، مانند سیگار کشیدن، نرخ چاقی کاهش نمی یابد. اما او می‌گوید که آمارها امیدوارکننده هستند:«یافته‌های ما نشان می‌دهد که افزایش شیوع چاقی قابل توجه، گسترده و در مدت کوتاهی بوده است. با این حال، شواهدی مبنی بر افزایش نرخ چاقی بزرگسالان وجود دارد که امیدی را ایجاد می‌کند که این همه‌گیری ممکن است در برخی از کشورهای توسعه‌یافته به اوج خود رسیده باشد و جمعیت در کشورهای دیگر به نرخ بسیار بالای بیش از 40 درصد گزارش‌شده در برخی از کشورهای در حال توسعه نرسد. "کمپین چاقی سازمان جهانی بهداشت "جاه طلبانه و بعید است که محقق شود"سال گذشته، اعضای سازمان بهداشت جهانی (WHO) کمپینی را برای متوقف کردن افزایش چاقی تا سال 2025 راه اندازی کردند. اما تیم تحقیقاتی می‌گوید بر اساس آخرین یافته‌ها، این هدف "بسیار بلندپروازانه و بعید است که محقق شود."این تیم می‌گوید که برای کاهش نرخ چاقی در سراسر جهان و رسیدن به این هدف تعیین‌شده توسط WHO، به «رهبری جهانی فوری» برای اجرای استراتژی‌هایی نیاز است که از دریافت بیش از حد کالری، عدم تحرک فیزیکی و ترویج مصرف غذا جلوگیری می‌کند.در سرمقاله ای مرتبط با این مطالعه، پروفسور کلیم مک فرسون از دانشگاه آکسفورد در بریتانیا با این موضوع موافق است. او می گوید:«تعادل مجدد مناسب نیازهای اولیه انسان با در دسترس بودن غذا ضروری است، که مستلزم محدود کردن بسیاری از جنبه‌های تولید و بازاریابی برای صنایع غذایی است. برای جلوگیری از پیامدهای ناپایدار سلامتی، BMI باید به آنچه 30 سال پیش بود بازگردد.محققان خاطرنشان می کنند که برخی محدودیت ها برای مطالعه آنها وجود دارد. به عنوان مثال، آنها شامل نظرسنجی thدر وزن ها و قدهای خود گزارش شده جمع آوری شده. اگرچه آنها چنین داده هایی را به بهترین شکل ممکن تصحیح کردند، این ممکن است بر ارقام تأثیر بگذارد.آنها همچنین اشاره می کنند که آمار بر اساس BMI است، اما این اندازه گیری تغییرات بدن در بین گروه های قومی مختلف را در نظر می گیرد.همین حالا رژیم درمانی آنلاین خودتُ دریافت کن...