سوپر غذای رژیمی و سالم برای بدن

در این مقاله به آشنایی و طرز تهیه سوپر غذای رژیمی می پردازیم با این مقاله شما به راحتی می توانید غذاهای خوشمزه و در عین حال رژیم درست کنید با ما همراه باشید.مرغ رژیمی به همراه ذرت :?مواد لازم سوپر غذای رژیمی : نشاسته ذرت: یک دوم فنجان پودر قند: ۳ قاشق غذا خوری پاپریکا: یک قاشق غذا خوری فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری پودر سیر: یک قاشق چای خوری نمک: سه چهارم قاشق چای خوری اسپری پخت یا مقداری روغن برشتوک: ۴ فنجان گوشت سینه مرغ: ۴۵۰ گرم باترمیلک: یک دوم فنجان .برای درست کردن ان باید ابتدا نشاسته ذرت، پودر قند، پاپریکا، فلفل و پودر سیر را در یک ظرف کم عمق بپزید. یک دوم قاشق چای خوری نمک روی مرغ ها بریزید. سپس مرغ ها را در ترکیب نشاسته ذرت فرو کنید. مواد اضافه را از رویش بردارید. حالا مرغ ها را درون باترمیلک فرو کنید. مایعات اضافی را پاک کنید. سپس مرغ ها را درون برشتوک بغلتانید تا کاملا به آن آغشته شود. با اسپری پخت یا مقداری روغن سبد ایرفرایر را چرب کنید. نیمی از مرغ در یک لایه درون سبد بچینید و با روغن کمی چرب کنید. مرغ ها را به مدت حدود ۸ دقیقه در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت بپزید. سپس مرغ ها را از سبد فرایر بردارید و با یک هشتم قاشق چای خوری نمک چاشنی بزنید. همین کار را با باقی مرغ ها تکرار کنید. نوش جان .سوپر غذای رژیمی ساندویچ سبزیجاتخوبی این سوپر غذای رژیمی این است که به سرعت آماده میشود و نیاز ندارید زمانی طولانی را صرف درست کردن آن کنید. یک وعده ی این غذا کالری کمی دارد و میتوانید به عنوان یک وعده مغذی روی آن حساب کنید. معمولا با سبزیجات سرو میشود. مواد لازم: ۱ عدد کدو سبز متوسط که ۶ برش طولی به آن داده باشید ۴ قاشق چای خوری روغن زیتون یک عدد سیر خورد کرده یک و نصف قاشق چای خوری سرکه بالزامیک یک هشتم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک عدد نان ساندویچی متوسط ۸ برگ ریحان تازه ۱ گوجه فرنگی متوسط که نازک برش داده شده باشد ۱۷۰ گرم پنیر ورقه ای موزارلاطرز تهیه سوپر غذای رژیمی:بهتر است ابتدا تابه بریانی بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا حرارت دهید. کدوها را در یک ظرف کم عمق قرار دهید. دو قاشق چای خوری روغن زیتون و سیر را اضافه کنید و با کدو سبز بپزید. هر طرف کدو سبزها را ۲ دقیقه بپزید و یا منتظر دیدن نشانه های پختن روی آن بمانید. هر قطعه کدو سبز را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. سپس کدو سبز را به ظرف کم عمق که حالا کف آن سرکه ریخته اید بازگردانید. نمک و فلفل را به کدو سبز ها اضافه کنید. با قلموی اشپزی دوقاشق باقی مانده از روغن زیتون را روی لایه ی داخلی نان ساندویچی بمالید. ساندویچ را با کدو سبز، ریحان، گوجه فرنگی و موزارلا پر کنید. ساندویچ را کمی در تابه حرارت دهید تا گرم شود. مدت زمان اماده سازی این غذا: ۱۵ دقیقه است .سوپ سبزیجات رژیمی و کم کالری و سبک :?مواد اولیه: ۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون یک عدد پیاز زرد، که ریز خرد شده باشد یک حبه سیر، خرد شده ۲٫۵ سانت زنجبیل تازه، پوست کنده و خرد شده ۹۰۰ گرم هویج تازه، پوست کنده و خرد شده یک برگ آویشن تازه سه چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه ۲ فنجان آب هویج طبیعی یک سوم فنجان ماست کم چرب ساده ۲ قاشق غذا خوری گشنیز خرد شده، میتوانید از چاشنی مورد علاقه ی خود هم استفاده کنید .طرز تهیه سوپر غذای رژیمی : دو قاشق روغن زیتون را به یک ماهی تابه ی متوسط که روی حرارت متوسط گذاشتید اضافه کنید. پیاز را اضفه کنید و تا زمانی که نازک شوند بپزید .سیر و زنجبیل را اضافه کنید تا زمانی که معطر شوند بپزید. هویج، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید و به اندازه ای که آنها را بپوشاند آب بریزید، و سوپ را بجوشانید. روی ظرف پخت را بپوشانید و حرارت را کم کنید. بگذارید بجوشد تا زمانی که سبزیجات لطیف شوند . اجازه دهید به آرامی سرد شود. آویشن ها را دور بیندازید.با مخلوط کن ترکیب هویج را تبدیل به پوره کنید، تا زمانی که ترکیب کامل صاف شود ادامه دهید حدود سه دقیقه آب میوه ی تازه را اضافه کنید. سپس سوپ را روی حرارت کم به آرامی دوباره گرم کنید. دو قاشق باقی مانده ی روغن زیتون را اضافه کنید. سوپ را در ۴ کاسه بریزید، سوپ را گرم سرو کنید. اطلاعات تغذیه ای: از ویژگی های این غذا بدون گوشت بودن آن است که مطلوب گیاه خواران است. همچنین این سوپ کلسترول پایینی دارد که آن را تبدیل به غذایی سالم کرده. موادی که گفته شد برای هشت وعده در نظر گرفته شده است. این سوپ بین وگان ها و گیاه خواران بسیار پر طرفدار است .مرغ رژیمی به همراه قارچ و سبزیجات :?مرغ یکی از مواد غذایی است که برای همه ی رژیم های لاغری معمولا مصرف می شود و مفید است و برای اینکه مدت زیادی سیر نگهتان دارد بسیار مناسب است .مواد لازم سوپر غذای رژیمی: ۴ عدد سینه مرغ نصف شده بدون استخوان و بدون پوست ( ۱۷۰ گرم ) ۲ قاشق چای خوری روغن کانولا یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم فنجان موسیر خرد شده ۲۲۵ گرم قارچ اسلایس شده دو حبه سیر خرد شده یک دوم فنجان سرکه سفید یک و یک دوم قاشق چای خوری آرد همه منظوره سه چهارم فنجان آب مرغ بدون چربی و کم سدیم ۲ قاشق غذا خوری کره یک قاشق چای خوری آویشن تازه خرد شدهبرای تهیه ی ان باید ابتدا هر کدام از سینه های مرغ را بین رو لایه کیسه پلاستیکی قرار دهید و با استفاده از گوشت کوب یا یک ماهی تابه سنگین آنقدر رویشان بزنید تا ضخامتشان یک و نیم سانتی شود. یک ماهی تابه بزرگِ نچسب را روی دمای متوسط رو به بالا حرارت دهید، روغن کانولا را به ماهی تابه اضافه کنید، خوب تکان دهید تا تمام کف ماهی تابه چرب شود. روی مرغ ها یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل بریزید. مرغ را داخل ماهی تابه قرار دهید و به مدت سه دقیقه هر سمت را بپزید. مرغ ها را به یک بشقاب منتقل کنید و گرم نگهشان دارید. موسیرها و قارچ ها را داخل ماهی تابه بریزید، به مدت ۴ دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای رنگ شوند سرخشان کنید، مرتب مواد را بهم بزنید.سرکه را داخل ماهی تابه بریزید، مواد داخل ماهی تابه را بهم بزنید تا نچسبند، مایه را بجوش بیاورید. تا زمانی که مایع تقریبا بخار شود به پختن ادامه دهید. میکس قارچ را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک و آرد بهم بزنید به مدت سی ثانیه بپزید. مرتب مواد را بهم بزنید. آب مرغ را داخل ماهی تابه بریزید، مایه را بجوش بیاورید. به مدت دو دقیقه یا تا زمانی که مقداری ضخیم شود به پختن ادامه دهید. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید، کره و آویشن را داخل آن قرار دهید، سپس بهم بزنید تا کره در مواد آب شود. حالا به همراه مرغ سرو کنید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت برای چهار وعده است. هر وعده شامل یک نصفه سینه مرغ به همراه یک سوم فنجان سس است.