6 راه برای خوردن هر روز بیشتر پروبیوتیک ها

این نکات تصویب شده را امتحان کنید تا پروبیوتیک های خوب روده شما را در رژیم غذایی خود قرار دهید.پروبیوتیک ها ، که به صورت میسو یافت می شوند ، به حمایت از روده سالم کمک می کنند و حتی ممکن است به رفع برخی مشکلات گوارشی کمک کنند. پروبیوتیک ها - آن دسته از باکتری ها و مخمرهای خوب که از نظر شما زنده هستند - از نظر سلامتی برای هضم مفید هستند. به همین دلیل: علم نشان می دهد که پروبیوتیک ها یک راه عالی برای پشتیبانی از روده سالم هستند و ممکن است به معضلات گوارشی مانند یبوست و سندرم روده تحریک پذیر کمک کنند . آنها حتی ممکن است عملکرد ایمنی بدن را بهبود بخشد: یک مطالعه منتشر شده در ژوئن سال 2018 در ژورنال Synthetic and Systems Biotechnology نشان داد که وقتی افراد دچار سرماخوردگی می شوند ، مصرف یک نوشیدنی پروبیوتیک موارد ابتلا به عفونت تنفسی فوقانی و علائم مانند آنفولانزا را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. پروبیوتیک را می توان در برخی غذاها و نوشیدنی ها و همچنین به صورت مکمل مشاهده کرد. در حالی که خوردن غذاهای دارای پروبیوتیک می تواند به سلامت کلی روده و تغذیه عمومی کمک کند ، اگر به دنبال کاهش علائم گوارشی هستید ، می توانید یک مکمل پروبیوتیک را نیز امتحان کنید.یک متخصص تغذیه متخصص تغذیه ثبت شده یا متخصص تغذیه معتبر می تواند به شما کمک کند تا تعیین کنید که آیا به اندازه کافی پروبیوتیک در رژیم خود دریافت می کنید یا اینکه از مصرف یک مکمل پروبیوتیک سود می برید. در صورت لزوم ، یک متخصص همچنین می تواند توصیه کند که کدام مکمل پروبیوتیک برای مشکلات گوارشی خاص شما مفیدترین است.در ضمن می توانید با استفاده از این نکات تأیید شده ، پروبیوتیک های بیشتری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید .1. روز خود را با یک پارفیت شروع کنیداستفانی ساسوس ، متخصص تغذیه ثبت شده در این زمینه می گوید ، برای پرش به میزان مصرف پروبیوتیک خود ، کافی است یک لیوان صبحانه ماست را به همراه گرانول مورد علاقه خود (با شکر کمتر) و برخی از انواع توت ها را که دارای آنتی اکسیدان هستند ، قرار دهید .در حالی که تعداد زیادی ماست در فروشگاه های مواد غذایی موجود است ، تهیه آن در خانه نیز بسیار ساده است. ساسوس می افزاید: برای راحتی ، شب قبل آن را تهیه کنید تا صبح آماده شود و در انتظار شما باشد. "من با ماست یونانی مورد علاقه خود شروع می کنم ، دو قاشق غذاخوری گرانول آلی اضافه می کنم ، و سپس آن را با انواع توت های آلی منجمد اضافه می کنم. آن را در یخچال قرار دهید و وقتی از خواب بیدار شوید ، انواع توت ها کاملاً یخ زده می شوند. " اگر دوست دارید گرانول شما ترد باشد ، آن را در یک ظرف جداگانه ذخیره کنید و درست قبل از سرو آن را اضافه کنید.2. ماست را به عنوان یک اصلی آشپزخانه درست کنیدکیتی بروییر ، یک مشاور تغذیه در پورتلند ، ماین می گوید: ماست ساده با فرهنگهای فعال زنده نیز می تواند از یک وعده غذایی صبحانه به یک ماده اصلی در سس سالاد ، غوطه وری و سس های سرد تبدیل شود .فقط بدانید که هر نوع دستور العمل که به هر طریقی نیاز به گرم کردن ماست داشته باشد ، قصد دارد باکتری های خوب آن را از بین ببرد. بنابراین ، به دستور العمل های بدون پخت و پز چسبیده تا بیشترین مزایای روده را به دست آورید .3. استراحت کمبوچا را انجام دهیدکامبوچا نوشیدنی تخمیر شده با پروبیوتیک است که با چای ، شکر (بیشتر آن در زمان تخمیر استفاده می شود) ، باکتری ها و مخمرها است - و آن را به یک جایگزین عالی وگان برای سایر لبنیات سرشار از پروبیوتیک مانند کفیر یا ماست ، تبدیل می کند. ساسوس می افزاید: شما می توانید نوشیدنی پروبیوتیکی تازه کننده را برای قهوه بعد از ظهر یا کوکتل ساعت خوشحال خود مبادله کنید.4. آزمایش با کیمچیکیمچی ، یک چاشنی کره ای بسیار تند کره ، با باکتری های سالم به نام لاکتوباسیل ها پر شده است ، که به آن پروبیوتیکی می بخشد.مشاور تغذیه ای در امور خصوصی در آتلانتا می گوید: "این کلم تخمیر شده مایل به قرمز نوعی طعم خوشمزه برای طعمهای شما یامزه های ساندویچ ها و همبرگرها است." کیمچی به طور سنتی به عنوان یک غذای جانبی روزانه در وعده های غذایی کره ای سرو می شود ، کیمچی طرف بزرگی به غذاهای آسیایی مانند برنج ، سیب زمینی سرخ کرده و گوشت کباب شده است.5. سوپ میسو را در منوی خود قرار دهیدتهیه سوپ میسو با آب گرم و خمیر میسو آسان است و یک مشت پروبیوتیکی را به هر وعده غذایی اضافه می کند. در ژاپن می توان آن را در صبحانه ، ناهار یا شام سرو کرد. گابریلا وتر ، مربی بهداشت پزشکی مستقر در کالیفرنیا در محل شرکت در سیلیکون ولی می گوید: "میسو سویا تخمیر شده است که حاوی باکتری های سالم است."فقط به یاد داشته باشید که درجه حرارت بالا می تواند پروبیوتیک ها را از بین ببرد ، این باعث تقویت سلامتی آنها می شود. خمیر میسو را درست قبل از سرو اضافه کنید و از دمای بیش از حد گرم برای جلوگیری از حفظ هر چه بیشتر میکروارگانیسم های مفید خودداری کنید.6. غذاهای غنی از پربیوتیک را فراموش نکنیدپری بیوتیک ها اجزای غیر قابل هضم هستند که در بعضی از میوه ها ، سبزیجات و سایر مواد غذایی وجود دارند و باعث رشد باکتری های خوب برای روده می شوند. به گفته وتره ، منابع غذایی پربیوتیک خوب شامل سیب خام ، موز ، مارچوبه ، لوبیا ، کنگر فرنگی ، سیر ، پیاز و تره فرنگی و همچنین غذاهای سبوس دار و سویا است.