عناصر ماکرو و میکرو در کشاورزی!!

مقدمهاجزاء اصلی ساختمان آلی گیاه را اکسیژن، کربن و هیدروژن تشکیل می دهد که از آب و یا هوا جذب گیاه شده اما علاوه بر این اجزاء ،گیاه به عناصر دیگری نیز در ساختمان سلولی و فعالیت های فیزیولوژیکی خود نیاز دارد که از خاک جذب شده و به دو دسته عناصر پرمصرف (macronutrients) و عناصر کم مصرف (micronutrients) تقسیم می شوند.عناصر پر مصرف به مقدار زیادی مورد نیاز گیاه بوده و عبارتند از نیتروژن (N)، فسفر (P)، پتاسیم (K)، کلسیم (Ca)، منیزیم (Mg) و گوگرد (S) که بعضی از کارشناسان، نیتروژن، فسفر و پتاسیم را در گروه عناصر اولیه قرار داده ، زیرا به مقدار بسیار بیشتری نسبت به کلسیم، منیزیم و گوگرد مورد نیاز گیاه است پس در دسته عناصر ثانویه قرار داده اند.. عناصر کم مصرف که به مقدار کم مورد نیاز گیاه می باشند که شامل آهن (Fe)، منگنز (Mn)، مولیبدن (Mo)، بر (B)، مس (Cu)، روی Zn) و کلر (CI) و در مورد بعضی از گیاهان مانند غلات، سیلیس (Si). بعضی نیکل (Ni) را نیز به عنوان عنصر کم مصرف مورد نیاز گیاه ذکر کرده اند.کمبود این عناصر باعث کاهش عملکرد گیاه و در نهایت کیفیت محصول و بیماری های فیزیولوژیکی میشود که با استفاده به موقعه از کودهای کشاورزی میتوانید این مشکل را برطرف کنید. عناصر ماکرو (ماکرو المنت) https://virgool.io/p/mlgcdcbfafah/%F0%9F%93%B7%DA%A9%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%AF%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1%D9%85%D8%A7%DA%A9%D8%B1%D9%88 نیتروژننیتروژن در ساختمان سلول گیاهی بصورت اسیدهای آمینه، پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک، کلروفیل و کوانزیم ها وجود دارد. بخش زیادی از نیتروژن گیاه بصورت ترکیبات آلی بوده، اما کم و بیش به فرم یونهای آمونیوم (NH) و نیترات (NO3) نیز دیده می شود.نقش ساختمانی ازت شامل، حضور در ساختمان اسیدهای آمینه و پروتئین ها، وجود در غشائهای سلولی، در ترکیب نوکلئوتیدها و از عناصر تشکیل دهنده آنزیم ها و کوآنزیمها است.مزایا استفاده از نیتروژنافزایش رشد سبزینه ایرشد و توسعه متعادل گیاهافزایش در شدت رنگ سبز برگهاافزایش میزان پروتئینهای گیاهیافزایش تولید میوه و دانهعلائم کمبود نیتروژنسبب توقف رشد بافت های جواناختلال در سنتز پروتئینکلروز عمومیانهدام پروتئین های کلروپلاستفسفرفسفر در ساختمان سلولی به صورت های اسیدهای نوکلئیک، کوانزیم ها، فسفولیپیدها، | غشاء ها و در بسیاری از فعالیت های حیاتی و از جمله ذخیره و انتقال انرژی شیمیائی (به صورت های ADP و ATP) وجود دارد.فسفر در درون دانه ها و اندام های ذخیرهای گیاه نیز وجود دارد. .مزایا استفاده از فسفرتسریع در رشد و رسیدگی محصولکیفیت مصرفی بافتهای سبزینه ای را افزایشفسفر به راحتی در گیاه انتقال می یابد و مسیر حرکت آن به سمت اندامهای جوان و در حال رشدتوسعه و گسترش ریشهباعث گل انگیزیعلائم کمبود فسفررشد ساقه و ریشه به شدت کم شدهرشد ساقه مستقیم و باریکتعداد ساقه های فرعی محدود گشته، جوانه های جانبی مرده و یا به خواب می روندبرگهای مسن به سرعت می ریزندتعداد گلها کاهش می یابدباز شدن برگها و جوانه ها در بهار به تأخیر می افتدبرگها ارغوانی گشته و با روی آنها لکه های آبی مایل به سبز که دارای مراکز ارغوانی یا قهوه ای بوجود می آید و کناره برگها قرمز، ارغوانی یا قهوه ای می شود.پتاسیمپتاسیم به عنوان فعال سازنده بسیاری از آنزیم ها، در سنتز و انتقال کربوهیدراتها و بطور کلی مصرف گاز کربنیک مؤثر است و برای تشکیل دیواره ضخیم سلولی ضرورت دارد. جذب آب و تعادل جذب عناصر به کفایت پتاسیم در سلولها نیاز دارد.مزایا استفاده از پتاسیمجذب آب و تعادل جذبمکانیسم هائی مانند باز و بسته شدن روزنه هاپتاسیم کیفیت محصول را بالا می بردراندمان فتوسنتز را افزایش می دهدپتاسیم برای تشکیل دانه حجیم و ساقه مقاوم در غلات ضروریافزایش مقاومت گیاهعلائم کمبود پتاسیمرشد گیاه کند میشودکناره برگها، بخصوص در برگهای مسن، قهوه ای شده و یا سوختگی ایجاد میشودساقه ها ضعیف می شوندمیوه و دانه کوچک و چروکیدهعناصر میکرو (میکرو المنت) https://virgool.io/p/mlgcdcbfafah/%F0%9F%93%B7%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1%D9%85%DB%8C%DA%A9%D8%B1%D9%88%D8%AF%D8%B1%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C آهنآهن یکی از عناصر ریز مغذی بسیار مهم است که کمبود آن یکی از شایع ترین کمبود های عناصر غذایی در باغات و زراعت اکثر نقاط کشاورزی کشورمان به حساب می آید.آهن در ساختمان کلروفیل ،سیتوکروم ها و آنزیم نیتروژناز شرکت دارد.آهن در تنفس با تغییر در حالت اکسید و احیاء نقش دارد.مزایا استفاده از آهنافزایش فتوسنتزافزایش ساخت آنزیم های گیاهیافزایش زودرسی اندام هاافزایش پهنک و سبزینگی برگعلائم کمبود آهنکلروز برگهای جوان مشاهده می شودپهنک برگها دکلره شده و رگبرگها سبز باقی می ماندسبب کاهش کلروپلاست ها و میزان کلروفیلرویروی در گیاهان نقش تغذیه ای بسیار قدرتمندی ایفا می کند. خواص کود روی در رشد بیشتر میوه درختان و طراوت گیاهان قابل رویت است.فعال کننده آنزیم ها و در سنتز اکسین نقش دارد وجهت رشد طولی سلول ها و بافت ها ضروری می باشد.مزایا استفاده از رویمقاومت در مقابل عوامل نامساعد زنده و غیر زندهافزایش کشش انتهایی گیاهفعال سازی مقدار کم یا زیاد آنزیم و غشاهاتنظیم مراحل رشدی گیاهسبب کلروز پهنک برگهای جوانکاهش و توقف رشد شاخه های گیاه و بین گره های این عنصرمنگنزمنگنز یکی از عناصر کم مصرف ولی ضروری برای رشد و نمو گیاهان می باشد که نقش های متعددی را برای گیاهان ایفا میکند. این عنصر برای تولید کلروفیل ضروری بوده و در فرآیندهای آنزیمی ، احیای نیترات ، متابولیسم پروتئین و خنثی سازی رادیکالهای آزاد نقش دارد.بدلیل قدرت تغییر ظرفیت این عنصر در جریانات اکسیداسیون و احیای نقش دارد و در گیاه فعال کننده برخی آنزیمها است.مزایا استفاده از منگنزمقاومت در مقابل عوامل نامساعد زنده و غیر زندهافزایش فتوسنتزدخالت در بیشتر فعالیتهای گیاهیفعال سازی مقدار کم یا زیاد آنزیم و غشاهاانسجام غشاء کلروپلاستآزادسازی اکسیژن در فرآیند فتوسنتزتنظیم مراحل نموی گیاهعلائم کمبود منگنزسبب کلروز بین رگبرگی در برگهای مسنکلسیمکلسیم در ساختمان دیواره سلولی شرکت دارد. بنابراین کلسیم در اندامهای گیاهی تثبیت گردیده و میزان انتقال آن کم است. کلسیم از طریق رسوب دادن بعضی ترکیبات از سمیت ناشی از غلظت زیاد آنها در گیاه می کاهد.کمبود کلسیم بصورت باز نشدن برگهای جوان و چروکیدگی و پیچیدگی کناره برگها مشاهده می شود. https://virgool.io/p/mlgcdcbfafah/%F0%9F%93%B7%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1%D9%85%DB%8C%DA%A9%D8%B1%D9%88%D8%AF%D8%B1%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C منیزیممنیزیم در ساختمان کلروفیل، در فعالیت آنزیمهای سوخت و ساز کربوهیدراتها و احتمالا در جذب و انتقال فسفر شرکت دارد.منیزیم در ساختمان کلروفیل، در فعالیت آنزیمهای سوخت و ساز کربوهیدراتها و احتمالا در جذب و انتقال فسفر شرکت دارد. بقولات بیش از سایر گیاهان به منیزیم محتاج می باشند.علائم کمبود منیزیمکمبود منیزیم باعث پریدگی رنگ برگهای مسن می گردد. رنگ پریدگی از کناره برگها شروع شده و به نواحی مرکزی برگ نفوذ می کند. کمبود منیزیم در ذرت بصورت نوارهای زردی به موازات رگبرگها و در طول برگ مشاهده می شودبربور یک ماده مغذی مهم برای رشد و سلامت تمامی محصولات است. این عنصر، یک جزء از دیواره سلول‌های گیاهی و ساختارهای تولیدمثلی است. بور یکی از مواد مغذی موجود در خاک است، به این معنی که در معرض حرکت در خاک است. ازآنجایی‌که بور در مقادیر کمی برای گیاهان موردنیاز است، مهم است که به‌صورت یکنواخت در سراسر زمین عرضه شود.نقش در انتقال هیدرات های کربن درگیاه از نقش های این عنصر در گیاه است.مزایا استفاده از برجزئی از دیواره سلولیمؤثر در مصرف کلسیمسنتز اسید نوکلئیکانسجام غشاءهاتنظیم مراحل نموی گیاهعلائم کمبود برباعث بد شکلی، داغ زدگی و لکه های دکلره در برگهای جوانمشاهده ترکهای ریز روی شاخه و دمبرگهاکاهش و توقف رشد طولی و تقسیم سلولیاختلال در توسعه بافت های مریستمیدخالت در تنظیم ساخت برخی غشائهای سلولیکمبود بر باعث تراکم زیاد اکسین می شود.مولیبدنعنصر «کوچکی» همچون مولیبدن تأثیر شگرفی بر تمامی محصولات دارد. این عنصر در دو آنزیم مهم که در تغذیه ازته گیاه نقش دارند یعنی نیتروژناز و نیترات ردوکتاز وجود دارد.مزایا استفاده از مولیبدنمقاومت در مقابل عوامل نامساعد زنده و غیر زنده مورد نیاز در فرآیند تثبیت نیتروژن و احیاء نیتراتعلائم کمبود مولیبدنباعث رنگ پریدگی شاخ و برگ گیاه در برگهای مسن شدهسبب بد شکلی شاخه و دمبرگ هاگوگردگوگرد، همانند نیتروژن، جزء مهمی از پروتئینهای گیاهی و کوآنزیم آ (coenzyme A) است. گوگرد در ساختمان اسیدهای آمینه مانند متیونین (methionine)، سیستین (cystine) و سیستئین (cysteine) و نیز در تشکیل کلروفیل و تولید روغن در دانه گیاهان روغنی مثل لوبیا روغنی و کتان شرکت دارد.نیکلجمع بندینقش هر یک از عناصر ماکرو و میکرو در گیاهان به صورت مشخص میباشد و بیش بود یا کمبود هر یک از این عناصر موجب ایجاد مشکلاتی برای گیاهان ما میشود.پیشنهاد میشود که عناصر بصورت کود در اختیار گیاه قرار بگیرد و انتخاب نوع و میزان کود مورد نیاز بستگی به شرایط آب و هوایی،بافت خاک و هدف تولید گیاه بستگی دارد و تصمیم گیری در خصوص مصرف کودهای شیمیایی نیاز به شناخت صحیح از نقش عنصر و تغییرات آن در خاک دارد .منابعhttps://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%BE%D8%AA%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D9%85https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%86%DB%8C%D8%AA%D8%B1%D9%88%DA%98%D9%86https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D8%B3%D9%81%D8%B1با ما همراه باشیدبا ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنیبرای مشاوره آنلاین کلیک کنید**اگری راز ،راز رویش ها**