لاغری سریع کودکان |غذای گیاهی و رژیمی برای کودکان چاق | آشپزی رژیمی1

در زندگی مدرن و ماشینی این روزها شاهد چاق تر شدن کودکان هستیم و این برای سلامت کودکان ما که دراینده به نوجوانان و جوانان چاق تبدیل خواهند شد می تواند بسیار خطرناک باشد . بهتر است که در همین سنین کودکی کودک مان را به خوردن غذاهای سالم عادت داده و اگر اضافه وزن دارند با دادن غذاهای رژیمی به انها کمک کنیم لاغر و متناسب شوند . غذاهای گیاهی برای کودکان چاق گزینه ی بسیار مناسبی هستند که دراین مقاله به این نوع غذاها پرداخته ایم با ما همراه شوید . هر کودکی می‌تواند از مواد مغذی غذاهای گیاهی بهره‌مند شود. همه غذاهای گیاهی سالم نیستند؛ به‌عنوان مثال سیب زمینی سرخ‌کرده نیز غذای گیاهی محسوب می‌شود، اما قطعا گزینهی سالم و مناسبی نیست مصرف طیف وسیعی از مواد غذایی گیاهی می‌تواند منجر به افزایش دریافت فیبر، ویتامین ها مانند سی و ا و مواد معدنی مانند فولات، پتاسیم و منیزیم شود. همچنین غذاهای گیاهی حاوی مقدار سرشاری از آنتی اکسیدان ها هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می‌کنند.در یک رژیم غذایی گیاهی، مهم‌ترین مواد مغذی برای کودکان، آهن، کلسیم و ویتامین دی است. آهن به سلامت خون و ویتامین دی و کلسیم به استخوان‌سازی کمک می‌کنند. ? لاغری سریع کودک تان با صبحانه ی رژیمی و گیاهی :همانطور که می دانید تخم‌مرغ منبعی غنی از پروتئین است. زردهی تخم‌مرغ سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لوتئین است. لوتئین به تقویت بینایی کمک می‌کند. چربی‌های امگا ۳ موجود در تخم‌مرغ به سلامت مغز کمک می‌کنند. این صبحانه ساده بر پایه تخم‌مرغ می‌تواند به سلامت کودک شما کمک کند.مواد مورد نیاز برای صبحانه ی سبزیجات به همراه تخم مرغ : دو عدد تخم‌مرغ بزرگ؛ یک‌چهارم فنجان سبزیجات خردشده (فلفل دلمه ای، کلم بروکلی، اسفناج و قارچ)؛ دو قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده‌شده یا ورقه‌ و نمک و فلفل به مقدار لازم؛برای آماده کردن ان باید ابتدا یک تابه نچسب را بر روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس کف آن را با کمی چرب کنید در یک کاسه کوچک تخم‌مرغ را هم بزنید و به آن نمک و فلفل را اضافه کنید تخم‌مرغ و سبزیجات را در داخل تابه ریخته و آنها را حدود یک دقیقه سرخ کنید سپس پنیر را به آن اضافه کنید. آن را به‌آرامی هم بزنید تا تخم‌مرغ به حالت پف‌کرده برسد و پنیر آب شود صبحانه اماده است می توانید با کودکتان شما هم میل کنید.لاغری سریع کودکتان با اسپاگتی لومین : ? احتمالا کودک شما هم باید عاشق ماکارانی و یا اسپاگتی باشد . این اسپاگتیِ ساده می‌تواند انتخاب خوبی برای غذاهای گیاهی و رژیمی باشد. و اما مواد مورد نیاز برای پختن این اسپاگتی : 170 گرم اسپاگتی پخته و آب‌کشی‌شده؛نصف فنجان سس سویا؛ دو قاشق غذاخوری سرکه سیب؛ یک‌سوم قاشق چای‌خوری عسل دو قاشق چای‌خوری روغن کنجد؛ نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر؛ نصف قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل؛ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ فنجان کلم بروکلی ریزشده؛ یک فنجان هویج رنده‌شده؛ یک عدد فلفل دلمه‌ای که به لایه‌های نازک برش‌ داده‌ شده است؛ یک عدد پیازچه خردشده؛ یک قاشق غذاخوری کنجد.برای پختن این غذا باید ابتدا اسپاگتی را طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی‌اش بپزید؛ سپس آن را آبکش کنیددر یک کاسه متوسط سس سویا، سرکهی برنج، عسل، روغن کنجد، پودر سیر و پودر زنجبیل را هم بزنید تا مخلوط شوندروغن زیتون را در تابه‌ای بزرگ بر روی شعله متوسط حرارت دهید سپس کلم ‌بروکلی، هویج و فلفل دلمه‌ای را بریزید و تفت دهید تا نرم شوند (در حدود ۶ دقیقه سپس سبزیجات را از تابه خارج کنید سس را در تابه بریزید تا به حالت نیم‌جوش برسد زمانی که سس کمی غلیظ‌تر شد، دوباره سبزیجات و اسپاگتی پخته‌شده را به آن اضافه و آنها را با هم مخلوط کنید در انتها، بر روی اسپاگتی‌تان کنجد و پیازچه بریزید و آن را میل کنید.لاغری سریع کودکتان با وافل ماکارونی با پنیر : ? باید بدانید که برای درست کردن این غذا در خانه به دستگاه وافل‌ساز نیاز دارید. بیشتر کودکان به پنیر علاقه دارند؛ به همین دلیل، وافل ماکارونی با پنیر می‌تواند غذای گیاهی مناسبی برای کودکتان باشد و بدون غر زدن از این غذا استقبال خواهند کرد . مواد لازم برای تهیه ی این غذا 200 گرم ماکارونی؛ دو قاشق غذاخوری کره؛یک‌چهارم فنجان شیر؛یک‌ونیم فنجان پنیر چدار رنده‌شده یا ورقه‌ای؛ یک عدد تخم‌مرغ هم‌زده؛ یک‌سوم فنجان آرد سوخاری.برای درست کردن ان باید ابتدا ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی‌اش بپزید و آبکش کنید دو قاشق غذاخوری کره را در تابه‌ای بر روی شعلهی متوسط آب کنید سپس شیر و پنیر‌ را به آن اضافه کنید و هم بزنید شعله را خاموش کنید و ماکارونی را در تابه بریزیدیک ‌فنجان پنیر‌ چدار را افزوده و هم‌ بزنید تا سطح ماکارونی با پنیر پوشانده شود سپس تخم‌مرغ و آرد سوخاری را اضافه و آنها را با هم‌ مخلوط کنید در همین حال، دستگاه وافل‌ساز را روشن کنید. زمانی که صفحهی دستگاه گرم شد، کمی روغن بر روی آن بریزید درِ دستگاه را ببندید تا وافل‌تان برشته و طلایی شود (در حدود ۵ دقیقه برای جداکردن وافل از صفحه از چنگال استفاده کنید. این کار را تا وقتی ادامه دهید که همهٔ ماکارونی و پنیر باقی‌مانده را استفاده کنیدلاغری سریع کودکتان با ناگت هویج و بروکلی : ? این غذا حتما مورد علاقه ی کودک شما خواهد بود این ناگت گیاهی غذایی آسان است. این ناگت را می‌توانید برای ناهارهای بیرون‌بر یا میان‌وعدهی کودکتان آماده کنید.مواد لازم برای تهیه ی این غذای خوشمزه عبارتند از :یک فنجان هویج رنده‌شده؛ دو فنجان کلم بروکلی؛ یک حبه سیر؛ دو عدد تخم‌مرغ؛ یک‌چهارم فنجان آرد سوخاری؛ سه‌چهارم فنجان پنیر چدار رنده‌شده یا ورقه‌ای؛ نصف قاشق چای‌خوری پودر پیاز؛ نصف قاشق چای‌خوری پودر فلفل سیاه؛ یک قاشق روغن مایع.برای درست کردن ان باید ابتدا هویج را رنده کنیدکلم بروکلی را به‌مدت ۲۰ دقیقه در مایکروویو بخارپز کنید تا نرم شودهویج رنده‌شده، کلم بروکلی بخارپز، سیر، تخم‌مرغ، یک فنجان از آرد سوخاری، پنیر، پودر پیاز و فلفل سیاه را در غذاساز بریزید و به‌مدت ده ثانیه کاملا باهم ترکیب کنید. مخلوط‌تان باید به‌گونه‌ای باشد که بتوان آن را به‌راحتی به‌شکل توپ درآورد. اگر مخلوط‌تان بیش از حد سفت است، کمی آب به آن اضافه کنید تا به غلظت موردنظرتان برسد مخلوط‌تان را به‌شکل توپ‌های کوچکی در بیاورید. با این حجم از مواد اولیه تقریبا ۲۵ عدد ناگت درست می‌شود یک‌چهارم فنجان باقی‌مانده آرد سوخاری را در یک ظرف بریزید و ناگت‌ها را در داخل این آرد بغلتانید روغن را در تابه‌ای با حرارت زیاد گرم کنید. ناگت‌ها را در تابه بریزید. هر طرف آن را تقریبا ۴ دقیقه سرخ کنید تا ترد و طلایی شوند غذا آماده است.