ویتامین ها و مواد معدنی برای دوندگان

ویتامین ها و مواد معدنی برای دوندگانهمه ورزشکاران نیازهای ویتامین ها و مواد معدنی را افزایش داده اند. ویتامین ها و مواد معدنی برای متابولیسم بسترهای انرژی ضروری هستند ، به بازگرداندن آسیب ماهیچه ها ، کاهش استرس اکسیداتیو ، کمک به تنظیم تعادل مایعات و در نهایت شرکت در انتقال اکسیژن به عضلات کمک می کنند.چرا بسیاری از ورزشکاران به مکمل متوسل می شوند؟با این حال ، مشخص است که حتی برای ورزشکاران ، اگر رژیم غذایی کافی باشد ، مکمل لازم نیست. یعنی وقتی دونده-ورزشکار به صورت متعادل غذا بخورد ، مرتباً میوه و سبزیجات تازه بخورد و کالری لازم را دریافت کند ، از مصرف مکمل آن بیشتر بهره نمی برد.برعکس. مصرف زیاد مکمل ها توسط ورزشکاران ، که معمولاً با احتیاط می خورند ، می تواند منجر به عوارض جانبی جدی شود. با این حال ، استفاده از داروهای مولتی ویتامین در مواردی که ورزشکار در رژیم کم کالری قرار دارد (مثلاً کاهش وزن) مفید است ، مواد غذایی یا حتی گروه های غذایی را از رژیم خود خارج می کند (به عنوان مثال گیاهخواری) ، بیمار است ، بهبود می یابد و از نقص خاص تغذیه ای برخوردار است.نقش ویتامین هاویتامین های پیچیده B (تیامین ، ریبوفلاوین ، نیاسین ، ویتامین B6 ، اسید پانتوتنیک ، بیوتین ، اسید فولیک ، B12) ، تولید بهینه انرژی و بازیابی بافت ماهیچه را تضمین می کنند. اگرچه نیازهای ورزشی روزانه دو برابر می شود ، یک رژیم متعادل منجر به مصرف کافی می شود ، بنابراین کمبود آنها به طور کلی نادر است. برای دونده - که معمولاً در خارج از کشور آموزش می دهد - بسیار نادر است ، کمبود ویتامین D است ، زیرا در اثر نور خورشید روی پوست سنتز می شود.ورزش همچنین باعث افزایش استرس اکسیداتیو می شود و بنابراین نیاز روزانه ورزشکار به آنتی اکسیدان ها (ویتامین C و E ، β-کاروتن ، سلنیوم) است. همچنین در اینجا ، تغذیه به تنهایی برای تأمین نیازهای کافی کافی است ، و به نظر نمی رسد که مصرف مکمل اثر ergogenic داشته باشد. فقط برای ویتامین E ، به نظر می رسد دولت اضافی می تواند به بهبودی سریعتر از آسیب عضلات در دوندگان از راه دور کمک کند ، اگرچه در اینجا نیز داده ها اشتباه گرفته می شوند. اما ، کسانی که رژیم کم کالری دارند ، از جمله میوه ها ، سبزیجات و غلات سبوس دار ، در معرض خطر بیشتری برای مصرف ضعیف قرار دارند - به همین دلیل مکمل لازم است.موارد کمبود فلزشایع ترین کمبودهای فلزی در کلسیم و آهن است و عمدتا در خانم ها مشاهده می شود. ورزشکاران مبتلا به آمنوره ، که کالری کافی دریافت نمی کنند یا لبنیات را از رژیم غذایی خود خارج نمی کنند ، در معرض خطر از دست دادن توده استخوانی هستند - در اینجا کلسیم مکمل (و ویتامین D) ضروری است. مصرف آهن در دوندگان به ویژه دوندگان از راه دور نیز به همان اندازه ضروری است و به ویژه خانم ها در صورت پیروی از رژیم گیاهی ، در بزرگسالی هستند ، در ارتفاع تمرین می کنند یا در عرق ، ادرار و غیره متحمل ضرر می شوند. در ورزشکاران مبتلا به کم خونی فقر آهن ، به نظر می رسد مکمل نه تنها نشانگرهای بیوشیمیایی بلکه عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد.منیزیم و روی فلزاتی هستند که در عملکرد ورزشی نیز به طور چشمگیری نقش دارند ، اما هیچ علامت مشخصی وجود ندارد که نشان دهد دوندگان برای دریافت ضعیف در معرض خطر زیادی هستند. توجه ویژه ای باید بخصوص به دوندگان با افت شدید عرق ، به الکترولیت ها انجام شود (سدیم: 2.3 گرم در روز ، کلر: 3.6 گرم در روز). در مسابقاتی که بیش از 2 ساعت طول بکشد ، برای جایگزینی الکترولیتها ، از نوشیدنی های ورزشی کربوهیدرات حاوی سدیم (0/5-0 گرم در لیتر) و پتاسیم (8/8 گرم در لیتر) استفاده شود. .به پایان رساندن لازم به ذکر است که استفاده از مکمل های مولتی ویتامین ممنوع نیست (اگرچه باعث بهبود عملکرد نمی شود) ، مشروط بر اینکه کل مصرف هر ویتامین و فلز به همراه رژیم غذایی از حد بالایی نباشد.منبع : سیمرغ