روزه داری روشی پرمخاطب جهت رسیدن به وزن ایده‌آل

روزه‌داری بخشی از مناسک دینی در بسیاری از مذاهب و عقاید به شمار می‌آید. برای مثال مسلمانان در ماه مبارک رمضان از عادات غذایی روزمره خود دست کشیده و از اذان صبح تا اذان مغرب از خوردن و آشامیدن خوداری می‌کنند. علاوه بر اسلام در مسیحت، یهود، بودیسم و دیگر عقاید نیز افراد در روزهای معینی از سال را از خوردن دست می‌کشند.تحقیقاتی که اخیرا منتشر شده است نشان می‌دهد محدود کردن زمان تغذیه به ساعات مشخص فواید فراوانی مثل پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها، کاهش وزن و طول عمر را در پی خواهد داشت.در سال‌های اخیر، روزه داری به روشی محبوب مبدل شده است که به منظور کاهش وزن به شدت مورد توجه قرار گرفته است. بسیاری از بازیگران و افراد شناخته شده خود را به عنوان هوادار روزه‌داری معرفی کرده‌اند. روزه‌داری موضوع بسیاری از کتاب‌های پرفروش شده است. در سال 2018 هشتمین موضوع پر جست و جو بر مبنای نتایج شرکت گوگل در بحث تغذیه روزه‌داری بوده است.باید در نظر داشت روزه‌داری تنها یک گرایش مد و روز نیست. بر اساس تحقیقاتی که اخیرا روی موضوع روزه‌داری متناوب و یا خوردن تنها در زمان‌های محدود شده انجام شده است، ارتباط این نوع رژیم غذایی بر درمان بیماری‌های مزمن به اثبات رسیده است. مطابق با این تحقیقات می‌توان در درمان فشار خون بالا، دیابت، روماتیسم همچنین سندروم‌های همراه با درد مانند میگرن و آرتروز بر روی روزه‌داری حساب باز کرد.با این حال چنانچه می‌خواهید از این روش برای تناسب اندام و رسیدن به سطح قابل قبول سلامتی استفاده نمایید، توصیه می‌شود پیش از آن حتما با یک پزشک و یا متخصص تغذیه مشورت کنید.روش‌های متعددی برای این کار وجود دارد. برای مثال در یک روش توصیه پژوهشگران به بیماران این است که وعده غذایی شام و صبحانه را حذف نمایند. با این روش به مدت 14 ساعت مصرف غذا متوقف خواهد شد. در این روش، ناهار به مهم‌ترین وعده غذایی در روز تبدیل خواهد شد. روزه‌داری مدت زمان هضم غذا را در طول روز کاهش می‌دهد و در عوض زمان بیشتری را به منظور پاکسازی در اختیار بدن قرار خواهد داد.در ادامه چند روش دیگر روزه‌داری که می‌تواند به افراد در رسیدن به وزن ایده‌آل کمک نماید را معرفی می‌نماییم:روش 8/16 : در روز 16 ساعت روزه‌دار باشیداین روش که از سوی مارتین بارخان متخصص تناسب اندام طراحی شده است، روزه‌داری برای 16 تا 18 به طول خواهد انجامید و محدود کردن پنجره خوردن در غذای روزانه به مدت 8 تا 10 ساعت به طول خواهد انجامید. در پنجره خوردن صرف دو وعده غذایی مجاز می‌باشد.روش 5:2 : دو روز در هفته روزه بگیریداین روش روزه‌داری سریع نیز خوانده می‌شود. برای انجام این روش فرد 5 روز در هفته را به روال عادی زندگی خود را سپری خواهد کرد و به طور معمول کالری دریافت می‌نماید. اما در دو روز میزان کالری دریافتی خود را به میزان 500 تا 600 کالری کاهش خواهد داد. این روش از سوی پزشک و نویسنده بریتانیایی دکتر مایکل موسلی مطرح شده است. برای آقایان توصیه شده است 600 و برای بانوان 500 واحد در زمان روزه‌داری کالری دریافت نمایند.تغذیه- توقف- تغذیه: یک روزه 24 ساعته را یک روز یا دو روز در هفته در برنامه داشته باشیداین روش توسط برد پیلون طراحی شده است و شامل 24 ساعت روزه‌داری خواهد شد. بر اساس این روش فرد پس از میل شام تا عصر روز بعد روزه‌داری خود را ادامه خواهد داد. برای مثال اگر شخص داوطلب روزه‌داری شام خود را در ساعت 7:00 دوشنبه تمام کند، وی تا سه‌شنبه عصر از خوردن چشم‌‌پوشی خواهد کرد.برخی از افراد فاصله بین روزه‌داری به جای شام تا شام به صبحانه تا صبحانه تغییر می‌دهند. در این نوع روزه‌داری مصرف نوشیدنی‌های غیر کالری دار مانند آب، قهوه مجاز است اما مواد خوراکی جامد در این نوع روزه‌داری منع شده است.روزه‌داری قهرمان: در این روش در مدت روز از خوردن و آشامیدن دست کشیده، شب های یک وعده غذایی بزرگ میل می‌شود.طراح این روش اوری فامکلر است. در روزه‌داری قهرمان شخص در طول روز وعده های غذایی کم حجم شامل مواد غذایی خام و طبیعی مصرف کرده و شب‌ها یک وعده غذایی پر انرژی صرف می‌کند.وعده‌های غذایی پرشی: در این روش فرد به یک برنامه روزمره شامل وعده‌های غذایی معین پایبند نیست. شخص دنبال‌کننده این رژیم در بازه‌های زمانی معین چنانچه گرسنه نباشد غذا نخواهد خورد.