صبحانه کودکان خود را تغییر دهید! این یک دستور است!

صبحانه کودکان خود را تغییر دهید:تغذیه مناسب و رژیم غذایی درست نقش اساسی و بسیار مهمی در افزایش قد کودک شما خواهد داشت. بدن برای اینکه به وزن و قد مناسبی برسد به ویتامین‌ها، مواد معدنی و مغذی نیاز دارد. رژیم غذایی متعادل غنی از کلسیم، فسفر، ید و منیزیم برای رشد کافی، ضروری است. مصرف چربی‌های ترانس و چربی‌های اشباع شده باید محدود شوند؛ چراکه هضم آنها دشوار است و مانع جذب سایر مواد غذایی می‌شود. بنابراین در رژیم غذایی خود از موادی استفاده کنید که مقدار کافی از پروتئین، کربوهیدرات، اسیدهای آمینه و کلسیم در آنها وجود داشته باشد. نقش کلسیم در رشد بدن انسان نباید فراموش شود. کلسیم برای رشد و استحکام استخوان‌ها و غضروف‌ها حیاتی است. بنابراین به شدت توصیه می‌کنیم با مصرف شیر و لبنیات تازه نیازهای بدن خود را به کلسیم پاسخ دهید. علاوه بر این، باید روزانه میزان ۸ تا ۱۰ لیوان آب هم بنوشید تا سموم بدن شما دفع شوند.تاثیر مصرف لبنیات بر رشد کودکان:کودکانی که یک صبحانه سالم می خورند، قادرند نیازهای تغذیه ای روزانه خود را تأمین و وزن خود را کنترل کنند. این کودکان سطح کلسترول پایین‌تری داشته و احتمال این که کودکانی که صبحانه می خورند، غذاهایی با سطح مناسب از املاحی چون کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ها مانند ریبو فلاوین، ویتامین آ، ث، ب۱۲ و فولات دریافت کنند بیشتر از کودکانی است که وعده صبحانه را حذف می کنند. در نتیجه در مقایسه با بقیه کودکان دیگر افزایش قد طبیعی خواهند داشت. در کودکانی که کاهش وزن دارند با صبحانه نخوردن نمی‌توانند میزان کالری از دست رفته را در وعده‌های دیگر جبران کنند و برعکس، در مورد کودکانی که افزایش وزن دارند عدم مصرف صبحانه باعث پرخوری بیش از حد آنها در ساعات بعدی روز می شود که همگی در روند افزایش قد موثر است. مصرف یک واحد شیر (یک لیوان) در وعده صبحانه هم توصیه می‌شود (بهتر است از شیر کامل استفاده کنید) چون موجب رفع بی حالی، بی حوصلگی و عصبانیت شده و مغز را برای یادگیری بیشتر و یادآوری آسان‌تر آماده می‌کند. این اتفاق به این دلیل رخ می‌دهد چون کلسیم شیر از جذب آهن غذا جلوگیری می‌کند و صبحانه کمترین میزان آهن را دارد، مصرف شیر در این وعده مطلوب است.چرا کودکان شیر طعم دار دوست دارند:همچنین فراخوان‌ هایی برای ترویج نوشیدن آب و شیر به عنوان بهترین نوشیدنی برای کودکان و نوجوانان اعمال شده است که با توجه به نقشی که افزایش مصرف نوشیدنی های شیرین همچون نوشابه‌ های گازدار بر چاقی این گروه‌ ها دارند باید جدی گرفته شود.هدف تمامی ‌تلاش‌ های انجام گرفته، تشویق و ترغیب کودکان و نوجوانان به مصرف مناسب شیر و افزایش دریافت ریزمغذی هایی بوده است که از این طریق در اختیار فرد قرار می گیرد. در همین باره روش‌ های متعددی برای دست ‌یابی به این هدف پیشنهاد شده است از جمله استفاده از شیر‌های طعم‌ دار.معرفی محصولات لبنی ایران:صنایع لبنی در هر کشوری به واسطه ارتباط مستقیم با سلامت مردم از اهمیت بسیاری برخوردار است. در ایران نیز همواره این صنعت زیر ذره بین کارشناسان صنایع غذایی است. واکاوی این صنعت مهم غذایی، حاکی از آن است که طی سال های اخیر شرکت های تولید کننده محصولات لبنی معتبری وارد بازار شده که مورد استقبال عموم مردم نیز قرار گرفته اند. با این وجود مدیران این مجموعه ها بر این باورند که دولت چنان توجه خاصی به این صنعت مهم نداشته و مشکلاتی از قبیل تامین مواد اولیه واحدهای تولیدی را به سمت بحران سوق داده است.سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان در اطلاعیه ای اعلام کرد که فرآورده های لبنی پر مصرف به صورت مستقیم و بی واسطه در سازمان میادین میوه و تره بار و اتحادیه فروشگاه های زنجیره ای با حداقل ۱۵ درصد زیر قیمت مصرف کننده درج شده روی کالا، عرضه می شود. در شرایطی که برخی از برندهای مطرح لبنی در چند روز اخیر اقدام به افزایش قیمت ماست و پنیر کرده اند، رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان اعلام کرد این اقدام غیر قانونی بوده و با گران فروشان برخورد خواهد شد. پس از ممنوعیت صادرات آب پنیر در ۹ماهه اخیر، در حالی که ۲۰هزار تن از این محصول با ارزش صادراتی ۲۰ میلیون دلار که مازاد مصرف داخلی محسوب می شد در انبارهای کارخانه های لبنی در حال فاسد شدن بود، متولیان اقدام به واردات۲۷۰۰ تن آب پنیر به کشور کردند.