دستور پخت غذای رژیمی و سالم | ۴تا غذای رژیمی خوشمزه

در این مقاله سعی کرده ایم دستور پخت غذای رژیمی و سالم و بسیار سبک و کم کالری را برایتان شرح دهیم تا اگر رژیم هستید و قصد لاغر شدن دارید بتوانید به راحتی این غذاهای رژیمی را تهیه کرده و مصرف کنید .ساندویچ خیار و لیمو?مواد لازم برای تهیه ی این غذای رژیمی : پنیر خامه ای :100 گرم ابلیمو دو قاشق شوید تازه را خرد کنید دو قاشق فلفل کمی نان تست شش عدد کره سه قاشق خیار یک عدد برای درست کردن این ساندویج خوشمزه باید ابتدا خیار را حلقه حلقه کنید . بعد نان تست ها را پهن کنید و کره را روی نان ها بکشید سپس در ظرفی پنیر را با آبلیمو ، نمک و شوید مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا شبیه سس سفتی شود سس پنیر را روی یک لایه از نان تست بمالید و روی آن حلقه های خیار بگذارید و بعد یک نان تست دیگر روی آن قرار دهید و این کار را با باقی نان تستی که باقی مانده نیز می توانید انجام دهید.دستور پخت دونات حبوبات رژیمی و سالم :?ارد برنج 5 قاشق برنج پخته 2 قاشق غذاخوری کلم رنده شده نصف پیمانه عدس و حبوبات که به خودتان و ذائقتان بستگی دارد یک پیمانه پیاز رنده شده یک چهارم پیمانه فلفل سبز نصف یک عدد زنجبیل زند شده دو قاشق غذاخوری سیر دو حبه زیره کمی پود کاری و ادویه هم کمی زردچوبه نمک و فلفل قرمز و سیاه نارگیل رنده شده یک قاشق غذاخوری بکینگ پود ر یک قاشق چایخوری سر خالی روغن برای سرخ کردنبرای درست کردن این غذای رژیمی و کم کالری باید ابتدا عدس یا هر حبوباتی را که انتخاب کردید از چند ساعت قبل خیس کنید .سپس حبوبات را در دستگاه غذا ساز بریزید و له کنید بعد از له شدن حبوبات بقیه مواد تهیه شده را به ترتیب داخل غذا ساز بریزید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط و یکدست شوند در یک قابلمه یا تابه گود مقداری روغن بریزید به اندازه ای که دونات ها داخل آن غوطه ور شود . روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. از مایه آماده شده به اندازه یک نارنگی بردارید و داخل نایلون بگذارید تا بتوانید آن را دایره ای شکل کنید.بعد در وسط آن با انگشت یک سوراخ ایجاد کنید تا مثل دونات شود سپس دونات ها را یکی پس از دیگری داخل روغن بیندازید تا دو طرف آن سرخ شود.دونات ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن را جذب شود. با انواع سبزیجات و سس آن را دور چین کنید و سرو کنید.غذای رژیمی جوجه کباب?اگر جوجه کباب را خیلی دوست دارید اما چون رژیم هستید از خوردن ان اجتناب می کنید با این دستور می توانید ان را درست کرده و مصرف کنید و چاق هم نشوید.مواد لازم برای تهیه ی غذای رژیمی : ماست نصف فنجان . برگ گشنیز یک قاشق سوپ خوری پیاز یک قاشق سوپ خوری خیار یک عدد سینه مرغ تکه شده نیم کیلو سس سویا یک قاشق سوپ خوری آبلیمو یک قاشق سوپ خوری شیر نارگیل یک فنجان روغن بادام دو قاشق سوپ خوری ریشه زنجبیل رنده شده یک قاشق سوپ خوری زردچوبه یک قاشق سوخوری فلفل تند یک عدد پیازچه خرد شده یک بوته سیر دو حبه موسیر یک عدد.برای درست کردن این غذای رژیمی باید ابتدا ریشه زنجبیل ، فلفل تند ،سیر و موسیر را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید.ترکیب بدست آمده را با پیازچه در در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید.سپس شیر نارگیل ، مقداری آبلیمو ، روغن بادام ، سس سویا و زردچوبه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید بعد از روی حرارت بردارید تا مایه خنک شوند. نصفی از سس ماست درست شده را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. بعد در یخچال قرار دهید . بعد از اینکه سس خودش را گرفت از یخچال بیرون بیاورید و مرغ ها را در سس فرو کنید و دوباره در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت که مرغ ها در سس خوابیدند آنها را به سیخ بکشید و در فر به مدت 2 دقیقه حرارت دهید تا مرغ ها بپزند. مرغ های سرخ شده را به همراه بقیه سس ماست را سرو کنید و لذت ببرید .دستور پخت سوپ فلفل دلمه ای :?مواد لازم برای تهیه ی این غذای رژیمی : قرص عصاره سبزیجات دو عدد فلفل دلمه ای قرمز پنج عدد چیلی قرمز یک عدد فیله گوجه فرنگی پنج عدد پیاز خردکرده دو عدد و سیر خرد شده دو حبه روغن زیتون یک قاشق سوپ خوری و نمک و فلفل به اضافه ی پودر مرزنجوش به مقدار لازم و اب یک لیتربرای درست کردن این غذای رژیمی باید ابتدا فلفل ها را بشویید و به 4 قسمت تقسیم کنید. دانه های داخل آن را خارج کنید و الیاف سفید وسط آن را بیرون بیاورید.از سمت پوست ،فلفل ها را روی سینی فر قرار دهید تا به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بمانند و برشته شوند.بعد از برشته شدن و خنک شدن فلفل ها آنها را به مدت 5 دقیقه داخل کیسه های پلاستیکی قرار دهید و کیسه را ببندید. بعد از 5 دقیقه فلفل ها را از کیسه خارج کنید و پوست آن را به راحتی بگیرید . در مرحله بعد تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید تا گرم شود.سپس فلفل چیلی را خرد کنید و در روغن تفت دهید.بعد از تفت دادن فلفل چیلی پیاز و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها طاایی رنگ شوند.بعد فیله گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و همه مواد را به مدت 5 دقیقه با حرات ملایم تفت دهید .بعد از 5 دقیقه تفت این مواد فلفل دلمه ای های پوست گرفته شده را اضافه کنید و تفت کوچکی بدهید. حرارت را خاموش کنید تا سبزیجات تفت داده شده کمی خنک شوند. بعد آنها را داخل دستگاه مخلوط کن یا غذا ساز بریزد و مخلوط کنید تا مواد به صورت پوره شوند. مخلوط پوره شده ی گوجه فرنگی و فلفل را در یک قابلمه بریزید و با یک لیتر آب و عصاره سبزیجات روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. و بعد 5 دقیقه با حرارت کم بجوشند و در آخر نمک ، فلفل و پودر مرزنجوش را در سوپ بریزید و سوپتان را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.