آشپزی رژیمی – صبحانه های پروتئینی

می دانید که برای این که انرژی کافی را در طول روز داشته باشید باید صبحانه را کامل بخورید . فرقی نمی‌کند که در طول روز، یک قرار کاری داشته باشید یا یک تمرین شدید هوازی، در هر صورت، به صبحانه‌ای کامل و مقوی نیاز دارید. بهترین گزینه می تواند یک وعده صبحانه ی پروتئینی باشد . صبحانه‌ای که ۱۵ گرم پروتئین یا بیشتر از آن داشته باشد، کمک می‌کند که انرژی موردنیاز روزمره شما تأمین شود.همچنین، باعث می‌شود که در طول روز کمتر غذاهای متفرقه و میان‌وعده‌های مضر بخورید پروتئین بخش مهم و حیاتی در صبحانه است. انرژی مورد نیاز برای کارهای روزمره را تأمین می‌‌کند، شما را سرزنده، هوشیار و متمرکز نگه می‌دارد. بدن شما به نسبت صحیحی از پروتئین، چربی‌های سالم و کربوهیدرات های پیچیده نیاز دارد تا انرژی کاملی داشته باشد. بیشتر متخصصان رژیم و تغذیه، توصیه می‌کنند که پروتئین باید ۱۵ تا ۲۵ درصد از انرژی دریافتی مورد نیاز بدن را تأمین کند.با مقاله ی ما همراه شوید تا با صبحانه های پروتئینی بیشتر آشنا شوید .صبحانه ی پروتئینی - پنکیک پروتئین: ? اگر قصد خوردن پنکیک را دارید می‌توانید با چند ترفند، پنکیک را به صبحانه‌ای کامل و سرشار از پروتئین تبدیل کنید. می‌توانید به آن پودر پروتئین و پوره موز اضافه کنید. با این کار، پروتئین مورد نیاز بدن‌تان تأمین می‌شود؛ بدون اینکه چربی اضافه وارد بدن‌تان کنید.صبحانه ی پروتئینی - تست تخم مرغ به همراه آووکادو : ? از خواص بی نظیر اووکادوکه مطلع هستید به همراه تخم مرغ یا غلات صبحانه بسیا ر صبحانه ی مقوی و بی نظیری می شود .صبحانه ی پروتئینی - تخم‌مرغ آب‌پز و سالاد ? حتما به این گزینه فکر کنید که سالاد ها می توانند برای وعده ی صبحانه بسیار مناسب و مفید باشند پس در وعده صبحانه هم می‌توانید سالاد بخورید. تخم‌مرغ پخته به آن اضافه کنید تا صبحانه‌ای کامل و سرشار از پروتئین داشته باشید. برای اینکه غذایی متعادل از نظر مواد لازم داشته باشید، می‌توانید نان تست با آرد کامل هم در کنار آن استفاده کنید.صبحانه ی پروتئینی - کاسه کینوا : ? می دانید که کینوا گیاهی است که دانه‌های خوراکی دارد و دارای فیبر و خواص بی نظیر ی برای بدن شما است . نحوه درست کردن این دانه، شبیه برنج است. صبحانه تهیه‌شده با کینوا بیش از ۱۴ گرم پروتئین در هر وعده دارد. این وعده برای کسانی مناسب است که می‌خواهند صبحانه با پروتئین بالا بخورند. می‌توانید به این صبحانه مواد دیگری مثلا تخم‌مرغ آب‌پز، کاهو و گوجه گیلاسی اضافه کنید تا ارزش غذایی آن کامل شود.صبحانه ی پروتئینی - مافین تخم‌مرغ : ? مافین تخم مرغ یک وعده ی مقوی وعالی برای صبحانه است . با افزودن سفیده تخم‌مرغ و ماست یونانی می‌توانید یک مافین عالی و سرشار از پروتئین داشته باشید. می‌توانید به مافین‌ها، اسفناج خردشده و قارچ هم اضافه کنید. این مواد علاوه بر خواص فراوانی که دارند، طعم خوبی به مافین تخم‌مرغ می‌دهند این مافین یک غذای سنتی ایتالیایی است که ماده اصلی آن تخم‌مرغ است و با مواد دیگری مثلا پنیر و سبزیجات تهیه می‌شود و تقریبا به املت شباهت دارد و در انجا به نام فیریتا است .صبحانه ی پروتئینی - اسکرمبل سفیده تخم‌مرغ : ? درهر سفیده تخم مرغ، حدود شش گرم پروتئین وجود دارد. اسکرمبل تخم‌مرغ به همراه سبزیجات تازه مثلا کاهو و گوجه، صبحانه‌ای عالی است که پروتئین کافی و فیبر موردنیاز برای شروع یک صبح پرانرژی را تأمین می‌کند. می‌توانید تست تهیه‌شده با غلات کامل را به این صبحانه اضافه کنید تا صبحانه‌ای کامل‌تر داشته باشید . بهتر است اگر رژیم دارید صبحانه را اسکرمبل سفیده ی تخم مرغ میل کنید .صبحانه ی پروتئینی - ماست یونانی به همراه میوه‌ها، مغزها و جو دوسر: ?homemademuesliwithfreshberriesandyogurtforbreakfast,close-up,horizontal اگر می خواهید صبحانه ی پروتئینی داشته باشید ماست یونانی منبعی عالی برای دریافت پروتئین است. هر نصف فنجان از ماست یونانی، بیش از هفده گرم پروتئین دارد. می‌توانید میوه‌هایی مثل توت فرنگی، بلوبری، تکه‌های هلو یا هر میوه‌ای که در دسترس بود، به همواه مقداری کربوهیدرات، چند مغز برای افزودن پروتئین بیشتر و چربی‌های سالم، به این صبحانه اضافه کنید. برای اینکه فیبر و طعم بیشتری به این صبحانه اضافه شود، می‌توانید جو دوسر را امتحان کنید.صبحانه ی پروتئینی – بوریتو: ? خوب است بدانید که بوریتو نوعی غذای مکزیکی است. آن را با لوبیای سیاه، سیب زمینی شیرین و اسکرمبل تخم‌مرغ تهیه می‌کنند. این صبحانه لذیذ در هر وعده بیست گرم پروتئین دارد. می‌توانید به آن چند قاشق غذاخوری سس سالسا، چند تکه آووکادو اضافه کنید و صبحانه‌ای لذیذ و کامل برای یک روز پرانرژی داشته باشید.صبحانه ی پروتئینی - جو دوسر و تخم کتان ? باید بدانید که جو دوسر مقدار زیادی پروتئین دارد و در واقع نسبت به غلات دیگر، دارای بیشترین میزان پروتئین است. اگر این غلات ارزشمند را با تخم کتان ترکیب کنید، غذایی ساده، پرانرژی و گیاهی خواهید داشت که انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه و تمرینات ورزشی را فراهم می‌کند.صبحانه ی پروتئینی -سالمون یا بوقلمون کبابی : ? این صبحانه یک بمب انرژی است گوشت‌های کم‌چرب مثلا گوشت بوقلمون یا سالمون دودی، می‌تواند غذایی کامل و مقوی برای یک تمرین عالی باشد. اگر این صبحانه را با کربوهیدرات مثلا نان‌های تهیه‌شده با غلات کامل ترکیب کنید، صبحانه‌ای کامل است که بخش زیادی از نیازهای غذایی شما را تأمین می‌کند.صبحانه ی پروتئینی - جو دوسر: ? جو دو سر را می‌توانید در طول شب در شیر بادام خیس کنید. البته شیر بادام برای افرادی است که رژیم غذایی بدون لبنیات دارند. اگر لبنیات می‌خورید، جو دوسر را در شیر کم‌چرب خیس کنید. برای افزودن پروتئین بیشتر می‌توانید پروتئین وی و ماست یونانی هم به آن اضافه کنید. تکه‌های میوه برای فیبر و کربوهیدرات را برای کامل‌تر شدن صبحانه، در کنار جو دوسر مصرف کنید.صبحانه پروتئینی - وافل پروتئینی : ? شماهم موافق هستید که وافل یکی از صبحانه‌های لذیذی است که در بسیاری از کشورهای دنیا تهیه می‌شود. وافل بافتی تقریبا شبیه بیسکوییت دارد و با افزودن چند ماده غذایی، می‌توانید آن را به صبحانه‌ای کامل تبدیل کنید. برای تهیه آن از پودر پروتئین، پوره موز، شیر بادام، سفیده تخم‌مرغ و دارچین استفاده کنید.