اسانس کارامل چیست و چه کاربردهایی دارد؟

اسانس کارامل یک اسانس با رایحه کارامل شیرین است که پر از رایحه کارامل و وانیل و شکر قهوه ای است. اغلب برای رایحه درمانی، اسکراب، بالم لب، صابون و در تولید شمع های معطر به کار برده می شود. البته اسانس کارامل با گرید خوراکی برای استفاده در دسرها و شیرینی و کیک و انواع پاستیل و آدامس نیز در دسترس است.اسانس کارامل یکی از محبوب ترین چاشنی های طعم دهنده است. در اوایل از این اسانس فقط برای تهیه آب نبات های سفت استفاده می شد. معمولاً کرمی، خوش طعم و نرم است و بافت آن مایع است اما در حال حاضر رایج ترین مصرف اسانس کارامل در شکلات و بستنی است. از این اسانس خامه‌ای در ساخت نبات، به عنوان رنگ‌ دهنده و طعم ‌دهنده استفاده می‌شود. این اسانس یک محصول لبنی است و به دلیل وجود شیر به منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و کلسترول تبدیل شده است.این اسانس بهتر است قبل از رقیق نشدن روی پوست مالیده نشود و همچنین بهتر است از مصرف آن در دوران بارداری خودداری کنید. لطفا قبل از استفاده موضعی یک تست پچ انجام دهید و این اسانس را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.فواید سلامتی اسانس کاراملمنبع خوب آنتی اکسیدان استاثرات آنتی اکسیدانی روی بدن شما مهمترین مزیت اسانس کارامل برای سلامتی است .آنتی اکسیدان ها مواد مغذی ضروری هستند که از تولید رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می کنند. رادیکال های آزاد مولکول های خطرناکی هستند که می توانند باعث آسیب سلولی شوند که منجر به پیری، سرطان و سایر بیماری ها می شود.اسانس کارامل حاوی غلظت بالایی از آنتی اکسیدان ها است. مصرف روزانه کارامل تقریباً همان ظرفیت آنتی اکسیدانی یک لیوان آب پرتقال را دارد.علاوه بر این سطح آنتی اکسیدان ها با رنگ کارامل مرتبط است، به این معنی که هر چه رنگ اسانس کارامل غنی تر یا تیره تر باشد (درجه کاراملی شدن) آنتی اکسیدان بیشتری خواهد داشت.محتوای سدیم بالااسانس کارامل منبع خوبی از سدیم است که برای تعادل الکترولیت بدن انسان و سلول های ما ضروری است. همچنین برای تنظیم فشار خون، عملکرد اعصاب و سطح گلوکز خون از جمله موارد دیگر لازم است.بدون گلوتنهنگامی که صحبت از داشتن یک سبک زندگی سالم به میان می آید، بدون گلوتن بودن به طور فزاینده ای محبوب شده است و به درستی نیز می تواند یک سبک زندگی ایده آل باشد.از آنجایی که اسانس کارامل از کارامل که مخلوطی از شکر، آب، وانیل، شیر و نمک است تهیه می شود، فاقد گلوتن است. در نتیجه افراد مبتلا به بیماری سلیاک می توانند از طعم اسانس کارامل لذت ببرند بدون اینکه نگران حساسیت گلوتن خود باشند.استفاده از اسانس کاراملاسانس کارامل به عنوان یک رنگ دهنده طبیعی در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت از پوست به کار برده می شود. رنگ کاراملی صرفاً برای اهداف بصری است زیرا رنگ قهوه ای روشن و غنی باعث می شود محصول خوشمزه و جذاب به نظر برسد.رنگ کاراملی صرفاً برای زیبایی است و هیچ سود یا تأثیر منفعتی برای پوست ندارد . با این حال، همه رنگ های کاراملی یکسان نیستند. آنها به چهار کلاس تقسیم می شوند که از نظر شارژ و ساخت کمی متفاوت هستند که این می تواند بر نحوه استفاده از آنها در محصولات مراقبت از پوست تأثیر بگذارد.عوارض مصرف اسانس کاراملاسانس کارامل عوارضی ایجاد نمی کند مگر اینکه بیش از حد مصرف شود که در این صورت بر بدن شما تأثیر منفی می گذارد. اسانس کارامل از شکر تشکیل شده است که اگر به مقدار زیاد مصرف شود برای بدن مضر است. مصرف بیش از حد قند می تواند سطح تری گلیسیرید (نوعی چربی خون) را افزایش دهد و خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد. همچنین مصرف زیاد اسانس کارامل می تواند باعث افزایش قند خون و سپس کاهش آن شود. قند خون پایین باعث هوس و چرخه معیوب بالا و پایین می شود. این نوسان مداوم در سطح قند خون می تواند منجر به مقاومت به انسولین شود که یک عامل خطر برای دیابت و سایر مسائل مرتبط با وزن است.مصرف زیاد این اسانس می تواند موجب پوسیدگی دندان شود و همچنین می تواند به طور جدی به لثه های شما آسیب برساند و به طور بالقوه منجر به از دست دادن دندان شود. بنابراین با اینکه اسانس کارامل یک خوراکی خوشمزه است که می‌توانید بدون نگرانی از فواید سلامتی آن لذت ببرید بهتر است آن را در حد اعتدال مصرف کنید.