نقش تغذیه سالم در سلامتی سالمندان

امروز در این مقاله قصد داریم درمورد تغذیه سالمندان که یکی از مهم ترین مسائل دوران سالمندی است و باید به آن توجه زیادی شود صحبت کنیم. سالمندی یک روند طبیعی است که با تغییرات فیزیولوژیک همراه می باشد و روند این تغییرات در افراد متفاوت است. ما در این مقاله درمورد اهمیت تغذیه سالمندان صحبت می کنیم و همچنین عواملی که بر تغذیه سالمندان تاثیر گذار است را مورد بررسی قرار می دهیم. به نظر شما چه تغذیه ای برای سالمندان مناسب است؟ برای رسیدن به پاسخ این سوال تا انتها همراه خانه سالمندان پارسایان بمانید، این مطلب می تواند به شما عزیزان کمک کند که تغذیه سالم تری برای سالمندان محترم فراهم کنید.چه نوع تغذیه ای برای سالمندان مفید است؟از مهمترین مسائلی که در دوران سالمندی اهمیت ویژه ای دارد خورد و خوراک سالمندان است. با پیر شدن و کاهش فعالیت های فیزیکی و افزایش بیماریهای مزمن، هضم و جذب غذا کمتر شده و کمبود ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر خود را نشان می دهند، از این رو یبوست و کمبود ویتامین در سالمندان بسیار شایع می شود.لازم به ذکر است مشکلات اقتصادی و روحی و روانی و همچنین تداخل دارویی و همچنین داشتن دندان مصنوعی (عمل بلع غذا را سخت تر میکند ) در سالمندان هم میتواند تاثیر عمده ای بر سلامت تغذیه ای آنها داشته باشد.تغذیه سالمنداناهمیت تغذیه در سالمندان را بدانید!تغذیه سالم نباید در هر شرایط سنی تغییر کند، تغذیه مناسب در سالمندان به اندازه دیگر دوره ها مهم و مورد توجه است. به منظور تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن باید سالمندان به درستی غذا میل کنند، یکی از عواملی که به تغذیه سالمندان توجه نمی شود این است که اکثر افراد از اهمیت آن مطلع نیستند.با افزایش سن در افراد خطر به ابتلا به بیماری های روحی و جسمی افزایش می بابد و داشتن یک زندگی سالم می تواند برخی از بیماری هایی که سالمندان مستعد آن هستند را کاهش و یا پیشگیری کند.کسانی که با بیمارهای مزمن زندگی می کنند، داشتن یک رژیم غذایی متعادل می تواند بسیار حیاتی باشد.این بیماری ها شامل: دیابت، زوال عقل و فشار خون بالا که نیاز به مراقبت دارند و توجه نکردن به تغذیه می تواند این بیماری ها را شدیدتر و همچنین زندگی را برای سالمندان دشوارتر کند.طبق تحقیقات بدست آمده نشان می دهد که تغذیه مناسب و سالم می تواند خطر ابتلا به کم خونی، تحلیل استخوان، دیابت نوع ۲، سکته مغزی و برخی از سرطان ها را کاهش دهد.رژیم غذایی مناسب می تواند در بهبود سلامت روان هم موثر باشد، زمانی که بدن تمامی مواد غذایی مورد نیاز را دریافت کند می تواند عملکرد بهتری هم داشته باشد. تغذیه مناسب مزیت های بسیار زیادی دارد مانند استخوان های قوی، سیستم ایمنی تقویت شده و قدرت ذهنی بالا که همه این موارد می تواند زندگی آسان تری را به سالمندان ببخشد.تغذیه مناسب سالمندانبرای داشتن تغذیه مناسب در دوران سالمندی باید موارد زیر را در نظر گرفت:وجود پروتئین در وعده های غذاییمصرف پروتئین در وعده های غذایی باعث حفظ بافت های ماهیچه ای می شود و این امر برای سالمندانی که فعالیت فیزیکی کمتری دارند بسیار حائز اهمیت است. پروتئین های گیاهی ماند حبوبات و ماهی منابع بهتری نسبت به پروتئین های حیوانی مانند گوشت های سفید و قرمز هستند.میوه ها و سبزیجات تازهمیوه ها و ویتامین های موجود در آنها که شامل ویتامین A , C و همچنین انواع ویتامین B هستند نقش مهمی در سلامت سالمندان و جلوگیری از یبوست در آنها می شود.دوری از چربی های اشباع شدهپایین آوردن مصرف چربی های اشباع شده تا حد زیادی می تواند به سلامت سالمندان کمک کند. در این رابطه روغن زیتون یکی از بهترین روغن ها است که از مشکلات قلبی و عروقی نیز جلوگیری می کند.گروه لبنیاتگروه لبنیات که مهمترین ماده موجود در آن کلسیوم است و نقش بسیار مهمی در جلوگیری از پوکی استخوان دارد.ویتامین هاویتامین های اساسی و لازم برای سالمندان ویتامین D و گروه ویتامینB که شامل ویتامینB12 است که کبمود آن باعث مشکلات گوارشی و افسرگی می شود.عدم تعادل بین مواد دریافتی و مصرفی منجر به چاقی یا فقر غذایی می شود. سالمندانی که اصول تغذیه ای را رعایت می کنند خطر ابتلا به انواع بیماری اعم از دیابت نوع ۲، پوکی استخوان، فشار خون و سرطان در آنها به طرز چشمگیری کاهش پیدا می کند.ما در خانواده پارسایان با داشتن کادر حرفه ای در آشپزخانه تمام نیازهای سالمندان شما را در امر تغذیه ای برطرف می کنیم.عوامل تاثیر گذار بر تغذیه سالمندان چیست؟با افزایش سن عوامل زیادی می تواند بر تغذیه سالمندان تاثیر گذار باشد که باعث می شود رعایت رژیم غذایی برای آنها دشوار شود.کم شدن اشتهایکی از مواردی که در تغذیه سالمندان تاثیر گذار است از دست دادن اشتها می باشد که با افزایش سن به وجود می آید. از دست دادن اشتها می تواند به دلیل تغییرات سیستم عصبی و یا عدم تعادل هورمونی باشد، زمای که فرد سالمند کم اشتها می شود به درستی غذا نمی خورد و باعث می شود بدن مواد مغذی مورد نیاز را دریافت نکند.تنهاییافراد سالمندی که به تنهایی زندگی می کنند از خوردن وعده های غذایی به تنهایی لذت نمی برند و همین عامل باعث می شود که آنها کمتر غذا میل کنند، تنهایی باعث افسردگی و کم اشتهایی می شود.بیماری هاعامل دیگری که بر روی تغذیه سالمندان تاثیر می گذارد بیماری است، سالمندی با مجموعه ای از عوارض ها همراه است که می تواند بر تغذیه هم تاثیر بگذارد. بیماری های مزمن مثل سرطان، بیمارهای قلبی و سکته مغزی می تواند با کاهش اشتها همراه باشد.مشکلات دندانسلامت ضعیف دندان ها می تواند در تغذیه سالمندان مشکل ایجاد کند، از دست دادن دندان ها، نداشتن دندان مصنوعی مناسب و لثه های دردناک بعضی از مشکلاتی است که سالمند باید با آن دست و پنجه نرم کند. مشکلاتی از این قبیل می تواند جویدن را برای فرد دشوار کند به همین دلیل سعی می کنند از خوردن غذا تا حد امکان اجتناب کنند.تغذیه مورد نیاز سالمندان چیست؟همانطور که بدن افراد با افزایش سن تغییر می کند، نیازهای تغذیه ای آن هم نیز تغییر می کند. دانستن اینکه افراد سالمند به چه تغذیه ای نیاز دارند بسیار مهم است. تعدادی از مواد مغذی در افراد سالمند نقش مهم تری نسبت به سایر مواد مغذی دارند، به نظر شما این مواد مغذی کدامند؟ویتامین B12ویتامینB12 یک مورد مهم برای افراد بالای ۶۰ سال محسوب می شود اما با توجه به افزایش سن توانایی بدن در هضم ویتامین ها کاهش می باید. کمبود ویتامین باعث ایجاد مشکلاتی در سیستم عصبی مرکزی می شود.ویتامین D و کلسیمبهبود سلامت استخوان ها در افراد سالمند بسیار اساسی است. استخوان های ضعیف باعث ایجاد مشکلاتی چون شکستگی، افتادن محدودیت حرکتی و… می شود. ویتامین D و کلسیم باعث افزایش سلامت عضلات و استخوان در افراد سالمند می شود.فیبرزمانی که برای سالمندان عزیز برنامه ریزی می شود حتما توجه داشته باشید که فیبر کافی مصرف کنند، فیبر ها به هضم غذا کمک می کند و از خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ جلوگیری می کند.پتاسیماستفاده از موادی مغذی که دارای پتاسیم هستند می توانند فشار خون را مدیریت و با آن مبارزه کنند، حتما در برنامه غذایی سالمندان از مواد مغذی که دارای پتاسیم می باشند استفاده شود.نتیجه گیری:ما در این مقاله به طور کامل درمورد اهیمت تغذیه سالمندان صحبت کردیم و بررسی کردیم که چه عواملی بر تغذیه آنها تاثیر گذار می باشد، همچنین تغذیه مورد نیاز سالمندان را به شما معرفی کردیم.رژیم غذایی مناسب و زندگی سالم به همان اندازه که برای همه مهم است برای سالمندان عزیز هم از اهمیت زیادی برخوردار است. اما متاسفانه تعدادی از سالمندان رژیم غذایی ضعیفی دارند و از غذاهای مغذی استفاده نمی کنند. با صحبت های گفته شده نتیجه می گیریم که رژیم غذایی سالم و داشتن تغذیه مناسب برای سالمندان امر بسیار مهمی است که باید به آن توجه شود. اگر درمورد تغذیه سالمندان سوالی دارید می توانید در قسمت نظرات با ما درمیان بگذارید، مشاورین ما پاسخگوی شما عزیزان هستند.خانواده پارسایان بهترین مرکز نگهداری از سالمندان با داشتن کادر حرفه ای در آشپزخانه تمام نیازهای سالمندان شما را در امر تغذیه ای فراهم می کند.