تامین کلاژن مورد نیاز بدن با مواد غذایی طبیعی و ارگانیک

بدن بشر به صورت ارگانیک کلاژن ایجاد می نماید , ولی با افزایش سن از اندازه ساخت این ماده کاسته می شود . تامین کلاژن با مواد غذایی ارگانیک بهترین شیوه برای جلوگیری از چین و چروک صورت است.کلاژن یک کدام از مکمل های پر طرفدار در دنیا به حساب آورده می شود . کلاژن ، فراوان‌ترین پروتئین در تن بشر است , که در پوست و دیگر بافت های همبند یافت می شود . کلاژن ‌از موضوعات داغ در دنیای مکمل ها است. شرکتهای متفاوت محصول ها خویش را برای جوانسازی پوست , بهره‌مندی از استخوان ها و غضروف هایی سالم و موی و ناخن هایی قدرتمند روانه بازار می نمایند .تامین کلاژن مورد نیاز بدن با مواد غذاییتن بشر به صورت طبیعی کلاژن ساخت می نماید , البته با ارتقا سن از میزان ساخت این ماده کاسته می شود . کاهش در میزان ایجاد کلاژن موجب از دست رفتن انعطاف پذیری و ساختار تن می شود و شکل گیری علامت هایی نظیر چین و چروک و افتادگی پوست را به‌دنبال دارااست . تصور عموم این است که با مصرف کلاژن می‌توانید از پیری پوست یا این که فرسودگی غضروف ها پیشگیری فرمایید . با این حال , بعضی کارشناسان شک وتردید دارا‌هستند که مصرف مکمل ها شایسته ترین روش برای مراقبت کلاژن باشد .بر اساس گفته های اشلی برینت (کارشناس تغذیه) خرید مکمل های کلاژن صرف هزینه ای بیهوده است , چون تن کلاژن مازاد را مورد به کارگیری قرار نمی دهد . برخلاف , یک رژیم غذایی متعادل سرشار از پروتئین فارغ از چربی , چربی های دوستدار قلب , میوه ها و صیفی جات تمام مواد پرخاصیت ما یحتاج برای ساختن کلاژن را در اختیار بدن قرار میدهد .فلفل دلمه ای قرمز‌رنگویتامین C برای تامین کلاژن لازم است و فلفل دلمه ای قرمز رنگ سرشار از این ماده مغذی است . ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که ساخت کلاژن را بهبود میبخشد . در غیاب ویتامین C , تن نمی تواند به صورت اثرگذار کلاژن ایجاد نماید . صرفا نصف فنجان فلفل دلمه ای قرمز‌رنگ نپخته 158 درصد از دوز روزمره ویتامین C را تامین می نماید . گریپ فروت , کیوی , فلفل های سبز , بروکلی , توت فرنگی , و پرتقال از منابع عالی برای ویتامین C به شمار می رود .گوجه فرنگیگوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان لیکوپن است و قادر است به حفظ از چرخه تامین کلاژن در قبال جراحت زیست محیطی یاری دهد . جدا از کاهش تولید , یکی دلایلی که با ارتقا سن کلاژن از دست می دهید , زخم ناشی از آلاینده ها و پرتو فرابنفش است . این آسیب جزء‌جزء‌کردن کلاژن را تسریع می نماید . لیکوپن می‌تواند به مراقبت از پوست یاری دهد و سطح ها مطلوب کلاژن را مراقبت نماید . از سایر منابع عالی برای لیکوپن می شود به صیفی جات قرمز‌رنگ و نارنجی رنگ , مثل هندوانه و گریپ فروت صورتی اشاره نمود .ماهی سالمونبرای بهره‌مندی از چربی های دوستدار قلب یکی شایسته ترین مورد ها مصرف ماهی های چرب است , ولی آیا می دانستید آن ها میتوانند از پوست شما در قبال تکوین چین و چروک و خطوط هم نگهداری کنند؟ به صورت مختص , ماهی سالمون , یک منشاء خوب برای اسیدهای چرب امگا - 3 است , که التهاب را کاهش می دهند و از جداسازی کلاژن به واسطه زخم زیست محیطی پیشگیری می نمایند .?قرار گرفتن بیشتراز میزان در قبال نور خورشید می‌تواند به سنتز کلاژن آسیب وارد نماید و التهاب در پوست را افزایش دهد . مصرف اسیدهای چرب امگا - 3 که در غذاهای دریایی به فراوانی یافت میشوند , به واقع در رویا رویی با التهاب و مراقبت از کلاژن موفق کار می نماید . از سایر منابع عالی برای چربی های سالم می شود به آووکادو , گردو , و دانه های چیا اشاره نمود .سیب زمینی شیرینبا میل کردن صرفا یکی سیب زمینی شیرین پخته می‌توانید تا شش برابر ارزش مصرف روزمره ویتامین A را اخذ نمائید و سلامت پوست و مفاصل خویش را مراقبت فرمائید . ویتامین A تن را برای ایجاد کلاژن بیشتر تشویق می نماید . همینطور , این ویتامین از پرورش سلولی پشتیبانی می نماید و نقش مهمی در شکل گیری طبیعی و نگهداری اندام های تن که مطرح ترین آن ها پوست است , ایفا می نماید . از سایر منابع عالی برای ویتامین A می شود به هویج , طالبی , انبه , و زردآلو اشاره نمود .گوشت بوقلموناسید آمینه های بسیاری در ایجاد کلاژن نقش دارا‌هستند . به همین منظور , مصرف پروتئین به مقدار مناسب که از اسید آمینه صورت گرفته است , اهمیت داراست . گوشت بوقلمون مبداء خوبی برای پروتئین فارغ از چربی و همینطور لیزین , یکی‌از اسید آمینه های با اهمیت که ایجاد کلاژن را تسهیل می نماید , است . سه اسید امینه حیاتی که در سنتز کلاژن نقش دارا‌هستند دربرگیرنده پرولین , گلیسین , و لیزین میگردند . لیزین یک اسید آمینه مهم است , به‌این مفهوم که تن ما به صورت طبیعی آن را تولید نمی‌کند و از این رو برای تامین آن به مواد غذایی مصرفی متکی است . همینطور , گوشت بوقلمون سرشار از کولین است , که برای ایجاد کلاژن به گلیسین تبدیل می شود . در شرایطی که گیاهخوار می باشید می‌توانید لیزین را از منابع گیاهی نظیر سویا و بادام هندی تامین نمائید .تخم مرغتخم مرغ را کامل مصرف فرمایید . زرده تخم مرغ پر از کولین , یک ویتامین B , است که به گلیسین , اسید آمینه ای که در ساخت کلاژن نقش داراست , تبدیل می شود . بر همین پایه , مصرف مواد غذایی سرشار از کولین قادر است به ساخت کلاژن یاری دهد . آیا نگران کلسترول هستید؟ اشخاص سالم میتوانند روزمره 300 میلی گرم کلسترول مصرف نمایند و اشخاص در گیر به دیابت , کلسترول بالا , یا این که بیماری قلبی می‌توانند تا 200 میلی گرم مصرف نمایند . یک تخم مرغ بزرگ دارنده 187 میلی گرم کلسترول است . از سایر منابع عالی برای کولین می شود به لوبیا سپید , گوشت بوقلمون , ماهی سالمون , و گل کلم اشاره نمود .?دانه های آفتابگردانصرفا یک اونس ( 28 گرم ) دانه آفتابگردان بو داده میتواند 37 درصد از نیاز روزمره ویتامین E شمارا تامین نماید . همانند آنتی اکسیدان های دیگر , ویتامین E به جنگ با رادیکال های آزاد یاری می نماید و از آسیب ناشی از آن‌ها پیشگیری می نماید . این آسیب قادر است موجب شکل گیری چین و چروک روی پوست شود . از سایر منابع عالی برای ویتامین E می شود به روغن جوانه گندم , بادام , فندق , و کره بادام زمینی اشاره نمود .منبع: مستر سلامت