اضافه وزن  بیش از آنچه فکر می کردید مضر است!

فصل تعطیلات همیشه زمان شادی بیش از حد با عزیزان است. اما اکنون که از کریسمس گذشته و وارد ژانویه شده ایم، ممکن است بخواهید کاهش مصرف غذاهای ناسالم را به عنوان یکی از تصمیمات سال نو خود در نظر بگیرید.محققان می گویند که اثرات مضر اضافه وزن ممکن است در مطالعات قبلی دست کم گرفته شده باشد.این به این دلیل است که یک مطالعه جدید - منتشر شده در مجله بین المللی اپیدمیولوژی - نشان می دهد که اثرات مضر اضافه وزن و چاقی شکمی در مطالعات قبلی دست کم گرفته شده است.برخی معتقدند که داشتن اضافه وزن خفیف برای سلامتی مفید است. این به این دلیل است که مطالعات قدیمی نشان داده اند که به نظر می رسد شاخص توده بدنی بهینه (BMI) مرتبط با حداقل خطر مرگ بالاتر از محدوده توصیه شده توسط پزشکان است که بین 18.5 تا 25 کیلوگرم بر متر مربع است.اما دانشمندان دیگر در این مورد کمتر متقاعد شده‌اند و گمان می‌برند که این مطالعات دقیقاً تأثیر کامل BMI بر سلامتی را منعکس نمی‌کنند.آنها استدلال می کنند که عوامل دیگر، مانند سیگار کشیدن یا مراحل اولیه بیماری، هم می توانند BMI را کاهش دهند و هم خطر مرگ را افزایش دهند، که تشخیص تأثیر BMI بر خطر مرگ را دشوارتر می کند.مطالعه جفت والدین-فرزندمطالعه جدید که توسط محققان دانشگاه بریستول در بریتانیا انجام شد، تلاش کرد تا با بررسی سوابق سلامتی 32452 جفت مادر و کودک و 27747 جفت پدر و فرزند، ارتباط علی بین BMI و خطر مرگ را ارزیابی کند.BMI والدین و فرزندان به دلیل عوامل ژنتیکی مرتبط است. دلیل اینکه این تیم از جفت والدین و فرزند استفاده کردند این بود که BMI کودکان بزرگسال تحت تأثیر بیماری‌هایی که ممکن است والدین آنها داشته باشند نیست. بنابراین، تجزیه و تحلیل این اطلاعات از برخی از مشکلاتی که تحقیقات قبلی در ارتباط ساده BMI با خطر مرگ با آن مواجه شده اند، جلوگیری می کند.به عنوان مثال، برخی از مطالعات مشاهده ای ممکن است به طور تصادفی داده هایی را در نتایج خود از مواردی که بیماری منجر به BMI پایین می شود به جای زمانی که BMI بر بیماری تأثیر می گذارد، گنجانده باشد. دانشمندان این را «علیت معکوس» می نامند.پروفسور جورج دیوی اسمیت، استاد اپیدمیولوژی بالینی و مدیر واحد اپیدمیولوژی یکپارچه MRC (MRC IEU) در دانشگاه بریستول، مزایای این روش را توضیح می دهد.او می‌گوید: «ما به دیدن مطالعات متناقضی عادت کرده‌ایم که نشان می‌دهند چیزی برای سلامتی ما خوب یا بد است. اینها معمولاً از مطالعات مشاهده‌ای ساده‌دلانه ناشی می‌شوند که می‌تواند یافته‌های گمراه‌کننده جدی ایجاد کند.»اگر بخواهیم توصیه هایی برای سلامت عمومی بر اساس شواهد قابل اعتماد ارائه کنیم، رویکردهای قوی تری برای شناسایی اثرات علی عوامل مؤثر بر سلامت، مانند روش های به کار رفته در این مطالعه، مورد نیاز است.اثرات مضر BMI بالا دست کم گرفته شده استبا مطالعه BMI کودکان بزرگسال، محققان دریافتند که اثرات مخرب داشتن BMI پایین کمتر است و اثرات مضر زندگی با BMI بالا بیشتر از آنچه در مطالعات دیگر یافت شده بود.آنچه این نشان می دهد این است که اثرات مخرب اضافه وزن در مطالعات قبلی دست کم گرفته شده بود.دکتر دیوید کارسلیک، نویسنده ارشد این مطالعه، همکار ارشد تحقیقاتی در MRC IEU، می‌گوید: «بر اساس مطالعه اخیر Lancet منبع معتبر، افزایش هشداردهنده در سطح چاقی در سراسر جهان که از 105 میلیون در سال 1975 به 641 میلیون در سال 2014 رسیده است. نگرانی در مورد پیامدهای آن برای سلامت عمومی ایجاد کنید.او در پایان می‌گوید: «این مطالعه نشان می‌دهد که همبستگی علت نیست و وقتی نوبت به توصیه‌های بهداشت عمومی می‌رسد، باید محتاطانه در تفسیر داده‌ها تنها بر اساس ارتباط‌ها عمل کنیم.»همین حالا رژیم درمانی آنلاین خودتُ دریافت کن...