لقمه های شکلاتی در مقابل ویفرهای شکلاتی

لقمه های شکلاتی و ویفرهای شکلاتی دو نوع شکلاتی هستند که می توان از آنها در پخت استفاده کرد. خرید ویفر شکلاتی مینی بایکیت هر دو از دانه های کاکائو درست می شوند، اما لقمه های شکلات از کره کاکائو و ویفرهای شکلاتی از پودر کاکائو درست می شوند. لقمه های شکلاتی به طور کلی ارزان تر از ویفرهای شکلاتی هستند، اما تفاوت قیمت بسته به برند و جایی که آنها را خریداری می کنید متفاوت است. ویفرهای شکلاتی معمولاً در پخت و پز استفاده می شوند زیرا طعم شکلاتی قوی تری دارند و وقتی گرم می شوند شکل خود را بهتر حفظ می کنند.اگر می خواهید با استفاده از یک کوکی شکلاتی دیگر یک کراست شکلاتی درست کنید، می توانید کوکی های Oreo را جایگزین ویفرهای شکلاتی کنید تا کاملا ترکیب شوند. روش دیگر، می توانید به جای شکر از ویفرهای وانیلی (اگر می خواهید پوسته پوسته شود) از ویفرهای وانیلی استفاده کنید.از آنجایی که دیسک‌ها و ویفرها نازک‌تر از میله‌های پخت مورد استفاده در کوکی‌ها هستند، هنگامی که در قسمت بالایی گیر می‌کنند، به سرعت در حوضچه‌های شکلاتی کم عمق ذوب می‌شوند.تفاوت بین چیپس شکلاتی و ویفر شکلاتی چیست؟تفاوت بین چیپس شکلاتی و ویفر شکلاتی چیست؟عکس از: pinimgچیپس نسبت به ویفرها یا تکه ها بلندتر و محکم تر است زیرا حاوی کره کاکائو کمتری نسبت به هر کدام است. هنگامی که چیپس ها به جای ذوب شدن در یک گودال، ذوب می شوند، کوکی در جای خود باقی می ماند زیرا می ایستد.تراشه‌های موجود در دستگاه‌های ما در قلب هر کاری که انجام می‌دهیم است. آنها در زندگی ما ضروری هستند زیرا به ما اجازه می دهند با دنیای دیجیتال تعامل داشته باشیم و در عین حال وظایف روزانه را نیز انجام دهیم. آنها سرگرمی نیز ارائه می دهند. ما می‌توانیم علاوه بر تماشای بازی‌ها و فیلم‌های ویدیویی در دستگاه‌هایمان، یاد بگیریم و از آنها لذت ببریم.از سوی دیگر، دستگاه های ما برای سرگرمی تنها به تراشه های موجود در آنها متکی نیستند. آب کردن شکلات نیز یک گزینه است. این غذای خوشمزه با ترکیب شکر و شکلات درست می شود. این یک کلاسیک است که همه می توانند از آن لذت ببرند، به همین دلیل است که بسیار محبوب است.درست کردن آن آسان است و مورد علاقه همه است. این یک کلاسیک خوشمزه است که همه می توانند از آن لذت ببرند زیرا با شکلات و شکر درست شده است.ویفرها شکلات را به بهترین شکل ممکن آب می کنند. آنها به سرعت چیپس ها تشکیل نمی شوند. وقتی از آنها استفاده می کنید، به آرامی ذوب می شوند و کاملاً تنظیم می شوند. A'Peels و Snaps دو نمونه از ویفرهایی هستند که نیازی به تمپر کردن ندارند.آنچه بین تراشه و ویفر متمایز می شود، رابطه آنهاست. تراشه در تراشه در ویفر تعبیه شده است، نه روی سطح ویفر. آنها برای ایجاد یک واحد مهم در زمینه الکترونیک کار می کنند.مزایای استفاده از ویفر یا دیسک به جای چیپسدر آشپزخانه آزمایشی Bon Appétit، ویفرهای تلخ و شیرین Guittard تایید شده است، بنابراین وقتی این کوکی ها را با آنها بپزید، دیگر هرگز به انواع خریداری شده در فروشگاه باز نخواهید گشت. یک مدیر مواد غذایی توضیح می دهد که: "هوس ها و دیسک ها نسبت به چیپس مضراتی دارند زیرا در حین پخت ذوب می شوند." علاوه بر این، از آنجایی که آنها نسبت به چیپس شیرینی کمتری دارند، برای کسانی که رژیم غذایی بدون قند دارند، انتخابی عالی هستند. مزیت نهایی این است که آنها در هنگام پخت در برابر انقباض مقاوم هستند و برای کوکی هایی با بافت ظریف ایده آل هستند. به جای چیپس، می توانید با استفاده از ویفر یا دیسک، شیرینی هایی درست کنید که نه تنها خوشمزه هستند، بلکه در دهان آب می شوند. کوکی‌های حاوی این مواد کمتر شیرین هستند، بنابراین می‌توانید از طعم طبیعی و شکل آن‌ها در حین پخت لذت ببرید و مطمئن شوید که کوکی‌هایتان بافت ظریفی دارند.