رژیم گیاهی و پرهیز از گوشت قرمز در افراد دارای گروه خونی A

خو گرفتن شما به رژیم گیاهی ممکن است مدت زمانی به طول بیانجامد، بنابراین می توانید بتدریج با جایگزین کردن ماهی به جای گوشت چند روز در هفته شروع کنید و زمانی که گوشت مصرف می کنید، دقت نمایید تا تکه های کاملا بی چربی را انتخاب کنید. خوردن گوشت طیور نیز بر گوشت قرمز برتری دارد. با وجود این، اگر گوشت قرمز مصرف می کنید آن را به صورت کباب و یا پخته میل نمایید. سعی کنید اکیدا از مصرف گوشت تنوری و آماده شده مانند انواع کالباس و سوسیس پرهیز نمایید، زیرا این قبیل اغذیه حاوی نیترید هستند که سرطان معده را در افراد دارای اسید معده پایین تحریک می کند؛ گروه خون A جزو این دسته است.?گوشت انواع طيور بی اثر در رژیم گیاهیجوجه مرغ بوقلمونانواع گوشت قابل پرهیز:گوشت گاوگوشت غازگوشت گوسفندگوشت کبکگوشت گوسالهدل - جگرگوشت بلدرچینگوشت قرقاولگوشت مرغابیگوشت برهگوشت گاو میشگوشت آهوغذاهای دریاییگروه خون Aهفتگیاگر نیاکان شماغذاسهمافریقاییقفقازیآسیاییتمامی غذاهای دریایی پیشنهادیoz 6 -4x3-0x 4-1x4-1در رژیم گیاهی افراد دارای گروه خون A می توانند سه تا چهار بار در هفته از انواع غذاهای دریایی به مقدار متعادل مصرف نمایند، اما از ماهیهایی همچون ماهی حلوا و سفره ماهی پرهیز نمایند، زیرا این نوع ماهیها حاوی لکتینی هستند که می تواند زنجیره گوارشی گروه خون A را ملتهب کنند.اگر شما زنی با گروه خون A هستید، که در خانواده تان سابقه سرطان سینه وجود دارد، مصرف حلزون را در برنامه غذایی خود مورد توجه قرار دهید. حلزون خوراکی حاوی لکتینی قوی است که حالت چسبندگی مخصوصی دارد و در عمق سلولهای گروه خون A دگرگونی ایجاد می کند؛ بخصوص در دو نوع از رایج ترین سرطانهای سینه این نوع لکتین و حالت چسبندگی آن مثبت است و خطر ابتلا به این سرطان را از بین می برد. غذاهای دریایی می بایست به صورت پخته، کباب و یا آب پز مصرف شوند تا خاصیت کامل غذایی آنان حفظ شود.غذاهای دریایی بسیار سودمند در رژیم گیاهیماهی کپور اردک ماهی ماهی آزاد ماهی سفیدماهی روغن( کادمرو) ماهی سرخو ساردینماهی ماکرل ماهی قزل آلا حلزونغذاهای دریایی بی اثر:ماهی تن ماهیهای آب شیرین ماهی اسملت ماهی استروژنغذاهای دریایی قابل پرهیز:ماهی آنچووی خاویارصدف خوراکی میگوشاه میگو ماهی دودیتخم مرغ و لبنیاتگروه خون Aهفتگیاگر نیاکان شماغذاسهمافریقاییقفقازیآسیاییتخم مرغ1 تخم مرغx3-1x3-1x3-1انواع پنیر 2 ozx3-1x4-1oماستoz 6 -4ox3-1x3- oشیرoz 6 -4ox4- ooدر رژین گیاهی اشخاص گروه خون A قدرت تحمل مقادیر کم مخمرهای مواد لبنی را دارند، اما می بایست از هر فرآورده ای که به طور کامل از شیر تهیه شده است، اجتناب نمایند. همچنین مصرف تخم مرغ باید همراه با احتیاط و محدود باشد. برای چنین امری برنامه ریزی لازم است، زیرا اصولا عادات غذایی غربی بر مصرف تخم مرغ، کره، خامه، انواع کیک، بیسکوئیت و بستنی به عنوان اغذیه مطبوع استوار است.?برای گروه خون شما، ماست، خامه بدون چربی و فرآورده های پرورشی پیشنهاد می شود. شیر خالص بز جایگزین مناسبی برای شیر گاو است و البته شیر سویا و پنیر سویا بهترین جانشین لبنیات هستند. لبنیات برای گروه خون A قابل هضم نیست، به این دلیل ساده که این گروه خونی پادتنهایی در مقابل قند اصلی شیر موسوم به دی گالاکتوزمین D تولید می کند. اگر به خاطر داشته باشید، همان طور که در فصول قبل اشاره شد دی گالاکتوزمین، قند اصلی شیر است که به اضافه فوكوزها، پادگن گروه خون B را تشکیل می دهد.در رژیم گیاهی سیستم ایمنی افراد گروه خون A طوری طراحی شده که هرچه شبیه به گروه خون B را نفی می کند، بنابراین پادتنهای ایجاد شده همان طور که پادگنهای گروه خون B را نفی می کند؛ تمامی فرآورده های شیر را نیز پس می زند. اگر شما از آن دسته افرادی - با گروه خون A - هستید که حساسیت دارید و یا از مشکلات تنفسی رنج می برید، آگاه باشید که فرآورده های لبنی به مقدار زیاد موجب ترشح مخاط می شوند.این گروه خونی به طور عادی بیش از سایر گروهها مخاط ترشح می کند. شاید علت این مسئله، نیاز آنها به ایمنی مضاعف با وجود سیستم ایمنی بسیار مساعد و آسیب پذیر شان باشد. البته مخاط زیاد نیز می تواند مضر باشد، زیرا باعث گرایش ویروسها و باکتریها به جذب در خود می شود و همچنین ترشح بیش از حد آن منتهی به واکنشهای آلرژیک شده و التهابات تنفسی را به وجود می آورد. بروز چنین مشکلاتی دلیل موجه دیگری است تا شما مصرف لبنیات را محدود کنید.لبنیات بسیار سودمند:پنیر سویا شیر سویاگزینه های خوب لبنیلبنیات بی اثر:پنیر گوسفند یا پنیر بز (نمک زده) ماستشیر بز ماست میوهلبنیات قابل پرهیز:پنیر آمریکایی پنیر گودا پنیر کاممبرکره - دوغ کره کازئین شیرینی چربی پنیر لورپنیر چدار پنیر آبی از شیر گاو، پنیر هلندی (زرد با طعم ملایم)پنیر خامه ای پنیر نرم فرانسوی پنیر گرویر (پنیر سوئیسی)بستنی پنیر پارمزان (پنیر خشک و سفت از شیر گاو)دسرهای یخ زده (تهیه شده از شیر) شیر کم چربی شیر کاملانواع چربی و روغن در رژیم گیاهیدر نتیجه در رژیم گیاهی افراد دارای گروه خون A - برای کارایی مطلوب - به مقدار بسیار کم چربی نیاز دارند، اما یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یا روغنهای سبزیجات بخارپز شده (در روز) به عمل گوارش و رفع موانع آن کمک می کند. روغن زیتون به عنوان روغنی اشباع شده اثر مثبتی بر قلب دارد و در واقع میزان کلسترول را کاهش می دهد.