7 ویژگی صمغ عربی

صمغ عربی چیست؟قرن هاست که از صمغ عربی در داروها ، مواد پخت ، وسایل و چوب استفاده می شود. این سابقه طولانی در تمدن هایی به قدمت مصری ها و قبایل بومی استرالیا دارد. این پادشاهی ها و قبایل به طرز شگفت آور متنوعی از صمغ عربی استفاده می کردند ، از تهیه دسر گرفته تا درمان بواسیر. اولین گونه ای که تاکنون کشف شده است توسط دانشمند سوئدی کارل لینائوس در دهه 1700 نام Acacia nilotica نامگذاری شد و از آن زمان تاکنون نزدیک به 1000 گونه به جنس Acacia اضافه شده است.صمغ عربی هنوز در قفسه های فروشگاه های مواد غذایی به صورت خرد شده ، زمینی و کامل نشسته است. نام صمغ عربی خود به تیره ای از گیاهان اطلاق می شود که انواع مختلفی از گیاهان مانند درختان و بوته ها را شامل می شود. از آنها می توان در برنامه های متنوعی استفاده کرد. صمغ عربی که امروز می توانید بخرید ممکن است از یک یا چند نوع از این گونه ها باشد. بیشتر اوقات ، اقاقیای موجود در غذا یا دارو Acacia senegal (L.) Willd است. این نوع اقاقیا معمولاً به صورت لثه است و روی لیبل و بسته بندی آن صمغ عربی نوشته خواهد شد.درد و تحریک را تسکین می دهدصمغ عربی دارای بافتی طبیعی چسبناک است. از موادی با این خاصیت اغلب برای کاهش تحریک و التهاب استفاده می شود. مشخص شده است که لثه به ویژه در کاهش ناراحتی معده یا گلو موثر است.به ترمیم زخم کمک می کندصمغ عربی است که اغلب در درمانهای موضعی برای کمک به زخم التیام یابد. پزشکان ، دانشمندان و محققان معتقدند که این اثر ممکن است به دلیل برخی از مواد شیمیایی آن مانند آلکالوئیدها ، گلیکوزیدها و فلاونوئیدها باشد. در یک مطالعه ، گونه ای از اقاقیا معروف به Acacia caesia بر روی موش ها به عنوان بخشی از درمان موضعی زخم آزمایش شد. این منجر به سریعتر بهبود زخم از درمان استاندارد.یک مطالعه حیوانی دیگر نشان داد که صمغ عربی همچنین می تواند به بهبود زخم کمک کند.سلامت دهان و دندان را ارتقا می دهدعصاره گونه ای از صمغ عربی معروف به Acacia catechu ، که گاهی اوقات آن را خیر سیاه می نامند ، می تواند در محصولات دندان مانند دهان شویه برای جلوگیری از التهاب لثه استفاده شود. اقاقیای پودر شده را می توان در نوعی خمیردندان گیاهی نیز استفاده کرد که نشان داده شده دندان ها را تمیز می کند بدون اینکه سایشی بیش از حد روی سطح دندان های شما داشته باشد. یک مطالعه قدیمی منبع معتبر از سال 1999 نشان داد که این پودر دندان گیاهی بیش از دو سوم پلاک دندان را تمیز و پاک می کند و در برخی موارد تقریبا 100 درصد آن را پاک می کند.منبع خوب فیبرصمغ عربی حاوی فیبرهای غذایی محلول در آب (WSDF) است که نه تنها فیبر خوبی برای رژیم شما است بلکه در کنترل نشدن کلسترول نیز مفید است. یک مطالعه نشان داد که مصرف روزانه 15 گرم صمغ عربی به صورت مایع به مدیریت غلظت کلسترول های پلاسما در خون کمک می کند. اگرچه در سال 1992 منتشر شده است ، اما این جامع ترین مطالعه در مورد اثرات صمغ عربی بر روی خون تا به امروز است. WSDF همچنین می تواند به شما در حفظ وزن سالم کمک کند و برای سلامت عمومی قلب و عروق مفید است. سازمان غذا و دارو (FDA) حتی تغییراتی در مقررات ایجاد کرد تا استفاده مفید از اقاقیا را به عنوان یک منبع فیبر خوب در بسیاری از غذاهای معروف ، از جمله غلات ، آب میوه و ماست تشخیص دهد.چربی بدن را کاهش می دهدصمغ عربی این توانایی را دارد که وزن شما را در یک محدوده سالم نگه دارد و در عین حال چربی کلی بدن را نیز کاهش دهد. در مطالعه ای که بر روی 120 زن انجام شد ، 60 زن روزانه 30 گرم صمغ عربی به مدت شش هفته مصرف کردند ، در حالی که 60 نفر دیگر دارونما داشتند که فقط حاوی 1 گرم پکتین بود. نتایج نشان داد که زنانی که از صمغ عربی استفاده می کنند ، شاخص توده بدن خود را کاهش می دهند. درصد چربی بدن آنها نیز بیش از 2 درصد کاهش یافت.سرفه و گلو درد را تسکین می دهداز آنجا که به عنوان تسکین دهنده تحریک و التهاب شناخته شده است ، صمغ عربی می تواند به کنترل سرفه نیز کمک کند. از خواص صمغ اقاقیا استفاده از آن در محلول هایی برای پوشاندن گلو و محافظت از مخاط گلو در برابر تحریک استفاده می شود. استفاده از اقاقیا برای سرفه می تواند گلو شما را درد نگیرد و همچنین باعث تسکین یا جلوگیری از علائم از جمله از دست دادن صدا شود.از دست دادن خون را محدود می کندگیاه Acacia greggii ، که در ایالات متحده و مکزیک یافت می شود ، می تواند برای جلوگیری از جریان خون در جوش ها ، زخم ها و سایر برش های سطحی مورد استفاده قرار گیرد. ریختن یک چای دم کرده اقاقیا روی بریدگی ها به ویژه یک درمان موثر است. این می تواند برای جلوگیری از خونریزی شدید و شستن باکتری ها از محل برش مفید باشد.خطرات احتمالیقبل از مصرف هر نوع اقاقیا از پزشک خود بپرسید تا مطمئن شوید که واکنش آلرژیک یا تداخل دارویی نخواهید داشت. مشخص شده است که اقاقیای سنگال با اثر بخشی برخی داروها تداخل می کند. به عنوان مثال ، ممکن است از جذب برخی آنتی بیوتیک ها جلوگیری کند.برخی از اشکال اقاقیا حاوی مواد شیمیایی سمی است که می تواند باعث ریزش مو شود ، توانایی دستگاه گوارش در جذب مواد مغذی و رشد سریع را تحت تأثیر قرار دهد. نوعی اقاقیا را که با آن آشنایی ندارید مصرف نکنید. همچنین قبل از مصرف هر نوع اقاقیا که برای استفاده در غذا پردازش نشده است ، حتما با پزشک یا متخصص خود مشورت کنید.صمغ عربی اغلب از قبل در غذاها فرآوری می شود ، اما به صورت آسیاب شده ، پودری یا به صورت کامل در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. مطالعات بالا نشان می دهد که از 15 تا 30 گرم اقاقیا در روز یک دوز بی خطر است ، اما قبل از دادن آن به کودکان کوچکتر یا بزرگترها با پزشک خود صحبت کنید. آنها ممکن است برای جلوگیری از هرگونه مشکلات احتمالی هضم یا جذب ، دوز را تنظیم کنند.یک مطالعه منبع معتبر انجام شده بر روی موش ها نشان داد که Acacia arabica می تواند به طور بالقوه دیابت را در آینده درمان کند. اما تحقیقات در مراحل اولیه است و تأثیر آن کاملاً مشخص نیست.صمغ عربی در حال حاضر در بسیاری از انواع غذاها استفاده می شود و معمولاً می توان با اطمینان در پخت و پز از آن استفاده کردنوشیدنی ها و سایر مواد اما اگر دارویی مصرف می کنید قبل از استفاده به عنوان مکمل با پزشک خود صحبت کنید.