سلامت بدن و تغذیه

1ساختار قامتی چیست؟بدن انسان از واحدهای مختلفی تشکیل شده است که با توجه به بحث حاضر ما دستگاه اسکلتی، دستگاه عضلانی و دستگاه عصبی از مهمترین آنها می باشند.هر یک از افراد به منظور داشتن یک ساختار قامتی مناسب لازم است از دستگاه اسکلتی، عضلانی و عصبی بدون نقص و هماهنگ با یکدیگر برخوردار باشد. به این معنی که هر یک از واحدهای ذکر شده نقش و عملکرد خود را به درستی ایفا کنند و این کار را با یکپارچگی کامل نسبت به یکدیگر به اجرا درآورند. یقینا بروز نقص و اختلال در هر یک از این موارد منجر به برهم خوردن ساختار قامتی و بروز ناهنجاری های اسکلتی عضلانی در بدن خواهد شد.در بررسی وضعیت سلامت اشخاص، یکی از شاخص هایی که در نظر گرفته می شود، ارزیابی وضعیت بدنی و ساختارقامتی آنها می باشد.ساختار قامتیدر تعریف وضعیت بدنی و ساختارقامتی می گوییم: چگونگی قرارگیری اجزای مختلف و به هم مرتبط بدن انسان نسبت به یکدیگر در هر لحظه از زمان. به زمان ساده اینکه افراد چگونه بدن خود را در حالت های مختلف حفظ می کنند.این موضوع از طریق راستای بدن مشخص می شود. در یک وضعیت بدنی و ساختار قامتی مناسب، به دلیل آمادگی دستگاه های مختلف، بدن در برابر ضایعه ها، فشار ها و تغییر شکل های نامطلوب و پیش رونده در حالت های مختلف از جمله ایستاده، نشسته، خوابیده، کار و فعالیت حفاظت می شود. در واقع در این حالت بدن بیشترین کارایی را دارد، دیرتر آسیب می بیند و از صرف انرژی اضافی جلوگیری خواهد شد و به طور کلی بدن بازدهی بیشتری در فعالیت ها خواهد داشت.قابل ذکر است در ساختارقامتی استاندارد، ستون فقرات قوس های طبیعی دارد و پاها برای تحمل وزن در بهترین امتداد می باشند.ارتباط تغذیه و سلامت بدنی تغذیه سالمبرای رسیدن به تناسب اندام و داشتن بدنی سالم باید ورزش و تغذیه سالم را در زندگی خود همیشه در نظر داشته باشید. حداقل یک ساعت در روز ورزش کنید. اگر به دنبال کاهش وزن هستید، باید تمرینات با شدت بالا انجام دهید. وعده‌های غذایی را در زمان مناسب و به مقدار مناسب بخورید. سعی کنید از شیرینی‌جاتی که شکر ماده اصلی آن است، دوری کنید.حتما کالری دریافتی روزانه خود را اندازه بگیرید. در بسیاری از مواقع متوجه میزان مصرف کالری خود نمی‌شویم و زمانی که شروع به محاسبه آن می‌کنیم، از عدد به دست آمده تعجب خواهیم کرد.خواب کافی نیز در فیتنس تاثیر دارد. سعی کنید ۶ تا ۸ ساعت خواب کامل داشته باشید. اگر احساس خستگی دارید، پیش از ورزش حدود نیم ساعت بخوابید تا بازدهی شما بالا برود.درست است که ورزش کلید اصلی رسیدن به اندامی ایده‌آل است. اما هر نوع ورزشی به سوخت نیاز دارد. سوخت موردنیاز برای این فعالیت‌ها از غذاها و نوشیدنی‌ها به دست می‌آید. شاید برخی تصور کنند منظور از تغذیه سالم برای تامین انرژی تمرینات ورزشی و رسیدن به اندام متناسب خوردن سبزیجات در وعده‌های مختلف است. اما این تصور کاملا اشتباه است. شما باید برای داشتن بدنی سالم از تمامی گروه‌های غذایی به اندازه مناسب و در زمان درست استفاده کنید.رژیم غذایی برای تناسب اندامبرخی افراد تصور می‌کنند، تغذیه سالم به معنای حذف بیشتر مواد غذایی و خوردن میوه و سبزیجات است. اما برای رسیدن به اندامی متناسب باید رژیم غذایی استانداردی را رعایت کنید تا در آینده با مشکلات سلامتی روبرو نشوید.اولین قدم انتخاب صبحانه‌ای مناسب است. بسیاری از افراد صبح خود را با خوردن کربوهیدرات‌های ساده شروع می‌کنند. یک عدد شیرینی یا دونات ساده برای مدت زمان طولانی شما را سیر نگه نمی‌دارند. اما صبحانه غنی از فیبر و پروتئین حس گرسنگی برای زمان طولانی برطرف می‌کند.سعی کنید به جای خوردن غلات مملو از شکر از بلغور جو دو سر، سبوس جو دو سر یا سایر غلات سبوس‌دار استفاده کنید. این نوع غلات فیبر بالایی دارند. پروتئین را نیز می‌توانید از شیر، آجیل یا ماست تامین کنید.اگر در برنامه روزانه خود ورزش را قرار داده‌اید، حتما به رژیم قبل از ورزش توجه داشته باشید. باید میان کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها تعادل ایجاد کنید. میان‌وعده‌هایی مانند موز، آجیل، توت، انگور و پرتقال می‌توانند گزینه‌های خوبی برای تغذیه قبل از ورزش باشند.برای اینکه یک رژیم غذایی سالم و متعادل داشته باشید که نیازهای بدن را تأمین کند و در عین حال کافی باشد، باید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. در دکترتو می‌توانید با بهترین متخصصین تغذیه در شهر خود آشنا شوید و به‌صورت اینترنتی یا تلفنی با پزشکتان مشورت کنید یا اینکه به‌صورت اینترنتی برای دریافت نوبت حضوری اقدام کنیدرژیم غذایی مناسب یک رژیم غذایی مناسب از سه عنصر مغذی مهم شامل کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها تشکیل شده است. اینکه چه مقدار از هر ماده‌ی مغذی را باید مصرف کنید، به سبک زندگی، اهداف و همچنین ترجیحات شخصی شما بستگی دارد..۱. کربوهیدراتکربوهیدرات‌ها جز منابع اصلی تامین انرژی بدن محسوب می‌شوند. حدود ۴۵ تا ۶۵% از انرژی روزانه باید از کربوهیدرات‌ها تامین شود. به‌خصوص اگر روزانه ورزش می‌کنید، باید به این موضوع بیشتر دقت کنید. سعی کنید بیشتر کربوهیدرات‌های پیچیده موجود در غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات و لوبیا را در رژیم غذایی خود بگنجانید.غلات کامل نسبت به غلات تصفیه شده قدرت ماندگاری بیشتری دارد. این نوع کربوهیدرات‌ها دیرتر هضم می‌شوند. به همین دلیل مدت طولانی شما را سیر نگه می‌دارند و در طول روز سوخت بدن را تامین می‌کنند.همه غذاهای نشاسته‌ای مانند نان، ماکارونی و سیب زمینی حاوی کربوهیدرات هستند. همچنین میوه‌ها، آب میوه، حبوبات، شکر و برخی از محصولات لبنی نیز دارای کربوهیدرات هستند.چربی ها و پروتئین ۲. پروتئینرشد، حفظ و ترمیم بدن به کمک پروتئین‌ها انجام می‌شود. به عنوان مثال عمر گلبول‌های قرمز حدود ۱۲۰ روز است و باید برای تولید دوباره آن‌ها از پروتئین استفاده شود. همچنین ساخت و ترمیم عضلات بدون پروتئین امکان‌پذیر نیست. بررگسالان باید به ازای هر کیلوگرم از وزن خود حدود ۰.۸ گرم پروتئین در روز مصرف کنند. افراد مسن و ورزشکاران به مقدار بیشتری پروتئین نیاز دارند.مواد غذایی مانند مرغ، بوقلمون، گوشت قرمز، ماهی، لبنیات، حبوبات و تخم‌مرغ سرشار از پروتئین هستند. سعی کنید از پروتئین‌های بدون چربی که چربی اشباع و ترانس کمی دارند، استفاده کنید.. چربی‌هاچربی‌های غیراشباع به کاهش التهاب کمک می‌کنند و مقداری از انرژی بدن توسط این چربی‌ها تامین می‌شود. سوخت اولیه در ورزش‌های هوازی چربی است. چربی‌های غیراشباع علاوه بر تامین انرژی به تامین اسیدچرب ضروری نیز کمک می‌کنند.موادی مانند آجیل، مغزها، آووکادو، زیتون، روغن زیتون، روغن، کره، پنیر، ماهی روغنی و گوشت چرب سرشار از چربی‌های سالم هستندسلامت باشید.... :