زنجبیل

11 مزایای بهداشتی زنجبیل اثبات شده استزنجبیل در میان سالمترین (و خوشمزه ترین) ادویه جات بر روی این سیاره است.این مواد حاوی مواد مغذی و ترکیبات زیست فعال است که دارای مزایایی قوی برای بدن و مغز شما هستند.در اینجا 11 مزیت سلامتی زنجبیل که توسط تحقیقات علمی پشتیبانی می شوند توضیح می دهیم1. زنجبیل حاوی گینگرول، ماده ای با خواص دارویی قدرتمند استزنجبیل گیاه گلدار است که از چین تولید شده است.این متعلق به خانواده Zingiberaceae است، و نزدیک به زردچوبه مربوط است.ریزوم (بخش زیرزمین ساقه) بخشی است که معمولا به عنوان ادویه استفاده می شود. این اغلب به نام زنجبیل ریشه یا به سادگی زنجبیل نامیده می شود.زنجبیل سابقه بسیار طولانی در استفاده از انواع مختلف طب سنتی / پزشکی جایگزین دارد. این دارو برای کمک به هضم، کاهش تهوع و کمک به مبارزه با آنفلوانزا و سرماخوردگی مورد استفاده قرار گرفته است.زنجبیل را می توان تازه، خشک، پودر، یا به عنوان یک روغن یا آب استفاده کرد، و گاهی اوقات به غذاهای فرآوری شده و لوازم آرایشی اضافه می شود.عطر و طعم منحصر به فرد زنجبیل از روغن های طبیعی آن است که مهمترین آن ژنرال است.Gingerol ترکیب اصلی زیستی در زنجبیل است و مسئولیت بسیاری از خواص دارویی آن است. دارای اثرات ضد التهابی و ضد عفونی قوی می باشد. (1 منبع قابل اعتماد)زنجبیل ادویه ای محبوب است. یک ماده با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدان قوی است.2. زنجبیل می تواند بسیاری از انواع تهوع، بخصوص بیماری صبحگاهی را درمان کندزنجبیل در برابر تهوع بسیار موثر است (2 منبع قابل اعتماد)به عنوان مثال، سابقه طولانی در استفاده از آن به عنوان یک درمان بیماری دریانوردی وجود دارد. (3 منبع قابل اعتماد)زنجبیل همچنین ممکن است تهوع و استفراغ پس از جراحی را کاهش دهد و در بیماران مبتلا به سرطان تحت شیمی درمانی استفاده گردد (منبع قابل اعتماد4، 5 منبع قابل اعتماد)اما ممکن است موثرتر از حالت تهوع مرتبط با بارداری مانند بیماری صبحگاهی باشد.بر اساس بررسی 12 مطالعه که شامل مجموع 1278 زن باردار، 1.1-1.5 گرم زنجبیل می تواند به طور چشمگیری علائم تهوع را کاهش دهد (6 منبع قابل اعتماد)قبل از مصرف مقدار زیادی در صورت بارداری با پزشک خود صحبت کنید. بعضی معتقدند که مقدار زیادی می تواند خطر سقط جنین را افزایش دهد، اما در حال حاضر مطالعاتی برای پشتیبانی از آن وجود ندارد.1-1.5 گرم زنجبیل می تواند به جلوگیری از انواع حالت تهوع کمک کند. این امر در مورد بیماری های دریایی، تهوع ناشی از شیمی درمانی، تهوع پس از جراحی و بیماری صبحگاهی موثر است.3. زنجبیل می تواند باعث کاهش درد و درد عضلات شودزنجبیل برای درد عضلات ناشی از ورزش موثر است.در یک مطالعه، مصرف روزانه 2 گرم زنجبیل به مدت 11 روز به میزان قابل توجهی کاهش درد ماهیچه ای را به دنبال داشت (7 منبع قابل اعتماد)زنجبیل اثر فوری ندارد، اما ممکن است در کاهش روز افزون درد عضلانی موثر باشد (8 منبع قابل اعتماد)بر این باورند که این اثرات به وسیله خواص ضد التهابی تأمین می شود.زنجبیل در کاهش روز افزون درد عضلات مؤثر است و ممکن است درد عضلانی ناشی از ورزش کاهش یابد.4. اثرات ضد التهاب زنجبیل می تواند با استئوآرتریت کمک کنداستئوآرتریت یک مشکل سلامتی رایج است.این شامل انحطاط مفصل در بدن است که منجر به علائم درد و سفتی مفصلی می شود.در یک پروسه کنترل شده از 247 نفر مبتلا به استئوآرتریت زانو، کسانی که عصاره زنجبیل مصرف کرده بودند درد کمتری داشتند و نیاز به داروهای کم دردتر داشتند (9 منبع قابل اعتماد)مطالعه دیگری نشان داد که ترکیبی از زنجبیل، بتونه، دارچین و روغن کنجد می تواند درد و سفتی بیماران مبتلا به استئوآرتریت را کاهش دهد (10 منبع قابل اعتماد)برخی مطالعات نشان می دهد که زنجبیل در کاهش علائم استئوآرتریت موثر است، که یک مشکل سلامتی بسیار رایج است.5. زنجبیل به طور قابل توجهی موجب کاهش قند خون و بهبود عوامل خطر بیماری قلبی می شودزنجبیل خواص ضد دیابتی قوی داشته دارد.در یک مطالعه اخیر از 41 شرکت کننده در دیابت نوع 2، 2 گرم پودر زنجبیل در روز قند خون ناشتا را 12٪ کاهش داد (11 منبع قابل اعتماد)همچنین میزان 28٪ کاهش نسبت ApoB / ApoA-I و کاهش 23٪ نشانگرهای لیپوپروتئین اکسید شده بود. اینها هر دو عامل خطر عمده برای بیماری قلبی هستند.6. زنجبیل می تواند به درمان سوء هاضمه مزمن کمک کندسوء هاضمه مزمن (دیسپپسی) با درد مکرر و ناراحتی در قسمت فوقانی معده مشخص می شود.اعتقاد بر این است که تخلیه در تاخیر معده سوء هاضمه است.جالب توجه است، زنجبیل نشان داده شده است که سرعت تخلیه معده را در افراد مبتلا به این بیماری افزایش می دهد.پس از خوردن سوپ، زنجبیل زمان لازم برای تخلیه معده را از 16 تا 12 دقیقه کاهش می دهد (12 منبع قابل اعتماد)در مطالعه 24 فرد سالم، 1.2 گرم پودر زنجبیل قبل از غذا، 50٪ تخلیه معده را افزایش داد (13 منبع قابل اعتماد)زنجبیل به سرعت بخشیدن تخلیه روره و معده را افزایش می دهد، که می تواند برای افرادی که دارای اختلال گوارشی و ناراحتی مربوط به معده هستند مفید باشد.7. پودر زنجبیل به طور قابل توجهی در کاهش درد قاعدگی موثر استدرد قاعدگی به احساس درد در یک دوره قاعدگی زن اشاره دارد. یکی از کاربردهای سنتی زنجبیل برای تسکین درد، از جمله درد قاعدگی است. در یک مطالعه 150 زن به مدت سه روز اول قاعدگی (1 گرم پودر زنجبیل در روز) دستور داده شدند و از درد انها کم شد.(14 منبع قابل اعتماد)زنجبیل موفق به کاهش درد به طور موثر مانند مواد مخدر مفرنام اسید و ایبوپروفن می شود.زنجبیل برای درد قاعدگی بسیار موثر است.8. زنجبیل سطح کلسترول را کاهش می دهدسطح بالای کلسترول بد با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ارتباط دارد.غذاهایی که می خورید می تواند تاثیر مهمی در سطح کلسترول داشته باشد.در یک مطالعه 45 روزه از 85 فرد مبتلا به کلسترول بالا، 3 گرم پودر زنجبیل باعث کاهش قابل توجهی در بیشتر نشانگرهای کلسترول شد. (15 منبع قابل اعتماد)مصرف زنجبیل کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون را نشان دادند.زنجبیل می تواند باعث کاهش قابل توجهی در کلسترول LDL و گلیسرید خون شود.9. زنجبیل حاوی ماده ای است که می تواند به جلوگیری از سرطان کمک کندسرطان یک بیماری بسیار جدی است که با رشد کنترل نشده سلول های غیر طبیعی مشخص می شود.عصاره زنجبیل به عنوان درمان جایگزین برای چندین نوع سرطان مورد مطالعه قرار گرفته است.خواص ضد سرطان در مقادیر زیادی در زنجبیل خام است (17 منبع قابل اعتماد، 18 منبع قابل اعتماد)در مطالعه 30 فرد، 2 گرم عصاره زنجبیل در روز به طور قابل توجهی موجب کاهش مولکول های سیگنال دهنده پرولاپلاسمی در روده بزرگ گردید (19 منبع قابل اعتماد)شواهدی وجود دارد که حتی ممکن است نشان دهد که زنجبیل در برابر سرطان پانکراس، سرطان پستان و سرطان تخمدان موثر است. (21 منبع قابل اعتماد، 22 ،23 منبع قابل اعتماد)زنجبیل حاوی ماده ای به نام 6-gingerol است که ممکن است اثرات محافظتی در برابر سرطان داشته باشد. با این حال، این باید بیشتر مورد مطالعه قرار گیرد.10. زنجبیل ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد و از بیماری آلزایمر محافظت کنداسترس و التهاب مزمن می تواند روند پیری را تسریع کند.اعتقاد بر این است که آنها یکی از عوامل اصلی بیماری آلزایمر مرتبط با سن هستند.مطالعات نشان می دهد که آنتی اکسیدان ها و ترکیبات زیست فعال در زنجبیل می توانند پاسخ های التهابی را که در مغز رخ می دهد مهار کنند (24 منبع قابل اعتماد)همچنین شواهدی وجود دارد که زنجبیل می تواند به طور مستقیم عملکرد مغز را افزایش دهد. در مطالعه 60 خانم میانسال عصاره زنجبیل بهبود زمان واکنش و حافظه کاری را بهبود بخشید (25 منبع قابل اعتماد)مطالعات نشان می دهد که زنجبیل می تواند در برابر کاهش سن در عملکرد مغز محافظت کند (26 منبع قابل اعتماد، 27 منبع قابل اعتماد، 28 منبع قابل اعتماد)مطالعات نشان می دهد که زنجبیل می تواند از آسیب های مربوط به سن به مغز محافظت کند. همچنین می تواند عملکرد مغز زنان سالمند را بهبود بخشد.11. عنصر فعال در زنجبیل می تواند به مبارزه با عفونت کمک کندگینگرول، ماده زیست فعال در زنجبیل تازه، می تواند خطر ابتلا به عفونت را کاهش دهد.در واقع، عصاره زنجبیل می تواند رشد بسیاری از انواع باکتری ها را متوقف کند (29 منبع قابل اعتماد، 30 منبع قابل اعتماد)زنجبیل در برابر باکتری های دهانی مرتبط با بیماری های التهابی در لثه ها، مانند گینویویت و پریودنتیت مبارزه می کند (31 منبع قابل اعتماد)زنجبیل تازه در مقابله ویروس RSV و عفونت های تنفسی موثر است.(32 منبع قابل اعتماد)منبع: زنجبیل