کاربرد سنسور فشار دیافراگمی در صنایع غذایی

تولید و فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی تابع قوانین سختگیرانه، مقررات و کدهای صنعتی است. هدف از این قوانین و دستورالعمل‌ها به حداقل رساندن خطر آسیب به مصرف‌کنندگان، از محصولات حاوی اجسام یا باکتری‌های خارجی است. استفاده از سنسور های فشار مانند سنسور فشار دیافراگمی بخش مهمی از تولید مواد غذایی ایمن است.سنسور فشار دیافراگمیویژگی‌های صنعت پزشکی غذاییاندازه‌گیری فشار و سطح مایع در صنایع غذایی، لبنیات، نوشیدنی‌ها و صنایع تولیدی باید در لوله‌ها، فیلترها و مخازن ذخیره‌سازی انجام شود. سنسور فشار دیافراگمی باید دقیق باشد، تحت تاثیر ارتعاش قرار نگیرد، بتواند دما و تنش ایجاد شده در طول فرآیند تمیز کردن را تحمل کند و دارای وتد پارت (Wetted parts) خاصی باشد. کاربردهای خاص شامل مخازن تعادل، سیلوها، مخازن ذخیره‌سازی، فرآیندهای اختلاط، سیستم‌های فصلی، پاستوریزاسیون، امولسیون‌سازی، ماشین‌های پرکننده و همگن‌سازی و غیره می‌باشد.اکثر سنسور های فشار دیافراگمی از دیافراگم‌های الاستیک به عنوان عناصر انتقال فشار استفاده می‌‌کنند. با استفاده از اتصال فرآیندی مناسب، سنسور فشار دیافراگمی را می‌‌توان بدون فاصله نصب کرد و به راحتی تمیز کرد. سیستم تمیز کردن CIP (Clean In Place) که به آن تمیز کردن در محل نیز می‌گویند برای تمیز کردن سطوح داخلی لوله‌ها و مخازن نگهداری تجهیزات پردازش مواد غذایی و نوشیدنی مایع و نیمه‌مایع استفاده می‌شود. معمولا فقط مخازن بزرگ آب، دیگ‌ها یا سیستم‌های لوله کشی با سطوح صاف قابل تمیز کردن هستند. "وتد پارت" دیافراگمی است که با محیط اندازه‌گیری شده در تماس است و باید قادر به مقاومت در برابر نیرو و دمای تولید شده در طول فرآیند تمیز کردن و استریل کردن CIP باشد. تمیز کردن منظم و طراحی بدون شکاف می‌تواند خطر آلودگی را کاهش دهد. با این حال، سطح قسمت‌های وتد پارت نیز باید دارای سطح صاف و بدون گوشه‌ و شکاف‌های تیز باشد تا از تجمع سیال‌ها و پوسیدگی جلوگیری شود. معمولا این قسمت، از فولاد ضد زنگ برای جلوگیری از چسبندگی سیال‌ها ساخته می‌شود.سنسور فشار دیافراگمی برای صنایع غذایی پزشکیسنسور فشار دیافراگمی برای برآوردن نیاز اکثر کاربردهای صنایع غذایی و نوشیدنی طراحی شده‌است. این سری از ترانسمیتر‌های فشار قوی، از فولاد ضد زنگ ساخته شده‌اند و پایداری و دقت عالی را در طول عمر طولانی ارائه می‌دهند. ترانسمیتر فشار دیافراگمی برای CIP مناسب است و می‌تواند به‌طور مستقیم در فرآیند نصب شود. با توجه به نیازهای مختلف، می‌توان درگاه‌های فشار دیگری را انتخاب کرد.سنسور سطح برای صنایع غذایی پزشکییکی از روش‌هایی که برای اندازه‌گیری سطح پیوسته در صنایع غذایی و آشامیدنی استفاده می‌شود، روش فشار هیدرواستاتیک است. یک مایع ثابت نمی‌تواند تغییر شکل برشی و کشش را تحمل کند. نیروی بین دو قسمت مجاور در آب راکد و روی دیواره جانبی عمدتا فشار است که به آن فشار هیدرواستاتیک می‌گویند. ستون مایع بالای سنسور فشار دیافراگمی، فشار هیدرواستاتیکی را ایجاد می‌کند که نشان‌گر مستقیم سطح مایع است. مقدار اندازه‌گیری شده به چگالی مایع بستگی دارد که می‌تواند به عنوان پارامتر کالیبراسیون وارد شود. ترانسمیترهای فشار غوطه‌ور برای اندازه‌گیری سطح مایع در کاربردهای مختلف طراحی شده‌اند. قسمت وتد پارت معمولا از فولاد ضد زنگ 316L ساخته شده‌است که آن را برای غوطه‌وری در اکثر سیال‌ها مناسب می‌کند. این محصول در طول کارکرد طولانی مدت، نشتی نداشته و از پایداری بالایی برخوردار است. درپوش جلویی ضد گرد و غبار، از دیافراگم سنسور محافظت می‌کند. برای حصول اطمینان از این‌که انتقال سیگنال تحت تاثیر تغییرات فشار مایع خارجی قرار نمی‌گیرد، این درپوش می‌تواند به کابل‌های تهویه‌ی ویژه‌ی مقاوم در برابر سایش، مقاوم در برابر روغن، مقاوم در برابر اسید و قلیایی، با استحکام بالا؛ با توجه به مکان‌های مختلف مورد استفاده، مجهز شود.ترانسمیتر فشار دیافراگمیدر مورد مخزن باز، فشار اتمسفر در بالای مایع اعمال می‌شود و می‌توان از سنسور فشار دیافراگمی گیج استفاده کرد. برای مخازن بدون هوا، می‌توان از دو ترانسمیتر فشار گیج مجزا یا یک ترانسمیتر اختلاف فشار برای اندازه‌گیری استفاده کرد. سیستم‌های کنترل در صنایع غذایی معمولا از ترانسمیترهای اختلاف فشار برای اندازه‌گیری مایعات به دلیل استحکام و سادگی استفاده می‌کنند. ترانسمیتر‌های اختلاف فشار با استفاده از فناوری سنسور سیلیکونی با دقت بالا، می‌توانند به دقت سطح پلاتین ۰.۰۵٪ ± دست یابند و می‌توانند برای فشارهای ساکن تا ۳۲ مگا پاسکال استفاده شوند و تضمین‌های اندازه‌گیری دقیق را برای صنعت غذا و نوشیدنی ارائه می‌دهند.سنسور فشار دیافراگمی برای کنترل فرآیند مانند حفاری نفت، تولید مواد شیمیایی و پردازش جوهر، رنگ، گل و سایر اندازه‌گیری‌ها با یک محیط چسبناک خاص، مناسب است.همچنین سنسور فشار دیافراگمی برای اندازه‌گیری فشار در شستشوی بهداشتی برای فرآوری مواد غذایی، زیست دارویی، مراقبت‌های بهداشتی و سایر زمینه‌ها و فرآوری‌هایی مانند شکلات، شیر، شربت، داروها و غیره موثر است.