سیب زمینی سرخ کرده خانگی

این سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی سیب زمینی است که به صورت چوب خرد شده و سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود و سپس با چاشنی ها پاشیده می شود. سیب زمینی سرخ کرده خانگی به مراتب بهتر از هر چیزی است که در رستوران تهیه کنید ، سرگرم کننده و آسان است.هرگز نمی توانید با سیب زمینی به عنوان یک غذای فرعی اشتباه کنید ، چه گوه سیب زمینی پخته ، چه سیب زمینی له شده سیر یا این سیب زمینی سرخ کرده کلاسیک. سیب زمینی سرخ کرده خود را با همبرگر جفت کنید ، یا آنها را با استیک سرو کنید و بررسی های خوب را تماشا کنید!سیب زمینی سرخ کرده خانگیهیچ چیز بهتر از سیب زمینی سرخ کرده خانگی نیست - آنها سبک ، ترد و پر از عطر و طعم هستند. بسیاری از رستوران ها از سیب زمینی سرخ کرده یخ زده استفاده می کنند و همراه با یک جعبه سیب زمینی تحویل مشتریانشان می‌دهند، و من فکر می کنم نسخه من بسیار بهتر است زیرا یک عامل طراوت وجود دارد که سیب زمینی سرخ کرده یخ زده فقط نمی تواند آن را لمس کند!چگونه سیب زمینی سرخ کرده خانگی درست می کنیم؟سیب زمینی سرخ کرده ترد با سس قرمزاین دستور پخت با سیب زمینی راست شروع می شود ، که به صورت نواری برش داده می شود و سپس در آب خیس می شود. آب به حذف نشاسته اضافی کمک می کند تا سیب زمینی سرخ کرده ترد شود. سیب زمینی ها داخل یک گلدان روغن ریخته و دو بار سرخ می شوند ، ابتدا در دمای پایین و سپس در دمای بالاتر. یک نمک و فلفل بپاشید ، سپس سرو کنید و لذت ببرید.نکاتی برای سیب زمینی سرخ کرده کاملاً خانگیسیب زمینی سرخ کرده با سس قرمزاین دستور العمل با سیب زمینی راست بهترین کارایی را دارد. انواع دیگر سیب زمینی به شما آن طعم و بافت سرخ شده فرانسوی را نمی دهد.می توانید سیب زمینی های خود را پوست بگیرید ، یا پوست آنها را پوست نگیرید. من تمایل دارم که برای کمی رنگ و بافت اضافی ، پوست خود را بدون پوست جدا کنم.ضروری است که از دماسنج مخصوص سرخ کردن استفاده کنید تا مطمئن شوید روغن شما در دمای مناسب قرار دارد.حتماً سیب زمینی سرخ کرده خود را به قطعات مشابه اندازه برش دهید تا با همان سرعت بپزد.حتماً بعد از بیرون آمدن سیب زمینی از آب ، آن را کاملاً خشک کنید. هر آبی که روی سیب زمینی باقی بماند می تواند با روغن داغ واکنش داده و باعث پاشیدن آن شود.سیب زمینی سرخ کرده بهتر است بلافاصله سرو شود زیرا با خنک شدن می تواند کمی نرم شود. اگر لازم است سیب زمینی سرخ کرده خود را دوباره گرم کنید ، می توانید آن را در یک اجاق 400 درجه فارنهایت ترد کنید.نحوه سرخ کردن سیب زمینی سرخ کردهسیب زمینی سرخ کرده تندساده ترین راه برای قطع سیب زمینی سرخ کرده استفاده از دستگاه برش سرخ کرده مخصوص سوخاری است. اینها در اندازه ها و قیمت های مختلف وجود دارد ، اما شما می توانید یک تیغه کوچک برش سرخ را با هزینه کم تهیه کنید. گزینه دیگر این است که هر سیب زمینی را به صورت افقی به صورت برش های یکدست برش دهید ، سپس آن ورقه ها را به صورت افقی برش دهید تا چوب کبریت سیب زمینی درست شود. شما می توانید سیب زمینی های خود را به سیب زمینی سرخ شده ضخیم یا نازک بریزید ، هر آنچه را که بیشتر دوست دارید. فقط توجه داشته باشید که ممکن است پخته شدن سیب زمینی سرخ کرده ضخیم تری زمان ببرد.بهترین روغن برای سیب زمینی سرخ کرده چیست؟سیب زمینی سرخ کرده همراه پنیر پیتزاانتخاب های متنوعی از روغن وجود دارد که می تواند برای سیب زمینی سرخ کرده استفاده شود. شما می خواهید به دنبال روغنی با طعم خنثی و دود زیاد باشید. برخی از گزینه های عالی شامل روغن نباتی ، روغن کانولا ، روغن بادام زمینی یا روغن گلرنگ است. من معمولاً از روغن نباتی یا روغن بادام زمینی استفاده می کنم.تغییرات طعم دهندهسیب زمینی سرخ کرده با پیاز جعفریمی توانید انواع مختلف چاشنی ها را به سیب زمینی سرخ کرده خود اضافه کنید تا این دستور را مطابق با سلیقه خود تنظیم کنید.کره سیر: 2 قاشق غذاخوری کره را با 1/2 قاشق چای خوری سیر خرد شده تازه ، نمک ، فلفل و 2 قاشق چای خوری جعفری خرد شده ذوب کنید.سیب زمینی سرخ کرده مکزیکی: هر کدام یک قاشق چایخوری پودر چیلی ، پاپریکا ، نمک و زیره و یک و نیم قاشق چای خوری پودر سیر ، پودر پیاز و پونه کوهی را با هم مخلوط کنید. اگر نمی خواهید چاشنی خود را درست کنید ، می توانید از فروشگاهی که چاشنی تاکو خریداری کرده استفاده کنید.سیب زمینی سرخ شده: می توانید سیب زمینی سرخ شده را با مخلوط ادویه Cajun چاشنی کنید یا با ترکیب یک قاشق چای خوری هرکدام از پودر سیر ، پاپریکا و نمک و یک و نیم قاشق چایخوری هرکدام از فلفل سیاه ، فلفل کاین ، پودر پیاز ، پونه کوهی خشک و آویشن خشک .تند تند: برای عطر و طعم کارائیب ، 1 قاشق چای خوری آویشن خشک ، نمک و فلفل را با 1/2 قاشق چای خوری هرکدام از شکر ، فلفل دلمه ای ، فلفل قرمز و فلفل قرمز و یک دانه 1/8 قاشق چای خوری زیره ، دارچین و پودر سیر مخلوط کنید.سیب زمینی سرخ کرده پخته شدهسیب زمینی سرخ کرده رستورانیاگر نمی خواهید سیب زمینی های خود را سرخ کنید ، می توانید آنها را در فر نیز بپزید. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ظرف را با فویل بچرخانید و ظرف را با اسپری پخت و پز بپوشانید. سیب زمینی سرخ شده را طبق دستور زیر خیس کنید و سپس خشک کنید. 1/4 فنجان روغن گیاهی را روی سیب زمینی سرخ کرده ریخته و با 2 قاشق چای خوری نمک و 1/2 قاشق چای خوری فلفل بپاشید. برای پوشاندن سیب زمینی در روغن و چاشنی ها بریزید. پخت را به مدت 25-30 دقیقه ، گاه به گاه هم بزنید ، تا زمانی که سیب زمینی سرخ شده قهوه ای طلایی شود.همین که این سیب زمینی سرخ کرده خانگی را امتحان کنید ، متوجه می شوید که مرتباً آنها را درست می کنید! آنها فقط به این خوبی هستند ، و همیشه یک ضربه بزرگ هستند.