جلوگیری از چاقی

دکتر رضا اطمینانی پزشک و متخصص تغذیه در گفت و گو با بانی شو به نکات زیر برای جلوگیری از چاقی اشاره کردند:۱- هر فرد می بایست حداقل ۸ لیوان آب خالص در ۲۴ ساعت مصرف کند.خوردن آب متابولیسم بدن فرد را افزایش و اشتهای فرد را کاهش می دهد.۲- حتما روزانه ۶ وعده ی غذایی داشته باشد:۱.صبحانه۲.میان وعده ی صبح۳.ناهار۴.میان وعده ی عصر۵.یک وعده قبل از شام (که قابل حذف شدن است)۶.شام۳- هر یک از ۶ وعده ی غذایی در ساعت مشخصی از روز یا نهایتا با نیم ساعت جا به جایی مصرف شود۴- آهسته غذا بخورید.سعی کنید خوردن وعده ی غذایی تان ۲۰ دقیقه طول بکشد.هر لقمه ی غذا قبل از قورت دادن ۳۰ بار جویده شود.۵- خواب خود را تنظیم کنید و از ۱۲ شب دیر تر نخوابید.۶ تا ۷ ساعت بخوابید۶- حجم غذای مصرفی هر فرد توسط مادر خانواده در آشپزخانه تعیین و آماده گردد و از آوردن قابلمه و سینی سر سفره خودداری شود.۷- سبزی های تکه تکه شده مانند هویج،کاهو،کلم و خیار را در ظرفی در بسته آماده کنید و به عنوان میان وعده یا در نیمه شب که تمایل به خوردن دارید استفاده کنید.سعی کنید همراه با این سبزی ها آب بنوشید.۸- هیچ رژیم غذایی خاصی برای پیشگیری از بیماری کرونا وجود ندارد و بهتر است که با تامین انواع مینرال ها و ویتامین هایی هم چون D ، A، C و B برای بدن،سیستم ایمنی خود را قوی کنید.۹- کاهش ویتامین D باعث کاهش سطح ایمنی می شود.بنابرین به مدت ۲ ماه هر هفته یک عدد پرل ویتامین D پنجاه هزار واحدی مصرف کنید و بعد از این ۲ ماه ، ماهی یک عدد استفاده کنید.۱۰- برای تامین ویتامین E از روغن های سالمی مانند کلزا ، کانولا و کنجد برای طبخ غذاهای خود استفاده کنید.۱۱- از پرتقال ، نارنگی ، کیوی ،سبزیجات زرد و نارنجی مانند فلفل دلمه ای های زرد و نارنجی برای تامین ویتامین C استفاده کنید.۱۲- ویتامین های گروه B در نان و غلات بیشتر وجود دارد. بنابرین نان و غلات و نیز هیچ یک از گروه های غذایی نباید از رژیم غذایی فرد حذف گردد.۱۳- برای تامین مینرال های ضروری همچون سلنیوم و روی از مواد پروتئینی هم چون مرغ،ماهی،گوشت و حبوبات استفاده کنیم.۱۴- مصرف سیر و زنجبیل مفید است.می توانید روزانه ۲ تا ۳ حبه سیر یا ۴۰۰ تا ۹۰۰ گرم پودر سیر یا یک عدد قرص سیر بو دار که از داروخانه قابل تهیه است استفاده کنید.خوردن سیر بر کاهش بیماری های قلبی عروقی نیز تاثیر دارد.۱۵- استفاده از نعنا میل به خوردن شیرینی را کم می کند.بهتر است بعد از غذا از نعنای تازه ، آدامس نعنا یا قطره ی نعنا همراه با آب استفاده کنید.۱۶- به جای در معرض دید بودن شیرینی جات بهتر است از میوه های خشک شده مانند انجیر خشک،عناب خشک،پر هلو یا زردآلو به صورت محدود و آهسته خوردن آن ها استفاده شود.۱۷- بیش از حد از میوه ها استفاده نکنید.میوه ها حاوی قند فروکتوز می باشد که مصرف بیش از حد آن ها باعث اضافه وزن می گردد.مقدار مجاز برای مصرف میوه ۴ تا ۵ واحد میوه در ۲۴ ساعت می باشد.۱ واحد میوه می تواند:۱ سیب۱ پرتقال متوسط۱۷ دانه انگور۱۲ دانه گیلاس۱ لیوان توت فرنگی و ... باشد.۱۸- مصرف سبزیجات به هر اندازه آزاد است.۱۹- بهتر است برای کاهش اشتها برای دو وعده ی ناهار و شام قبل از این دو وعده ۲ تا ۳ لیوان آب ولرم مصرف شود.سپس سالاد بخورید بعد از آن وعده ی ناهار و شام را میل کنید و پس از آن در صورت تمایل باز هم سالاد میل کنید.۲۰- روزانه تنها مجاز به خوردن یک قاشق مربا خوری عسل یا یک قاشق غذا خوری شهد خرما یا انگور هستید.۲۱- از قهوه،سرکه ی سیب و چای سبز برای چربی سوزی می توان کمک گرفت‌.سرکه ی سیب یک قاشق مربا خوری تا غذا خوری هنگام صبح همراه با آبقهوه ۲ تا ۳ فنجان در روز۲۲- اگر با رعایت تمام نکات باز هم دچار توقف وزنی شده اید ممکن است مسائلی هم چون کم کاری تیروئید،آنمی فقر آهن و ... برای شما مطرح باشد.۲۳- وزن کردن مرتب خودتان کار اشتباهی است.حداکثر هفته ای یک بار در یک روز مشخص، بعد از بیدار شدن از خواب و دستشویی رفتن با لباس مشابه وزن خود را بگیرید.