قبل از عمل بینی چی بخوریم و چی نخوریم!

انجام هر جراحی ، ملزم به رعایت دستورالعمل های مراقبتی قبل و بعد از آن می باشد. عمل رینوپلاستی یا همان جراحی بینی نیز از این اصول خارج نیست. نتایج جراحی که انجام می دهید رابطه مستقیم با مراقبت های بعد از عمل شما دارد؛ اینکه آیا به توصیه های پزشک تان عمل کرده اید یا خیر.به طور معمول نمی توانید بعد از جراحی بینی غذاهای سفت مصرف کنید و به عضلات بینی فشار وارد نمایید. یا غذاهای ملتهب بخورید و باعث ورم و کبودی بینی تان بشوید و در نهایت بگویید که از کار جراح تان راضی نیستید!یکی از مهمترین مراقبت های بعد از عمل، داشتن رژیم تغذیه ای مناسب است. هدف از داشتن تغذیه مناسب بعد از عمل های جراحی تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش دوره درمان، جلوگیری از التهابات زخم ها و بهبود پیدا کردن هرچه سریع تر زخم ها می باشد. در این مقاله هم مواردی جهت تغدیه برای قبل از عمل و بعد از عمل ذکر شده است.خوب است که راجع به تغذیه بعد از عمل بینی (رینوپلاستی) از پزشک خود مشاوره بگیرید. اگر پزشک برنامه تغذیه ای را برایتان مشخص کرد، مطابق با همان برنامه پیش بروید تا زودتر عوارض عمل از بین رفته و بهبودی تان حاصل شود.مواردی که بهتر است بعد از عمل باید رعایت نمایید به شرح زیر است:مصرف زیاد آب و غذاهای نرماولین و مهمترین چیز نوشیدن آب است. آب زیاد بنوشید. آب سموم بدن را دفع کرده و کمک می کند تا التهاب زخم ها زودتر از بین برود. به همین دلیل نوشیدن آب و مایعات اهمیت دارد.ترجیحاً غذا های آبکی و نرم بخورید‌. مثل سوپ، پوره سیب زمینی و…. جویدن غذاهای سخت بعد از جراحی بینی بسیار کار خطرناکی است؛ چراکه ممکن است به محل جراحی آسیب وارد بشود.هر نوع غذایی که مصرف می کنید باید تا حد امکان غذای ضد التهاب باشد. استفاده از غذاهای ضد التهاب مانند غذاهای حاوی چربی های اشباع نشده مثل آووکادو، ماهی چرب و روغن زیتون، برخی از سبزیجات مانند توت فرنگی، زغال اخته، کلم بروکلی، قارچ، انگور و گوجه فرنگی، شکلات تیره و چای سبز، از التهابات زخم‌ ها جلوگیری کنید تا دوره درمان سریع تر پیش برود.مواد غذایی فیبردار و پروتئین دارمصرف غذاهای دارای فیبر مانند ماکارونی، گندم، برنج قهوه ای پخته شده، نان گندم و پاپ کورن و غیره، با تقویت حرکات طبیعی روده به دستگاه گوارش به شما در جلوگیری از یبوست کمک موثری می‌ کند.غذاهایی که به ترمیم زخم ها کمک کنند. این غذاها شامل مواد غذایی سرشار از پروتئین مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، ماست و غذاهای سرشار از ویتامین A مانند هویج، پرتقال، آناناس و سبزیجات برگ تیره مانند اسفناج و غذاهایی که سرشار از ویتامین C مانند مرکبات هستند.بعضی غذاها مثل: فلفل قرمز، گوجه فرنگی، سیر، دانه کتان و بادمجان، باعث کند شدن دوره نقاهت بیمار می شوند زیرا تاثیر منفی بر روی گردش خون بیمار دارند. بهتر است تا مدتی بعد از عمل از مصرف ان ها خودداری کنید.مصرف مواد مضراز مصرف غذاهایی که نیاز به جویدن دارند، پرهیز کنید. زیرا هیچ فشاری نباد به بینی وارد بشود.عدم مصرف الکل و کافئین. کافئین باعث فشار خون بالا شده و الکل احتمال رقیق شدن خون، لخته شدن خون و تورم بعد از جراحی را بالا می برد.مصرف نمک به مقدار بسیار بسیار کم. مصرف بالای نمک منجر به نگهداری آب و تورم بینی می شود.عدم مصرف غذا های خیلی داغ یا خیلی سرد. دمای غذا باید متعادل باشد تا مشکلی برای تان پیش نیاید.چند مورد تغذیه ای که قبل از عمل بینی باید رعایت کنید.شب قبل از جراحی تان از غذا های زود هضم استفاده کنید. قبل از جراحی نوشیدنی های شفاف مانند آب و آب سیب بنوشید. بهتر است از خوردن قهوه، خامه، نوشابه، شیر و آبمیوه های پالپ دار خودداری کنید.برای انجام عمل جراحی بینی از حدود یکم ماه قبل باید کمی روی تغذیه خود حساس باشید. نباید از غذاهایی که التهاب را افزایش می دهند استفاده کنید. باید غذاهایی مصرف نمایید که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن تان شوند.بهتر است حدود یک ماه قبل از عمل مصرف غذاهایی همچون نمک، شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده مانند آرد سفید و برنج را کم کنید تا زخم های تان سریع تر درمان بشود.چند روز قبل از انجام عمل از مصرف بعضی غذاها که باعث ایجاد لخته خون می شوند، به شدت پرهیز نمایید. غذاهایی مانند مکمل های ویتامین و گیاهی، کپسول امگا 3، زنجبیل، چای سبز، تخم کتان، بادمجان، سیر، گوجه فرنگی و سیب زمینی و همچنین الکل، کافئین و شیرین کننده های مصنوعی که لخته خون ایجاد می کنند.از مصرف خوراکی های مفید غافل نشوید. مواد غذایی پروتئین دار (مثل: ماهی، مرغ، گوشت بوقلمون و گاو، ماست کم چرب و لوبیا…) باعث ساخت کلاژن برای پوست و استخوان ماهیچه مهم است. خانم ها به ازای هر کیلوگرم، 2/1 گرم پروتئین و آقایان به ازای هر کیلو گرم 5/1 گرم پروتئین باید مصرف کنند.مصرف خوراکی های مفیدمواد خوراکی مفید مانند میوه ها و سبزی های تازه که سرشار از ویتامین های A و C و منگنز و رادیکال های آزاد هستند را مصرف نمایید. این مواد به طور طبیعی از استرس جلوگیری می کنند.مهمترین منابع میوه و سبزی به شرح زیر است:منبع مهم ویتامین :A کلم و اسفناج،منبع مهم ویتامین : C مرکبات و فلفل سبز،منبع سلینیوم: قارچ، کلم و اسفناج،منبع منگنز: تمشک، آناناس و موز، آناناس برای کاهش تورم و کبودی، چغندر برای کاهش زمان بهبودی.