چیدمان کالا (مرچندایزینگ)

تا حالا شده از خودتون بپرسد در یک فروشگاه و سوپر مارکت با تنوع کالای زیاد، چیدمان کالاها بر چه اساسی انجام میشه؟نحوه چیدمان، مقدار فضای اشغال شده برای هر کالا، دسته بندی محصولات و مارد دیگه ای که شاید در نظر اول خیل اهمیتی نداشته باشه و فکر کنیم که بصورت تصادفی اتفاق افتاده.به عبارتی میشه گفت چیدمان : قرارگیری و نمایش محصولات طبق استاندارداهای تعریف شده درفضایی مقابل دید مشتریان به منظور ایجاد انگیزه و شناخت بیشتر محصولات و تمایل به خرید آنها توسط مصرف کننده است.هر شرکتی با توجه به نوع محصولات قوانین و استاندارهای خاص به خودش را دارد که در مورد شرکت های مطرح بین المللی این قوانین در تمام دنیا تقریبا یکسان است و از رویه و استاندارد مشابه پیروی می کند.در شرکت های حرفه ای فروش و پخش محصولات FMCG واحدی به نام بازاریابی مشتریان وجود دارد که زیر نظر واحد بازاریابی مشغول به فعالیت است.یکی از وظایف اصلی این واحد بهتر و متمایز دیده شدن محصولات شرکتها در فروشگاه است.حالا چرا این موضوع اینقدر حائز اهمیت است؟طی بررسی های صورت گرفته 80% فروش در قفسه ها انجام می شود.معمولا چیدمان با این اهداف انجام می گیرد:قابل رویت بودن محصول ( محصول در دید باشد)جلوگیری از تمام شدن محصول و خالی ماندن شلف و قفسه هابدست آوردن یک مزیت رقابتی با رقباجذب کردن مشتریان بیشتر و جدیدو در نهایت افزایش فروش و سودنحوه چیدمان کالاهای مشابه یک شرکت در شلف معمولا با پر فروش ترین ها در ابتدای شلف شروع می شود.برای این مهم پلونوگرامی برای هر دسته از محصولات تهیه و در تمام دنیا طبق آن عمل می گردد.همچنین طبقات شلف ها بر اساس طول و ارتفاع تعاریف خاص خودشان را دارند.به عنوان مثال EYE LEVEL که متانسب با قد خانم ها در نظر گرفته شده و بطور ایستاده و نگاه به جلو شعاع دید آنها را در بر می گیرد.معمولا در قفسات بهترین جای چیدمان ٍمحل EYE LEVEL قفسه ها می باشد.ابتدا چشم، گروه بندی را جستجو می کند.سپس ، چشم به دنبال نام تجاری خاص (Brand) می گردد.و در مرحله سوم، چشم در چهارچوب عمودی کالای خاص را جستجو می کند.منطقه طلاییاصطلاحات دیگر مانند سر لاین، گندولا، مگا دیسپلی و پودیوم و ... در این زمینه استفاده و کاربرد دارد.شکل گیری استاندارهای ذکر شده در مورد شرکت های بین المللی با بررسی های علمی بدست آمده و مدون گردیده است.مثلا در مورد رفتار مشتریان نتایجی حاصل گردیده که در ادامه به برخی از آنها اشاره می گردد :مشتریان به سمت چپ نگاه می کنند ولی به سمت راست حرکت می کنند یعنی در جهت حرکت عقربه های ساعت حرکت می کنندمشتریان در راهروهای باریک سریع حرکت می کنند و در راهروهای پهن آرام ترمشتریان در ابتدا به شلف هایی که در مقابل دید آنها هستند نگاه می کنند سپس به شلف های پائین و در نهایت به شلف های بالامشتریان 70% به صورت ناگهانی خرید می کنند یعنی کالاهایی را می خرند که در لیست خرید آنها نبوده.مشتریان تنها به 50% کالاهایی که نمایش داده می شوند نگاه می کنند.برای انجام امور فوق در شرکت ها بودجه ای چشمگیر در نظر گرفته می شود.بین شرکت ها جنگی به جنگ قفسه ها راه افتاده است که در این وسط سود فروشگاه ها را بیشتر کرده است.تمام قسمت های خوب فروشگاه ها و قفسه ها مشتریان زیادی از شرکت ها دارد که این باعث شده برای تصاحب آن هزین هایی داشته باشند.گاهی هزینه اجاره ی یک متر از این فضاها هم قیمت با اجاره آپارتمانی در تهران می باشد.اهمیت موضوع را با جمله زیر بیشتر درک می کنیم.قرارگیری مکان فیزیکی محصول، ابزارهای پیشبرد فروش و نمایش کالا به گونه ای هدایت شده که توجه مشتری را جلب کرده و او را مایل به خرید نماید.”انیسیتیتو چارترد مارکتینگ“پس از این به بعد هرگاه وارد فروشگاهی شدید مطمئن باشید هیچ چیز اتفاق نیست حتی رنگ محیط، بوی محیط، صدای موسیقی موارد دیگر...تمرین آقای طالبی