طرز تهیه چیکن بیکن پیچ ایتالیایی

شرایط حال حاضر که به دلیل بیماری کرونا مجبور به ماندن در خانه شدید و یا تایم آزاد دارید بهترین زمان برای یادگیری طرز تهیه غذاهای مدرن می باشد. در نتیجه بنده قصد دارم غذاهای مدرن که تهیه ی آسان و نیاز به مواد غذایی زیادی ندارند را به شما عزیزان آموزش دهم. یکی از این غذاهای خوشمزه که در بیشتر رستوران لوکس ایتالیایی سرو می شود مرغ بیکن پیچ است. ویژگی های این غذای معروف اروپایی شامل:· تهیه بسیار آسان· مدت زمان پخت بسیار کم است· مواد مورد نیاز در دسترس· این غذا منبع پروتئین می باشد· مورد استفاده برای مهمانی های شبانه· مزه و طعم فوق العاده این غذا· مورد پسند هر شخص· هزینه مواد غذایی نسبت به غذاهای مدرن کم می باشدبه همین دلایل تصمیم گرفتم این روش تهیه این غذای مدرن را به شما عزیزان آموزش بدهم. این مرغ پیچیده شده با بیکن، شامل سینه های مرغ با شکر قهوه ای همراه با ادویه جات ترش می باشد. این مرغ در ابتدا کاراملی شده و بعد از آن در بیکن دپیچیده می شود. این غذا بسیار آسان و زمان آماده سازی آن تنها 10 دقیقه می باشد. با اینکه سینه مرغ پیچیده شده با بیکن بسیار چشم گیر به نظر می رسد، زمان و تلاش بسیار کمی برای آماده سازی آن مورد نیاز است. این غذا مناسب محفل های خانوادگی و دوستانه می باشد.خود من عاشق مرغ با بیکن های لطیف پیچیده شده دور آن می باشم. این غذا مورد علاقه ی من و خانواده ام برای شام می باشد. پس دست به کار شوید تا در مدت زمان کوتاهی مرغ را کاراملی کنید و بیکن ها را دور آن بپیچانید.چگونه مرغ بیکن پیچ را درست کنیم؟بهترین و کم چرب ترین قسمت مرغ را انتخاب کنید و برای پخت آن اقدام کنید. شکرقهوهای و انواع ادویه جات را با هم مخلوط کرده و قبل از پیچیدن آن با بیکن در فر قرار دهید. تهیه این شام بسیار سریع به همان سرعت که خورده می شود است. برای خیلی از شما عزیزان سوال می شود که از کدام قسمت مرغ استفاده کنیم؟ اگر به جای سینه از ران استفاده کنید اشکالی دارد؟خودم در بیشتر اوقات از سینه ی مرغ استفاده می کنم چرا که چربی کمتری دارد، بافت سینه برای پخت مطلوب تر می باشد و ...اما در مواقعی هم از ران مرغ استفاده کردم که بسیار خوشمزه هم هست. اما زمانی که از ران برای پخت این غذا استفاده می کنید باید توجه داشته باشید که:· ران مرغ انتخابی تکه هایی مناسب و یک اندازه داشته باشد· ران مرغ کاملا پخته و کاراملی شده باشد چرا که بافت ران سخت تر است· و در آخر تمامی قسمت های ران مرغ به یک اندازه مساوی پخته شودنکته: حواستان باشد برای تهیه این غذا چه زمانی که از سینه مرغ و یا ران مرغ استفاده می کنید دارای ضخامت نباشد. تهیه این غذا با مرغی ضخیم لطفی ندارد. این گونه علاوه بر اینکه زیاد مطلوب نمی باشد زمان پخت هم بسیار طولانی تر می شود.اگر دوست دارید مرغ بیکن پیچی که تهیه کرده اید ترد باشد باید مرغ بیکن پیچ را در پایان زمان پخت بعد از 5 دقیقه میل بفرمایید. توجه داشته باشید که سس مورد استفاده برای این مرغ دارای شکر قهوه ای می باشد که این امر باعث سوختن سریع آن می باشد در نتیجه مراقب حرارت و زمان طبخ باشید.از کجا متوجه پخت کامل مرغ شویم؟بهترین روش برای اینکه متوجه پخت مرغ شوید خردکردن تکه ای از مرغ می باشد. اگر بافت مرغ تا آخر سفید باشد این نشان دهنده پخت درست و کامل مرغ می باشد. اگر مهمانی مجلسی دارید که نمی خواهید مرغ را تکه تکه کنید کافی است از یک دماسنج استفاده کنید. دماسنج را در مرغ فرو برده سپس اگر دما به 165 درلجه فارنهایت رسیده بود به منظور پخت کامل می باشد.چه مدت زمان طول می کشد تا مرغ بیکن پیچ کاملا پخته شود؟دستور تهیه سینه مرغ پیچیده شده با بیکن 30 دقیقه زمان پخت دارد. اما به دلیل تفاوت اجاق ها با یکدیگر ممکن است زمان پخت متفاوت باشد. یکی دیگر از مواردی که بر زمان پخت تاثیر به سزایی دارد ضخامت مرغ انتخابی می باشد. هر مقدار ضخامت مرغ بیشتر باشد نیاز به پخت طولانی تری دارد. فیلم کامل مراحل پخت و مواد اولیه در آپارات. طریقه سرو مرغ پیچیده شده با بیکنما عاشق سرو مرغ های پیچیده شده با بیکن همراه با پوره ی سیب زمینی و کلم بروکلی هستیم. البته لازم به ذکر است که این مرغ همراه با ماکارانی های خامه ای و یا برنج و سالاد هم سرو می شود. اما به طور اصیل با پوره سیب زمینی و کلم بروکلی سرو می شود.