پسته: خواص و فواید برای سلامتی

پسته میوه ای پر از خواص مفید برای سلامت بدن ماست. قیمت پسته اکبری درجه یک اصفهان ارزش غذایی آنها فواید زیادی برای قلب ما، برای سیستم عصبی، در برابر کلسترول بد، رادیکال های آزاد و خیلی بیشتر دارد.پسته دانه‌های روغنی خدایان است که در میوه پسته (که نام علمی آن "Pistacia vera" است)، درختچه‌ای متعلق به خانواده Anacardiaceae است که عمدتاً در خاورمیانه و همچنین در ایالات متحده و دریای مدیترانه (به‌ویژه در سیسیل) کشت می‌شود. ، جایی که پسته های برونته از شهرت خاصی برخوردارند، که توسط برچسب DOP محافظت می شود: "پسته سبز از برونته").برای بهره مندی از خواص فوق العاده پسته، فقط آن را به صورت ساده مصرف کنید، اما می توان آن را به صورت سرخ شده و نمک زده مصرف کرد یا به عنوان یک ماده در دستور العمل های مختلف، از بستنی گرفته تا سس ها و تاپینگ ها استفاده کرد. اما مراقب باشید: پسته نیز مانند همه میوه های خشک حاوی کالری زیادی است، بنابراین همیشه خوب است از آن سوء استفاده نکنید!بیایید همه چیزهایی را که باید در مورد خواص و فواید پسته، ارزش غذایی، کالری، بهترین دستور العمل های مصرف آن و توصیه هایی در مورد مصرف آن بدانید، به خصوص اگر رژیم دارید، دریابیم. در ضمن، در این ویدیو دستور تهیه غذاهای خوشمزه کیک موز، پسته و تمشک را مشاهده می کنید!پسته: خواص و ارزش غذاییپسته اغلب به عنوان میوه خشک شناخته می شود، اگرچه در واقعیت بیشتر در مورد دانه های روغنی است: این یک غذای فوق العاده پر انرژی است، یک داروی واقعی برای سلامت بدن! البته آنها کالری زیادی دارند: 100 گرم پسته حاوی 562 است. این کالری عمدتاً از چربی و همچنین پروتئین و کربوهیدرات تأمین می شود.لیپیدهای موجود در پسته عمدتاً غیراشباع هستند: ارائه این دانه‌ها دارای ارزش غذایی بالا بیش از هر چیز در چربی‌های امگا 6 و امگا 9 (لینولئیک اسید و اسید اولئیک) است. خواص مفید آنها به دلیل دریافت زیاد فیبر است، در حالی که آنها کاملاً فاقد گلوتن و لاکتوز هستند. آنها از نظر ویتامین هایی مانند ویتامین B1 (که تیامین نیز نامیده می شود)، نیاسین و پیریدوکسین (ویتامین B6)، ویتامین A، ویتامین E و ویتامین K بسیار غنی هستند. از دیگر ارزش های غذایی پسته می توان به محتوای بالای نمک های معدنی اشاره کرد. ، سرشار از فواید برای سلامتی ما: کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، آهن، منگنز، روی، مس و سلنیوم.توجه: پسته نیز مانند تمام میوه های خشک به راحتی می تواند باعث ایجاد حساسیت شود.© Gettyimages-639958940تمام فواید پستهدر فواید پسته، همانطور که انتظار می رود، واقعاً بسیار زیاد است. اول از همه، آنها به کاهش کلسترول بد کمک می کنند: وجود چربی های غیر اشباع و فیتوسترول ها باعث می شود تا سطح کلسترول بد خون کاهش یابد، که نشان دهنده کمک معتبر برای کل سیستم گردش خون است.پسته در واقع یک درمان واقعی برای سلامت قلب است، بیش از هر چیز به لطف وجود ویتامین E، قادر به محافظت و تقویت دیواره رگ های خونی و همچنین - البته - کاهش کلسترول بد خون است.- تبلیغات -ویتامین B6 برای سلامت سیستم عصبی بسیار مفید است، زیرا به سنتز برخی از انتقال دهنده های عصبی و سنتز میلین کمک می کند، ماده ای که از خود سیستم عصبی محافظت می کند. آنتی اکسیدان های موجود در میان خواص تغذیه ای پسته، ضد سرطان بسیار خوبی هستند زیرا به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند.خواص مفید پسته به همین جا ختم نمی شود: این دانه ها از پوست در برابر پیری محافظت می کند (با رادیکال های آزاد مقابله می کند) و پوست خشک را با چربی ها تغذیه می کند. سپس از بینایی محافظت می‌کنند و سلامت چشم‌های شما را بهبود می‌بخشند و به کاهش سطح قند خون کمک می‌کنند، که نشان‌دهنده پشتیبانی معتبر برای کسانی است که از دیابت رنج می‌برند.علاوه بر این، فیبرهای غذایی برای رفاه و سلامت روده بسیار مهم هستند: پیشگیری یا درمان یبوست و ترویج منظم بودن روده. آنها همچنین احساس سیری می کنند که به شما امکان می دهد کمتر غذا بخورید.