میوه های حاوی ویتامین C

از میان ویتامین های موجود در میوه های تازه و میوه خشک ، ویتامین سی از بقیه پر طرفدار تر و محبوب تر می باشد. میوه از محبوب ترین و خوشمزه های خوراکی و جزء آن دسته از مواد غذایی مباشد که سرشار از انواع ویتامین ها ، فیبر، مواد مغذی و معدنی هستند که همواره به عنوان یکی از ارزشمند ترین مواد غذایی شناخته می شود. در لینک زیر اطلاعات بسیاری در مورد انواع میوه خشک و خواص آنها ارائه شده است.https://kaamkade.com/product-category/dried-fruit/&lt;br/&gt;به منظور تامین بخشی از ویتامین مورد نیاز بدن ، قرار دادن مصرف منظم انواع میوه همواره پیشنهاد بسیاری از متخصصان تغذیه می باشد که علاوه بر تامین ویتامین ها که به سلامت بدن کمک می کند ، به حفظ توان و قوای بدنی در طول روز نیز کمک بسیاری می نماید. در این مقاله قصد داریم انواع میوه های دارای ویتامین c و همچنین برخی از خواص و اثرات مثبت این ویتامین بر سلامت بدن را بیان نماییم.ویتامین سی (Vitamin C) چیست؟ خواص و فواید منحصر به فرد این ویتامین بی نظیر بر سلامت بدن چیست؟اسکورییک اسید (Ascorbic Acid) نام دیگر ویتامین سی یا ث می باشد که از ویتامین های محلول در آب می باشد. این ویتامین در بدن انسان وجود ندارد ، به همین خاطر مصرف مواد خوراکی و غذایی که دارای این نوع ویتامین می باشد ، بسیار ضروری است. با توجه به اینکه در ویتامین محلول در آب است ، در نتیجه بخشی زیادی از آن در میوه های خشک شده از بین می رود. ولیکن به این معنی نیست که تمام ویتامین سی موجود در میوه در فرآیند خشک شدن از بین می رود.ویتامین سی و یا "ث" به دلیل دارا بود آنتی اکسیدان ، سلول های بدن را در برابر آسیب های ناشی از مواد شیمیایی مضر محافظت می نماید. مصرف این ویتامین در مواقع سرما خوردگی ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. مصرف میوه های دارای ویتامین سی بخش عمده ای از نیاز بدن به این ماده مغذی و مفید را تا حدود زیادی بر طرف می نماید. در ادامه به معرفی میوه هایی که دارای مقدار کافی ویتامین سی هستند ، پرداخته خواهد شد.پرتقال (Orange)زمانی که صحبت از ویتامین سی به میان می آید ، شاید اغراق نباشد که بگوییم اکثر مردم نویه پرتقال را به یاد آورند. معروف ترین و شاید محبوب ترین میوه و مواد غذایی دارای ویتامین سی ، پرتقال است. ویتامین سی موجود در پرتقال بدن را در برابر بسیاری از بیماری از جمله سرما خوردگی ، آسم ، آلرژی و ... محافظت می کند. مصرف آب پرتقال فشار خون و سطح کلسترول را تا حدود زیادی کاهش داده و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های فلبی و عروقی را کم می کند.کیوی (Kiwi)از دیگر میوه های محبوب و حاوی ویتامین سی ، کیوی می باشد. شاید جالب باشد که بدانید ، این محصول حاوی Vitamin C بیشتری نسبت به پرتقال (بیش از 2 برابر) است. بررسی ها نشان داده ، در یک کیوی درشت در حدود 80 گرم ویتامین سی موجود است که می تواند بخشی زیادی از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین کند. علاوه بر این کیوی دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان می باشد که برای سلامت بدن موثر است.دانه های سیاه رنگ کیوی ، حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین D می باشد. این محصول همچنین دارای ویتامین خانواده B و همچنین آ نیز می باشد. پتاسیم ، منیزیم ، فسفر ، آهن و ... از مواد مغذی و مفید موجود در این محصول می باشد.خرمالو (Persimmon)میوه خرمالو از دیگر میوه های دارای ویتامین C می باشد. مصرف این میوه تا حدود زیادی نیاز بدن به ویتامین سی را برطرف می نماید. این میوه دارای مواد مغذی و معدنی بسیاری می باشد. با توجه به اینکه درخت خرمالو در پاییز و اوایل زمستان بار می دهد ، مصرف خرمالو خشک در سایر فصول میتواند گزینه مناسبی باشد. عین محصول علاوه بر ویتامین ث ، حاوی مقادیر زیادی از منگنز ، بتا کاروتن ، آهن و سایر مواد مغذی می باشد.از دیگر میوه های حاوی ویتامین سی و همچنین سایر مواد مفدی و مغذی دیگر می توان به انبه ، توت فرنگی ، طالبی ، گریت فورت و ... اشاره نمود که مصرف هر کدام از این میوه ها نیاز بدن به این ویتامین را روز تامین می کند.وجود آنتی اکسیدن ، مواد مغذی ، فیبر و سایر مواد معدنی موجود در میوه تازه ، در میوه های خشک نیز وجود دارد. شاید جالب باشد بدانید ، تمام خواص و فواید موجود در میوه تازه در نوع خشک شده آن نیز وجود دارد. حتی در برخی مواقع این میزان در میوه خشک بیشتر نیز می باشد. البته همان طور پیشتر بیان شد ، با توجه به اینکه ویتامین سی محلول در آب است ، در هنگام خشک کردن میوه بخشی از این ویتامین کاهش می یابد.مطالب ارائه شده در این مقاله براساس مطالعات صورت گرفته در رابطه با موضوع مقاله و نتایج آن در فضای وب گردآوری شده است.