تازه‌بار، استارتاپی برای ساماندهی بازار بی‌قرار محصولات کشاورزی است

مصاحبه مسعود حمیدزاده، عضو هیئت‌مدیره تازه‌بار، یکی از تیم‌های استارتاپ استودیو کنترل‌تک با هفته‌نامه شنبهتیم استارتاپ تازه‌بار۱- ایده شما چطور شکل گرفت؟تازه‌بار در استارتاپ استودیوی کنترل‌تک شکل گرفت. برنامه‌ کنترل‌تک بر این اساس است که بصورت مستمر ایده‌های استارتاپی را که طی بررسی‌های اولیه مشخص شده و ماهیت متناسبی جهت فعالیت در بازار ایران دارد را انتخاب می‌کند. این ایده‌ها که پس از انتخاب شدن مورد بررسی‌های دقیق ثانویه قرار می‌گیرند، در صورت احراز شاخصه‌های مورد نظر، جهت ایجاد و توسعه انتخاب می‌شوند. تازه‌بار نیز یکی از این ایده‌ها بود که پس از مطرح شدن در کمیته‌ ایدههای جدید کنترل‌تک و با توجه به پتانسیل‌های بالای این بازار، جهت اجرا انتخاب شده است.۲- مراحل تحقیق و توسعه چقدر زمان برد؟بررسی‌های اولیه به سرعت در چند هفته نهایی شد و در پی آن هسته‌ اولیه ایجاد تازه‌بار برای توسعه کمینه محصول پذیرفتنی مصمم شد. در ادامه جهت تسریع فرآیند تولید MVP از یک محصول از پیش توسعه یافته استفاده کردیم و به سرعت نیروهای مورد نیاز جهت تست MVP را استخدام کردیم. در این مرحله بود که استقبال بازار از خدمتی که در حال تست آن بودیم ما را شگفت زده کرد. در زمان اندکی توانستیم بهترین رستوران‌های تهران را در جمع مشتریان خود بپذیریم و به آن‌ها سرویس دهی کنیم. سرعت رشد و پذیرش خدمت ما در بازار توسط مشتریان به‌نحوی بود که پس از سپری شدن چند ماه از انطباق بازار با خدمتی که ارائه می‌کردیم اطمینان حاصل کردیم و آماده‌ جذب سرمایه برای پیشبرد و گسترش تازه‌بار شدیم.۳-تیم شما چطور شکل گرفت؟استارتاپ استودیو کنترل‌تک به عنوان بنیان‌گذار این استارتاپ همواره به دنبال شناسایی و جذب بهترین مدیران و کارآفرینان کشورمان می‌باشد. در تازه‌بار نیز با سپری شدن مراحل رشد این استارتاپ و گسترش دامنه‌ فعالیتی آن به‌صورت فعالانه به دنبال بهترین‌ها بودیم که طی چند مرحله جذب و پالایش تیم با معرفی چند کاندید با پتانسیل از طرف شرکایمان توانستیم یکی از بهترین تیم‌های استارتاپی را دور هم جمع کنیم و امروز این تیم، یکی از با ارزش‌ترین داشته‌های تازه‌بار است.۴-استارتاپ شما چه خدماتی ارائه می‌دهد؟تازه‌بار میوه و سبزیجات تازه را از کشاورزان به کسب‌وکارها می‌رساند. همانطور که می‌دانید متاسفانه کشاورزان کشورمان در فروش محصولات کشاورزی که با زحمات فراوان به ثمر می‌رسانند با مشکلات عدیده‌ای روبرو هستند.از طرفی تقاضا برای این نوع از محصولات و کالای تازه و با کیفیت به‌صورت مداوم و قابل اتکا تنها به فعالان صنعت هورکا (هتل‌ها، رستوران‌ها و کافه‌ها) محدود نمی‌شود و چه بسا که این مشکلات به دیگر کسب‌وکارهایی که انواعی از اقلام میوه، صیفی یا سبزی در مواد اولیه خود دارند نیز تسری می‌یابد. تازه‌بار می‌کوشد تا با تامین این مواد به‌صورت دست اول و با تخریب شبکه‌ تامین غیرشفاف و ناکارآمد فعلی، ضمن ارائه‌ خدمات با کیفیت به ذی‌نفعان این بازار خلق ارزش کند.۵-تاکنون جذب سرمایه داشتید؟بله تازه‌بار تاکنون توانسته دو مرحله جذب سرمایه کند که مرحله‌ اول آن در پی تثبیت انطباق خدمت آن با بازار از جمعی از فرشتگان کسب‌وکار در قالب seed money بود و پس از آن توانست در پی رشد بسیار جذاب خود علیرغم وجود بیشترین محدودیت‌های تاریخی به سبب شیوع ویروس کرونا، راند A خود را از یک سرمایه‌گذار نهادی جذب کند. امروزه مفتخر هستیم که تازه‌بار توانسته استفاده مفیدی از این منابع جذب شده کند و موفقیت‌های چشمگیری را به‌دست بیاورد.۶-نقاط ضعف و قوت شما چیست؟اگر بخواهم به نقاط ضعف فعلی تازه‌بار اشاره کنم دو مورد وجود دارد که در شرایط فعلی نتوانسته‌ایم در حد استاندارد‌های خود آن‌ها را مرتفع سازیم. یکی استفاده از دیتا و دیگری اتوماسیون حداکثری عملیات پردازش تازه‌بار است.در قسمت دیتا علی‌رغم اینکه دیتاهای حائز اهمیت بسیاری را توانسته‌ایم ذخیره کنیم و از اول امر نیز زیرساخت مناسبی جهت ذخیره‌ دیتا در تازه‌بار آماده کردیم اما تاکنون نتوانسته‌ایم از ظرفیت این مدل کسب‌وکار در این قسمت استفاده‌ مطلوب را ببریم و قصد داریم هرچه زودتر مقدمات بهره‌وری در این قسمت را راه‌اندازی کنیم. همچنین در قسمت عملیات تازه‌بار با اینکه بخش بسیار زیادی از عملیات توسط سیستم‌های کامپیوتری اتوماتیک شده‌ است، هنوز بخشی از قسمت پردازش توسط نیروی انسانی انجام می‌شود و ظرفیت ارتقا بی‌نظیری در این قسمت نیز وجود دارد.وجود مواردی همچون تیم بی‌نظیر، ساختارسازی دقیق، گزارش‌دهی مناسب، انضباط مالی، بازار بزرگ و پر پتانسیل و رشد فراتر از انتظار از نقاط قوتی هستند که باعث دلگرمی و آرامش خاطر ما هستند.۷-آیا رقیبی دارید؟بزرگترین رقیبی که تازه‌بار می‌تواند برای خود متصور شود همان بازار سنتی‌ است که به‌صورت غیرشفاف و ناکارآمد در حال تداوم عملیات می‌باشد. اینجاست که ما مطمئن هستیم می‌توانیم با نوآوری و استفاده از تکنولوژی ارزش افزوده‌ بالایی ایجاد کنیم. درباره استارتاپ‌های دیگر نیز چندین نمونه وجود دارند که با توجه به تمرکزشان بیشتر می‌توانند مکملی برای تازه‌بار در طول زنجیره ارزش این صنعت باشند.۸-چالش‌هایی که در این مسیر با آن‌ها روبرو بودید؟بزرگترین چالشی که در طول فعالیت خود با آن مواجه شدیم شیوع ویروس کرونا و به سبب آن تحت تاثیر قرار گرفتن قسمت بزرگی از مشتریانی که تازه‌بار برای خود متصور است بود. در کنار آن نوسانات فصلی یا نوساناتی که به سبب حوادث قهریه رخ می‌دهند نیز از عواملی هستند که ما در ادوار گذشته تلاش برای پیدا کردن راه خود در کنار آن‌ها بوده‌ایم. یکی دیگر از چالش‌های جالب این بازار وجود ماهیت "قیمت کیفی" می‌باشد که مشتریان ما باید بدانند برای چه کیفیتی از کالا چه بهایی باید پرداخت کنند، که خوشبختانه تیم ما توانست با بکارگیری راهکار‌های خلاقانه این چالش را به یک فرصت تبدیل کند. مورد دیگری که پیش‌تر نیز به آن اشاره کردم turnover یا همان گردش مالی بالای نیروی کار در قسمت عملیات می‌باشد که یکی از رایج‌ترین مشکلات کسب‌وکارها در این صنعت می‌باشد که تیم ما سعی کرده با فرآهم‌آوری مستندات و زیرساخت جذب تسریع‌یافته تا حدی آن را تعدیل کند. در نهایت یکی دیگر از چالش‌هایی که تازه‌بار با آن مواجه بود سرعت رشد بالا بود، این موضوع باعث شده است ما همواره به‌دنبال روش‌های کارآمدی باشیم که بتوانیم فرآیندها و ساختارهای شرکت را بهینه‌سازی کنیم.۹-آمارهایی درباره استارتاپ و مدل درآمدی؟رشد مرکب هفتگی ۸ درصدی در تعداد سفارشات و رشد مرکب هفتگی ۱۰ درصدی در ارزش فروش تازه‌بار در سخت‌ترین شرایط محدودیت‌ها آمارهایی است که تازه‌بار را به یکی از جذاب‌ترین فرصت‌های سرمایه‌گذاری اکوسیستم استارتاپی تبدیل کرده‌ است. درباره مدل درآمدی همان‌طور که گفته شد تازه‌بار با تخریب ساختار ناکارآمد فعلی با بهینه‌سازی زنجیره تامین این صنعت خلق ارزش می‌کند.۱۰-برنامه توسعه و آینده؟برنامه‌های توسعه‌ای تازه‌بار بیشتر متمرکز بر گسترش فعالیت‌ها و بهینه‌سازی زیرساخت‌های خود با تکیه بر تکنولوژي، دانش عملیاتی انباشت شده و دیتا در کوتاه مدت و توسعه‌ جغرافیایی در بلند مدت می‌باشد. در نهایت می‌کوشد در این مسیر باعث شود کشاورزان بتوانند به نحوی احسنت از نتیجه‌ زحمات خود بهره ببرند و مصرف‌کنندگان نیز آسودگی خاطر از سهولت تامین محصول با کیفیت با قیمت رقابتی داشته باشند.