چند ترفند کاربردی برای درآوردن کامل ژله از قالب

چند ترفند کاربردی برای درآوردن ژله از قالب برای خانم های کدبانودرآوردن کامل ژله از قالب :: در اکثر مهمانی های ایرانی ژله به عنوان یک دسر مقوی و در عین حال شیک شناخته میشود که باعث رنگارنگ شدن سفره مهمانی شما خواهد شد. ژله در انواع رنگ و مزه های مختلفی در بازار وجود دارد و به شیوه های آسان میتوان آن را درست کرد.یکی از مشکلات عمده و مهم ترین بخش آن بعد از درست کردن ژله دراوردن آن از قالب است که اگر نتوانید این کار را به درستی انجام بدهید باعث از بین رفتن زحمات چندین ساعته شما خواهد شد برای اینکه این اتفاق برای شما نیوفتد باید به چند نکته را قبل از اینکه ژله را داخل قالب بگذارید دقت کنید:همچنین در جنتامگ بخوانید: اشتباهات رایج در پخت ماکارونی?طرز تهیه ژلهبه ازای هر بسته پودر ژله باید به آن آب اضافه کنید و بگذارید تا آب جوش بیاید سپس پودر ژله را داخل آب جوش بریزید تا یک دقیقه آن را کاملا بهم بزنید نصفه لیوان آب سرد اضافه کرده و ژله را به قالب مد نظر منتقل کنید.انواع ژله های معروف برای مهمانی های شما عبارتند از :ژله موزی و شیرژله گل رزژله میان تهیژله حباب دارژله رنگین کمانژله ویترینیژله یلداژله لیوانیژله بستنیژله دورنگ سادهنکاتی که در قسمت بعد به شما گفته خواهد شد باعث میشود تا ژله شما بدون خراب شدن به آسانی از قالب بیرون بیایداستفاده از اسپری روغنگرم کردن قالباستفاده از قالب نچسباستفاده از آب گرمضربه زدن به قالباستفاده از پلاستیک در قالباستفاده از چاقوی دندانه داراجازه دهید ژله کامل سفت شوداستفاده از اسپری روغنیکی از ساده ترین راه ها برای جدا کردن ژله از قالب استفاده از روغن یا اسپری روغن است کافیست قبل از ریختن ژله در داخل قالب ان را با کمی قلمو اغشته به روغن چرب کنید و یا از اسپری روغن استفاده کنید سعی کنید از مقدار مناسبی از روغن استفاده کنید چون ممکن است مزه ژله را تغییر بدهد.گرم کردن قالبمیتوانید قبل از ریختن ژله قالب را کمی گرم کنید تا زمانی که ژله سفت میشود به کناره های آن نچسبد.استفاده از قالب نچسببا استفاده از قالب های نچسب خیلی راحت تر میتوانید ژله را از قالب جدا کنید.قالب های نچسب به طور خاص برای جلوگیری از چسبیدن مواد غذایی طراحی شده اند که آنها را بعنوان یک روش عالی و آسان تبدیل میکند.استفاده از آب گرمفرو بردن قالب در آب گرم برای چند ثانیه میتواند به شل شدن ژله از کناره های قالب کمک کند. توجه داشته باشید که آن را برای مدت طولانی در آب گرم قرار ندهید تا ژله شما شل نشود.ضربه زدن به قالباگر ژله بلافاصله بیرون نیامد سعی کنید به پشت قالب ضربه ای بزنید این کار میتواند به جدا شدن راحت ژله کمک کنداستفاده از پلاستیک در قالبقبل از ریختن ژله در داخل قالب در داخل قالب میتوانید از پلاستیک استفاده کنید که بسیار برای شما درآوردن ژله را راحت خواهد کرداستفاده از چاقوی دندانه داربرای درآوردن ژله از قالب همچنین میتوانید از چاقوی دندانه دار هم استفاده کنید با دقت و ظرافت گوشه های آن را برش بزنیدسرد کردن قالبقالب را برای چند ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود قبل از اینکه ژله را به ان اضافه کنیداجازه دهید ژله کامل سفت شودقبل از اینکه بخواهید ژله را از قالب در بیاورید مطمعن شوید که بافت ژله کاملا سفت است و شل نیست .در پایان درآوردن ژله از قالب نیاز به کمی صبر و تکنیک دارد اما این چند ترفند ذکر شده بسیار آن را اسان میکند چه آشپزی یا یک اشپزی حرفه ای باشید رعایت این نکات تضمین میکند که ژله شما هربارکاملا بیرون می ایدتوجه به این نکته ضروری است که بسته به نوع ژله ای که درست میکنید.برخی از این ترفند ها ممکن است موثر تز از بقیه باشدسوالات متداولاز چه آبمیوه ای برای تهیه ژله استفاده کنیم ؟تقریبا از هر طعمی میتوانید استفاده کنید اما بهتر است برای طبیعی تر بودن و سالم تر شدن ژله از ابمیوه های طبیعی و بدون اسانس استفاده کنید.ژلاتین را از کجا تهیه کنیم ؟ژلاتین تغذیه شده گرانول که رنگ زرد و تقریبا بدون رنگی است که میتوانید آن را از قنادی ها تهیه کنید.