کینوا چیست؟ خواص و طریقه مصرف آن چطور است؟

کینوا گیاهی است که به دلیل دارا بودن ارزش تغذیه ای بسیار بالا و نداشتن گلوتن، در رژیم های لاغری، درمان سلیاک و ... بسیار مورد توجه قرار گرفته است.کینوا از کجا بخرم؟ این سوالی است که خیلی افراد منجمله شما که به این صفحه آمده اید به دنبال آن هستید. در این مطلب به معرفی کینوا و خواص و نحوه مصرف و پخت آن و همچنین به قیمت کینوا و روش خرید اینترنتی آن پرداخته ایم. گلهای این گیاه تعداد زیادی دانه به سه رنگ سفید، قرمز و سیاه تولید می کنند.کینوا چیست ؟کینوا نام گیاهی است که شبیه به تاج خروس بوده و دانه های ریز و فراوان دارد. این دانه ها منبع غنی از مواد معدنی و ویتامین ها بوده و می تواند یک منبع غذایی مهم برای بدن باشد. این غله همچنین برای رژیم لاغری، تقویت استخوانها و ... نیز مفید است.کینووا و سلیاکمهمترین خاصیت کینوا که باعث شهرت جهانی آن شده است این است که این دانه ها گلوتن ندارند.گلوتن نام یکی از پروتئین های موجود در برنج و گندم و سایر غلات است که باعث حالت چسبندگی در خمیر تولید شده از آرد گندم و آرد برنج می شود.اما این پروتئین علیرغم مزایایی که دارد، برای افرادی که حساسیت به گلوتن (بیماری سلیاک) دارند بسیار مضر است. به صورتی که افراد مبتلا به سلیاک اگر از نان یا برنج یا بیسکوئیت که از آرد برنج یا گندم تولید شده باشد استفاده کنند، باعث ناراحتی های شدید گوارشی شده و مجبور به بستری در بیمارستان می شوند و حتی در موارد شدید، می تواند منجر به مرگ بیمار شود. در این شرایط، استفاده از یک غله مغذی مثل کینوا که فاقد گلوتن باشد، برای افراد مبتلا به سلیاک بسیار ضروری است.کینوا در تمام دنیا به عنوان بهترین جایگزین برنج و گندم شناخته شده است و استفاده از آن برای بیماران سلیاکی رایج است.کینوای سه رنگ (مخلوطی از سفید، قرمز و سیاه) کینوا و لاغرییکی دیگر از کاربردهای بسیار مهم کینوا در رژیم های لاغری است. از آنجا که افراد برای لاغری معمولا اقدام به رژیم گرفتن و نخوردن بسیاری از مواد غذایی می کنند، این می تواند باعث کمبود برخی مواد معدنی ویتامینها پروتئینها و ریزمغذی ها در بدن شود.در این شرایط یک خوراکی که ضمن نداشتن کالری، بتواند همه ریزمغذی های مورد نیاز بدن را تامین کند تا رژیم لاغری منجر به ضعف بدنی نشود، ضروری است.کینوا در این شرایط بهترین انتخاب است و یکی از پرمصرف ترین غذاهای مکمل در رژیم های لاغری کینوا است.چرا به کینوا خاویار گیاهی می گویند؟از آنجا که ارزش غذایی کینوا بسیار بالا بوده و دارای انواع ریزمغذی ها پروتئین مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن است، به آن لقب خاویار گیاهی داده اند. کالری پایین کینوا در عین دارا بودن تقریبا تمام مواد غذایی مورد نیاز بدن، باعث استفاده از کینوا برای لاغری در رژیم های مختلف لاغری و کاهش وزن شده است.تحقیقات نشان داده‌ که مصرف 100 گرم کینوآ خام در روز، یک منبع بسیار خوب و غنی برای پروتیین، فیبرهای غذایی، ویتامین ب و سایر مواد مغذی معدنی به حساب می آید.کینوای پخته، دارای ۷۲٪ آب، ۲۱٪ کربوهیدرات، ۴٪ پروتئین، ۲٪ چربی است. ۱۰۰گرم کینوآ پخته ۱۲۰ کالری دارد و منبع غنی منگنز و فسفر است (به ترتیب ۳۰٪ و ۲۰٪ نیاز روزانه) و همچنین شامل فیبر غذایی (۱۰–۱۹٪ نیاز روزانه) و سایر مواد مغذی معدنی مورد نیاز بدن همچون آهن، روی و منیزیم و... است.دادن لقب خاویار گیاهی به این گیاه، علاوه بر ارزش غذایی بالای آن، یک دلیل دیگر هم دارد. این اسم همچنین به دلیل ظاهر دانه های کینوا که شبیه خاویار از دانه های ریز تشکیل شده است به کینوا داده شده است.کینوا از کجا بخرم؟اگر شما هم به این فکر هستید که کینوا را از کجا بخرم ، ما درمانگیاه را به شما پیشنهاد می کنیم.درمانگیاه یک داروکده آنلاین و فروشگاه اینترنتی است که انواع گیاهان دارویی، داروهای گیاهی، دمنوش ها و روغن های گیاهی، فرآورده های طب سنتی، خرید ادویه های ترکیبی و هر محصولی که به نوعی با گیاهان دارویی و طب سنتی مرتبط باشد را برای شما گردآوری کرده و در اختیارتان قرار داده است. کینووا سفید در درمانگیاه با کیفیت بالا و قیمت مناسب و رقابتی به شما عرضه می شود.کینوا سفید درمان گیاه قابلیت استفاده بجای برنج را دارد.برای خرید اینترنتی کینوا یا سایر محصولات دارویی و گیاهی از درمانگیاه، علاوه بر مراجعه به سایت www.darmangiah.com می توانید اپلیکیشن درمانگیاه را نیز از کافه بازار (برای گوشی های اندروید) یا سیب اپ (برای گوشی های آیفون iOS) بر روی گوشی خود نصب کنید تا ضمن سهولت در خرید، از تخفیف های ویژه و طرحهای فروش شگفت انگیز درمانگیاه نیز مطلع شوید.منبع: سیناپرس