সরপোটেল হ'ল একটা শুয়োরের মাংসের পদ যা পর্তুগিজ ঐতিহ্যকে প্রতিফলিত করে এবং সব মাংস ভোজীদের অবশ্যই খেয়ে দেখা উচিত।