SKRIFTLIG FRÅGA P-0441/02

från Rosa Miguélez Ramos (PSE) till kommissionen

(12 februari 2002)

Ämne: Gifter i kammusslor

Kammusslor, som är ett mycket uppskattat skaldjur i Europa, har sedan flera år tillbaka drabbats av föroreningar via alger som innehåller gifter som exempelvis ADP och PSP.

Europeiska kommissionen, som ansvarar för att skydda de europeiska konsumenternas hälsa, har fastställt övre toleransnivåer för dessa gifter i kammusslans ätliga delar. Detta ledde till att fisket och saluföringen av kammusslor begränsades. Denna begränsning skedde dock inte på ett homogent sätt i hela EU. I vissa regioner fortsatte kammusslor med högre gifthalter än de tillåtna att fiskas och saluföras. I min region, Galicien, har en strikt tillämpning av dessa bestämmelser inneburit att det under de sju senaste åren har rått totalt fiskeförbud för kammusslor, vilket i sin tur lett till stora ekonomiska förluster för fiskesektorn, liksom till tjuvfiske.

Enligt mina uppgifter har kommissionen nu beslutat att se över bestämmelserna, som betraktas som alltför stränga, och kommittén för veterinära frågor skall den 19 februari att godkänna ett beslut som när det offentliggjorts kommer att gälla i alla medlemsstater från och med mars och genom vilket de tillåtna gifthalterna blir högre än i dagsläget.

Detta är en god nyhet för de europeiska regioner som är starkt beroende av fiske, en sektor som har drabbats särskilt hårt av krisen. Dessutom är det bra för konsumenterna, som kommer att kunna köpa denna produkt med maximala garantier. Därför frågar jag kommissionen följande:

Hur mycket kommer kommissionen att höja de tillåtna gifthalterna, och i vilka delar av musslan kommer dessa halter att få förekomma? Vilka analysmetoder kommer att användas? Planerar kommissionen att bedriva särskilda kampanjer för de europeiska konsumenterna till förmån för denna produkt?

Svar från David Byrne på kommissionens vägnar

(5 mars 2002)

I rådets direktiv 91/492/EEG av den 15 juli 1991 fastställs hygienkrav för produktion och utsläppande på marknaden av levande tvåskaliga mollusker(1). I kapitel V i bilagan till direktivet fastställs gränsvärden för paralytiskt skaldjursgift (PSP) och amnesiframkallande skaldjursgift (ASP). Enligt direktivet får den totala halten PSP i blötdjurets ätbara del inte överstiga 80 mikrogram per 100 g blötdjurskött. För detta gift görs inga ändringar.

När det gäller ASP konstateras det i direktivet att ASP-halten inte får överstiga 20 mikrogram per gram i musslornas ätbara delar avsedda att användas som livsmedel. Vetenskapliga studier har visat att musslor av familjen Pecten maximus och Pecten jacobaeus med en gifthalt i hela kroppen på mellan 20 och 250 mikrogram per gram, vid en upptagning under vissa begränsande förhållanden och efter fullständigt avlägsnande av hepatopancreas, inälvor eller andra smittade delar, normalt har en gifthalt som är lägre än de tillåtna 20 mikrogram per gram i ätbara delar som är avsedda som livsmedel. Mot bakgrund av de senaste vetenskapliga studierna är det viktigt att för närvarande tillåta ett högre gränsvärde för ASP för upptagning och endast för musslor av de arter som avses ovan, enligt ett särskilt beslut från kommissionen enbart för detta ändamål. Syftet med detta beslut är att tillåta upptagningen av musslor av familjen Pecten maximus och Pecten jacobaeus med en högre halt av ASP i hela kroppen, samtidigt som det lagliga gränsvärdet för ASP i ätbara delar fortfarande skall gälla. Endast om kontaminerade delar avlägsnats fullständigt under särskilda förhållanden får dessa musslor släppas ut på marknaden som livsmedel.

Som analysmetod skall man enligt rådets direktiv 91/492/EEG använda HPLC (high performance liquid chromatography, analytisk vätskekromatografi). För upptäckt av PSP skall man använda en biologisk testmetod som vid behov kombineras med en kemisk metod för upptäckt av saxitoxin enligt rådets direktiv 91/492/EEG.

Kommissionen planerar inte några särskilda kampanjer riktade till de europeiska konsumenterna för att främja denna produkt.

(1) EGT L 268, 24.9.1991.