SKRIFTLIG FRÅGA P-2618/03

från Ole Sørensen (ELDR) till kommissionen

(25 augusti 2003)

Ämne: Urgent alert notification från kommissionen om salmonella i danskt svinkött

I samband med ett aktuellt utbrott av salmonella i Sverige har de svenska myndigheterna utpekat det danska slakteriet TiCan som en möjlig smittkälla. Detta har föranlett kommissionen (generaldirektoratet för hälsa och konsumentskydd) att skicka ut en urgent alert notification om produkter från TiCan.

Jag uppskattar utan förbehåll värdet av en snabb och resolut insats när det som i detta fall handlar om att värna medborgarnas hälsa och livsmedelskvalitén. Sett i ljuset av de mycket allvarliga PR-mässiga och ekonomiska konsekvenser som denna negativa publicitet får för TiCan finns det dock anledning att be kommissionen besvara en rad frågor:

1. Innan den skickade ut sin urgent alert om produkter från TiCan, vilka kontrollåtgärder har kommissionen vidtagit för att fastställa de faktiska omständigheterna? Exempelvis varnar kommissionen för att TiCans produkter kan innehålla salmonellatypen DT 108. Senare visade det sig att salmonellautbrottet i Sverige var av typen DT 170.

2. Vilka åtgärder har kommissionen vidtagit för att undersöka möjligheten att salmonellan i det infekterade kebabköttet har ett annat ursprung än produkter från TiCan? Har isolerade prover tagits från produkterna från TiCan eller bygger hela saken på prover från den färdiga kebaben? Har de obearbetade produkterna från TiCan bearbetats på ett sätt som kan ha givit upphov till salmonellautbrottet? Är det fastställt att köttprodukterna har bevarats under acceptabla hygieniska förhållanden, i utskänkningsställena och under ompackning och leverans från grossisterna?

3. Sverige står som bekant utanför EU:s samarbete om livsmedelskontroll på detta område. För danska exportörer av svinkött som TiCan betyder det att det i analyssyfte tas omkring 60 prover per parti kött. Denna betungande kontrollprocedur betyder att det färska svinköttet måste bevaras tre dagar extra innan det kan exporteras till Sverige. Samtidigt vet man att de fallande priserna på svinkött har ställt de svenska svinproducenterna i en konkurrensmässigt svår situation. Hur bedömer kommissionen frågan om huruvida det var hälso- eller konkurrenshänsyn som motiverade detta initiativ från de svenska myndigheterna sida?

Svar från David Byrne på kommissionens vägnar

(16 september 2003)

Enligt artikel 50 i förordning (EG) nr 178/2002(1) är kommissionen skyldig att överföra de anmälningar som inkommer från medlemsstaterna via systemet för snabb varning så snart en risk för människors hälsa har konstaterats. Medlemsstaterna intygar riktigheten hos anmälningarna utifrån de uppgifter de förfogar över.

Det närmare innehållet i dessa anmälningar (särskilt producenternas identitet) är förbehållet de officiella kontrollmyndigheterna. Allmänheten har inte tillträde till uppgifterna rörande företag och varumärken.

Anmälningarna avser de berörda försändelserna, inte företagets totala produktion. På så sätt kan de officiella myndigheterna vidta lämpliga åtgärder för tillbakadragande av de berörda försändelserna.

Vid varje anmälan är medlemsstaterna skyldiga att informera om utvecklingen och tillhandahålla eventuella kompletterande uppgifter via systemet för snabb varning. I föreliggande fall pågår de svenska myndigheternas arbete med att bringa klarhet i situationen, och resultaten kommer omedelbart att översändas till myndigheterna i samtliga medlemsstater.

Handeln med färskt griskött avsett för Sverige är underkastad tilläggsgarantier avseende salmonella, som beviljades Sverige i samband med dess anslutning till EU. Finland har beviljats identiska tilläggsgarantier på samma villkor. I enlighet med gemenskapsreglerna beträffande salmonella vid försändelser av färskt griskött avsett för Sverige och Finland(2) har det, i samband med den analys som utförts i exportlandet enligt ett fastställt protokoll för stickprov och analys, intygats att salmonella inte förekom. Detta protokoll har en grad av tillförlitlighet som får anses vara likvärdig med den som de nationella bestämmelserna på platsen kan erbjuda.

De tilläggsgarantier som beviljades Sverige och Finland motiverades av att förekomsten av salmonella är liten och kontrollerna stränga i dessa länder. Kommissionen anser att garantierna uteslutande grundar sig på hälsoaspekter.

(1) Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 av den 28 januari 2002 om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättande av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet, EGT L 31, 1.2.2002.

(2) Rådets beslut 95/409/EG av den 22 juni 1995 om att beträffande salmonella anta regler om mikrobiologisk provtagning genom stickprov på färskt nöt- och griskött avsett för Finland och Sverige, EGT L 243, 11.10.1995, ändrat genom rådets beslut 98/227/EG av den 16 mars 1998, EGT L 87, 21.3.1998.