KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1758/94 av den 18 juli 1994 om ändring av förordning (EEG) nr 1725/79 om bestämmelserna om beviljande av stöd för skummjölk som bearbetas till foderblandningar och skummjölkspulver avsett som kalvfoder

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 804/68(1) av den 27 juni 1968 om den gemensamma organisationen av marknaden för mjölk och mjölkprodukter, senast ändrad genom förordning (EG) nr 230/94(2), särskilt artikel 10.3 i denna, och

med beaktande av följande:

Enligt artikel 4.1 i kommissionens förordning (EEG) nr 1725/79(3), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1553/94(4), skall stöd endast beviljas för skummjölkspulver som bearbetats till foderblandningar, om 100 kg av slutprodukten innehåller minst 2 kg stärkelse eller svälld stärkelse.

I fotnot 2 i bilaga 2 till den förordningen anges analysmetoderna för kvantitativ bestämmelse av stärkelse. Eftersom erfarenheten har visat att dessa metoder i vissa fall inte är lämpliga för att påvisa stärkelse i så små mängder, är det nödvändigt att ge medlemsstaterna tillstånd att använda alternativa metoder för stärkelseanalys.

Förvaltningskommittén för mjölk och mjölkprodukter har inte yttrat sig inom den tid som ordföranden har bestämt.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Förordning (EEG) nr 1725/79 ändras på följande sätt:

1. Bilagan till denna förordning skall läggas till som bilaga 5.

2. Fotnot 2 i bilaga 2 skall ersättas med följande:

"(2) Stärkelsehalten fastställs antingen genom en kvantitativ laboratorieanalys, eller genom de kontrollåtgärder som avses i artikel 10.2 b och som skall kompletteras med den kvalitativa analysmetod som beskrivs i bilaga 5."

Artikel 2

Denna förordning träder i kraft den 1 september 1994.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 18 juli 1994.

På kommissionens vägnar

René STEICHEN

Ledamot av kommissionen

(1) EGT nr L 148, 28.6.1968, s. 13.

(2) EGT nr L 30, 3.2.1994, s. 1.

(3) EGT nr L 199, 1.8.1979, s. 1.

(4) EGT nr L 166, 1.7.1994, s. 49.

BILAGA

"BILAGA 5

KVALITATIV BESTÄMNING AV STÄRKELSE I SKUMMJÖLKSPULVER, DENATURERAT MJÖLKPULVER OCH FODERBLANDNINGAR

>Start Grafik>

1.Syfte

Denna metod används till påvisning av stärkelse, som används som spårämne i denaturerat mjölkpulver.

Metodens påvisningsgränser är cirka 0,05 g stärkelse per 100 g av provet.

2.Princip

Reaktionen är baserad på den reaktion som används vid jodometri:

- Kolloidernas bindning av fritt jod i vattenlösning

- Stärkelsemicellernas absorption och färgbildning

3.Reagenser

3.1Jodlösning

- Jod.................................. 1 g

- Kaliumjodid.................. 2 g

- Destillerat vatten.......... 100 ml.

4.Utrustning

4.1Analysvåg

4.2Vattenbad

4.3Provrör, 25 mm × 200 mm

5.Förfarande

Väg upp 1 g av provet och överför till provröret (4.3).

Tillsätt 20 ml destillerat vatten och skaka provröret så att provet löses.

Placera i kokande vattenbad (4.2) och låt stå i 5 minuter.

Tag ut provröret från badet och låt det svalna till rumstemperatur.

Tillsätt 0,5 ml av jodlösningen (3.1), skaka och notera vilken färg provet antar.

6.Resultatangivelse

Om provet färgas blått innehåller det naturlig stärkelse.

Om provet innehåller modifierad stärkelse får det inte färgas blått.

7.Anmärkningar

Färgen, färgintensiteten och stärkelsens mikroskopiska utseende varierar beroende på den naturliga stärkelsens ursprung (t. ex. majs eller potatis) och den typ av modifierad stärkelse som finns i provet.

Om provet innehåller modifierad stärkelse färgas det violett, rött eller brunt, beroende på i vilken grad den naturliga stärkelsens kristalliniska struktur är modifierad.>Slut Grafik>

"