Rådets förordning (EG) nr 2052/2003

av den 17 november 2003

om ändring av förordning (EEG) nr 1907/90 om vissa handelsnormer för ägg

EUROPEISKA UNIONENS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 2771/75 av den 29 oktober 1975 om den gemensamma organisationen av marknaden för ägg(1), särskilt artikel 2.2 i denna,

med beaktande av kommissionens förslag, och

av följande skäl:

(1) Enligt gemenskapslagstiftningen skall det från och med den 1 januari 2004 bara finnas två klasser av ägg. Ägg av klass B kommer därför inte längre att kunna säljas som konsumtionsägg. Detta skapar problem, särskilt i en del medlemsstater där det är vanligt förekommande att äggen tvättas och konsumenterna föredrar att köpa tvättade ägg. Kommissionen har därför anmodats att även i fortsättningen tillåta tvättning av ägg.

(2) I avvaktan på en uttömmande vetenskaplig rapport som kommer att utarbetas av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet så att eventuella hälsorisker i samband med tvättning av ägg kan fastställas, bör det genom ett undantag vara tillåtet att tvätta konsumtionsägg på frivillig basis. Tvättade ägg måste i så fall uppfylla kriterierna för ägg av klass A, men bör märkas som "tvättade ägg". En förutsättning för detta undantag bör vara att den behöriga myndigheten inför strikta normer och genomför stränga kontroller.

(3) Med tanke på de eventuella hälsoriskerna bör undantaget även vara tidsbegränsat och det bör föreskrivas att tvättade ägg endast skall få saluföras i de delar av gemenskapens territorium där kontroller genomförs av de myndigheter som är behöriga att utfärda tillstånd.

(4) Bestämmelserna i rådets förordning (EEG) nr 1907/90(2) har tidigare inte tillämpats på ägg som producenterna säljer på lokala marknader, med undantag av auktionsmarknader. Det har visat sig vara svårt att kontrollera detta undantag, i synnerhet när det gäller begränsningen till jordbrukarnas egen produktion. För att underlätta kontrollerna bör producenterna stämpla sin särskiljande kod på de konsumtionsägg som är avsedda att säljas på lokala marknader.

(5) Efter sammanslagningen av klasserna B och C från och med den 1 januari 2004 får ägg av klass B endast säljas till industrin. Vissa bestämmelser om märkningen av dessa ägg och äggförpackningar bör anpassas.

(6) Hållbarheten för ägg som är avsedda för detaljhandeln i de franska utomeuropeiska departementen förutsätter, med hänsyn till transporttiden och klimatförhållandena, att särskilda leveransvillkor införs. Det bör därför tillåtas att ägg sänds till denna del av gemenskapens territorium med kyltransporter.

(7) Förordning (EEG) nr 1907/90 bör därför ändras.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Förordning (EEG) nr 1907/90 ändras på följande sätt:

1. I artikel 2.3 skall följande stycke läggas till:"Ägg som säljs av producenten på en lokal offentlig marknad skall emellertid förses med den kod som avses i artikel 7.1 a."

2. I artikel 6 skall följande punkter läggas till:

"4. Förpackningsanläggningar som den 1 juni 2003 hade tillstånd att tvätta ägg som är avsedda för slutkonsumenter får under en övergångsperiod till och med den 31 december 2006 tillåtas att fortsätta att tvätta dessa ägg, under strikt övervakning av den berörda medlemsstatens behöriga myndighet. Dessa ägg får säljas i alla delar av gemenskapens territorium där de myndigheter i medlemsstaterna som har beviljat tillstånd utövar sin behörighet.

De tvättade äggen skall uppfylla kriterierna för ägg av klass A, men klassificeras som 'tvättade ägg'.

Medlemsstaterna skall underrätta kommissionen och de övriga medlemsstaterna om namn på och adress till de förpackningsanläggningar som har tillstånd samt om vilka övervakningsåtgärder som tillämpas.

5. Ägg som är avsedda för detaljhandeln i de franska utomeuropeiska departementen får sändas till denna del av gemenskapens territorium med kyltransporter. Med tanke på den transporttid som behövs skall i detta fall den högsta tidsgräns för leverans till konsumenter som avses i artikel 3.1 i rådets beslut 94/371/EG fastställas i enlighet med förfarandet i artikel 17 i förordning (EEG) nr 2771/75."

3. Artikel 7.1 a skall ersättas med följande:

"a) Ägg av klass A och tvättade ägg skall stämplas med en kod som anger ett särskiljande nummer för producenten varigenom det är möjligt att identifiera produktionssystemet."

4. I artikel 8 skall punkterna 2 och 3 ersättas med följande:

"2. Ägg av klass A och tvättade ägg som inte längre uppvisar de kännetecken som fastställts för dessa klasser skall omklassificeras som klass B. De skall levereras direkt till livsmedelsindustriföretag som godkänts i enlighet med direktiv 89/437/EEG eller till icke-livsmedelsindustrin och bestämmelseorten skall alltid tydligt anges på förpackningen."

5. I artikel 10.1 skall leden e, f och g ersättas med följande:

"e) Datum för minsta hållbarhetstid (bästföre-datum), åtföljt av lämpliga förvaringsinstruktioner för ägg av klass A och tvättade ägg.

f) Förpackningsdag för ägg av klass B.

g) Produktionssystem för ägg av klass A och tvättade ägg. Uppgiften skall användas i enlighet med de bestämmelser som skall fastställas i enlighet med förfarandet i artikel 20.

h) Okodade uppgifter om kylning för ägg som säljs i de franska utomeuropeiska departementen.

i) Uppgiften tvättade ägg för ägg för vilka tillstånd för tvättning har beviljats i enlighet med artikel 6.4."

6. Artikel 13 skall ersättas med följande:

"Artikel 13

1. Ägg som visas för försäljning eller bjuds ut för försäljning inom detaljhandeln skall presenteras efter kvalitets- och viktklasser samt efter produktionssystem. De olika kvalitets- och viktklasserna samt produktionssystem skall anges på hyllorna på ett sådant sätt att de lätt kan ses och tydas av konsumenten.

2. Ägg som säljs i lösvikt skall visas för försäljning tillsammans med följande tilläggsinformation:

a) Kontrollnumret på den förpackningsanläggning som klassificerade äggen eller, i fråga om importerade ägg, det tredje land där äggen har sitt ursprung.

b) Datum för minsta hållbarhetstid, åtföljt av lämpliga förvaringsinstruktioner.

c) Okodade uppgifter om kylning för ägg som säljs i de franska utomeuropeiska departementen.

3. Ägg av klass A, med undantag av ägg märkta med extra i enlighet med artikel 12, får bjudas ut till försäljning i små förpackningar som innehåller ägg av olika viktklasser. I så fall skall det på förpackningen som tilläggsinformation anges den totala nettovikten och antingen orden ägg av olika storlek eller uppgift om de olika viktklasserna."

7. I artikel 15 b skall led ee ersättas med följande:

"ee) förpackningsdag och datum för minsta hållbarhetstid, åtföljt av lämpliga förvaringsinstruktioner för ägg av klass A, och förpackningsdag för ägg av klass B."

Artikel 2

Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

Den skall tillämpas från och med den 1 januari 2004, med undantag av artikel 1.1 som skall tillämpas först från och med den 1 juli 2005.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 17 november 2003.

På rådets vägnar

G. Alemanno

Ordförande

(1) EGT L 282, 1.11.1975, s. 49. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 806/2003 (EUT L 122, 16.5.2003, s. 1).

(2) EGT L 173, 6.7.1990, s. 5. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 5/2001 (EGT L 2, 5.1.2001, s. 1).