KOMMISSIONENS BESLUT av den 8 maj 1987 om erkännande av att Nederländernas system för hälsokontroll av personal ger likvärdiga garantier (87/266/EEG)

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR FATTAT DETTA BESLUT

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen,

med beaktande av rådets direktiv 64/433/EEG av den 26 juni 1964 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött inom gemenskapen(), senast ändrat genom direktiv 86/587/EEG(), särskilt kapitel IV punkt 24 i bilaga 1 till detta,

med beaktande av rådets direktiv 71/118/EEG av den 15 februari 1971 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött av fjäderfä(), senast ändrat genom förordning (EEG) nr 3768/85(), särskilt kapitel III punkt 12 i bilaga 1 till detta,

med beaktande av rådets direktiv 77/99/EEG av den 21 december 1976 om hygienproblem som påverkar handeln med köttprodukter inom gemenskapen(), senast ändrat genom förordning (EEG) nr 3768/85, särskilt kapitel II punkt 17 i bilaga A till detta, och

med beaktande av följande:

I kapitel IV punkt 24 i bilaga 1 till direktiv 64/433/EEG, kapitel III punkt 12 i bilaga 1 till direktiv 71/118/EEG och kapitel II punkt 17 i bilaga A till direktiv 77/99/EEG fastställs att kommissionen i enlighet med de förfaranden som fastställs i artiklarna 16, 12a och 19 i ovannämnda direktiv skall godkänna hälsokontroller av personal som ger garantier som är likvärdiga med dem som grundar sig på det årliga förnyandet av läkarintyget.

Myndigheterna i Nederländerna har genom brev av den 20 oktober 1986 och av den 13 februari 1987 samt genom ett meddelande den 25 mars 1987 underrättat kommissionen om en alternativ plan för hälsokontroller.

Efter granskning vid Ständiga veterinärkommitténs möte den 25 mars 1987 kan denna alternativa plan såsom den läggs fram i bilagan till detta direktiv anses erbjuda garantier som är likvärdiga med dem som grundar sig på det årliga förnyandet av läkarintyget.

De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från Ständiga veterinärkommittén.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Den plan för hälsokontroller av personal som har anställts för att arbeta med eller hantera färskt kött, färskt fjäderfäkött och köttprodukter som Nederländerna föreslagit enligt vad som anges i bilagan till detta direktiv anses härmed erbjuda garantier som är likvärdiga med dem som grundar sig på det årliga förnyandet av läkarintyget.

Artikel 2

Detta beslut riktar sig till medlemsstaterna.

Utfärdat i Bryssel den 8 maj 1987.

På kommissionens vägnar

Frans ANDRIESSEN

Vice ordförande

() EGT nr L 121, 29.7.1964, s. 2012/64.

() EGT nr L 339, 2.12.1986, s. 26.

() EGT nr L 55, 8.3.1971, s. 23.

() EGT nr L 362, 31.12.1985, s. 8.

() EGT nr L 26, 31.1.1977, s. 85.

BILAGA

ALTERNATIV PLAN FÖR HÄLSOKONTROLLER AV PERSONER SOM ÄR ANSTÄLLDA FÖR ATT ARBETA MED ELLER HANTERA FÄRSKT KÖTT, FJÄDERFÄKÖTT OCH KÖTTPRODUKTER, FRAMLAGD AV MYNDIGHETERNA I NEDERLÄNDERNA

A. Läkarundersökning före anställningen

Varje person som skall anställas för att hantera kött, fjäderfäkött eller köttprodukter måste undersökas. Denna undersökning är ett villkor för en sådan anställning.

Hälsokontrollen, på vars grund risken för smittoöverföring via den berörda personen skall bedömas, skall omfatta en undersökning av anamnesen som utförs med hjälp av ett frågeformulär (se punkt E), och som skall bedömas av en läkare, och en allmän läkarundersökning som skall utföras av en läkare. En sådan läkarundersökning kan omfatta ett antal prover om läkaren i fråga anser det nödvändigt.

B. (Årlig) rutinundersökning

Närhelst det berörda hälsovårdsstället (knutet till företaget) anser det nödvändigt, framför allt när det finns misstanke om förekomst av de sjukdomar som finns uppräknade i frågeformuläret i punkterna E och F, men minst en gång om året, skall personalens hälsa enligt punkt A bedömas med hjälp av ett frågeformulär (se punkt F).

Frågeformuläret skall, när personen har fyllt i det, överlämnas till det berörda hälsovårdsstället. Ansvarig läkare skall underteckna denna deklaration och har på detta sätt förlängt läkarintyget för ett år. Om läkaren på grundval av frågeformuläret eller på grundval av andra uppgifter anser att det finns behov av ytterligare medicinsk bedömning, kan en eventuell förlängning av läkarintyget endast göras efter det att resultaten från en sådan bedömning finns tillgängliga.

En sådan bedömning kan omfatta ett antal prover om läkaren anser det nödvändigt.

Om det är motiverat av epidemiologiska eller kliniska skäl skall hälsovårdsstället (knutet till företaget) säkerställa att personer som utgör en eventuell smittokälla förbjuds arbeta med eller hantera färskt kött, fjäderfäkött eller köttprodukter.

C. Vägledning i fråga om hygien

Alla som arbetar med eller hanterar färskt kött, fjäderfäkött eller köttprodukter skall ha genomgått lämplig utbildning, framför allt i fråga om hans/hennes ansvar i fråga om livsmedelshygien och personlig hygien.

D. Ytterligare kommentarer

Även om ett läkarintyg som har upprättats före anställningen inte erbjuder några absoluta garantier för att den berörda personen inte kommer att utgöra en smittokälla är det viktigt att, i början av anställningen, uppmärksamma de väsentliga folkhälsoaspekterna såsom ansvaret för hygien i allmänhet och skyldigheten att rapportera varje smittsam sjukdom under anställningen.

I detta sammanhang är det nödvändigt att den aktuella personen är tillräckligt välinformerad om sin roll som överförare av sjukdom.

Regelbunden läkarundersökning (vanligen en gång om året) av den personal som är anställd för att hantera kött, fjäderfäkött och köttprodukter har utförts under många år i ett antal länder i syfte att minska risken för att sjukdomsframkallande mikroorganismer överförs till konsumenten från den berörda personen via kött, fjäderfäkött eller köttprodukter.

Vid olika internationella möten har frågan tagits upp om sådana rutinundersökningar, särskilt av avföring, nödvändigtvis måste utgöra en del av åtgärderna för att skydda konsumenten mot smittsamma sjukdomar som kan överföras via dåligt hanterat kött, fjäderfäkött eller köttprodukter. Värdet av en rutinundersökning av avföring avseende bl.a. sjukdomsframkallande tarmbakterier har upprepade gånger tagits upp.

Det framgår av studiet av rapporterna från ovannämnda möten att rutinundersökningar, särskilt avföringsprover, inte på ett betydande sätt bidrar till att hindra att sjukdomar överförs till konsumenten via kött, fjäderfäkött eller köttprodukter. Med andra ord anses inte längre undersökning med regelbundna mellanrum av avföring och urin hos personalen avseende Salmonellos och Shigellae relevant.

Man bör endast göra en sådan undersökning när det är motiverat av epidemiologiska eller kliniska skäl.

E. Hälsointyg för personer som anställs inom livsmedelsindustrin

(Detta intyg skall fyllas i i läkares närvaro)

>Start Grafik>

För- och efternamn:

Födelsedatum och -ort:

Adress:

Företagsläkare eller husläkare:

Har ni eller har ni haft Ja Nej

a) tyfus? b) paratyfus? c) tuberkulos? d) en smittsam eller infektiös hudsjukdom?

Om så är fallet, vilken?

e) Annan smittsam sjukdom?

Om så är fallet, vilken?

Jag intygar att jag har lämnat ovanstående uppgifter efter bästa förstånd.

Ort:

Datum:

(namnteckning)

Jag förklarar att jag under anställningen omedelbart skall rapportera varje smittsam sjukdom som jag tror mig lida av till ledningen och företagshälsovården.

Ort:

Datum:

(namnteckning)

Som läkare

intygar jag att jag idag har undersökt och har den uppfattningen att det inte finns något hinder mot hans/hennes anställning på grundval av ovanstående uppgifter och av resultaten av de prov som gjorts på min begäran.

Ort:

Datum:

(namnteckning)

>Slut Grafik>

F. Läkarintyg för personer som är anställda inom livsmedelsindustrin

(Detta intyg skall lämnas (ifyllt på rätt sätt) till företagets hälsovård)

>Start Grafik>

För- och efternamn:

Födelsedatum och -ort:

Adress:

Företagsläkare eller husläkare:

Har ni eller har ni haft Ja Nej

a) tyfus? b) paratyfus? c) tuberkulos? d) en smittsam eller infektiös hudsjukdom?

Om så är fallet, vilken?

e) Annan smittsam sjukdom?

Om så är fallet, vilken?

Jag intygar att jag lämnat ovanstående uppgifter efter bästa förstånd.

Ort:

Datum:

(namnteckning)

Som läkare

intygar jag på grundval

* av ovanstående uppgifter

* och

* av resultaten av de prov som gjorts på min begäran att det inte finns något hinder för att

* förlänga läkarintygets giltighet för Ort:

Datum:

(namnteckning)

* Stryk det som inte är tillämpligt.

>Slut Grafik>