KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 124/92 av den 20 januari 1992 om ändring av förordning (EEG) 570/88 om försäljningen av smör till sänkta priser och beviljandet av stöd för grädde, smör och koncentrerat smör avsett att användas i framställningen av konditorivaror, glass och andra livsmedel och om ändring av förordning (EEG) nr 1157/91

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 804/68 av den 27 juni 1968 om den gemensamma organisationen av marknaden för mjölk och mjölkprodukter(1), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1630/91(2), särskilt artiklarna 6.7, 7a.3 och 12.3 i denna, och

med beaktande av följande:

I enlighet med kommissionens förordning (EEG) nr 570/88(3), senast ändrad genom förordning 1157/91(4) och rättad genom förordning (EEG) nr 2675/91(5), har det beslutats att grädde med tillsats av spårämnen skall ingå i förteckningen över råvaror som stöd kan beviljas för till framställningen av de slutprodukter som avses i artikel 4.2 i förordning (EEG) nr 570/88 och att de tre metoderna A, C och D skall sammanföras. Erfarenheterna av tillsättning av spårämnen motiverar, där detta inte får negativa konsekvenser för kontrollen, att bilaga 2a anpassas till nämnda förordning med avseende på de spårämnen som skall blandas i grädde avsedd för metod B, att bilagorna 1 och 3, som behandlar de spårämnen som skall blandas i de produkter som tidigare ingick i metod A/C och de produkter som tidigare ingick i metod D, sammanförs och följaktligen är det nödvändigt att ändra artikel 6.1.

I artikel 18.3 första stycket fastställs att det bevis som krävs för frisläppande av säkerheten för förädlingen skall inges till det behöriga organet inom en viss tidsfrist. I vissa medlemsstater är den behöriga myndighet som beslutar om frisläppande av säkerheter en annan myndighet än den till vilken förädlingsföretag skall inge det bevis som krävs för frisläppandet. För att förhindra att eventuella förseningar av vidarebefordringar inom administrationen får menliga följder för förädlingsföretag, bör ovanstående bestämmelse ändras.

I vissa fall sker den slutliga iblandningen av grädde omedelbart efter tillsättningen av spårämnen. Det är därför möjligt att ge förädlingsföretag tillåtelse att inte lämna den säkerhet för förädlingen som avses i artikel 18.2, om de begär stödet först efter det att alla de kontroller som avses i artikel 23 har slutförts och visar att de kontraktsenliga skyldigheterna har fullgjorts.

I artikel 23.5 fastställs mindre stränga kontrollåtgärder för produkter med tillsats av spårämnen som skall tillämpas på små användare. Den nuvarande situationen på smörmarknaden och det förhållande att dessa små användare har blivit större motiverar en ökning av de fastställda största kvantiteterna.

Möjligheten att använda de gamla förtryckta förpackningarna till och med den 30 september 1991 bör även gälla de gamla förtryckta omslagen. Det är därför nödvändigt att ändra förordning (EEG) nr 1157/91.

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för mjölk och mjölkprodukter.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Förordning (EEG) 570/88 ändras på följande sätt:

1. I artikel 6.1 första stycket

a) skall den första strecksatsen ersättas med följande:

"- De produkter som finns förtecknade i bilaga 1, om smöret eller det koncentrerade smöret skall blandas i metod A/C/D-produkter.",

b) skall tredje strecksatsen utgå.

2. I artikel 18.3 skall första stycket ersättas med följande:

"3. Det bevis som krävs för frisläppandet av den säkerhet för förädlingen som avses i punkt 2 skall inges till det behöriga organ som utsetts av medlemsstaten inom 12 månader efter det att den tidsfrist som fastställs i artikel 11 har löpt ut."

3. I artikel 22.3 skall följande stycke läggas till:

"Den säkerhet för förädlingen som avses i artikel 18.2 behöver inte ställas om sådan grädde som avses i artikel 1 c tillsätts spårämnen och blandas i de slutprodukter som avses i artikel 4.2 inom en tidsfrist på högst 72 timmar och om stödet begärs efter det att de kontroller som avses i artikel 23 har slutförts."

4. I artikel 23.5 andra stycket skall "6 ton" och "5 ton" ersättas med "9 ton" respektive "7 ton".

5. Bilaga 1 och bilaga 3 skall ersättas med bilaga 1 till denna förordning och bilaga 2a skall ersättas med bilaga 2a till denna förordning.

Artikel 2

I artikel 3 andra stycket i förordning (EEG) nr 1157/91 skall "och omslag" läggas till efter "gamla förtryckta förpackningar".

Artikel 3

Denna förordning träder i kraft den tredje dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.

Den skall tillämpas från och med den första anbudsinfordran efter dagen för dess ikraftträdande. Artiklarna 1.1, 1.2 och 1.5 samt artikel 2 skall emellertid tillämpas från och med den 7 maj 1991.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 20 januari 1992.

På kommissionens vägnar

Ray MAC SHARRY

Ledamot av kommissionen

(1) EGT nr L 148, 28.6.1968, s. 13.

(2) EGT nr L 150, 15.6.1991, s. 19.

(3) EGT nr L 55, 1.3.1988, s. 31.

(4) EGT nr L 112, 4.5.1991, s. 57.

(5) EGT nr L 253, 10.9.1991, s. 13.

BILAGA

"BILAGA 1

Produkter som skall iblandas per ton koncentrerat smör eller smör

(Artikel 6.1 första strecksatsen)

De produkter som avses i artikel 6.1 första strecksatsen är följande:

I. Antingen

a) - 250 g 4-hydroxi-3-metoxibensaldehyd erhållen ur vanilj eller syntetiskt vanillin,

eller

- 100 g 4-hydroxi-3-metoxibensaldehyd erhållen uteslutande från vaniljbönor eller fullständigt extrakt därav(1),

eller

b) - 11 kg triglycerider av önantsyra (n-heptansyra), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat som triglycerider på den produkt som är klar att tillsättas, med ett högsta syratal på 0,3, ett förtvålningstal mellan 385 och 395 och en önantsyrahalt av minst 95 % i den förestrade syran,

eller

- 150 g stigmasterol (C29H48O = Ä 5,22-stigmastadin-3â-ol), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat på den produkt som är klar att tillsättas,

eller

- 170 g stigmasterol (C29H48O = Ä 5,22-stigmastadin-3â-ol), med en lägsta renhetsgrad av 85 %, beräknat på den produkt som är klar att tillsättas, innehållande högst 7,5 % brassicasterol (C28H48O = Ä 5,22-ergostadin-3â-ol) och högst 6 % sitosterol (C29H50O = Ä 5-stigmastadin-3â-ol).

II. Eller

a) 20 g etylester av â-apo-8'-karotensyra i form av en förening som är löslig i smörfett,

och

b) - 11 kg triglycerider av önantsyra (n-heptansyra), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat som triglycerider på den produkt som är klar att tillsättas, med ett högsta syratal på 0,3, ett förtvålningstal mellan 385 och 395 och en önantsyrahalt av minst 95 % i den förestrade syran,

eller

- 150 g stigmasterol (C29H48O = Ä 5,22-stigmastadin-3âol), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat på den produkt som är klar att tillsättas,

eller

- 170 g stigmasterol (C29H48O = Ä 5,22-stigmastadin-3â-ol), med en lägsta renhetsgrad av 85 %, beräknat på den produkt som är klar att tillsättas, innehållande högst 7,5 % brassicasterol (C28H46O = Ä 5,22-ergostadin-3â-ol) och högst 6 % sitosterol (C29H50O = Ä 5-stigmastadin-3â-ol).

III. Eller:

a) 250 g raffinerat socker i granulat eller pulver,

och

b) - 11 kg triglycerider av önantsyra (n-heptansyra), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat som triglycerider på den produkt som är klar att tillsättas, med ett högsta syratal på 0,3, ett förtvålningstal mellan 385 och 395 och en önantsyrahalt av minst 95 % i den förestrade syran(2),

eller

- 150 g stigmasterol (C29H48O = Ä 5,22-stigmastadin-3â-ol), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat på den produkt som är klar att tillsättas(3),

eller

- 170 g stigmasterol (C29H48O = Ä 5,22-stigmastadin-3â-ol), med en lägsta renhetsgrad av 85 %, beräknat på den produkt som är klar att tillsättas, innehållande högst 7,5 % brassicasterol (C28H46O = Ä 5,22-ergostadin-3â-ol) och högst 6 % sitosterol (C29H50O = Ä 5-stigmastadin-3â-ol).

IV. Eller

a) Föreningar som ger en eller flera smakämnens arom i form av oljor eller oljehartser, t. ex. lökolja, vitlöksolja, dragonolja etc. i sådana kvantiteter att deras smak kan urskiljas efter det att det koncentrerade smöret utblandats och märkts med en neutral olja i proportionerna 1:20 enligt principen i förslaget till internationell standard ISO/TC 34/SC 12 N 150,

och

b) - 11 kg triglycerider av önantsyra (n-heptansyra), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat som triglycerider på den produkt som är klar att tillsättas, med ett högsta syratal på 0,3, ett förtvålningstal mellan 385 och 395 och en önantsyrahalt av minst 95 % i den förestrade syran,

eller

- 150 g stigmasterol (C29H50O = Ä 5,22-stigmastadin-3â-ol), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat på den produkt som är klar att tillsättas,

eller

- 170 g stigmasterol (C29H48O = Ä 5,22-stigmastadin-3â-ol), med en lägsta renhetsgrad av 85 %, beräknat på den produkt som är klar att tillsättas, innehållande högst 7,5 % brassicasterol (C28H46O = Ä 5,22-ergostadin-3â-ol) och högst 6 % sitosterol (C29H50O = Ä 5-stigmastadin-3â-ol).

V. Eller

a) - 500 g tymol (5-metyl-2-isopropyl-1-fenol; C10H14O) med en lägsta renhetsgrad av 99 %,

eller

- 500 g eugenol (4-allyl-2-metoxifenol; C10H12O2) med en lägsta renhetsgrad av 99 %,

eller

- 10 g kapsaicin (trans-8-metyl-N-vanillyl-6-nonenamid; C18H27NO3) i oljeharts av kapsikum,

och

b) - 11 kg triglycerider av önantsyra (n-heptansyra), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat som triglycerider på den produkt som är klar att tillsättas, med ett högsta syratal på 0,3, ett förtvålningstal mellan 385 och 395 och en önantsyrahalt av minst 95 % i den förestrade syran,

eller

- 150 g stigmasterol (C29H48O = Ä 5,22-stigmastadin-3â-ol), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat på den produkt som är klar att tillsättas,

eller

- 170 g stigmasterol (C29H48O = Ä 5,22-stigmastadin-3â-ol), med en lägsta renhetsgrad av 85 %, beräknat på den produkt som är klar att tillsättas, innehållande högst 7,5 % brassicasterol (C28H46O = Ä 5,22-ergostadin-3â-ol) och högst 6 % sitosterol (C29H48O = Ä 5,22-stigmastadin-3â-ol).

(1) Analysmetoden för kontroll av att denna bestämmelse efterlevs skall vara den metod som används av officiella organ i den medlemsstat där förädlingen till slutprodukterna sker.

(2) I detta fall kommer slutprodukten att ha en lägsta fetthalt av 79,1 %.

(3) Analysmetoden för kontroll av att denna bestämmelse efterlevs skall vara den metod som används av officiella organ i den medlemsstat där förädlingen till slutprodukterna sker.

BILAGA 2A

Produkter som skall blandas i grädde

(Artikel 6.1 andra stycket)

1. Följande produkter, alla andra produkter uteslutna, inklusive fetter som inte kommer från mjölk, skall iblandas sådan grädde som avses i artikel 1 och följande:

a) Antingen

- föreningar som ger aromen, dvs. 4-hydroxi-3-metoxibensaldehyd erhållen ur vanilj eller syntetiskt vanillin,

eller

- föreningar som ger färgen, dvs. etylester av â-apo-8'-karotensyra i form av en förening som är löslig i mjölkfett,

i sådana kvantiteter att deras smak eller färg kan urskiljas efter tillsättning av spårämnen och fram till iblandningsförfarandet

och

b) antingen

- minst 1 % triglycerider av önantsyra (n-heptansyra), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat som triglycerider på den produkt som är klar att tillsättas, med ett högsta syratal på 0,3, ett förtvålningstal mellan 385 och 395 och en önantsyrahalt av minst 95 % i den förestrade syran,

eller

- minst 1 %, triglycerider av n-undekansyra (C11), med en lägsta renhetsgrad av 95 %, beräknat som triglycerider på den produkt som är klar att tillsättas, med ett högsta syratal på 0,3, ett förtvålningstal mellan 275 och 285 och en n-undekansyrahalt av minst 95 % i den förestrade syran,

eller

- minst 600 ppm av en förening som innehåller minst 90 % sitosterol, varav 80 % â-sitosterol och högst 9 % kampesterol och 1 % andra steroler som spårämnen inklusive stigmasterol,

eller

- direkt iblandning av 2 % av en blandning innehållande en del för n-tridekansyra (C13), 2 delar mjölkfett, 2,5 delar natriumkaseinat och 94,5 delar oorganiska salter erhållna ur mjölk.

2. En homogen och stabil dispersion i grädden av de produkter som avses i punkt 1 b, som blandas med varandra innan de tillsätts, skall säkerställas genom att de blandas på förhand med användning av mekanisk bearbetning, värme- eller kylbehandling eller annan tillåten behandling.

3. De koncentrationer som i punkt 1uttrycks i procent eller i ppm skall beräknas i förhållande till gräddens fettinnehåll."