KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 122/94 av den 25 januari 1994 om tillämpningsföreskrifter till rådets förordning (EEG) nr 1601/91 om definition, beskrivning och presentation av aromatiserade viner, aromatiserade vinbaserade drycker och aromatiserade cocktails av vinprodukter

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1601/91 av den 10 juni 1991 om allmänna bestämmelser om definition, beskrivning och presentation av aromatiserade viner, aromatiserade vinbaserade drycker och aromatiserade cocktails av vinprodukter(1), ändrad genom förordning (EEG) nr 3279/92(2), särskilt artikel 2.1 a tredje strecksatsen första understrecksatsen och artikel 2.1 b fjärde strecksatsen i denna, och

med beaktande av följande:

Det bör under vissa omständigheter vara tillåtet att använda aromämnen som är identiska med naturliga aromämnen och tillsätta alkohol vid framställning av vissa aromatiserade drycker, särskilt för att ta hänsyn till rådande traditioner och praxis inom gemenskapens olika områden.

Denna förordning bör inte påverka tillämpningen av övergångsbestämmelserna i kommissionens förordning (EEG) nr 3664/91 av den 16 december 1991 om övergångs- bestämmelser om aromatiserade viner, aromatiserade vinbaserade drycker och aromatiserade cocktails av vinprodukter(3), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1791/93(4). Dessa övergångsbestämmelser skall tillämpas fram till den 16 december 1993.

De åtgärder som avses i denna förordning är förenliga med yttrandet från Genomförandekommittén för aromatiserade viner, aromatiserade vinbaserade drycker och aromatiserade cocktails av vinprodukter.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

1. Vid framställning av aromatiserade viner, såsom dessa definieras i artikel 2.1 a i förordning (EEG) nr 1601/91, är det tillåtet att använda aromämnen som är identiska med naturligt vanillin enligt definitionen i artikel 1.2 b ii i rådets direktiv 88/388/EEG(5).

2. Vid framställning av aromatiserat vin är det tillåtet att som ersättning för mandel, aprikos eller ägg använda blandningar av aromämnen som är identiska med naturliga ämnen och som luktar och/eller smakar som mandel, aprikos eller ägg, på villkor

- att dessa blandningar uppfyller villkoren i direktiv 88/388/EEG och genomförandebestämmelserna till det direktivet,

- att det i varubeskrivningen hänvisas till ett av de ovan angivna livsmedlen,

- att de berörda företagen för ett särskilt register över användningen av dessa aromämnen som är identiska med naturliga ämnen.

Registret skall innehålla närmare uppgifter om de använda aromämnen som är identiska med naturliga ämnen, dvs. om deras beskaffenhet, mängd och lagringsplats samt deras användning i drycken som komplement till huvudaromämnet. Varje lager-transaktion och användning skall föras in i registret. En gång om året skall registren stämmas av och kontrolleras av de behöriga myndigheterna i medlemsstaten.

Artikel 2

Tillsats av alkohol är tillåten för följande produkter:

- Aromatiserade vinbaserade drycker framställda av vitt vin med tillsats av sötningsmedel och ett destillat av torkade druvor och smaksatt uteslutande med kardemummaextrakt.

- Aromatiserade vinbaserade drycker framställda av rött vin med tillsats av sötningsmedel och de arompreparat som anges i artikel 1.2 c i direktiv 88/388/EEG. Dessa arompreparat skall uteslutande framställas av kryddor, ginseng, nötter, citrusfrukter och kryddörter.

Artikel 3

Denna förordning träder i kraft den tredje dagen efter att den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.

Den skall tillämpas från och med den 17 december 1993.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 25 januari 1994.

På kommissionens vägnar

René STEICHEN

Ledamot av kommissionen

(1) EGT nr L 149, 14.6.1991, s. 1.

(2) EGT nr L 327, 13.11.1992, s. 1.

(3) EGT nr L 348, 17.12.1991, s. 53.

(4) EGT nr L 163, 6.7.1993, s. 20.

(5) EGT nr L 184, 15.7.1988, s. 61.