KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1134/86 av den 18 april 1986 om ändring av förordning (EEG) nr 625/78 om tillämpningsföreskrifter för offentlig lagring av skummjölkspulver

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 804/68 av den 27 juni 1968 om den gemensamma organisationen av marknaden för mjölk och mjölkprodukter (), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 3768/85 (), särskilt artikel 7.5 i denna, och

med beaktande av följande:

I kommissionens förordning (EEG) nr 625/78 (), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 718/85 (), fastställs tillämpningsföreskrifter för offentlig lagring av skummjölkspulver. I bilaga 5 till nämnda förordning fastställs en metod för påvisande av vassle i skummjölkspulver. Nämnda metod bör anpassas mot bakgrund av de erfarenheter som förvärvats av tillämpningen av metoden.

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för mjölk och mjölkprodukter.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Punkt 9.4 "Tolkning" i bilaga 5 till förordning (EEG) nr 625/78 skall ersättas med bilagan till denna förordning.

Artikel 2

Denna förordning träder i kraft samma dag som den offentliggörs i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 18 april 1986.

På kommissionens vägnar

Frans ANDRIESSEN

Vice ordförande

() EGT nr L 148, 28.6.1968, s. 13.

() EGT nr L 362, 31.12.1985, s. 8.

() EGT nr L 84, 31.3.1978, s. 19.

() EGT nr L 78, 21.3.1985, s. 14.

BILAGA

"9.4 Tolkning

9.4.1 Antag frånvaro av vassle om den relativa arean av topp III, SIII[E] uttryckt i g vassle per 100 g av produkten är ≤ 2,0 + (SIII[O] - 0.9),

där

2,0 är det maximalt tillåtna värdet på den relativa arean av topp III med hänsyn till den relativa arean av topp III, dvs. 1,3, osäkerheten beror på variationer i skummjölkspulvrets sammansättning och metodens reproducerbarhet (9.3.2).

(SIII[O] - 0,9) är den korrigering som skall göras då arean SIII[O] avviker från 0,9 (se punkt 9.2).

9.4.2 Om den relativa arean av topp III, SIII[E], är > 2,0 och arean av topp II, SII[E], är ≤ 160, bestäm vasslehalten i enlighet med punkt 9.2.

9.4.3 Om den relativa arean av topp III, SIII[E], är > 2,0 och arean av topp II, SII[E], > 160, bestäm det sammanlagda proteininnehållet (P %); undersök sedan kurvorna 1 och 2.

9.4.3.1 Data som erhållits efter analys av prover av oförfalskat skummjölkspulver med högt sammanlagt kväveinnehåll har sammanförts i kurvorna 1 och 2.

Den heldragna linjen representerar den linjära regressionen, för vilken koefficienterna beräknas enligt minsta kvadratmetoden.

Den streckade räta linjen bestämmer den övre gränsen för den relativa arean av topp III med en sannolikhet att inte överskridas i 90 % av fallen.

Ekvationerna för de streckade linjerna 1 och 2 är:

SIII = 0,376 P % - 10,7 (kurva 1),

SIII = 0,0123 SII[E] + 0,93 (kurva 2)

respektive

där:

SIII är den relativa arean av topp III beräknad antingen enligt det totala proteininnehållet eller enligt den relativa arean av topp SII[E],

P % är det totala proteininnehållet uttryckt som viktprocent,

SII[E] är den relativa provarean beräknad i punkt 9.1.2.

Dessa ekvationer är ekvivalenta med siffran 1,3 som nämns i punkt 9.2.

Avvikelsen (T1 och T2) mellan den funna relativa arean SIII[E] och den relativa arean SIII erhålls enligt nedan:

T1 = SIII[E] - [(0,376 P % - 10,7) + (SIII[O] - 0,9)]

T2 = SIII[E] - [(0,0123SII[E] + 0,93) + (SIII[O] - 0,9)]

9.4.3.2 Om T1 och/eller T2 är noll eller mindre än noll, kan förekomst av vassle inte fastställas.

Om T1 och T2 överstiger noll finns vassle närvarande.

Halten löpevassle beräknas enligt följande formel:

W = T2 + 0,91

där

0,91 är avståndet på den vertikala axeln mellan heldragen rät linje och streckad rät linje.

SKUMMJÖLKSPULVER

>Hänvisning till film>

SKUMMJÖLKSPULVER

>Hänvisning till film>

"