Kommissionens beslut

av den 7 november 2001

om ändring av beslut 88/479/EEG om godkännande av metoder för klassificering av slaktkroppar av gris i Spanien

[delgivet med nr K(2001) 3383]

(Endast den spanska texten är giltig)

(2001/775/EG)

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR FATTAT DETTA BESLUT

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 3220/84 av den 13 november 1984 om fastställande av gemenskapens klassificeringsskala för slaktkroppar av gris(1), senast ändrad genom förordning (EG) nr 3513/93(2), särskilt artikel 5.2 i denna, och

av följande skäl:

(1) Kommissionen har genom beslut 88/479/EEG(3), ändrat genom beslut 94/337/EG(4), godkänt olika metoder för klassificering av slaktkroppar av gris i Spanien.

(2) Den spanska regeringen har begärt att kommissionen skall godkänna användningen av ett nytt klassificeringssystem för slaktkroppar av gris och har lämnat in de upplysningar som krävs enligt artikel 3 i kommissionens förordning (EEG) nr 2967/85 av den 24 oktober 1985 om tillämpningsföreskrifter för gemenskapens klassificeringsskala för slaktkroppar av gris(5), ändrad genom förordning (EG) nr 3127/94(6). En granskning av denna begäran har visat att villkoren för godkännande av det nämnda klassificeringssystemet är uppfyllda.

(3) Beslut 88/479/EEG bör därför ändras.

(4) De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för griskött.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Beslut 88/479/EEG ändras på följande sätt:

1. I artikel 1 skall följande strecksats läggas till: "- Helautomatiskt ultraljudsklassificeringssystem för slaktkroppar av gris (Autofom) med tillhörande beräkningsmetod, vilka närmare beskrivs i del 4 i bilagan."

2. Bilagan till detta beslut skall läggas till som del 4 till bilagan.

Artikel 2

Detta beslut riktar sig till Konungariket Spanien.

Utfärdat i Bryssel den 7 november 2001.

På kommissionens vägnar

Franz Fischler

Ledamot av kommissionen

(1) EGT L 301, 20.11.1984, s. 1.

(2) EGT L 320, 22.12.1993, s. 5.

(3) EGT L 234, 24.8.1988, s. 20.

(4) EGT L 150, 16.6.1994, s. 35.

(5) EGT L 285, 25.10.1985, s. 39.

(6) EGT L 330, 21.12.1994, s. 43.

BILAGA

"DEL 4

Helautomatiskt ultraljudsklassificeringssystem för slaktkroppar av gris (Autofom)

1. Slaktkroppar av gris skall klassificeras med hjälp av Autofom som är ett helautomatiskt ultraljudsklassificeringssystem för slaktkroppar av gris.

2. Utrustningen skall vara försedd med 16 ultraljudssensorer, 2MHz (Krautkrämer, SFK 2 NP) med ett avstånd på 25 mm mellan varje sensor.

Ultraljudet mäter fettjocklek och muskeldjup.

Mätresultaten omvandlas till uppskattat köttinnehåll med hjälp av ett centralt databehandlingssystem.

3. Slaktkroppens köttinnehåll skall beräknas på grundval av 35 enskilda mätpunkter enligt följande formel:

>Hänvisning till >

där:

y= den uppskattade procentandelen köttinnehåll i slaktkroppen.

4. Beskrivningen av mätpunkterna och beskrivningen av den statistiska metoden fastställs i det spanska protokollet, del II, som inlämnats till kommissionen enligt villkoren i artikel 3.3 i förordning (EEG) nr 2967/85.

Denna formel skall gälla för slaktkroppar som väger mellan 60 och 110 kg."