KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 900/2008

av den 16 september 2008

om fastställande av analysmetoder och andra bestämmelser av teknisk karaktär som krävs för tillämpningen av systemet för import av vissa varor som framställs genom förädling av jordbruksprodukter

(kodifierad version)

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 2658/87 av den 23 juli 1987 om tulltaxe- och statistiknomenklaturen och om Gemensamma tulltaxan (1), särskilt artikel 9, och

av följande skäl:

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

I denna förordning fastställs de analysmetoder som krävs för tillämpningen av förordning (EG) nr 3448/93 vad gäller import och kommissionens förordning (EG) nr 1460/96 (5), eller, om en sådan analysmetod saknas, arten av de analyser som ska genomföras eller principen för en metod som ska användas.

Artikel 2

I enlighet med definitionerna i bilaga III till förordning (EG) nr 1460/96 avseende innehållet av stärkelse/glukos och innehållet av sackaros/invertsocker/isoglukos ska vid tillämpning av bilagorna II och III till samma förordning följande formler, förfaranden och metoder användas för innehållet av stärkelse/glukos och av sackaros/invertsocker/isoglukos:

Artikel 3

Vid tillämpning av bilaga I till förordning (EG) nr 1460/96 ska följande metoder och/eller förfaranden användas:

Artikel 4

1. En analysrapport ska utarbetas.

2. Analysrapporten ska innehålla följande uppgifter:

Artikel 5

Förordning (EEG) nr 4154/87 ska upphöra att gälla.

Hänvisningar till den upphävda förordningen ska anses som hänvisningar till denna förordning och ska läsas enligt jämförelsetabellen i bilaga V.

Artikel 6

Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

(1) EGT L 256, 7.9.1987, s. 1.

(2) EGT L 392, 31.12.1987, s. 19.

(3) Se bilaga IV.

(4) EGT L 318, 20.12.1993, s. 18.

(5) EGT L 187, 26.7.1996, s. 18.

Om reaktionen inte har upphört efter 15 minuter, avläs absorbansen med 5 minuters mellanrum till dess att ökningen är konstant. Extrapolera baklänges till den tidpunkt när suspensionen tillsattes (punkt 3.7) (se anmärkningar, not 2).

Provlösningen måste innehålla 100–1 000 mg glukos per liter, vilket motsvarar ett ΔΕ340 på 0,1–1,0.

Vid behov, filtrera genom ett pappersfilter (se anmärkningar, not 1).

Placera provet med magnetomrörare i vattenbadet (punkt 4.1) vid 60 °C, tillsätt 1,0 ml enzymlösning (punkt 3.3) och låt reagera under oavbruten omrörning i 30 minuter.

Välj provets vikt på följande sätt med hänsyn till det förmodade innehållet av ”stärkelse” (som inte får överstiga 0,4 g per prov) enligt följande:

Omedelbart före användningen löses ca 10 mg amyloglukosidas (EC 3.2.1.3) (60 U per mg) i 1 ml vatten (1) .

BILAGA II

Bestämning av innehållet av stärkelse, dextrin eller annan modifierad stärkelse i varor enligt KN-numren 3505 20 10–3505 20 90 och av mängden stärkelseprodukter i varor enligt KN-numren 3809 10 10–3809 10 90

I. PRINCIP

Stärkelse sönderdelas genom hydrolys i sur lösning till reducerande socker, som bestäms volymetriskt med Fehlings lösning.

II. UTRUSTNING OCH REAGENSER

1. 250 ml kolv

2. 200 ml mätkolv

3. 25 ml byrett

4. Saltsyra, med en densitet av 1,19

5. Kaliumhydroxidlösning

6. Aktivt kol

7. Fehlings lösning

8. Metylenblått av 1 %-ig vattenlösning

III. METOD

Placera ett prov som innehåller ca 1 g stärkelse i en 250 ml kolv. Tillsätt 100 ml destillerat vatten och 2 ml saltsyra. Koka med återloppskylare i tre timmar.

Överför kolvens innehåll samt sköljvätska till en 200 ml mätkolv. Kyl och tillsätt kaliumhydroxid i sådan mängd att lösningen endast blir svagt sur. Tillsätt destillerat vatten till 200 ml och avfärga lösningen genom att filtrera den genom aktivt kol.

Häll lösningen i en graderad byrett och reducera 10 ml Fehlings lösning på följande sätt:

Häll 10 ml Fehlings lösning (5 ml lösning A och 5 ml lösning B) i en sättkolv som rymmer ca 250 ml. Skaka tills den klarnar och tillsätt 40 ml destillerat vatten och lite kvarts eller pimpsten.

Placera kolven på en kvadratisk asbestplatta med ett runt hål med diametern ca 6 cm i mitten. Asbestplattan placeras på ett trådnät. Värm kolven så att lösningen kokar upp på ca 2 minuter.

Tillsätt från byretten så mycket sockerlösning att den blå färgen på Fehlings lösning knappt kan urskiljas. Tillsätt sedan 2 eller 3 droppar metylenblått som indikator och slutför titreringen genom att droppvis tillsätta ytterligare sockerlösning till dess att indikatorns blå färg försvinner.

För ökad noggrannhet upprepas titreringen under samma förhållanden, men nu tillsätts med en gång nästan all den sockerlösning som krävs för att reducera Fehlings lösning. Vid denna andra titrering bör reduktionen av Fehlings lösning ske inom 3 minuter. Fortsätt kokningen i exakt 2 minuter till och tillsätt under 1 minut reagenset droppvis till den kokande lösningen till dess att den blå färgen försvinner.

Viktprocenten stärkelse i provet beräknas enligt följande formel:

Viktprocent stärkelse = ((T × 200 × 100)/(n × p)) × 0,95

där

T = den mängd i gram av vattenfri dextros som motsvarar 10 ml Fehlings lösning (5 ml lösning A och 5 ml lösning B); denna titer motsvarar 0,04945 g vattenfri dextros när lösning A innehåller 17,636 g koppar per liter, n = antalet ml sockerlösning som använts vid titreringen, p = provets vikt, 0,95 = faktorn för omräkning av vattenfri dextros till stärkelse.

IV. BEREDNING AV FEHLINGS LÖSNING

Lösning A : Lös 69,278 g kemiskt rent kristalliserat järnfritt kopparsulfat (CuSO4 5H2O) i destillerat vatten i en mätkolv och späd till 1 l med destillerat vatten. Lösningens kopparhalt kontrolleras genom kvantitativ bestämning av mängden koppar. Lösning B : Lös 100 g natriumhydroxid och 346 g kaliumnatriumtartrat (seignettesalt) i destillerat vatten i en mätkolv och späd till 1 l med destillerat vatten.

Omedelbart före användningen blandas lika delar av de två lösningarna A och B. Under de förhållanden som beskrivs i punkt III reduceras 10 ml Fehlings lösning (5 ml lösning A och 5 ml lösning B) fullständigt av 0,04945 g vattenfri dextros.