KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2561/1999

av den 3 december 1999

om handelsnormer för ärter

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2200/96 av den 28 oktober 1996 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt och grönsaker(1), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1257/1999(2), särskilt artikel 2.2 i denna, och

av följande skäl:

1. I bilaga I till förordning (EG) nr 2200/96 återfinns ärter bland de produkter för vilka normer skall antas. Kommissionens förordning nr 58(3) om gemensamma kvalitetsnormer för vissa produkter som förtecknas i bilaga 1 B till förordning nr 23, senast ändrad genom förordning (EG) nr 888/97(4), har blivit föremål för åtskilliga ändringar som medför att den ur juridisk synpunkt inte längre kan anses tydlig.

2. Det är följaktligen nödvändigt att omarbeta nämnda bestämmelser och låta bilaga I 3 till förordning nr 58 utgå. För att förbättra överskådligheten på världsmarknaden bör därför de normer för ärter beaktas som rekommenderats av den arbetsgrupp för standardisering av lättfördärvliga livsmedel samt för kvalitetsförbättring som inrättats vid Förenta nationernas ekonomiska kommission för Europa (ECE/FN).

3. Syfte med dessa normer är att avlägsna produkter av otillfredsställande kvalitet från marknaden, styra produktionen på ett sådant sätt att den uppfyller konsummenternas krav samt underlätta ett handelsutbyte grundat på sund konkurrens och därigenom bidra till att förbättra lönsamheten.

4. Normerna skall tillämpas i samtliga handelsled. Vid transport över långa sträckor, lagring under en viss tid och olika typer av hantering kan det inträffa att produkterna försämras till följd av sin biologiska utveckling eller begränsade hållbarhet. Hänsyn bör därför tas till sådan försämring när normerna tillämpas i de handelsled som ligger efter avsändningstillfället.

5. De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för färsk frukt och färska grönsaker.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Handelsnormerna för ärter som omfattas av KN-nummer 0708 10 anges i bilagan.

Dessa normer skall tillämpas i samtliga handelsled och i enlighet med villkoren i förordning (EG) nr 2200/96.

I de handelsled som ligger efter avsändningstillfället får dock produkterna, i förhållande till de föreskrivna normerna, uppvisa en viss bristande färskhet och saftspändhet samt mindre förändringar till följd av sin utveckling och begränsade hållbarhet.

Artikel 2

Bilaga I 3 till förordning nr 58 utgår härmed.

Artikel 3

Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.

Den skall tillämpas från och med den första dagen i den tredje månaden efter ikraftträdandet.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 3 december 1999.

På kommissionens vägnar

Franz FISCHLER

Ledamot av kommissionen

(1) EGT L 297, 21.11.1996, s. 1.

(2) EGT L 160, 26.6.1999, s. 80.

(3) EGT 56, 7.7.1962, s. 1606/62.

(4) EGT L 126, 17.5.1997, s. 11.

BILAGA

NORMER FÖR ÄRTER

I. DEFINITION AV PRODUKTEN

Dessa normer gäller för spritärter av sorter av Pisum sativum L. och ärter av vilka baljan är avsedd att ätas hel eller sockerärter och salladsärter av Pisum sativum L. var. macrocarpon och Pisum sativum L. var. saccharatum som är avsedda att levereras färska till konsumenten, dock inte ärter avsedda för industriell bearbetning.

II. KVALITETSBESTÄMMELSER

Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som ärter skall uppfylla efter iordningställande och förpackning.

A. Minimikrav

Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och de tillåtna toleranserna skall följande gälla:

i) Baljorna skall vara

- oskadade,

- friska, dvs. de får inte vara angripna av röta eller ha annan kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga för konsumtion,

- rena, praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar (inklusive delar av blomman),

- fria från sega trådar eller hinnor när det gäller sockerärter,

- praktiskt taget fria från skadedjur,

- praktiskt taget fria från skador orsakade av skadedjur,

- fria från onormal yttre fuktighet,

- fria från främmande lukt och/eller smak.

ii) Ärtorna skall vara:

- färska,

- friska, dvs. fria från skador orsakade av skadedjur eller sjukdomar,

- normalt utvecklade.

Ärterna skall ha en sådan utveckling och mognad att de

- tål transport och hantering,

- är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.

B. Klassificering

Ärter indelas i följande två klasser:

i) Klass I

Ärter i denna klass skall vara av god kvalitet.

Baljorna skall vara

- av en sorttypisk form, storlek och färg,

- försedda med skaft,

- utan hagelskador,

- färska och saftspända,

- utan skador orsakade av värme.

När det gäller sockerärter får baljorna ha

- mycket små fel, skador och stötskador i skalet,

- mycket små fel i formen,

- mycket små färgfel.

När det gäller spritärter skall baljorna vara

- välmatade och innehålla minst fem ärtor.

Själva ärtorna skall vara

- välformade,

- mjälla,

- saftiga och tillräckligt fasta, dvs. de skall bli platta utan att krossas om de kläms mellan två fingrar,

- minst till hälften, men inte helt, utvecklade,

- av en sorttypisk färg,

- omjöliga,

- oskadade.

När det gäller sockerärter skall eventuella ärtor vara små och ofullständigt utvecklade.

ii) Klass II

Denna klass omfattar ärter som inte uppfyller kraven för klass I men som uppfyller de minimikrav som anges ovan.

Spritärter får vara mognare än de i klass I.

Följande små fel får förekomma förutsatt att de bibehåller sina väsentligaste egenskaper i fråga om kvalitet, hållbarhet och presentation.

När det gäller sockerärter får baljorna

- ha mindre fel, skador eller stötskador i skalet,

- ha mindre fel i formen, inklusive fel beroende på bildningen av frön,

- ha mindre färgfel,

- ha mindre ytliga skador förorsakade av skadedjur om dessa ej förvärras,

- vara något torra utan att vara vissna och färglösa.

När det gäller spritärter får baljorna

- ha mindre färgfel,

- ha mindre skador som ej förvärras eller innebär risk för att ärtorna påverkas,

- vara mindre färska, dock inte vissnade.

Baljorna skall innehålla minst tre ärtor.

Själva ärtorna får vara

- mindre välformade,

- något mindre färgade,

- något hårdare,

- lätt skadade.

Övermogna ärter utelämnas.

III. BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING

Storlekssortering är inte obligatorisk för ärter.

IV. TOLERANSBESTÄMMELSER

I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller kvalitets- och storlekskraven för den angivna klassen.

i) Klass I

10 % i vikt av ärter som inte uppfyller kraven för klassen, men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i undantagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen.

ii) Klass II

10 % i vikt av ärter som varken uppfyller kraven för klassen eller minimikraven, dock inte produkter med rötangrepp, fortlöpande sjukdomar eller annan kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga för konsumtion.

V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION

A. Enhetlighet

Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla ärter av samma ursprung, sort och kvalitet.

Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ för hela innehållet.

B. Förpackning

Ärterna skall vara förpackade så att de ges ett ändamålsenligt skydd.

De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och så beskaffade att de inte kan orsaka yttre eller inre skador på produkten. Det är tillåtet att använda material som t.ex. papper eller stämplar med handelsmässiga upplysningar förutsatt att de färger och det lim som används är giftfria.

Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.

VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING

Varje förpackning skall på en och samma sida och med tydligt, outplånligt och från utsidan synligt tryck vara märkt med följande uppgifter:

A. Identifiering

- Packare och/eller avsändare: Namn och adress eller märke som är officiellt utfärdat eller godkänt. Om märkning i form av ett tecken (en logotyp) används skall det i närheten av tecknet (logotypen) stå "packare" och/eller "avsändare" (eller motsvarande förkortning).

B. Typ av produkt

- "Spritärter", "Sockerärter" eller "Salladsärter" om innehållet inte är synligt från utsidan.

C. Produktens ursprung

- Ursprungsland och, frivilligt, odlingsområde eller nationell, regional eller lokal benämning.

D. Handelsmässiga upplysningar

- Klass.

E. Officiellt kontrollmärke (frivilligt)