RÅDETS DIREKTIV av den 17 december 1973 med den nionde ändringen av direktivet om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om konserveringsmedel som är godkända för användning i livsmedel (74/62/EEG)

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen, särskilt artikel 100 i detta,

med beaktande av Europaparlamentets yttrande,

med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs yttrande, och

med beaktande av följande:

I rådets direktiv av den 5 november 1963 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om konserveringsmedel som är godkända för användning i livsmedel(1) senast ändrat genom rådets direktiv den 26 december 1972(2) fastställs framför allt listan över konserveringsmedel som är godkända för att skydda livsmedel mot den försämring som orsakas av mikroorganismer.

Användningen av myrsyra, natriumsalter och kalciumsalter har visat sig nödvändig för att konservera vissa livsmedel, men det är likväl inte möjligt att för närvarande anta en för hela gemenskapen fullständig lista över dessa livsmedel.

Användningen av små mängder hexametylentetramin vid framställning av "Provolone"-ost, gör det möjligt att hindra tympanier.

Det godtagbara dagliga intaget av hexametylentetramin är avsevärt högre än de mängder som skulle bli en följd av denna användning och hälsoskyddet är därigenom säkerställt.

Senast tillgängliga resultat av toxikologisk forskning visar att hexametylentetramin skulle kunna användas i större utsträckning än som nu är tillåtet, och ämnet kan därför fortsätta att användas för andra ändamål som redan är godkända enligt nationell lagstiftning.

Lagstiftningen i vissa medlemsstater tillåter fortfarande att borsyra och natriumtetraborat (borax) används i kaviar (störägg) och äggvaror samt under vissa förhållanden formaldehyd i grana padano-ost; en sådan lagstiftning grundar sig på särskilda förhållanden och en övergångsperiod bör bestämmas så att behövliga justeringar kan göras.

Att konserveringsmedel är godkända på detta sätt påverkar inte medlemsstaternas rätt att fastställa särskilda krav på märkning av livsmedel som innehåller de nämnda ämnena.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

1. Artikel 5 skall ersättas med följande:

"1. Trots vad som sägs i artikel 2.1 får medlemsstaterna godkänna att hexametylentetramin används

a) i halvkonserver av fisk och fiskvaror med ett pH-värde över 4,5 under förutsättning att mängden av detta ämne inte överstiger 50 mg/kg när varan saluhålls,

b) i kaviar (störägg) och andra fiskägg, som är orökta, under förutsättning att mängden av detta ämne inte överstiger 1 g/kg när varan saluhålls.

2. Till och med den 31 december 1977 och trots vad som sägs i artikel 1 får medlemsstaterna

a) godkänna att borsyra och natriumtetraborat (borax) används i kaviar (störägg) under förutsättning att mängden av dessa ämnen uttryckta som borsyra inte överstiger 4 g/kg kaviar när varan saluhålls,

b) behålla sina nationella bestämmelser om användningen av

- borsyra i äggvaror,

- formaldehyd i grana padano-ost under förutsättning att spårbara mängder av detta ämne inte finns kvar i den färdiga varan när den saluhålls."

2. Följande skall läggas till i avsnitt I i bilagan:

>Plats för tabell>

Artikel 2

Medlemsstaterna skall vidta de åtgärder som är nödvändiga för att följa detta direktiv senast den 1 januari 1974 och genast underrätta kommissionen om detta.

Artikel 3

Detta direktiv riktar sig till medlemsstaterna.

Utfärdat i Bryssel den 17 december 1973.

På rådets vägnar

I. NØRGAARD

Ordförande

(1) EGT nr 12, 27.1.1964, s. 161/64.

(2) EGT nr L 298, 31.12.1972, s. 48.