Kommissionens förordning (EG) nr 214/2004

av den 6 februari 2004

om handelsnormer för körsbär

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2200/96 av den 28 oktober 1996 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt och grönsaker(1), särskilt artikel 2.2 i denna, och

av följande skäl:

(1) I bilaga I till förordning (EG) nr 2200/96 återfinns körsbär bland de produkter för vilka normer skall antas. För tydlighetens skull bör kommissionens förordning (EG) nr 899/87 av den 30 mars 1987 om handelsnormer för körsbär(2), som har ändrats vid flera tillfällen, upphöra att gälla och ersättas med en ny förordning. För att göra världsmarknaden överskådligare bör hänsyn tas till FN/ECE-standarden FFV-13 för handels- och kvalitetskontroll av körsbär som rekommenderas av den arbetsgrupp för standardisering av livsmedel med begränsad hållbarhet samt för kvalitetsförbättring som inrättats av Förenta nationernas ekonomiska kommission för Europa (FN/ECE).

(2) Syftet med de nya normerna är att avlägsna produkter av otillfredsställande kvalitet från marknaden, anpassa produktionen efter konsumenternas krav samt underlätta ett handelsutbyte grundat på sund konkurrens och därigenom bidra till att förbättra lönsamheten.

(3) Normerna skall tillämpas i samtliga handelsled. Vid transport över långa sträckor, lagring under viss tid och olika typer av hantering kan det inträffa att produkterna försämras till följd av sin biologiska utveckling eller begränsade hållbarhet. Hänsyn bör därför tas till sådan försämring när normerna tillämpas i de handelsled som ligger efter avsändningstillfället.

(4) Eftersom produkter i klass "Extra" skall vara mycket noggrant sorterade och förpackade bör i deras fall avvikelser endast medges om det rör sig om bristande färskhet och saftspändhet.

(5) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för färsk frukt och färska grönsaker.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Handelsnormerna för körsbär som omfattas av KN-nummer 0809 20 anges i bilagan.

Dessa normer skall tillämpas i samtliga handelsled och i enlighet med villkoren i förordning (EG) nr 2200/96.

I de led som ligger efter avsändningstillfället får dock produkterna i förhållande till de föreskrivna normerna uppvisa en viss bristande färskhet och saftspändhet. Produkter som klassificierats i andra klasser än klass "Extra" får dessutom uppvisa mindre förändringar till följd av sin utveckling och begränsade hållbarhet.

Artikel 2

Förordning (EEG) nr 899/87 skall upphöra att gälla.

Artikel 3

Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 6 februari 2004.

På kommissionens vägnar

Franz Fischler

Ledamot av kommissionen

(1) EGT L 297, 21.11.1996, s. 1. Förordningen senast ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr 47/2003 (EGT L 7, 11.1.2003, s. 64).

(2) EGT L 200, 21.7.1987, s. 18. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 46/2003 (EGT L 69, 11.1.2003, s. 61).

BILAGA

NORMER FÖR KÖRSBÄR

I. DEFINITION AV PRODUKTEN

Dessa normer gäller för körsbär av sorter av Prunus avium L., Prunus cerasus L. eller korsningar av dessa, som är avsedda att levereras färska till konsumenten, dock inte körsbär avsedda för industriell bearbetning.

II. KVALITETSBESTÄMMELSER

Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som körsbär skall uppfylla efter iordningställande och packning.

A. Minimikrav

Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och de tillåtna toleranserna skall körsbären utan undantag vara

- hela,

- färska till utseendet,

- friska; de får inte vara angripna av röta eller ha andra fel som gör dem olämpliga för konsumtion,

- fasta (beroende på sorten),

- rena, praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar,

- praktiskt taget fria från skadedjur,

- praktiskt taget fria från skador orsakade av skadedjur,

- fria från onormal yttre fuktighet,

- fria från främmande lukt och/eller smak,

- försedda med stjälk(1).

Körsbären skall ha plockats försiktigt.

De skall vara tillräckligt utvecklade och ha uppnått en tillfredsställande mognad. Körsbären skall vara så utvecklade och i ett sådant tillstånd att de

- klarar transport och hantering, samt

- är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.

B. Klassificering

Körsbär indelas i de tre klasser som anges nedan.

i) Klass "Extra"

Körsbär i denna klass skall vara av högsta kvalitet. De skall vara välutvecklade och ha samtliga de egenskaper som är typiska för sorten.

De skall vara felfria, men det får förekomma obetydliga ytliga fel som inte försämrar fruktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet eller presentation i förpackningen.

ii) Klass I

Körsbär i denna klass skall vara av god kvalitet. De skall ha de egenskaper som är typiska för sorten.

De får dock ha följande mindre fel förutsatt att dessa inte försämrar produktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet eller presentation i förpackningen:

- Mindre fel i formen.

- Mindre färgfel.

De skall vara fria från solskador, sprickor, stöt- och tryckskador och skador orsakade av hagel.

iii) Klass II

Denna klass omfattar körsbär som inte uppfyller kraven för de högre klasserna men uppfyller de minimikrav som anges ovan.

De får ha följande fel under förutsättning att felen inte påverkar produktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet eller presentation:

- Fel i form och färg, förutsatt att bären har kvar sina sorttypiska egenskaper.

- Små läkta ytliga sår, som inte avsevärt försämrar bärens utseende eller hållbarhet.

III. BESTÄMMELSER BETRÄFFANDE STORLEKSSORTERING

Storleken bestäms av den största tvärsnittsdiametern. Följande minimistorlekar gäller för körsbär:

- Klass "Extra" 20 mm

- Klass I och II 17 mm

IV. TOLERANSBESTÄMMELSER

En viss mängd produkter som inte uppfyller kvalitets- och storlekskraven för den aktuella klassen är tillåten i varje förpackning.

A. Kvalitetstoleranser

i) Klass "Extra"

5 % i antal eller vikt av körsbär som inte uppfyller kraven för klassen, men som uppfyller kraven för klass I, eller som, i undantagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen, med undantag av övermogen frukt. Andelen sprucken och/eller maskäten frukt inom toleransen får utgöra högst 2 %.

ii) Klass I

10 % i antal eller vikt av körsbär som inte uppfyller kraven för klassen, men som uppfyller kraven för klass II, eller som, i undantagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen. Andelen sprucken och/eller maskäten frukt inom toleransen får utgöra högst 4 %.

Därutöver får 10 % av körsbären sakna stjälk förutsatt att skalet inte är skadat och att det inte förekommer något större saftläckage.

iii) Klass II

10 % i antal eller vikt av körsbär som varken uppfyller kraven för klassen eller minimikraven, dock inte produkter med rötangrepp eller annan kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga for konsumtion. Andelen övermogen och/eller sprucken och/eller maskäten frukt inom toleransen får utgöra högst 4 %. Andeln övermogen frukt får utgöra högst 2 %.

Därutöver får 20 % av körsbären sakna stjälk förutsatt att skalet inte är skadat och att det inte förekommer något större saftläckage.

B. Storlekstoleranser

För alla klasser: 10 % i antal eller vikt av körsbär som inte motsvarar den fastställda minimistorleken, förutsatt att diametern inte är mindre än

- 17 mm för klass "Extra",

- 15 mm för klass I och klass II.

V. BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION

A. Enhetlighet

Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla körsbär av samma ursprung, sort och kvalitet. Körsbären skall vara av en enhetlig storlek.

Körsbär i klass "Extra" skall dessutom ha en enhetlig färg och ha uppnått samma mognad.

Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativt för hela innehållet.

Genom undantag från föregående bestämmelser i den här punkten får produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandelsförpackningar med en nettovikt på högst tre kilo med färsk frukt och färska grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens förordning (EG) nr 48/2003(2).

B. Förpackning

Körsbären skall vara förpackade så att de ges ett ändamålsenligt skydd.

De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och så beskaffade att de inte kan orsaka yttre eller inre skador på produkten. Det är tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med handelsmässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts med giftfri trycksvärta eller giftfritt lim.

Förpackningen skall vara fri från främmande föremål.

VI. BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING

Varje förpackning skall på utsidan, och med texten samlad till samma sida, vara tydligt och outplånligt märkt med följande uppgifter:

A. Identifiering

Packare och/eller avsändare: Namn och adress eller märke som är officiellt utfärdat eller godkänt. Om märkning i form av ett tecken (logotyp) används, skall det i närheten av tecknet (logotypen) stå "packare" eller "avsändare" (eller en motsvarande förkortning).

B. Typ av produkt

- "Körsbär", om innehållet i förpackningen inte är synligt från utsidan.

- "Surkörsbär" i tillämpliga fall.

- "Picota" eller motsvarande benämning i tillämpliga fall.

- Sortens namn (frivilligt).

C. Produktens ursprung

Ursprungsland och, frivilligt, odlingsområde eller nationell, regional eller lokal benämning.

D. Handelsmässiga upplysningar

Klass.

E. Officiellt kontrollmärke (frivilligt)

(1) Körsbär utan stjälk är tillåtet, förutsatt att skalet inte är skadat och att det inte förekommer något större saftläckage, i fråga om surkörsbär, körsbär av typen "Picota" eller en motsvarande benämning, som naturligt tappar stjälken vid skörd.

(2) EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.