Kommissionens förordning (EG) nr 1989/2003

av den 6 november 2003

om ändring av förordning (EEG) nr 2568/91 om egenskaper hos olivolja och olivolja av pressrester och om lämpliga analysmetoder

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning nr 136/66/EEG av den 22 september 1966 om den gemensamma organisationen av marknaden för oljor och fetter(1), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1513/2001(2), särskilt artikel 35a i denna, och

av följande skäl:

(1) I kommissionens förordning (EEG) nr 2568/91(3), senast ändrad genom förordning (EG) nr 796/2002(4), fastställs fysiska, kemiska och organoleptiska egenskaper hos olivolja och olivolja av pressrester samt metoder för bedömning av dessa egenskaper. Egenskaperna för dessa oljor bör anpassas med hänsyn till de nya beteckningar och definitioner av olivolja och olivolja av pressrester som tillämpas från och med den 1 november 2003 efter en ändring av bilagan till förordning nr 136/66/EEG, då bland annat kategorin ordinär jungfruolja överförs till kategorin bomolja och halten fria fettsyror sänks för samtliga kategorier.

(2) I syfte att fortsätta harmoniseringen av de internationella standarderna från Internationella olivoljerådet och Codex alimentarius, är det lämpligt att se över vissa gränsvärden för egenskaper hos olivolja och olivolja av pressrester enligt förordning (EEG) nr 2568/91.

(3) För att minska det antal analyser som krävs för klassificering av prov av de berörda olivoljorna, vore det önskvärt att kontrollaboratorierna utför analyser av oljornas kvalitet och renhet i enlighet med ett beslutsschema som skall fastställas för kontroller av att ett prov motsvarar den deklarerade kategorin. I detta sammanhang är det lämpligt att avskaffa de analysmetoder som föreskrivs i bilagorna VIII och XIII till förordning (EEG) nr 2568/91, som ersatts av andra mer tillförlitliga analyser som redan omnämns i samma förordning.

(4) Provtagning på partier av olivolja eller olivolja av pressrester i småförpackningar i enlighet med bilaga Ia till förordning (EEG) nr 2568/91, innebär vissa praktiska svårigheter för kontrollaboratorierna. För att lösa dessa problem och i möjligaste mån minska provernas omfattning är det lämpligt att ändra bestämmelserna om vad ett delprov skall innehålla.

(5) För att ge tid till anpassning till de nya standarderna och införande av de medel som krävs för tillämpningen av dessa och för att inte orsaka störningar i handeln bör de ändringar som föreskrivs i denna förordning inte träda i kraft förrän den 1 november 2003. Av samma skäl bör de olivoljor och olivoljor av pressrester som förpackats före detta datum få säljas till dess att lagren tömts.

(6) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för oljor och fetter.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Förordning (EEG) nr 2568/91 ändras på följande sätt:

1. Artikel 1 skall ersättas med följande:

"Artikel 1

1. Oljor vars egenskaper överensstämmer med dem som anges i punkterna 1 och 2 i bilaga I till denna förordning skall anses vara jungfruolja i den mening som avses i punkt 1 a och 1 b i bilagan till förordning nr 136/66/EEG.

2. Olja vars egenskaper överensstämmer med dem som anges i punkt 3 i bilaga I till denna förordning skall anses vara bomolja i den mening som avses i punkt 1 c i bilagan till förordning nr 136/66/EEG.

3. Olja vars egenskaper överensstämmer med dem som anges i punkt 4 i bilaga I till denna förordning skall anses vara raffinerad olivolja i den mening som avses i punkt 2 i bilagan till förordning nr 136/66/EEG.

4. Olja vars egenskaper överensstämmer med dem som anges i punkt 5 i bilaga I till denna förordning skall anses vara olivolja sammansatt av raffinerad olivolja och jungfruolja i den mening som avses i punkt 3 i bilagan till förordning nr 136/66/EEG.

5. Olja vars egenskaper överensstämmer med dem som anges i punkt 6 i bilaga I till denna förordning skall anses vara oraffinerad olja av olivrestprodukter i den mening som avses i punkt 4 i bilagan till förordning nr 136/66/EEG.

6. Olja vars egenskaper överensstämmer med dem som anges i punkt 7 i bilaga I till denna förordning skall anses vara raffinerad olja av olivrestprodukter i den mening som avses i punkt 5 i bilagan till förordning nr 136/66/EEG.

7. Olja vars egenskaper överensstämmer med dem som anges i punkt 8 i bilaga I till denna förordning skall anses vara olivolja av olivrestprodukter i den mening som avses i punkt 6 i bilagan till förordning nr 136/66/EEG."

2. I artikel 2.1 skall sjunde och tolfte strecksatserna utgå.

3. I artikel 2.4 skall första stycket ersättas med följande:"För utförandet av den kontroll som föreskrivs i punkt 3, skall de analyser som avses i bilagorna II, III, IX, X och XII samt de eventuella kontrollanalyser som föreskrivs i de nationella lagstiftningarna, utföras före bästföredatum. Om provtagningen sker mer än fyra månader före bästföredatum, skall nämnda analyser genomföras inom fyra månader efter den dag då provtagningen gjordes. Ingen tidsfrist skall tillämpas för de övriga analyser som föreskrivs i ovannämnda förordning."

4. Följande artikel skall läggas till som artikel 2a:

"Artikel 2a

Den kontroll som nationella myndigheter eller deras representanter utför av att prover av olivolja och olja av olivrestprodukter motsvarar den deklarerade kategorin får ske antingen

a) genom att de analyser som föreskrivs i bilaga I genomförs oavsett ordning, eller

b) genom att man följer den ordning som anges i beslutsschemat i bilaga Ib till dess att man når fram till ett av de beslut som anges i beslutsschemat."

5. Artikel 7 skall ersättas med följande:

"Artikel 7

Gemenskapens bestämmelser om förekomst av föroreningar skall tillämpas.

Beträffande halten av halogenerade lösningsmedel gäller följande gränsvärden för samtliga kategorier av olivolja:

- Högsta tillåtna halt av varje påvisat halogenerat lösningsmedel: 0,1 mg/kg

- Högsta tillåtna total halt av påvisade halogenerade lösningsmedel: 0,2 mg/kg"

6. Bilagorna skall ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.

Artikel 2

Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

Denna förordning skall tillämpas från och med den 1 november 2003.

Produkter som lagligen framställts och märkts i gemenskapen eller som lagligen importerats till gemenskapen och övergått till fri omsättning före den 1 november 2003 får emellertid saluföras tills dess att lagren tar slut.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 6 november 2003.

På kommissionens vägnar

Franz Fischler

Ledamot av kommissionen

(1) EGT 172, 30.9.1966, s. 3025/1966.

(2) EGT L 201, 26.7.2001, s. 4.

(3) EGT L 248, 5.9.1991, s. 1.

(4) EGT L 128, 15.5.2002, s. 8.

BILAGA

Bilagorna till förordning (EEG) nr 2568/91 skall ändras på följande sätt:

1. Sammanfattningen skall ändras på följande sätt:

a) Följande rad skall införas efter den rad som motsvarar bilaga Ia:

"Bilaga Ib: Beslutsschema".

b) Motsvarande rader i bilagorna VIII och XIII skall utgå.

2. Bilaga I skall ersättas med följande tabeller och text:

"BILAGA I

EGENSKAPER HOS OLIVOLJA

>Plats för tabell>

>Plats för tabell>

Anm.

a) Analysresultaten skall anges med samma antal decimaler som anges för varje egenskap. Den sista siffran skall avrundas uppåt om efterföljande siffra är högre än 4.

b) Det räcker med att en enda av egenskaperna avviker från de fastställda kriterierna för att en olja skall klassas i en annan kategori eller förklaras ej uppfylla kraven när det gäller renhet.

c) Egenskaper markerade med asterisk (*) och som avser oljans kvalitet anger

- för bomolja, att samtliga gränsvärden inte behöver vara uppfyllda samtidigt.

- för övriga jungfruoljor, att oljan måste byta kategori om minst ett av dessa gränsvärden inte är uppfyllt, men att den förblir klassad inom en kategori för jungfruolja.

d) Egenskaper markerade med två asterisker (**) anger för all olivolja av pressrester att samtliga gränsvärden inte behöver vara uppfyllda samtidigt."

3. Bilaga Ia skall ersättas med följande:

"BILAGA Ia

Provtagning på olivolja och olivolja av pressrester som levereras i detaljhandelsförpackningar om högst 100 liter

Denna metod för provtagning skall tillämpas på leveranser av olivolja eller olivolja av pressrester om högst 125000 liter i detaljhandelsförpackningar om högst 100 liter.

Om en leverans omfattar mer än 125000 liter, skall det delas upp i partier om 125000 liter eller mindre. Om en leverans omfattar mindre än 125000 liter skall den utgöra ett parti. Metoden skall sedan tillämpas på varje parti.

Med hänsyn till partiets storlek skall det lägsta antalet delprover fastställas i enlighet med tabellen i punkt 1.

Delprovets omfattning skall bestämmas av hur mycket detaljhandelsförpackningarna rymmer, i enlighet med tabellen i punkt 2.1.

"Leverans", "elprov" och "laboratorieprov" motsvarar definitionerna i standarden EN ISO 5555.

Med "parti" avses ett antal försäljningsenheter som producerats, framställts och förpackats under sådana förhållanden att oljan i var och en av dessa enheter kan anses vara homogen med hänsyn till samtliga analysegenskaper.

1. ANTAL DELPROVER

Det lägsta antalet delprover skall fastställas med hänsyn till partiets storlek i enlighet med följande tabell:

>Plats för tabell>

De detaljhandelsförpackningar som väljs ut för samma delprov skall stå intill varandra i partiet.

Vid tveksamheter får medlemsstaten öka det antal delprover som skall tas.

2. DELPROVETS INNEHÅLL

2.1 Ett delprov skall omfatta följande:

>Plats för tabell>

2.2 Delproven skall förvaras i detaljhandelsförpackningarna fram till dess att analysen sker. Oljan i delproverna delas därefter, i förekommande fall, upp i tre laboratorieprov för att genomföra

a) de analyser som avses i bilagorna II, III, IX och X,

b) den analys som avses i bilaga XII, samt

c) övriga analyser.

2.3 De förpackningar som utgör ett delprov skall delas upp i enlighet med de kontrollförfaranden som föreskrivs i nationell lagstiftning.

3. ANALYSER OCH RESULTAT

a) Varje delprov som avses i punkt 1 skall delas upp i laboratorieprover enligt punkt 2.5 i standarden EN ISO 5555 för att genomgå följande analyser:

- Bestämning av fria fettsyror enligt artikel 2.1 första strecksatsen.

- Bestämning av peroxidtal enligt artikel 2.1 andra strecksatsen.

- Spektrofotometri enligt artikel 2.1 åttonde strecksatsen.

- Bestämning av sammansättningen av fettsyror enligt artikel 2.1 nionde strecksatsen.

b) Om samtliga resultat från de analyser som anges under a visar, att minst ett av de delprov som tagits på samma parti inte överensstämmer med egenskaperna för den kategori olja som uppgetts, skall hela det parti som berörs förklaras ej överensstämmande med gällande krav.

Om resultaten av de analyser som anges under a) och som genomförts för varje delprov som tagits på samma parti, inte alla är homogena med hänsyn tagen till metodernas repetitiva karaktär, skall hela partiet anses vara icke homogent och varje delprov skall genomgå de övriga analyser som krävs. I motsatt fall skall endast ett av delproven från partiet genomgå de föreskrivna analyserna.

c) Om något av de analysresultat som avses i b andra stycket, inte överensstämmer med egenskaperna för den kategori olja som uppgetts skall hela det parti som berörs förklaras ej överensstämmande med gällande krav.

Om samtliga analysresultat som avses i led b andra stycket överensstämmer med egenskaperna för den kategori olja som uppgetts, skall hela partiet förklaras överensstämma med gällande krav."

4. Följande skall införas som bilaga Ib efter bilaga Ia.

"BILAGA Ib

BESLUTSSCHEMA FÖR KONTROLL AV ATT PROVER AV OLIVOLJA MOTSVARAR DEN DEKLARERADE KATEGORIN

Analysen som fastställer om en olivolja eller olja av pressrester motsvarar den deklarerade kategorin kan utföras, antingen

a) genom att de analyser som föreskrivs i bilaga I genomförs oavsett ordning, eller

b) genom att de analyser som anges i beslutsschemat genomförs i den ordning som anges i detta tills dess att man når fram till ett av de beslut som anges i nämnda beslutsschema.

De analyser av föroreningar och halogenerade lösningsmedel som krävs för att kontrollera att Europeiska gemenskapens normer uppfylls skall göras oberoende av varandra.

Beslutsschemat skall tillämpas för alla kategorier olivolja och olja av pressrester. Det består av numrerade tabeller från 1 till 11 som skall användas enligt anvisningarna och i den ordning som anges i översiktstabellen beroende på vilken kategori olja som deklarerats.

Översiktstabellen och tabellerna 1-11 skall läsas på följande sätt:

- Den dubbla linjen (=) visar det tillvägagångssätt som skall tillämpas när oljan motsvarar den deklarerade kategorin (positivt utslag) enligt villkoren i den föregående fält. Den prickade linjen (...) visar istället tillvägagångssättet när oljan inte motsvarar den deklarerade kategorin (negativt utslag).

- Rubrikerna i fälten i tabellerna 1-11 hänvisar till de analyser som föreskrivs i denna förordning i enlighet med den förteckning över samband mellan bilagorna till denna förordning och de analyser som avses i beslutsschemat och som anges i tillägg 1 till denna bilaga.

- Bokstäverna inom parentes i cirklarna för negativt utslag i tabellerna 1-11 hänvisar till informationen i tillägg 2 till denna bilaga. De innebär i sig inte något krav på att fortsätta analyserna eller att de antaganden som nämns är korrekta.

Översiktstabell

>PIC FILE= "L_2003295SV.006401.TIF">

Tabell 1

>PIC FILE= "L_2003295SV.006501.TIF">

Tabell 2

>PIC FILE= "L_2003295SV.006601.TIF">

Tabell 3

>PIC FILE= "L_2003295SV.006701.TIF">

Tabell 4

>PIC FILE= "L_2003295SV.006801.TIF">

Tabell 5

>PIC FILE= "L_2003295SV.006901.TIF">

Tabell 6

>PIC FILE= "L_2003295SV.007001.TIF">

Tabell 7

>PIC FILE= "L_2003295SV.007101.TIF">

Tabell 8

>PIC FILE= "L_2003295SV.007201.TIF">

Tabell 9

>PIC FILE= "L_2003295SV.007301.TIF">

Tabell 10

>PIC FILE= "L_2003295SV.007401.TIF">

Tabell 11

>PIC FILE= "L_2003295SV.007501.TIF">

Tillägg 1

Samband mellan bilagorna till denna förordning och de analyser som avses i beslutsschemat

>Plats för tabell>

Tillägg 2

Tabell 1

a) Se jungfruolja eller bomolja (kvalitetskriterier - tabell 2, eller kvalitets- och renhetskriterier - tabellerna 4)

b) Se bomolja (kvalitets- och renhetskriterier - tabell 4)

Tabell 2

a) Se bomolja (kvalitets- och renhetskriterier - tabell 4)

b) Se extra jungfruolja (kvalitetskriterier - tabell 1)

Tabell 3

a) Förekomst av raffinerad olja (olivolja eller annan)

b) Förekomst av olivolja av pressrester

Tabell 4

a) Se extra jungfruolja och jungfruolja (kvalitetskriterier - tabellerna 1 och 2)

b) Förekomst av raffinerad olja (olivolja eller annan)

c) Förekomst av olivolja av pressrester

d) Förekomst av förestrade oljor

Tabell 7

a) Förekomst av olivolja av pressrester

b) Förekomst av förestrade oljor

Tabell 8

a) Förekomst av raffinerad olja (olivolja eller annan)

b) Se bomolja (kvalitets- och renhetskriterier - tabell 4)

c) Förekomst av förestrade oljor

Tabell 11

a) Förekomst av förestrade oljor"

5. Bilaga VIII skall utgå.

6. Bilaga XIII skall utgå.