KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 623/98 av den 19 mars 1998 om ändring av förordning (EG) nr 577/97 om vissa tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 2991/94 om regler för bredbara fetter och rådets förordning (EEG) nr 1898/87 om skydd av beteckningar som används vid saluhållande av mjölk och mjölkprodukter

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1898/87 av den 2 juli 1987 om skydd av beteckningar som används vid saluhållande av mjölk och mjölkprodukter (1), senast ändrad genom Anslutningsakten för Österrike, Finland och Sverige, särskilt artikel 4.2 i denna, och

med beaktande av följande:

Artikel 3 i kommissionens förordning (EG) nr 577/97 av den 1 april 1997 om vissa tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 2991/94 om regler för bredbara fetter och rådets förordning (EEG) nr 1898/87 om skydd av beteckningar som används vid saluhållande av mjölk och mjölkprodukter (2), senast ändrad genom förordning (EG) nr 2181/97 (3), innehåller bestämmelser om användningen av beteckningen "smör" för sammansatta produkter enligt definitionen i artikel 2.3 i förordning (EEG) nr 1898/87. I denna artikel föreskrivs att den lägsta tillåtna mjölkfetthalten i sammansatta produkter med beteckningen "smör" skall vara 75 %.

I artikel 4 i kommissionens förordning (EG) nr 577/97 anges det förfarande som skall följas vid ansökan om tillstånd för användning av beteckningen "smör" för sammansatta produkter där smör utgör en väsentlig beståndsdel, men för vilka kravet på en minsta mjölkfetthalt på 75 % inte kan uppfyllas på grund av tekniska och/eller organoleptiska faktorer.

Erfarenheten har visat att det är svårt att anpassa detta förfarande till det enskilda fallet och samtidigt tillgodose kravet på rättvisa och konsekvens. Enkla och lättfattliga bestämmelser bör tillämpas vid godkännandet av beteckningar för sammansatta produkter som innehåller smör. Vid utformningen av dessa bestämmelser bör hänsyn tas till utvecklingen av marknaden för sammansatta produkter.

En allmän bestämmelse kan godtas enligt vilken det är tillåtet att använda beteckningen "smör" för sammansatta produkter där smör utgör en väsentlig beståndsdel och vars lägsta mjölkfetthalt är lägre än 75 % men minst 62 %, förutsatt att beteckningen är så utformad att konsumenterna inte vilseleds.

Produkter som består av smör, socker och alkoholhaltiga drycker utgör en väl avgränsad grupp av sammansatta produkter med utmärkande egenskaper. Särskilda bestämmelser bör utformas för användningen av beteckningen "smör" för dessa produkter.

För att garantera att målen med förordning (EEG) nr 1898/87 uppnås till fullo, och mot bakgrund av hur mycket mjölkfetthalten varierar i de sammansatta produkter som tillåts bära beteckningen "smör", bör denna beteckning endast få användas om mjölkfetthalten framgår av varans märkning.

Förvaltningskommittén för mjölk och mjölkprodukter har inte avgett något yttrande inom den tid som ordföranden bestämt.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Förordning (EG) nr 577/97 ändras på följande sätt:

1) Artikel 3 skall ersättas med följande:

"Artikel 3

1. Beteckningen `smör` får användas för sammansatta produkter i vilka smör utgör en väsentlig beståndsdel i den mening som avses i artikel 2.3 i förordning (EEG) nr 1898/87, om slutprodukten innehåller åtminstone 75 % mjölkfett och har tillverkats helt och hållet av smör, enligt definitionen av smör i del A.1 i bilagan till förordning (EG) nr 2991/94, och de övriga ingredienser som anges i denna beskrivning.

2. Beteckningen `smör` får användas för sammansatta produkter som innehåller mindre än 75 % men minst 62 % mjölkfett, om de övriga krav som anges i punkt 1 är uppfyllda och om produktens beteckning innehåller formuleringen `beredning av smör`.

3. Som ett undantag från vad som sägs i punkterna 1 och 2 får beteckningen `smör` användas i samband med ett eller flera ord som betecknar de produkter som förtecknas i bilaga III och som innehåller minst 34 % mjölkfett.

4. Då beteckningen `smör` används i enlighet med punkterna 1-3 måste mjölkfetthalten framgå av produkternas märkning och presentation. Om de övriga ingredienserna innehåller fett måste den totala fetthalten framgå på samma sätt.

5. Beteckningen `beredning av smör` enligt punkt 2 och de angivelser som avses i punkt 4 måste ges en iögonenfallande placering och vara väl synliga och lätta att läsa."

2) Artikel 4 skall utgå.

3) Bilagan till denna förordning skall betecknas bilaga III.

Artikel 2

Denna förordning träder i kraft den tredje dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.

Den skall tillämpas från och med den 1 september 1998.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 19 mars 1998.

På kommissionens vägnar

Franz FISCHLER

Ledamot av kommissionen

(1) EGT L 182, 3.7.1987, s. 36.

(2) EGT L 87, 2.4.1997, s. 3.

(3) EGT L 299, 4.11.1997, s. 1.

BILAGA

"BILAGA III

Produkter som avses i artikel 3.3

>Plats för tabell>