2.

De allmänna bestämmelserna ändras enligt följande: a) Punkterna 3–6 skall ersättas med följande: ”3. Inledande kontroll När kontrollarrangemangen införs för första gången, skall de ansvariga aktörerna upprätta följande dokument: — En fullständig beskrivning av enheten och/eller lokalerna och/eller verksamheten. — En förteckning över alla konkreta åtgärder som skall vidtas inom enheten, lokalerna eller verksamheten för att säkerställa att bestämmelserna i denna förordning följs, särskilt kraven i denna bilaga. — De förebyggande åtgärder som skall vidtas för att minska risken för kontamination av otillåtna ämnen och substanser och den rengöring som skall genomföras i lagringsutrymmen och under aktörens hela produktionskedja. I förekommande fall får denna beskrivning och de nämnda åtgärderna vara ett led i det kvalitetssystem som införts av aktören. Denna beskrivning och de nämnda åtgärderna skall ingå i en deklaration som undertecknas av den ansvariga aktören. Deklarationen skall dessutom innehålla ett åtagande från aktören — att utöva verksamhet i enlighet med artiklarna 5, 6 och 6a och i tillämpliga fall artikel 11 i denna förordning, och/eller förordning (EG) nr 223/2003, — att i händelse av överträdelse eller oegentligheter acceptera att de åtgärder som avses i artikel 9.9 i denna förordning, och i tillämpliga fall i artikel 10.3 i denna förordning, vidtas, — att acceptera att skriftligen informera köparna av produkten så att hänvisningar till ekologisk produktion med säkerhet tas bort från produkten. Deklarationen skall kontrolleras av det kontrollorgan eller den kontrollmyndighet som lämnar en rapport om eventuella brister och oförenligheter med bestämmelserna i denna förordning. Aktören skall kontrasignera rapporten och vidta nödvändiga korrigerande åtgärder. 4. Kommunikationer Den ansvariga aktören skall i tillräckligt god tid till kontrollorganet eller kontrollmyndigheten anmäla eventuella ändringar i den beskrivning eller den förteckning över konkreta åtgärder som avses i punkt 3 och i de bestämmelser om inledande kontroll som anges i avsnitten A, B, C, D och E i de särskilda bestämmelserna i denna bilaga. 5. Kontrollbesök Kontrollorganet eller kontrollmyndigheten skall göra en fullständig fysisk kontroll av alla aktörer minst en gång om året. Kontrollorganet eller kontrollmyndigheten får ta prover för att undersöka produkter som inte är tillåtna enligt denna förordning och för att kontrollera produktionsmetoder som inte överensstämmer med reglerna i denna förordning. Stickprover får tas och analyseras så att eventuell förorening med otillåtna ämnen kan upptäckas. Sådana analyser måste emellertid göras när det finns misstanke om användning av otillåtna ämnen. En kontrollrapport skall upprättas efter varje besök och kontrasigneras av den som är ansvarig för enheten eller av dennes företrädare. Dessutom skall kontrollorganet eller kontrollmyndigheten göra anmälda eller oanmälda stickprovskontroller, som skall grundas på en allmän riskbedömning när det gäller bristande efterlevnad av denna förordning och av förordning (EG) nr 223/2002, med beaktande av resultaten från tidigare kontroller, mängden berörda produkter och risken för att produkterna byts ut mot andra produkter. 6. Bokföring Lagerbokföringen och den ekonomiska bokföringen skall förvaras vid enheten eller i lokalerna så att aktören kan identifiera och kontrollorganet eller kontrollmyndigheten kan kontrollera följande: — Leverantören eller, i förekommande fall, säljaren eller exportören av produkterna. — Beskaffenheten och mängderna av de produkter som avses i artikel 1 som levererats till enheten och, i förekommande fall, alla inköpta råvaror samt deras användning, och, i förekommande fall, foderblandningens sammansättning. — Beskaffenheten och mängderna av de produkter som avses i artikel 1 och som lagras i lokalerna. — Beskaffenheten, mängderna och mottagarna, eller, i förekommande fall, köparna, andra än slutanvändarna, av alla produkter som avses i artikel 1 och som har lämnat enheten eller den förste mottagarens lokaler eller lagerutrymmen. — När det gäller aktörer som inte lagrar eller fysiskt hanterar sådana produkter, beskaffenheten och mängderna av de produkter som avses i artikel 1 som köpts och sålts, och leverantörerna, eller, i förekommande fall, säljarna eller exportörerna och köparna, eller, i förekommande fall mottagarna. Bokföringen skall även omfatta resultaten av kontrollerna vid mottagandet av produkter och all annan information som kontrollorganet eller kontrollmyndigheten behöver för kontrollverksamheten. Dokumentationen skall styrkas med lämpliga handlingar. Dokumentationen skall visa balansen mellan mängden insatsvaror och producerade produkter.” b) Rubriken på punkt 7 skall ersättas med följande: c) Efter punkt 7 skall följande införas som punkt 7a: ”7a. Mottagning av produkter från andra enheter och aktörer Vid mottagandet av en produkt av det slag som avses i artikel 1 skall aktören kontrollera förpackningens eller behållarens försegling om försegling krävs, samt att uppgifterna enligt punkt 7 har angetts. Aktören skall dubbelkontrollera uppgifterna på den märkning som avses i punkt 7 med uppgifterna i följedokumenten. Resultatet av dessa kontroller skall uttryckligen nämnas i den bokföring som avses i punkt 6.” d) Punkt 8 skall ersättas med följande: ”8. Lagring av produkter Lokalerna där produkterna lagras skall skötas på ett sådant sätt att det är möjligt att identifiera de olika partierna och att det inte finns någon risk för att produkterna blandas med eller förorenas av produkter och ämnen som inte är förenliga med denna förordning. De produkter som avses i artikel 1 måste alltid vara klart och tydligt identifierbara.”