RÅDETS DIREKTIV av den 22 januari 1980 om ändring av direktiv 72/461/EEG om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött inom gemenskapen (80/213/EEG)

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen, särskilt artikel 43 och 100 i detta,

med beaktande av kommissionens förslag,

med beaktande av Europaparlamentets yttrande(),

med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs yttrande(), och

med beaktande av följande:

I direktiv 72/461/EEG(), senast ändrat genom direktiv 78/54/EEG() fastställs de hälsokrav som måste uppfyllas av djur vars kött används som livsmedel.

Köttet från djur som inte uppfyller de hälsokrav som gäller på grund av risken för överföring av smittsamma djursjukdomar skall utestängas från handeln med färskt kött inom gemenskapen, men får likväl användas för andra ändamål sedan det behandlats mot de bakterier som framkallar dessa sjukdomar.

Sådant kött bör därför märkas på ett särskilt sätt som visar att det inte får förekomma i handeln med färskt kött inom gemenskapen och som garanterar dess hälsosamhet för annat bruk, exempelvis för beredning av vissa köttvaror.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Direktiv 72/461/EEG ändras på följande sätt:

1. Följande artikel skall införas:

"Artikel 5a

Trots vad som sägs i artikel 5.1 och så länge köttet inte är avsett för handel med färskt kött inom gemenskapen, får köttet som avses i den artikeln förses med det märke som anges i direktiv 64/433/EEG bilaga 1, kapitel IX, förutsatt att det särskilda märke som avses i bilagan till det här direktivet omedelbart placeras ovanpå det.

Bestämmelserna i direktiv 64/433/EEG bilaga 1, kapitel IX, punkt 39 skall dessutom tillämpas på innehav och användning av märkningsinstrument.

Sådant kött måste anskaffas, styckas, transporteras och lagras avskilt från eller vid annan tidpunkt än kött som är avsett för handel med färskt kött inom gemenskapen."

2. Följande bilaga skall läggas till:

"BILAGA

Märkning av kött för annat ändamål än saluhållning som färskt kött inom gemenskapen

1. Överstämplingen måste göras på sådant sätt att den ovala stämpeln enligt direktiv 64/433/EEG bilaga 1, kapitel IX nr 40, täcks av ett diagonalt kors bestående av två raka linjer som korsas i rät vinkel och med skärningspunkten mitt i stämpeln på ett sådant sätt att informationen i denna fortfarande kan läsas.

2. Märkningen enligt punkt 1 får också göras med endast en stämpel, oval och 6,5 cm lång, 4,5 cm bred, med följande information i fullt läsliga tecken:

P På övre delen, det exporterande landets namn i versaler.

P I mitten, slakthusets nummer för veterinärens godkännande.

P På nedre delen, endera av följande förkortningar: EEC P CEE P EWG P EEG P EØF.

P Två raka linjer som korsar stämpeln diagonalt och skär varandra i rät vinkel mitt i stämpeln på ett sådant sätt att informationen inte blir skymd.

Bokstäverna måste vara 0,8 cm och siffrorna 1 cm höga.

Stämpeln får också innehålla sådan information att den veterinär som undersökt köttet kan identifieras."

Artikel 2

Medlemsstaterna skall sätta i kraft de lagar och andra författningar som är nödvändiga för att följa detta direktiv senast den 31 december 1980.

Artikel 3

Detta direktiv riktar sig till medlemsstaterna.

Utfärdat i Bryssel den 22 januari 1980.

På rådets vägnar

G. MARCORA

Ordförande

()) EGT nr C 289, 19.11.1979, s. 42.

()) Yttrande avgivet den 24 och 25 oktober 1979.

()) EGT nr L 302, 31.12.1972, s. 24.

()) EGT nr L 16, 20.1.1978, s. 22.