2.

del 2 ska förlagan till veterinärintyg för äggprodukter (EP) ersättas med följande: ”Förlaga till veterinärintyg för äggprodukter (EP) Text av bilden LAND: Veterinärintyg för EU Del I: Närmare uppgifter om sändningen I.1 Avsändare Namn Adress Tfn I.2 Intygets referensnummer I.2.a I.3 Central behörig myndighet I.4 Lokal behörig myndighet I.5 Mottagare Namn Adress Postnummer Tfn I.6 I.7 Urs-prungsland ISO-kod I.8 Urs-prungsregion Kod I.9 Bestämmelseland ISO-kod I.10 I.11 Ursprungsort Namn Godkännande nr Adress Namn Godkännande nr Adress Namn Godkännande nr Adress I.12 I.13 Lastningsort I.14 Datum för avresa I.15 Transportmedel Flyg Fartyg Järnvägsvagn Vägtransport Annat Identifikation Dokumentreferens I.16 Gränskontrollstation för införsel till EU I.17 I.18 Beskrivning av varan I.19 Varukod (HS) I.20 Kvantitet Text av bilden I.21 Temperatur Rumstemperatur Kyld Fryst I.22 Antal förpackningar I.23 Förseglingens nummer/Containernummer I.24 Typ av förpackning I.25 Varorna intygas vara avsedda som/för: Livsmedel I.26 I.27 För import eller införsel till EU I.28 Identifiering av varorna Godkännandenummer för anläggningar Art (vetenskapligt namn) Typ av vara Tillverknings-anläggning Kyl-/fryshus Nettovikt Text av bilden LAND: EP (äggprodukter) II. Hälsoinformation II.a Intygets referensnummer II.b II.1 Djurhälsointyg I egenskap av officiell veterinär intygar jag att de äggprodukter som beskrivs i detta intyg har framställts från ägg som kommer från en anläggning (anläggningar) där högpatogen aviär influensa och Newcastlesjuka enligt definitionen i förordning (EG) nr 798/2008 inte har förekommit under de sista 30 dagarna före insamlingen av äggen, och (1) antingen [II.1.1 runt vilken/vilka det inom en radie av 10 km, eventuellt inbegripet angränsande lands territorium, inte har förekommit något utbrott av högpatogen aviär influensa under åtminstone de senaste 30 dagarna.] (1) eller [II.1.1 äggprodukterna har bearbetats enligt följande: (1) antingen [Flytande äggvita har värmebehandlats (1) antingen [vid 55,6 °C i 870 sekunder.] (1) eller [vid 56,7 °C i 232 sekunder.]] (1) eller [Äggula som tillsatts 10 % salt har värmebehandlats vid 62,2 °C i 138 sekunder.] (1) eller [Torkad äggvita har värmebehandlats (1) antingen [vid 67 °C i 20 timmar.] (1) eller [vid 54,4 °C i 513 timmar.]] (1) eller [Helägg har åtminstone värmebehandlats (1) antingen [vid 60 °C i 188 sekunder.] (1) eller [blivit genomkokta.]] (1) eller [Heläggsmassa har åtminstone värmebehandlats (1) antingen [vid 60 °C i 188 sekunder.] (1) eller [vid 61,1 °C i 94 sekunder.] (1) eller [blivit genomkokta.]]] (1) antingen [II.1.2 runt vilken/vilka det inom en radie av 10 km, eventuellt inbegripet angränsande lands territorium, inte har förekommit något utbrott av Newcastlesjuka under åtminstone de senaste 30 dagarna.] (1) eller [II.1.2 äggprodukterna har med hänsyn till förekomst av Newcastlesjuka bearbetats enligt följande: (1) antingen [Flytande äggvita har värmebehandlats (1) antingen [vid 55 °C i 2 278 sekunder.] (1) eller [vid 57 °C i 986 sekunder.] (1) eller [vid 59 °C i 301 sekunder.]] (1) eller [Äggula som tillsatts 10 % salt har värmebehandlats vid 55 °C i 176 sekunder.] (1) eller [Torkad äggvita har värmebehandlats vid 57 °C i 50,4 timmar.] (1) eller [Helägg har åtminstone värmebehandlats (1) antingen [vid 55 °C i 2 521 sekunder.] (1) eller [vid 57 °C i 1 596 sekunder.] (1) eller [vid 59 °C i 674 sekunder.] (1) eller [blivit genomkokta.]]] Del II: Intyg Text av bilden LAND: EP (äggprodukter) II. Hälsoinformation II.a Intygets referensnummer II.b II.2 Hälsointyg I egenskap av officiell veterinär/officiell inspektör intygar jag att jag är förtrogen med de tillämpliga bestämmelserna i förordningarna (EG) nr 178/2002, (EG) nr 852/2004 och (EG) nr 853/2004 och att de äggprodukter som beskrivs i detta intyg har erhållits enligt kraven i dessa förordningar, särskilt när det gäller följande: II.2.1 De kommer från en anläggning (anläggningar) som tillämpar ett HACCP-baserat program i enlighet med förordning (EG) nr 852/2004. II.2.2 De har framställts av råvaror som uppfyller kraven i avsnitt X kapitel II.II i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004. II.2.3 De har framställts i enlighet med hygienkraven i avsnitt X kapitel II.III i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004. II.2.4 De uppfyller kraven i analysspecifikationerna i avsnitt X kapitel II.IV i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 och de relevanta kriterierna i förordning (EG) nr 2073/2005 om mikrobiologiska kriterier för livsmedel. II.2.5 De har identifieringsmärkts i enlighet med avsnitt I i bilaga II och avsnitt X kapitel II.V i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004. II.2.6 De garantier för levande djur och produkter framställda därav som föreskrivs i de planer för påvisande av restsubstanser som lämnats in enligt direktiv 96/23/EG, särskilt artikel 29, uppfylls. Anmärkningar Del I: — Fält I.8: Ange vid behov ursprungszonens eller ursprungsdelområdets kod enligt kolumn 2 i del 1 i bilaga I till förordning (EG) nr 798/2008. — Fält I.11: Den avsändande anläggningens namn, adress och godkännandenummer. — Fält I.15: Ange järnvägsvagnarnas registreringsnummer, lastbilarnas registreringsnummer, fartygsnamnen, och flightnummer för flyg om det är känt. Vid transport i containrar eller lådor anges det totala antalet och eventuella registreringsnummer. Eventuella förseglingsnummer anges i fält I.23. — Fält I.19: Ange lämplig kod enligt Harmoniserade systemets nomenklatur (Världstullorganisationen): 04.07, 04.08, 21.06, 35.02 eller 35.07. — Fält I.28: Typ av vara: Ange procentuell andel ägg. Del II: (1) Stryk det som inte är tillämpligt. Officiell veterinär eller officiell inspektör Namn (med versaler): Titel och befattning: Datum: Underskrift: Stämpel: