III.

Del E ska ändras på följande sätt: 1. I kategori 01.7.2, ”Mognadslagrad ost”, ska uppgifterna om E 235 ändras på följande sätt: a) Uppgifterna om E 235 ska ersättas med följande: ”E 235 Natamycin 1 mg/dm2 yta (finns inte på 5 mm djup) Endast ytbehandling av odelad hård, halvhård och halvmjuk ost” b) Fotnot 8 ska utgå. 2. I kategori 01.7.3, ”Ätlig ostskorpa”, ska fotnot 67 ersättas med följande: ”(67) Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra och E 180 litolrubin BK: 10 mg/kg. Inga andra substratpigment av aluminium får användas. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.” 3. I kategori 01.7.5, ”Smältost”, ska fotnot 66 ersättas med följande: ”(66) Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra: 1,5 mg/kg. Inga andra substratpigment av aluminium får användas. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.” 4. I kategori 01.7.6, ”Ostprodukter (utom produkter som omfattas av kategori 16)”, ska uppgifterna om E 235 ersättas med följande: ”E 235 Natamycin 1 mg/dm2 yta (finns inte på 5 mm djup) Endast ytbehandling av odelade hårda, halvhårda och halvmjuka produkter” 5. Kategori 02.1, ”Huvudsakligen vattenfria fetter och oljor (utom vattenfritt mjölkfett)”, ska ändras på följande sätt: a) Uppgifterna om E 270 ska ersättas med följande: ”E 270 Mjölksyra quantum satis Endast för matlagning och/eller stekning eller för tillredning av sky, utom jungfruoljor och olivoljor” b) Uppgifterna om E 300 ska ersättas med följande: ”E 300 Askorbinsyra quantum satis Endast för matlagning och/eller stekning eller för tillredning av sky, utom jungfruoljor och olivoljor” c) Uppgifterna om E 472 c ska ersättas med följande: ”E 472 c Mono- och diglyceriders citronsyraestrar quantum satis Endast för matlagning och/eller stekning eller för tillredning av sky, utom jungfruoljor och olivoljor” 6. I kategori 04.2.3, ”Frukt, bär och grönsaker på burk eller i glas”, ska första posten för E 220–228 ersättas med följande: ”E 220–228 Svaveldioxid – sulfiter 50 (3) Endast vita grönsaker inklusive baljfrukter och bearbetad svamp” 7. I kategori 04.2.5.2, ”Sylt, gelé, marmelad och sötad kastanjepuré enligt definitionerna i direktiv 2001/113/EG”, ska fotnot 66 ersättas med följande: ”(66) Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra: 1,5 mg/kg. Inga andra substratpigment av aluminium får användas. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.” 8. I kategori 05.2, ”Andra konfektyrvaror inklusive mikrosötsaker för frisk andedräkt”, ska femte posten för E 961 ersättas med följande: ”E 961 Neotam 3 Endast stärkelsebaserade konfektyrvaror, energireducerade eller utan tillfört socker, som smakförstärkare” 9. Kategori 05.4, ”Dekorationer, överdrag och fyllningar, utom frukt- och bärbaserade fyllningar som omfattas av kategori 4.2.4”, ska ändras på följande sätt: a) Den andra posten för E 961 ska ersättas med följande: ”E 961 Neotam 3 Endast stärkelsebaserade konfektyrvaror, energireducerade eller utan tillfört socker, som smakförstärkare” b) Följande post ska införas efter post E 951 som post E 952: ”E 952 Cyklaminsyra och dess Na- och Ca-salter 250 (51) Endast smaksatt grädde i sprejburk, energireducerad eller utan tillfört socker” 10. Kategori 06.4.4, ”Potatisgnocchi”, ska ändras på följande sätt: a) Uppgifterna om Grupp I ska ersättas med följande: ”Grupp I Tillsatser Utom färska, kylda potatisgnocchi” b) Följande nya poster ska läggas till efter post E 200–203: ”E 270 Mjölksyra quantum satis Endast färska, kylda potatisgnocchi E 304 Askorbinsyraestrar av fettsyror quantum satis Endast färska, kylda potatisgnocchi E 330 Citronsyra quantum satis Endast färska, kylda potatisgnocchi E 334 L(+)-Vinsyra quantum satis Endast färska, kylda potatisgnocchi E 471 Mono- och diglycerider av fettsyror quantum satis Endast färska, kylda potatisgnocchi” 11. Kategori 07.2, ”Finare bageriprodukter”, ska ändras på följande sätt: a) Uppgifterna om E 220–228 ska ersättas med följande: ”E 220–228 Svaveldioxid – sulfiter 50 (3) Endast torra kex” b) Följande fotnot ska införas efter fotnot 2 som fotnot 3: ”(3) Maximihalten uttryckt som den samlade mängden SO2 från alla källor; en SO2-halt på högst 10 mg/kg eller 10 mg/l betraktas inte som förekommande.” 12. Kategori 08.2, ”Köttberedningar enligt definitionen i förordning (EG) nr 853/2004”, ska ändras på följande sätt: a) Uppgifterna om E 249–250 ska ersättas med följande: ”E 249–250 Nitriter 150 (7) Endast lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka och tatar wołowy (danie tatarskie)” b) Fotnot 7 ska ersättas med följande: ”(7) Maximimängd som får tillföras vid tillverkning, uttryckt som NaNO2 eller NaNO3.” c) Fotnot 7′ ska utgå. d) Fotnot 66 ska ersättas med följande: ”(66) Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra: 1,5 mg/kg. Inga andra substratpigment av aluminium får användas. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.” 13. Kategori 08.3.1, ”Icke värmebehandlade köttprodukter”, ska ändras på följande sätt: a) Följande poster för E 315 och E 316 ska utgå: ”E 315 Isoaskorbinsyra 500 Endast saltade köttprodukter och konserverade köttprodukter E 316 Natriumisoaskorbat 500 Endast saltade köttprodukter och konserverade köttprodukter” b) Fotnot 7 ska ersättas med följande: ”(7) Maximimängd som får tillföras vid tillverkning, uttryckt som NaNO2 eller NaNO3.” c) Fotnot 66 ska ersättas med följande: ”(66) Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra: 1,5 mg/kg. Inga andra substratpigment av aluminium får användas. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.” 14. Kategori 08.3.2, ”Värmebehandlade köttprodukter”, ska ändras på följande sätt: a) Följande nya post ska införas efter post E 316 som post E 310–320: ”E 310–320 Gallater, TBHQ och BHA 200 (1) (13) Endast torkat kött” b) Fotnot 7 ska ersättas med följande: ”(7) Maximimängd som får tillföras vid tillverkning, uttryckt som NaNO2 eller NaNO3.” c) Följande fotnot ska införas efter fotnot 9 som fotnot 13: ”(13) Maximihalten uttryckt i förhållande till fettmängden.” d) Fotnot 66 ska ersättas med följande: ”(66) Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra: 1,5 mg/kg. Inga andra substratpigment av aluminium får användas. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.” 15. Kategori 08.3.3, ”Naturtarm och ätliga överdrag och dekorationer till kött”, ska ändras på följande sätt: a) Uppgifterna om E 339 ska ersättas med följande: ”E 339 Natriumfosfater 12 600 (4) (89) Endast i naturtarm för korv” b) Fotnot 78 ska ersättas med följande: ”(78) Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra: 10 mg/kg. Inga andra substratpigment av aluminium får användas. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.” c) Fotnot 80 ska ersättas med följande: ”(89) Överföring i slutprodukten får inte överstiga 250 mg/kg.” 16. Kategori 08.3.4.1, ”Traditionella produkter som saltats genom nedsänkning i bad (Köttprodukterna läggs i en saltnings-/rimningslösning som innehåller nitriter och/eller nitrater, salt och andra beståndsdelar)”, ska ändras på följande sätt: a) Fotnot 7 ska ersättas med följande: ”(7) Maximimängd som får tillföras, uttryckt som NaNO2 eller NaNO3.” b) Fotnot 39 ska ersättas med följande: ”(39) Högsta restmängd, gäller i slutet av produktionsprocessen, uttryckt som NaNO2 eller NaNO3.” 17. Kategori 08.3.4.2, ”Traditionella torrsaltade produkter (Torrsaltning innebär att en saltblandning som innehåller nitriter och/eller nitrater, salt och andra beståndsdelar torrappliceras på köttets yta, följt av en stabiliserings-/mognadsperiod)”, ska ändras på följande sätt: a) Den tredje posten för E 249–250 ska ersättas med följande: ”E 249–250 Nitriter 100 (39) Endast presunto, presunto da pa och paio do lombo och liknande produkter: Torrsaltning i 10–15 dagar följt av en stabiliseringsperiod på 30–45 dagar och en mognadsperiod på minst 2 månader; och jamón curado, paleta curada, lomo embuchado och cecina och liknande produkter: Torrsaltning med en stabiliseringsperiod på minst 10 dagar och en mognadsperiod på mer än 45 dagar” b) Fotnot 39 ska ersättas med följande: ”(39) Högsta restmängd, gäller i slutet av produktionsprocessen, uttryckt som NaNO2 eller NaNO3.” 18. Kategori 08.3.4.3, ”Andra traditionellt saltade produkter (Bad i saltlösning och torrsaltning används i kombination, eller nitrit och/eller nitrat ingår i en sammansatt produkt, eller saltlösningen sprutas in i produkten före tillagning)”, ska ändras på följande sätt: a) Fotnot 7 ska ersättas med följande: ”(7) Maximimängd som får tillföras, uttryckt som NaNO2 eller NaNO3.” b) Fotnot 39 ska ersättas med följande: ”(39) Högsta restmängd, gäller i slutet av produktionsprocessen, uttryckt som NaNO2 eller NaNO3.” 19. Kategori 09.1.2, ”Obearbetade blöt- och kräftdjur”, ska ändras på följande sätt: a) Uppgifterna om E 220–228 och E 586 ska ersättas med följande: ”E 220–228 Svaveldioxid – sulfiter 150 (3) (10) Endast färska, frysta och djupfrysta kräftdjur och bläckfiskar, kräftdjur av familjerna Penaeidae, Solenoceridae och Aristaeidae, mindre än 80 enheter per kg E 220–228 Svaveldioxid – sulfiter 200 (3) (10) Endast kräftdjur av familjerna Penaeidae, Solenoceridae och Aristaeidae, 80–120 enheter per kg E 220–228 Svaveldioxid – sulfiter 300 (3) (10) Endast kräftdjur av familjerna Penaeidae, Solenoceridae och Aristaeidae, mer än 120 enheter per kg E 586 4-hexylresorcinol 2 (90) Endast färska, frysta eller djupfrysta kräftdjur” b) Fotnot 42 ska ersättas med följande: ”(90) Som restmängd i köttet.” 20. Kategori 09.2, ”Bearbetad fisk och bearbetade fiskeriprodukter inklusive blöt- och kräftdjur”, ska ändras på följande sätt: a) Den tredje posten för E 171 ska ersättas med följande: ”E 171 Titandioxid quantum satis Endast rökt fisk” b) Den andra posten för E 172 ska ersättas med följande: ”E 172 Järnoxider och järnhydroxider quantum satis Endast rökt fisk” c) Den tredje posten för E 200–213 ska ersättas med följande: ”E 200–213 Sorbinsyra – sorbater, bensoesyra – bensoater 6 000 (1) (2) Endast kokta Crangon crangon och Crangon vulgaris” d) Den andra posten för E 220–228 ska ersättas med följande: ”E 220–228 Svaveldioxid – sulfiter 135 (3) (10) Endast kokta kräftdjur av familjerna Penaeidae, Solenoceridae och Aristaeidae, mindre än 80 enheter per kg” e) Den tredje posten för E 220–228 ska ersättas med följande: ”E 220–228 Svaveldioxid – sulfiter 180 (3) (10) Endast kokta kräftdjur av familjerna Penaeidae, Solenoceridae och Aristaeidae, 80–120 enheter per kg” f) Den femte posten för E 220–228 ska ersättas med följande: ”E 220–228 Svaveldioxid – sulfiter 270 (3) (10) Endast kokta kräftdjur av familjerna Penaeidae, Solenoceridae och Aristaeidae, mer än 120 enheter per kg” 21. I kategori 09.3, ”Fiskrom”, ska fotnot 68 ersättas med följande: ”(68) Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 123 amarant: 10 mg/kg. Inga andra substratpigment av aluminium får användas. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.” 22. Kategori 10.2, ”Bearbetade ägg och äggprodukter”, ska ändras på följande sätt: a) Den första posten för E 1505 ska utgå. b) Den andra posten för E 1505 ska ersättas med följande: ”E 1505 Trietylcitrat quantum satis Endast torkad äggvita” 23. Kategori 14.2.7.1, ”Aromatiserat vin”, ska ändras på följande sätt: a) Följande uppgifter om grupp II, grupp III och om livsmedelstillsatserna E 104, E 110, E 124 och E 160 d ska utgå: ”Grupp II Färgämnen i quantum satis Utom americano, bitter vino Grupp III Färgämnen med kombinerad maximihalt 200 Utom americano, bitter vino E 104 Kinolingult 50 (61) Utom americano, bitter vino E 110 Para-orange 50 (61) Utom americano, bitter vino E 124 Nykockin 50 (61) Utom americano, bitter vino” E 160 d Lykopen 10 b) Följande post ska införas efter post E 160 d som post E 163: ”E 163 Antocyaner quantum satis Endast americano” 24. Kategori 14.2.7.2, ”Aromatiserade vinbaserade drycker”, ska ändras på följande sätt: a) Uppgifterna om grupp II, grupp III och E 160 d ska utgå. b) Posterna för E 104 ska ersättas med följande: ”E 104 Kinolingult 50 (61) Endast bitter soda” c) Posterna för E 110 ska ersättas med följande: ”E 110 Para-orange 50 (61) Endast bitter soda” d) Posterna för E 124 ska ersättas med följande: ”E 124 Nykockin 50 (61) Endast bitter soda” e) Uppgifterna om E 150 a–d ska ersättas med följande: ”E 150 a–d Sockerkulör quantum satis Utom sangria, clarea, zurra” 25. Kategori 17.1, ”Kosttillskott i fast form, inklusive kapslar, tabletter och liknande, dock inte i tuggbar form”, ska ändras på följande sätt: a) Uppgifterna om E 900 ska ersättas med följande: ”E 900 Dimetylpolysiloxan 10 (91) Endast kosttillskott i form av brustabletter” b) Fotnot 79 ska ersättas med följande: ”(91) Maximihalten gäller konsumtionsfärdiga upplösta kosttillskott som är utspädda med 200 ml vatten.”