Kommissionens förordning (EG) nr 2066/2001

av den 22 oktober 2001

om ändring av förordning (EG) nr 1622/2000 beträffande användningen av lysozym i vinprodukter

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EG) nr 1493/1999 av den 17 maj 1999 om den gemensamma organisationen av marknaden för vin(1), senast ändrad genom förordning (EG) nr 2826/2000(2), särskilt artikel 46 i denna, och

av följande skäl:

(1) I bilaga IV till förordning (EG) nr 1493/1999 föreskrivs att lysozym får tillsättas i berörda vinprodukter.

(2) I kommissionens förordning (EG) nr 1622/2000 av den 24 juli 2000 om vissa tillämpningsföreskrifter för förordning (EG) nr 1493/1999 om den gemensamma organisationen av marknaden för vin och införandet av en gemenskapskodex för oenologiska metoder och behandlingar(3), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1655/2001(4), fastställs gränser och villkor för bruket av vissa ämnen som får användas enligt förordning (EG) nr 1493/1999. Användningens begränsningar beskrivs i bilaga IV till förordningen.

(3) Två medlemsstater har genomfört experiment där lysozym använts vid vinframställning. Det har här bekräftats att tillsatsen av detta ämne är av betydande intresse för stabilisering av viner och möjliggör framställning av kvalitetsviner med låg svaveldioxidhalt. Dess användning bör alltså tillåtas varvid doseringen vid användningen bör fastställas i enlighet med de tekniska krav som konstaterats vid experimenten.

(4) Följaktligen bör förordning (EG) nr 1622/2000 ändras, vilket förutsätter att lysozym motsvarar renhetskriterierna enligt kommissionens direktiv 96/77/EG av den 2 december 1996 om särskilda renhetskriterier för andra livsmedelstillsatser än färgämnen och sötningsmedel(5), senast ändrat genom direktiv 2001/30/EG(6).

(5) Förvaltningskommittén för vin har inte yttrat sig inom den tid som dess ordförande har bestämt.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Förordning (EG) nr 1622/2000 ändras på följande sätt:

1. Följande artikel 11a skall läggas till: "Artikel 11a

Lysozym

I bilaga IV punkterna 1 r och 3 zb till förordning (EG) nr 1493/1999 fastställs bruket av lysozym, som bara får användas om det motsvarar specifikationerna i bilaga VIIIa till den här förordningen."

2. I bilaga IV skall följande rad läggas till i tabellen:

">Plats för tabell>"

3. Bilaga VIIIa i bilagan till den här förordningen skall läggas till.

Artikel 2

Denna förordning träder i kraft den tredje dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 22 oktober 2001.

På kommissionens vägnar

Franz Fischler

Ledamot av kommissionen

(1) EGT L 179, 14.7.1999, s. 1.

(2) EGT L 328, 23.12.2000, s. 2.

(3) EGT L 194, 31.7.2000, s. 1.

(4) EGT L 220, 15.8.2001, s. 17.

(5) EGT L 339, 30.12.1996, s. 1.

(6) EGT L 146, 31.5.2001, s. 1.

BILAGA

"BILAGA VIIIa

Specifikationer för lysozym

(artikel 11a i denna förordning)

TILLÄMPNINGSOMRÅDE

Lysozym får tillsättas i druvmust, delvis jäst must och vin för att kontrollera tillväxten och aktiviteten hos bakterierna som svarar för den malolaktiska jäsningen in dessa produkter.

SPECIFIKATION

- Den högsta tillåtna tillsatsen anges i bilaga IV till denna förordning.

- Den använda produkten skall uppfylla renhetskriterierna enligt direktiv 96/77/EG."