POROČILO KOMISIJE EVROPSKEMU PARLAMENTU IN SVETU ZA LETO 2012 O ŽIVILSKIH SESTAVINAH, OBSEVANIH Z IONIZIRAJOČIM SEVANJEM /* COM/2014/052 final */





POROČILO KOMISIJE EVROPSKEMU PARLAMENTU IN SVETU ZA LETO 2012 O ŽIVILSKIH SESTAVINAH, OBSEVANIH Z IONIZIRAJOČIM SEVANJEM 1. Uvod V skladu s členom 7(4) Direktive 1999/2/ES to poročilo zajema obdobje od 1. januarja 2012 do 31. decembra 2012. Vsebuje zbirko podatkov, ki jih je 27 držav članic predložilo Komisiji. 2. Pravna podlaga in ozadje Člen 7(3) Direktive 1999/2/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. februarja 1999 o približevanju zakonodaje držav članic o živilih in živilskih sestavinah, obsevanih z ionizirajočim sevanjem[1], določa, da države članice vsako leto predložijo Komisiji: – rezultate pregledov objektov za obsevanje, zlasti kar zadeva kategorije in količine obsevanih živil in živilskih sestavin ter uporabljenih doz, ter – rezultate pregledov v fazi trženja proizvodov in metode za ugotavljanje obsevanosti z ionizirajočim sevanjem. Člen 7(4) Direktive določa, da Komisija v Uradnem listu Evropske unije objavi: – podrobne podatke o odobrenih objektih za obsevanje v državah članicah in vse spremembe njihovega statusa, – poročilo na podlagi informacij, ki jih predložijo nacionalni nadzorni organi. Informacije o splošnih vidikih obsevanja živil so na voljo na spletišču Generalnega direktorata Evropske komisije za zdravje in potrošnike[2]. 2.1. Objekti za obsevanje V skladu s členom 3(2) Direktive 1999/2/ES se lahko živila in živilske sestavine obsevajo le v odobrenih objektih za obsevanje. Odobritve za objekte v EU izdajajo pristojni organi držav članic. V skladu s členom 7(3) morajo države članice Komisijo obvestiti o odobrenih objektih za obsevanje. Živila in živilske sestavine se smejo obsevati samo z naslednjimi viri: – gama žarki iz radionuklidov 60Co ali 137Cs; – rentgenskimi žarki iz naprav, ki delujejo na ravni nominalne (največje kvantne energije) energije 5 MeV ali pod njo; – elektroni iz naprav, ki delujejo na ravni nominalne energije (največje kvantne energije) 10 MeV ali pod njo. Seznam odobrenih objektov za obsevanje v državah članicah je objavila Komisija in je javno dostopen[3]. 2.2. Obsevana živila in živilske sestavine Obsevanje posušenih aromatičnih zelišč, začimb in vrtnih zelišč v EU je dovoljeno z Direktivo 1999/3/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. februarja 1999 o izdelavi seznama Skupnosti za živila in živilske sestavine, obsevane z ionizirajočim sevanjem[4]. Poleg tega je sedem držav članic Komisiji uradno sporočilo, da ohranjajo nacionalna dovoljenja za nekatera živila in živilske sestavine v skladu s členom 4(4) Direktive 1999/2/ES. Seznam nacionalnih dovoljenj je objavila Komisija[5]. Vsa obsevana živila, ki vsebujejo eno ali več obsevanih živilskih sestavin, morajo biti označena z izrazom „obsevano“ ali „obsevano z ionizirajočim sevanjem“. Če se obsevani proizvod uporablja kot sestavina v sestavljenem živilu, sta enaka izraza navedena poleg njegove oznake na seznamu sestavin. Kadar gre za proizvode, ki se prodajajo v razsutem stanju, se ta izraza navedeta skupaj z imenom proizvoda na označbi ali obvestilu na zabojniku, v katerem so proizvodi, ali poleg njega. Za izvajanje pravilnega označevanja ali odkrivanje neodobrenih proizvodov je Evropski odbor za standardizacijo (CEN) na podlagi mandata Evropske komisije standardiziral več analitskih metod. 3. Rezultati pregledov objektov za obsevanje in uporabljene doze Ta oddelek poročila obravnava rezultate pregledov objektov za obsevanje, zlasti kar zadeva kategorije in količine obsevanih proizvodov ter uporabljene doze. Glede na informacije držav članic so pregledi, ki so jih izvedli pristojni organi, potrdili skladnost objektov za obsevanje z zahtevami Direktive 1999/2/ES. Naslednje razpredelnice in podatki prikazujejo rezultate pregledov, izvedenih v odobrenih objektih za obsevanje v državah članicah EU leta 2012, zlasti kar zadeva kategorije in količine obsevanih živil in živilskih sestavin ter uporabljenih doz. 3.1. Povzetek za EU Naslednja razpredelnica povzema količine živil (v tonah), ki so bila obsevana z ionizirajočim sevanjem v odobrenih objektih za obsevanje v Evropski uniji: Država članica || Število odobrenih objektov || Obsevana količina (tone) Belgija || 1 || 5157,7 Bolgarija || 2 || brez obsevanih živil Češka || 1 || 23,8 Nemčija || 4 || 125,8 Estonija || 1 || 33,7 Španija || 2* || 326,6 Francija || 5 || 612,9 Italija || 1 || brez obsevanih živil Madžarska || 1 || 124,9 Nizozemska || 2 || 1476,0 Poljska || 2 || 89,0 Romunija || 1 || 1,6 Združeno kraljestvo || 1 || brez obsevanih živil Skupaj: || 24 || 7972,1 * V enem objektu živila niso bila obsevana. Naslednji podatki povzemajo količine živil (v tonah), ki so bila v letu 2012 obsevana z ionizirajočim sevanjem v odobrenih objektih za obsevanje v Evropski uniji: V naslednjih državah članicah ni odobrenih objektov: Danska, Irska, Grčija, Ciper, Latvija, Litva, Luksemburg, Malta, Avstrija, Slovenija, Slovaška, Finska, Švedska, Portugalska. 3.2. Belgija Živila || Absorbirana doza (kGy) Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 5–9 Dehidrirana kri, plazma, koagulati || 2–4 Zamrznjeni žabji kraki || 2,7–5,5 Zamrznjene kozice, luščene ali brez glave || 2–7 Perutnina || 2–6,1 3.3. Češka Živila || Absorbirana doza (kGy) Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 5,77–9,82 Sušene vrtnine in sadje || 5,66–6,55 3.4. Nemčija Živila || Absorbirana doza (kGy) Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || <10 3.5. Estonija Živila || Absorbirana doza (kGy) Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 10 3.6. Španija Živila || Absorbirana doza (kGy) Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 9,09 3.7. Francija Živila || Absorbirana doza (kGy) Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 10 Zamrznjeni žabji kraki || 5 Gumi arabikum || 3 Perutnina || 5 3.8. Madžarska Živila || Absorbirana doza (kGy) Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 2–10 3.9. Nizozemska Živila || Absorbirana doza (kGy) Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 6,9 Piščančje meso || 3,8 Sušene vrtnine in sadje || 3 Jajčni beljak || 1 Zamrznjeni žabji kraki || 4 Kozice || 3,2 3.10. Poljska Živila || Absorbirana doza (kGy) Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 5–10 3.11. Romunija Živila || Absorbirana doza (kGy) Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 8 4. Rezultati pregledov v fazi trženja proizvodov in metode za ugotavljanje obsevanosti živil Naslednje razpredelnice prikazujejo rezultate pregledov v fazi trženja proizvodov in metode za ugotavljanje obsevanosti z ionizirajočim sevanjem. 4.1. Povzetek za EU Naslednja razpredelnica povzema analizirane vzorce in pridobljene rezultate za celotno Evropsko unijo: Država članica || Skladni || Nejasni || Neskladni || Skupaj vzorcev || % vseh vzorcev v EU BE || 89 || 18 || 3 || 110 || 2,1 % BG || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % CZ || 23 || 7 || 0 || 30 || 0,6 % DK || NP || NP || NP || NP || DE || 2676 || 27 || 13 || 2716 || 52,4 % EE || NP || NP || NP || NP || IE || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,5 % EL || NP || NP || NP || NP || ES || 139 || 1 || 0 || 140 || 2,7 % FR || 46 || 5 || 3 || 54 || 1,0 % IT || 281 || 3 || 7 || 291 || 5,6 % CY || NP || NP || NP || NP || LV || 6 || 0 || 5 || 11 || 0,2 % LT || 63 || 0 || 20 || 83 || 1,6 % LU || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2 % HU || 60 || 0 || 0 || 60 || 1,2 % MT || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4 % NL || 362 || 0 || 11 || 373 || 7,2 % AT || 132 || 0 || 2 || 134 || 2,6 % PL || 241 || 1 || 4 || 246 || 4,7 % PT || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 % RO || 104 || 0 || 1 || 105 || 2,0 % SI || 21 || 0 || 0 || 21 || 0,4 % SK || 22 || 1 || 0 || 23 || 0,4 % FI || 219 || 4 || 31 || 254 || 4,9 % SE || NP || NP || NP || NP || UK || 291 || 13 || 19 || 323 || 6,2 % EU skupaj || 4979 || 80 || 123 || 5182 || 100,0 % 96,1 % || 1,5 % || 2,4 % || 100,0 % || NPP: ni predloženih podatkov NP: neizveden pregled Naslednji podatki povzemajo analizirane vzorce in pridobljene rezultate za celotno Evropsko unijo: 4.2. Belgija Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 107 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 24 || 1 || 0 || EN 1788 Žitni proizvodi || 8 || 8 || 0 || EN 1788 Prehranska dopolnila || 14 || 2 || 2* || EN 1788 Sadje (suho) || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Mehkužci || 16 || 3 || 1* || EN 1788 Sušene gobe ali proizvodi iz gob || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Stročnice || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Čaj || 16 || 1 || 0 || EN 1788 Vrtnine in rastlinski proizvodi (posušeni) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Skupaj: || 89 || 18 || 3 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 83 % || 17 % || 3 % || * napačno označeni 4.3. Bolgarija Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 49 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Ribe in ribji proizvodi || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Sadje (suho) || 5 || 0 || 0 || EN 13708 Zeliščni čaji/poparki || 8 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Jedi in obroki (pripravljeni) || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Oreški || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Perutninsko meso || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Kozice || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Skupaj: || 47 || 0 || 2 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 96 % || 0 % || 4 % || * napačno označeni 4.4. Češka Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 30 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 7 || 2 || 0 || EN 1788 Prehranska dopolnila || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Česen || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Zeliščni čaji/poparki || 3 || 1 || 0 || EN 1788 Instant rezanci || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Sušene gobe ali proizvodi iz gob || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Skupaj: || 23 || 7 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 77 % || 23 % || 0 % || 4.5. Danska Zaradi omejenih finančnih sredstev leta 2012 ni bil izveden noben pregled v fazi trženja proizvodov. 4.6. Nemčija Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 2716 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 1285 || 15 || 4* || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Maslo (začinjeno) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751; EN 1787 Žita, semena, vrtnine in sadje || 94 || 0 || 0 || EN 1786 Sir (z začimbami/zelišči) || 41 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Sir (brez zelišč in začimb) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787 Kava || 64 || 0 || 0 || EN 1786 Raki, mehkužci, školjke in druge vodne živali (vključno z njihovimi proizvodi) || 83 || 1 || 2* || EN 1788; EN 13751 Ribe in ribji proizvodi || 121 || 0 || 3** || EN 1788; EN 13751; EN 1786 Prehranska dopolnila || 97 || 9 || 2** || EN 1786 Sadje (suho) || 63 || 1 || 1 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751 Sadje (sveže) || 88 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787; EN 13708 Jedi in obroki (pripravljeni) || 64 || 1 || 2** || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Meso || 41 || 0 || 0 || EN 13751 Meso (razen perutnine in divjačine) || 61 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786 Mesni izdelki (razen klobas) || 30 || 0 || 0 || EN 1786 Gobe (sveže) || 51 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786 Sušene gobe ali proizvodi iz gob || 111 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1785; ESR; EN 13751 Drugo || 21 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Jajca in jajčni proizvodi || 16 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Stročnice, oljna semena, oreški || 15 || 0 || 0 || EN 1784 Čaj, čaju podobni proizvodi || 73 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Krompir || 30 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Perutninsko meso || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Omake in juhe (dehidrirane) || 83 || 0 || 1* || EN 1784; EN 1786 Suhomesni proizvodi || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Vrtnine in rastlinski proizvodi (posušeni) || 46 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786 Vrtnine (sveže) || 47 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Skupaj: || 2676 || 27 || 13 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 98 % || 1 % || 1 % || * napačno označeni ** obsevanje ni dovoljeno 4.7 Estonija Leta 2012 v fazi trženja ni bil izveden noben pregled. 4.8 Irska Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 78 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Prehranska dopolnila || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Instant rezanci || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Krušne drobtine || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Zelišča in začimbe || 29 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Omake in juhe (dehidrirane) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Semena || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Čaj || 27 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Skupaj: || 78 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100 % || 0 % || 0 % || 4.9. Grčija Leta 2012 v fazi trženja ni bil izveden noben pregled. 4.10. Španija Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 140 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 76 || 1 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787 Ribe in ribji proizvodi || 30 || 0 || 0 || EN 13751 Zeliščni čaji/poparki || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Meso in mesni proizvodi || 2 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787 Sušene gobe ali proizvodi iz gob || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Oreški || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Vrtnine (sveže) || 8 || 0 || 0 || EN 1786 Skupaj: || 139 || 1 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 99 % || 1 % || 0 % || 4.11. Francija Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 54 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Raki ali mehkužci (zamrznjeni) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Prehranska dopolnila || 6 || 3 || 0 || EN 1788 Žabji kraki || 9 || 0 || 0 || EN 1788 Sadje (suho) || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Zeliščni čaji/poparki || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Instant rezanci || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Sušene gobe ali proizvodi iz gob || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Avokado || 2 || 1 || 0 || EN 1788 Perutninsko meso || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Omake in juhe (dehidrirane) || 4 || 1 || 3* || EN 1788 Vrtnine in rastlinski proizvodi (posušeni) || 4 || 0 || 0 || EN 1784 Skupaj: || 46 || 5 || 3 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 85 % || 9 % || 6 % || * napačno označeni 4.12. Italija Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 291 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Zelišča in začimbe || 96 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Ribe in ribji proizvodi || 5 || 2 || 0 || EN 13751 Prehranska dopolnila || 1 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751; EN 1787 Prehranska dopolnila || 9 || 1 || 2 || EN 13784; EN 1788; EN 1785; EN 13751; EN 1786 Žabji kraki || 4 || 0 || 5 || EN 13751 Sadje (sveže) || 3 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Česen in čebula || 14 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708 Zeliščni čaji/poparki || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Kopenski polži || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Meso || 67 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Sušene gobe ali proizvodi iz gob || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1785; EN 1786 Oreški in suho sadje || 14 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787 Oljna semena || 6 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751 Krompir || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787 Stročnice || 13 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786 Vrtna zelišča || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Vrtnine (sveže) || 15 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708 Pšenica || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Skupaj: || 281 || 3 || 7 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 97 % || 1 % || 2 % || 4.13. Ciper Leta 2012 v fazi trženja proizvodov ni bil izveden noben pregled. Na Cipru ni laboratorijev, ki opravljajo analize za ionizirajoče sevanje. Zaradi omejenih finančnih sredstev vzorci za analizo niso bili poslani v tujino. 4.14. Latvija Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 11 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Prehranska dopolnila || 6 || 0 || 5* || EN 1788 Skupaj: || 6 || 0 || 5 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 55 % || 0 % || 45 % || * obsevanje v objektih, ki jih EU ni odobrila 4.15. Litva Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 83 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 50 || 0 || 0 || EN 13783 Prehranska dopolnila || 13 || 0 || 20 || EN 13783 Skupaj: || 63 || 0 || 20 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 76 % || 0 % || 24 % || 4.16. Luksemburg Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 12 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Žita, semena, vrtnine in sadje || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Sadje (suho) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Zeliščni čaji/poparki || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Sušene gobe ali proizvodi iz gob || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Čaj || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Vrtnine in rastlinski proizvodi (posušeni) || 2 || 0 || 0 || EN 1787 Proizvodi iz kvasa || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Skupaj: || 12 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100 % || 0 % || 0 % || 4.17. Madžarska Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 60 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena), čaj || 60 || 0 || 0 || EN 1788 Skupaj: || 60 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100 % || 0 % || 0 % || 4.18. Malta Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 20 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Kava || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Ribe in ribji proizvodi || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Žabji kraki || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Česen || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Zeliščni čaji/poparki || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Med in drugi čebelji proizvodi || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Instant rezanci || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Sušene gobe ali proizvodi iz gob || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Perutninsko meso || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Kozice in prigrizki (ocvrti) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Suhomesni proizvodi || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Juha || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Čaj || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Skupaj: || 20 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100 % || 0 % || 0 % || 4.19. Nizozemska Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 373 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Žitni proizvodi || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Ribe in ribji proizvodi || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Prehranska dopolnila || 52 || 0 || 9* || EN 1788; EN 13751 Sadje (suho) || 36 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Drugo || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Perutninsko meso || 23 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Solate, testenine in juhe || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Semena || 35 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Posebne zeliščne mešanice || 57 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751 Začimbe/arome || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Vrtnine in rastlinski proizvodi (posušeni) || 22 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Vitaminski pripravki || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Skupaj: || 362 || 0 || 11 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 97 % || 0 % || 3 % || * neskladnost zaradi obsevanja v neodobrenem objektu ali slabega označevanja 4.20. Avstrija Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 134 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 46 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Perutninsko meso || 62 || 0 || 0 || EN 1786 Omake in juhe (dehidrirane) || 24 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751 Skupaj: || 132 || 0 || 2 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 99 % || 0 % || 1 % || * napačno označeni 4.21. Poljska Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 246 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 57 || 0 || 0 || EN 1788 Jagodičje || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Sir z začimbami/zelišči || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Skuta || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Kava || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Raki ali mehkužci (zamrznjeni) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Raki, mehkužci, školjke in druge vodne živali (vključno z njihovimi proizvodi) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Suho sadje || 17 || 0 || 0 || EN 13708 Suho sadje || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Ribe in ribji proizvodi || 9 || 0 || 0 || EN 1786 Ribe in ribji proizvodi (posušeni) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Živila za posebne prehranske namene || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Živila za posebne prehranske namene || 1 || 0 || 2 || EN 1788 Prehranska dopolnila || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Prehranska dopolnila || 6 || 1 || 0 || EN 1788 Žabji kraki || 1 || 0 || 2 || EN 1786 Sadje (sveže) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Sadje (sveže) || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Sadje (tropsko) || 3 || 0 || 0 || EN 1784 Sadje (tropsko) || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Sadje (tropsko) || 8 || 0 || 0 || EN 1788 Česen || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Česen || 1 || 0 || 0 || EN 1787 Česen || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Zeliščni čaji/poparki || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Meso || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Meso in mesni proizvodi || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Meso (razen perutnine in divjačine) || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Meso (razen perutnine in divjačine) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Meso različnih ptic, kenguruja, zajca || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Meso različnih ptic, kenguruja, zajca || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Mesni izdelki (razen klobas) || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Mleko in mlečni proizvodi || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Oreški || 2 || 0 || 0 || EN 1786 Oreški || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Drugo || 1 || 0 || 0 || EN 13708 Drugo || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Drugo || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Stročnice || 3 || 0 || 0 || EN 1788 Rdeča paprika || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Omake in juhe (dehidrirane) || 11 || 0 || 0 || EN 1788 Kozice || 7 || 0 || 0 || EN 1788 Juhe || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Čaj || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Vrtnine in rastlinski proizvodi (posušeni) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Vrtnine (sveže) || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Skupaj: || 241 || 1 || 4 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 98 % || 0 % || 2 % || 4.22. Portugalska Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 49 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Prehranska dopolnila || 18 || 0 || 2 || EN 13751 Čaj || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Rastlinski ekstrakti (posušeni) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Deli rastlin (korenine, lovorjevi listi) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Zamrznjene školjke (z lupino) || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Skupaj: || 47 || 0 || 2 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 96 % || 0 % || 4 % || 4.23 Romunija Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 105 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 68 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751 Prehranska dopolnila || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Zeliščni čaji/poparki || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Semena || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Čaj || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Vrtnine in rastlinski proizvodi (posušeni) || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Skupaj: || 104 || 0 || 1 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 99 % || 0 % || 1 % || * obsevanje v objektih, ki jih EU ni odobrila 4.24. Slovenija Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 21 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 14 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Čaj || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Skupaj: || 21 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100 % || 0 % || 0 % || 4.25. Slovaška Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 23 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 15 || 1 || 0 || EN 1784; EN 1788 Sir (zorjen) || 2 || 0 || 0 || EN 1784 Oreški || 5 || 0 || 0 || EN 1784 Skupaj: || 22 || 1 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 96 % || 4 % || 0 % || 4.26. Finska Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 254 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 119 || 3 || 8* || EN 1788 za potrditev; EN 13751 Jagodičje || 6 || 0 || 0 || EN 13751 Živila za posebne prehranske namene || 4 || 0 || 2** || EN 1788 za potrditev; EN 13751 Prehranska dopolnila || 35 || 0 || 13** || EN 1788 za potrditev; EN 13751 Zeliščni čaji/poparki || 11 || 1 || 1** || EN 1788 za potrditev; EN 13751 Drugo (sestavine omak, živilske sestavine itd.) || 26 || 0 || 7** || EN 1788 za potrditev; EN 13751 Čaj || 17 || 0 || 0 || EN 13751 Vrtnine in rastlinski proizvodi (posušeni) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Skupaj: || 219 || 4 || 31 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 86 % || 2 % || 12 % || * napačno označeni, obsevani v objektih, ki jih EU ni odobrila ** obsevanje ni dovoljeno 4.27. Švedska Leta 2012 v fazi trženja proizvodov ni bil izveden noben pregled. 4.28. Združeno kraljestvo Živila, analizirana v fazi trženja proizvodov || Število vzorcev: 323 || Uporabljena metoda CEN Skladni || Nejasni || Neskladni Aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča (posušena) || 156 || 5 || 3* || EN 1788; EN 13751 Žitni proizvodi || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Žita, semena, vrtnine in sadje || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Raki, mehkužci, školjke in druge vodne živali (vključno z njihovimi proizvodi) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Aromatizirani kuskus || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Aromatizirani sladkor v prahu || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Prehranska dopolnila || 26 || 3 || 1** || EN 1788; EN 13751 Sadje (suho) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Sadni sok || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Sadje (sveže) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Česen || 13 || 0 || 0 || EN 13751 Zeliščni čaji/poparki || 5 || 0 || 0 || EN 13751 Paste iz zelišč in začimb || 7 || 0 || 0 || EN 13751 Zelišča in začimbe (sveža) || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Instant rezanci || 40 || 4 || 7* || EN 1788; EN 13751 Jedi in obroki (pripravljeni) || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Oreški || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Riž || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751 Omake in juhe (dehidrirane) || 21 || 1 || 7** || EN 1788; EN 13751 Semena || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Vrtnine in rastlinski proizvodi (posušeni) || 0 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751 Vrtnine (sveže) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Skupaj: || 291 || 13 || 19 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 90 % || 4 % || 6 % || * napačno označeni in/ali obsevani v objektih, ki jih EU ni odobrila ** obsevanje ni dovoljeno, napačno označeni, obsevani v objektih, ki jih EU ni odobrila 5. Povzetek To poročilo zajema obdobje od 1. januarja 2012 do 31. decembra 2012. Poročilo vsebuje zbirko informacij, ki jih je 27 držav članic predložilo Komisiji. Leta 2012 je 24 odobrenih objektov za obsevanje v 13 državah članicah obratovalo v skladu s členom 7(2) Direktive 1999/2/ES. Odobren ni bil noben nov objekt za obsevanje. Noben odobren objekt za obsevanje ni bil zaprt. Leta 2012 v petih objektih za obsevanje živila niso bila obsevana. V državah članicah EU je bilo z ionizirajočim sevanjem skupno obsevanih 7 972 ton proizvodov, od katerih jih je bilo 91 % obsevanih v treh državah članicah: v Belgiji (64,7 %), na Nizozemskem (18,5 %) in v Franciji (7,7 %). Najbolj obsevane kategorije proizvodov so bili žabji kraki (36 %), perutnina (35 %) ter posušena aromatična zelišča in začimbe (15 %). V primerjavi s preteklim letom 2011 (obsevane 8 067,5 tone) se je skupna količina proizvodov, obsevanih v EU, rahlo zmanjšala. Za preglede v fazi trženja proizvodov je informacije predložilo 27 držav članic. Leta 2012 pet držav članic ni opravilo analitskih pregledov pri uradnem in inšpekcijskem pregledu. V 22 državah članicah je bilo skupno analiziranih 5 182 vzorcev, od tega 66 % v treh državah članicah (52,4 % v Nemčiji, 7,2 % na Nizozemskem in 6,2 % v Združenem kraljestvu). 4 979 vzorcev (96,1 %) je bilo skladnih z določbami direktive, 123 vzorcev (2,4 %) je bilo neskladnih, pri 80 vzorcih (1,5 %) pa so bili rezultati nejasni. Glavna razloga za neskladnost analiziranih vzorcev sta bila nepravilno označevanje in prepovedano obsevanje; do neskladnosti pa je lahko prišlo tudi zaradi obsevanja v objektih, ki jih EU ni odobrila. Razlogi za neskladnost so navedeni v vsaki razpredelnici z rezultati testov, opravljenih v vsaki državi članici. [1] UL L 66, 13.3.1999, str. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm [3] UL C 265, 1.9.2012, str. 3. [4] UL L 66, 13.3.1999, str. 24. [5] UL C 283, 24.11.2009, str. 5.