/* COM/2011/0359 konč. */ POROČILO KOMISIJE ZA LETO 2008 O ŽIVILIH IN ŽIVILSKIH SESTAVINAH, OBSEVANIH Z IONIZIRAJOČIM SEVANJEM





POROČILO KOMISIJE ZA LETO 2008 O ŽIVILIH IN ŽIVILSKIH SESTAVINAH, OBSEVANIH Z IONIZIRAJOČIM SEVANJEM 1. PRAVNA PODLAGA IN OZADJE Člen 7(3) Direktive 1999/2/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. februarja 1999 o približevanju zakonodaje držav članic o živilih in živilskih sestavinah, obsevanih z ionizirajočim sevanjem[1], določa, da države članice vsako leto predložijo Komisiji: - rezultate pregledov objektov za obsevanje, zlasti kar zadeva skupine in količine obsevanih živil in živilskih sestavin ter uporabljenih doz in - rezultate pregledov v fazi trženja proizvodov in postopke za ugotavljanje obsevanosti z ionizirajočim sevanjem. Člen 7(4) Direktive določa, da Komisija v Uradnem listu Evropske unije objavi: - podrobne podatke o odobrenih objektih za obsevanje v državah članicah in vse spremembe njihovega statusa, - poročilo na podlagi informacij, ki jih predložijo nacionalni nadzorni organi. To poročilo zajema obdobje od 1. januarja 2008 do 31. decembra 2008. Poročilo vsebuje zbirko informacij, ki jih je 27 držav članic predložilo Komisiji. Informacije o splošnih vidikih obsevanja živil so na voljo na spletišču Generalnega direktorata Evropske komisije za zdravje in potrošnike[2]. 1.1. Objekti za obsevanje V skladu s členom 3(2) Direktive 1999/2/ES se lahko živila in živilske sestavine obsevajo le v odobrenih objektih za obsevanje. Odobritve za objekte v EU izdajajo pristojni organi držav članic. V skladu s členom 7(1) morajo države članice Komisijo obvestiti o odobrenih objektih za obsevanje. Živila in živilske sestavine se smejo obsevati samo z naslednjimi viri: - gama žarki iz radionuklidov 60Co ali 137Cs; - rentgenskimi žarki iz naprav, ki delujejo na ravni nominalne energije (največje kvantne energije) 5 MeV ali pod njo; - elektroni iz naprav, ki delujejo na ravni nominalne energije (največje kvantne energije) 10 MeV ali pod njo. Seznam odobrenih objektov za obsevanje v državah članicah je objavila Komisija[3]. 1.2. Obsevana živila in živilske sestavine Obsevanje posušenih aromatičnih zelišč, začimb in zelenjavnih začimbnih mešanic v EU je dovoljeno z Direktivo 1999/3/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. februarja 1999 o izdelavi seznama Skupnosti za živila in živilske sestavine, obsevane z ionizirajočim sevanjem[4]. Poleg tega je 7 držav članic uradno sporočilo, da ohranjajo nacionalna dovoljenja za nekatera živila in živilske sestavine v skladu s členom 4(4) Direktive 1999/2/ES. Seznam nacionalnih dovoljenj je objavila Komisija[5]. Vsa obsevana živila, ki vsebujejo eno ali več obsevanih živilskih sestavin, se morajo označiti z izrazi „obsevano“ ali „obsevano z ionizirajočim sevanjem“. Če se obsevani proizvod uporablja kot sestavina v sestavljenem živilu, so enaki izrazi navedeni poleg njegove oznake na seznamu sestavin. Kadar gre za proizvode, ki se prodajajo v razsutem stanju, se ti izrazi navedejo skupaj z imenom proizvoda na označbi ali obvestilu na zabojniku, v katerem so proizvodi, ali poleg njega. Za izvajanje pravilnega označevanja ali odkrivanje proizvodov brez odobritve je Evropski odbor za standardizacijo (CEN) na podlagi mandata EK standardiziral več analitskih metod. 2. REZULTATI PREGLEDOV OBJEKTOV ZA OBSEVANJE Ta oddelek poročila obravnava rezultate pregledov objektov za obsevanje, zlasti kar zadeva skupine in količine obsevanih proizvodov ter uporabljene doze. Glede na informacije držav članic so pregledi, ki so jih izvedli pristojni organi, potrdili skladnost objektov za obsevanje z zahtevami Direktive 1999/2/ES. V naslednjih razpredelnicah so prikazane skupine in količine proizvodov, obsevanih v odobrenih objektih v državah članicah leta 2008. 2.1. Belgija Skupina proizvodov | Obsevana količina (t) | Povprečna absorbirana doza (kGy) | žabji kraki | 2 177 | 5 | perutnina | 589 | 5 | ribe in lupinarji | 147 | 3–5 | zelišča in začimbe | 156 | 6–9 | dehidrirana kri | 62 | 6–9 | zelenjava | 4,6 | 6 | škrob | 11 | 3 | drugi | 445 | 0–10 | Skupaj | 3 591,6 | 2.2. Bolgarija Leta 2008 ni bil obsevan noben proizvod. 2.3. Češka Skupina proizvodov | Obsevana količina (t) | Povprečna absorbirana doza (kGy) | sušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča | 21 | 5–10 | Skupaj | 21 | 2.4. Danska Na Danskem ni odobrenih objektov. 2.5. Nemčija Odobreni so štirje objekti. V enem od objektov ni bil obsevan noben proizvod. Skupina proizvodov | Obsevana količina (t) | Povprečna absorbirana doza (kGy) | sušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča | 332,2 | <10 | Skupaj | 332,2 | 2.6. Španija Odobrena sta dva objekta. Leta 2008 so bila živila in živilske sestavine obsevani samo v enem od teh objektov. Skupina proizvodov | Obsevana količina (t) | Povprečna absorbirana doza (kGy) | sušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča | 253 | <10 | Skupaj | 253 | 2.7. Francija Skupina proizvodov | Obsevana količina (t) | Povprečna absorbirana doza (kGy) | perutnina | 754 | 5 | arabski gumi | 121 | 3 | zelišča, začimbe in sušene vrtnine | 71 | 10 | Skupaj | 946 | 2.8. Madžarska Skupina proizvodov | Obsevana količina (t) | Povprečna absorbirana doza (kGy) | začimbe, pekoče paprike | 91 | 4–6 | dehidrirani proizvodi | 15 | 3–4 | zelišča | 151 | 3–6 | drugi proizvodi | 0,08 | 3–6 | Skupaj | 257,08 | 2.9. Italija Leta 2008 ni bil obsevan noben proizvod. 2.10. Nizozemska Odobrena sta dva objekta. Skupina proizvodov | Obsevana količina (t) | Povprečna absorbirana doza (kGy) | začimbe/zelišča | 498,3 | NI | deli žab | 277,9 | NI | perutninsko meso (zamrznjeno) | 310,8 | NI | sušene vrtnine | 1 344,4 | NI | jajčni beljak | 224,8 | NI | škampi (zamrznjeni) | 87,6 | NI | vzorci živil | 361 | NI | Skupaj | 3 104,8 | (NI: ni predloženih informacij o tem). 2.11. Poljska Skupina proizvodov | Obsevana količina (t) | Povprečna absorbirana doza (kGy) | suhe začimbe, sušena aromatizirana zelišča, vrtne in koreninske začimbe | 213 | 5–10 | Skupaj | 213 | 2.12. Portugalska Na Portugalskem ni odobrenih objektov. 2.13. Romunija Leta 2008 ni bil obsevan noben proizvod. 2.14. Združeno kraljestvo Leta 2008 ni bil obsevan noben proizvod. 2.15. Razpredelnica s povzetkom za EU Naslednja razpredelnica povzema količine živil (v tonah), ki so bila obsevana z ionizirajočim sevanjem v odobrenih objektih za obsevanje v Evropski uniji. skladni | nejasni | neskladni | začimbe in zelišča | 46 | 0 | 0 | EN 1788, EN 13751 | zeliščni čaji | 38 | 0 | 1 | EN 1788, EN 13751 | perutnina | 39 | 0 | 0 | EN 1786 | Skupaj | 123 | 0 | 1 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 99,19 % | 0,00 % | 0,81 % | 3.2. Belgija Analizirana živila | Število vzorcev: 90 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | instantn rezanci | 19 | 0 | 1 | EN 1788 * | raki in mehkužci | 15 | 0 | 0 | zamrznjena zelišča | 15 | 0 | 0 | prehranska dopolnila | 18 | 0 | 0 | sušene vrtnine | 11 | 0 | 0 | sadje | 11 | 0 | 0 | Skupaj | 89 | 0 | 1 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 98,89 % | 0,00 % | 1,10 % | 3.3. Bolgarija Analizirana živila | Število vzorcev: 97 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | sušene začimbe | 22 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | čaj | 19 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | sušeno sadje | 14 | 0 | 0 | EN 13708 | mešane začimbe | 12 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | lupinasto sadje | 7 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | sušena vrtna zelišča | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | rdeča paprika | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | škampi | 4 | 0 | 0 | EN 1786 | riž | 3 | 0 | 0 | EN 1787 | meso | 2 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1785 | ribe | 2 | 0 | 0 | EN 1786 | Skupaj | 97 | 0 | 0 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 100,00 % | 0 % | 0 % | 3.4. Ciper Analizirana živila | Število vzorcev: 8 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | sušena zelenjava, zelišča in začimbe | 8 | 0 | 0 | ΕΝ 13751 | Skupaj | 8 | 0 | 0 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 100,00 % | 0 % | 0 % | 3.5. Češka Analizirana živila | Število vzorcev: 57 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | sveže sadje | 13 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1785 | ribe in lupinarji | 12 | 0 | 0 | EN 1785 | proizvodi iz zeliščnega čaja | 12 | 0 | 0 | EN 1788 | začimbe | 8 | 0 | 0 | EN 1788 | prehranska dopolnila | 3 | 0 | 1 | EN 1788 | instant juhe z rezanci | 4 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1785 | perutnina | 3 | 0 | 0 | EN 1785 | žabji kraki | 1 | 0 | 0 | EN 1785 | Skupaj | 56 | 0 | 1 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 98,25 % | 0 % | 1,75 % | 3.6. Nemčija Analizirana živila | Število vzorcev: 3 429 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | zelišča in začimbe | 1 068 | 1 | 3 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 | začimbne mešanice | 331 | 0 | 1 | EN 1787, EN 13751, EN 1788 | juhe, omake in instant rezanci | 283 | 9 | 13 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 | čaj in čaju podobni proizvodi | 227 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 | sušene gobe in proizvodi iz gob | 222 | 1 | 2 | EN 1788, EN 13751, EN 1787 | raki, lupinarji in druge vodne živali, vključno s proizvodi iz njih | 195 | 0 | 3 | EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 13751, EN 13751 * | sveže sadje | 147 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 | stročnice, lupinasto sadje in oljna semena | 144 | 0 | 1 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 | prehranska dopolnila | 139 | 0 | 5 | EN 13751, EN 1788, EN 1787 | živilski dodatki | 89 | 0 | 4 | EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751 | perutnina | 87 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1786, EN 1789 | sušeno sadje in proizvodi iz sadja | 84 | 3 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13708 | sveža zelenjava | 44 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 | sir z zelišči | 42 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787 | ribji proizvodi | 40 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1788, EN 1789 | sušene vrtnine | 38 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787, EN 13751 | mesni proizvodi (razen klobas) | 30 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784, EN 1789 | klobase | 29 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784 | krompir, deli rastlin z visoko vsebnostjo škroba | 28 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788, EN 13751 | pripravljeni obroki | 26 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1786, EN 13751 | sveže gobe | 20 | 0 | 0 | EN 1788 | meso (razen perutnine) | 14 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1784 | jajca in jajčni proizvodi | 12 | 0 | 0 | EN 1784 | žita in žitni proizvodi | 12 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | zeliščno maslo | 11 | 0 | 0 | EN 1788, EN 1787 | mleko in mlečni proizvodi | 7 | 0 | 0 | EN 1787 | kakavovec | 7 | 0 | 0 | EN 1787 | ribe | 6 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1788, EN 1789 | prostoživeča divjad | 1 | 0 | 0 | EN 1786 | Skupaj | 3 383 | 14 | 32 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 98,66 % | 0,41 % | 0,93 % | * Za odkrivanje obsevanja se uporabljajo tudi druge metode (npr. elektronska paramagnetna resonanca). 3.7. Danska Leta 2008 ni bilo analitskih pregledov obsevanosti živil v fazi trženja. Po navedbah danskih pristojnih organov morajo danska podjetja sama opravljati preglede za zagotovitev skladnosti s predpisi. Danska veterinarska in živilska uprava je te dejavnosti preverila samospremljanja s pregledom listin. 3.8. Estonija Leta 2008 v Estoniji ni bilo analitskih pregledov obsevanosti živil v fazi trženja. 3.9. Grčija Analizirana živila | Število vzorcev: 46 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | sušena zelenjava, zelišča in začimbe | 43 | 0 | 0 | EN 13751 (PPSL) | kakavovec | 3 | 0 | 0 | EN 13751 (PPSL) | Skupaj | 46 | 0 | 0 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 100,00 % | 0 % | 0 % | 3.10. Španija Analizirana živila | Število vzorcev: 171 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | zelišča in začimbe | 111 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | sadje in sušeno sadje | 33 | 0 | 0 | EN 1787, EN 13708 | različne vrste mesa | 11 | 0 | 0 | EN 1786 | poparki | 10 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | zelenjava | 6 | 0 | 0 | EN 1787, EN 1788 | Skupaj | 171 | 0 | 0 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 100,00 % | 0 % | 0 % | 3.11. Finska Analizirana živila | Število vzorcev: 231 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | sušene začimbe in zelišča | 141 | 0 | 6 | EN 13751, EN 1788 | prehranska dopolnila | 69 | 0 | 5 | EN 13751, EN 1788 | morski proizvodi | 8 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | jagodičje | 2 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Skupaj | 220 | 0 | 11 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 95,24 % | 0 % | 4,76 % | 3.12. Francija Analizirana živila | Število vzorcev: 94 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | začimbe | 22 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | zamrznjeni raki ali mehkužci | 15 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | dehidrirane juhe in omake | 14 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | prehranska dopolnila | 12 | 0 | 4 | EN 1784, EN 1788 | perutnina | 13 | 0 | 1 | EN 1784, EN 1788 | dehidrirani instant pripravki (azijski rezanci) | 7 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | rastline za prehranska dopolnila | 6 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | Skupaj | 89 | 0 | 5 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 94,69 % | 0 % | 5,31 % | 3.13. Madžarska Analizirana živila | Število vzorcev: 21 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | čaj | 2 | 0 | 0 | EN 1788 | prehranska dopolnila | 0 | 19 | 0 | Skupaj | 2 | 19 | 0 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 9,53 % | 90,47 % | 0 % | 3.14. Irska Analizirana živila | Število vzorcev: 484 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | prehranska dopolnila | 166 | 0 | 9 | EN 13751 (presejanje), EN 1788 (potrditev) | zelišča in začimbe | 134 | 0 | 0 | začimbne mešanice in mesne juhe | 113 | 0 | 1 | rezanci | 16 | 0 | 1 | čaj | 16 | 0 | 0 | omake in juhe | 8 | 0 | 0 | PARNUTS* | 7 | 0 | 0 | semena | 6 | 0 | 0 | sadje in zelenjava | 4 | 0 | 0 | razno | 3 | 0 | 0 | Skupaj | 473 | 0 | 11 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 97,73 % | 0 % | 2,27 % | * PARNUTS* živila za posebne prehranske namene. 3.15. Italija Analizirana živila | Število vzorcev: 169 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | meso | 31 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 | začimbe | 19 | 2 | 0 | EN 13783, EN 1788 | origano | 17 | 1 | 0 | mesni proizvodi | 16 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 | poper | 15 | 4 | 0 | EN 13783, EN 1788 | začimbne mešanice (granulirana zelenjava) | 14 | 3 | 0 | paprika | 12 | 5 | 0 | ribe | 8 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 | česen | 4 | 0 | 0 | EN 13783, EN 1788 | perutnina | 4 | 0 | 0 | EN 1786 | curry | 3 | 0 | 0 | EN 13783, EN 1788 | čebula | 3 | 0 | 0 | ribji proizvodi | 3 | 0 | 0 | EN 13784, EN 1785 | šalotka | 2 | 0 | 0 | EN 13783, EN 1788 | čaj (poparek) | 2 | 0 | 0 | krompir | 1 | 0 | 0 | Skupaj | 154 | 15 | 0 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 91,12 % | 8,88 % | 0 % | 3.16. Latvija Analizirana živila | Število vzorcev: 35 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | prehranska dopolnila | 21 | 0 | 9 | EN 13751 | sušena zelenjava (čebula, paprika, korenje) | 4 | 0 | 0 | kosmiči | 1 | 0 | 0 | Skupaj | 26 | 0 | 9 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 74,29 % | 0 % | 25,71 % | 3.17. Litva Analizirana živila | Število vzorcev: 119 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | sušena aromatična zelišča, čaj, začimbe, prehranska dopolnila | 117 | 0 | 2 | EN 13783:2004 | Skupaj | 117 | 0 | 2 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 98,32 % | 0 % | 1,68 % | 3.18. Luksemburg Analizirana živila | Število vzorcev: 13 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | prehranska dopolnila | 10 | 1 | 0 | EN 1788 | zamrznjeni žabji kraki | 1 | 0 | 1 | EN 1786 | Skupaj | 11 | 1 | 1 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 84,62 % | 7,69 % | 7,69 % | 3.19. Malta Analizirana živila | Število vzorcev: 25 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | začimbe in zelišča | 4 | 0 | 21 | EN 13751 | Skupaj | 4 | 0 | 21 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 16,00 % | 0 % | 84,00 % | 3.20. Nizozemska Analizirana živila | Število vzorcev: 485 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | prehranska dopolnila | 188 | 0 | 30 | EN 1788, EN 13751 | žitni proizvodi | 4 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | sušena zelenjava in zelenjavni proizvodi | 25 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | sušeno sadje in proizvodi iz sadja | 40 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | lupinasto sadje in semena | 60 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | ribe in ribji proizvodi | 44 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | solate, testenine in juha | 32 | 0 | 1 | EN 13751, EN 1788 | začimbe/arome | 58 | 0 | 2 | EN 13751, EN 1788 | nedoločen proizvod | 1 | 0 | 0 | EN 13751, EN 1788 | Skupaj | 452 | 0 | 33 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 93,19 % | 0 % | 6,8 % | 3.21. Poljska Analizirana živila | Število vzorcev: 150 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | sušena zelišča, začimbe in zelenjavne začimbne mešanice | 63 | 0 | 2 | EN 1788, EN 13751 | lupinasto sadje | 25 | 0 | 0 | EN 1787 | vrtnine (vključno s stročnicami) | 21 | 0 | 0 | EN 1788 | sadje | 23 | 0 | 0 | EN 13708 | ribe in lupinarji | 13 | 0 | 0 | EN 1788 | perutnina in perutninski proizvodi, jajca in jajčni proizvodi | 3 | 0 | 0 | EN 1786, EN 1787, EN 13708 | Skupaj | 148 | 0 | 2 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 98,67 % | 00,00 % | 1,33 % | 3.22. Portugalska Leta 2008 na Portugalskem ni bil izveden noben pregled v fazi trženja. 3.23. Romunija Analizirana živila | Število vzorcev: 22 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | instant rezanci (različnih okusov) | 13 | 0 | 0 | EN 1787 | začimbe, gobe, česen, zelišča, druge suhe rastlinske sestavine | 9 | 0 | 0 | EN 13751 | Skupaj | 22 | 0 | 0 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 100,00 % | 00,00 % | 0,00 % | 3.24. Švedska Analizirana živila | Število vzorcev: 6 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | meso | 6 | 0 | 0 | EN 1784 | Skupaj | 6 | 0 | 0 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 100,00 % | 00,00 % | 00,00 % | 3.25. Slovaška Analizirana živila | Število vzorcev: 30 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | zemeljski oreški in drugo lupinasto sadje | 9 | 0 | 0 | EN 1784 | sir | 7 | 0 | 0 | EN 1784 | vrtnine | 1 | 0 | 0 | EN 1784 | sušena aromatična zelišča, začimbe in zelenjavne začimbne mešanice | 11 | 0 | 0 | EN 1784, EN 1788 | čaj | 1 | 0 | 0 | EN 1788 | makovo seme | 1 | 0 | 0 | EN 1784 | Skupaj | 30 | 0 | 0 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 100,00 % | 00,00 % | 00,00 % | 3.26. Slovenija Analizirana živila | Število vzorcev: 30 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | začimbe | 8 | 2 | 0 | EN 13751, EN 1788 | prehranska dopolnila | 5 | 5 | 0 | EN 13751, EN 1788 | čaj | 10 | 0 | 0 | EN 13751 | Skupaj | 23 | 7 | 0 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 77,67 % | 23,33 % | 00,00 % | 3.27. Združeno kraljestvo Analizirana živila | Število vzorčenih proizvodov: 275 Število analiziranih vzorcev: 284 | Uporabljena metoda CEN | skladni | nejasni | neskladni | sušena zelišča, začimbe in zelenjavne začimbne mešanice | 132 | 5 | 1 | EN13751, EN 1788 | prehranska dopolnila | 41 | 8 | 2 | EN13751, EN 1788 | sveža in konzervirana (nesušena) zelišča in začimbe | 20 | 0 | 0 | EN13751, EN 1788 | rezanci in dehidrirani azijski obroki | 20 | 3 | 6 | EN13751, EN 1788 | zelenjava | 17 | 2 | 0 | EN13751 | sadje (vključno s svežim in sušenim) | 7 | 0 | 1 | EN13751, EN 1788 | omake (tekoče/zamrznjene) | 6 | 0 | 1 | EN13751 | gobe | 6 | 0 | 0 | EN13751 | čaji | 2 | 0 | 0 | EN13751, EN 1788 | sušene ribe in morska hrana | 2 | 0 | 0 | EN13751 | med in drugi čebelji proizvodi | 1 | 0 | 1 | EN13751, EN 1788 | Skupaj | 254 | 18 | 12 | Skupaj v % analiziranih vzorcev | 89,44 % | 6,33 % | 4,23 % | 3.28. Povzetek za EU Naslednja razpredelnica povzema analizirane vzorce in pridobljene rezultate za celotno EU: Država članica: | Skladni vzorci | nejasni | Neskladni vzorci | Skupaj vzorcev | % vseh vzorcev v EU | AT | 123 | 0 | 1 | 124 | 1,99 | BE | 89 | 0 | 1 | 90 | 1,45 | BG | 97 | 0 | 0 | 97 | 1,56 | CY | 8 | 0 | 0 | 8 | 0,13 | CZ | 56 | 0 | 1 | 57 | 0,91 | DE | 3 383 | 14 | 32 | 3 429 | 55 | DK | NAP | NAP | NAP | NAP | EE | NAP | NAP | NAP | NAP | EL | 46 | 0 | 0 | 46 | 0,74 | ES | 171 | 0 | 0 | 171 | 2,75 | FI | 220 | 0 | 11 | 231 | 3,7 | FR | 89 | 0 | 5 | 94 | 1,5 | HU | 2 | 19 | 0 | 21 | 0,34 | IE | 473 | 0 | 11 | 484 | 7,78 | IT | 154 | 15 | 0 | 169 | 2,7 | LV | 26 | 0 | 9 | 35 | 0,56 | LT | 117 | 0 | 2 | 119 | 1,9 | LU | 11 | 1 | 1 | 13 | 0,2 | MT | 4 | 0 | 21 | 25 | 0,4 | NL | 452 | 0 | 33 | 485 | 7,79 | PL | 148 | 0 | 2 | 150 | 2,4 | PT | NAP | NAP | NAP | NAP | RO | 22 | 0 | 0 | 22 | 0,35 | SE | 6 | 0 | 0 | 6 | 0,09 | SK | 30 | 0 | 0 | 30 | 0,48 | SI | 23 | 7 | 0 | 30 | 0,48 | UK | 254 | 18 | 12 | 284 | 4,56 | SKUPAJ EU | 6 004 | 74 | 142 | 6 220 | V % | 96,53 % | 1,19 % | 2,28 % | NAP: | leta 2008 ni bilo analitskih pregledov. | 4. POVZETEK To poročilo zajema obdobje od 1. januarja 2008 do 31. decembra 2008. Poročilo vsebuje zbirko informacij, ki jih je 27 držav članic predložilo Komisiji. Leta 2008 je 23 odobrenih objektov za obsevanje v 12 državah članicah obratovalo v skladu s členom 7(2) Direktive 1999/2/ES. En objekt za obsevanje je bil odobren. Noben odobren objekt za obsevanje ni bil zaprt. Leta 2008 v šestih objektih za obsevanje živila niso bila obsevana. V državah članicah je bilo z ionizirajočim sevanjem skupno obsevanih 8 718,4 ton, od katerih jih je bilo 88,55 % obsevanih v treh državah članicah: 41,19 % v Belgiji, 35,61 % na Nizozemskem in 10,85 % v Franciji. Najbolj obsevane skupine proizvodov so bili žabji kraki (28,16 %), zelišča in začimbe (19,95 %) ter perutnina (18,97 %). Za preglede v fazi trženja proizvodov je informacije predložilo 27 držav članic. Tri države članice niso opravile analitskih pregledov pri uradnem in inšpekcijskem pregledu. Ena od teh držav članic je sporočila, da morajo po njeni nacionalni zakonodaji živilski gospodarski subjekti sami opravljati preglede, da zagotovijo skladnost s pravili za obsevanje živil in drugo živilsko zakonodajo. V 24 državah članicah je bilo skupno odvzetih 6 220 vzorcev, od tega 70,57 % v treh državah članicah (55 % v Nemčiji, 7,78 % na Irskem in 7,79 % na Nizozemskem). 6004 vzorci (96,53 %) so bili skladni z določbami direktiv. 142 vzorcev (2,28 %) ni bilo skladnih. Razlogi za neskladnost so najpogosteje povezani z nepravilnim označevanjem in obsevanjem neodobrenih skupin. Pri 74 vzorcih (1,19 %) so bili rezultati nejasni. Razlogi za nejasne rezultate so najpogosteje povezani z nepotrditvijo pozitivnih rezultatov presejalnih testov in/ali z oteženim določanjem obsevanih sestavin v sestavljenih živilih, tudi če so bile označene. [1] UL L 66, 13.3.1999, str. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm [3] UL C 77, 11.3.2011, str. 14. [4] UL L 66, 13.3.1999, str. 24. [5] UL C 283, 24.11.2009, str. 5.