POROČILO KOMISIJE EVROPSKEMU PARLAMENTU IN SVETU ZA LETO 2010 O ŽIVILIH IN ŽIVILSKIH SESTAVINAH, OBSEVANIH Z IONIZIRAJOČIM SEVANJEM /* COM/2012/017 konč. */





POROČILO KOMISIJE EVROPSKEMU PARLAMENTU IN SVETU ZA LETO 2010 O ŽIVILIH IN ŽIVILSKIH SESTAVINAH, OBSEVANIH Z IONIZIRAJOČIM SEVANJEM 1. Pravna podlaga in ozadje Člen 7(3) Direktive 1999/2/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. februarja 1999 o približevanju zakonodaje držav članic o živilih in živilskih sestavinah, obsevanih z ionizirajočim sevanjem[1], določa, da države članice vsako leto predložijo Komisiji: – rezultate pregledov objektov za obsevanje, zlasti kar zadeva skupine in količine obsevanih živil in živilskih sestavin ter uporabljenih doz, ter – rezultate pregledov v fazi trženja proizvodov in postopke za ugotavljanje obsevanosti z ionizirajočim sevanjem. Člen 7(4) Direktive določa, da Komisija v Uradnem listu Evropske unije objavi: – podrobne podatke o odobrenih objektih za obsevanje v državah članicah in vse spremembe njihovega statusa, – poročilo na podlagi informacij, ki jih predložijo nacionalni nadzorni organi. To poročilo zajema obdobje od 1. januarja 2010 do 31. decembra 2010. Poročilo vsebuje zbirko informacij, ki jih je 27 držav članic predložilo Komisiji. Informacije o splošnih vidikih obsevanja živil so na voljo na spletišču Generalnega direktorata Evropske komisije za zdravje in potrošnike[2]. 1.1. Objekti za obsevanje V skladu s členom 3(2) Direktive 1999/2/ES se lahko živila in živilske sestavine obsevajo le v odobrenih objektih za obsevanje. Odobritve za objekte v EU izdajajo pristojni organi držav članic. V skladu s členom 7(1) morajo države članice Komisijo obvestiti o odobrenih objektih za obsevanje. Živila in živilske sestavine se smejo obsevati samo z naslednjimi viri: – gama žarki iz radionuklidov 60Co ali 137Cs; – rentgenskimi žarki iz naprav, ki delujejo na ravni nominalne energije (največje kvantne energije) 5 MeV ali pod njo; – elektroni iz naprav, ki delujejo na ravni nominalne energije (največje kvantne energije) 10 MeV ali pod njo. Seznam odobrenih objektov za obsevanje v državah članicah je objavila Komisija[3]. 1.2. Obsevana živila in živilske sestavine Obsevanje posušenih aromatičnih zelišč, začimb in vrtnih zelišč v EU je dovoljeno z Direktivo 1999/3/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. februarja 1999 o izdelavi seznama Skupnosti za živila in živilske sestavine, obsevane z ionizirajočim sevanjem[4]. Poleg tega je 7 držav članic uradno sporočilo, da ohranjajo nacionalna dovoljenja za nekatera živila in živilske sestavine v skladu s členom 4(4) Direktive 1999/2/ES. Seznam nacionalnih dovoljenj je objavila Komisija[5]. Vsa obsevana živila, ki vsebujejo eno ali več obsevanih živilskih sestavin, morajo biti označena z izrazom „obsevano“ ali „obsevano z ionizirajočim sevanjem“. Če se obsevani proizvod uporablja kot sestavina v sestavljenem živilu, sta enaka izraza navedena poleg njegove oznake na seznamu sestavin. Kadar gre za proizvode, ki se prodajajo v razsutem stanju, se ta izraza navedeta skupaj z imenom proizvoda na označbi ali obvestilu na zabojniku, v katerem so proizvodi, ali poleg njega. Za izvajanje pravilnega označevanja ali odkrivanje proizvodov brez odobritve je Evropski odbor za standardizacijo (CEN) na podlagi mandata Evropske komisije standardiziral več analitskih metod. 2. Rezultati pregledov objektov za obsevanje Ta oddelek poročila obravnava rezultate pregledov objektov za obsevanje, zlasti kar zadeva skupine in količine obsevanih proizvodov ter uporabljene doze. Glede na informacije držav članic so pregledi, ki so jih izvedli pristojni organi, potrdili skladnost objektov za obsevanje z zahtevami Direktive 1999/2/ES. V naslednjih razpredelnicah so prikazane skupine in količine proizvodov, obsevanih v odobrenih objektih v državah članicah EU leta 2010. 2.1. Belgija Odobren je en objekt. Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy) Žabji kraki || 3 572,168 || 5 Meso || 4,244 || 6–8 Perutnina || 1 481,779 || 5 Ribe in lupinarji || 101,652 || 3–5 Zelišča in začimbe || 285,194 || 6–9 Dehidrirana kri || 178,442 || 6–9 Vrtnine || 14,58 || 3–5 Škrob || 0,418 || 3 Jajca v prahu || 0,425 || 3 Drugo || 201,165 || 0–10 Skupaj || 5 840,067 || 2.2. Bolgarija Odobrena sta dva objekta. Od tega je en objekt nov, registriran leta 2010. Leta 2010 ni bilo obsevano nobeno živilo. 2.3. Češka Odobren je en objekt. Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy) Posušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 26,7 || 5–10 Skupaj || 26,7 || 2.4. Nemčija Odobreni so štirje objekti. V enem objektu ni bilo obsevano nobeno živilo. Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy) Posušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 127,1 || <10 Skupaj || 127,1 || 2.5. Španija Odobrena sta dva objekta. Leta 2010 so bila živila in živilske sestavine obsevani samo v enem od teh objektov. Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy) Posušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 369,2 || <10 Skupaj || 369,2 || 2.6. Estonija Leta 2010 je odobren in registriran en objekt. Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy) Posušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 10 || 10 Skupaj || 10 || 2.7. Francija Odobrenih je pet objektov. Od tega v enem objektu od konca leta 2010 živila niso bila več obsevana. Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy) Perutnina || 463,021 || 5 Arabski gumi || 85,207 || 3 Zelišča, začimbe in sušene vrtnine || 1,892 || 10 Zamrznjeni žabji kraki || 473,716 || 5 Skupaj || 1 023,84 || 2.8. Madžarska Odobren je en objekt. Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy) Zelišča in začimbe || 143,1 || 5–6 Dehidrirani proizvodi || 7,6 || 6 Skupaj || 150,7 || 2.9. Italija Odobren je en objekt. Leta 2010 ni bilo obsevano nobeno živilo. 2.10. Nizozemska Odobrena sta dva objekta. Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy) Začimbe/zelišča || 329,8 || 7–7,5 Deli žab || 365,6 || 4 Perutninsko meso (zamrznjeno) || 137,3 || 5 Dehidrirane vrtnine || 481,6 || 2–4 Jajčni beljak || 160,2 || 1 Kozice (zamrznjene) || 64,1 || 3 Vzorci živil || 0,5 || 6,2–6,4 Skupaj || 1 539,1 || 2.11. Poljska Odobrena sta dva objekta. Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy) Suhe začimbe, sušena aromatizirana zelišča, rastlinske in koreninske začimbe || 159,6 || 5–10 Skupaj || 159,6 || 2.12. Romunija Odobren je en objekt. Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy) Sušena aromatična zelišča || 17 || 8 Skupaj || 17 || 2.13. Združeno kraljestvo Odobren je en objekt. Leta 2010 ni bilo obsevano nobeno živilo. 2.14. Druge države članice V drugih državah članicah (Avstrija, Ciper, Danska, Finska, Grčija, Irska, Luksemburg, Litva, Latvija, Malta, Portugalska, Švedska, Slovenija, Slovaška) ni odobrenih objektov. 2.15. Razpredelnica s povzetkom za EU Naslednja razpredelnica povzema količine živil (v tonah), ki so bila v letu 2010 obsevana z ionizirajočim sevanjem v odobrenih objektih za obsevanje v Evropski uniji. Kategorije proizvodov || BE || BG || CZ || DE || EE || ES || FR || HU || NL || PL || RO || Skupaj || % Dehidrirana kri || 178,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 178,4 || 1,93 Jajčni beljak/jajca v prahu || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 160,2 || 0 || 0 || 160,6 || 1,74 Ribe, lupinarji, kozice || 101,7 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 64,1 || 0 || 0 || 165,8 || 1,79 Žabji kraki/deli || 3 572,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 473,7 || 0 || 365,6 || 0 || 0 || 4 411,5 || 47,67 Arabski gumi || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0,92 Zelišča in začimbe || 285,2 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1,9 || 143,1 || 329,8 || 159,6 || 17 || 1 469,6 || 15,86 Meso || 4,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 4,2 || 0,05 Perutnina || 1 481,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 463,0 || 0 || 137,3 || 0 || 0 || 2 082,1 || 22,50 Škrob || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,4 || 0,00 Vrtnine || 14,6 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 14,6 || 0,16 Dehidrirani proizvodi || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 7,6 || 481,6 || 0 || 0 || 489,2 || 5,29 Drugo || 201,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,5 || 0 || 0 || 201,7 || 2,18 Skupaj || 5 840,1 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1 023,8 || 150,7 || 1 539,1 || 159,6 || 17 || 9 263,4 || 100,00 % od skupaj || 63,11 || 0,00 || 0,29 || 1,37 || 0,1 || 3,99 || 11,06 || 1,63 || 16,63 || 1,72 || 0,18 || 100,00 || 3. Rezultati pregledov v fazi trženja proizvodov in metode za ugotavljanje obsevanosti živil Za rezultate pregledov v fazi trženja proizvodov in metode za ugotavljanje obsevanosti z ionizirajočim sevanjem so države članice predložile naslednje informacije. 3.1. Avstrija Analizirana živila || Število vzorcev: 134 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Zelišča in začimbe || 46 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Zeliščni čaji || 47 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Perutninsko meso || 40 || 0 || 0 || EN 1786 Skupaj || 133 || 0 || 1 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 99,25 % || 0,00 % || 0,750 % || 3.2. Belgija Analizirana živila || Število vzorcev: 138 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Instant rezanci || 27 || 0 || 0 || EN 1788 Raki in mehkužci || 41 || 0 || 2 Zamrznjena zelišča || 21 || 0 || 0 Prehranska dopolnila || 23 || 0 || 2 Sušene vrtnine || 9 || 0 || 2 Suho sadje || 11 || 0 || 0 Skupaj || 132 || 0 || 6 Skupaj v % analiziranih vzorcev || 95,60 % || 0 % || 4,30 % || 3.3. Bolgarija Analizirana živila || Število vzorcev: 224 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Sušene začimbe || 84 || 0 || 4 || EN 1787, EN 1788 Mešane začimbe || 10 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Sušena vrtna zelišča || 14 || 0 || 0 || EN 13708 Rdeča paprika || 25 || 0 || 6 || EN 1787, EN 1788 Čaj || 32 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Riž || 2 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Suho sadje || 25 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Müsli s suhim sadjem in oreški || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Oreški || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Meso || 3 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708 Ribe || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Kozice || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Skupaj || 214 || 0 || 10 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 95,50 % || 0 % || 4,50 % || 3.4. Ciper Analizirana živila || Število vzorcev: 8 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Sušene vrtnine, zelišča in začimbe || 8 || 0 || 0 || ΕΝ 13751 Skupaj || 8 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.5. Češka Analizirana živila || Število vzorcev: 57 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Ribe in lupinarji || 7 || 0 || 0 || EN 1785 Proizvodi iz zeliščnega čaja || 4 || 0 || 0 || EN 1788 Začimbe || 13 || 2 || 0 || EN 1788 Prehranska dopolnila || 2 || 2 || 2* || EN 1788 Instant juhe z rezanci || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Perutnina || 2 || 0 || 0 || EN 1785 Sveže sadje || 12 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Azijski prigrizki || 1 || 1 || 0 || EN 1788, EN 1785 Skupaj || 50 || 5 || 2 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 87,72 % || 8,77 % || 3,51 % || * en vzorec sušenih stisnjenih zelišč 3.6. Nemčija Analizirana živila || Število vzorcev: 3 257 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Mlečni izdelki || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Sir, proizvodi iz sira z zelišči in začimbami || 27 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Sir, proizvodi iz sira brez zelišč in začimb || 17 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Začinjeno maslo || 6 || 0 || 0 || EN 1787 Jajca in jajčni proizvodi || 37 || 0 || 0 || EN 1784 Meso (razen perutnine in divjačine) || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Perutnina || 66 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786 Mesni proizvodi (razen suhomesnih proizvodov) || 65 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784, EN 1788 Suhomesni proizvodi || 24 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Ribe in ribji proizvodi || 89 || 0 || 6 || EN 1786, EN 1788, EN 1789 Raki, mehkužci, školjke in druge vodne živali, vključno z njihovimi proizvodi || 100 || 0 || 2 || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 1384, EN 13751, ASU§64 LFGB, L12.01-1 Juhe, omake, vključno z instant juhami in obroki || 173 || 4 || 3 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Žita in žitni proizvodi || 56 || 1 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Stročnice, oljna semena, oreški || 33 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Krompir, deli rastlin z visoko vsebnostjo škroba || 66 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Sveže vrtnine || 28 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Sušene vrtnine || 23 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Sveže gobe || 34 || 0 || 0 || EN 1788 Sušene gobe ali proizvodi iz gob || 114 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Sveže sadje || 71 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385 Suho sadje in proizvodi iz sadja || 2 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788, EN 13708 Kakav || 59 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788 Kava || 7 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Čaj, čaju podobni proizvodi || 226 || 0 || 3 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Pripravljene jedi in obroki || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 13751 Prehranska dopolnila || 347 || 0 || 9 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminescenca Začimbe in dišave || 272 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, termoluminescenca Sušena zelišča in začimbe || 1 209 || 4 || 1 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, termoluminescenca Drugo || 32 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 13708 Encimi || 0 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Skupaj || 3 221 || 9 || 27 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 98,89 % || 0,28 % || 0,83 % || 3.7. Danska Leta 2010 v fazi trženja proizvodov ni bil izveden noben pregled. 3.8. Estonija Leta 2010 v fazi trženja proizvodov ni bil izveden noben pregled. 3.9. Grčija Leta 2010 v fazi trženja proizvodov ni bil izveden noben pregled. 3.10. Španija Analizirana živila || Število vzorcev: 110 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Zelišča in začimbe || 38 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Poparki || 17 || 0 || 0 || EN 1788 Oreški in suho sadje || 13 || 0 || 0 || EN 13708, EN 1787 Sveže gobe || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Ribe || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Mehkužci || 17 || 0 || 0 || EN 1786 Raki || 10 || 0 || 0 || EN 1786 Meso || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Žabji kraki || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Skupaj || 109 || 0 || 1 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 99,09 % || 0 % || 0,91 % || 3.11. Finska Analizirana živila || Število vzorcev: 310 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Sušene začimbe in zelišča || 210 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Prehranska dopolnila || 53 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Jagodičje || 20 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Živila za posebne prehranske namene || 6 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Skupaj || 289 || 0 || 21 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 94,60 % || 0 % || 5,40 % || 3.12. Francija Analizirana živila || Število vzorcev: 115 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Začimbe || 31 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Zamrznjeni raki ali mehkužci || 27 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Dehidrirane juhe in omake || 0 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Prehranska dopolnila || 24 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Perutnina || 23 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Predkuhani rezanci || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Rastline za prehranska dopolnila || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Žabji kraki || 3 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Skupaj || 112 || 1 || 2 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 97,39 % || 0,87 % || 1,74 % || 3.13. Madžarska Analizirana živila || Število vzorcev: 19 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Začimbe || 14 || 0 || 0 || EN 1788 Čaj || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Skupaj || 19 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.14. Irska Analizirana živila || Število vzorcev: 208 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Zelišča || 52 || 0 || 0 || EN 13751 (presejanje), EN 1788 (potrditev) Začimbe || 86 || 0 || 0 Zelišča in začimbe || 16 || 0 || 0 Zeliščni čaj || 7 || 0 || 0 Semena || 6 || 0 || 0 Oreški || 3 || 0 || 0 Prehranska dopolnila || 7 || 0 || 0 Vitamini in dopolnila || 29 || 0 || 0 PARNUTS* || 1 || 0 || 0 Drugo (morske alge) || 1 || 0 || 0 Skupaj || 208 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % || * PARNUTS: živila za posebne prehranske namene. 3.15. Italija Analizirana živila || Število vzorcev: 191 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Meso || 72 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Ribji proizvodi || 21 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 1787 Žabji kraki || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Mleko in mlečni proizvodi || 13 || 0 || 0 || EN 1788 Nasoljen tofu || 0 || 0 || 1 || EN 1787 Sušena zelišča in začimbe || 37 || 0 || 0 || EN 13783, EN13751, EN 1786 Začimbe (rastlinske) || 5 || 0 || 0 || EN 13783 Krompir || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Česen || 6 || 0 || 0 || EN 13784, EN13783 Čebula || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 13751, EN 13783 Šalotka || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Oreški || 8 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1787 Suho sadje || 3 || 0 || 0 || EN 13784 Tropsko sadje || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1788 Sušene gobe || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Pšenica || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Skupaj || 189 || 0 || 2 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 98,95 % || 0 % || 1,05 % || 3.16. Latvija Analizirana živila || Število vzorcev: 9 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Prehranska dopolnila || 4 || 0 || 2 || EN 1788 Suho sadje (jabolka) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Začimbe (klinčki) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Čaj || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Skupaj || 7 || 0 || 2 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 77,77 % || 0 % || 22,22 % || 3.17. Litva Analizirana živila || Število vzorcev: 14 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Sušena aromatična zelišča, čaj, začimbe, prehranska dopolnila || 14 || 0 || 0 || EN 13783 Skupaj || 14 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.18. Luksemburg Analizirana živila || Število vzorcev: 20 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Prehranska dopolnila || 7 || 1 || 2 || EN 1788 Rezanci || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Skupaj || 17 || 1 || 2 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 85,00 % || 5,00 % || 10,00 % || 3.19. Malta Analizirana živila || Število vzorcev: 10 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Instant rezanci || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Lovorjev list || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Skupaj || 10 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.20. Nizozemska Analizirana živila || Število vzorcev: 654 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Prehranska dopolnila || 95 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Vitaminski pripravki || 0 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Posebne (zeliščne) mešanice || 67 || 0 || 7 || EN 13751, EN 1788 Športna prehrana || 5 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Poseben neopredeljen živilski proizvod || 1 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Žitni proizvodi || 29 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Sušene vrtnine in rastlinski proizvodi || 28 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Suho sadje in proizvodi iz sadja || 45 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Oreški in semena || 30 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Ribe in ribji proizvodi || 21 || 0 || 5 || EN 13751, EN 1788 Solate, testenine in juha || 78 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Začimbe/arome || 220 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Skupaj || 619 || 0 || 35 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 95,00 % || 0 % || 5,00 % || 3.21. Poljska Analizirana živila || Število vzorcev: 207 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Sušena zelišča in začimbe || 76 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788 Oreški || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Vrtnine (vključno s stročnicami) || 15 || 0 || 0 || EN 1788 Sadje || 20 || 0 || 0 || EN 1788 Ribe in morska hrana || 11 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788 Kokoši in petelini || 3 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Čaji || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Zorjeni siri, skute, drugi siri, ki vsebujejo začimbe/zelišča || 9 || 0 || 2 || EN 1788 Koncentrirane omake in juhe || 16 || 0 || 0 || EN 1788 Meso, klavnični proizvodi, mesni proizvodi || 2 || 0 || 1 || EN 1786, EN 1784 Prehranska dopolnila || 17 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Živila za posebne prehranske namene || 0 || 0 || 2 || EN 1788 Skupaj || 199 || 0 || 8 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 96,10 % || 0 % || 3,86 % || 3.22. Portugalska Analizirana živila || Število vzorcev: 6 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Prehranska dopolnila || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Suho sadje (jabolka) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Začimbe (klinčki) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Skupaj || 6 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.23. Romunija Analizirana živila || Število vzorcev: 90 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Sušene začimbe in zelišča || 37 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13751 Prehranska dopolnila || 26 || 5 || 11 || EN 1787, EN 1788 Čaji || 11 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Skupaj || 74 || 5 || 11 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 82,23 % || 5,55 % || 12,22 % || 3.24. Švedska Analizirana živila || Število vzorcev: 6 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Meso (različnih ptic, kenguruja, zajca) || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Skupaj || 6 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.25. Slovaška Analizirana živila || Število vzorcev: 23 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Oreški || 14 || 0 || 0 || EN 1784 Sir || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Tuni v olju, zdrobljeni || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Posušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Dimljene papaline v olju || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Skupaj || 23 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.26. Slovenija Analizirana živila || Število vzorcev: 26 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Začimbe || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Prehranska dopolnila || 5 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Čaj || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Skupaj || 26 || 0 || 0 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.27. Združeno kraljestvo Analizirana živila || Število vzorcev: 408 || Uporabljena metoda CEN skladni || nejasni || neskladni Sušena zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 186 || 10 || 3 || EN13751, EN 1788 Sveža in konzervirana (nesušena) zelišča in začimbe || 39 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Razno || 7 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Rezanci in dehidrirani azijski obroki || 85 || 10 || 1 || EN13751, EN 1788 Vrtnine || 2 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Sadje (vključno s svežim in suhim) || 1 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Juhe in omake || 14 || 0 || 1 || EN13751, EN 1788 Čaji || 2 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Prehranska dopolnila || 29 || 4 || 2 || EN13751, EN 1788 Žabji kraki || 0 || 1 || 0 || EN 1786 Proizvodi iz kvasa || 2 || 0 || 7 || EN13751, EN 1788 Skupaj || 367 || 27 || 14 || Skupaj v % analiziranih vzorcev || 90,00 % || 6,60 % || 3,40 % || 3.28. Povzetek za EU Naslednja razpredelnica povzema analizirane vzorce in pridobljene rezultate za celotno EU: Država članica || Skladni vzorci || Nejasni || Neskladni vzorci || Skupaj vzorcev || % vseh vzorcev v EU AT || 133 || 0 || 1 || 134 || 2,15 % BE || 132 || 0 || 6 || 138 || 2,21 % BG || 214 || 0 || 10 || 224 || 3,59 % CY || 8 || 0 || 0 || 8 || 0,13 % CZ || 50 || 5 || 2 || 57 || 0,91 % DE || 3 221 || 9 || 27 || 3 257 || 52,16 % DK || NAP || NAP || NAP || NAP || NAP EE || NAP || NAP || NAP || NAP || NAP EL || NAP || NAP || NAP || NAP || NAP ES || 109 || 0 || 1 || 110 || 1,76 % FI || 289 || 0 || 21 || 310 || 4,96 % FR || 112 || 1 || 2 || 115 || 1,84 % HU || 19 || 0 || 0 || 19 || 0,30 % IE || 208 || 0 || 0 || 208 || 3,33 % IT || 189 || 0 || 2 || 191 || 3,06 % LV || 7 || 0 || 2 || 9 || 0,14 % LT || 14 || 0 || 0 || 14 || 0,22 % LU || 17 || 1 || 2 || 20 || 0,32 % MT || 10 || 0 || 0 || 10 || 0,16 % NL || 619 || 0 || 35 || 654 || 10,47 % PL || 199 || 0 || 8 || 207 || 3,32 % PT || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % RO || 74 || 5 || 11 || 90 || 1,44 % SE || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % SK || 23 || 0 || 0 || 23 || 0,37 % SI || 26 || 0 || 0 || 26 || 0,42 % UK || 367 || 27 || 14 || 408 || 6,53 % Skupaj EU || 6 052 || 48 || 144 || 6 244 || 100,00 % || 96,92 % || 0,77 % || 2,3 % || 100,00 % || || || || || NAP: || leta 2010 ni bilo analitskih pregledov. || 4. Povzetek To poročilo zajema obdobje od 1. januarja 2010 do 31. decembra 2010. Poročilo vsebuje zbirko informacij, ki jih je 27 držav članic predložilo Komisiji. Leta 2010 je 24 odobrenih objektov za obsevanje v 13 državah članicah obratovalo v skladu s členom 7(2) Direktive 1999/2/ES. Bolgarija in Estonija sta v letu 2010 odobrili po en objekt za obsevanje. Noben odobren objekt za obsevanje ni bil zaprt. Leta 2010 v sedmih objektih za obsevanje živila niso bila obsevana. V državah članicah je bilo z ionizirajočim sevanjem skupno obsevanih 9 263,4 tone proizvodov, od katerih jih je bilo 88,55 % obsevanih v treh državah članicah: 63,11 % v Belgiji, 16,63 % na Nizozemskem in 11,06 % v Franciji. Najbolj obsevane skupine proizvodov so bili žabji kraki (47,67 %), perutnina (22,5 %) ter zelišča in začimbe (15,86 %). Za preglede v fazi trženja proizvodov je informacije predložilo 27 držav članic. Tri države članice niso opravile analitskih pregledov pri uradnem in inšpekcijskem pregledu. V 24 državah članicah je bilo skupno odvzetih 6 244 vzorcev, od tega 69,17 % v treh državah članicah (52,16 % v Nemčiji, 10,47 % na Nizozemskem in 6,53 % v Združenem kraljestvu). 6 052 vzorcev (96,92 %) je bilo skladnih z določbami direktiv. 144 vzorcev (2,3 %) ni bilo skladnih. Razlogi za neskladnost so najpogosteje povezani z nepravilnim označevanjem in obsevanjem neodobrenih skupin. Pri 48 vzorcih (0,77 %) so bili rezultati nejasni. Razlogi za nejasne rezultate so najpogosteje povezani z nepotrditvijo pozitivnih rezultatov presejalnih testov in/ali z oteženim določanjem obsevanih sestavin v sestavljenih živilih, tudi če so bile označene. [1] UL L 66, 13.3.1999, str. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm. [3] UL C 77, 11.3.2011, str. 14. [4] UL L 66, 13.3.1999, str. 24. [5] UL C 283, 24.11.2009, str. 5.