Objava obvestila o odobritvi standardne spremembe specifikacije proizvoda za ime v vinskem sektorju iz člena 17(2) in (3) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33

(2020/C 365/11)

To obvestilo je objavljeno v skladu s členom 17(5) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 (1).

OBVESTILO O ODOBRITVI STANDARDNE SPREMEMBE

„LIMBURG“

PGI-NL-A0961-AM04

Datum obvestila: 18. avgust 2020

OPIS ODOBRENIH SPREMEMB IN RAZLOGI ZANJE

1. Opis odobrenih sprememb in razlogi za spremembe specifikacije proizvoda in enotnega dokumenta za ZGO „Limburg“

Spremembe označevanja

Opis in razlogi

Opis: Določitev možnosti, da se ime pokrajine v ZGO dopolni z imenom manjšega geografskega območja. Območje proizvodnje ostaja nespremenjeno.

Razlog: Omogočiti proizvajalcem, da dopolnijo ime pokrajine z imenom manjšega geografskega območja na etiketi in povečajo poudarek na regiji.

Sprememba se nanaša na točko 9 (Dodatni pogoji) enotnega dokumenta in novo ime, dodano specifikaciji proizvoda. Zato so bile postavke specifikacije proizvoda preštevilčene.

Dodano je bilo naslednje ime:

— Zuid-Limburg.

Posodobitev zaradi sprememb nacionalne zakonodaje.

Opis in razlogi

Opis: V točki 1.9 (Tradicionalno ime, vključno z imenom pokrajine) je bil sklic na nacionalno zakonodajo nadomeščen.

Razlog: Zaradi spremembe nacionalnega odloka o vinu in oljčnem olju, ki je začela veljati septembra 2019, je bilo nekoliko spremenjeno besedilo pod točko 1.9 specifikacije proizvoda (Tradicionalno ime, vključno z imenom pokrajine), pri čemer je bil sklic na navedeni odlok nadomeščen.

Staro besedilo:

„Zahteve za uporabo tega imena so določene v Odloku št. WJZ/14070246 ministra za gospodarstvo z dne 5. junija 2014 o določitvi pravil v zvezi s trženjem vina in oljčnega olja (odlok o vinu in oljčnem olju).“

Novo besedilo:

„Na vinski etiketi, ki izpolnjuje zahteve iz te specifikacije proizvoda, so lahko navedeni informacije o ZGO in tradicionalni izraz ‚landwijn Limburg‘ ali besedilo ‚Beschermde Geografische Aanduiding Limburg‘ [Zaščitena geografska označba ‚Limburg‘].“

Posodobitev zaradi prakse

Opis in razlogi

Opis: V točki 1.10 (Nadzorni organ / postopek nadzora):

Opis postopka, ki ga uporablja nadzorni organ, je bil usklajen s prakso.

Razlog: Besedilo v točki 1.10 specifikacije proizvoda je bilo spremenjeno, da so se zahteve za nadzor uskladile s prakso. Nadzorni organ ne more predložiti potrjenega seznama omejenega števila laboratorijev. Zato je bilo to besedilo črtano iz specifikacije proizvoda.

Staro besedilo:

„Preskušanje je obvezno za vina z ZGO. Podjetja morajo zagotoviti preskušanje vzorcev v certificiranem laboratoriju (na Nizozemskem ali v tujini) – seznam omejenega števila laboratorijev se predloži agenciji za varnost hrane in potrošniških proizvodov (NVWA), ki ga tudi odobri. Agencija NVWA to spremlja (z upravnimi pregledi) in jemlje naključne kontrolne vzorce za analizo v laboratoriju NVWA.“

Novo besedilo:

„Preskušanje je obvezno za vina z ZGO. Podjetja morajo zagotoviti preskušanje vzorcev v laboratoriju, certificiranem v EU (na Nizozemskem ali v tujini). Agencija za varnost hrane in potrošniških proizvodov (NVWA) to spremlja (z upravnimi pregledi) in jemlje naključne kontrolne vzorce za analizo v laboratoriju NVWA.“

ENOTNI DOKUMENT

1. Ime proizvoda

Limburg

2. Vrsta geografske označbe

ZGO – zaščitena geografska označba

3. Kategorije proizvodov vinske trte

1. Vino

4. Peneče vino

5. Kakovostno peneče vino

8. Biser vino

9. Gazirano biser vino

4. Opis vina

Vino kategorije 1: vino

Organoleptične lastnosti:

Belo vino je sveže in zelo sadno z zeleno in predvsem tropsko noto.

Rdeče vino je polnega telesa, zanj pa so značilne note črnega jagodičja.

Analitske lastnosti:

Opredelitve iz uredb EU/nizozemskih ministrskih odlokov se uporabljajo za naslednje lastnosti:

— največji delež skupnega alkohola

— najvišja vsebnost hlapnih kislin

— najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida

— največja obogatitev, razkisanje in dokisanje po odobritvi Splošne analitske lastnosti Največji delež skupnega alkohola (v vol. %) Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %) 6,5 Najnižja vsebnost skupnih kislin 59,85 miliekvivalenta na liter Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter) Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

Vino kategorije 4: peneče vino

Organoleptične lastnosti:

Belo vino je sveže in zelo sadno z zeleno in predvsem tropsko noto.

Rdeče vino je polnega telesa, zanj pa so značilne note črnega jagodičja.

Analitske lastnosti:

Opredelitve iz uredb EU/nizozemskih ministrskih odlokov se uporabljajo za naslednje lastnosti:

— največji delež skupnega alkohola

— najvišja vsebnost hlapnih kislin

— najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida

— največja obogatitev, razkisanje in dokisanje po odobritvi Splošne analitske lastnosti Največji delež skupnega alkohola (v vol. %) Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %) 6,5 Najnižja vsebnost skupnih kislin 59,85 miliekvivalenta na liter Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter) Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

Vino kategorije 5: kakovostno peneče vino

Organoleptične lastnosti:

Belo vino je sveže in zelo sadno z zeleno in predvsem tropsko noto.

Rdeče vino je polnega telesa, zanj pa so značilne note črnega jagodičja.

Analitske lastnosti:

Opredelitve iz uredb EU/nizozemskih ministrskih odlokov se uporabljajo za naslednje lastnosti:

— največji delež skupnega alkohola

— najvišja vsebnost hlapnih kislin

— najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida

— največja obogatitev, razkisanje in dokisanje po odobritvi Splošne analitske lastnosti Največji delež skupnega alkohola (v vol. %) Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %) 6,5 Najnižja vsebnost skupnih kislin 59,85 miliekvivalenta na liter Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter) Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

Vino kategorije 8: biser vino

Organoleptične lastnosti:

Belo vino je sveže in zelo sadno z zeleno in predvsem tropsko noto.

Rdeče vino je polnega telesa, zanj pa so značilne note črnega jagodičja.

Analitske lastnosti:

Opredelitve iz uredb EU/nizozemskih ministrskih odlokov se uporabljajo za naslednje lastnosti:

— največji delež skupnega alkohola

— najvišja vsebnost hlapnih kislin

— najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida

— največja obogatitev, razkisanje in dokisanje po odobritvi Splošne analitske lastnosti Največji delež skupnega alkohola (v vol. %) Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %) 6,5 Najnižja vsebnost skupnih kislin 59,85 miliekvivalenta na liter Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter) Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

Vino kategorije 9: gazirano biser vino

Organoleptične lastnosti:

Belo vino je sveže in zelo sadno z zeleno in predvsem tropsko noto.

Rdeče vino je polnega telesa, zanj pa so značilne note črnega jagodičja.

Analitske lastnosti:

Opredelitve iz uredb EU/nizozemskih ministrskih odlokov se uporabljajo za naslednje lastnosti:

— največji delež skupnega alkohola

— najvišja vsebnost hlapnih kislin

— najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida

— največja obogatitev, razkisanje in dokisanje po odobritvi Splošne analitske lastnosti Največji delež skupnega alkohola (v vol. %) Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %) 6,5 Najnižja vsebnost skupnih kislin 59,85 miliekvivalenta na liter Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter) Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

5. Enološki postopki

(a) Posebni enološki postopki

Posebni enološki postopek

BELO => trganje, prebiranje, stiskanje, predbistrenje, vrenje, bistrenje/obdelava, polnjenje

RDEČE => trganje, prebiranje, tlačenje/pecljanje, primarno vrenje, stiskanje, jabolčno-mlečnokislinsko vrenje, bistrenje/obdelava, polnjenje

(b) Največji donosi

Belo grozdje

100 hektolitrov na hektar

Rdeče grozdje

85 hektolitrov na hektar

Grozdje dornfelder

100 hektolitrov na hektar

6. Razmejeno geografsko območje

Pokrajina Limburg, razmejena z mejami pokrajin, določenimi v skladu z ustavo.

7. Glavne sorte vinske trte

acolon

auxerrois B

bacchus B

baco noir

baron N

bianca B

birstaler muscat

bronner B

cabaret noir N (VB-91-26-4)

cabernet blanc B (VB-91-26-1)

cabernet cantor N

cabernet carbon N

cabernet carol N

cabernet cortis

cabernet cubin

cabernet dorio

cabernet dorsa

cabernet franc N

cabernet jura

cabernet mitos

cabernet sauvignon

cabertin N (VB-91-26-17)

calandro N

carmenere

chardonnay B

dakapo

domina N

dornfelder N

dunkelfelder N

excelsior

faber B

florental N

früburgunder N

gamaret N

gamay N

gewürztraminer Rs

golubok N

hegel

helios

hibernal B

huxelrebe B

hölder B

johanniter B

juwel B

kerner B

kernling B

landal N

léon millot N

maréchal Foch N

melody

merlot

merzling B

meunier N

monarch

morio muscat B

muscaris B

muscat blanc

muscat blue

müller thurgau B

orion B

ortega B

palatina

phoenix B

pinot gris G

pinot blanc B

pinot noir N

pinotin N

plantet N

polo muscat B

portugiezer N

prior N

rayon d’or B

reberger

regent N

riechensteiner B

riesling B

rondo N

roter Elbling Rs

ruländer G

satin noir N (VB-91-26-29)

sauvignac B (Cal 6-04)

sauvignon blanc B

sauvignon soyhieres B (VB-32-7)

scheurebe B

schönburger Rs

seyval B

siegerrebe Rs

silcher B

sirius

solaris

souvignier gris

st. Laurent

staufer

sylvaner B

syrah

tempranillo

villaris B

viognier B

würzer B

zweigeltrebe N

8. Opis povezave

„Geografsko območje: opis in podnebje“

Hribi južnega Limburga so nastali zaradi medsebojnega vpliva tektonskih premikov, usedanja in erozije. Na skrajnem jugovzhodu so hribi, med katerimi je najvišji Vaalserberg, ki stoji na višini 323 m glede na vertikalni datum Normaal Amsterdams Peil (NAP) ter na jugu in jugovzhodu vsebuje apnenec, peščenjak ali glino iz Krede, večinoma prekrito z ilovico. Od južnega do osrednjega in severnega dela Limburga, ki leži ob reki Maas, je območje fluvialne gline, ilovice in peska, pogosto na fluvialni podlagi iz peska in proda. Še bolj južno in proti osrednjemu delu najdemo predvsem puhlico, mestoma pa ilovico na podlagi iz peska in proda, ki ju je nanesla reka, medtem ko je v osrednjem in severnem delu območje finega in ilovnatega finega peska (geest).

Za podnebje so značilne:

— povprečna količina padavin 808 mm/leto,

— 1 561 ur sonca na leto (Maastricht),

— letna povprečna temperatura 10,2 °C, povprečna temperatura med poletjem pa 17,5 °C,

— septembra razlika med dnevnimi in nočnimi temperaturami znaša 9,3 °C.

„Vzročna povezava“

Zaradi podnebja je mogoče doseči večji donos in zadostno zrelost. Zrelost se izraža v svežosti in sadnosti belega vina, v katerem prevladujejo tropske note, pri rdečem vinu pa v značilnih notah črnega jagodičja.

9. Bistveni dodatni pogoji (pakiranje, označevanje, ostale zahteve)

Pravni okvir:

Pravila EU

Vrsta dodatnega pogoja:

Izjema v zvezi s proizvodnjo na opredeljenem geografskem območju.

Opis pogoja:

Območje v neposredni bližini za proizvodnjo vina.

Kar zadeva območje proizvodnje za vinifikacijo, so vse nizozemske pokrajine opredeljene kot območja v neposredni bližini.

Pogodbeni izvajalec lahko del osnovnega vina ali vso osnovno vino, proizvedeno na območju, zajetem z ZGO, ali območju v neposredni bližini, polni kot biser vino ali peneče vino.

Ime ZGO se ohrani tudi, če to poteka zunaj območja z ZGO ali območja v neposredni bližini. V tem primeru se na etiketi navede tudi polnilnica, po možnosti z uporabo številčne oznake (polni............. za.............).

Pravni okvir:

Pravila EU

Vrsta dodatnega pogoja:

dodatne določbe v zvezi z označevanjem

Opis pogoja:

Naslednje ime manjšega območja, ki spada na območje, zajeto z ZGO „Limburg“, se lahko uporablja skupaj z imenom „Limburg“, če iz tega območja izhaja vsaj 85 % uporabljenega grozdja:

— Zuid-Limburg.

Povezava na specifikacijo proizvoda

https://www.rvo.nl/sites/default/files/2017/09/BGA%20Limburg%20productdossier%20v1.1.pdf

(1) UL L 9, 11.1.2019, str. 2.