Objava obvestila o odobritvi standardne spremembe specifikacije proizvoda za ime v vinskem sektorju iz člena 17(2) in (3) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33

(2021/C 393/13)

To obvestilo je objavljeno v skladu s členom 17(5) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 (1).

OBVESTILO O ODOBRITVI STANDARDNE SPREMEMBE

„Liguria di Levante“

PGI-IT-A0363-AM04

Datum obvestila: 2. julij 2021

OPIS ODOBRENIH SPREMEMB IN RAZLOGI ZANJE

1. Vključitev sortnega vina vermentino nero

Opis: v členu 1 specifikacije proizvoda je bilo dodano sortno vino vermentino nero.

Razlogi: nova sorta grozdja vermentino nero je bila dodana po večletnih poskusih, namenjenih promociji sorte, ki se je na tem območju že pridelovala in je že dolgo priznana kot primerna za vinogradništvo na zadevnem ozemlju.

2. Sortni sestav za sortno vino vermentino nero

Ker je bila v specifikacijo proizvoda vključena sorta grozdja vermentino nero, je v členu 2 specifikacije opisano trsni izbor vinogradov, primernih za proizvodnjo sortnega vina te vrste, ki mora v skladu z veljavno zakonodajo EU vsebovati vsaj 85 % te sorte grozdja.

Ta sprememba vpliva tudi na oddelek 7 enotnega dokumenta (Glavne sorte vinske trte).

3. Vključitev donosa na hektar in najmanjšega deleža naravnega alkohola za grozdje ter donosa vina za sortno vino vermentino nero

V členu 4 specifikacije proizvoda sta navedena donos na hektar (11 ton na hektar) in najmanjši delež naravnega alkohola (10 vol. %) za grozdje v sortnem vinu vermentino nero. V členu 5 sta navedena donos vina iz grozdja (80 %) in donos vina na hektar (88 hektolitrov na hektar) za to vrsto vina.

Ta sprememba vpliva tudi na oddelek 5 enotnega dokumenta (Največji donosi).

4. Značilnosti sortnega vina vermentino nero ob zaužitju

Člen 6 specifikacije proizvoda vsebuje naslednje analitske in organoleptične lastnosti, ki jih ima sortno vino vermentino nero ob zaužitju:

barva: izrazito rubinasto rdeča, ki je pri mladem vinu bliže škrlatno rdeči, pri staranem vinu pa granatni barvi;

aroma: izrazita z notami rdečega jagodičja, zelišč in začimb;

okus: svež, uravnotežen in izrazit s prijetnim in trajnim pookusom, suh, občasno s pridihom mandljev

najnižja vsebnost skupnih kislin: 4,5 g/l;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 20,0 g/l.

Ta sprememba vpliva tudi na oddelek 4 enotnega dokumenta (Opis vin).

ENOTNI DOKUMENT

1. Ime proizvoda

„Liguria di Levante“

2. Vrsta geografske označbe

ZGO – zaščitena geografska označba

3. Kategorije proizvodov vinske trte

1. Vino

8. Biser vino

15. Vino iz sušenega grozdja

4. Opis vin

Belo vino „Liguria di Levante“

KRATEK OPIS

Barva: različno intenzivna slamnato rumena; sijoča;

aroma: nežna, prijetna, trajna, nekoliko sadna, kompleksna;

okus: suh, svež, uravnotežen, rahlo saden, značilen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 15,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Vino „Liguria di Levante“ malvasia bianca lunga

KRATEK OPIS

Barva: svetla slamnato rumena;

aroma: fina, nežna, značilna,

nežno aromatična;

okus: suh, fin, uravnotežen, značilen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 15,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Vino „Liguria di Levante“ trebbiano toscano

KRATEK OPIS

Barva: različno intenzivna slamnato rumena; sijoča;

aroma: nežna, nekoliko sadna;

okus: suh, fin, svež, uravnotežen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 15,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Rdeče vino „Liguria di Levante“

KRATEK OPIS

Barva: rubinasto rdeča različne intenzivnosti, ki se s staranjem približuje granatni barvi;

aroma: nežna, vinska, sadna,

značilna, kompleksna;

okus: suh, fin, uravnotežen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 11,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 20,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Vino „Liguria di Levante“ canaiolo

KRATEK OPIS

Barva: različno intenzivna rubinasto rdeča;

aroma: nežna, vinska, fina;

okus: suh, fin, uravnotežen, značilen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 20,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Vino „Liguria di Levante“ ciliegiolo

KRATEK OPIS

Vino „Liguria di Levante“ ciliegiolo

Barva: različno intenzivna rubinasto rdeča; sijoča;

aroma: nežna, fina, vinska, nekoliko sadna;

okus: suh, fin, uravnotežen, rahlo saden;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 20,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Vino „Liguria di Levante“ merlot

KRATEK OPIS

Barva: rubinasto rdeča različne intenzivnosti, ki se s staranjem približuje granatni barvi;

aroma: izrazita, vinska, nekoliko spominja na sadje in zelenjavo, kompleksna;

okus: suh, fin, uravnotežen, precej polno telo;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 20,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Vino „Liguria di Levante“ pollera nera

KRATEK OPIS

Barva: različno intenzivna rubinasto rdeča;

aroma: nežna, vinska, precej kompleksna;

okus: suh, fin, uravnotežen, značilen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 20,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Vino „Liguria di Levante“ syrah

KRATEK OPIS

Barva: izrazita rubinasto rdeča;

aroma: izrazita, vinska, kompleksna, rahlo sadna;

okus: suh, fin, uravnotežen, značilen, polno telo;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 20,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Vino rosé „Liguria di Levante“

KRATEK OPIS

Barva: svetlo ali bledo rožnata, svetla;

aroma: nežna, vinska, nekoliko sadna;

okus: suh, fin, uravnotežen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 17,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Belo vino „Liguria di Levante“ passito

KRATEK OPIS

Barva: izrazito zlato rumena, svetla, blizu jantarni barvi;

aroma: intenzivna, močna, značilna, sadna, rahlo spominja na med;

okus: sladek do polsuh, uravnotežen, značilen, polno telo, prijeten in trajen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 15,0 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 20,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

13

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

24

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Rdeče vino „Liguria di Levante“ passito

KRATEK OPIS

Barva: izrazita rubinasto rdeča, svetla, živa;

aroma: izrazita, močna, jasna, sadna in vinska;

okus: sladek do polsuh, uravnotežen, značilen, polno telo, prijeten in trajen;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 15,0 vol %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 20,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

13,5

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

24

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

Vino „Liguria di Levante“ vermentino nero

KRATEK OPIS

Barva: izrazito rubinasto rdeča, ki je pri mladem vinu bliže škrlatno rdeči, pri staranem vinu pa granatni barvi;

aroma: izrazita z notami rdečega jagodičja, zelišč in začimb;

okus: svež, uravnotežen in izrazit s prijetnim in trajnim pookusom, suh, s pridihom mandljev;

najmanjši volumenski delež skupnega alkohola: 10,5 vol. %;

najmanjši ekstrakt brez sladkorja: 20,0 g/l.

Vsi analitski parametri, ki niso navedeni v spodnji preglednici, so skladni z omejitvami iz nacionalne zakonodaje in zakonodaje EU.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %):

–

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %):

–

Najnižja vsebnost skupnih kislin:

v gramih na liter, izraženih kot vinska kislina

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter):

–

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter):

–

5. Enološki postopki

5.1. Posebni enološki postopki

–

5.2. Največji donosi:

„Liguria di Levante“ belo vino, malvasia bianca lunga, trebbiano toscano

11 000 kilogramov grozdja na hektar

„Liguria di Levante“ rdeče vino, canaiolo, ciliegiolo, merlot, pollera nera, vermentino nero

11 000 kilogramov grozdja na hektar

„Liguria di Levante“ sangiovese, syrah, vino rosé, belo vino passito, rdeče vino passito

11 000 kilogramov grozdja na hektar

6. Razmejeno geografsko območje

Območje pridelave grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo vin, zajetih s tipično geografsko označbo (IGT) „Liguria di Levante“, obsega celotno ozemlje pokrajine La Spezia.

7. Glavne sorte vinske trte

Canaiolo nero N. – canaiolo

Ciliegiolo N.

Ciliegiolo N. – morettone

Greco B. – asprinio bianco B.

Malvasia bianca Lunga B. – malvasia

Malvasia bianca Lunga B. – malvoisie

Malvasia di Candia aromatica B. – malvasia

Merlot N.

Moscato bianco B. – moscatello

Moscato bianco B. – moscatellone

Moscato bianco B. – moscato

Moscato bianco B. – muscat

Moscato bianco B. – muskateller

Pollera nera N.

Ruzzese B.

Sangiovese N. – sangioveto

Sauvignon B.

Syrah N. – shiraz

Trebbiano toscano B. – biancame B.

Trebbiano toscano B. – procanico

Trebbiano toscano B. – trebbiano

Trebbiano toscano B. – ugni blanc

Vermentino B.

Vermentino B. – favorita B.

Vermentino nero N.

8. Opis povezave

„Liguria di Levante“

Lastnosti tal in podnebja: v hribovitem svetu ilovnat substrat s fino do grobo teksturo; na ravninah in poplavnih ravnicah meljaste ali ilovnate rečne naplavine, kamnita tla. Reliefne značilnosti: nadmorska višina zemljišč, na katerih rastejo trte, je med 0 in 1 700 metri. Največ padavin je v novembru (približno 160 mm), najmanj pa v juliju (povprečno 27 mm). Človeški in zgodovinski dejavniki, pomembni za povezavo: bogata dediščina, ki sega v obdobje rimskega cesarstva. Na območju Val di Magra so ruševine antičnega rimskega mesta Luni, cvetočega trgovskega pristanišča, iz katerega so izvažali bloke apuanskega marmorja, les, sir in vino.

9. Bistveni dodatni pogoji (pakiranje, označevanje, ostale zahteve)

–

Povezava na specifikacijo proizvoda

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/14016

(1) UL L 9, 11.1.2019, str. 2.