SL Uradni list Evropske unije C 266/17

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

2009/C 266/11

Ta objava daje pravico do ugovora zoper vlogo na podlagi člena 7 Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006. Izjavo o ugovoru mora Komisija prejeti v šestih mesecih po dnevu te objave.

ENOTNI DOKUMENT

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

„PESCA DI LEONFORTE“

št. ES: IT-PDO-0005-0651-03.10.2007

ZGO ( X ) ZOP ( )

1. Ime:

„Pesca di Leonforte“

2. Država članica ali tretja država:

Italija

3. Opis kmetijskega proizvoda ali živila:

3.1 Vrsta proizvoda (kot v Prilogi II):

Skupina 1.6 Sadje, zelenjava in žita, sveži ali predelani

3.2 Opis proizvoda, za katerega se uporablja ime iz točke 1:

Zaščitena geografska označba „Pesca di Leonforte“ je plod pridelave dveh krajevnih ekotipov breskve, Bianco di Leonforte in Giallone di Leonforte, ki nista vpisana v nacionalni katalog sort.

Breskev „Pesca di Leonforte“ z zaščiteno geografsko označbo mora ob dajanju v promet imeti naslednje značilnosti: svež in nepoškodovan videz, biti mora zdrava in brez napadov plesni ali sprememb, zaradi katerih ne bi bila primerna za potrošnjo. Poleg tega mora biti čista, tj. brez vidnih tujkov in parazitov na kateri koli stopnji razvoja, brez neobičajnega vonja in/ali okusa.

Vrednost čvrstosti mesa, izmerjena s konico penetrometra dolžine 8 mm, mora biti najmanj 4,5 kg/cm2 pri ekotipu Giallone di Leonforte in najmanj 3,5 kg/cm2 pri ekotipu Bianco di Leonforte; vsebina topnih trdnih snovi med 11 in 13 stopinjami Brix; masa sadežev med 100 in 350 grami. Oblika sadežev mora biti sferična z nesimetričnimi stranmi; pri ekotipu Bianco di Leonforte je meso bele barve, zunanja površina je bele barve z rdečimi, ne vedno opaznimi progami; pri ekotipu Giallone di Leonforte je meso rumene barve, zunanja površina je rumene barve z rdečimi, ne vedno opaznimi progami. Meso se mora tesno prilegati pečki.

Zgolj breskve skupin Extra in I lahko dobijo priznanje ZGO „Pesca di Leonforte“.

3.3 Surovine (samo za predelane proizvode):

—

3.4 Krma (samo za proizvode živalskega izvora):

—

3.5 Posebni proizvodni postopki, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju:

Za mehansko zaščito pred patogeni, ki jo je treba izvesti v fazi, ko koščičasti sadež doseže velikost oreha, najpozneje pa julija, je obvezna uporaba pergamentne papirnate vrečke. Obiranje poteka od prve dekade septembra do prve dekade novembra. Koščičaste sadeže je treba pobrati ročno, pri čemer se je treba izogibati obiranju v najbolj vročih urah dneva in neposrednemu izpostavljanju obranih sadežev soncu. Posebno skrb je treba posvetiti ločitvi sadeža od veje, ki mora biti izvedena tako, da se pecelj ne poškoduje. Da ne bi poškodovali sadežev, je treba poleg tega odstraniti žico, s katero se zavežejo pergamentne vrečke.

3.6 Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd.:

Pakiranje ZGO „Pesca di Leonforte“ je treba izvesti na območju proizvodnje, da bi preprečili nabiranje umazanije in nastanek vdolbin na sadežih, kar lahko povzroči napad plesni in različnih patogenov, ki bi lahko med prevozom in ob napačnem ravnanju ogrozili bistvene značilnosti proizvoda.

Sadeži zaščitene geografske označbe „Pesca di Leonforte“ se smejo dajati na trg v zabojčkih ali kartonskih oziroma lesenih škatlah ali v košarah različnih velikosti s prostornino od 0,5 kg do 6 kg. Vsak paket oziroma embalaža mora vsebovati sadeže iste sorte, skupine, velikosti in stopnje zrelosti. Zahteva se homogenost barve glede na ekotip. Sadeži morajo biti razporejeni v eni plasti in ločeni eden od drugega z zaščitnim materialom. Zaščitni oziroma okrasni material mora biti nov, brez vonja in nepoškodovan; poleg tega je treba preprečiti, da bi proizvod prišel v stik z barvami in/ali lepili za označevanje ali etiketiranje. Tudi embalaže ne smejo vsebovati nobene tuje snovi.

Vsak paket mora biti zapečaten tako, da se pri odprtju paketa pretrga pečat, zato da vsebine v fazah po pakiranju ni mogoče spreminjati.

3.7 Posebna pravila za označevanje:

Na etiketi morata biti navedena logotip označbe in grafični simbol Skupnosti.

Prepovedano je dodati kakršno koli opredelitev, ki ni bila izrecno predvidena. Ne glede na to je dopustna uporaba označb, ki se nanašajo na zasebne blagovne znamke, če ne hvalijo proizvoda in ne zavajajo kupcev.

Logotip označbe je ovalne oblike, v njem je upodobljena Granfonte, simbolna stavba občine Leonforte, nad njo pa je v ospredje postavljena breskev, zapakirana v vrečko. V zgornjem srednjem delu logotipa je napis Pesca di Leonforte, v spodnjem srednjem delu pa kratica I.G.P.. Motiv obdaja zelena odebeljena črta, ozadje je rumenkaste barve, Granfonte je tako kot napisa Pesca di Leonforte in I.G.P. zelene barve, breskev z zelenim listom je rumeno-oranžna, vrečka pa je bela s sivimi sencami in črno žico, ki obdaja robove vrečke in nakazuje zaprtost vrečke.

4. Jedrnata opredelitev geografskega območja:

Območje proizvodnje ZGO „Pesca di Leonforte“ zajema občine Leonforte, Enna, Calascibetta, Assoro in Agira v pokrajini Enna.

5. Povezava z geografskim območjem:

5.1 Posebnost geografskega območja:

Območje pridelave ZGO Pesca di Leonforte je geografsko umeščeno v „osrčje“ Sicilije. Prst je naravno aluvialna in srednje težka; to je globoka, ilovnata prst, bogata z organskimi snovmi. Podnebje je sredozemsko z značilnimi vročimi, dolgimi in sušnimi poletji ter milimi in deževnimi zimami. Največ padavin je med oktobrom in marcem. Poleg tega se je prav na opredeljenem območju med kmeti porodila in razvila praksa pospravljanja sadežev na drevesih v vrečke, kar sadeže ščiti pred okužbami in omogoča dobro zorenje do pobiranja.

5.2 Posebnost proizvoda:

ZGO Pesca di Leonforte se od drugih proizvodov iz iste skupine živil razlikuje po trdoti, pozni dozorelosti in praksi pospravljanja v vrečke.

Take značilnosti omogočajo prodajo proizvoda, ko drugi proizvodi iz iste skupine živil niso več na voljo. Obiranje namreč poteka med prvo dekado septembra in prvo dekado novembra. Posebnost ZGO Pesca di Leonforte je že številna desetletja praksa pospravljanja sadežev na drevesu v vrečke kot metoda nadzora nad breskovo muho (Ceratitis capitata). Taka metoda je bila skozi čas eden od bistvenih vidikov take proizvodnje in je zmanjševala možnost padca sadeža, saj ga ščiti pergamentna papirnata vrečka srebrne barve, odporna proti dežju.

5.3 Vzročna zveza med geografskim območjem in kakovostjo ali značilnostmi proizvoda (za ZOP) ali posebno kakovostjo, slovesom ali drugo značilnostjo proizvoda (za ZGO):

Zahtevo za priznanje ZGO „Pesca di Leonforte“ upravičujeta sloves in prepoznavnost proizvoda, ki je znan po kakovostnih značilnostih, kakršni sta trdota in pozna dozorelost s posledično navzočnostjo na trgu v obdobjih, ko breskev skoraj ni. Ključnega pomena je delo pridelovalca breskev, ki je postal menedžer lastne proizvodnje, saj je spoznal, da ima opraviti z edinstvenim proizvodom. V pospravljanje v vrečke je večkrat vključil svoje sorodnike in trdo so delali cele dneve in noči. Prodaja breskev je zagotovila tak prihodek, da je izboljšala življenjske razmere območnih pridelovalcev.

Že približno dvajset let „Pesca di Leonforte“ prinaša znaten gospodarski dohodek ne le na območju proizvodnje, temveč ob letnem prazniku na prvo nedeljo v oktobru tudi na območju sosednjih občin v zgodovinskem središču mesteca, ki ga je v sedemnajstem stoletju zgradil princ Nicolò Placido Branciforti. Tovrstno priložnost za promocijo in uveljavitev proizvoda je leta 1982 omogočila takratna občinska uprava, da bi spodbudila razvoj koščičastega sadja in potrošnike z otoka seznanila s posebnostmi edinstvenega proizvoda. Dogodek, ki se je razvil kot „Sagra della pesca di Leonforte“ (praznik breskev iz Leonforta), je od začetka pomenil priložnost za promocijo tega poznega proizvoda.

Sklic na objavo specifikacije:

Ta uprava je sprožila nacionalni postopek ugovora z objavo vloge za priznanje zaščitene geografske označbe „Pesca di Leonforte“ v Uradnem listu Italijanske republike št. 186 z dne 11. avgusta 2007.

Celotno besedilo proizvodne specifikacije je na voljo:

na spletni strani http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg oziroma