Uredba Komisije (ES) št. 221/2002

z dne 6. februarja 2002

o spremembi Uredbe (ES) št. 466/2001 o določitvi mejnih vrednosti nekaterih kontaminatov v živilih

(Besedilo velja za EGP)

KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE –

ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,

ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 315/93 z dne 8. februarja 1993 o določitvi postopkov Skupnosti za kontaminate v živilih [1] in zlasti člena 2(3) Uredbe,

ob upoštevanju naslednjega:

(1) Skladno z Uredbo (EGS) št. 315/93 je treba zaradi varovanja javnega zdravja določiti mejne vrednosti kontaminatov v živilih.

(2) Uredba Komisije (ES) št. 466/2001 [2], kakor je bila spremenjena z Uredbo Sveta (ES) št. 2375/2001 [3], določa mejne vrednosti nekaterih kontaminatov v živilih, ki veljajo od 5. aprila 2002. Zlasti Priloga I k Uredbi določa mejne vrednosti za svinec, kadmij in živo srebro v različnih ribiških proizvodih.

(3) Za varovanje javnega zdravja je bistvenega pomena, omejiti vsebnost onesnaževalcev na toksikološko sprejemljivo. Mejne vrednosti za svinec, kadmij in živo srebro morajo biti varne in tako nizko določene, da jih je še mogoče razumno doseči (ALARA) na podlagi dobre proizvodne in kmetijske oz. ribiške prakse. Na podlagi novih analitičnih podatkov je treba spremeniti ustrezne določbe Priloge I k Uredbi (ES) št. 466/2001 za te onesnaževalce v različnih ribiških proizvodih. Spremenjene določbe ohranjajo visoko raven varovanja zdravja potrošnikov.

(4) Ukrepi, predvideni s to uredbo, so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za živila –

SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:

Člen 1

Priloga I k Uredbi (ES) št. 466/2001 se spremeni v skladu s Prilogo k tej Uredbi.

Člen 2

Ta uredba začne veljati 20. dan po objavi v Uradnem listu Evropskih skupnosti.

Uporablja se od 5. aprila 2002.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.

V Bruslju, 6. februarja 2002

Za Komisijo

David Byrne

Član Komisije

[1] UL L 37, 13.2.1993, str. 1.

[2] UL L 77, 16.3.2001, str. 1.

[3] UL L 321, 6.12.2001, str. 1.

--------------------------------------------------

PRILOGA

Oddelek 3 (težke kovine) Priloge I k Uredbi (ES) št. 466/2001 se spremeni kakor, sledi:

(a) v zvezi s svincem (Pb) se točke 3.1.4, 3.1.4.1 in 3.1.6 nadomestijo z:

"Proizvod | Mejna vrednost (mg/kg mokre teže) | Izvedbena merila za vzorčenje | Izvedbena merila za metode analize |

3.1.4Meso mišic rib, kakor je opredeljeno v kategorijah (a), (b) in (c) v seznamu iz člena 1 Uredbe Sveta (ES) št. 104/2000 (UL L 17, 21.1.2000, str. 22), pri čemer so izvzete vrste rib, navedene v 3.1.4.1 | 0,2 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.1.4.1Meso mišic:palamide (Sarda sarda), fratra (Diplodus vulgaris), jegulje (Anguilla anguilla), sivega ciplja (Mugil labrosus labrosus), krulca (Pomadasys benneti), šnjura (Trachurus trachurus), mediteranske sardele (Sardina pilchardus), sardine (Sardinops species), lubina (Dicentrarchus punctatus), tune (Thunnus species in Euthynnys species), klinastega (senegalskega) morskega lista (Dicologoglossa cuneata) | 0,4 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.1.6.Školjke | 1,5 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.1.4 Meso mišic rib, kakor je opredeljeno v kategorijah (a), (b) in (c) v seznamu iz člena 1 Uredbe Sveta (ES) št. 104/2000 (UL L 17, 21.1.2000, str. 22), pri čemer so izvzete vrste rib, navedene v 3.1.4.1

| 0,2 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.1.4.1 Meso mišic:

palamide (Sarda sarda), fratra (Diplodus vulgaris), jegulje (Anguilla anguilla), sivega ciplja (Mugil labrosus labrosus), krulca (Pomadasys benneti), šnjura (Trachurus trachurus), mediteranske sardele (Sardina pilchardus), sardine (Sardinops species), lubina (Dicentrarchus punctatus), tune (Thunnus species in Euthynnys species), klinastega (senegalskega) morskega lista (Dicologoglossa cuneata) | 0,4 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.1.6. Školjke

| 1,5 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES" |

(b) v zvezi s kadmijem (Cd) se točke 3.2.5, 3.2.5.1 in 3.2.6 nadomestijo z:

"Proizvod | Mejna vrednost (mg/kg mokre teže) | Izvedbena merila za vzorčenje | Izvedbena merila za metode analize |

3.2.5Meso mišic rib, kakor je opredeljeno v kategorijah (a), (b) in (c) v seznamu iz člena 1 Uredbe Sveta (ES) št. 104/2000, pri čemer so izvzete vrste rib, navedene v 3.2.5.1 | 0,05 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.2.5.1Meso mišic:palamide (Sarda sarda), fratra (Diplodus vulgaris), jegulje (Anguilla anguilla), evropskega inčuna (Engraulis encrasicholus), sivega ciplja (Mugil labrosus labrosus), šnjura (Trachurus trachurus), luvarja (Luvarus imperialis), mediteranske sardele (Sardina pilchardus), sardine (Sardinops species), tune (Thunnus species in Euthynnys species), klinastega (senegalskega) morskega lista (Dicologoglossa cuneata) | 0,1 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.2.6Raki, razen rjavega mesa rakovic in izvzemši meso glave in prsi jastoga in podobnih velikih rakov (Nephropidae in Palinuridae) | 0,5 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.2.5 Meso mišic rib, kakor je opredeljeno v kategorijah (a), (b) in (c) v seznamu iz člena 1 Uredbe Sveta (ES) št. 104/2000, pri čemer so izvzete vrste rib, navedene v 3.2.5.1

| 0,05 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.2.5.1 Meso mišic:

palamide (Sarda sarda), fratra (Diplodus vulgaris), jegulje (Anguilla anguilla), evropskega inčuna (Engraulis encrasicholus), sivega ciplja (Mugil labrosus labrosus), šnjura (Trachurus trachurus), luvarja (Luvarus imperialis), mediteranske sardele (Sardina pilchardus), sardine (Sardinops species), tune (Thunnus species in Euthynnys species), klinastega (senegalskega) morskega lista (Dicologoglossa cuneata) | 0,1 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.2.6 Raki, razen rjavega mesa rakovic in izvzemši meso glave in prsi jastoga in podobnih velikih rakov (Nephropidae in Palinuridae)

| 0,5 | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES" |

(c) v zvezi z živim srebrom (Hg) se točka 3.3.1.1 nadomesti z:

"Proizvod | Mejna vrednost (mg/kg mokre teže) | Izvedbena merila za vzorčenje | Izvedbena merila za metode analize |

3.3.1.1Morsa žaba (Lophius species),kanjec (Anarchichas lupus), brancin (Dicentrarchus labrax), modri leng (Molva dipterygia), palamida (Sarda sarda), jegulja (Anguilla species), cesar ali atlantski zrcalar (Hoplostethus atlanticus), repak (Coryphaenoides rupestris), morski jezik (Hippoglossus hippoglossus), suličarka (Makaira species), ščuka (Esox lucius), bela palamida (Orcynopsis unicolor), portugalski morski som (Centroscymnes coelolepis), raže (Raya species), škarpena; rdeči ostriž, rdeči okun (Sebastes marinus, S. mentella, S. viviparus), pahljačarka (Istiophorus platypterus), sabljica (Lepidopus caudatus, Aphanopus carbo), morski pes (vse vrste), kačja skuša ali maslenka (Lepidocybium flavobrunneum, Ruvettus pretiosus, Gempylus serpens), jeseter (Acipenser species), mečarica (Xiphias gladius), tuna (Thunnus species in Euthynnus species) | 1,0 mg/g | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES |

3.3.1.1 Morsa žaba (Lophius species),

kanjec (Anarchichas lupus), brancin (Dicentrarchus labrax), modri leng (Molva dipterygia), palamida (Sarda sarda), jegulja (Anguilla species), cesar ali atlantski zrcalar (Hoplostethus atlanticus), repak (Coryphaenoides rupestris), morski jezik (Hippoglossus hippoglossus), suličarka (Makaira species), ščuka (Esox lucius), bela palamida (Orcynopsis unicolor), portugalski morski som (Centroscymnes coelolepis), raže (Raya species), škarpena; rdeči ostriž, rdeči okun (Sebastes marinus, S. mentella, S. viviparus), pahljačarka (Istiophorus platypterus), sabljica (Lepidopus caudatus, Aphanopus carbo), morski pes (vse vrste), kačja skuša ali maslenka (Lepidocybium flavobrunneum, Ruvettus pretiosus, Gempylus serpens), jeseter (Acipenser species), mečarica (Xiphias gladius), tuna (Thunnus species in Euthynnus species) | 1,0 mg/g | Direktiva 2001/22/ES | Direktiva 2001/22/ES" |

--------------------------------------------------