III.

del E se spremeni: 1. v kategoriji 01.7.2 – „Zorjeni sir“ se vnos za E 235 spremeni: (a) vnos za E 235 se nadomesti z naslednjim: „E 235 nakladnice 1 mg/dm2 površine (ni prisoten pri globini 5 mm) samo za zunanjo obdelavo nenarezanih trdih, poltrdih in polmehkih sirov“ (b) opomba 8 se črta; 2. v kategoriji 01.7.3 – „Užitna skorja sira“ se opomba 67 nadomesti z naslednjim: „(67) : Najvišja dovoljena vsebnost aluminija iz aluminijevih lakov aditivov E 120 (košenilja, karminska kislina, karmini) in E 180 (litolrubin BK) je 10 mg/kg. Drugi aluminijevi laki se ne smejo uporabljati. Navedena dovoljena vsebnost se za namene člena 22(1)(g) te uredbe uporablja od 1. februarja 2013.“ ; 3. v kategoriji 01.7.5 – „Topljeni sir“ se opomba 66 nadomesti z naslednjim: „(66) : Najvišja dovoljena vsebnost aluminija iz aluminijevih lakov aditivov E 120 (košenilja, karminska kislina, karmini) je 1,5 mg/kg. Drugi aluminijevi laki se ne smejo uporabljati. Navedena dovoljena vsebnost se za namene člena 22(1)(g) te uredbe uporablja od 1. februarja 2013.“ ; 4. v kategoriji 01.7.6 – „Sirni izdelki (razen izdelkov, ki spadajo v kategorijo 16)“ se vnos za E 235 nadomesti z naslednjim: „E 235 nakladnice 1 mg/dm2 površine (ni prisoten pri globini 5 mm) samo za zunanjo obdelavo nenarezanih trdih, poltrdih in polmehkih izdelkov“ 5. kategorija 02.1 – „Masti in olja, v glavnem brez vode (razen brezvodne mlečne maščobe)“ se spremeni: (a) vnos za E 270 se nadomesti z naslednjim: „E 270 mlečna kislina quantum satis samo za kuhanje in/ali cvrtje ali za pripravo omak, razen deviških olj in oljčnih olj“ (b) vnos za E 300 se nadomesti z naslednjim: „E 300 askorbinska kislina quantum satis samo za kuhanje in/ali cvrtje ali za pripravo omak, razen deviških olj in oljčnih olj“ (c) vnos za E 472c se nadomesti z naslednjim: „E 472c citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin quantum satis samo za kuhanje in/ali cvrtje ali za pripravo omak, razen deviških olj in oljčnih olj“ 6. v kategoriji 04.2.3 – „Sadje in zelenjava v pločevinkah ali kozarcih“ se prvi vnos za E 220–228 nadomesti z naslednjim: „E 220–228 žveplov dioksid – sulfiti 50 (3) samo bela zelenjava, vključno z zrnjem stročnic in predelanimi gobami“ 7. v kategoriji 04.2.5.2 – „Džemi, želeji in marmelade ter sladkan kostanjev pire, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/113/ES“ se opomba 66 nadomesti z naslednjim: „(66) : Najvišja dovoljena vsebnost aluminija iz aluminijevih lakov aditivov E 120 (košenilja, karminska kislina, karmini) je 1,5 mg/kg. Drugi aluminijevi laki se ne smejo uporabljati. Navedena dovoljena vsebnost se za namene člena 22(1)(g) te uredbe uporablja od 1. februarja 2013.“ ; 8. v kategoriji 05.2 – „Drugi slaščičarski izdelki, vključno z mikro sladkornimi izdelki za osvežitev daha“ se peti vnos za E 961 nadomesti z naslednjim: „E 961 neotam 3 samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja; kot ojačevalec arome“ 9. kategorija 05.4 – „Dekoracije, premazi in nadevi, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4“ se spremeni: (a) drugi vnos za E 961 se nadomesti z naslednjim: „E 961 neotam 3 samo slaščičarski izdelki na osnovi škroba z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja; kot ojačevalec arome“ (b) za vnosom za E 951 se vstavi naslednji novi vnos E 952: „E 952 ciklamna kislina ter njene natrijeve in kalcijeve soli 250 (51) samo aromatizirana smetana v pločevinki z razpršilom z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja“ 10. kategorija 06.4.4 – „Krompirjevi njoki“ se spremeni: (a) vnos za skupino I se nadomesti z naslednjim: „skupina I aditivi razen svežih ohlajenih krompirjevih njokov“ (b) za vnosom E 200–203 se dodajo naslednji novi vnosi: „E 270 mlečna kislina quantum satis samo sveži ohlajeni krompirjevi njoki E 304 estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami quantum satis samo sveži ohlajeni krompirjevi njoki E 330 citronska kislina quantum satis samo sveži ohlajeni krompirjevi njoki E 334 vinska kislina (L (+) -) quantum satis samo sveži ohlajeni krompirjevi njoki E 471 mono- in digliceridi maščobnih kislin quantum satis samo sveži ohlajeni krompirjevi njoki“ 11. kategorija 07.2 – „Fini pekovski izdelki“ se spremeni: (a) vnos za E 220–228 se nadomesti z naslednjim: „E 220–228 žveplov dioksid – sulfiti 50 (3) samo suho pecivo“ (b) za opombo 2 se vstavi naslednja opomba 3: „(3) : Najvišje dovoljene vsebnosti so izražene kot SO2 in se nanašajo na celotno količino, ki izvira iz vseh virov; za vsebnost SO2, ki ne presega 10 mg/kg ali 10 mg/l, se šteje, da SO2 ni prisoten v živilu.“ ; 12. kategorija 8.2 „Mesni pripravki, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 853/2004“ se spremeni: (a) vnosa za E 249–250 in E 261 se nadomestita z naslednjim: „E 249–250 nitriti 150 (7) samo lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka in tatar wołowy (danie tatarskie) E 261 kalijevi acetati quantum satis samo predpakirani pripravki svežega mletega mesa in mesni pripravki, ki so jim bile dodane druge sestavine kot aditivi ali sol“ (b) opomba 7 se nadomesti z naslednjim: „(7) : Največja količina, ki se lahko doda med proizvodnjo, izražena kot NaNO2 ali NaNO3.“ ; (c) opomba 7′ se črta; (d) opomba 66 se nadomesti z naslednjim: „(66) : Najvišja dovoljena vsebnost aluminija iz aluminijevih lakov aditivov E 120 (košenilja, karminska kislina, karmini) je 1,5 mg/kg. Drugi aluminijevi laki se ne smejo uporabljati. Navedena dovoljena vsebnost se za namene člena 22(1)(g) te uredbe uporablja od 1. februarja 2013.“ ; 13. kategorija 08.3.1 – „Toplotno neobdelani mesni proizvodi“ se spremeni: (a) vnosa za E 315 in E 316 se črtata: „E 315 eritorbinska kislina 500 samo soljeni mesni proizvodi in konzervirani mesni proizvodi E 316 natrijev eritorbat 500 samo soljeni mesni proizvodi in konzervirani mesni proizvodi“ (b) opomba 7 se nadomesti z naslednjim: „(7) : Največja količina, ki se lahko doda med proizvodnjo, izražena kot NaNO2 ali NaNO3.“ ; (c) opomba 66 se nadomesti z naslednjim: „(66) : Najvišja dovoljena vsebnost aluminija iz aluminijevih lakov aditivov E 120 (košenilja, karminska kislina, karmini) je 1,5 mg/kg. Drugi aluminijevi laki se ne smejo uporabljati. Navedena dovoljena vsebnost se za namene člena 22(1)(g) te uredbe uporablja od 1. februarja 2013.“ ; 14. kategorija 08.3.2 – „Toplotno obdelani mesni proizvodi“ se spremeni: (a) za vnosom za E 316 se vstavi naslednji novi vnos E 310–320: „E 310–320 galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA) 200 (1) (13) samo dehidrirano meso“ (b) opomba 7 se nadomesti z naslednjim: „(7) : Največja količina, ki se lahko doda med proizvodnjo, izražena kot NaNO2 ali NaNO3.“ ; (c) za opombo 9 se vstavi naslednja opomba 13: „(13) : Najvišja dovoljena vsebnost, izražena na osnovi maščobe.“ ; (d) opomba 66 se nadomesti z naslednjim: „(66) : Najvišja dovoljena vsebnost aluminija iz aluminijevih lakov aditivov E 120 (košenilja, karminska kislina, karmini) je 1,5 mg/kg. Drugi aluminijevi laki se ne smejo uporabljati. Navedena dovoljena vsebnost se za namene člena 22(1)(g) te uredbe uporablja od 1. februarja 2013.“ ; 15. kategorija 08.3.3 – „Čreva, ovoji za meso in podobno“ se spremeni: (a) vnos za E 339 se nadomesti z naslednjim: „E 339 natrijevi fosfati 12 600 (4) (89) samo v naravnih črevih za klobase“ (b) opomba 78 se nadomesti z naslednjim: „(78) : Najvišja dovoljena vsebnost aluminija iz aluminijevih lakov aditivov E 120 (košenilja, karminska kislina, karmini) je 10 mg/kg. Drugi aluminijevi laki se ne smejo uporabljati. Navedena dovoljena vsebnost se za namene člena 22(1)(g) te uredbe uporablja od 1. februarja 2013.“ ; (c) opomba 80 se nadomesti z naslednjim: „(89) : Prenos v končnem proizvodu ne sme preseči 250 mg/kg.“ ; 16. kategorija 08.3.4.1 – „Tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku mokrega razsoljevanja (mesni proizvodi, potopljeni v sredstvo za razsoljevanje, ki vsebuje nitrite in/ali nitrate, sol in druge sestavine)“ se spremeni: (a) opomba 7 se nadomesti z naslednjim: „(7) : Največja dodana količina, izražena kot NaNO2 ali NaNO3.“ ; (b) opomba 39 se nadomesti z naslednjim: „(39) : Največja preostala količina, mejna vrednost ostankov ob koncu proizvodnega postopka, izražena kot NaNO2 ali NaNO3.“ ; 17. kategorija 08.3.4.2 – „Tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku suhega razsoljevanja (Postopek suhega razsoljevanja zajema nanos razsola, ki vsebuje nitrite in/ali nitrate, sol in druge sestavine, na površino mesa, nato sledi stabilizacija/zorenje.)“ se spremeni: (a) tretji vnos za E 249–250 se nadomesti z naslednjim: „E 249–250 nitriti 100 (39) Samo presunto, presunto da pa in paio do lombo in podobni proizvodi: suho razsoljevanje, ki traja od 10 do 15 dni, nato sledita stabilizacija, ki traja od 30 do 45 dni, in zorenje, ki traja vsaj 2 meseca. Jamón curado, paleta curada, lomo embuchado in cecina in podobni proizvodi: suho razsoljevanje s stabilizacijskim časom najmanj 10 dni in časom zorenja več kot 45 dni.“ (b) opomba 39 se nadomesti z naslednjim: „(39) : Največja preostala količina, mejna vrednost ostankov ob koncu proizvodnega postopka, izražena kot NaNO2 ali NaNO3.“ ; 18. kategorija 08.3.4.3 – „Drugi tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku razsoljevanja (kombinirana uporaba mokrega in suhega razsoljevanja, ali kadar je nitrit in/ali nitrat dodan sestavljenemu proizvodu ali kadar se sredstvo za razsoljevanje vbrizga v izdelek pred kuhanjem)“ se spremeni: (a) opomba 7 se nadomesti z naslednjim: „(7) : Največja dodana količina, izražena kot NaNO2 ali NaNO3.“ ; (b) opomba 39 se nadomesti z naslednjim: „(39) : Največja preostala količina, mejna vrednost ostankov ob koncu proizvodnega postopka, izražena kot NaNO2 ali NaNO3.“ ; 19. kategorija 09.1.2: „Nepredelani mehkužci in raki“ se spremeni: (a) vnosa za E 220–228 in E 586 se nadomestita z naslednjim: „E 220–228 žveplov dioksid – sulfiti 150 (3) (10) samo sveži, zamrznjeni in globoko zamrznjeni raki in glavonožci; raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae do 80 enot na kg E 220–228 žveplov dioksid – sulfiti 200 (3) (10) samo raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae od 80 do 120 enot na kg E 220–228 žveplov dioksid – sulfiti 300 (3) (10) samo raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae več kot 120 enot na kg E 586 4-heksilresorcinol 2 (90) samo sveži, zamrznjeni ali globoko zamrznjeni raki“ (b) opomba 42 se nadomesti z naslednjim: „(90) : Kot ostanek v mesu.“ ; 20. kategorija 09.2: „Predelani ribe in ribiški proizvodi, vključno z mehkužci in raki“ se spremeni: (a) tretji vnos za E 171 se nadomesti z naslednjim: „E 171 titanov dioksid quantum satis samo prekajene ribe“ (b) drugi vnos za E 172 se nadomesti z naslednjim: „E 172 železovi oksidi in hidroksidi quantum satis samo prekajene ribe“ (c) tretji vnos za E 200–213 se nadomesti z naslednjim: „E 200–213 sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati 6 000 (1) (2) samo kuhani Crangon crangon in Crangon vulgaris“ (d) drugi vnos za E 220–228 se nadomesti z naslednjim: „E 220–228 žveplov dioksid – sulfiti 135 (3) (10) samo kuhani raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae do 80 enot na kg“ (e) tretji vnos za E 220–228 se nadomesti z naslednjim: „E 220–228 žveplov dioksid – sulfiti 180 (3) (10) samo kuhani raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae od 80 do 120 enot na kg“ (f) peti vnos za E 220–228 se nadomesti z naslednjim: „E 220–228 žveplov dioksid – sulfiti 270 (3) (10) samo kuhani raki iz družin Penaeidae, Solenoceridae in Aristaeidae več kot 120 enot na kg“ 21. v kategoriji 09.3 – „Ribje ikre“ se opomba 68 nadomesti z naslednjim: „(68) : Najvišja dovoljena vsebnost aluminija iz aluminijevih lakov aditiva E 123 (amarant) je 10 mg/kg. Drugi aluminijevi laki se ne smejo uporabljati. Navedena dovoljena vsebnost se za namene člena 22(1)(g) te uredbe uporablja od 1. februarja 2013.“ ; 22. kategorija živil 10.2 – „Predelani jajca in jajčni proizvodi“ se spremeni: (a) prvi vnos za E 1505 se črta; (b) drugi vnos za E 1505 se nadomesti z naslednjim: „E 1505 trietilcitrat quantum satis samo posušen jajčni beljak“ 23. kategorija živil 14.2.7.1 – „Aromatizirana vina“ se spremeni: (a) naslednji vnosi, ki se nanašajo na skupino II in skupino III ter aditive za živila E 104, E 110, E 124, E 160d, se črtajo: „skupina II barvila pri quantum satis razen americano, bitter vino skupina III barvila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi 200 razen americano, bitter vino E 104 kinolinsko rumeno 50 (61) razen americano, bitter vino E 110 sončno rumeno FCF/oranžno rumeno S 50 (61) razen americano, bitter vino E 124 rdeče 4R, košenil rdeče A 50 (61) razen americano, bitter vino“ E 160d likopen 10 (b) za E 160d se vstavi vnos za E 163: „E 163 antocianini quantum satis samo americano“ 24. kategorija živil 14.2.7.2 – „Aromatizirane pijače na osnovi vina“ se spremeni: (a) vnosi za skupini II in III ter za E 160d se črtajo; (b) vnosa za E 104 se nadomestita z naslednjim: „E 104 kinolinsko rumeno 50 (61) samo bitter soda“ (c) vnosa za E 110 se nadomestita z naslednjim: „E 110 sončno rumeno FCF/oranžno rumeno S 50 (61) samo bitter soda“ (d) vnosa za E 124 se nadomestita z naslednjim: „E 124 rdeče 4R, košenil rdeče A 50 (61) samo bitter soda“ (e) vnos za E 150a–d se nadomesti z naslednjim: „E 150a–d karameli quantum satis razen sangria, clarea, zurra“ 25. kategorija 17.1 – „Prehranska dopolnila, dobavljena v trdni obliki, vključno s kapsulami in tabletami ter podobnimi oblikami, razen za žvečenje“ se spremeni: (a) vnos za E 900 se nadomesti z naslednjim: „E 900 dimetilpolisiloksan 10 (91) samo prehranska dopolnila v obliki šumečih tablet“ (b) opomba 79 se nadomesti z naslednjim: „(91) : Najvišja dovoljena vrednost se uporablja za raztopljeno prehransko dopolnilo, pripravljeno za prehrano, ko je razredčeno v 200 ml vode.“