Uredba Komisije (ES) št. 1284/2002

z dne 15. julija 2002

o določitvi tržnega standarda za neoluščene lešnike

KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE –

ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,

ob upoštevanju Uredbe Sveta (ES) št. 2200/96 z dne 28. oktobra 1996 o skupni ureditvi trga za sadje in zelenjavo [1], kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 545/2002 [2], in zlasti člena 2(2) Uredbe,

ob upoštevanju naslednjega:

(1) Lešniki sodijo med proizvode iz Priloge I k Uredbi (ES) št. 2200/96, za katere je treba sprejeti standarde. V ta namen in zaradi ohranjanja preglednosti na svetovnem trgu je treba upoštevati standard za neoluščene lešnike, ki ga priporoča Delovna skupina za standardizacijo pokvarljivih proizvodov in razvoj kakovosti pri Ekonomski komisiji OZN za Evropo (UN/ECE).

(2) Uporaba teh standardov naj bi s trga odstranila proizvode nezadostne kakovosti, uskladila proizvodnjo z zahtevami potrošnikov in pospešila trgovino, ki bo temeljila na pošteni konkurenci, s čimer bi se pripomoglo tudi k večji donosnosti proizvodnje. Standardi zato veljajo za vse faze trženja.

(3) Ukrepi, predvideni s to uredbo, so v skladu z mnenjem Upravljalnega odbora za sveže sadje in zelenjavo –

SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:

Člen 1

Tržni standard za neoluščene lešnike pod tarifno oznako KN 08022100 in tarifno oznako KN ex081350 je določen v Prilogi.

Standard velja za vse faze trženja pod pogoji iz Uredbe (ES) št. 2200/96.

Člen 2

Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropskih skupnosti.

Uporabljati se začne 1. januarja 2003.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.

V Bruslju, 15. julija 2002

Za Komisijo

Franz Fischler

Član Komisije

[1] UL L 297, 21.11.1996, str. 1.

[2] UL L 84, 28.3.2002, str. 1.

--------------------------------------------------

PRILOGA

STANDARD ZA NEOLUŠČENE LEŠNIKE

I. OPREDELITEV PROIZVODA

Ta standard velja za neoluščene lešnike sort (kultivarjev), vzgojenih iz Corylus avellana L. in Corylus maxima Mill. in njunih hibridov brez ovojka ali ovojkovih listov, ki se potrošniku dobavijo sveži, razen lešnikov, namenjenih za industrijsko predelavo.

II. DOLOČBE GLEDE KAKOVOSTI

Namen tega standarda je opredeliti zahteve glede kakovosti neoluščenih lešnikov po pripravi in pakiranju.

A. Minimalne zahteve [1]

(i) Lešniki vseh razredov, pri čemer za vsak razred veljajo posebne določbe in dovoljena odstopanja, morajo biti:

(a) glede značilnosti lupine

- lepo oblikovani; oblika lupine nima vidnih pomanjkljivosti,

- celi; rahle površinske poškodbe se ne štejejo kot pomanjkljivost,

- zdravi; brez pomanjkljivosti, ki vplivajo na naravno ohranjanje kakovosti plodu,

- brez poškodb, ki jih povzročijo škodljivci,

- čisti; praktično brez vidnih nečistoč,

- suhi; brez prekomerne zunanje vlage,

- brez priraslih ovojkovih listov (ovojkovi listi lahko prekrivajo največ 5 % celotne površine lupine posameznega plodu).

(b) glede značilnosti jedrca

- celi; rahle površinske poškodbe se ne štejejo kot pomanjkljivost,

- zdravi; jedrca, ki gnijejo ali se kvarijo, tako da niso primerna za uporabo, se izločijo,

- dovolj razviti; zgrbančena ali izsušena jedrca morajo biti izločena,

- čisti; praktično brez vidnih nečistoč,

- brez živega ali neživega mrčesa na katerikoli stopnji razvitosti,

- brez poškodb, ki jih povzročijo škodljivci,

- brez plesnivih vlaken, vidnih s prostim očesom,

- brez žarkosti,

- brez prekomerne zunanje vlage,

- brez tujega vonja in/ali okusa,

- brez madežev (vključno s prisotnostjo črne barve) ali kvarjenja, zaradi katerega ne bi bili primerni za uporabo [2].

Neoluščeni lešniki morajo biti obrani, ko so povsem zreli.

Lešniki ne smejo biti votli.

Razvitost in stanje lešnikov morata biti takšna, da ti lahko:

- prenašajo prevoz in ravnanje z njimi ter

- prispejo v namembni kraj v zadovoljivem stanju.

(ii) Vsebnost vlage

Vsebnost vlage pri lešnikih ne sme presegati 12 % za celotni lešnik in 7 % za jedrce [3].

B. Razvrstitev

Lešniki se razvrščajo v tri v nadaljevanju opredeljene razrede:

(i) razred "ekstra"

Lešniki v tem razredu morajo biti najvišje kakovosti. Njihove lastnosti morajo biti tipične za sorto in/ali komercialni tip [4].

Lešniki morajo biti brezhibni, z izjemo zelo rahlih površinskih pomanjkljivosti pod pogojem, da te ne vplivajo na njihov splošni videz, kakovost, skladiščno sposobnost in videz vsebine pakiranja.

(ii) razred I

Lešniki v tem razredu morajo biti dobre kakovosti. Njihove lastnosti morajo biti značilne za sorto in/ali komercialni tip [5].

Dopustne so rahle pomanjkljivosti pod pogojem, da ne vplivajo na splošni videz, kakovost, skladiščno sposobnost in videz vsebine pakiranja.

(iii) razred II

V ta razred se uvrščajo lešniki, ki ne izpolnjujejo zahtev za vključitev v razred "ekstra" in razred I, izpolnjujejo pa zgoraj navedene minimalne zahteve.

Dopustne so rahle pomanjkljivosti pod pogojem, da so ohranjene osnovne značilnosti glede kakovosti, skladiščne sposobnosti in videza vsebine pakiranja.

III. DOLOČBE GLEDE VELIKOSTI

Velikost ali prebiranje po debelini je določena z maksimalnim premerom ekvatorialnega predela. Izražena je bodisi v razponu, določenem z maksimalno in minimalno velikostjo (določanje velikosti), ali z navedbo minimalne velikosti, ki ji sledijo besede "in več", ali navedbo maksimalne velikosti, ki ji sledijo besede "in manj" (prebiranje po debelini). Določanje velikosti je obvezno za lešnike razredov "ekstra" in "I" in neobvezno za lešnike razreda "II".

Velja naslednja klasifikacija:

Velikost | Prebiranje po debelini |

22 mm in več | 22 mm in več (ali in manj) |

20 do 22 mm | 20 mm in več (ali in manj) |

18 do 20 mm | 18 mm in več (ali in manj) |

16 do 18 mm | 16 mm in več (ali in manj) |

14 do 16 mm | 14 mm in več (ali in manj) |

12 do 14 mm | |

Dopustne pomanjkljivosti | Dovoljena odstopanja (odstotek pomanjkljivih lešnikov, izračunan po številu ali masi pomanjkljivih lešnikov) |

razred "ekstra" | razred I | razred II |

(a)Skupno dovoljeno odstopanje glede pomanjkljivosti lupine(izračunano glede na skupno maso neoluščenih lešnikov) | 3 | 5 | 7 |

(b)Skupno dovoljeno odstopanje glede pomanjkljivosti jedrca(izračunano glede na maso jedrc) | 5 | 8 | 12 |

glede plesnivosti, gnitja, žarkosti ali poškodb zaradi mrčesa (izračunano glede na maso jedrc) | 3 | 5 | 6 |

(c)Nečistoče(izračunano glede na skupno maso neoluščenih lešnikov) | 0,25 | 0,25 | 0,25 |

(d)Votli lešniki(izračunano glede na preštetje) | 4 | 6 | 8 |

V razredu ekstra in razredu I je lahko največ 12 % po številu ali masi neoluščenih lešnikov drugih sort ali komercialnih tipov. Kadar je navedena sorta ali komercialni tip, veljajo ta odstopanja tudi za razred II.

B. Mineralne nečistoče

Količina v kislini netopnega pepela ne sme presegati 1 g/kg.

C. Odstopanja glede velikosti

V vseh razredih se dopušča največ 10 % po številu ali masi neoluščenih lešnikov, ki ne izpolnjujejo zahtev glede velikosti, če:

- lešniki ustrezajo velikosti neposredno nad ali pod zahtevano velikostjo, kadar je ta označena z razponom, določenim z minimalnim in maksimalnim premerom (določanje velikosti),

- lešniki ustrezajo velikostim neposredno pod zahtevano velikostjo, kadar je ta označena z navedbo minimalnega premera, ki ji sledi "in več" ali "in +" ali "+" (prebiranje po debelini),

- lešniki ustrezajo velikostim neposredno nad zahtevano velikostjo, kadar je ta označena z navedbo maksimalnega premera, ki ji sledi "in manj" ali "in –" (prebiranje po debelini).

V. DOLOČBE GLEDE PREDSTAVITVE

A. Homogenost

Vsebina posameznega pakiranja mora biti homogena in vsebovati le neoluščene lešnike istega porekla, kakovosti, sorte ali komercialnega tipa in velikosti (če je ta predpisana).

Vidni del vsebine pakiranja mora biti reprezentativen za celotno vsebino.

B. Pakiranje

Lešniki morajo biti pakirani tako, da so ustrezno zaščiteni.

Notranji material pakiranja mora biti nov, čist in take kakovosti, da ne pride do spreminjanja proizvoda od zunaj ali znotraj. Dovoljena je uporaba materialov, zlasti papirja in nalepk s komercialnimi značilnostmi pod pogojem, da je bilo za tiskanje in označevanje uporabljeno netoksično barvilo ali lepilo.

Pakiranja morajo biti brez kakršnih koli nečistoč.

C. Predstavitev

Lešniki morajo biti predstavljeni v vrečkah ali trdni embalaži.

VI. DOLOČBE GLEDE OZNAČEVANJA

Vsako pakiranje mora imeti podatke, strnjene na isti strani embalaže, čitljive in neizbrisne ter vidne z zunanje strani.

A. Identifikacija

Embaler in/ali odpremnik: ime in naslov ali uradno izdana ali priznana kodna oznaka. Vendar mora biti v primeru, kadar se uporablja kodna oznaka, navedba "embaler in/ali odpremnik" (ali ustrezna okrajšava) tesno ob kodni oznaki.

B. Vrsta proizvoda

- "neoluščeni lešniki", če vsebina pakiranja ni vidna od zunaj,

- ime sorte ali komercialnega tipa za razred "ekstra" in razred I (neobvezno za razred II).

C. Poreklo proizvoda

Država porekla in, neobvezno, pridelovalno območje ali nacionalno, regionalno ali lokalno poimenovanje.

D. Komercialne značilnosti

- razred,

- velikost, izražena z:

- minimalnim in maksimalnim premerom (določanje velikosti) ali

- minimalnim premerom, ki mu sledi "in več" ali "in +" ali "+", ali maksimalnim premerom, ki mu sledi "in manj" ali "in –" (prebiranje po debelini),

- ime velikosti (neobvezno),

- "Rok uporabe", ki mu sledi datum (neobvezno),

- neto masa,

- leto pridelave (neobvezno).

E. Uradni kontrolni znak (neobvezno)

[1] Opredelitev pomanjkljivosti je navedena v Dodatku II k temu dokumentu.

[2] Prisotnost lešnikov z jedrcem rjave ali temno rjave barve z običajnim rahlim odstopanjem kalic, ki ne povzroča spremembe v vonju ali okusu lešnikov, se ne šteje kot pomanjkljivost.

[3] Vsebnost vlage se določa z eno od metod iz Dodatka I k tej prilogi.

[4] Komercialni tip: v vsakem pakiranju so lešniki podobnega splošnega tipa in videza in/ali sodijo v mešanico sort, ki jih uradno opredeli država pridelovalka.

[5] Komercialni tip: v vsakem pakiranju so lešniki podobnega splošnega tipa in videza in/ali sodijo v mešanico sort, ki jih uradno opredeli država pridelovalka.

--------------------------------------------------