1.

Poglavje II Priloge VI se spremeni: (a) Točki A(1) in (2) se nadomestita z naslednjima: „1. Obrat za bioplin mora biti opremljen: (a) z enoto za pasterizacijo/higienizacijo, ki je ni mogoče obiti in ima: (i) naprave za spremljanje temperature v razmerju s časom; (ii) registratorje za neprekinjeno beleženje rezultatov meritev iz točke (i); ter (iii) primeren varnostni sistem, ki preprečuje nezadostno segrevanje; (b) s primernimi napravami za čiščenje in razkuževanje vozil in zabojnikov ob odhodu iz obrata za pridobivanje bioplina. Vendar enota za pasterizacijo/higienizacijo ni obvezna za obrate za pridobivanje bioplina, ki predelujejo samo: (i) živalske stranske proizvode, predelane po metodi predelave 1; (ii) snovi kategorije 3, ki so bile pasterizirane/higienizirane drugje; ali (iii) živalske stranske proizvode, ki se lahko brez predelave uporabijo kot surovina. Če je obrat za proizvodnjo bioplina na isti posesti kakor rejne živali in ne uporablja zgolj gnoja teh živali, mora biti obrat dovolj oddaljen od območja, kjer se zadržujejo živali, v vsakem primeru pa mora biti med obratom in živalmi ter njihovo krmo in nastiljem popolna fizična ločitev, po potrebi ograja. 2. Obrat za kompostiranje mora biti opremljen: (a) z zaprtim reaktorjem za kompostiranje, ki ga ni mogoče obiti in ima: (i) naprave za spremljanje temperature v razmerju s časom; (ii) registratorje za po potrebi neprekinjeno beleženje rezultatov meritev iz točke (i); ter (iii) primeren varnostni sistem, ki preprečuje nezadostno segrevanje; (b) s primernimi pripravami za čiščenje in razkuževanje vozil in zabojnikov, v katerih se prevažajo neobdelani živalski stranski proizvodi. Vendar se lahko dovolijo drugačni sistemi kompostiranja pod pogojem, da: (i) zagotavljajo primerne ukrepe za nadzor nad škodljivci; (ii) so upravljani tako, da vse snovi v sistemu dosežejo zahtevane časovne in temperaturne parametre, vključno s stalnim spremljanjem navedenih parametrov, kjer je to primerno; (iii) izpolnjujejo vse druge zahteve te uredbe. Če je obrat za kompostiranje na isti posesti kakor rejne živali in ne uporablja zgolj gnoja teh živali, mora biti dovolj oddaljen od območja, kjer se zadržujejo živali, v vsakem primeru pa mora biti med obratom in živalmi ter njihovo krmo in nastiljem popolna fizična ločitev, po potrebi ograja.“ (b) Točka B(11) se nadomesti z naslednjo: „11. Ravnanje s prebavnimi ostanki in kompostom ter njihovo skladiščenje v obratu za pridobivanje bioplina oziroma kompostiranje morata potekati tako, da se prepreči ponovna kontaminacija.“ (c) Točka C(12) se nadomesti z naslednjo: „12. Za snovi kategorije 3, uporabljene kot surovina v obratu za pridobivanje bioplina, opremljenem z enoto za pasterizacijo/higienizacijo, je treba uporabiti naslednje minimalne zahteve: (a) največja velikost delcev pred vstopom v enoto: 12 mm; (b) najnižja temperatura po vsej snovi v enoti: 70 °C; ter (c) najkrajši čas v enoti, brez prekinitve: 60 minut. Vendar pa se lahko mleko, kolostrum in mlečni izdelki kategorije 3 brez pasterizacije/higienizacije uporabljajo kot surovina v obratu za pridobivanje bioplina, če pristojni organ meni, da ne pomenijo tveganja za širjenje katere koli hude prenosljive bolezni.“ (d) Točka C(13) se nadomesti z naslednjo: „13. Za snovi kategorije 3, uporabljene kot surovina v obratu za kompostiranje, je treba uporabiti naslednje minimalne zahteve: (a) največja velikost delcev pred vstopom v reaktor za kompostiranje: 12 mm; (b) najnižja temperatura po vsej snovi v reaktorju: 70 °C; ter (c) najkrajši čas v reaktorju pri 70 °C (po vsej snovi): 60 minut.“ (e) Vstavi se naslednja točka C(13a): „13a. Vendar pa pristojni organ lahko odobri uporabo drugih standardiziranih postopkovnih parametrov, če prosilec dokaže, da se zaradi teh biološka tveganja kar najbolj omejijo. Prikaz vsebuje odobritev, ki se izvede v skladu s točkami od (a) do (f): (a) določitev in analiza možnih nevarnosti, skupaj z vplivom vhodne snovi, na podlagi popolnega opisa pogojev predelave; (b) ocena tveganja, ki presodi, kako so posebni pogoji pridelave iz točke (a) doseženi v praksi v običajnih in neobičajnih okoliščinah; (c) potrjevanje načrtovanega postopka z merjenjem zmanjšanja sposobnosti preživetja/infektivnosti: (i) endogenih indikatorskih organizmov med postopkom, kjer je indikator: — stalno prisoten v surovini v velikem številu, — nič manj toplotno odporen proti smrtonosnim vidikom postopka obdelave, hkrati pa ni občutno bolj odporen od patogenov, ki jih nadzoruje, — razmeroma preprosto je določiti njegovo število in ga razmeroma preprosto ugotoviti in potrditi; ali (ii) dobro opredeljenega preskusnega organizma ali virusa med izpostavljenostjo, ki je v primernem preskusnem telesu vnesen v vhodno snov; (d) pri potrjevanju nameravanega postopka iz točke (c) se mora dokazati, da postopek doseže naslednjo splošno zmanjšanje tveganja: (i) pri termičnih in kemičnih postopkih: — zmanjšanje Enterococcus faecalis ali Salmonella Senftenberg za 5 log10 (775 W, H2S negativno), — zmanjšanje titra infektivnosti toplotno odpornih virusov, kakršen je parvovirus, za vsaj 3 log10, kadar so opredeljeni kot pomembna nevarnost; ter (ii) pri kemičnih postopkih tudi: — zmanjšanje odpornih zajedavcev, kot so jajčeca Ascaris sp., za najmanj 99,9 % (3 log10) oblik, sposobnih preživetja; (e) zasnova popolnega programa nadzora, ki vključuje postopke za spremljanje delovanja postopka iz točke (c); (f) ukrepi, ki zagotavljajo neprekinjeno spremljanje in nadziranje pomembnih postopkovnih parametrov, določenih v programu nadzora pri delovanju obrata. Podrobnosti o pomembnih postopkovnih parametrih, ki se uporabljajo v obratu za pridobivanje bioplina ali kompostiranje, ter drugih kritičnih kontrolnih točkah se evidentirajo in shranijo, da lahko lastnik, upravljavec ali njun predstavnik ter pristojni organi spremljajo potek delovanja obrata. Evidence je na zahtevo treba predložiti pristojnemu organu. Informacije o postopku, odobrenem v tej točki, je na zahtevo treba predložiti Komisiji.“ (f) V točki C(14) se točka (b) nadomesti z naslednjo: „(b) upošteva, da ostanki ali kompost veljajo za nepredelano snov.“ (g) Točka D(15) se nadomesti z naslednjo: „15. Reprezentativni vzorci prebavnih ostankov ali komposta, odvzeti med predelavo ali takoj po njej v obratu za pridobivanje bioplina ali obratu za kompostiranje z namenom spremljanja postopka, morajo biti skladni z naslednjimi standardi: Escherichia coli: n = 5, c = 1, m = 1 000, M = 5 000 in 1 g; ali Enterococaceae: n = 5, c = 1, m = 1 000, M = 5 000 in 1 g; ter reprezentativni vzorci prebavnih ostankov ali komposta, odvzeti med skladiščenjem ali ob koncu skladiščenja v obratu za pridobivanje bioplina ali obratu za kompostiranje, morajo biti skladni z naslednjimi standardi: Salmonella: odsotnost v 25 g: n = 5; c = 0; m = 0; M = 0 pri čemer: n = število enot, ki sestavljajo vzorec; m = mejna vrednost števila bakterij; rezultati preiskav so ustrezni, če število bakterij v vseh enotah vzorca ne presega vrednosti m; M = najvišja vrednost števila bakterij; rezultati so neustrezni, če je število bakterij v eni ali več enotah vzorca enako vrednosti M ali več; ter c = število vzorcev, pri katerih je število bakterij lahko med vrednostma m in M, vzorec pa še vedno velja za ustreznega, če je število bakterij v drugih vzorcih m ali manj. Prebavni ostanki ali kompost, ki niso skladni z zahtevami iz tega poglavja, se ponovno predelajo, pri salmoneli pa se z njimi ravna in jih odstrani v skladu z navodili pristojnega organa.“