Direktiva Evropskega parlamenta in Sveta 2004/41/ES

z dne 21. aprila 2004

o razveljavitvi nekaterih direktiv o higieni živil in zdravstvenih pogojih za proizvodnjo in dajanje na trg nekaterih proizvodov živalskega izvora, namenjenih za prehrano ljudi, in o spremembi direktiv Sveta 89/662/EGS in 92/118/EGS in Odločbe Sveta 95/408/ES

EVROPSKI PARLAMENT IN SVET EVROPSKE UNIJE STA –

ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti in zlasti členov 37, 95 in 152(4)(b) Pogodbe,

ob upoštevanju predloga Komisije [1],

ob upoštevanju mnenja Ekonomsko-socialnega odbora [2],

po posvetovanju z Odborom regij,

v skladu s postopkom, določenim v členu 251 Pogodbe [3],

ob upoštevanju naslednjega:

(1) Več direktiv opredeljuje pravila zdravstvenega varstva živali in javnozdravstvena pravila za proizvodnjo in dajanje na trg proizvodov živalskega izvora.

(2) Naslednji akti zajemajo nova pravila, ki preoblikujejo in posodabljajo pravila v teh direktivah:

- Uredba (ES) št. 852/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o higieni živil [4],

- Uredba (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora [5],

- Uredba (ES) št. 854/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o določitvi posebnih pravilih za organizacijo uradnega nadzora proizvodov živalskega izvora, namenjenih za prehrano ljudi [6],

in

- Direktiva Sveta 2002/99/ES o predpisih v zvezi z zdravstvenim varstvom živali, ki urejajo proizvodnjo, predelavo, distribucijo in vnos proizvodov živalskega izvora, namenjenih za prehrano ljudi [7].

(3) Zato je primerno, da se razveljavijo prejšnje direktive. Ker Uredba (ES) št. 852/2004 predvideva razveljavitev Direktive Sveta 93/43/EGS z dne 14. junija 1993 o higieni živil [8], ta direktiva potrebuje samo razveljavitev direktiv v zvezi s proizvodi živalskega izvora.

(4) Zahteve Direktive Sveta 72/462/EGS [9] bi se morale uporabljati še naprej samo za uvoz živih živali, ker bodo novi higienski predpisi in Direktiva 2002/99/ES nadomestila predpise o svežem mesu in mesnih proizvodih.

(5) Treba je predvideti, da še naprej veljajo določena pravila za izvajanje dokler se ne sprejmejo potrebni ukrepi v novem pravnem okviru.

(6) Potrebne so tudi spremembe direktiv Sveta 89/662/EGS [10] in 92/118/EGS [11] in Odločbe Sveta 95/408/ES [12], da se upoštevajo rezultati prenove.

SPREJELA NASLEDNJO DIREKTIVO:

Člen 1

V tej direktivi se uporablja "ustrezni dan" za datum začetka uporabe uredb (ES) št. 852/2004, (ES) št. 853/2003 in (ES) št. 854/2003.

Člen 2

Naslednje direktive se razveljavijo z ustreznim dnem:

1. Direktiva Sveta 64/433/EGS z dne 26. junija 1964 o zdravstvenih težavah, ki vplivajo na trgovanje s svežim mesom znotraj Skupnosti [13];

2. Direktiva Sveta 71/118/EGS z dne 15. februarja 1971 o zdravstvenih problemih, ki vplivajo na proizvodnjo in dajanje na trg svežega perutninskega mesa [14];

3. Direktiva Sveta 72/461/EGS z dne 12. decembra 1972 o problemih v zvezi z zdravstvenim varstvom živali, ki vplivajo na trgovino s svežim mesom znotraj Skupnosti [15];

4. Direktiva Sveta 77/96/EGS z dne 21. decembra 1976 o pregledu na trihinele (trichinella spiralis) pri uvozu svežega mesa domačih prašičev iz tretjih držav [16];

5. Direktiva Sveta 77/99/EGS z dne 21. decembra 1976 o zdravstvenih problemih, ki vplivajo na proizvodnjo in trženje mesnih izdelkov znotraj Skupnosti [17];

6. Direktiva Sveta 80/215/EGS z dne 22. januarja 1980 o problemih v zvezi z zdravstvenim varstvom živali, ki vplivajo na trgovino z mesnimi izdelki znotraj Skupnosti [18];

7. Direktiva Komisije 89/362/EGS z dne 26. maja 1989 o splošnih higienskih pogojih na posestih za pridelavo mleka [19];

8. Direktiva Sveta 89/437/EGS z dne 20. junija 1989 o higienskih in zdravstvenih problemih, ki vplivajo na proizvodnjo in dajanje na trg jajčnih priozvodov [20];

9. Direktiva Sveta 91/492/EGS z dne 15. julija 1991 o zdravstvenih pogojih za proizvodnjo in dajanje na trg živih školjk [21];

10. Direktiva Sveta 91/493/EGS z dne 22. julija 1991 o zdravstvenih pogojih za proizvodnjo in dajanje na trg ribiških proizvodov [22];

11. Direktiva Sveta 91/494/EGS z dne 26. junija 1991 o pogojih zdravstvenega varstva živali, ki urejajo trgovino s svežim perutninskim mesom znotraj Skupnosti in uvoz iz tretjih držav [23];

12. Direktiva Sveta 91/495/EGS z dne 27. novembra 1990 o javnozdaravstvenih problemih in problemih zdravstvenega varstva živali, ki vplivajo na proizvodnjo in dajanje na trg mesa kuncev in mesa gojene divjadi [24];

13. Direktiva Sveta 92/45/EGS z dne 16. junija 1992 o problemih javnega zdravstva in zdravstvenega varstva živali v zvezi z uplenom divjadi in dajanjem na trg mesa divjadi [25];

14. Direktiva Sveta 92/46/EGS z dne 16. junija 1992 o zdravstvenih predpisih za proizvodnjo in dajanje na trg surovega mleka, toplotno obdelanega mleka in izdelkov na osnovi mleka [26];

15. Direktiva Sveta 92/48/EGS z dne 16. junija 1992 o določitvi minimalnih higienskih pravil, ki se uporabljajo za ribiške proizvode, ulovljene na krovu nekaterih plovil v skladu s členom 3(1)(a)(i) Direktive 91/493/EGS [27];

in

16. Direktiva Sveta 94/65/ES z dne 14. decembra 1994 o pogojih za proizvodnjo in dajanje na trg mletega mesa in mesnih pripravkov [28].

Člen 3

Direktiva 92/118/EGS se spremeni z veljavnostjo od ustreznega dne na naslednji način:

1. Vsa sklicevanja na "Prilogi I in II" se nadomestijo s sklicevanji na "Prilogo I";

2. V členu 4(1) se črta "in Priloga II glede vidikov javnega zdravstva";

in

3. Priloga II se razveljavi.

Člen 4

1. Z začetkom veljavnosti od ustreznega datuma veljajo sklicevanja na direktive iz člena 2 ali na Prilogo II k Direktivi 92/118/EGS glede na besedilo kot sklicevanja na:

(a) Uredbo (ES) št. 853/2004;

(b) Uredbo (ES) št. 854/2004;

ali

(c) Direktivo 2002/99/ES.

2. Do sprejetja mikrobioloških meril in zahteve po kontroli temperature v skladu s členom 4 Uredbe (ES) št. 852/2004, veljajo še naprej vsa merila ali zahteve, določene v direktivah iz člena 2, Priloge II k Direktivi 92/118/EGS ali njihova pravila za izvajanje.

3. Do sprejetja potrebnih določb na podlagi Uredbe (ES) št. 852/2004, (ES) št. 853/2004, (ES) št. 854/2004 ali Direktive 2002/99/ES, se smiselno uporabljajo še naprej naslednji akti:

(a) pravila za izvajanje, sprejeta na podlagi direktiv iz člena 2;

(b) pravila za izvajanje, sprejeta na podlagi Priloge II k Direktivi 92/118/EGS, z izjemo Odločbe 94/371/ES [29];

(c) pravila za izvajanje, sprejeta na podlagi Direktive 72/462/EGS;

in

(d) začasni seznami tretjih držav in obratov v tretjih državah, sestavljeni v skladu z Odločbo 95/408/ES.

Člen 5

1. Po 1. januarju 2005 se pravila o zdravstvenem varstvu živali, določena v Direktivi 72/462/EGS, uporabljajo še naprej samo za uvoz živih živali.

2. Z začetkom veljavnosti od ustreznega datuma se Direktiva 72/462/EGS uporablja še naprej samo za uvoz živih živali.

Člen 6

Direktiva 89/662/EGS se spremeni z začetkom veljavnosti od ustreznega datuma na naslednji način:

1. Sklicevanja:

1. (a) (a) v členu 1 na "proizvode živalskega izvora, zajete v direktivah, ki so naštete v Prilogi A";

in

(b) v členu 4(1) na "proizvode, pridobljene v skladu z direktivami iz Priloge A",

se nadomestijo s "proizvode živalskega izvora, zajete v aktih v Prilogi A";

2. Priloga A se nadomesti z naslednjim besedilom:

PRILOGA A

POGLAVJE I

Direktiva Sveta 2002/99/ES z dne 16. decembra 2002 o predpisih v zvezi z zdravstvenim varstvom živali, ki urejajo proizvodnjo, predelavo, distribucijo in vnos proizvodov živalskega izvora, namenjenih za prehrano ljudi [1].

Uredba (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora [2].

POGLAVJE II

Direktiva Sveta 92/118/EGS z dne 17. decembra 1992 o zahtevah zdravstvenega varstva živali in javnozdravstvenega varstva, ki urejajo trgovino in uvoz v Skupnost za izdelke, ki niso predmet navedenih zahtev, določenih v posebnih pravilih Skupnosti iz Priloge A, Poglavje I k Direktivi 89/662/EGS, glede povzročiteljev bolezni pa v Direktivi 90/425/EGS [3].

Uredba (ES) št. 1774/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 3. oktobra 2002 o določitvi zdravstvenih pravil za živalske stranske proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi [4].

Člen 7

Člen 9 Odločbe 95/408/ES se nadomesti z naslednjim besedilom od datuma začetka veljavnosti te direktive.

"Člen 9

Ta odločba se uporablja do "ustreznega dne", opredeljenega v členu 1 Direktive 2004/41/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 21. aprila 2004 o razveljavitvi nekaterih direktiv v zvezi s higieno živil in zdravstvenimi pogoji za proizvodnjo in dajanje na trg nekaterih proizvodov živalskega izvora, namenjenih za prehrano ljudi [*] UL L 157, 30.4.2004.."

Člen 8

Države članice sprejmejo zakone in druge predpise, potrebne za uskladitev s to direktivo, najpozneje do ustreznega datuma. O tem takoj obvestijo Komisijo.

Države članice se v sprejetih predpisih sklicujejo na to direktivo ali pa sklic nanjo navedejo ob njihovi uradni objavi. Način sklicevanja določijo države članice.

Člen 9

Ta direktiva začne veljati na dan objave v Uradnem listu Evropske unije.

Člen 10

Ta direktiva je naslovljena na države članice.

V Strasbourgu, 21. aprila 2004

Za Evropski parlament

Predsednik

P. Cox

Za Svet

Predsednik

M. McDowell

[1] UL C 365 E, 19.12.2000, str. 132.

[2] UL C 155, 29.5.2001, str. 39.

[3] Mnenje Evropskega parlamenta z dne 3. junija 2003 (še ni bilo objavljeno v Uradnem listu), Skupno stališče Sveta z dne 27. oktobra 2003 (UL C 48 E, 24.2.2004, str. 131) in Stališče Evropskega parlamenta z dne 30. marca 2004 (še ni bilo objavljeno v Uradnem listu).

[4] Glej stran 139 tega Uradnega lista.

[5] UL L 157, 30.4.2004, str. 139.

[6] UL L 157, 30.4.2004, str. 139.

[7] UL L 18, 23.1.2003, str. 11.

[8] UL L 175, 19.7.1993, str. 1.

[9] Direktiva Sveta 72/462/EGS z dne 12. decembra 1972 o problemih v zvezi z zdravstvenimi in veterinarskimi pregledi pri uvozu goveda in prašičev in svežega mesa iz tretjih držav (UL L 302, 31.12.1972, str. 28). Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo Sveta (ES) št. 807/2003 (UL L 122, 16.5.2003, str. 36).

[10] Direktiva Sveta 89/662/EGS z dne 11. decembra 1989 o veterinarskih pregledih v trgovini znotraj Skupnosti glede na vzpostavitev notranjega trga (UL L 395, 30.12.1989, str. 13). Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 806/2003 (UL L 122, 16.5.2003, str. 1).

[11] Direktiva Sveta 92/118/EGS z dne 17. decembra 1992 o zahtevah zdravstvenega varstva živali in javnozdravstvenega varstva, ki urejajo trgovino in uvoz v Skupnost za izdelke, ki niso predmet navedenih zahtev, določenih v posebnih pravilih Skupnosti iz Priloge A(I) k Direktivi 89/662/EGS, glede povzročiteljev bolezni pa v Direktivi 90/425/EGS (UL L 62, 15.3.1993, str. 49). Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Odločbo Komisije 2003/42/ES (UL L 13, 18.1.2003, str. 24).

[12] Odločba Sveta 95/408/ES z dne 22. junija 1995 o pogojih za sestavo začasnih obratov tretjih držav, iz katerih države članice lahko uvažajo nekatere proizvode živalskega izvora, ribiške proizvode ali žive školjke (UL L 243, 11.10.1995, str. 17). Odločba, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 806/2003.

[13] UL L 121, 29.7.1964, str. 2012/64. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Direktivo 95/23/ES (UL L 243, 11.10.1995, str. 7).

[14] UL L 55, 8.3.1971, str. 23. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 807/2003.

[15] UL L 302, 31.12.1972, str. 24. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 807/2003.

[16] UL L 26, 31.1.1977, str. 67. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 807/2003.

[17] UL L 26, 31.1.1977, str. 85. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 807/2003.

[18] UL L 47, 21.2.1980, str. 4. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 807/2003.

[19] UL L 156, 8.6.1989, str. 30.

[20] UL L 212, 22.7.1989, str. 87. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 806/2003.

[21] UL L 268, 24.9.1991, str. 1. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 806/2003.

[22] UL L 268, 24.9.1991, str. 15. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 806/2003.

[23] UL L 268, 24.9.1991, str. 35. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Direktivo 1999/89/ES (UL L 300, 23.11.1999, str. 17).

[24] UL L 268, 24.9.1991, str. 41. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 806/2003.

[25] UL L 268, 14.9.1992, str. 35. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 806/2003.

[26] UL L 268, 14.9.1992, str. 1. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 806/2003.

[27] UL L 187, 7.7.1992, str. 41.

[28] UL L 368, 31.12.1994, str. 10. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 806/2003.

[29] UL L 168, 2.7.1994, str. 34.

[1] UL L 18, 23.1.2003, str. 11

[2] UL L 139, 30.4.2004.

[3] UL L 62, 15.3.1993, str. 49. Direktiva, kakor je bila nazadnje spremenjena z Odločbo Komisije 2003/42/ES (UL L 13, 18.1.2003, str. 24).

[4] UL L 273, 10.10.2002, str. 1. Uredba, kakor je bila spremenjena z Uredbo Komisije (ES) št. 808/2003 (UL L 117, 13.5.2003, str. 1).

--------------------------------------------------