Uredba Komisije (ES) št. 2066/2001

z dne 22. oktobra 2001

o spremembi Uredbe (ES) št. 1622/2000 glede uporabe lizocima v proizvodih iz grozdja in vina

KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE –

ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,

ob upoštevanju Uredbe Sveta (ES) št. 1493/1999 z dne 17. maja 1999 o skupni ureditvi trga za vino [1], kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 2826/2000 [2], in zlasti člena 46 Uredbe,

ob upoštevanju naslednjega:

(1) Skladno s Prilogo IV k Uredbi (ES) št. 1493/1999 se sme zadevnim proizvodom iz grozdja in vina dodajati lizocim.

(2) Uredba Komisije (ES) št. 1622/2000 z dne 24. julija 2000 o določitvi nekaterih podrobnih pravilih za izvajanje Uredbe (ES) št. 1493/1999 o skupni ureditvi trga za vino in vzpostavitvi kodeksa Skupnosti na področju enoloških postopkov in obdelav [3], kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 1655/2001 [4], predpisuje zlasti omejitve in zahteve glede uporabe nekaterih snovi, odobrenih z Uredbo (ES) št. 1493/1999. Največji dovoljeni odmerki teh snovi so določeni v Prilogi IV.

(3) Poskusi glede uporabe lizocima v vinarstvu, ki sta jih izvedli dve državi članici, so potrdili, da ima dodajanje te snovi znatne koristi za stabilizacijo vin in omogoča proizvodnjo kakovostnih vin z zmanjšano vsebnostjo žveplovega dioksida. Njegovo uporabo je treba zato dovoliti in določiti največje odmerke v skladu s tehnološkimi zahtevami, ki so jih pokazali poskusi.

(4) Uredbo (ES) št. 1622/2000 je treba zato ustrezno spremeniti, da bi omogočili uporabo lizocima, ki izpolnjuje merila čistosti, predpisana v Direktivi Komisije 96/77/ESz dne 2. decembra 1996 o posebnih merilih čistosti aditivov za živila, razen barvil in sladil [5], kakor je bila nazadnje spremenjena z Direktivo 2001/30/ES [6].

(5) Upravljalni odbor za vino ni podal mnenja v roku, ki ga je določil njegov predsednik –

SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:

Člen 1

Uredba (ES) št. 1622/2000 se spremeni:

1. Doda se člen 11a:

"Člen 11a

Lizocim

Lizocim, čigar uporaba je določena v Prilogi IV(1)(r) in (3)(zb) Uredbe (ES) št. 1493/1999, se lahko uporablja le, če izpolnjuje zahteve, predpisane v Prilogi VIIIa k Uredbi."

2. V Prilogi IV se v tabeli doda vrstica:

Lizocim 1 | 500 mg/l | 500 mg/l |

3. Doda se Priloga VIIIa iz Priloge k tej uredbi.

Člen 2

Ta uredba začne veljati tretji dan po objavi v Uradnem listu Evropskih skupnosti.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.

V Bruslju, 22. oktobra 2001

Za Komisijo

Franz Fischler

Član Komisije

[1] UL L 179, 14.7.1999, str. 1.

[2] UL L 328, 23.12.2000, str. 2.

[3] UL L 194, 31.7.2000, str. 1.

[4] UL L 220, 15.8.2001, str. 17.

[5] UL L 339, 30.12.1996, str. 1.

[6] UL L 146, 31.5.2001, str. 1.

--------------------------------------------------

PRILOGA

„PRILOGA VIIIa

Zahteve za lizocim

(Člen 11a te uredbe)

PODROČJE UPORABE

Lizocim se lahko doda grozdnemu moštu, grozdnemu moštu v vrenju in vinu za naslednje namene: za nadzor rasti in aktivnosti bakterij, ki povzročajo biološko vrenje v teh proizvodih.

ZAHTEVE:

- največji odmerek je določen v Prilogi IV k tej uredbi,

- uporabljen proizvod mora izpolnjevati merila čistosti, predpisana v Direktivi 96/77/EGS.“

--------------------------------------------------