IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2016/759

z dne 28. aprila 2016

o pripravi seznamov tretjih držav, delov tretjih držav in ozemelj, iz katerih države članice dovolijo vnos nekaterih proizvodov živalskega izvora, namenjenih za prehrano ljudi, v Unijo, o določitvi zahtev za spričevala ter o spremembi Uredbe (ES) št. 2074/2005 in razveljavitvi Odločbe 2003/812/ES

(Besedilo velja za EGP)

EVROPSKA KOMISIJA JE –

ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,

ob upoštevanju Direktive Sveta 2002/99/ES z dne 16. decembra 2002 o predpisih v zvezi z zdravstvenim varstvom živali, ki urejajo proizvodnjo, predelavo, distribucijo in uvoz proizvodov živalskega izvora, namenjenih prehrani ljudi (1), in zlasti člena 8(1) in člena 9(4) Direktive,

ob upoštevanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 854/2004 z dne 29. aprila 2004 o določitvi posebnih predpisov za organizacijo uradnega nadzora proizvodov živalskega izvora, namenjenih za prehrano ljudi (2), in zlasti člena 11(1) Uredbe,

ob upoštevanju naslednjega:

Tretje države, deli tretjih držav in ozemlja, navedeni v Prilogi II k Odločbi Komisije 2006/766/ES (7) , v delu 1 Priloge I k Uredbi Komisije (ES) št. 798/2008 (8) , v delu 1 Priloge I k Uredbi Komisije (ES) št. 119/2009 (9) ali v delu 1 Priloge II k Uredbi Komisije (EU) št. 206/2010 (10) , izpolnjujejo zahteve Unije v zvezi z uvozom svežega mesa in nekaterih ribiških proizvodov. Navedeni seznami bi se lahko uporabljali tudi za uvoz surovin za proizvodnjo želatine in kolagena. Če pa so bili za navedene surovine uporabljeni določeni postopki obdelave iz oddelkov XIV in XV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004, bi bilo treba uporabljati manj stroge zahteve.

Surovine za proizvodnjo želatine in kolagena, bodisi obdelane bodisi neobdelane, ki se vnesejo v Unijo zaradi tranzita v tretjo državo, pomenijo zanemarljivo tveganje za javno zdravje. Vendar bi morale takšne surovine, tudi če so obdelane, izpolnjevati ustrezne zahteve v zvezi z zdravjem živali. V skladu s tem bi bilo treba sestaviti seznam tretjih držav, delov tretjih držav in ozemelj ter določiti vzorce spričeval za tranzit in skladiščenje pred tranzitom za surovine in obdelane surovine za proizvodnjo želatine in kolagena.

Zaradi geografske lege Kaliningrada bi bilo treba določiti posebne pogoje v zvezi z zdravjem živali za tranzit pošiljk surovin in obdelanih surovin za proizvodnjo želatine ali kolagena skozi Unijo v Rusijo in iz nje, ki bi se nanašali le na tranzit skozi Latvijo, Litvo in Poljsko.

Zaradi jasnosti in poenostavitve zakonodaje Unije ter brez poseganja v Odločbo Komisije 2003/863/ES (11) bi bilo treba v prilogi k tej uredbi določiti sezname tretjih držav, delov tretjih držav in ozemelj, iz katerih države članice dovolijo uvoz žabjih krakov, polžev, želatine in kolagena, surovin in obdelanih surovin za proizvodnjo želatine in kolagena ter medu, matičnega mlečka in drugih čebelarskih proizvodov za prehrano ljudi, ter tudi vzorce spričeval za navedene proizvode. Posledično bi bilo treba črtati ustrezna obstoječa spričevala iz Priloge VI k Uredbi (ES) št. 2074/2005.

Da bi se zagotovila varnost nekaterih visokorafiniranih proizvodov živalskega izvora, so bile v Prilogo III k Uredbi (ES) št. 853/2004 vključene posebne zahteve. Zato je primerno, da se sestavi seznam držav, iz katerih se lahko uvozijo navedeni proizvodi, in določi vzorec spričevala za navedene proizvode.

Ker so bili seznami tretjih držav, delov tretjih držav in ozemelj, iz katerih države članice dovolijo uvoz mesnih izdelkov gojene dlakaste divjadi, mesnih izdelkov gojene pernate divjadi ter mesa in mesnih izdelkov leporidov (kuncev in zajcev), določeni v Odločbi Komisije 2007/777/ES (12) oz. v Uredbi (ES) št. 119/2009, je Odločba 2003/812/ES postala odvečna in bi jo bilo treba razveljaviti.

Ukrepi iz te uredbe so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za rastline, živali, hrano in krmo –

SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:

POGLAVJE 1

UVOZ NEKATERIH PROIZVODOV ŽIVALSKEGA IZVORA

Člen 1

Seznami tretjih držav, delov tretjih držav in ozemelj

Tretje države, deli tretjih držav in ozemlja, iz katerih države članice dovolijo uvoz naslednjih proizvodov živalskega izvora, namenjenih za prehrano ljudi, so določeni v ustreznih delih Priloge I:

aminokisline, ki so odobrene kot aditivi za živila v skladu z Uredbo (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta (13) .

Člen 2

Vzorci spričeval

1. Vzorci spričeval za uvoz proizvodov iz člena 1 v Unijo so določeni v ustreznih delih Priloge II:

Navedena spričevala je treba izpolniti v skladu s pojasnjevalnimi opombami iz Priloge IV in opombami iz ustreznega vzorca spričevala.

2. Lahko se uporabljajo elektronsko izdajanje spričeval in drugi sistemi, o katerih se dogovorijo Unija in zadevne tretje države.

POGLAVJE 2

TRANZIT NEKATERIH PROIZVODOV ŽIVALSKEGA IZVORA

Člen 3

Seznami tretjih držav, delov tretjih držav in ozemelj

Tretje države, deli tretjih držav in ozemlja, iz katerih države članice dovolijo tranzit skozi Unijo surovin in obdelanih surovin za proizvodnjo želatine in kolagena, namenjenih za prehrano ljudi, ki so namenjene v tretjo državo, bodisi s takojšnjim tranzitom bodisi po skladiščenju v Uniji v skladu s členom 12(4) in členom 13 Direktive Sveta 97/78/ES (14), so določeni v delu IV oz. delu V Priloge I k tej uredbi.

Člen 4

Vzorec spričevala

1. Vzorec spričevala za tranzit surovin in obdelanih surovin iz člena 3 skozi Unijo je določen v Prilogi III.

Navedeno spričevalo je treba izpolniti v skladu z opombami iz Priloge IV in ustreznega vzorca spričevala.

2. Lahko se uporabljajo elektronsko izdajanje spričeval in drugi sistemi, usklajeni na ravni Unije.

Člen 5

Odstopanje v zvezi s tranzitom skozi Latvijo, Litvo in Poljsko

1. Z odstopanjem od člena 3 se dovoli tranzit po cesti ali železnici med posebnimi določenimi mejnimi kontrolnimi točkami v Latviji, Litvi in na Poljskem, ki so navedene v Prilogi I k Odločbi Komisije 2009/821/ES (15) in na katere se nanaša posebna opomba 13, za pošiljke surovin ali obdelanih surovin iz člena 3 te uredbe, ki prihajajo iz Rusije in so namenjene v Rusijo neposredno ali prek druge tretje države, če so izpolnjeni naslednji pogoji:

2. Pošiljke iz odstavka 1 se v Uniji ne raztovarjajo ali skladiščijo, kot je določeno v členu 12(4) ali členu 13 Direktive 97/78/ES.

3. Pristojni organi opravljajo redne revizije, da zagotovijo, da se število pošiljk iz odstavka 1 in ustrezne količine proizvodov, ki zapustijo Unijo, ujemajo s številom pošiljk in ustreznimi količinami proizvodov, ki so bili vneseni v Unijo.

POGLAVJE 3

KONČNE DOLOČBE

Člen 6

Sprememba

Priloga VI k Uredbi (ES) št. 2074/2005 se spremeni:

Člen 7

Razveljavitev

Odločba 2003/812/ES se razveljavi.

Člen 8

Prehodne določbe

Pošiljke proizvodov živalskega izvora, za katere so bila v skladu z Uredbo (ES) št. 2074/2005 izdana ustrezna spričevala, se lahko še naprej vnašajo v Unijo, pod pogojem da je bilo spričevalo podpisano pred 3. decembrom 2016.

Člen 9

Začetek veljavnosti

Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.

(1) UL L 18, 23.1.2003, str. 11.

(2) UL L 139, 30.4.2004, str. 206.

(3) Odločba Komisije 2003/812/ES z dne 17. novembra 2003 o sestavi seznamov tretjih držav, iz katerih države članice dovolijo uvoz nekaterih izdelkov za prehrano ljudi ob upoštevanju Direktive Sveta 92/118/EGS (UL L 305, 22.11.2003, str. 17).

(4) Direktiva Sveta 92/118/EGS z dne 17. decembra 1992 o zahtevah zdravstvenega varstva živali in javnozdravstvenega varstva, ki urejajo trgovino in uvoz v Skupnost za izdelke, ki niso predmet navedenih zahtev, določenih v posebnih pravilih Skupnosti iz Priloge A(I) Direktive 89/662/EGS, glede povzročiteljev bolezni pa v Direktivi 90/425/EGS (UL L 62, 15.3.1993, str. 49).

(5) Uredba (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55).

(6) Uredba Komisije (ES) št. 2074/2005 z dne 5. decembra 2005 o določitvi izvedbenih ukrepov za nekatere proizvode iz Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta in za organizacijo uradnega nadzora po uredbah (ES) št. 854/2004 Evropskega parlamenta in Sveta in (ES) št. 882/2004 Evropskega parlamenta in Sveta, o odstopanju od Uredbe (ES) št. 852/2004 Evropskega parlamenta in Sveta ter spremembi uredb (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta in (ES) št. 854/2004 Evropskega parlamenta in Sveta (UL L 338, 22.12.2005, str. 27).

(7) Odločba Komisije 2006/766/ES z dne 6. novembra 2006 o določitvi seznamov tretjih držav in ozemelj, iz katerih je dovoljen uvoz školjk, iglokožcev, plaščarjev, morskih polžev in ribiških proizvodov (UL L 320, 18.11.2006, str. 53).

(8) Uredba Komisije (ES) št. 798/2008 z dne 8. avgusta 2008 o določitvi seznama tretjih držav, ozemelj, območij ali kompartmentov, iz katerih se dovolita uvoz perutnine in perutninskih proizvodov v Skupnost in njihov tranzit skozi Skupnost, ter zahtevah za izdajanje veterinarskih spričeval (UL L 226, 23.8.2008, str. 1).

(9) Uredba Komisije (ES) št. 119/2009 z dne 9. februarja 2009 o seznamu tretjih držav ali njihovih delov za uvoz mesa divjih leporidov, nekaterih divjih kopenskih sesalcev in gojenih kuncev v Skupnost ali njegov tranzit skozi Skupnost ter zahtevah za izdajanje veterinarskih spričeval (UL L 39, 10.2.2009, str. 12).

(10) Uredba Komisije (EU) št. 206/2010 z dne 12. marca 2010 o seznamih tretjih držav, njihovih ozemelj ali delov, iz katerih se odobri vnos nekaterih živali in svežega mesa v Evropsko unijo, ter o zahtevah za izdajo veterinarskih spričeval (UL L 73, 20.3.2010, str. 1).

(11) Odločba Komisije 2003/863/ES z dne 2. decembra 2003 o zdravstvenih spričevalih za uvoz živalskih proizvodov iz Združenih držav Amerike (UL L 325, 12.12.2003, str. 46).

(12) Odločba Komisije 2007/777/ES z dne 29. novembra 2007 o pogojih v zvezi z zdravstvenim varstvom živali in javnozdravstvenim varstvom ter vzorcih spričeval za uvoz iz tretjih držav nekaterih mesnih izdelkov in obdelanih želodcev, mehurjev in črev za prehrano ljudi in o razveljavitvi Odločbe 2005/432/ES (UL L 312, 30.11.2007, str. 49).

(13) Uredba (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 16. decembra 2008 o aditivih za živila (UL L 354, 31.12.2008, str. 16).

(14) Direktiva Sveta 97/78/ES z dne 18. decembra 1997 o določitvi načel, ki urejajo organizacijo veterinarskih pregledov proizvodov, ki vstopajo v Skupnost iz tretjih držav (UL L 24, 30.1.1998, str. 9).

(15) Odločba Komisije 2009/821/ES z dne 28. septembra 2009 o sestavi seznama odobrenih mejnih kontrolnih točk, določitvi nekaterih pravil za kontrolne preglede, ki jih izvajajo veterinarski strokovnjaki Komisije, in določitvi veterinarskih enot v Traces (UL L 296, 12.11.2009, str. 1).

V primeru surovin, pridobljenih iz ribiških proizvodov: vse tretje države in ozemlja iz stolpca „Države“ iz Priloge II k Odločbi 2006/766/ES, ne glede na to, ali je zanje v stolpcu „Omejitve“ iz navedene priloge navedena omejitev ali ne.

Vse tretje države in ozemlja iz stolpca „Države“ iz Priloge II k Odločbi 2006/766/ES, ne glede na to, ali je zanje v stolpcu „Omejitve“ iz navedene priloge navedena omejitev ali ne.

Želatina in kolagen, pridobljena iz leporidov in divjih kopenskih sesalcev, ki niso zajeti v oddelku A:

Vse tretje države in ozemlja iz stolpca „Države“ iz Priloge II k Odločbi 2006/766/ES, ne glede na to, ali je zanje v stolpcu „Omejitve“ iz navedene priloge navedena omejitev ali ne.

Želatina in kolagen, pridobljena iz perutnine, vključno z ratiti in pernato divjadjo:

Želatina in kolagen, pridobljena iz goveda, ovc, koz, prašičev in enoprstih kopitarjev, tako gojenih kot prostoživečih:

PRILOGA II

Vzorci spričeval iz člena 2

DEL I

VZOREC SPRIČEVALA ZA UVOZ OHLAJENIH, ZAMRZNJENIH ALI PRIPRAVLJENIH ŽABJIH KRAKOV, NAMENJENIH ZA PREHRANO LJUDI

DRŽAVA: Veterinarsko spričevalo Evropski uniji Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke I.1. Pošiljatelj Ime Naslov Telefon I.2. Referenčna številka spričevala I.2.a. I.3. Osrednji pristojni organ I.4. Lokalni pristojni organ I.5. Prejemnik Ime Naslov Poštna številka Telefon I.6. I.7. Država porekla Oznaka ISO I.8. I.9. Namembna država Oznaka ISO I.10. I.11. Kraj izvora Ime Številka odobritve Naslov I.12. I.13. Kraj natovarjanja I.14. Datum pošiljanja I.15. Prevozno sredstvo Letalo Ladja Železniški vagon Cestno prevozno sredstvo Drugo Identifikacija Dokumentarne reference I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU I.17. I.18. Ladja I.19. Oznaka blaga (oznaka HS) 02.08.90 I.20. Količina I.21. Temperatura proizvoda Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen I.22. Število pakiranj I.23. Številka zalivke/kontejnerja I.24. Vrsta pakiranja

DRŽAVA:

Veterinarsko spričevalo Evropski uniji

Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke

I.1. Pošiljatelj

Ime

Naslov

Telefon

I.2. Referenčna številka spričevala

I.2.a.

I.3. Osrednji pristojni organ

I.4. Lokalni pristojni organ

I.5. Prejemnik

Ime

Naslov

Poštna številka

Telefon

I.6.

I.7. Država porekla

Oznaka ISO

I.8.

I.9. Namembna država

Oznaka ISO

I.10.

I.11. Kraj izvora

Ime Številka odobritve

Naslov

I.12.

I.13. Kraj natovarjanja

I.14. Datum pošiljanja

I.15. Prevozno sredstvo

Letalo Ladja Železniški vagon

Cestno prevozno sredstvo Drugo

Identifikacija

Dokumentarne reference

I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU

I.17.

I.18. Ladja

I.19. Oznaka blaga (oznaka HS)

02.08.90

I.20. Količina

I.21. Temperatura proizvoda

Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen

I.22. Število pakiranj

I.23. Številka zalivke/kontejnerja

I.24. Vrsta pakiranja

I.25. Blago s spričevalom za: Prehrano ljudi I.26. I.27. Za uvoz ali vstop v EU I.28. Identifikacija blaga Vrsta (znanstveno ime) Način obdelave Številka odobritve obratov Proizvodni obrat Število pakiranj Neto teža

I.25. Blago s spričevalom za:

Prehrano ljudi

I.26.

I.27. Za uvoz ali vstop v EU

I.28. Identifikacija blaga

Vrsta

(znanstveno ime)

Način obdelave

Številka odobritve obratov

Proizvodni obrat

Število pakiranj

Neto teža

DRŽAVA Vzorec FRG Žabji kraki II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.1. Javnozdravstveno potrdilo Podpisani izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami Uredbe (ES) št. 178/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 28. januarja 2002 o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije za varnost hrane in postopkih, ki zadevajo varnost hrane (UL L 31, 1.2.2002, str. 1), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni živil (UL L 139, 30.4.2004, str. 1) in Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55), ter potrjujem, da so bili zgoraj opisani žabji kraki proizvedeni v skladu z navedenimi zahtevami in zlasti da: — prihajajo iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu s členom 5 Uredbe (ES) št. 852/2004; in — izvirajo iz žab, ki so bile izkrvavljene, pripravljene, in, kadar je ustrezno, ohlajene, zamrznjene ali predelane ter pakirane in skladiščene na higieničen način v skladu z zahtevami iz oddelka XI Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004. Opombe Del I: — Rubrika I.11: Kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata. — Rubrika I.15: Registrska številka (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številka leta (letala) ali ime (ladje). V primeru raztovarjanja in ponovnega natovarjanja je treba zagotoviti ločene informacije. — Rubrika I.20: Navedite skupno bruto težo in skupno neto težo. — Rubrika I.23: Identifikacija kontejnerja/številka zalivke: samo kadar je ustrezno. — Rubrika I.28: Način obdelave: sveži, obdelani. Del II: — Barva žiga in podpisa se mora razlikovati od barve drugih podatkov na spričevalu. Del II: Certificiranje Uradni inšpektor Ime (z velikimi tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv: Datum: Podpis: Žig:

DRŽAVA

Vzorec FRG Žabji kraki

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

II.1. Javnozdravstveno potrdilo

Podpisani izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami Uredbe (ES) št. 178/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 28. januarja 2002 o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije za varnost hrane in postopkih, ki zadevajo varnost hrane (UL L 31, 1.2.2002, str. 1), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni živil (UL L 139, 30.4.2004, str. 1) in Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55), ter potrjujem, da so bili zgoraj opisani žabji kraki proizvedeni v skladu z navedenimi zahtevami in zlasti da:

— prihajajo iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu s členom 5 Uredbe (ES) št. 852/2004;

in

— izvirajo iz žab, ki so bile izkrvavljene, pripravljene, in, kadar je ustrezno, ohlajene, zamrznjene ali predelane ter pakirane in skladiščene na higieničen način v skladu z zahtevami iz oddelka XI Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004.

Opombe

Del I:

— Rubrika I.11: Kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata.

— Rubrika I.15: Registrska številka (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številka leta (letala) ali ime (ladje). V primeru raztovarjanja in ponovnega natovarjanja je treba zagotoviti ločene informacije.

— Rubrika I.20: Navedite skupno bruto težo in skupno neto težo.

— Rubrika I.23: Identifikacija kontejnerja/številka zalivke: samo kadar je ustrezno.

— Rubrika I.28: Način obdelave: sveži, obdelani.

Del II:

— Barva žiga in podpisa se mora razlikovati od barve drugih podatkov na spričevalu.

Del II: Certificiranje

Uradni inšpektor

Ime (z velikimi tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv:

Datum: Podpis:

Žig:

DEL II

VZOREC SPRIČEVALA ZA UVOZ OHLAJENIH, ZAMRZNJENIH, KUHANIH, PRIPRAVLJENIH ALI KONZERVIRANIH POLŽEV ALI POLŽEV Z ODSTRANJENO HIŠICO, NAMENJENIH ZA PREHRANO LJUDI

DRŽAVA: Veterinarsko spričevalo Evropski uniji Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke I.1. Pošiljatelj Ime Naslov Telefon I.2. Referenčna številka spričevala I.2.a. I.3. Osrednji pristojni organ I.4. Lokalni pristojni organ I.5. Prejemnik Ime Naslov Poštna številka Telefon I.6. I.7. Država porekla Oznaka ISO I.8. I.9. Namembna država Oznaka ISO I.10. I.11. Kraj izvora Ime Številka odobritve Naslov I.12. I.13. Kraj natovarjanja I.14. Datum pošiljanja I.15. Prevozno sredstvo Letalo Ladja Železniški vagon Cestno prevozno sredstvo Drugo Identifikacija Dokumentarne reference I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU I.17. I.18. Opis blaga I.19. Oznaka blaga (oznaka HS) I.20. Količina I.21. Temperatura proizvoda Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen I.22. Število pakiranj I.23. Številka zalivke/kontejnerja I.24. Vrsta pakiranja

DRŽAVA:

Veterinarsko spričevalo Evropski uniji

Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke

I.1. Pošiljatelj

Ime

Naslov

Telefon

I.2. Referenčna številka spričevala

I.2.a.

I.3. Osrednji pristojni organ

I.4. Lokalni pristojni organ

I.5. Prejemnik

Ime

Naslov

Poštna številka

Telefon

I.6.

I.7. Država porekla

Oznaka ISO

I.8.

I.9. Namembna država

Oznaka ISO

I.10.

I.11. Kraj izvora

Ime Številka odobritve

Naslov

I.12.

I.13. Kraj natovarjanja

I.14. Datum pošiljanja

I.15. Prevozno sredstvo

Letalo Ladja Železniški vagon

Cestno prevozno sredstvo Drugo

Identifikacija

Dokumentarne reference

I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU

I.17.

I.18. Opis blaga

I.19. Oznaka blaga (oznaka HS)

I.20. Količina

I.21. Temperatura proizvoda

Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen

I.22. Število pakiranj

I.23. Številka zalivke/kontejnerja

I.24. Vrsta pakiranja

I.25. Blago s spričevalom za: Prehrano ljudi I.26. I.27. Za uvoz ali vstop v EU I.28. Identifikacija blaga Vrsta (znanstveno ime) Način obdelave Številka odobritve obratov Število pakiranj Neto teža Proizvodni obrat

I.25. Blago s spričevalom za:

Prehrano ljudi

I.26.

I.27. Za uvoz ali vstop v EU

I.28. Identifikacija blaga

Vrsta (znanstveno ime)

Način obdelave

Številka odobritve obratov

Število pakiranj

Neto teža

Proizvodni obrat

DRŽAVA Vzorec SNS Polži II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.1. Javnozdravstveno potrdilo Podpisani izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami Uredbe (ES) št. 178/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 28. januarja 2002 o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije za varnost hrane in postopkih, ki zadevajo varnost hrane (UL L 31, 1.2.2002, str. 1), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni živil (UL L 139, 30.4.2004, str. 1) in Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55), ter potrjujem, da so bili zgoraj opisani polži proizvedeni v skladu z navedenimi zahtevami in zlasti da: — prihajajo iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu s členom 5 Uredbe (ES) št. 852/2004; in — so bili obdelani, in, kadar je ustrezno, vzeti iz hišk, skuhani, pripravljeni, konzervirani, zamrznjeni, pakirani in skladiščeni na higieničen način v skladu z zahtevami iz oddelka XI Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004. Opombe Del I: — Rubrika I.11: Kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata. — Rubrika I.15: Registrska številka (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številka leta (letala) ali ime (ladje). V primeru raztovarjanja in ponovnega natovarjanja je treba zagotoviti ločene informacije. — Rubrika I.19: Uporabite ustrezno oznako harmoniziranega sistema (HS) pod naslednjimi tarifnimi številkami: 03.07, 16.05. — Rubrika I.20: Navedite skupno bruto težo in skupno neto težo. — Rubrika I.23: Identifikacija kontejnerja/številka zalivke: samo kadar je ustrezno. — Rubrika I.28: Način obdelave: sveži, obdelani. Del II: — Barva žiga in podpisa se mora razlikovati od barve drugih podatkov na spričevalu. Del II: Certificiranje Uradni inšpektor Ime (z velikimi tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv: Datum: Podpis: Žig:

DRŽAVA

Vzorec SNS Polži

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

II.1. Javnozdravstveno potrdilo

Podpisani izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami Uredbe (ES) št. 178/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 28. januarja 2002 o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije za varnost hrane in postopkih, ki zadevajo varnost hrane (UL L 31, 1.2.2002, str. 1), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni živil (UL L 139, 30.4.2004, str. 1) in Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55), ter potrjujem, da so bili zgoraj opisani polži proizvedeni v skladu z navedenimi zahtevami in zlasti da:

— prihajajo iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu s členom 5 Uredbe (ES) št. 852/2004;

in

— so bili obdelani, in, kadar je ustrezno, vzeti iz hišk, skuhani, pripravljeni, konzervirani, zamrznjeni, pakirani in skladiščeni na higieničen način v skladu z zahtevami iz oddelka XI Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004.

Opombe

Del I:

— Rubrika I.11: Kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata.

— Rubrika I.15: Registrska številka (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številka leta (letala) ali ime (ladje). V primeru raztovarjanja in ponovnega natovarjanja je treba zagotoviti ločene informacije.

— Rubrika I.19: Uporabite ustrezno oznako harmoniziranega sistema (HS) pod naslednjimi tarifnimi številkami: 03.07, 16.05.

— Rubrika I.20: Navedite skupno bruto težo in skupno neto težo.

— Rubrika I.23: Identifikacija kontejnerja/številka zalivke: samo kadar je ustrezno.

— Rubrika I.28: Način obdelave: sveži, obdelani.

Del II:

— Barva žiga in podpisa se mora razlikovati od barve drugih podatkov na spričevalu.

Del II: Certificiranje

Uradni inšpektor

Ime (z velikimi tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv:

Datum: Podpis:

Žig:

DEL III

VZOREC SPRIČEVALA ZA UVOZ ŽELATINE, NAMENJENE ZA PREHRANO LJUDI

DRŽAVA: Veterinarsko spričevalo Evropski uniji Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke I.1. Pošiljatelj Ime Naslov Telefon I.2. Referenčna številka spričevala I.2.a. I.3. Osrednji pristojni organ I.4. Lokalni pristojni organ I.5. Prejemnik Ime Naslov Poštna številka Telefon I.6. I.7. Država porekla Oznaka ISO I.8. I.9. Namembna država Oznaka ISO I.10. I.11. Kraj izvora Ime Številka odobritve Naslov I.12. I.13. Kraj natovarjanja I.14. Datum pošiljanja I.15. Prevozno sredstvo Letalo Ladja Železniški vagon Cestno prevozno sredstvo Drugo Identifikacija Dokumentarne reference I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU I.17. I.18. Opis blaga I.19. Oznaka blaga (oznaka HS) I.20. Količina I.21. Temperatura proizvoda Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen I.22. Število pakiranj I.23. Številka zalivke/kontejnerja I.24. Vrsta pakiranja

DRŽAVA:

Veterinarsko spričevalo Evropski uniji

Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke

I.1. Pošiljatelj

Ime

Naslov

Telefon

I.2. Referenčna številka spričevala

I.2.a.

I.3. Osrednji pristojni organ

I.4. Lokalni pristojni organ

I.5. Prejemnik

Ime

Naslov

Poštna številka

Telefon

I.6.

I.7. Država porekla

Oznaka ISO

I.8.

I.9. Namembna država

Oznaka ISO

I.10.

I.11. Kraj izvora

Ime Številka odobritve

Naslov

I.12.

I.13. Kraj natovarjanja

I.14. Datum pošiljanja

I.15. Prevozno sredstvo

Letalo Ladja Železniški vagon

Cestno prevozno sredstvo Drugo

Identifikacija

Dokumentarne reference

I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU

I.17.

I.18. Opis blaga

I.19. Oznaka blaga (oznaka HS)

I.20. Količina

I.21. Temperatura proizvoda

Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen

I.22. Število pakiranj

I.23. Številka zalivke/kontejnerja

I.24. Vrsta pakiranja

I.25. Blago s spričevalom za: Prehrano ljudi I.26. I.27. Za uvoz ali vstop v EU I.28. Identifikacija blaga Vrsta (znanstveno ime) Datum proizvodnje (dd. mm. llll) Številka odobritve obratov Proizvodni obrat Število pakiranj Neto teža

I.25. Blago s spričevalom za:

Prehrano ljudi

I.26.

I.27. Za uvoz ali vstop v EU

I.28. Identifikacija blaga

Vrsta

(znanstveno ime)

Datum proizvodnje

(dd. mm. llll)

Številka odobritve obratov

Proizvodni obrat

Število pakiranj

Neto teža

DRŽAVA Vzorec GEL Želatina, namenjena za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.1. Javnozdravstveno potrdilo Podpisani izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami Uredbe (ES) št. 178/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 28. januarja 2002 o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije za varnost hrane in postopkih, ki zadevajo varnost hrane (UL L 31, 1.2.2002, str. 1), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni živil (UL L 139, 30.4.2004, str. 1) in Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55), ter potrjujem, da je bila zgoraj opisana želatina proizvedena v skladu z navedenimi zahtevami in zlasti da: — prihaja iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu s členom 5 Uredbe (ES) št. 852/2004; — je bila proizvedena iz surovin, ki so izpolnjevale zahteve iz poglavij I in II oddelka XIV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004; — je bila proizvedena v skladu s pogoji iz poglavja III oddelka XIV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004; — izpolnjuje merila iz poglavja IV oddelka XIV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004 ter Uredbe Komisije (ES) št. 2073/2005 z dne 15. novembra 2005 o mikrobioloških merilih za živila (UL L 338, 22.12.2005, str. 1); in, če je pridobljena iz prežvekovalcev, razen želatine, pridobljene iz kož prežvekovalcev z dlako ali brez dlake, (1) bodisi — [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 z dne 22. maja 2001 o določitvi predpisov za preprečevanje, nadzor in izkoreninjenje nekaterih transmisivnih spongiformnih encefalopatij (UL L 147, 31.5.2001, str. 1) razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE; — so bile živali, iz katerih je bila pridobljena želatina, rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi z zanemarljivim tveganjem za BSE ter pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE: (i) je pridobljena iz živali, ki so bile rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev; ali (ii) proizvodi govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljeni iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.] (1) ali — [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE; — so bile živali, iz katerih je bila pridobljena želatina, pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — živali, iz katerih je bila pridobljena želatina za izvoz, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; — želatina ne vsebuje in ni pridobljena iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.] Del II: Certificiranje

DRŽAVA

Vzorec GEL Želatina, namenjena za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

II.1. Javnozdravstveno potrdilo

Podpisani izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami Uredbe (ES) št. 178/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 28. januarja 2002 o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije za varnost hrane in postopkih, ki zadevajo varnost hrane (UL L 31, 1.2.2002, str. 1), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni živil (UL L 139, 30.4.2004, str. 1) in Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55), ter potrjujem, da je bila zgoraj opisana želatina proizvedena v skladu z navedenimi zahtevami in zlasti da:

— prihaja iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu s členom 5 Uredbe (ES) št. 852/2004;

— je bila proizvedena iz surovin, ki so izpolnjevale zahteve iz poglavij I in II oddelka XIV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004;

— je bila proizvedena v skladu s pogoji iz poglavja III oddelka XIV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004;

— izpolnjuje merila iz poglavja IV oddelka XIV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004 ter Uredbe Komisije (ES) št. 2073/2005 z dne 15. novembra 2005 o mikrobioloških merilih za živila (UL L 338, 22.12.2005, str. 1);

in, če je pridobljena iz prežvekovalcev, razen želatine, pridobljene iz kož prežvekovalcev z dlako ali brez dlake,

(1) bodisi

— [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 z dne 22. maja 2001 o določitvi predpisov za preprečevanje, nadzor in izkoreninjenje nekaterih transmisivnih spongiformnih encefalopatij (UL L 147, 31.5.2001, str. 1) razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE;

— so bile živali, iz katerih je bila pridobljena želatina, rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi z zanemarljivim tveganjem za BSE ter pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE:

(i) je pridobljena iz živali, ki so bile rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev; ali

(ii) proizvodi govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljeni iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]

(1) ali

— [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE;

— so bile živali, iz katerih je bila pridobljena želatina, pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— živali, iz katerih je bila pridobljena želatina za izvoz, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

— želatina ne vsebuje in ni pridobljena iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]

Del II: Certificiranje

DRŽAVA Vzorec GEL Želatina, namenjena za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. (1) ali — [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE; — je želatina pridobljena iz živali, ki so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — je želatina pridobljena iz živali, ki so bile rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi ali regiji z zanemarljivim tveganjem za BSE v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ter, če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE, rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter iz živali, ki so bile rojene v državi ali regiji, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE, in niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; — želatina ne vsebuje in ni pridobljena iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.] (1) ali — [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nejasnim tveganjem za BSE; — živali, iz katerih je bila pridobljena želatina, niso bile krmljene z mesno-kostno moko ali ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — živali, iz katerih je bila pridobljena želatina, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; — želatina ni pridobljena iz: (i) snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001; (ii) živčnih in limfnih tkiv, izpostavljenih med procesom izkoščevanja; (iii) mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.] Opombe Del I: — Rubrika I.11: Kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata. — Rubrika I.15: Registrska številka (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številka leta (letala) ali ime (ladje). V primeru raztovarjanja in ponovnega natovarjanja je treba zagotoviti ločene informacije. — Rubrika I.19: Uporabite ustrezno oznako harmoniziranega sistema (HS) pod tarifno številko 35.03. — Rubrika I.20: Navedite skupno bruto težo in skupno neto težo. — Rubrika I.23: Identifikacija kontejnerja/številka zalivke: samo kadar je ustrezno.

DRŽAVA

Vzorec GEL Želatina, namenjena za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

(1) ali

— [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE;

— je želatina pridobljena iz živali, ki so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— je želatina pridobljena iz živali, ki so bile rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi ali regiji z zanemarljivim tveganjem za BSE v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ter, če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE, rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter iz živali, ki so bile rojene v državi ali regiji, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE, in niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

— želatina ne vsebuje in ni pridobljena iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]

(1) ali

— [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nejasnim tveganjem za BSE;

— živali, iz katerih je bila pridobljena želatina, niso bile krmljene z mesno-kostno moko ali ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— živali, iz katerih je bila pridobljena želatina, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

— želatina ni pridobljena iz:

(i) snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001;

(ii) živčnih in limfnih tkiv, izpostavljenih med procesom izkoščevanja;

(iii) mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]

Opombe

Del I:

— Rubrika I.11: Kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata.

— Rubrika I.15: Registrska številka (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številka leta (letala) ali ime (ladje). V primeru raztovarjanja in ponovnega natovarjanja je treba zagotoviti ločene informacije.

— Rubrika I.19: Uporabite ustrezno oznako harmoniziranega sistema (HS) pod tarifno številko 35.03.

— Rubrika I.20: Navedite skupno bruto težo in skupno neto težo.

— Rubrika I.23: Identifikacija kontejnerja/številka zalivke: samo kadar je ustrezno.

DRŽAVA Vzorec GEL Želatina, namenjena za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. Del II: (1) Prečrtajte neustrezno možnost. — Barva žiga in podpisa se mora razlikovati od barve drugih podatkov na spričevalu. Uradni veterinar Ime (z velikimi tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv: Datum: Podpis: Žig:

DRŽAVA

Vzorec GEL Želatina, namenjena za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

Del II:

(1) Prečrtajte neustrezno možnost.

— Barva žiga in podpisa se mora razlikovati od barve drugih podatkov na spričevalu.

Uradni veterinar Ime (z velikimi tiskanimi črkami):

Kvalifikacija in naziv:

Datum: Podpis:

Žig:

DEL IV

VZOREC SPRIČEVALA ZA UVOZ KOLAGENA, NAMENJENEGA ZA PREHRANO LJUDI

DRŽAVA: Veterinarsko spričevalo Evropski uniji Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke I.1. Pošiljatelj Ime Naslov Telefon I.2. Referenčna številka spričevala I.2.a. I.3. Osrednji pristojni organ I.4. Lokalni pristojni organ I.5. Prejemnik Ime Naslov Poštna številka Telefon I.6. I.7. Država porekla Oznaka ISO I.8. I.9. Namembna država Oznaka ISO I.10. I.11. Kraj izvora Ime Številka odobritve Naslov I.12. I.13. Kraj natovarjanja I.14. Datum pošiljanja I.15. Prevozno sredstvo Letalo Ladja Železniški vagon Cestno prevozno sredstvo Drugo Identifikacija Dokumentarne reference I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU I.17. I.18. Opis blaga I.19. Oznaka blaga (oznaka HS) I.20. Količina I.21. Temperatura proizvoda Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen I.22. Število pakiranj I.23. Številka zalivke/kontejnerja I.24. Vrsta pakiranja

DRŽAVA:

Veterinarsko spričevalo Evropski uniji

Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke

I.1. Pošiljatelj

Ime

Naslov

Telefon

I.2. Referenčna številka spričevala

I.2.a.

I.3. Osrednji pristojni organ

I.4. Lokalni pristojni organ

I.5. Prejemnik

Ime

Naslov

Poštna številka

Telefon

I.6.

I.7. Država porekla

Oznaka ISO

I.8.

I.9. Namembna država

Oznaka ISO

I.10.

I.11. Kraj izvora

Ime Številka odobritve

Naslov

I.12.

I.13. Kraj natovarjanja

I.14. Datum pošiljanja

I.15. Prevozno sredstvo

Letalo Ladja Železniški vagon

Cestno prevozno sredstvo Drugo

Identifikacija

Dokumentarne reference

I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU

I.17.

I.18. Opis blaga

I.19. Oznaka blaga (oznaka HS)

I.20. Količina

I.21. Temperatura proizvoda

Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen

I.22. Število pakiranj

I.23. Številka zalivke/kontejnerja

I.24. Vrsta pakiranja

I.25. Blago s spričevalom za: Prehrano ljudi I.26. I.27. Za uvoz ali vstop v EU I.28. Identifikacija blaga Vrsta (znanstveno ime) Datum proizvodnje (dd. mm. llll) Številka odobritve obratov Proizvodni obrat Število pakiranj Neto teža

I.25. Blago s spričevalom za:

Prehrano ljudi

I.26.

I.27. Za uvoz ali vstop v EU

I.28. Identifikacija blaga

Vrsta

(znanstveno ime)

Datum proizvodnje

(dd. mm. llll)

Številka odobritve obratov

Proizvodni obrat

Število pakiranj

Neto teža

DRŽAVA Vzorec COL Kolagen, namenjen za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.1. Javnozdravstveno potrdilo Podpisani izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami Uredbe (ES) št. 178/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 28. januarja 2002 o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije za varnost hrane in postopkih, ki zadevajo varnost hrane (UL L 31, 1.2.2002, str. 1), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni živil (UL L 139, 30.4.2004, str. 1) in Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55), ter potrjujem, da je bil zgoraj opisani kolagen proizveden v skladu z navedenimi zahtevami in zlasti da: — prihaja iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu s členom 5 Uredbe (ES) št. 852/2004; — je bil proizveden iz surovin, ki so izpolnjevale zahteve iz poglavij I in II oddelka XV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004; — je bil proizveden v skladu s pogoji iz poglavja III oddelka XV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004; — izpolnjuje merila iz poglavja IV oddelka XV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004 ter Uredbe Komisije (ES) št. 2073/2005 z dne 15. novembra 2005 o mikrobioloških merilih za živila (UL L 338, 22.12.2005, str. 1); in, če je pridobljen iz prežvekovalcev, razen kolagena, pridobljenega iz kož prežvekovalcev z dlako ali brez dlake, (1) bodisi — [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 z dne 22. maja 2001 o določitvi predpisov za preprečevanje, nadzor in izkoreninjenje nekaterih transmisivnih spongiformnih encefalopatij (UL L 147, 31.5.2001, str. 1) razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE; — so bile živali, iz katerih je bil pridobljen kolagen, rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi z zanemarljivim tveganjem za BSE ter pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE: (i) je pridobljen iz živali, ki so bile rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev; ali (ii) proizvodi govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljeni iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.] (1) ali — [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE; — so bile živali, iz katerih je bil pridobljen kolagen, pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — živali, iz katerih je bil pridobljen kolagen za izvoz, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; — kolagen ne vsebuje in ni pridobljen iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.] Del II: Certificiranje

DRŽAVA

Vzorec COL Kolagen, namenjen za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

II.1. Javnozdravstveno potrdilo

Podpisani izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami Uredbe (ES) št. 178/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 28. januarja 2002 o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije za varnost hrane in postopkih, ki zadevajo varnost hrane (UL L 31, 1.2.2002, str. 1), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni živil (UL L 139, 30.4.2004, str. 1) in Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55), ter potrjujem, da je bil zgoraj opisani kolagen proizveden v skladu z navedenimi zahtevami in zlasti da:

— prihaja iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu s členom 5 Uredbe (ES) št. 852/2004;

— je bil proizveden iz surovin, ki so izpolnjevale zahteve iz poglavij I in II oddelka XV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004;

— je bil proizveden v skladu s pogoji iz poglavja III oddelka XV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004;

— izpolnjuje merila iz poglavja IV oddelka XV Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004 ter Uredbe Komisije (ES) št. 2073/2005 z dne 15. novembra 2005 o mikrobioloških merilih za živila (UL L 338, 22.12.2005, str. 1);

in, če je pridobljen iz prežvekovalcev, razen kolagena, pridobljenega iz kož prežvekovalcev z dlako ali brez dlake,

(1) bodisi

— [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 z dne 22. maja 2001 o določitvi predpisov za preprečevanje, nadzor in izkoreninjenje nekaterih transmisivnih spongiformnih encefalopatij (UL L 147, 31.5.2001, str. 1) razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE;

— so bile živali, iz katerih je bil pridobljen kolagen, rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi z zanemarljivim tveganjem za BSE ter pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE:

(i) je pridobljen iz živali, ki so bile rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev; ali

(ii) proizvodi govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljeni iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]

(1) ali

— [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE;

— so bile živali, iz katerih je bil pridobljen kolagen, pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— živali, iz katerih je bil pridobljen kolagen za izvoz, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

— kolagen ne vsebuje in ni pridobljen iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]

Del II: Certificiranje

DRŽAVA Vzorec COL Kolagen, namenjen za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. (1) ali — [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE; — je kolagen pridobljen iz živali, ki so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — je kolagen pridobljen iz živali, ki so bile rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi ali regiji z zanemarljivim tveganjem za BSE v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ter, če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE, rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter iz živali, ki so bile rojene v državi ali regiji, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE, in niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; — kolagen ne vsebuje in ni pridobljen iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.] (1) ali — [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nejasnim tveganjem za BSE; — živali, iz katerih je bil pridobljen kolagen, niso bile krmljene z mesno-kostno moko ali ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — živali, iz katerih je bil pridobljen kolagen, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; — kolagen ni bil pridobljen iz: (i) snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001; (ii) živčnih in limfnih tkiv, izpostavljenih med procesom izkoščevanja; (iii) mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.] Opombe Del I: — Rubrika I.11: Kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata. — Rubrika I.15: Registrska številka (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številka leta (letala) ali ime (ladje). V primeru raztovarjanja in ponovnega natovarjanja je treba zagotoviti ločene informacije. — Rubrika I.18: To spričevalo se lahko uporablja tudi za uvoz kolagenskih ovitkov. — Rubrika I.19: Uporabite ustrezno oznako harmoniziranega sistema (HS) pod tarifno številko 35.04 ali 39.17. — Rubrika I.20: Navedite skupno bruto težo in skupno neto težo. — Rubrika I.23: Identifikacija kontejnerja/številka zalivke: samo kadar je ustrezno.

DRŽAVA

Vzorec COL Kolagen, namenjen za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

(1) ali

— [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE;

— je kolagen pridobljen iz živali, ki so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— je kolagen pridobljen iz živali, ki so bile rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi ali regiji z zanemarljivim tveganjem za BSE v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ter, če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE, rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter iz živali, ki so bile rojene v državi ali regiji, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE, in niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

— kolagen ne vsebuje in ni pridobljen iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]

(1) ali

— [prihaja iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nejasnim tveganjem za BSE;

— živali, iz katerih je bil pridobljen kolagen, niso bile krmljene z mesno-kostno moko ali ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— živali, iz katerih je bil pridobljen kolagen, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

— kolagen ni bil pridobljen iz:

(i) snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001;

(ii) živčnih in limfnih tkiv, izpostavljenih med procesom izkoščevanja;

(iii) mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]

Opombe

Del I:

— Rubrika I.11: Kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata.

— Rubrika I.15: Registrska številka (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številka leta (letala) ali ime (ladje). V primeru raztovarjanja in ponovnega natovarjanja je treba zagotoviti ločene informacije.

— Rubrika I.18: To spričevalo se lahko uporablja tudi za uvoz kolagenskih ovitkov.

— Rubrika I.19: Uporabite ustrezno oznako harmoniziranega sistema (HS) pod tarifno številko 35.04 ali 39.17.

— Rubrika I.20: Navedite skupno bruto težo in skupno neto težo.

— Rubrika I.23: Identifikacija kontejnerja/številka zalivke: samo kadar je ustrezno.

DRŽAVA Vzorec COL Kolagen, namenjen za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. Del II: (1) Prečrtajte neustrezno možnost. — Barva žiga in podpisa se mora razlikovati od barve drugih podatkov na spričevalu. Uradni veterinar Ime (z velikimi tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv: Datum: Podpis: Žig:

DRŽAVA

Vzorec COL Kolagen, namenjen za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

Del II:

(1) Prečrtajte neustrezno možnost.

— Barva žiga in podpisa se mora razlikovati od barve drugih podatkov na spričevalu.

Uradni veterinar

Ime (z velikimi tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv:

Datum: Podpis:

Žig:

DEL V

VZOREC SPRIČEVALA ZA UVOZ SUROVIN ZA PROIZVODNJO ŽELATINE/KOLAGENA, NAMENJENE(-GA) ZA PREHRANO LJUDI (1)

DRŽAVA: Veterinarsko spričevalo Evropski uniji Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke I.1. Pošiljatelj Ime Naslov Telefon I.2. Referenčna številka spričevala I.2.a. I.3. Osrednji pristojni organ I.4. Lokalni pristojni organ I.5. Prejemnik Ime Naslov Poštna številka Telefon I.6. I.7. Država porekla Oznaka ISO I.8. Regija izvora Oznaka I.9. Namembna država Oznaka ISO I.10. I.11. Kraj izvora Ime Številka odobritve Naslov I.12. I.13. Kraj natovarjanja I.14. Datum pošiljanja I.15. Prevozno sredstvo Letalo Ladja Železniški vagon Cestno prevozno sredstvo Drugo Identifikacija Dokumentarne reference I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU I.17. I.18. Opis blaga I.19. Oznaka blaga (oznaka HS) I.20. Količina I.21. Temperatura proizvoda Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen I.22. Število pakiranj I.23. Številka zalivke/kontejnerja I.24. Vrsta pakiranja

DRŽAVA:

Veterinarsko spričevalo Evropski uniji

Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke

I.1. Pošiljatelj

Ime

Naslov

Telefon

I.2. Referenčna številka spričevala

I.2.a.

I.3. Osrednji pristojni organ

I.4. Lokalni pristojni organ

I.5. Prejemnik

Ime

Naslov

Poštna številka

Telefon

I.6.

I.7. Država porekla

Oznaka ISO

I.8. Regija izvora

Oznaka

I.9. Namembna država

Oznaka ISO

I.10.

I.11. Kraj izvora

Ime Številka odobritve

Naslov

I.12.

I.13. Kraj natovarjanja

I.14. Datum pošiljanja

I.15. Prevozno sredstvo

Letalo Ladja Železniški vagon

Cestno prevozno sredstvo Drugo

Identifikacija

Dokumentarne reference

I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU

I.17.

I.18. Opis blaga

I.19. Oznaka blaga (oznaka HS)

I.20. Količina

I.21. Temperatura proizvoda

Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen

I.22. Število pakiranj

I.23. Številka zalivke/kontejnerja

I.24. Vrsta pakiranja

I.25. Blago s spričevalom za: Proizvodnja želatine/kolagena za prehrano ljudi I.26. I.27. Za uvoz ali vstop v EU I.28. Identifikacija blaga Vrsta (znanstveno ime) Vrsta blaga Številka odobritve obratov Proizvodni obrat Število pakiranj Neto teža

I.25. Blago s spričevalom za:

Proizvodnja želatine/kolagena za prehrano ljudi

I.26.

I.27. Za uvoz ali vstop v EU

I.28. Identifikacija blaga

Vrsta

(znanstveno ime)

Vrsta blaga

Številka odobritve obratov

Proizvodni obrat

Število pakiranj

Neto teža

DRŽAVA Vzorec RCG Surovine za proizvodnjo želatine/ kolagena, namenjene(-ga) za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.1. Javnozdravstveno potrdilo Podpisani izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami Uredbe (ES) št. 178/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 28. januarja 2002 o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije za varnost hrane in postopkih, ki zadevajo varnost hrane (UL L 31, 1.2.2002, str. 1), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni živil (UL L 139, 30.4.2004, str. 1), Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55) in Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 854/2004 z dne 29. aprila 2004 o določitvi posebnih predpisov za organizacijo uradnega nadzora proizvodov živalskega izvora, namenjenih za prehrano ljudi (UL L 139, 30.4.2004, str. 206), ter potrjujem, da zgoraj opisane surovine izpolnjujejo navedene zahteve in zlasti da: — (1) [so zgoraj opisane kosti in kože z dlako ali brez dlake domačih in gojenih prežvekovalcev, prašičev in perutnine ter zgoraj opisane kite in tetive pridobljene iz živali, ki so bile zaklane v klavnici in za katerih trupe je bilo s pregledom ante mortem in post mortem ugotovljeno, da so primerni za prehrano ljudi,] in/ali — (1) [so zgoraj opisane kosti in kože z dlako ali brez dlake divjadi pridobljene iz uplenjenih živali, za katerih trupe je bilo s pregledom post mortem ugotovljeno, da so primerni za prehrano ljudi,] in/ali — (1) [zgoraj opisane ribje kože in kosti prihajajo iz obratov, ki proizvajajo ribiške proizvode za prehrano ljudi, odobrene za izvoz,] (1) in [če so pridobljene iz prežvekovalcev, razen kož prežvekovalcev z dlako ali brez dlake, (1) bodisi: — [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 z dne 22. maja 2001 o določitvi predpisov za preprečevanje, nadzor in izkoreninjenje nekaterih transmisivnih spongiformnih encefalopatij (UL L 147, 31.5.2001, str. 1) razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE; — so bile živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi z zanemarljivim tveganjem za BSE ter pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE: (i) so bile živali rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev; ali (ii) surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljene iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz;] (1) ali: — [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE; — so bile živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; Del II: Certificiranje

DRŽAVA

Vzorec RCG Surovine za proizvodnjo želatine/ kolagena, namenjene(-ga) za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

II.1. Javnozdravstveno potrdilo

Podpisani izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami Uredbe (ES) št. 178/2002 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 28. januarja 2002 o določitvi splošnih načel in zahtevah živilske zakonodaje, ustanovitvi Evropske agencije za varnost hrane in postopkih, ki zadevajo varnost hrane (UL L 31, 1.2.2002, str. 1), Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni živil (UL L 139, 30.4.2004, str. 1), Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora (UL L 139, 30.4.2004, str. 55) in Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 854/2004 z dne 29. aprila 2004 o določitvi posebnih predpisov za organizacijo uradnega nadzora proizvodov živalskega izvora, namenjenih za prehrano ljudi (UL L 139, 30.4.2004, str. 206), ter potrjujem, da zgoraj opisane surovine izpolnjujejo navedene zahteve in zlasti da:

— (1) [so zgoraj opisane kosti in kože z dlako ali brez dlake domačih in gojenih prežvekovalcev, prašičev in perutnine ter zgoraj opisane kite in tetive pridobljene iz živali, ki so bile zaklane v klavnici in za katerih trupe je bilo s pregledom ante mortem in post mortem ugotovljeno, da so primerni za prehrano ljudi,]

in/ali

— (1) [so zgoraj opisane kosti in kože z dlako ali brez dlake divjadi pridobljene iz uplenjenih živali, za katerih trupe je bilo s pregledom post mortem ugotovljeno, da so primerni za prehrano ljudi,]

in/ali

— (1) [zgoraj opisane ribje kože in kosti prihajajo iz obratov, ki proizvajajo ribiške proizvode za prehrano ljudi, odobrene za izvoz,]

(1) in

[če so pridobljene iz prežvekovalcev, razen kož prežvekovalcev z dlako ali brez dlake,

(1) bodisi:

— [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 z dne 22. maja 2001 o določitvi predpisov za preprečevanje, nadzor in izkoreninjenje nekaterih transmisivnih spongiformnih encefalopatij (UL L 147, 31.5.2001, str. 1) razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE;

— so bile živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi z zanemarljivim tveganjem za BSE ter pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE:

(i) so bile živali rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev; ali

(ii) surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljene iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz;]

(1) ali:

— [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE;

— so bile živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

Del II: Certificiranje

DRŽAVA Vzorec RCG Surovine za proizvodnjo želatine/ kolagena, namenjene(-ga) za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. — živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, namenjene za izvoz, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; — surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljene iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz;] (1) ali — [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE; — so bile živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — so surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, namenjene za izvoz, pridobljene iz živali, ki so bile rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi ali regiji z zanemarljivim tveganjem za BSE v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ter, če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE, rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter iz živali, ki so bile rojene v državi ali regiji, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE, in niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; — surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljene iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.] (1) ali — [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nejasnim tveganjem za BSE; — živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, niso bile krmljene z mesno-kostno moko ali ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; — surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora niso pridobljene iz: (i) snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001; (ii) živčnih in limfnih tkiv, izpostavljenih med procesom izkoščevanja; (iii) mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]]

DRŽAVA

Vzorec RCG Surovine za proizvodnjo želatine/ kolagena, namenjene(-ga) za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

— živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, namenjene za izvoz, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

— surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljene iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz;]

(1) ali

— [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE;

— so bile živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— so surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, namenjene za izvoz, pridobljene iz živali, ki so bile rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi ali regiji z zanemarljivim tveganjem za BSE v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ter, če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE, rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter iz živali, ki so bile rojene v državi ali regiji, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE, in niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

— surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljene iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]

(1) ali

— [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nejasnim tveganjem za BSE;

— živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, niso bile krmljene z mesno-kostno moko ali ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

— surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora niso pridobljene iz:

(i) snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001;

(ii) živčnih in limfnih tkiv, izpostavljenih med procesom izkoščevanja;

(iii) mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz.]]

DRŽAVA Vzorec RCG Surovine za proizvodnjo želatine/ kolagena, namenjene(-ga) za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. (1) [II.2. Potrdilo o zdravstvenem stanju živali Podpisani uradni veterinar za zgoraj opisane surovine potrjujem, da: II.2.1. vsebujejo proizvode živalskega izvora, ki izpolnjujejo spodaj navedene zahteve v zvezi z zdravjem živali; II.2.2. so bile pridobljene na ozemlju (1) bodisi [: ] (1) ali [ ] (2) (3) (4) iz: (1) bodisi [II.2.2.1 živali, ki prihajajo z gospodarstev na navedenem ozemlju in so na njem bivale od rojstva ali vsaj zadnje tri mesece pred zakolom; in (1) bodisi [(i) ki spadajo v vrste, ki so navedene v Uredbi Komisije (EU) št. 206/2010 z dne 12. marca 2010 o seznamih tretjih držav, njihovih ozemelj ali delov, iz katerih se odobri vnos nekaterih živali in svežega mesa v Evropsko unijo, ter o zahtevah za izdajo veterinarskih spričeval (UL L 73, 20.3.2010, str. 1), in izpolnjujejo vse ustrezne zahteve v zvezi z zdravjem živali za uvoz, določene v navedeni uredbi, ter so bile zaklane za prehrano ljudi na datum, za katerega je bil v skladu s stolpcem 8 iz dela 1 Priloge II k navedeni uredbi odobren uvoz svežega mesa navedenih vrst iz zadevne države ali njenega ozemlja v Evropsko unijo;] (1) ali [(ii) ki spadajo v vrste, ki so navedene v Uredbi Komisije (ES) št. 119/2009 z dne 9. februarja 2009 o seznamu tretjih držav ali njihovih delov za uvoz mesa divjih leporidov, nekaterih divjih kopenskih sesalcev in gojenih kuncev v Skupnost ali njegov tranzit skozi Skupnost ter zahtevah za izdajanje veterinarskih spričeval (UL L 39, 10.2.2009, str. 12), in izpolnjujejo vse ustrezne zahteve v zvezi z zdravjem živali za uvoz, določene v navedeni uredbi.]] (1) ali [II.2.2.1 perutnine, ki je na navedenem ozemlju bivala od izvalitve ali je bila uvožena kot enodnevni piščanci ali perutnina za zakol iz tretjih držav, ki so za navedeno blago navedene v delu 1 Priloge I k Uredbi Komisije (ES) št. 798/2008 z dne 8. avgusta 2008 o določitvi seznama tretjih držav, ozemelj, območij ali kompartmentov, iz katerih se dovolita uvoz perutnine in perutninskih proizvodov v Skupnost in njihov tranzit skozi Skupnost, ter zahtevah za izdajanje veterinarskih spričeval (UL L 226, 23.8.2008, str. 1), pod pogoji, ki so vsaj enakovredni pogojem iz navedene uredbe, ter spada v vrste iz navedene uredbe in izpolnjuje vse ustrezne zahteve v zvezi z zdravjem živali za uvoz, določene v navedeni uredbi, in je bila zaklana za prehrano ljudi na datum, za katerega je bil v skladu s stolpcem 6B iz dela 1 Priloge I k navedeni uredbi odobren uvoz mesa navedenih vrst iz zadevne države ali njenega ozemlja v Evropsko unijo;] (1) ali [II.2.2.1 živali, ki so bile uplenjene na navedenem ozemlju v divjini (5); ter ulovljene in uplenjene na območju: (i) na katerem znotraj 25 km ni bilo nobenega primera/izbruha nobene od naslednjih bolezni, za katere so živali dovzetne: slinavke in parkljevke, goveje kuge, atipične kokošje kuge ali visokopatogene aviarne influence, v zadnjih 30 dneh, niti klasične ali afriške prašičje kuge v zadnjih 40 dneh; in (ii) ki je oddaljeno več kot 20 km od meja, ki ločujejo drugo ozemlje države ali njen del, iz katerega v navedenem obdobju ni dovoljen izvoz teh surovin v Evropsko unijo; in (iii) na katerem so bile v 12 urah po usmrtitvi prepeljane za hlajenje bodisi v zbirni center in takoj zatem v obrat za predelavo divjadi bodisi neposredno v obrat za predelavo divjadi;]

DRŽAVA

Vzorec RCG Surovine za proizvodnjo želatine/ kolagena, namenjene(-ga) za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

(1) [II.2. Potrdilo o zdravstvenem stanju živali

Podpisani uradni veterinar za zgoraj opisane surovine potrjujem, da:

II.2.1. vsebujejo proizvode živalskega izvora, ki izpolnjujejo spodaj navedene zahteve v zvezi z zdravjem živali;

II.2.2. so bile pridobljene na ozemlju (1) bodisi [: ] (1) ali [ ] (2) (3) (4) iz:

(1) bodisi [II.2.2.1 živali, ki prihajajo z gospodarstev na navedenem ozemlju in so na njem bivale od rojstva ali vsaj zadnje tri mesece pred zakolom; in

(1) bodisi [(i) ki spadajo v vrste, ki so navedene v Uredbi Komisije (EU) št. 206/2010 z dne 12. marca 2010 o seznamih tretjih držav, njihovih ozemelj ali delov, iz katerih se odobri vnos nekaterih živali in svežega mesa v Evropsko unijo, ter o zahtevah za izdajo veterinarskih spričeval (UL L 73, 20.3.2010, str. 1), in izpolnjujejo vse ustrezne zahteve v zvezi z zdravjem živali za uvoz, določene v navedeni uredbi, ter so bile zaklane za prehrano ljudi na datum, za katerega je bil v skladu s stolpcem 8 iz dela 1 Priloge II k navedeni uredbi odobren uvoz svežega mesa navedenih vrst iz zadevne države ali njenega ozemlja v Evropsko unijo;]

(1) ali [(ii) ki spadajo v vrste, ki so navedene v Uredbi Komisije (ES) št. 119/2009 z dne 9. februarja 2009 o seznamu tretjih držav ali njihovih delov za uvoz mesa divjih leporidov, nekaterih divjih kopenskih sesalcev in gojenih kuncev v Skupnost ali njegov tranzit skozi Skupnost ter zahtevah za izdajanje veterinarskih spričeval (UL L 39, 10.2.2009, str. 12), in izpolnjujejo vse ustrezne zahteve v zvezi z zdravjem živali za uvoz, določene v navedeni uredbi.]]

(1) ali [II.2.2.1 perutnine, ki je na navedenem ozemlju bivala od izvalitve ali je bila uvožena kot enodnevni piščanci ali perutnina za zakol iz tretjih držav, ki so za navedeno blago navedene v delu 1 Priloge I k Uredbi Komisije (ES) št. 798/2008 z dne 8. avgusta 2008 o določitvi seznama tretjih držav, ozemelj, območij ali kompartmentov, iz katerih se dovolita uvoz perutnine in perutninskih proizvodov v Skupnost in njihov tranzit skozi Skupnost, ter zahtevah za izdajanje veterinarskih spričeval (UL L 226, 23.8.2008, str. 1), pod pogoji, ki so vsaj enakovredni pogojem iz navedene uredbe, ter spada v vrste iz navedene uredbe in izpolnjuje vse ustrezne zahteve v zvezi z zdravjem živali za uvoz, določene v navedeni uredbi, in je bila zaklana za prehrano ljudi na datum, za katerega je bil v skladu s stolpcem 6B iz dela 1 Priloge I k navedeni uredbi odobren uvoz mesa navedenih vrst iz zadevne države ali njenega ozemlja v Evropsko unijo;]

(1) ali [II.2.2.1 živali, ki so bile uplenjene na navedenem ozemlju v divjini (5); ter ulovljene in uplenjene na območju:

(i) na katerem znotraj 25 km ni bilo nobenega primera/izbruha nobene od naslednjih bolezni, za katere so živali dovzetne: slinavke in parkljevke, goveje kuge, atipične kokošje kuge ali visokopatogene aviarne influence, v zadnjih 30 dneh, niti klasične ali afriške prašičje kuge v zadnjih 40 dneh; in

(ii) ki je oddaljeno več kot 20 km od meja, ki ločujejo drugo ozemlje države ali njen del, iz katerega v navedenem obdobju ni dovoljen izvoz teh surovin v Evropsko unijo; in

(iii) na katerem so bile v 12 urah po usmrtitvi prepeljane za hlajenje bodisi v zbirni center in takoj zatem v obrat za predelavo divjadi bodisi neposredno v obrat za predelavo divjadi;]

DRŽAVA Vzorec RCG Surovine za proizvodnjo želatine/ kolagena, namenjene(-ga) za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.2.3. so bile pridobljene v obratu, okoli katerega v polmeru 10 km ni bilo nobenega primera/izbruha nobene od naslednjih bolezni, za katere so živali dovzetne: slinavke in parkljevke, goveje kuge, atipične kokošje kuge ali visokopatogene aviarne influence, klasične ali afriške prašičje kuge, v zadnjih 30 dneh ali pa da je bila v primeru ene od navedenih bolezni priprava surovin za izvoz v Evropsko unijo odobrena šele potem, ko je bilo odstranjeno vse meso in je bil obrat v celoti očiščen in razkužen pod nadzorom uradnega veterinarja; in: II.2.4. so bile pridobljene in pripravljene tako, da niso bile v stiku z drugimi snovmi, ki niso skladne z zgoraj zahtevanimi pogoji, ravnanje z njimi pa je potekalo tako, da se je preprečila kontaminacija s patogeni; in II.2.5. so se prevažale v čistih in zapečatenih kontejnerjih ali tovornjakih.] Opombe Del I: — Rubrika I.8: Navedite oznako ozemlja, kot je navedena v Prilogi II k Odločbi Komisije 2006/766/ES z dne 6. novembra 2006 o določitvi seznamov tretjih držav in ozemelj, iz katerih je dovoljen uvoz školjk, iglokožcev, plaščarjev, morskih polžev in ribiških proizvodov (UL L 320, 18.11.2006, str. 53) in/ali delu 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008 in/ali delu 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 119/2009 in/ali delu 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010. — Rubrika I.11: Kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata; številka registracije ali odobritve, kot je ustrezno. — Rubrika I.15: Registrska številka (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številka leta (letala) ali ime (ladje). V primeru raztovarjanja in ponovnega natovarjanja je treba zagotoviti ločene informacije. — Rubrika I.19: Uporabite ustrezno oznako harmoniziranega sistema (HS) pod naslednjimi tarifnimi številkami: 02.08, 03.05, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03. — Rubrika I.20: Navedite skupno bruto težo in skupno neto težo. — Rubrika I.23: Identifikacija kontejnerja/številka zalivke: samo kadar je ustrezno. — Rubrika I.28: Vrsta blaga: kože z dlako ali brez dlake, kosti, kite in tetive. Številka odobritve obratov: številka registracije ali odobritve, kot je ustrezno. Proizvodni obrat: vključuje klavnico, predelovalno plovilo, razsekovalnico, obrat za predelavo divjadi in obrat za predelavo. Del II: (1) Prečrtajte neustrezno možnost. Če so proizvodi pridobljeni iz ribiških proizvodov, je treba črtati cel oddelek II.2. (2) Ime in oznaka ISO države izvoznice ali ozemlja ali območja, kot je določeno v: — prilogah k Odločbi 2006/766/EGS; — Prilogi I k Uredbi (ES) št. 798/2008;

DRŽAVA

Vzorec RCG Surovine za proizvodnjo želatine/ kolagena, namenjene(-ga) za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

II.2.3. so bile pridobljene v obratu, okoli katerega v polmeru 10 km ni bilo nobenega primera/izbruha nobene od naslednjih bolezni, za katere so živali dovzetne: slinavke in parkljevke, goveje kuge, atipične kokošje kuge ali visokopatogene aviarne influence, klasične ali afriške prašičje kuge, v zadnjih 30 dneh ali pa da je bila v primeru ene od navedenih bolezni priprava surovin za izvoz v Evropsko unijo odobrena šele potem, ko je bilo odstranjeno vse meso in je bil obrat v celoti očiščen in razkužen pod nadzorom uradnega veterinarja; in:

II.2.4. so bile pridobljene in pripravljene tako, da niso bile v stiku z drugimi snovmi, ki niso skladne z zgoraj zahtevanimi pogoji, ravnanje z njimi pa je potekalo tako, da se je preprečila kontaminacija s patogeni; in

II.2.5. so se prevažale v čistih in zapečatenih kontejnerjih ali tovornjakih.]

Opombe

Del I:

— Rubrika I.8: Navedite oznako ozemlja, kot je navedena v Prilogi II k Odločbi Komisije 2006/766/ES z dne 6. novembra 2006 o določitvi seznamov tretjih držav in ozemelj, iz katerih je dovoljen uvoz školjk, iglokožcev, plaščarjev, morskih polžev in ribiških proizvodov (UL L 320, 18.11.2006, str. 53) in/ali delu 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008 in/ali delu 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 119/2009 in/ali delu 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010.

— Rubrika I.11: Kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata; številka registracije ali odobritve, kot je ustrezno.

— Rubrika I.15: Registrska številka (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številka leta (letala) ali ime (ladje). V primeru raztovarjanja in ponovnega natovarjanja je treba zagotoviti ločene informacije.

— Rubrika I.19: Uporabite ustrezno oznako harmoniziranega sistema (HS) pod naslednjimi tarifnimi številkami: 02.08, 03.05, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03.

— Rubrika I.20: Navedite skupno bruto težo in skupno neto težo.

— Rubrika I.23: Identifikacija kontejnerja/številka zalivke: samo kadar je ustrezno.

— Rubrika I.28: Vrsta blaga: kože z dlako ali brez dlake, kosti, kite in tetive.

Številka odobritve obratov: številka registracije ali odobritve, kot je ustrezno.

Proizvodni obrat: vključuje klavnico, predelovalno plovilo, razsekovalnico, obrat za predelavo divjadi in obrat za predelavo.

Del II:

(1) Prečrtajte neustrezno možnost. Če so proizvodi pridobljeni iz ribiških proizvodov, je treba črtati cel oddelek II.2.

(2) Ime in oznaka ISO države izvoznice ali ozemlja ali območja, kot je določeno v:

— prilogah k Odločbi 2006/766/EGS;

— Prilogi I k Uredbi (ES) št. 798/2008;

DRŽAVA Vzorec RCG Surovine za proizvodnjo želatine/ kolagena, namenjene(-ga) za prehrano ljudi II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. — delu 1 Priloge II k Uredbi (ES) št. 119/2009; — delu 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010. (3) Če so bili deli snovi pridobljeni iz živali, ki izvirajo iz drugih tretjih držav, navedenih v Prilogi II k Uredbi (EU) št. 206/2010 za uvoz navedenega blaga v Unijo, se navedejo oznake držav ali ozemelj in tretje države zakola živali (snovi ne morejo prihajati iz držav ali z ozemelj s posebnim jamstvom A ali F, kot je navedeno v stolpcu 5 navedene priloge). (4) Če so bile snovi pridobljene iz perutnine za zakol, ki izvira iz drugih tretjih držav, navedenih v delu 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008 za uvoz navedenega blaga v Unijo, se navedejo oznake držav ali ozemelj in tretje države zakola perutnine. (5) Samo za države, iz katerih je dovoljen uvoz v Evropsko unijo mesa divjadi iste živalske vrste, namenjenega za prehrano ljudi. — Barva podpisa in žiga se mora razlikovati od barve tiska. Opomba Opomba za osebo, odgovorno za pošiljko v EU: to spričevalo se izdaja le v veterinarske namene in mora spremljati pošiljko do mejne kontrolne točke. Pošiljko je treba prepeljati neposredno v namembni proizvodni obrat. Uradni veterinar Ime (z velikimi tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv: Datum: Podpis: Žig:

DRŽAVA

Vzorec RCG Surovine za proizvodnjo želatine/ kolagena, namenjene(-ga) za prehrano ljudi

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

— delu 1 Priloge II k Uredbi (ES) št. 119/2009;

— delu 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010.

(3) Če so bili deli snovi pridobljeni iz živali, ki izvirajo iz drugih tretjih držav, navedenih v Prilogi II k Uredbi (EU) št. 206/2010 za uvoz navedenega blaga v Unijo, se navedejo oznake držav ali ozemelj in tretje države zakola živali (snovi ne morejo prihajati iz držav ali z ozemelj s posebnim jamstvom A ali F, kot je navedeno v stolpcu 5 navedene priloge).

(4) Če so bile snovi pridobljene iz perutnine za zakol, ki izvira iz drugih tretjih držav, navedenih v delu 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008 za uvoz navedenega blaga v Unijo, se navedejo oznake držav ali ozemelj in tretje države zakola perutnine.

(5) Samo za države, iz katerih je dovoljen uvoz v Evropsko unijo mesa divjadi iste živalske vrste, namenjenega za prehrano ljudi.

— Barva podpisa in žiga se mora razlikovati od barve tiska.

Opomba Opomba za osebo, odgovorno za pošiljko v EU: to spričevalo se izdaja le v veterinarske namene in mora spremljati pošiljko do mejne kontrolne točke. Pošiljko je treba prepeljati neposredno v namembni proizvodni obrat.

Uradni veterinar

Ime (z velikimi tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv:

Datum: Podpis:

Žig:

DEL VI

VZOREC SPRIČEVALA ZA UVOZ OBDELANIH SUROVIN ZA PROIZVODNJO ŽELATINE/KOLAGENA, NAMENJENE(-GA) ZA PREHRANO LJUDI

DRŽAVA: Veterinarsko spričevalo Evropski uniji Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke I.1. Pošiljatelj Ime Naslov Telefon I.2. Referenčna številka spričevala I.2.a. I.3. Osrednji pristojni organ I.4. Lokalni pristojni organ I.5. Prejemnik Ime Naslov Poštna številka Telefon I.6. I.7. Država porekla Oznaka ISO I.8. Regija izvora Oznaka I.9. Namembna država Oznaka ISO I.10. I.11. Kraj izvora Ime Številka odobritve Naslov I.12. I.13. Kraj natovarjanja I.14. Datum pošiljanja I.15. Prevozno sredstvo Letalo Ladja Železniški vagon Cestno prevozno sredstvo Drugo Identifikacija Dokumentarne reference I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU I.17. I.18. Opis blaga I.19. Oznaka blaga (oznaka HS) I.20. Količina I.21. Temperatura proizvoda Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen I.22. Število pakiranj I.23. Številka zalivke/kontejnerja I.24. Vrsta pakiranja

DRŽAVA:

Veterinarsko spričevalo Evropski uniji

Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke

I.1. Pošiljatelj

Ime

Naslov

Telefon

I.2. Referenčna številka spričevala

I.2.a.

I.3. Osrednji pristojni organ

I.4. Lokalni pristojni organ

I.5. Prejemnik

Ime

Naslov

Poštna številka

Telefon

I.6.

I.7. Država porekla

Oznaka ISO

I.8. Regija izvora

Oznaka

I.9. Namembna država

Oznaka ISO

I.10.

I.11. Kraj izvora

Ime Številka odobritve

Naslov

I.12.

I.13. Kraj natovarjanja

I.14. Datum pošiljanja

I.15. Prevozno sredstvo

Letalo Ladja Železniški vagon

Cestno prevozno sredstvo Drugo

Identifikacija

Dokumentarne reference

I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU

I.17.

I.18. Opis blaga

I.19. Oznaka blaga (oznaka HS)

I.20. Količina

I.21. Temperatura proizvoda

Pri prostorski temperaturi Ohlajen Zamrznjen

I.22. Število pakiranj

I.23. Številka zalivke/kontejnerja

I.24. Vrsta pakiranja

I.25. Blago s spričevalom za: Proizvodnja želatine/kolagena za prehrano ljudi I.26. I.27. Za uvoz ali vstop v EU I.28. Identifikacija blaga Vrsta (znanstveno ime) Vrsta blaga Številka odobritve obratov Proizvodni obrat Število pakiranj Neto teža

I.25. Blago s spričevalom za:

Proizvodnja želatine/kolagena za prehrano ljudi

I.26.

I.27. Za uvoz ali vstop v EU

I.28. Identifikacija blaga

Vrsta

(znanstveno ime)

Vrsta blaga

Številka odobritve obratov

Proizvodni obrat

Število pakiranj

Neto teža

DRŽAVA Vzorec TCG Obdelane surovine za proizvodnjo želatine in kolagena II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.1. Javnozdravstveno potrdilo Podpisani potrjujem, da zgoraj opisane obdelane surovine izpolnjujejo naslednje zahteve: — prihajajo iz obratov, ki jih nadzoruje in jih na seznam uvrsti pristojni organ ter — (1) [zgoraj opisane kosti in kože z dlako ali brez dlake domačih in gojenih prežvekovalcev, prašičev in perutnine so pridobljene iz živali, ki so bile zaklane v klavnici in za katerih trupe je bilo s pregledom ante mortem in post mortem ugotovljeno, da so primerni za prehrano ljudi,] (1) in/ali — [zgoraj opisane kosti in kože z dlako ali brez dlake divjadi so pridobljene iz uplenjenih živali, za katerih trupe je bilo s pregledom post mortem ugotovljeno, da so primerni za prehrano ljudi,] (1) in/ali — [zgoraj opisane ribje kože in kosti prihajajo iz obratov, ki proizvajajo ribiške proizvode za prehrano ljudi, odobrene za izvoz,] in (1) bodisi [so posušene kosti živali iz vrst goveda, ovc, koz, prašičev in enoprstih kopitarjev, tako gojenih kot prostoživečih, perutnine, vključno z ratiti, in pernate divjadi za proizvodnjo kolagena ali želatine, pridobljene so iz zdravih živali, zaklanih v klavnici, in obdelane so bile, kakor sledi: (1) bodisi [zdrobljene so bile na približno 15 mm velike koščke in razmaščene z vročo vodo pri temperaturi najmanj 70 °C za vsaj 30 minut, pri temperaturi najmanj 80 °C za vsaj 15 minut ali pri temperaturi najmanj 90 °C za vsaj 10 minut, nato so se ločile ter sprale in sušile vsaj 20 minut s tokom vročega zraka z začetno temperaturo najmanj 350 °C ali vsaj 15 minut s tokom vročega zraka z začetno temperaturo nad 700 °C.] (1) ali [sušile so se na soncu najmanj 42 dni pri povprečni temperaturi vsaj 20 °C.] (1) ali [obdelane so bile s kislino, tako da se je v sredici vzdrževala vrednost pH pod 6 vsaj eno uro pred sušenjem.]] (1) ali [so kože z dlako ali brez dlake gojenih prežvekovalcev, svinjske kože, kože perutnine ali kože z dlako ali brez dlake divjadi, pridobljene so iz zdravih živali in: (1) bodisi obdelane so bile z alkalijo, kar zagotavlja vrednost pH v sredici > 12, nato pa so se solile vsaj sedem dni.] (1) ali [sušile so se najmanj 42 dni pri temperaturi najmanj 20 °C.] (1) ali [obdelane so bile s kislino, kar zagotavlja vrednost pH v sredici vsaj pod 5 za najmanj eno uro.] (1) ali [obdelane so bile z alkalijo, kar zagotavlja vrednost pH v sredici > 12 za najmanj 8 ur.]] (1) ali [so kosti, kože z dlako ali brez dlake gojenih prežvekovalcev, svinjske kože, kože perutnine, ribje kože in kože z dlako ali brez dlake divjadi, ki prihajajo iz tretjih držav, delov tretjih držav in ozemelj iz dela IV Priloge I k tej uredbi in so bile obdelane na kakršen koli način, ki je drugačen od zgoraj navedenih načinov, ter prihajajo iz obratov, registriranih ali odobrenih v skladu z Uredbo (ES) št. 852/2004 ali Uredbo (ES) št. 853/2004, in (1) [če so pridobljene iz prežvekovalcev, razen kož prežvekovalcev z dlako ali brez dlake, Del II: Certificiranje

DRŽAVA

Vzorec TCG Obdelane surovine za proizvodnjo želatine in kolagena

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

II.1. Javnozdravstveno potrdilo

Podpisani potrjujem, da zgoraj opisane obdelane surovine izpolnjujejo naslednje zahteve:

— prihajajo iz obratov, ki jih nadzoruje in jih na seznam uvrsti pristojni organ

ter

— (1) [zgoraj opisane kosti in kože z dlako ali brez dlake domačih in gojenih prežvekovalcev, prašičev in perutnine so pridobljene iz živali, ki so bile zaklane v klavnici in za katerih trupe je bilo s pregledom ante mortem in post mortem ugotovljeno, da so primerni za prehrano ljudi,]

(1) in/ali

— [zgoraj opisane kosti in kože z dlako ali brez dlake divjadi so pridobljene iz uplenjenih živali, za katerih trupe je bilo s pregledom post mortem ugotovljeno, da so primerni za prehrano ljudi,]

(1) in/ali

— [zgoraj opisane ribje kože in kosti prihajajo iz obratov, ki proizvajajo ribiške proizvode za prehrano ljudi, odobrene za izvoz,]

in

(1) bodisi [so posušene kosti živali iz vrst goveda, ovc, koz, prašičev in enoprstih kopitarjev, tako gojenih kot prostoživečih, perutnine, vključno z ratiti, in pernate divjadi za proizvodnjo kolagena ali želatine, pridobljene so iz zdravih živali, zaklanih v klavnici, in obdelane so bile, kakor sledi:

(1) bodisi [zdrobljene so bile na približno 15 mm velike koščke in razmaščene z vročo vodo pri temperaturi najmanj 70 °C za vsaj 30 minut, pri temperaturi najmanj 80 °C za vsaj 15 minut ali pri temperaturi najmanj 90 °C za vsaj 10 minut, nato so se ločile ter sprale in sušile vsaj 20 minut s tokom vročega zraka z začetno temperaturo najmanj 350 °C ali vsaj 15 minut s tokom vročega zraka z začetno temperaturo nad 700 °C.]

(1) ali [sušile so se na soncu najmanj 42 dni pri povprečni temperaturi vsaj 20 °C.]

(1) ali [obdelane so bile s kislino, tako da se je v sredici vzdrževala vrednost pH pod 6 vsaj eno uro pred sušenjem.]]

(1) ali [so kože z dlako ali brez dlake gojenih prežvekovalcev, svinjske kože, kože perutnine ali kože z dlako ali brez dlake divjadi, pridobljene so iz zdravih živali in:

(1) bodisi obdelane so bile z alkalijo, kar zagotavlja vrednost pH v sredici > 12, nato pa so se solile vsaj sedem dni.]

(1) ali [sušile so se najmanj 42 dni pri temperaturi najmanj 20 °C.]

(1) ali [obdelane so bile s kislino, kar zagotavlja vrednost pH v sredici vsaj pod 5 za najmanj eno uro.]

(1) ali [obdelane so bile z alkalijo, kar zagotavlja vrednost pH v sredici > 12 za najmanj 8 ur.]]

(1) ali [so kosti, kože z dlako ali brez dlake gojenih prežvekovalcev, svinjske kože, kože perutnine, ribje kože in kože z dlako ali brez dlake divjadi, ki prihajajo iz tretjih držav, delov tretjih držav in ozemelj iz dela IV Priloge I k tej uredbi in so bile obdelane na kakršen koli način, ki je drugačen od zgoraj navedenih načinov, ter prihajajo iz obratov, registriranih ali odobrenih v skladu z Uredbo (ES) št. 852/2004 ali Uredbo (ES) št. 853/2004,

in

(1) [če so pridobljene iz prežvekovalcev, razen kož prežvekovalcev z dlako ali brez dlake,

Del II: Certificiranje

DRŽAVA Vzorec TCG Obdelane surovine za proizvodnjo želatine in kolagena II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. (1) bodisi: — [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE; — so bile živali, iz katerih so bile pridobljene obdelane surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi z zanemarljivim tveganjem za BSE ter pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE: (i) so bile živali rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev; ali (ii) obdelane surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljene iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 z dne 22. maja 2001 o določitvi predpisov za preprečevanje, nadzor in izkoreninjenje nekaterih transmisivnih spongiformnih encefalopatij (UL L 147, 31.5.2001, str. 1) ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz;] (1) ali: — [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE; — živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — živali, iz katerih so bile pridobljene obdelane surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, namenjene za izvoz, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; — obdelane surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljene iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz;] (1) ali — [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE; — živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem; — obdelane surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, namenjene za izvoz, so pridobljene iz živali, ki so bile rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi ali regiji z zanemarljivim tveganjem za BSE v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ter, če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE, rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev, ter iz živali, ki so bile rojene v državi ali regiji, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE, in niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

DRŽAVA

Vzorec TCG Obdelane surovine za proizvodnjo želatine in kolagena

II. Podatki o zdravstvenem stanju

II.a. Referenčna številka spričevala

II.b.

(1) bodisi:

— [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE;

— so bile živali, iz katerih so bile pridobljene obdelane surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi z zanemarljivim tveganjem za BSE ter pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE:

(i) so bile živali rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev; ali

(ii) obdelane surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljene iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi Evropskega parlamenta in Sveta (ES) št. 999/2001 z dne 22. maja 2001 o določitvi predpisov za preprečevanje, nadzor in izkoreninjenje nekaterih transmisivnih spongiformnih encefalopatij (UL L 147, 31.5.2001, str. 1) ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz;]

(1) ali:

— [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE;

— živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— živali, iz katerih so bile pridobljene obdelane surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, namenjene za izvoz, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino;

— obdelane surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora ne vsebujejo in niso pridobljene iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda, ovc ali koz;]

(1) ali

— [prihajajo iz države ali regije, ki je v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE;

— živali, iz katerih so bile pridobljene surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, so bile pregledane s pregledom ante mortem in post mortem;

— obdelane surovine govejega, ovčjega in kozjega izvora, namenjene za izvoz, so pridobljene iz živali, ki so bile rojene, neprekinjeno rejene in zaklane v državi ali regiji z zanemarljivim tveganjem za BSE v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ter, če v državi ali regiji obstajajo avtohtoni primeri BSE, rojene po datumu uveljavitve prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalc