2.

del 2 se spremeni: (a) vzorec veterinarskega spričevala za perutninsko meso (POU) se nadomesti z naslednjim: „ Besedilo slike Vzorec veterinarskega spričevala za perutninsko meso (POU) DRŽAVA: Veterinarsko spričevalo Evropski uniji Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke I.1. Pošiljatelj Ime Naslov Država Tel. I.2. Referenčna številka spričevala I.2.a. I.3. Osrednji pristojni organ I.4. Lokalni pristojni organ I.5. Prejemnik Ime Naslov Država Tel. I.6. I.7. Država izvora Oznaka ISO I.8. Regija izvora Oznaka I.9. Namembna država Oznaka ISO I.10. I.11. Kraj izvora Ime Številka odobritve Naslov I.12. I.13. Kraj natovarjanja Naslov I.14. Datum pošiljanja I.15. Prevozno sredstvo Letalo Ladja Železniški vagon Cestno prevozno sredstvo Drugo Identifikacija: Dokument: I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU I.17. I.18. Opis blaga I.19. Oznaka blaga (oznaka HS) I.20. Količina I.21. Temperatura proizvodov Pri prostorski temperaturi Ohlajeni Zamrznjeni I.22. Število pakiranj I.23. Številka zalivke/kontejnerja I.24. Besedilo slike I.25. Blago s spričevalom za: Prehrano ljudi I.26. I.27. Za uvoz ali vstop v EU I.28. Identifikacija blaga Številka odobritve obratov Vrsta (znanstveno ime) Klavnica Razsekovalnica Hladilnica Število pakiranj Neto masa Besedilo slike DRŽAVA POU (perutninsko meso) II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.1. Javnozdravstveno potrdilo Spodaj podpisani uradni veterinar izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi določbami uredb (ES) št. 178/2002, 852/2004, 853/2004 in 854/2004, ter potrjujem, da je perutninsko meso (1) iz tega spričevala pridobljeno v skladu z navedenimi zahtevami ter zlasti da: (a) prihaja iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu z Uredbo (ES) št. 852/2004; (b) je bilo proizvedeno v skladu s pogoji iz oddelkov II in V Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004; (c) je bilo ugotovljeno kot ustrezno za prehrano ljudi na podlagi pregledov pred zakolom in po njem, ki so bili opravljeni v skladu s poglavjem V oddelka IV Priloge I k Uredbi (ES) št. 854/2004; (d) je bilo označeno z identifikacijsko oznako v skladu z oddelkom I Priloge II k Uredbi (ES) št. 853/2004; (e) izpolnjuje ustrezna merila iz Uredbe (ES) št. 2073/2005 o mikrobioloških merilih za živila; (f) so izpolnjena jamstva, ki veljajo za žive živali in iz njih pridobljene proizvode ter so določena v načrtih o ostankih, predloženih v skladu z Direktivo 96/23/ES, zlasti s členom 29 Direktive; (2) [(g) izpolnjuje zahteve iz Uredbe (ES) št. 1688/2005 o izvajanju Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta o posebnih jamstvih v zvezi s salmonelo za pošiljke nekaterih vrst mesa in jajc na Finsko in Švedsko.] II.2. Potrdilo o zdravju živali Spodaj podpisani uradni veterinar za perutninsko meso iz tega spričevala potrjujem: II.2.1 da prihaja: (3) (4) (6) bodisi [z ozemlja z oznako ,] (4) (5) ali [iz kompartmentov ,] ki so bili na dan izdaje tega spričevala prosti: visokopatogene aviarne influence v skladu z opredelitvijo iz člena 2(16) Uredbe (ES) št. 798/2008 in atipične kokošje kuge v skladu z opredelitvijo iz člena 2(18) Uredbe (ES) št. 798/2008; II.2.2 da je bilo pridobljeno iz perutnine, ki: (4) bodisi [ni bila cepljena proti aviarni influenci;] (4) ali [je bila cepljena proti aviarni influenci v skladu z načrtom cepljenja, ki izpolnjuje zahteve iz Priloge V Uredbe (ES) št. 798/2008 z: (ime in vrsta uporabljenih cepiv) pri starosti tednov;] II.2.3 da je bilo pridobljeno iz perutnine, ki je bila: (3) (4) (9) bodisi [na ozemljih z oznako ] (4) (5) (9) ali [v kompartmentih ] (4) bodisi [od izvalitve ali je bila uvožena kot perutnina razen ratitov (enodnevni piščanci, matična in proizvodna perutnina, perutnina za zakol ali perutnina za obnovo populacije divjadi) iz tretjih držav s seznama za navedeno blago iz dela 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008 pod pogoji, ki so vsaj enakovredni tistim iz navedene uredbe;] Del II: Potrdilo Besedilo slike DRŽAVA POU (perutninsko meso) II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. (4) ali [od izvalitve ali je bila uvožena kot perutnina razen ratitov (enodnevni piščanci, matična in proizvodna perutnina, perutnina za zakol ali perutnina za obnovo populacije divjadi) iz držav članic;] II.2.4 da je bilo pridobljeno iz perutnine, ki prihaja iz obratov: (a) za katere ne veljajo nobene omejitve v zvezi z zdravjem živali; (b) okoli katerih na območju s polmerom 10 km, vključno z ozemljem sosednje države, kadar je to ustrezno, ni bilo nobenega izbruha visokopatogene aviarne influence ali atipične kokošje kuge v najmanj zadnjih 30 dneh; II.2.5 da je bilo pridobljeno iz perutnine, ki: (7) (a) je bila zaklana dne (dd/mm/llll) ali med (dd/mm/llll) in (dd/mm/llll); (b) ni bila zaklana v okviru nobenega programa zdravstvenega varstva živali za nadzor ali izkoreninjenje bolezni perutnine; (c) med prevozom v klavnico ni bila v stiku s perutnino, okuženo z visokopatogeno aviarno influenco ali atipično kokošjo kugo; II.2.6 (a) da prihaja iz odobrenih klavnic, za katere v času zakola niso veljale omejitve zaradi suma ali potrditve izbruha visokopatogene aviarne influence ali atipične kokošje kuge in okoli katerih na območju s polmerom 10 km ni bilo izbruha visokopatogene aviarne influence ali atipične kokošje kuge v najmanj zadnjih 30 dneh; (b) da med zakolom, rezanjem, skladiščenjem ali prevozom nikoli ni bilo v stiku s perutnino ali mesom nižjega zdravstvenega statusa; (8) [II.2.7 da izvira iz perutnine za zakol: (a) ki ni bila cepljena s cepivi, pripravljenimi iz osnovne virusne kulture virusa atipične kokošje kuge, ki kaže večjo patogenost kot lentogeni sevi virusa; (b) za katero je bil v času zakola v uradnem laboratoriju opravljen test izolacije virusa atipične kokošje kuge na naključnem vzorcu kloakalnega brisa najmanj 60 ptic v vsaki zadevni jati, pri katerem ni bila ugotovljena prisotnost paramiksovirusov za aviarno influenco z intracerebralnim indeksom patogenosti (ICPI), katerega vrednost bi bila večja od 0,4; (c) ki v 30 dneh pred zakolom ni bila v stiku s perutnino, ki ne izpolnjuje pogojev iz točk (a) in (b);] (10) [II.2.8 da izvira iz jat perutnine za zakol, ki so bile pregledane in testirane v skladu s točko 8 oddelka I Priloge III k Uredbi (ES) št. 798/2008.] II.3. Potrdilo o dobrobiti živali Spodaj podpisani uradni veterinar potrjujem, da je bilo sveže meso, opisano v delu I tega spričevala, pridobljeno iz živali, s katerimi se je v klavnici pred zakolom oziroma usmrtitvijo in med njima ravnalo v skladu z ustreznimi določbami zakonodaje Unije, in da so bile izpolnjene zahteve, ki so vsaj enakovredne tistim iz poglavij II in III Uredbe Sveta (ES) št. 1099/2009. Opombe Del I: — Rubrika I.8: po potrebi navedite oznako za območje ali kompartment izvora, kot je določeno z oznako v stolpcu 2 dela 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008. — Rubrika I.11: ime, naslov in številka odobritve obrata odpreme. — Rubrika I.15: navedite registrske številke železniških vagonov in tovornjakov, imena ladij in, če je ta podatek na voljo, številke letov. Kadar se prevoz opravlja v kontejnerjih ali škatlah, je treba v rubriki I.23 navesti njihovo skupno število in registracijsko številko ter serijsko številko zalivke, če je na voljo. — Rubrika I.19: uporabite ustrezno oznako harmoniziranega sistema (HS) Svetovne carinske organizacije: 02.07, 02.08 ali 05.04. Besedilo slike DRŽAVA POU (perutninsko meso) II. Podatki o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. Del II: (1) ‚Perutninsko meso‘ pomeni užitne dele gojenih ptic, vključno s pticami, ki se ne štejejo za domače, vendar se gojijo kot domače živali, razen ratitov, ki niso bili obdelani z nobenim drugim postopkom razen s postopkom hlajenja, ki zagotavlja konzerviranje; vakuumsko pakiranemu mesu ali mesu, pakiranemu v kontrolirani atmosferi, je prav tako treba priložiti spričevalo v skladu s tem vzorcem. Opomba: Vključuje meso t. i. ‚gojenih divjih ptic‘. (2) Črtajte, če pošiljka ni namenjena za uvoz na Švedsko ali Finsko. (3) Oznaka ozemlja, kot je navedena v stolpcu 2 dela 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008. (4) Neustrezno črtajte. (5) Vpišite ime kompartmentov. (6) Za države ali ozemlja z oznako ‚N‘ v stolpcu 6 dela 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008 samo v zvezi s perutninskim mesom (POU) to pomeni, da se bo ob izbruhu atipične kokošje kuge v skladu z opredelitvijo iz člena 2(18) Uredbe (ES) št. 798/2008 oznaka države ali ozemlja še naprej uporabljala, pri čemer bo izključeno katero koli območje, za katero bodo na dan izdaje tega spričevala veljale uradne omejitve zadevne tretje države v zvezi z atipično kokošjo kugo. (7) Navedite datume zakola. Uvoz tega mesa se ne dovoli, če je pridobljeno iz perutnine, zaklane na ozemlju ali v kompartmentih iz točke II.2.1 v obdobju, ko je Evropska unija sprejela omejevalne ukrepe za uvoz tega mesa s tega ozemlja ali iz teh kompartmentov. (8) Uporablja se le za države z oznako ‚VI‘ v stolpcu 5 dela 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008. (9) Če meso izvira iz perutnine razen ratitov, kot so enodnevni piščanci, matična in proizvodna perutnina, perutnina za zakol ali perutnina za obnovo populacije divjadi, ki izvira iz držav članic ali tretjih držav s seznama iz dela 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008 za uvoz navedenega blaga v Unijo, se navedejo oznake držav članic ali držav ali ozemelj navedenih držav in oznaka tretje države, v kateri je bila perutnina zaklana. (10) To jamstvo se zahteva le za perutninsko meso, ki prihaja iz držav, z ozemelj ali območij z oznako ‚X‘ v stolpcu 5 dela 1 Priloge I k Uredbi (ES) št. 798/2008. Uradni veterinar Ime (z velikimi tiskanimi črkami): Izobrazba in naziv: Datum: Podpis: Žig: (b) v vzorcu veterinarskega spričevala za jajčne izdelke (EP) se v delu I Opomb četrta alinea, ki se nanaša na rubriko I.19, nadomesti z naslednjim: „Rubrika I.19: uporabite ustrezno oznako harmoniziranega sistema (HS) Svetovne carinske organizacije: 04.07, 04.08, 35.02 ali 21.06.“