1990R2676 — SL — 13.08.2005 — 011.001

Ta dokument je mišljen zgolj kot dokumentacijsko orodje in institucije za njegovo vsebino ne prevzemajo nobene odgovornosti

spremenjena z:







(*) Ta akt ni bil nikoli objavljen v slovenščini.









▼B

UREDBA KOMISIJE (EGS) št. 2676/90

z dne 17. septembra 1990

o določitvi metod Skupnosti za analizo vin







KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske gospodarske skupnosti, ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 822/87 z dne 16. marca 1987 o skupni ureditvi trga za vino ( 1 ), kakor je bila spremenjena z Uredbo (EGS) št. 1325/90 ( 2 ), in zlasti člena 74 Uredbe, ker člen 74(1) Uredbe (EGS) št. 822/87 predvideva sprejetje analiznih metod za določitev sestave proizvodov iz člena 1 navedene uredbe in postopka za preverjanje, ali so ti proizvodi obdelani na načine, ki niso v skladu z odobrenim enološkim postopkom; ker glede na to, da Skupnost še ni določila mejnih vrednosti za značilne sestavine pri uporabi nekaterih enoloških postopkov in niti ni sprejela tabel, ki bi omogočile primerjavo analiznih podatkov, obstaja dober razlog za pooblastitev držav članic, da določijo te mejne vrednosti; ker člen 13(1) Uredbe (EGS) št. 822/87 določa analitsko preskušanje zadevnega kakovostnega vina pdpo, ki vključuje vsaj mejne vrednosti tistih značilnih sestavin, ki so navedene v Prilogi k tej uredbi; ker je zaradi nadzorovanja podatkov v dokumentih, ki se nanašajo na zadevne proizvode, treba uvesti enotne analizne metode, da se pridobijo natančni in primerljivi podatki; ker morajo torej te metode biti obvezne za vse trgovinske posle in vse nadzorne ukrepe; ker pa je zaradi potreb nadzora in omejenih zmogljivosti trgovine treba dopustiti le omejeno število običajnih postopkov, ki omogočajo hitro in dovolj zanesljivo določanje predpisanih sestavin; ker se, kolikor je to mogoče, določijo metode, ki so splošno priznane, kakor na primer metode, razvite v okviru Mednarodne konvencije za poenotenje analiznih metod in metod za ocenjevanje vin iz leta 1954, ki jih je objavil Mednarodni urad za trto in vino v Zbirki mednarodnih analiznih metod za vino (Recueil des méthodes internationales d'analyse des vins); ker so analizne metode Skupnosti, ki se uporabljajo v vinskem sektorju, določene v Uredbi Komisije (EGS) št. 1108/82 ( 3 ); ker je zaradi znanstvenega napredka postalo nujno, da se nekatere metode nadomestijo z ustreznejšimi in nekatere metode spremenijo ter uvedejo nekatere nove metode, zlasti tiste, ki jih je Mednarodni urad za trto in vino sprejel po navedeni uredbi; ker je treba zaradi obsega in raznolikosti teh prilagoditev vse analizne metode združiti v novi uredbi, pri čemer je treba Uredbo (EGS) št. 1108/82 razveljaviti; ker je zaradi zagotavljanja primerljivosti rezultatov, pridobljenih na podlagi analiznih metod iz člena 74 Uredbe (EGS) št. 822/87, treba storiti vse, da se v zvezi s ponovljivostjo in obnovljivostjo teh rezultatov omogoči sklicevanje na opredelitve pojmov, ki jih je določil Mednarodni urad za trto in vino; ker so upoštevanje znanstvenega napredka na eni strani in boljše tehnične opreme uradnih laboratorijev na drugi strani ter povečanje učinkovitosti in donosnosti teh laboratorijev dobri razlogi, da se dovoli uporaba avtomatskih analiznih metod pod določenimi pogoji; ker je treba opozoriti, da v primeru spora avtomatske metode ne smejo nadomestiti referenčnih in običajnih metod; ker so rezultati merjenja gostote z avtomatsko metodo na principu frekvenčnega oscilatorja glede natančnosti, ponovljivosti in obnovljivosti vsaj enakovredni rezultatom, dobljenim z metodami iz oddelka 1 Priloge k tej uredbi za merjenje gostote ali specifične teže; ker je po členu 74(3) Uredbe (EGS) št. 822/87 to avtomatsko metodo treba šteti za enakovredno metodam, naštetim v Prilogi k tej uredbi; ker se s postopkom za analizo vsebnosti skupnega žveplovega dioksida v vinu in grozdnem moštu, opisanim v točki 2.2.3.3.2 poglavja 25 v Prilogi k tej uredbi, ob domnevi, da je vsebnost nižja od 50 mg/l, ta snov bolje ekstrahira kakor z metodami iz točke 13.4 poglavja 13 iz Priloge k Uredbi (EGS) št. 1108/82; ker je rezultat višja vsebnost skupnega žveplovega dioksida v analiziranih proizvodih, ki lahko zlasti pri nekaterih grozdnih sokovih preseže predpisano mejno vrednost; ker je treba v prehodnem obdobju dovoliti uporabo postopka iz navedene uredbe zaradi preprečevanja težav pri prodaji grozdnega soka, že proizvedenega v času začetka veljavnosti te uredbe, vse dokler se proizvodni postopki ne prilagodijo tako, da zagotovijo popolnejše razžveplanje grozdnega mošta s fermentacijo, zaustavljeno z dodajanjem alkohola; ker so ukrepi, predvideni s to uredbo, v skladu z mnenjem Upravljalnega odbora za vino, SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:







Člen 1

1. Metode Skupnosti za analizo vina, ki v okviru trgovinskih poslov in vseh nadzornih ukrepov omogočajo:

— ugotavljanje sestave proizvodov, naštetih v členu 1 Uredbe (EGS) št. 822/87,

— ugotavljanje, ali so bili ti proizvodi obdelani na način, ki ni v skladu z odobrenim enološkim postopkom,

so opredeljene v Prilogi k tej uredbi.

2. Pri snoveh, za katere so predpisane referenčne in običajne metode, imajo prednost rezultati, pridobljeni na podlagi referenčnih metod.

Člen 2

V tej uredbi:

(a) je ponovljivost vrednost, za katero se lahko z določeno verjetnostjo pričakuje, da je nad absolutno razliko dveh posameznih rezultatov preskušanja, dobljenih na enakem testnem materialu in pri enakih pogojih (isti izvajalec, ista oprema, isti laboratorij in kratek časovni interval);

(b) je obnovljivost vrednost, za katero se lahko z določeno verjetnostjo pričakuje, da je nad absolutno razliko dveh posameznih rezultatov preskušanja, dobljenih na enakem testnem materialu in pri različnih pogojih (drug izvajalec, druga oprema in/ali drug laboratorij in/ali različen čas).

Izraz „posamezni rezultat preskušanja“ je vrednost, ki je v celoti in na enem samem vzorcu dobljena z uporabo standardizirane metode preskušanja.

Če ni določeno drugače, je verjetnost 95 %.

Člen 3

1. Avtomatske analizne metode so dopustne, zanje je odgovoren direktor laboratorija, pod pogojem, da so natančnost, ponovljivost in obnovljivost rezultatov vsaj enakovredne rezultatom, dobljenim z analiznimi metodami iz Priloge.

V primeru spora se metode iz Priloge ne smejo nadomestiti z avtomatskimi metodami.

▼M12 —————

▼B

Člen 4

Voda za raztapljanje, redčenje ali pranje pomeni destilirano vodo ali demineralizirano vodo enakovredne čistosti. Vse kemikalije imajo kakovost analitičnega reagenta, razen kadar je določeno drugače.

Člen 5

Uredba (EGS) št. 1108/82 se razveljavi.

Člen 1(4) navedene uredbe se uporablja do 31. decembra 1990.

Člen 6

Ta uredba začne veljati z dnem objave v Uradnem listu Evropskih skupnosti.

Uporablja se od 1. oktobra 1990.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.









PRILOGA

1. GOSTOTA IN SPECIFIČNA TEŽA PRI 20 oC

1. OPREDELITVE POJMOV

Gostota je masa na enoto prostornine vina ali mošta pri 20 oC. Izražena je v gramih na mililiter in označena s simbolom ρ20 °C.

Specifična teža pri 20 °C (ali relativna gostota 20 °C/20 °C) je z decimalnim številom izraženo razmerje med gostoto neke prostornine vina ali mošta pri 20 °C in gostoto enake prostornine vode pri enaki temperaturi. Označena je s simbolom d20 oC 20 °C.

2. PRINCIP METODE

Gostota in specifična teža pri 20 oC se merita na testnem vzorcu:

— bodisi s pigmentacijo: referenčna metoda

— bodisi s hidrometrijo ali denzimetrijo z uporabo hidrostatske tehtnice: običajne metode.

Opomba:

Za zelo natančno merjenje je potrebna korekcija gostote zaradi vpliva žveplovega dioksida po formuli:

ρ 20 oC = ρ′ 20 oC – 0,0006 × S

pri čemer je ρ 20 oC = korigirana gostota

ρ′ 20 oC = ugotovljena gostota

S = koncentracija skupnega žveplovega dioksida v gramih na liter

3. POPREJŠNJA OBDELAVA VZORCA

Če vino ali mošt vsebuje znatne količine ogljikovega dioksida, ga večino odstranimo z mešanjem 250 ml vina v litrski bučki ali s filtracijo pod zmanjšanim pritiskom skozi 2 g bombažne vate, nameščene v razširjeno epruveto.

4. REFERENČNA METODA

4.1 Aparature:

Običajna laboratorijska oprema, zlasti:

4.1.1 Piknometer iz nepregornega stekla ( 4 ), prostornine približno 100 ml in s snemljivim termometrom, povezanim z obrusom in umerjenim v desetinkah stopinje od 10 do 30 oC (slika 1). Termometer mora biti standardiziran. Slika 1 Piknometer in tara posoda Piknometer ima stransko cevko dolžine 25 mm in notranjega premera 1 mm (največ), ki se končuje s koničnim obrusom. Ta stranska cevka je lahko pokrita z „zbiralnim zamaškom“, ki ima prav tako konični obrus in se končuje z vodoravnim prerezom. Ta zamašek se uporablja kot raztezna celica. Oba obrusa aparature morata biti narejena zelo pazljivo.

4.1.2 Tara posoda, in to z enako zunanjo prostornino (natančno do najmanj 1 ml) kakor piknometer in maso, enako masi piknometra, napolnjenega s tekočino specifične teže 1,01 (raztopina natrijevega klorida 2,0 % m/v). Toplotno izolirana posoda, ki se točno prilega piknometru.

4.1.3 Dvoramenska tehtnica z merilnim območjem vsaj 300 g in občutljivostjo na 0,1 mg ali enoramenska tehtnica z merilnim območjem vsaj 200 g in občutljivostjo na 0,1 mg.

4.2 Umerjanje piknometra

Pri umerjanju piknometra se določijo naslednje vrednosti:

— masa praznega piknometra,

— prostornina piknometra pri 20 oC,

— masa piknometra, napolnjenega z vodo pri 20 oC.

4.2.1 Metoda z uporabo dvoramenske tehtnice

Tara posodo postavimo na levo stran tehtnice ter čist in suh piknometer, opremljen z „zbiralnim zamaškom“, na desno stran tehtnice. Posodi, ki drži piknometer, dodamo uteži in zapišemo maso, ki je potrebna za ravnovesje: to maso označimo s p gramov.

Piknometer pazljivo napolnimo z destilirano vodo pri sobni temperaturi in pritrdimo termometer; piknometer pazljivo obrišemo, ga osušimo in postavimo v toplotno izolirano posodo. Mešamo z obračanjem posode, dokler ima temperatura, ki jo odčitamo na termometru, konstantno vrednost. Na vrhu stranske cevke točno uravnamo raven vode. Stransko cevko osušimo in zapremo z zbiralnim zamaškom; natančno odčitamo temperaturo t v oC in po možnosti upoštevamo korekcijo netočnosti temperaturne skale. Stehtamo z vodo napolnjeni piknometer proti tara posodi in zapišemo maso p′ v gramih, ki je potrebna za vzpostavitev ravnotežja.

Tariranje praznega piknometra:

masa praznega piknometra = ρ + m,

pri čemer je m = masa zraka v piknometru,

m = 0,0012 (ρ – ρ′).

Prostornina pri 20 oC:

V 20 oC = (ρ + m – ρ′) · Ft,

pri čemer je Ft = faktor iz tabele I za temperaturo t oC.

V 20 oC mora biti dan na ± 0,001 ml natančno.

Masa vode pri 20 oC:

M 20 oC = 0,998203 V 20 oC,

pri čemer je 0,998203 gostota vode pri 20 oC.

4.2.2 Metoda z uporabo enoramenske tehtnice

Določimo:

— maso čistega in suhega piknometra: označimo jo s P,

— maso piknometra, napolnjenega z vodo pri t oC, po postopku, opisanem v točki 4.2.1 zgoraj: označimo jo s P 1,

— maso tare: T 0.

Tariranje praznega piknometra:

masa praznega piknometra = P – m,

pri čemer je m = masa zraka v piknometru,

m = 0,0012 (P 1 – P).

Prostornina pri 20 oC:

V 20 oC = [P 1 – (P – m)] × F t,

pri čemer je Ft = faktor iz tabele I za temperaturo t oC.

Prostornina pri 20 oC mora biti dana na ± 0,001 ml natančno.

Masa vode pri 20 oC:

M 20 oC = 0,998203 V 20 oC,

pri čemer je 0,998203 gostota vode pri 20 oC.

4.3 Metoda merjenja (6)

4.3.1 Metoda z uporabo dvoramenske tehtnice

Piknometer napolnimo s pripravljenim testnim vzorcem po postopku, opisanem v točki 4.2.1 zgoraj.

S p″ označimo maso v gramih, ki je potrebna za vzpostavitev ravnovesja pri t oC.

Masa tekočine v piknometru = p + m – p″.

Navidezna gostota pri t oC:

Izračunamo gostoto pri 20 oC, pri čemer uporabimo eno od v nadaljevanju navedenih korekcijskih tabel glede na vrsto merjene tekočine: suho vino (tabela II), naravni ali zgoščeni mošt (tabela III), sladko vino (tabela IV).

Specifično težo 20 oC/20 oC vina izračunamo tako, da delimo gostoto pri 20 oC z 0,998203.

4.3.2 Metoda z uporabo enoramenske tehtnice (6)

Stehtamo tara posodo in njeno maso označimo s T0 .

Izračunamo d T = T 1 – T 0.

Masa praznega piknometra v času merjenja = P – m + dT.

Stehtamo piknometer, napolnjen s pripravljenim testnim vzorcem, po postopku iz točke 4.2.1 zgoraj. Njegovo maso pri t oC označimo s P 2.

Masa tekočine v piknometru pri t oC = P 2 – (P – m + dT)

Navidezna gostota pri t oC:

Izračunamo gostoto testirane tekočine pri 20 oC (suho vino, naravni ali zgoščeni mošt ali sladko vino), kakor je opisano v točki 4.3.1 zgoraj.

Specifično težo 20 oC/20 oC izračunamo tako, da gostoto pri 20 oC delimo z 0,998203.

4.3.3 Ponovljivost merjenja gostote za suha in polsladka vina: r = 0,00010 in za sladka vina: r = 0,00018.

4.3.4 Obnovljivost merjenja gostote: za suha in polsladka vina: R = 0,00037 in za sladka vina: R= 0,00045.

▼M8 —————

▼B

6. PRIMER IZRAČUNA GOSTOTE PRI 20 oC IN SPECIFIČNA TEŽA 20 oC/20 oC (REFERENČNA METODA)

6.1 Piknometrija z uporabo dvoramenske tehtnice

6.1.1 Standardizacija piknometra:

1. Tehtanje čistega in suhega piknometra: Tara = piknometer + p p = 104,9454 g

2. Tehtanje piknometra, napolnjenega z vodo, pri t oC: Tara = piknometer + voda + p′ p′ = 1,2396 g pri t = 20,5 oC

3. Izračun mase zraka v piknometru: m = 0,0012 (p – p′) m = 0,0012 (104,9454 – 1,2396) m = 0,1244 g

4. Značilne vrednosti, ki jih moramo poznati: Tara praznega piknometra, p + m: p + m = 104,9454 + 0,1244 p + m = 105,0698 g Prostornina pri 20 oC = F (p + m – p′)t oC: F 20,5 oC = 1,001900 V 20 oC = (105,0698 – 1,2396) × 1,001900 V 20 oC = 104,0275 ml Masa vode pri 20 oC: M 20 oC = V20 oC. 0,998203 M 20 oC = 103,8405 g

6.1.2 Določitev gostote in specifične teže 20 oC/20 oC suhega vina

ρ″ = 1,2622 pri 17,80 oC

ρ 17,80 oC = 0,99788 g/ml

Z uporabo tabele II lahko izračunamo ρ 20 oC iz ρ t oC s formulo:

Pri t = 17,80 oC in alkoholni stopnji 11 % vol c = 0,54.

ρ 20 oC= 0,99734 g/ml

6.2 Piknometrija z uporabo enoramenske tehtnice

6.2.1 Standardizacija piknometra:

1. Teža čistega in suhega piknometra: P = 67,7913 g

2. Teža piknometra, napolnjenega z vodo, pri t oC: P 1 = 169,2715 pri 21,65 oC

3. Masa zraka v piknometru: m = 0,0012 (P 1 – P) m = 0,0012 × 101,4802 m = 0,1218 g

4. Značilne vrednosti, ki jih moramo poznati: Tara praznega piknometra, P – m: P – m = 67,7913 – 0,1218 P – m = 67,6695 g Prostornina pri 20oC = [P 1 – (P – m)]Ft oC; F 21,65 oC = 1,002140; V 20 oC = 1,002140 (169,2715 – 67,6695); V 20 oC = 101,8194 ml. Masa vode pri 20 oC: M 20 oC = V20 oC × 0,998203 M 20 oC = 101,6364 g Masa tara posode, T0 : T0 = 171,9160 g

6.2.2 Določitev gostote in specifične teže suhega vina pri 20 oC

T 1 = 171,9178 g

dT = 171,9178 – 171,9160 = 0,0018 g

P – m + dT = 67,6695 + 0,0018 = 67,6713 g

P 2 = 169,2799 pri 18 oC

ρ 18 oC = 0,99793 g/ml

Z uporabo tabele II lahko izračunamo ρ 20 oC iz ρ t oC s formulo:

Pri t = 18 oC in alkoholni stopnji 11 % vol c = 0,49.

ρ 20 oC = 0,99744 g/ml

TABELA I

Faktor F, s katerim moramo pomnožiti maso vode v nepregornem piknometru pri t oC za izračun prostornine piknometra pri 20 o C







t oC F t oC F t oC F t oC F t oC F t oC F t oC F 10,0 1,000398 13,0 1,000691 16,0 1,001097 19,0 1,001608 22,0 1,002215 25,0 1,002916 28,0 1,003704 ,1 1,000406 ,1 1,000703 ,1 1,001113 ,1 1,001627 ,1 1,002238 ,1 1,002941 ,1 1,003731 ,2 1,000414 ,2 1,000714 ,2 1,001128 ,2 1,001646 ,2 1,002260 ,2 1,002966 ,2 1,003759 ,3 1,000422 ,3 1,000726 ,3 1,001144 ,3 1,001665 ,3 1,002282 ,3 1,002990 ,3 1,003787 ,4 1,000430 ,4 1,000738 ,4 1,001159 ,4 1,001684 ,4 1,002304 ,4 1,003015 ,4 1,003815 10,5 1,000439 13,5 1,000752 16,5 1,001175 19,5 1,001703 22,5 1,002326 25,5 1,003041 28,5 1,003843 ,6 1,000447 ,6 1,000764 ,6 1,001191 ,6 1,001722 ,6 1,002349 ,6 1,003066 ,6 1,003871 ,7 1,000456 ,7 1,000777 ,7 1,001207 ,7 1,001741 ,7 1,002372 ,7 1,003092 ,7 1,003899 ,8 1,000465 ,8 1,000789 ,8 1,001223 ,8 1,001761 ,8 1,002394 ,8 1,003117 ,8 1,003928 ,9 1,000474 ,9 1,000803 ,9 1,001239 ,9 1,001780 ,9 1,002417 ,9 1,003143 ,9 1,003956 11,0 1,000483 14,0 1,000816 17,0 1,001257 20,0 1,001800 23,0 1,002439 26,0 1,003168 29,0 1,003984 ,1 1,000492 ,1 1,000829 ,1 1,001273 ,1 1,001819 ,1 1,002462 ,1 1,003194 ,1 1,004013 ,2 1,000501 ,2 1,000842 ,2 1,001290 ,2 1,001839 ,2 1,002485 ,2 1,003222 ,2 1,004042 ,3 1,000511 ,3 1,000855 ,3 1,001306 ,3 1,001859 ,3 1,002508 ,3 1,003247 ,3 1,004071 ,4 1,000520 ,4 1,000868 ,4 1,001323 ,4 1,001880 ,4 1,002531 ,4 1,003273 ,4 1,004099 11,5 1,000530 14,5 1,000882 17,5 1,001340 20,5 1,001900 23,5 1,002555 26,5 1,003299 29,5 1,004128 ,6 1,000540 ,6 1,000895 ,6 1,001357 ,6 1,001920 ,6 1,002578 ,6 1,003326 ,6 1,004158 ,7 1,000550 ,7 1,000909 ,7 1,001374 ,7 1,001941 ,7 1,002602 ,7 1,003352 ,7 1,004187 ,8 1,000560 ,8 1,000923 ,8 1,001391 ,8 1,001961 ,8 1,002625 ,8 1,003379 ,8 1,004216 ,9 1,000570 ,9 1,000937 ,9 1,001409 ,9 1,001982 ,9 1,002649 ,9 1,003405 ,9 1,004245 12,0 1,000580 15,0 1,000951 18,0 1,001427 21,0 1,002002 24,0 1,002672 27,0 1,003432 30,0 1,004275 ,1 1,000591 ,1 1,000965 ,1 1,001445 ,1 1,002023 ,1 1,002696 ,1 1,003458 ,2 1,000601 ,2 1,000979 ,2 1,001462 ,2 1,002044 ,2 1,002720 ,2 1,003485 ,3 1,000612 ,3 1,000993 ,3 1,001480 ,3 1,002065 ,3 1,002745 ,3 1,003513 ,4 1,000623 ,4 1,001008 ,4 1,001498 ,4 1,002086 ,4 1,002769 ,4 1,003540 12,5 1,000634 15,5 1,001022 18,5 1,001516 21,5 1,002107 24,5 1,002793 27,5 1,003567 ,6 1,000645 ,6 1,001037 ,6 1,001534 ,6 1,002129 ,6 1,002817 ,6 1,003594 ,7 1,000656 ,7 1,001052 ,7 1,001552 ,7 1,002151 ,7 1,002842 ,7 1,003621 ,8 1,000668 ,8 1,001067 ,8 1,001570 ,8 1,002172 ,8 1,002866 ,8 1,003649 ,9 1,000679 ,9 1,001082 ,9 1,001589 ,9 1,002194 ,9 1,002891 ,9 1,003676

TABELA II

Temperaturne korekcije c za gostoto suhih in dealkoholiziranih vin, izmerjeno s steklenim nepregornim piknometrom pri t oC, popravek rezultata na vrednost pri 20 oC







– če je t oC nižja od 20 oC + če je t oC višja od 20 oC







Volumenski delež 0 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Temperatura ( oC) 10 1,59 1,64 1,67 1,71 1,77 1,84 1,91 2,01 2,11 2,22 2,34 2,46 2,60 2,73 2,88 3,03 3,19 3,35 3,52 3,70 3,87 4,06 4,25 4,44 11 1,48 1,53 1,56 1,60 1,64 1,70 1,77 1,86 1,95 2,05 2,16 2,27 2,38 2,51 2,63 2,77 2,91 3,06 3,21 3,36 3,53 3,69 3,86 4,03 12 1,36 1,40 1,43 1,46 1,50 1,56 1,62 1,69 1,78 1,86 1,96 2,05 2,16 2,27 2,38 2,50 2,62 2,75 2,88 3,02 3,16 3,31 3,46 3,61 13 1,22 1,26 1,28 1,32 1,35 1,40 1,45 1,52 1,59 1,67 1,75 1,83 1,92 2,01 2,11 2,22 2,32 2,44 2,55 2,67 2,79 2,92 3,05 3,18 14 1,08 1,11 1,13 1,16 1,19 1,23 1,27 1,33 1,39 1,46 1,52 1,60 1,67 1,75 1,84 1,93 2,03 2,11 2,21 2,31 2,42 2,52 2,63 2,74 15 0,92 0,96 0,97 0,99 1,02 1,05 1,09 1,13 1,19 1,24 1,30 1,36 1,42 1,48 1,55 1,63 1,70 1,78 1,86 1,95 2,03 2,12 2,21 2,30 16 0,76 0,79 0,80 0,81 0,84 0,86 0,89 0,93 0,97 1,01 1,06 1,10 1,16 1,21 1,26 1,32 1,38 1,44 1,51 1,57 1,64 1,71 1,78 1,85 17 0,59 0,61 0,62 0,63 0,65 0,67 0,69 0,72 0,75 0,78 0,81 0,85 0,88 0,95 0,96 1,01 1,05 1,11 1,15 1,20 1,25 1,30 1,35 1,40 18 0,40 0,42 0,42 0,43 0,44 0,46 0,47 0,49 0,51 0,53 0,55 0,57 0,60 0,63 0,65 0,68 0,71 0,74 0,77 0,81 0,84 0,87 0,91 0,94 19 0,21 0,21 0,22 0,22 0,23 0,23 0,24 0,25 0,26 0,27 0,28 0,29 0,30 0,32 0,33 0,34 0,36 0,37 0,39 0,41 0,42 0,44 0,46 0,47 20 21 0,21 0,22 0,22 0,23 0,23 0,24 0,25 0,26 0,27 0,28 0,29 0,30 0,31 0,32 0,34 0,36 0,37 0,38 0,40 0,41 0,43 0,44 0,46 0,48 22 0,44 0,45 0,46 0,47 0,48 0,49 0,51 0,52 0,54 0,56 0,59 0,61 0,63 0,66 0,69 0,71 0,74 0,77 0,80 0,83 0,87 0,90 0,93 0,97 23 0,68 0,70 0,71 0,72 0,74 0,76 0,78 0,80 0,83 0,86 0,90 0,93 0,96 1,00 1,03 1,08 1,13 1,17 1,22 1,26 1,31 1,37 1,41 1,46 24 0,93 0,96 0,97 0,99 1,01 1,03 1,06 1,10 1,13 1,18 1,22 1,26 1,31 1,36 1,41 1,47 1,52 1,58 1,64 1,71 1,77 1,84 1,90 1,97 25 1,19 1,23 1,25 1,27 1,29 1,32 1,36 1,40 1,45 1,50 1,55 1,61 1,67 1,73 1,80 1,86 1,93 2,00 2,08 2,16 2,24 2,32 2,40 2,48 26 1,47 1,51 1,53 1,56 1,59 1,62 1,67 1,72 1,77 1,83 1,90 1,96 2,03 2,11 2,19 2,27 2,35 2,44 2,53 2,62 2,72 2,81 2,91 3,01 27 1,75 1,80 1,82 1,85 1,89 1,93 1,98 2,04 2,11 2,18 2,25 2,33 2,41 2,50 2,59 2,68 2,78 2,88 2,98 3,09 3,20 3,31 3,42 3,53 28 2,04 2,10 2,13 2,16 2,20 2,25 2,31 2,38 2,45 2,53 2,62 2,70 2,80 2,89 3,00 3,10 3,21 3,32 3,45 3,57 3,69 3,82 3,94 4,07 29 2,34 2,41 2,44 2,48 2,53 2,58 2,65 2,72 2,81 2,89 2,99 3,09 3,19 3,30 3,42 3,53 3,65 3,78 3,92 4,05 4,19 4,33 4,47 4,61 30 2,66 2,73 2,77 2,81 2,86 2,92 3,00 3,08 3,17 3,27 3,37 3,48 3,59 3,72 3,84 3,97 4,11 4,25 4,40 4,55 4,70 4,85 4,92 5,17

Opomba: Ta tabela se lahko uporablja za pretvorbo specifične teže d 20 oC t v specifično težo d 20 oC 20 °C

TABELA III

Temperaturne korekcije c za gostoto naravnega ali zgoščenega mošta, izmerjeno s steklenim nepregornim piknometrom pri t oC, popravek rezultata na vrednost pri 20 oC







– če je t oC nižja od 20 oC + če je t oC višja od 20 oC







Gostote 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 1,16 1,18 1,20 1,22 1,24 1,26 1,28 1,30 1,32 1,34 1,36 Temperatura ( oC) 10o 2,31 2,48 2,66 2,82 2,99 3,13 3,30 3,44 3,59 3,73 3,88 4,01 4,28 4,52 4,76 4,98 5,18 5,42 5,56 5,73 5,90 6,05 11o 2,12 2,28 2,42 2,57 2,72 2,86 2,99 3,12 3,25 3,37 3,50 3,62 3,85 4,08 4,29 4,48 4,67 4,84 5,00 5,16 5,31 5,45 12o 1,92 2,06 2,19 2,32 2,45 2,58 2,70 2,82 2,94 3,04 3,15 3,26 3,47 3,67 3,85 4,03 4,20 4,36 4,51 4,65 4,78 4,91 13o 1,72 1,84 1,95 2,06 2,17 2,27 2,38 2,48 2,58 2,69 2,78 2,88 3,05 3,22 3,39 3,55 3,65 3,84 3,98 4,11 4,24 4,36 14o 1,52 1,62 1,72 1,81 1,90 2,00 2,09 2,17 2,26 2,34 2,43 2,51 2,66 2,82 2,96 3,09 3,22 3,34 3,45 3,56 3,67 3,76 15o 1,28 1,36 1,44 1,52 1,60 1,67 1,75 1,82 1,89 1,96 2,04 2,11 2,24 2,36 2,48 2,59 2,69 2,79 2,88 2,97 3,03 3,10 16o 1,05 1,12 1,18 1,25 1,31 1,37 1,43 1,49 1,55 1,60 1,66 1,71 1,81 1,90 2,00 2,08 2,16 2,24 2,30 2,37 2,43 2,49 17o 0,80 0,86 0,90 0,95 1,00 1,04 1,09 1,13 1,18 1,22 1,26 1,30 1,37 1,44 1,51 1,57 1,62 1,68 1,72 1,76 1,80 1,84 18o 0,56 0,59 0,62 0,66 0,68 0,72 0,75 0,77 0,80 0,83 0,85 0,88 0,93 0,98 1,02 1,05 1,09 1,12 1,16 1,19 1,21 1,24 19o 0,29 0,31 0,32 0,34 0,36 0,37 0,39 0,40 0,42 0,43 0,44 0,45 0,48 0,50 0,52 0,54 0,56 0,57 0,59 0,60 0,61 0,62 20o 21o 0,29 0,30 0,32 0,34 0,35 0,37 0,38 0,40 0,41 0,42 0,44 0,46 0,48 0,50 0,53 0,56 0,58 0,59 0,60 0,61 0,62 0,62 22o 0,58 0,61 0,64 0,67 0,70 0,73 0,76 0,79 0,81 0,84 0,87 0,90 0,96 1,00 1,05 1,09 1,12 1,15 1,18 1,20 1,22 1,23 23o 0,89 0,94 0,99 1,03 1,08 1,12 1,16 1,20 1,25 1,29 1,33 1,37 1,44 1,51 1,57 1,63 1,67 1,73 1,77 1,80 1,82 1,84 24o 1,20 1,25 1,31 1,37 1,43 1,49 1,54 1,60 1,66 1,71 1,77 1,82 1,92 2,01 2,10 2,17 2,24 2,30 2,36 2,40 2,42 2,44 25o 1,51 1,59 1,66 1,74 1,81 1,88 1,95 2,02 2,09 2,16 2,23 2,30 2,42 2,53 2,63 2,72 2,82 2,89 2,95 2,99 3,01 3,05 26o 1,84 1,92 2,01 2,10 2,18 2,26 2,34 2,42 2,50 2,58 2,65 2,73 2,87 3,00 3,13 3,25 3,36 3,47 3,57 3,65 3,72 3,79 27o 2,17 2,26 2,36 2,46 2,56 2,66 2,75 2,84 2,93 3,01 3,10 3,18 3,35 3,50 3,66 3,80 3,93 4,06 4,16 4,26 4,35 4,42 28o 2,50 2,62 2,74 2,85 2,96 3,07 3,18 3,28 3,40 3,50 3,60 3,69 3,87 4,04 4,21 4,36 4,50 4,64 4,75 4,86 4,94 5,00 29o 2,86 2,98 3,10 3,22 3,35 3,47 3,59 3,70 3,82 3,93 4,03 4,14 4,34 4,53 4,72 4,89 5,05 5,20 5,34 5,46 5,56 5,64 30o 3,20 3,35 3,49 3,64 3,77 3,91 4,05 4,17 4,30 4,43 4,55 4,67 4,90 5,12 5,39 5,51 5,68 5,84 5,96 6,08 6,16 6,22

Opomba: Ta tabela se lahko uporablja za pretvorbo specifične teže d 20 t v specifično težo d 20 oC 20 °C.

TABELA IV

Temperaturne korekcije c za gostoto vin z volumenskim deležem alkohola 13 % in več, ki vsebujejo preostanek sladkorja, izmerjeno s steklenim nepregornim piknometrom pri t oC, popravek rezultata na vrednost pri 20 oC







– če je t oC nižja od 20 oC + če je t oC višja od 20 oC







Vina s 13 % vol Vina s 15 % vol Vina s 17 % vol Gostote Gostote Gostote 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 Temperatura ( oC) 10o 2,36 2,71 3,06 3,42 3,72 3,96 4,32 2,64 2,99 3,36 3,68 3,99 4,30 4,59 2,94 3,29 3,64 3,98 4,29 4,60 4,89 11o 2,17 2,49 2,80 2,99 3,39 3,65 3,90 2,42 2,73 3,05 3,34 3,63 3,89 4,15 2,69 3,00 3,32 3,61 3,90 4,16 4,41 12o 1,97 2,25 2,53 2,79 3,05 3,29 3,52 2,19 2,47 2,75 3,01 3,27 3,51 3,73 2,42 2,70 2,98 3,24 3,50 3,74 3,96 13o 1,78 2,02 2,25 2,47 2,69 2,89 3,09 1,97 2,21 2,44 2,66 2,87 3,08 3,29 2,18 2,42 2,64 2,87 3,08 3,29 3,49 14o 1,57 1,78 1,98 2,16 2,35 2,53 2,70 1,74 1,94 2,14 2,32 2,52 2,69 2,86 1,91 2,11 2,31 2,50 2,69 2,86 3,03 15o 1,32 1,49 1,66 1,82 1,97 2,12 2,26 1,46 1,63 1,79 1,95 2,10 2,25 2,39 1,60 1,77 1,93 2,09 2,24 2,39 2,53 16o 1,08 1,22 1,36 1,48 1,61 1,73 1,84 1,18 1,32 1,46 1,59 1,71 1,83 1,94 1,30 1,44 1,58 1,71 1,83 1,95 2,06 17o 0,83 0,94 1,04 1,13 1,22 1,31 1,40 0,91 1,02 1,12 1,21 1,30 1,39 1,48 1,00 1,10 1,20 1,30 1,39 1,48 1,56 18o 0,58 0,64 0,71 0,78 0,84 0,89 0,95 0,63 0,69 0,76 0,83 0,89 0,94 1,00 0,69 0,75 0,82 0,89 0,95 1,00 1,06 19o 0,30 0,34 0,37 0,40 0,43 0,46 0,49 0,33 0,37 0,40 0,43 0,46 0,49 0,52 0,36 0,39 0,42 0,46 0,49 0,52 0,54 20o 21o 0,30 0,33 0,36 0,40 0,43 0,46 0,49 0,33 0,36 0,39 0,43 0,46 0,49 0,51 0,35 0,39 0,42 0,45 0,48 0,51 0,54 22o 0,60 0,67 0,73 0,80 0,85 0,91 0,98 0,65 0,72 0,78 0,84 0,90 0,96 1,01 0,71 0,78 0,84 0,90 0,96 1,01 1,07 23o 0,93 1,02 1,12 1,22 1,30 1,39 1,49 1,01 1,10 1,20 1,29 1,38 1,46 1,55 1,10 1,19 1,29 1,38 1,46 1,55 1,63 24o 1,27 1,39 1,50 1,61 1,74 1,84 1,95 1,37 1,49 1,59 1,72 1,84 1,95 2,06 1,48 1,60 1,71 1,83 1,95 2,06 2,17 25o 1,61 1,75 1,90 2,05 2,19 2,33 2,47 1,73 1,87 2,02 2,17 2,31 2,45 2,59 1,87 2,01 2,16 2,31 2,45 2,59 2,73 26o 1,94 2,12 2,29 2,47 2,63 2,79 2,95 2,09 2,27 2,44 2,62 2,78 2,94 3,10 2,26 2,44 2,61 2,79 2,95 3,11 3,26 27o 2,30 2,51 2,70 2,90 3,09 3,27 3,44 2,48 2,68 2,87 3,07 3,27 3,45 3,62 2,67 2,88 3,07 3,27 3,46 3,64 3,81 28o 2,66 2,90 3,13 3,35 3,57 3,86 4,00 2,86 3,10 3,23 3,55 3,77 3,99 4,20 3,08 3,31 3,55 3,76 3,99 4,21 4,41 29o 3,05 3,31 3,56 3,79 4,04 4,27 4,49 3,28 3,53 3,77 4,02 4,26 4,49 4,71 3,52 3,77 4,01 4,26 4,50 4,73 4,95 30o 3,44 3,70 3,99 4,28 4,54 4,80 5,06 3,68 3,94 4,23 4,52 4,79 5,05 5,30 3,95 4,22 4,51 4,79 5,07 5,32 5,57







Vina z 19 % vol Vina z 21 % vol Gostote Gostote 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 Temperatura ( oC) 10o 3,27 3,62 3,97 4,30 4,62 4,92 5,21 3,62 3,97 4,32 4,66 4,97 5,27 5,56 11o 2,99 3,30 3,61 3,90 4,19 4,45 4,70 3,28 3,61 3,92 4,22 4,50 4,76 5,01 12o 2,68 2,96 3,24 3,50 3,76 4,00 4,21 2,96 3,24 3,52 3,78 4,03 4,27 4,49 13o 2,40 2,64 2,87 3,09 3,30 3,51 3,71 2,64 2,88 3,11 3,33 3,54 3,74 3,95 14o 2,11 2,31 2,51 2,69 2,88 3,05 3,22 2,31 2,51 2,71 2,89 3,08 3,25 3,43 15o 1,76 1,93 2,09 2,25 2,40 2,55 2,69 1,93 2,10 2,26 2,42 2,57 2,72 2,86 16o 1,43 1,57 1,70 1,83 1,95 2,08 2,18 1,56 1,70 1,84 1,97 2,09 2,21 2,32 17o 1,09 1,20 1,30 1,39 1,48 1,57 1,65 1,20 1,31 1,41 1,50 1,59 1,68 1,77 18o 0,76 0,82 0,88 0,95 1,01 1,06 1,12 0,82 0,88 0,95 1,01 1,08 1,13 1,18 19o 0,39 0,42 0,45 0,49 0,52 0,55 0,57 0,42 0,46 0,49 0,52 0,55 0,58 0,61 20o 21o 0,38 0,42 0,45 0,48 0,51 0,54 0,57 0,41 0,45 0,48 0,51 0,54 0,57 0,60 22o 0,78 0,84 0,90 0,96 1,02 1,07 1,13 0,84 0,90 0,96 1,02 1,08 1,14 1,19 23o 1,19 1,28 1,38 1,47 1,55 1,64 1,72 1,29 1,39 1,48 1,57 1,65 1,74 1,82 24o 1,60 1,72 1,83 1,95 2,06 2,18 2,29 1,73 1,85 1,96 2,08 2,19 2,31 2,42 25o 2,02 2,16 2,31 2,46 2,60 2,74 2,88 2,18 2,32 2,47 2,62 2,76 2,90 3,04 26o 2,44 2,62 2,79 2,96 3,12 3,28 3,43 2,53 2,81 2,97 3,15 3,31 3,47 3,62 27o 2,88 3,08 3,27 3,42 3,66 3,84 4,01 3,10 3,30 3,47 3,69 3,88 4,06 4,23 28o 3,31 3,54 3,78 4,00 4,22 4,44 4,64 3,56 3,79 4,03 4,25 4,47 4,69 4,89 29o 3,78 4,03 4,27 4,52 4,76 4,99 5,21 4,06 4,31 4,55 4,80 5,04 5,27 5,48 30o 4,24 4,51 4,80 5,08 5,36 5,61 5,86 4,54 4,82 5,11 5,39 5,66 5,91 6,16

TABELA V

Temperaturne korekcije c za gostoto suhih in dealkoholiziranih suhih vin, izmerjeno z običajnim steklenim piknometrom ali hidrometrom pri t oC, popravek rezultatov na vrednost pri 20 oC







– če je t oC nižja od 20 oC + če je t oC višja od 20 oC







Volumenski delež 0 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Temperatura ( oC) 10o 1,45 1,51 1,55 1,58 1,64 1,70 1,78 1,88 1,98 2,09 2,21 2,34 2,47 2,60 2,75 2,90 3,06 3,22 3,39 3,57 3,75 3,93 4,12 4,31 11o 1,35 1,40 1,43 1,47 1,52 1,58 1,65 1,73 1,83 1,93 2,03 2,15 2,26 2,38 2,51 2,65 2,78 2,93 3,08 3,24 3,40 3,57 3,73 3,90 12o 1,24 1,28 1,31 1,34 1,39 1,44 1,50 1,58 1,66 1,75 1,84 1,94 2,04 2,15 2,26 2,38 2,51 2,63 2,77 2,91 3,05 3,19 3,34 3,49 13o 1,12 1,16 1,18 1,21 1,25 1,30 1,35 1,42 1,49 1,56 1,64 1,73 1,82 1,91 2,01 2,11 2,22 2,33 2,45 2,57 2,69 2,81 2,95 3,07 14o 0,99 1,03 1,05 1,07 1,11 1,14 1,19 1,24 1,31 1,37 1,44 1,52 1,59 1,67 1,75 1,84 1,93 2,03 2,13 2,23 2,33 2,44 2,55 2,66 15o 0,86 0,89 0,90 0,92 0,95 0,98 1,02 1,07 1,12 1,17 1,23 1,29 1,35 1,42 1,49 1,56 1,63 1,71 1,80 1,88 1,96 2,05 2,14 2,23 16o 0,71 0,73 0,74 0,76 0,78 0,81 0,84 0,87 0,91 0,96 0,99 1,05 1,10 1,15 1,21 1,27 1,33 1,39 1,45 1,52 1,59 1,66 1,73 1,80 17o 0,55 0,57 0,57 0,59 0,60 0,62 0,65 0,67 0,70 0,74 0,77 0,81 0,84 0,88 0,92 0,96 1,01 1,05 1,11 1,15 1,20 1,26 1,31 1,36 18o 0,38 0,39 0,39 0,40 0,41 0,43 0,44 0,46 0,48 0,50 0,52 0,55 0,57 0,60 0,62 0,65 0,68 0,71 0,74 0,78 0,81 0,85 0,88 0,91 19o 0,19 0,20 0,20 0,21 0,21 0,22 0,23 0,24 0,25 0,26 0,27 0,28 0,29 0,30 0,32 0,33 0,35 0,36 0,38 0,39 0,41 0,43 0,44 0,46 20o 21o 0,21 0,22 0,22 0,23 0,23 0,24 0,25 0,25 0,26 0,27 0,29 0,29 0,31 0,32 0,34 0,35 0,36 0,38 0,39 0,41 0,43 0,44 0,46 0,48 22o 0,43 0,45 0,45 0,46 0,47 0,49 0,50 0,52 0,54 0,56 0,58 0,60 0,63 0,65 0,68 0,71 0,73 0,77 0,80 0,83 0,86 0,89 0,93 0,96 23o 0,67 0,69 0,70 0,71 0,72 0,74 0,77 0,79 0,82 0,85 0,88 0,91 0,95 0,99 1,03 1,07 1,12 1,16 1,21 1,25 1,30 1,35 1,40 1,45 24o 0,91 0,93 0,95 0,97 0,99 1,01 1,04 1,07 1,11 1,15 1,20 1,24 1,29 1,34 1,39 1,45 1,50 1,56 1,62 1,69 1,76 1,82 1,88 1,95 25o 1,16 1,19 1,21 1,23 1,26 1,29 1,33 1,37 1,42 1,47 1,52 1,57 1,63 1,70 1,76 1,83 1,90 1,97 2,05 2,13 2,21 2,29 2,37 2,45 26o 1,42 1,46 1,49 1,51 1,54 1,58 1,62 1,67 1,73 1,79 1,85 1,92 1,99 2,07 2,14 2,22 2,31 2,40 2,49 2,58 2,67 2,77 2,86 2,96 27o 1,69 1,74 1,77 1,80 1,83 1,88 1,93 1,98 2,05 2,12 2,20 2,27 2,35 2,44 2,53 2,63 2,72 2,82 2,93 3,04 3,14 3,25 3,37 3,48 28o 1,97 2,03 2,06 2,09 2,14 2,19 2,24 2,31 2,38 2,46 2,55 2,63 2,73 2,83 2,93 3,03 3,14 3,26 3,38 3,50 3,62 3,75 3,85 4,00 29o 2,26 2,33 2,37 2,40 2,45 2,50 2,57 2,64 2,73 2,82 2,91 2,99 3,11 3,22 3,34 3,45 3,58 3,70 3,84 3,97 4,11 4,25 4,39 4,54 30o 2,56 2,64 2,67 2,72 2,77 2,83 2,90 2,98 3,08 3,18 3,28 3,38 3,50 3,62 3,75 3,88 4,02 4,16 4,30 4,46 4,61 4,76 4,92 5,07

Opomba: Ta tabela se lahko uporablja za pretvorbo specifične teže d 20 oC t v specifično težo d20 oC 20 °C.

TABELA VI

Temperaturne korekcije c za gostoto naravnega in zgoščenega mošta, izmerjeno z običajnim steklenim piknometrom ali hidrometrom pri t oC, popravek rezultata na vrednost pri 20 oC







– če je t oC nižja od 20 oC + če je t oC višja od 20 oC







Gostota 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 1,16 1,18 1,20 1,22 1,24 1,26 1,28 1,30 1,32 1,34 1,36 Temperatura ( oC) 10o 2,17 2,34 2,52 2,68 2,85 2,99 3,16 3,29 3,44 3,58 3,73 3,86 4,13 4,36 4,60 4,82 5,02 5,25 5,39 5,56 5,73 5,87 11o 2,00 2,16 2,29 2,44 2,59 2,73 2,86 2,99 3,12 3,24 3,37 3,48 3,71 3,94 4,15 4,33 4,52 4,69 4,85 5,01 5,15 5,29 12o 1,81 1,95 2,08 2,21 2,34 2,47 2,58 2,70 2,82 2,92 3,03 3,14 3,35 3,55 3,72 3,90 4,07 4,23 4,37 4,52 4,64 4,77 13o 1,62 1,74 1,85 1,96 2,07 2,17 2,28 2,38 2,48 2,59 2,68 2,77 2,94 3,11 3,28 3,44 3,54 3,72 3,86 3,99 4,12 4,24 14o 1,44 1,54 1,64 1,73 1,82 1,92 2,00 2,08 2,17 2,25 2,34 2,42 2,57 2,73 2,86 2,99 3,12 3,24 3,35 3,46 3,57 3,65 15o 1,21 1,29 1,37 1,45 1,53 1,60 1,68 1,75 1,82 1,89 1,97 2,03 2,16 2,28 2,40 2,51 2,61 2,71 2,80 2,89 2,94 3,01 16o 1,00 1,06 1,12 1,19 1,25 1,31 1,37 1,43 1,49 1,54 1,60 1,65 1,75 1,84 1,94 2,02 2,09 2,17 2,23 2,30 2,36 2,42 17o 0,76 0,82 0,86 0,91 0,96 1,00 1,05 1,09 1,14 1,18 1,22 1,25 1,32 1,39 1,46 1,52 1,57 1,63 1,67 1,71 1,75 1,79 18o 0,53 0,56 0,59 0,63 0,65 0,69 0,72 0,74 0,77 0,80 0,82 0,85 0,90 0,95 0,99 1,02 1,06 1,09 1,13 1,16 1,18 1,20 19o 0,28 0,30 0,31 0,33 0,35 0,36 0,38 0,39 0,41 0,42 0,43 0,43 0,46 0,48 0,50 0,52 0,54 0,55 0,57 0,58 0,59 0,60 20o 21o 0,28 0,29 0,31 0,33 0,34 0,36 0,37 0,39 0,40 0,41 0,43 0,44 0,46 0,48 0,51 0,54 0,56 0,57 0,58 0,59 0,60 0,60 22o 0,55 0,58 0,61 0,64 0,67 0,70 0,73 0,76 0,78 0,81 0,84 0,87 0,93 0,97 1,02 1,06 1,09 1,12 1,15 1,17 1,19 1,19 23o 0,85 0,90 0,95 0,99 1,04 1,08 1,12 1,16 1,21 1,25 1,29 1,32 1,39 1,46 1,52 1,58 1,62 1,68 1,72 1,75 1,77 1,79 24o 1,15 1,19 1,25 1,31 1,37 1,43 1,48 1,54 1,60 1,65 1,71 1,76 1,86 1,95 2,04 2,11 2,17 2,23 2,29 2,33 2,35 2,37 25o 1,44 1,52 1,59 1,67 1,74 1,81 1,88 1,95 2,02 2,09 2,16 2,22 2,34 2,45 2,55 2,64 2,74 2,81 2,87 2,90 2,92 2,96 26o 1,76 1,84 1,93 2,02 2,10 2,18 2,25 2,33 2,41 2,49 2,56 2,64 2,78 2,91 3,03 3,15 3,26 3,37 3,47 3,55 3,62 3,60 27o 2,07 2,16 2,26 2,36 2,46 2,56 2,65 2,74 2,83 2,91 3,00 3,07 3,24 3,39 3,55 3,69 3,82 3,94 4,04 4,14 4,23 4,30 28o 2,39 2,51 2,63 2,74 2,85 2,96 3,06 3,16 3,28 3,38 3,48 3,57 3,75 3,92 4,08 4,23 4,37 4,51 4,62 4,73 4,80 4,86 29o 2,74 2,86 2,97 3,09 3,22 3,34 3,46 3,57 3,69 3,80 3,90 4,00 4,20 4,39 4,58 4,74 4,90 5,05 5,19 5,31 5,40 5,48 30o 3,06 3,21 3,35 3,50 3,63 3,77 3,91 4,02 4,15 4,28 4,40 4,52 4,75 4,96 5,16 5,35 5,52 5,67 5,79 5,91 5,99 6,04

Opomba: Ta tabela se lahko uporablja za pretvorbo specifične teže d 20 oC t v specifično težo d 20 oC 20 °C.

TABELA VII

Temperaturne korekcije c za gostoto vin z volumenskim deležem alkohola 13 % in več, ki vsebujejo preostanek sladkorja, izmerjeno z običajnim steklenim piknometrom ali hidrometrom pri t oC, popravek rezultata na vrednost pri 20 oC







– če je t oC nižja od 20 oC + če je t oC višja od 20 oC







Vina s 13 % vol Vina s 15 % vol Vina s 17 % vol Gostote Gostote Gostote 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 Temperatura ( oC) 10o 2,24 2,58 2,93 3,27 3,59 3,89 4,18 2,51 2,85 3,20 3,54 3,85 4,02 4,46 2,81 3,15 3,50 3,84 4,15 4,45 4,74 11o 2,06 2,37 2,69 2,97 3,26 3,53 3,78 2,31 2,61 2,93 3,21 3,51 3,64 4,02 2,57 2,89 3,20 3,49 3,77 4,03 4,28 12o 1,87 2,14 2,42 2,67 2,94 3,17 3,40 2,09 2,36 2,64 2,90 3,16 3,27 3,61 2,32 2,60 2,87 3,13 3,39 3,63 3,84 13o 1,69 1,93 2,14 2,37 2,59 2,80 3,00 1,88 2,12 2,34 2,56 2,78 2,88 3,19 2,09 2,33 2,55 2,77 2,98 3,19 3,39 14o 1,49 1,70 1,90 2,09 2,27 2,44 2,61 1,67 1,86 2,06 2,25 2,45 2,51 2,77 1,83 2,03 2,23 2,42 2,61 2,77 2,94 15o 1,25 1,42 1,59 1,75 1,90 2,05 2,19 1,39 1,56 1,72 1,88 2,03 2,11 2,32 1,54 1,71 1,87 2,03 2,18 2,32 2,47 16o 1,03 1,17 1,30 1,43 1,55 1,67 1,78 1,06 1,27 1,40 1,53 1,65 1,77 1,88 1,25 1,39 1,52 1,65 1,77 1,89 2,00 17o 0,80 0,90 1,00 1,09 1,17 1,27 1,36 0,87 0,98 1,08 1,17 1,26 1,35 1,44 0,96 1,06 1,16 1,26 1,35 1,44 1,52 18o 0,54 0,61 0,68 0,75 0,81 0,86 0,92 0,60 0,66 0,73 0,80 0,85 0,91 0,97 0,66 0,72 0,79 0,86 0,92 0,97 1,03 19o 0,29 0,33 0,36 0,39 0,42 0,45 0,48 0,32 0,36 0,39 0,42 0,45 0,48 0,51 0,35 0,38 0,41 0,45 0,48 0,51 0,53 20o 21o 0,29 0,32 0,35 0,39 0,42 0,45 0,47 0,32 0,35 0,38 0,42 0,45 0,48 0,50 0,34 0,38 0,41 0,44 0,47 0,50 0,53 22o 0,57 0,64 0,70 0,76 0,82 0,88 0,93 0,63 0,69 0,75 0,81 0,87 0,93 0,98 0,68 0,75 0,81 0,87 0,93 0,99 1,04 23o 0,89 0,98 1,08 1,17 1,26 1,34 1,43 0,97 1,06 1,16 1,25 1,34 1,42 1,51 1,06 1,15 1,25 1,34 1,42 1,51 1,59 24o 1,22 1,34 1,44 1,56 1,68 1,79 1,90 1,32 1,44 1,54 1,66 1,78 1,89 2,00 1,43 1,56 1,65 1,77 1,89 2,00 2,11 25o 1,61 1,68 1,83 1,98 2,12 2,26 2,40 1,66 1,81 1,96 2,11 2,25 2,39 2,52 1,80 1,94 2,09 2,24 2,39 2,52 2,66 26o 1,87 2,05 2,22 2,40 2,56 2,71 2,87 2,02 2,20 2,37 2,54 2,70 2,85 3,01 2,18 2,36 2,53 2,71 2,86 3,02 3,17 27o 2,21 2,42 2,60 2,80 3,00 3,18 3,35 2,39 2,59 2,78 2,98 3,17 3,35 3,52 2,58 2,78 2,97 3,17 3,36 3,54 3,71 28o 2,56 2,80 3,02 3,25 3,47 3,67 3,89 2,75 2,89 3,22 3,44 3,66 3,86 4,07 2,97 3,21 3,44 3,66 3,88 4,09 4,30 29o 2,93 3,19 3,43 3,66 3,91 4,14 4,37 3,16 3,41 3,65 3,89 4,13 4,36 4,59 3,40 3,66 3,89 4,13 4,38 4,61 4,82 30o 3,31 3,57 3,86 4,15 4,41 4,66 4,92 3,55 3,81 4,10 4,38 4,66 4,90 5,16 3,82 4,08 4,37 4,65 4,93 5,17 5,42







Vina z 19 % vol Vina z 21 % vol Gostote Gostote 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 Temperatura ( oC) 10o 3,14 3,48 3,83 4,17 4,48 4,78 5,07 3,50 3,84 4,19 4,52 4,83 5,12 5,41 11o 2,87 3,18 3,49 3,78 4,06 4,32 4,57 3,18 3,49 3,80 4,09 4,34 4,63 4,88 12o 2,58 2,86 3,13 3,39 3,65 3,88 4,10 2,86 3,13 3,41 3,67 3,92 4,15 4,37 13o 2,31 2,55 2,77 2,99 3,20 3,41 3,61 2,56 2,79 3,01 3,23 3,44 3,65 3,85 14o 2,03 2,23 2,43 2,61 2,80 2,96 3,13 2,23 2,43 2,63 2,81 3,00 3,16 3,33 15o 1,69 1,86 2,02 2,18 2,33 2,48 2,62 1,86 2,03 2,19 2,35 2,50 2,65 2,80 16o 1,38 1,52 1,65 1,78 1,90 2,02 2,13 1,51 1,65 1,78 1,91 2,03 2,15 2,26 17o 1,06 1,16 1,26 1,35 1,44 1,53 1,62 1,15 1,25 1,35 1,45 1,54 1,63 1,71 18o 0,73 0,79 0,85 0,92 0,98 1,03 1,09 0,79 0,85 0,92 0,98 1,05 1,10 1,15 19o 0,38 0,41 0,44 0,48 0,51 0,52 0,56 0,41 0,44 0,47 0,51 0,54 0,57 0,59 20o 21o 0,37 0,41 0,44 0,47 0,50 0,53 0,56 0,41 0,44 0,47 0,51 0,54 0,57 0,59 22o 0,75 0,81 0,87 0,93 0,99 1,04 1,10 0,81 0,88 0,94 1,00 1,06 1,10 1,17 23o 1,15 1,30 1,34 1,43 1,51 1,60 1,68 1,25 1,34 1,44 1,63 1,61 1,70 1,78 24o 1,55 1,67 1,77 1,89 2,00 2,11 2,23 1,68 1,80 1,90 2,02 2,13 2,25 2,36 25o 1,95 2,09 2,24 2,39 2,53 2,67 2,71 2,11 2,25 2,40 2,55 2,69 2,83 2,97 26o 2,36 2,54 2,71 2,89 3,04 3,20 3,35 2,55 2,73 2,90 3,07 3,22 3,38 3,54 27o 2,79 2,99 3,18 3,38 3,57 3,75 3,92 3,01 3,20 3,40 3,59 3,78 3,96 4,13 28o 3,20 3,44 3,66 3,89 4,11 4,32 4,53 3,46 3,69 3,93 4,15 4,36 4,58 4,77 29o 3,66 3,92 4,15 4,40 4,64 4,87 5,08 3,95 4,20 4,43 4,68 4,92 5,15 5,36 30o 4,11 4,37 4,66 4,94 5,22 5,46 5,71 4,42 4,68 4,97 5,25 5,53 5,77 6,02

2. REFRAKTOMETRIČNO DOLOČANJE KONCENTRACIJE SLADKORJA V GROZDNIH MOŠTIH, ZGOŠČENIH GROZDNIH MOŠTIH IN REKTIFICIRANIH ZGOŠČENIH GROZDNIH MOŠTIH

1. PRINCIP METODE

Lomni količnik pri 20 oC, izražen bodisi kot absolutna vrednost bodisi kot masni delež saharoze, je dan v ustrezni tabeli in z uporabo te tabele lahko določimo koncentracijo sladkorja v gramih na liter in v gramih na kilogram za grozdne mošte, zgoščene grozdne mošte in rektificirane zgoščene grozdne mošte.

2. APARATURE

2.1 Abbéjev refraktometer

Uporabljeni refraktometer mora imeti skalo, ki prikazuje:

— bodisi masni delež saharoze do 0,1 % natančno

— bodisi lomne količnike na štiri decimalna mesta natančno.

Refraktometer mora biti opremljen s termometrom s skalo od najmanj +15 oC do +25 oC in s pripravo za kroženje vode, ki omogoča meritve pri temperaturi 20 ± 5 oC.

Navodila za uporabo instrumenta moramo natančno upoštevati, zlasti glede kalibracije in vira svetlobe.

3. PRIPRAVA VZORCA

3.1 Mošt in zgoščeni mošt

Po potrebi mošt prefiltriramo prek štirikrat preganjene suhe gaze, zavržemo prvih nekaj kapljic filtrata in nato določimo vrednosti na filtratu.

3.2 Rektificirani zgoščeni mošt

Glede na koncentracijo uporabimo bodisi rektificirani zgoščeni mošt bodisi raztopino, ki jo dobimo tako, da v 200 g rektificiranega zgoščenega mošta dodajamo vodo, dokler ne dobimo 500 g, pri tem pa morajo biti vsa tehtanja natančna.

4. POSTOPEK

Vzorec segrejemo na temperaturo skoraj 20 oC. Manjši testni vzorec nanesemo na nižjo prizmo refraktometra, pri čemer pazimo (kajti prizme so pritrjene tesno skupaj), da testni vzorec enakomerno pokrije stekleno površino. Meritev opravimo v skladu z navodili za uporabo instrumenta.

Odčitamo masni delež saharoze na 0,1 % natančno ali odčitamo lomni količnik na štiri decimalna mesta natančno.

Opravimo vsaj dve meritvi na istem pripravljenem vzorcu.

Zabeležimo temperaturo t oC.

5. IZRAČUN

5.1 Korekcija temperature

5.1.1 Instrumenti, umerjeni na masni delež saharoze: korekcija temperature je dana v tabeli I.

5.1.2 Instrumenti, umerjeni na lomni količnik: v tabeli II poiščemo količnik, merjen pri t oC, in nato (v stolpcu ena) še ustrezno vrednost, ki prikazuje masni delež saharoze pri t oC. Ta vrednost je korigirana zaradi temperature in je izražena kot koncentracija pri 20 oC na podlagi tabele I.

5.2 Koncentracija sladkorja v moštu in zgoščenem moštu

V tabeli II poiščemo masni delež saharoze pri 20 oC in v isti vrstici še koncentracijo sladkorja v gramih na liter in v gramih na kilogram. Koncentracija sladkorja je izražena kot vrednost invertnega sladkorja na eno decimalno mesto natančno.

5.3 Koncentracija sladkorja v rektificiranem zgoščenem moštu

V tabeli III poiščemo masni delež saharoze pri 20 oC in v isti vrstici še koncentracijo sladkorja v gramih na liter in gramih na kilogram. Koncentracija sladkorja je izražena kot vrednost invertnega sladkorja na eno decimalno mesto natančno.

Če je bila meritev opravljena na razredčenem rektificiranem zgoščenem moštu, rezultat pomnožimo s faktorjem razredčitve.

5.4 Lomni količnik mošta, zgoščenega mošta in rektificiranega zgoščenega mošta

V tabeli II poiščemo masni delež saharoze pri 20 oC in v isti vrstici še lomni količnik pri 20 oC. Količnik je izražen na štirimi decimalna mesta natančno.

TABELA I

Korekcija, ki jo moramo narediti, kadar določamo masni delež saharoze pri temperaturi, različni od 20 oC







Temperatura oC Saharoza v gramih na 100 gramov proizvoda 5 10 15 20 30 40 50 60 70 75 Odštejemo 15 0,25 0,27 0,31 0,31 0,34 0,35 0,36 0,37 0,36 0,36 16 0,21 0,23 0,27 0,27 0,29 0,31 0,31 0,32 0,31 0,23 17 0,16 0,18 0,20 0,20 0,22 0,23 0,23 0,23 0,20 0,17 18 0,11 0,12 0,14 0,15 0,16 0,16 0,15 0,12 0,12 0,09 19 0,06 0,07 0,08 0,08 0,08 0,09 0,09 0,08 0,07 0,05 Prištejemo 21 0,06 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 22 0,12 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14 23 0,18 0,20 0,20 0,21 0,21 0,21 0,21 0,22 0,22 0,22 24 0,24 0,26 0,26 0,27 0,28 0,28 0,28 0,28 0,29 0,29 25 0,30 0,32 0,32 0,34 0,36 0,36 0,36 0,36 0,36 0,37

Temperature se ne smejo razlikovati od 20 oC za več kakor ± 5 oC.

TABELA II

V tabeli so dane koncentracije sladkorja ( 7 ) v moštu in zgoščenem moštu v gramih na liter in gramih na kilogram, ki so bile določene z refraktometrom, umerjenim bodisi na masni delež saharoze pri 20 oC bodisi na lomni količnik pri 20 oC. Dana je tudi gostota pri 20 oC







Saharoza % (m/m) Lomni količnik pri 20 oC Gostota pri 20 oC Sladkor v g/l Sladkor v g/kg Alkoholna stopnja % vol pri 20 oC 10.0 1.34781 1.0390 82.3 79.2 4,89 10.1 1.34798 1.0394 83.4 80.2 4,95 10.2 1.34814 1.0398 84.5 81.3 5,02 10.3 1.34830 1.0402 85.6 82.2 5,09 10.4 1.34845 1.0406 86.6 83.2 5,14 10.5 1.34860 1.0410 87.6 84.1 5,20 10.6 1.34875 1.0414 88.6 85.1 5,26 10.7 1.34890 1.0419 89.7 86.1 5,33 10.8 1.34906 1.0423 90.8 87.1 5,39 10.9 1.34921 1.0427 91.8 88.1 5,45 11.0 1.34936 1.0431 92.9 89.1 5,52 11.1 1.34952 1.0435 94.0 90.0 5,58 11.2 1.34968 1.0439 95.0 91.0 5,64 11.3 1.34984 1.0443 96.1 92.0 5,71 11.4 1.34999 1.0447 97.1 92.9 5,77 11.5 1.35015 1.0452 98.2 94.0 5,83 11.6 1.35031 1.0456 99.3 95.0 5,90 11.7 1.35046 1.0460 100.3 95.9 5,96 11.8 1.35062 1.0464 101.4 96.9 6,02 11.9 1.35077 1.0468 102.5 97.9 6,09 12.0 1.35092 1.0473 103.6 98.9 6,15 12.1 1.35108 1.0477 104.7 99.9 6,22 12.2 1.35124 1.0481 105.7 100.8 6,28 12.3 1.35140 1.0485 106.8 101.9 6,35 12.4 1.35156 1.0489 107.9 102.9 6,41 12.5 1.35172 1.0494 109.0 103.8 6,47 12.6 1.35187 1.0498 110.0 104.8 6,53 12.7 1.35203 1.0502 111.1 105.8 6,60 12.8 1.35219 1.0506 112.2 106.8 6,66 12.9 1.35234 1.0510 113.2 107.8 6,73 13.0 1.35249 1.0514 114.3 108.7 6,79 13.1 1.35266 1.0519 115.4 109.7 6,86 13.2 1.35282 1.0523 116.5 110.7 6,92 13.3 1.35298 1.0527 117.6 111.7 6,99 13.4 1.35313 1.0531 118.6 112.6 7,05 13.5 1.35329 1.0536 119.7 113.6 7,11 13.6 1.35345 1.0540 120.8 114.6 7,18 13.7 1.35360 1.0544 121.8 115.6 7,24 13.8 1.35376 1.0548 122.9 116.5 7,30 13.9 1.35391 1.0552 124.0 117.5 7,37 14.0 1.35407 1.0557 125.1 118.5 7,43 14.1 1.35424 1.0561 126.2 119.5 7,50 14.2 1.35440 1.0565 127.3 120.5 7,56 14.3 1.35456 1.0569 128.4 121.5 7,63 14.4 1.35472 1.0574 129.5 122.5 7,69 14.5 1.35488 1.0578 130.6 123.4 7,76 14.6 1.35503 1.0582 131.6 124.4 7,82 14.7 1.35519 1.0586 132.7 125.4 7,88 14.8 1.35535 1.0591 133.8 126.3 7,95 14.9 1.35551 1.0595 134.9 127.3 8,01 15.0 1.35567 1.0599 136.0 128.3 8,08 15.1 1.35583 1.0603 137.1 129.3 8,15 15.2 1.35599 1.0608 138.2 130.3 8,21 15.3 1.35615 1.0612 139.3 131.3 8,27 15.4 1.35631 1.0616 140.4 132.3 8,34 15.5 1.35648 1.0621 141.5 133.2 8,41 15.6 1.35664 1.0625 142.6 134.2 8,47 15.7 1.35680 1.0629 143.7 135.2 8,54 15.8 1.35696 1.0633 144.8 136.2 8,60 15.9 1.35712 1.0638 145.9 137.2 8,67 16.0 1.35728 1.0642 147.0 138.1 8,73 16.1 1.35744 1.0646 148.1 139.1 8,80 16.2 1.35760 1.0651 149.2 140.1 8,86 16.3 1.35776 1.0655 150.3 141.1 8,93 16.4 1.35793 1.0660 151.5 142.1 9,00 16.5 1.35809 1.0664 152.6 143.1 9,06 16.6 1.35825 1.0668 153.7 144.1 9,13 16.7 1.35842 1.0672 154.8 145.0 9,20 16.8 1.35858 1.0677 155.9 146.0 9,26 16.9 1.35874 1.0681 157.0 147.0 9,33 17.0 1.35890 1.0685 158.1 148.0 9,39 17.1 1.35907 1.0690 159.3 149.0 9,46 17.2 1.35923 1.0694 160.4 150.0 9,53 17.3 1.35939 1.0699 161.5 151.0 9,59 17.4 1.35955 1.0703 162.6 151.9 9,66 17.5 1.35972 1.0707 163.7 152.9 9,73 17.6 1.35988 1.0711 164.8 153.9 9,79 17.7 1.36004 1.0716 165.9 154.8 9,86 17.8 1.36020 1.0720 167.0 155.8 9,92 17.9 1.36036 1.0724 168.1 156.8 9,99 18.0 1.36053 1.0729 169.3 157.8 10,06 18.1 1.36070 1.0733 170.4 158.8 10,12 18.2 1.36086 1.0738 171.5 159.7 10,19 18.3 1.36102 1.0742 172.6 160.7 10,25 18.4 1.36119 1.0746 173.7 161.6 10,32 18.5 1.36136 1.0751 174.9 162.6 10,39 18.6 1.36152 1.0755 176.0 163.6 10,46 18.7 1.36169 1.0760 177.2 164.6 10,53 18.8 1.36185 1.0764 178.3 165.6 10,59 18.9 1.36201 1.0768 179.4 166.6 10,66 19.0 1.36217 1.0773 180.5 167.6 10,72 19.1 1.36234 1.0777 181.7 168.6 10,80 19.2 1.36251 1.0782 182.8 169.5 10,86 19.3 1.36267 1.0786 183.9 170.5 10,93 19.4 1.36284 1.0791 185.1 171.5 11,00 19.5 1.36301 1.0795 186.3 172.5 11,07 19.6 1.36318 1.0800 187.4 173.5 11,13 19.7 1.36335 1.0804 188.6 174.5 11,21 19.8 1.36351 1.0809 189.7 175.5 11,27 19.9 1.36367 1.0813 190.8 176.5 11,34 20.0 1.36383 1.0817 191.9 177.4 11,40 20.1 1.36400 1.0822 193.1 178.4 11,47 20.2 1.36417 1.0826 194.2 179.4 11,54 20.3 1.36434 1.0831 195.3 180.4 11,60 20.4 1.36451 1.0835 196.5 181.4 11,67 20.5 1.36468 1.0840 197.7 182.3 11,75 20.6 1.36484 1.0844 198.8 183.3 11,81 20.7 1.36501 1.0849 200.0 184.3 11,88 20.8 1.36518 1.0853 201.1 185.3 11,96 20.9 1.36534 1.0857 202.2 186.2 12,01 21.0 1.36550 1.0862 203.3 187.2 12,08 21.1 1.36568 1.0866 204.5 188.2 12,15 21.2 1.36585 1.0871 205.7 189.2 12,22 21.3 1.36601 1.0875 206.8 190.2 12,29 21.4 1.36618 1.0880 207.9 191.1 12,35 21.5 1.36635 1.0884 209.1 192.1 12,42 21.6 1.36652 1.0889 210.3 193.1 12,49 21.7 1.36669 1.0893 211.4 194.1 12,56 21.8 1.36685 1.0897 212.5 195.0 12,63 21.9 1.36702 1.0902 213.6 196.0 12,69 22.0 1.36719 1.0906 214.8 196.9 12,76 22.1 1.36736 1.0911 216.0 198.0 12,83 22.2 1.36753 1.0916 217.2 199.0 12,90 22.3 1.36770 1.0920 218.3 199.9 12,97 22.4 1.36787 1.0925 219.5 200.9 13,04 22.5 1.36804 1.0929 220.6 201.8 13,11 22.6 1.36820 1.0933 221.7 202.8 13,17 22.7 1.36837 1.0938 222.9 203.8 13,24 22.8 1.36854 1.0943 224.1 204.8 13,31 22.9 1.36871 1.0947 225.2 205.8 13,38 23.0 1.36888 1.0952 226.4 206.7 13,45 23.1 1.36905 1.0956 227.6 207.7 13,52 23.2 1.36922 1.0961 228.7 208.7 13,59 23.3 1.36939 1.0965 229.9 209.7 13,66 23.4 1.36956 1.0970 231.1 210.7 13,73 23.5 1.36973 1.0975 232.3 211.6 13,80 23.6 1.36991 1.0979 233.4 212.6 13,87 23.7 1.37008 1.0984 234.6 213.6 13,94 23.8 1.37025 1.0988 235.8 214.6 14,01 23.9 1.37042 1.0993 237.0 215.6 14,08 24.0 1.37059 1.0998 238.2 216.6 14,15 24.1 1.37076 1.1007 239.3 217.4 14,22 24.2 1.37093 1.1011 240.3 218.2 14,28 24.3 1.37110 1.1016 241.6 219.4 14,35 24.4 1.37128 1.1022 243.0 220.5 14,44 24.5 1.37145 1.1026 244.0 221.3 14,50 24.6 1.37162 1.1030 245.0 222.1 14,56 24.7 1.37180 1.1035 246.4 223.2 14,64 24.8 1.37197 1.1041 247.7 224.4 14,72 24.9 1.37214 1.1045 248.7 225.2 14,78 25.0 1.37232 1.1049 249.7 226.0 14,84 25.1 1.37249 1.1053 250.7 226.8 14,90 25.2 1.37266 1.1057 251.7 227.6 14,96 25.3 1.37283 1.1062 253.0 228.7 15,03 25.4 1.37300 1.1068 254.4 229.9 15,11 25.5 1.37317 1.1072 255.4 230.7 15,17 25.6 1.37335 1.1076 256.4 231.5 15,23 25.7 1.37353 1.1081 257.8 232.6 15,32 25.8 1.37370 1.1087 259.1 233.7 15,39 25.9 1.37387 1.1091 260.1 234.5 15,45 26.0 1.37405 1.1095 261.1 235.3 15,51 26.1 1.37423 1.1100 262.5 236.4 15,60 26.2 1.37440 1.1106 263.8 237.5 15,67 26.3 1.37457 1.1110 264.8 238.3 15,73 26.4 1.37475 1.1114 265.8 239.2 15,79 26.5 1.37493 1.1119 267.2 240.3 15,88 26.6 1.37510 1.1125 268.5 241.4 15,95 26.7 1.37528 1.1129 269.5 242.2 16,01 26.8 1.37545 1.1133 270.5 243.0 16,07 26.9 1.37562 1.1138 271.8 244.1 16,15 27.0 1.37580 1.1144 273.2 245.2 16,23 27.1 1.37598 1.1148 274.2 246.0 16,29 27.2 1.37615 1.1152 275.2 246.8 16,35 27.3 1.37632 1.1157 276.5 247.9 16,43 27.4 1.37650 1.1163 277.9 249.0 16,51 27.5 1.37667 1.1167 278.9 249.8 16,57 27.6 1.37685 1.1171 279.9 250.6 16,63 27.7 1.37703 1.1176 281.3 251.6 16,71 27.8 1.37721 1.1182 282.6 252.7 16,79 27.9 1.37739 1.1186 283.6 253.5 16,85 28.0 1.37757 1.1190 284.6 254.3 16,91 28.1 1.37775 1.1195 286.0 255.4 16,99 28.2 1.37793 1.1201 287.3 256.5 17,07 28.3 1.37810 1.1205 288.3 257.3 17,13 28.4 1.37828 1.1209 289.3 258.1 17,19 28.5 1.37846 1.1214 290.7 259.2 17,27 28.6 1.37863 1.1220 292.0 260.3 17,35 28.7 1.37881 1.1224 293.0 261.0 17,41 28.8 1.37899 1.1228 294.0 261.8 17,47 28.9 1.37917 1.1233 295.3 262.9 17,55 29.0 1.37935 1.1239 296.7 264.0 17,63 29.1 1.37953 1.1244 298.1 265.1 17,71 29.2 1.37971 1.1250 299.4 266.1 17,79 29.3 1.37988 1.1254 300.4 266.9 17,85 29.4 1.38006 1.1258 301.4 267.7 17,91 29.5 1.38024 1.1263 302.8 268.8 17,99 29.6 1.38042 1.1269 304.1 269.9 18,07 29.7 1.38060 1.1273 305.1 270.6 18,13 29.8 1.38078 1.1277 306.1 271.4 18,19 29.9 1.38096 1.1282 307.4 272.5 18,26 30.0 1.38114 1.1288 308.8 273.6 18,35 30.1 1.38132 1.1293 310.0 274.5 18,42 30.2 1.38150 1.1298 311.2 275.5 18,49 30.3 1.38168 1.1302 312.4 276.4 18,56 30.4 1.38186 1.1307 313.6 277.3 18,63 30.5 1.38204 1.1312 314.8 278.3 18,70 30.6 1.38222 1.1317 316.0 279.2 18,77 30.7 1.38240 1.1322 317.2 280.2 18,85 30.8 1.38258 1.1327 318.4 281.1 18,92 30.9 1.38276 1.1332 319.6 282.0 18,99 31.0 1.38294 1.1336 320.8 283.0 19,06 31.1 1.38312 1.1341 322.0 283.9 19,13 31.2 1.38330 1.1346 323.2 284.9 19,20 31.3 1.38349 1.1351 324.4 285.8 19,27 31.4 1.38367 1.1356 325.6 286.8 19,35 31.5 1.38385 1.1361 326.8 287.7 19,42 31.6 1.38403 1.1366 328.1 288.6 19,49 31.7 1.38421 1.1371 329.3 289.6 19,56 31.8 1.38440 1.1376 330.5 290.5 19,64 31.9 1.38458 1.1380 331.7 291.5 19,71 32.0 1.38476 1.1385 332.9 292.4 19,78 32.1 1.38494 1.1391 334.2 293.4 19,86 32.2 1.38513 1.1396 335.5 294.4 19,93 32.3 1.38531 1.1401 336.7 295.4 20,00 32.4 1.38550 1.1406 338.0 296.4 20,08 32.5 1.38568 1.1411 339.3 297.3 20,16 32.6 1.38586 1.1416 340.6 298.3 20,24 32.7 1.38605 1.1422 341.9 299.3 20,31 32.8 1.38623 1.1427 343.1 300.3 20,38 32.9 1.38642 1.1432 344.4 301.3 20,46 33.0 1.38660 1.1437 345.7 302.3 20,54 33.1 1.38678 1.1442 346.9 303.2 20,61 33.2 1.38697 1.1447 348.1 304.1 20,68 33.3 1.38715 1.1452 349.3 305.0 20,75 33.4 1.38734 1.1457 350.5 305.9 20,82 33.5 1.38753 1.1461 351.7 306.9 20,90 33.6 1.38771 1.1466 352.9 307.8 20,97 33.7 1.38790 1.1471 354.1 308.7 21,04 33.8 1.38808 1.1476 355.3 309.6 21,11 33.9 1.38827 1.1481 356.5 310.5 21,18 34.0 1.38845 1.1486 357.7 311.4 21,25 34.1 1.38864 1.1491 359.0 312.4 21,33 34.2 1.38882 1.1496 360.3 313.4 21,41 34.3 1.38901 1.1501 361.5 314.3 21,48 34.4 1.38919 1.1506 362.8 315.3 21,55 34.5 1.38938 1.1512 364.1 316.3 21,63 34.6 1.38957 1.1517 365.4 317.3 21,71 34.7 1.38975 1.1522 366.7 318.2 21,79 34.8 1.38994 1.1527 367.9 319.2 21,86 34.9 1.39012 1.1532 369.2 320.2 21,94 35.0 1.39031 1.1537 370.5 321.1 22,01 35.1 1.39050 1.1543 371.8 322.1 22,09 35.2 1.39069 1.1548 373.0 323.0 22,16 35.3 1.39087 1.1553 374.3 324.0 22,24 35.4 1.39106 1.1558 375.6 325.0 22,32 35.5 1.39125 1.1563 376,9 325.9 22,39 35.6 1.39144 1.1568 378.1 326.9 22,45 35.7 1.39163 1.1573 379.4 327.8 22,54 35.8 1.39181 1.1579 380.7 328.8 22,62 35.9 1.39200 1.1584 381.9 329.7 22,69 36.0 1.39219 1.1589 383.2 330.7 22,77 36.1 1.39238 1.1594 384.5 331.6 22,85 36.2 1.39257 1.1599 385.8 332.6 22,92 36.3 1.39276 1.1604 387.0 333.5 22,99 36.4 1.39295 1.1610 388.3 334.5 23,07 36.5 1.39314 1.1615 389.6 335.4 23,15 36.6 1.39332 1.1620 390.9 336.4 23,22 36.7 1.39351 1.1625 392.2 337.3 23,30 36.8 1.39370 1.1630 393.4 338.3 23,37 36.9 1.39389 1.1635 394.7 339.2 23,45 37.0 1.39408 1.1641 396.0 340.2 23,53 37.1 1.39427 1.1646 397.3 341.1 23,60 37.2 1.39446 1.1651 398.6 342.1 23,68 37.3 1.39465 1.1656 399.8 343.0 23,75 37.4 1.39484 1.1661 401.1 344.0 23,83 37.5 1.39504 1.1666 402.4 344.9 23,91 37.6 1.39523 1.1672 403.7 345.9 23,99 37.7 1.39542 1.1677 405.0 346.8 24,06 37.8 1.39561 1.1682 406.2 347.7 24,13 37.9 1.39580 1.1687 407.5 348.7 24,21 38.0 1.39599 1.1692 408.8 349.6 24,29 38.1 1.39618 1.1698 410.1 350.6 24,37 38.2 1.39637 1.1703 411.3 351.5 24,44 38.3 1.39657 1.1708 412.6 352.4 24,51 38.4 1.39676 1.1713 413.9 353.4 24,59 38.5 1.39695 1.1718 415.2 354.3 24,67 38.6 1.39714 1.1723 416.4 355.2 24,74 38.7 1.39733 1.1728 417.7 356.1 24,82 38.8 1.39753 1.1733 419.0 357.1 24,90 38.9 1.39772 1.1739 420.2 358.0 24,97 39.0 1.39791 1.1744 421.5 358.9 25,04 39.1 1.39810 1.1749 422.8 359.8 25,12 39.2 1.39830 1.1754 424.1 360.8 25,20 39.3 1.39849 1.1759 425.3 361.7 25,27 39.4 1.39869 1.1764 426.6 362.6 25,35 39.5 1.39888 1.1770 427.9 363.6 25,42 39.6 1.39907 1.1775 429.2 364.5 25,50 39.7 1.39927 1.1780 430.5 365.4 25,58 39.8 1.39946 1.1785 431.7 366.3 25,65 39.9 1.39966 1.1790 433.0 367.3 25,73 40.0 1.39985 1.1796 434.3 368.2 25,80 40.1 1.40004 1.1801 435.6 369.2 25,88 40.2 1.40024 1.1806 437.0 370.1 25,96 40.3 1.40043 1.1812 438.3 371.1 26,04 40.4 1.40063 1.1817 439.7 372.1 26,12 40.5 1.40083 1.1823 441.0 373.0 26,20 40.6 1.40102 1.1828 442.3 374.0 26,28 40.7 1.40122 1.1833 443.7 374.9 26,36 40.8 1.40141 1.1839 445.0 375.9 26,44 40.9 1.40161 1.1844 446.4 376.9 26,52 41.0 1.40180 1.1850 447.7 377.8 26,60 41.1 1.40200 1.1855 449.0 378.7 26,68 41.2 1.40219 1.1860 450.2 379.6 26,75 41.3 1.40239 1.1865 451.5 380.5 26,83 41.4 1.40259 1.1870 452.8 381.4 26,90 41.5 1.40279 1.1875 454.1 382.3 26,98 41.6 1.40298 1.1881 455.3 383.2 27,05 41.7 1.40318 1.1886 456.6 384.2 27,13 41.8 1.40338 1.1891 457.9 385.1 27,21 41.9 1.40357 1.1896 459.1 386.0 27,28 42.0 1.40377 1.1901 460.4 386.9 27,35 42.1 1.40397 1.1907 461.7 387.8 27,43 42.2 1.40417 1.1912 463.1 388.8 27,52 42.3 1.40436 1.1917 464.4 389.7 27,59 42.4 1.40456 1.1923 465.8 390.7 27,68 42.5 1.40476 1.1928 467.2 391.6 27,76 42.6 1.40496 1.1934 468.5 392.6 27,84 42.7 1.40516 1.1939 469.9 393.5 27,92 42.8 1.40535 1.1945 471.2 394.5 28,00 42.9 1.40555 1.1950 472.6 395.4 28,08 43.0 1.40575 1.1956 473.9 396.4 28,16 43.1 1.40595 1.1961 475.2 397.3 28,23 43.2 1.40615 1.1967 476.6 398.3 28,32 43.3 1.40635 1.1972 477.9 399.2 28,40 43.4 1.40655 1.1977 479.3 400.1 28,48 43.5 1.40675 1.1983 480.6 401.1 28,56 43.6 1.40695 1.1988 481.9 402.0 28,63 43.7 1.40715 1.1994 483.3 402.9 28,72 43.8 1.40735 1.1999 484.6 403.9 28,79 43.9 1.40755 1.2005 486.0 404.8 28,88 44.0 1.40775 1.2010 487.3 405.7 28,95 44.1 1.40795 1.2015 488.6 406.7 29,03 44.2 1.40815 1.2021 490.0 407.6 29,11 44.3 1.40836 1.2026 491.3 408.5 29,19 44.4 1.40856 1.2032 492.7 409.5 29,27 44.5 1.40876 1.2037 494.0 410.4 29,35 44.6 1.40896 1.2042 495.3 411.3 29,43 44.7 1.40916 1.2048 496.7 412.3 29,51 44.8 1.40937 1.2053 498.0 413.2 29,59 44.9 1.40957 1.2059 499.4 414.1 29,67 45.0 1.40977 1.2064 500.7 415.0 29,75 45.1 1.40997 1.2070 502.1 416.0 29,83 45.2 1.41018 1.2076 503.5 417.0 29,92 45.3 1.41038 1.2081 504.9 417.9 30,00 45.4 1.41058 1.2087 506.3 418.9 30,08 45.5 1.41079 1.2093 507.8 419.9 30,17 45.6 1.41099 1.2098 509.2 420.9 30,25 45.7 1.41119 1.2104 510.6 421.8 30,34 45.8 1.41139 1.2110 512.0 422.8 30,42 45.9 1.41160 1.2115 513.4 423.7 30,50 46.0 1.41180 1.2121 514.8 424.7 30,59 46.1 1.41200 1.2127 516.1 425.6 30,66 46.2 1.41221 1.2132 517.5 426.5 30,75 46.3 1.41241 1.2137 518.8 427.5 30,82 46.4 1.41262 1.2143 520.2 428.4 30,91 46.5 1.41282 1.2148 521.5 429.3 30,99 46.6 1.41302 1.2154 522.8 430.2 31,06 46.7 1.41323 1.2159 524.2 431.1 31,15 46.8 1.41343 1.2165 525.5 432.0 31,22 46.9 1.41364 1.2170 526.9 432.9 31,31 47.0 1.41384 1.2175 528.2 433.8 31,38 47.1 1.41405 1.2181 529.6 434.8 31,47 47.2 1.41425 1.2187 531.0 435.7 31,55 47.3 1.41446 1.2192 532.4 436.7 31,63 47.4 1.41466 1.2198 533.8 437.6 31,72 47.5 1.41487 1.2204 535.3 438.6 31,81 47.6 1.41508 1.2210 536.7 439.5 31,89 47.7 1.41528 1.2215 538.1 440.5 31,97 47.8 1.41549 1.2221 539.5 441.4 32,05 47.9 1.41569 1.2227 540.9 442.4 32,14 48.0 1.41590 1.2232 542.3 443.3 32,22 48.1 1.41611 1.2238 543.6 444.2 32,30 48.2 1.41632 1.2243 545.0 445.1 32,38 48.3 1.41652 1.2249 546.3 446.0 32,46 48.4 1.41673 1.2254 547.7 446.9 32,59 48.5 1.41694 1.2260 549.1 447.8 32,63 48.6 1.41715 1.2265 550.4 448.7 32,70 48.7 1.41736 1.2271 551.8 449.7 32,79 48.8 1.41756 1.2276 553.1 450.6 32,86 48.9 1.41777 1.2282 554.5 451.4 32,95 49.0 1.41798 1.2287 555.8 452.3 33,02 49.1 1.41819 1.2293 557.2 453.3 33,11 49.2 1.41840 1.2298 558.6 454.2 33,19 49.3 1.41861 1.2304 560.0 455.1 33,27 49.4 1.41882 1.2310 561.4 456.1 33,36 49.5 1.41903 1.2315 562.8 457.0 33,44 49.6 1.41924 1.2321 564.2 457.9 33,52 49.7 1.41945 1.2327 565.6 458.8 33,61 49.8 1.41966 1.2332 567.0 459.8 33,69 49.9 1.41987 1.2338 568.4 460.7 33,77 50.0 1.42008 1.2344 569.8 461.6 33,86 50.1 1.42029 1.2349 571.2 462.5 33,94 50.2 1.42050 1.2355 572.6 463.5 34,02 50.3 1.42071 1.2361 574.0 464.4 34,10 50.4 1.42092 1.2366 575.4 465.3 34,19 50.5 1.42114 1.2372 576.9 466.2 34,28 50.6 1.42135 1.2378 578.3 467.2 34,36 50.7 1.42156 1.2384 579.7 468.1 34,44 50.8 1.42177 1.2389 581.1 469.0 34,53 50.9 1.42198 1.2395 582.5 469.9 34,61 51.0 1.42219 1.2401 583.9 470.9 34,69 51.1 1.42240 1.2407 585.4 471.8 34,78 51.2 1.42261 1.2413 586.9 472.8 34,87 51.3 1.42283 1.2419 588.3 473.8 34,95 51.4 1.42304 1.2425 589.8 474.7 35,04 51.5 1.42325 1.2431 591.3 475.7 35,13 51.6 1.42346 1.2437 592.8 476.6 35,22 51.7 1.42367 1.2443 594.3 477.6 35,31 51.8 1.42389 1.2449 595.7 478.6 35,39 51.9 1.42410 1.2455 597.2 479.5 35,48 52.0 1.42431 1.2461 598.7 480.5 35,57 52.1 1.42452 1.2466 600.1 481.4 35,65 52.2 1.42474 1.2472 601.5 482.3 35,74 52.3 1.42495 1.2478 602.9 483.2 35,82 52.4 1.42517 1.2483 604.3 484.1 35,91 52.5 1.42538 1.2489 605.8 485.0 35,99 52.6 1.42559 1.2495 607.2 485.9 36,08 52.7 1.42581 1.2500 608.6 486.8 36,16 52.8 1.42602 1.2506 610.0 487.7 36,24 52.9 1.42624 1.2512 611.4 488.6 36,33 53.0 1.42645 1.2518 612.8 489.6 36,41 53.1 1.42666 1.2524 614.3 490.5 36,50 53.2 1.42686 1.2530 615.8 491.4 36,59 53.3 1.42707 1.2536 617.2 492.4 36,67 53.4 1.42727 1.2542 618.7 493.3 36,76 53.5 1.42748 1.2548 620.2 494.3 36,85 53.6 1.42769 1.2554 621.7 495.2 36,94 53.7 1.42789 1.2560 623.2 496.2 37,03 53.8 1.42810 1.2566 624.6 497.1 37,11 53.9 1.42830 1.2571 626.1 498.0 37,20 54.0 1.42851 1.2577 627.6 499.0 37,29 54.1 1.42874 1.2583 629.0 499.9 37,37 54.2 1.42897 1.2589 630.4 500.8 37,45 54.3 1.42919 1.2595 631.8 501.7 37,54 54.4 1.42942 1.2600 633.2 502.6 37,62 54.5 1.42965 1.2606 634.7 503.5 37,71 54.6 1.42988 1.2612 636.1 504.3 37,79 54.7 1.43011 1.2617 637.5 505.2 37,88 54.8 1.43033 1.2623 638.9 506.1 37,96 54.9 1.43056 1.2629 640.3 507.0 38,04 55.0 1.43079 1.2635 641.7 507.9 38,11 55.1 1.43101 1.2640 643.2 508.8 38,22 55.2 1.43123 1.2646 644.6 509.7 38,30 55.3 1.43145 1.2652 646.1 510.7 38,39 55.4 1.43167 1.2658 647.6 511.6 38,48 55.5 1.43189 1.2664 649.1 512.5 38,57 55.6 1.43210 1.2670 650.5 513.4 38,65 55.7 1.43232 1.2676 652.0 514.3 38,74 55.8 1.43254 1.2682 653.5 515.3 38,83 55.9 1.43276 1.2688 654.9 516.2 38,91 56.0 1.43298 1.2694 656.4 517.1 39,00 56.1 1.43320 1.2700 657.9 518.0 39,09 56.2 1.43342 1.2706 659.4 518.9 39,18 56.3 1.43364 1.2712 660.8 519.9 39,26 56.4 1.43386 1.2718 662.3 520.8 39,35 56.5 1.43409 1.2724 663.8 521.7 39,44 56.6 1.43431 1.2730 665.3 522.6 39,53 56.7 1.43453 1.2736 666.8 523.5 39,62 56.8 1.43475 1.2742 668.2 524.4 39,70 56.9 1.43497 1.2748 669.7 525.4 39,79 57.0 1.43519 1.2754 671.2 526.3 39,88 57.1 1.43541 1.2760 672.7 527.2 39,97 57.2 1.43563 1.2766 674.3 528.2 40,06 57.3 1.43586 1.2773 675.8 529.1 40,15 57.4 1.43608 1.2779 677.4 530.1 40,25 57.5 1.43630 1.2785 678.9 531.0 40,34 57.6 1.43652 1.2791 680.4 532.0 40,43 57.7 1.43674 1.2797 682.0 532.9 40,52 57.8 1.43697 1.2804 683.5 533.8 40,61 57.9 1.43719 1.2810 685.1 534.8 40,70 58.0 1.43741 1.2816 686.6 535.7 40,80 58.1 1.43763 1.2822 688.1 536.6 40,88 58.2 1.43786 1.2828 689.6 537.5 40,97 58.3 1.43808 1.2834 691.0 538.4 41,06 58.4 1.43831 1.2840 692.5 539.3 41,14 58.5 1.43854 1.2846 694.0 540.2 41,23 58.6 1.43876 1.2852 695.5 541.1 41,32 58.7 1.43899 1.2858 697.0 542.0 41,41 58.8 1.43921 1.2864 698.4 542.9 41,50 58.9 1.43944 1.2870 699.9 543.8 41,58 59.0 1.43966 1.2876 701.4 544.7 41,67 59.1 1.43989 1.2882 702.9 545.7 41,76 59.2 1.44011 1.2888 704.5 546.6 41,86 59.3 1.44034 1.2895 706.0 547.5 41,95 59.4 1.44056 1.2901 707.6 548.5 42,04 59.5 1.44079 1.2907 709.1 549.4 42,13 59.6 1.44102 1.2913 710.6 550.3 42,22 59.7 1.44124 1.2920 712.2 551.2 42,32 59.8 1.44147 1.2926 713.7 552.2 42,41 59.9 1.44169 1.2932 715.3 553.1 42,50 60.0 1.44192 1.2938 716.8 554.0 42,59 60.1 1.44215 1.2944 718.3 554.9 42,68 60.2 1.44237 1.2950 719.8 555.8 42,77 60.3 1.44260 1.2956 721.2 556.7 42,85 60.4 1.44283 1.2962 722.7 557.6 42,94 60.5 1.44306 1.2968 724.2 558.4 43,03 60.6 1.44328 1.2974 725.7 559.3 43,12 60.7 1.44351 1.2980 727.2 560.2 43,21 60.8 1.44374 1.2986 728.6 561.1 43,29 60.9 1.44396 1.2992 730.1 562.0 43,38 61.0 1.44419 1.2998 731.6 562.8 43,47 61.1 1.44442 1.3004 733.1 563.8 43,56 61.2 1.44465 1.3011 734.7 564.7 43,65 61.3 1.44488 1.3017 736.2 565.6 43,74 61.4 1.44511 1.3023 737.8 566.5 43,84 61.5 1.44533 1.3030 739.4 567.4 43,93 61.6 1.44556 1.3036 740.9 568.4 44,02 61.7 1.44579 1.3042 742.5 569.3 44,12 61.8 1.44602 1.3048 744.0 570.2 44,21 61.9 1.44625 1.3055 745.6 571.1 44,30 62.0 1.44648 1.3061 747.1 572.0 44,39 62.1 1.44671 1.3067 748.6 572.9 44,48 62.2 1.44694 1.3073 750.2 573.8 44,57 62.3 1.44717 1.3080 751.7 574.7 44,66 62.4 1.44740 1.3086 753.3 575.6 44,76 62.5 1.44764 1.3092 754.8 576.5 44,85 62.6 1.44787 1.3098 756.3 577.4 44,94 62.7 1.44810 1.3104 757.9 578.3 45,03 62.8 1.44833 1.3111 759.4 579.2 45,12 62.9 1.44856 1.3117 761.0 580.1 45,21 63.0 1.44879 1.3123 762.5 581.0 45,31 63.1 1.44902 1.3130 764.1 582.0 45,40 63.2 1.44926 1.3136 765.7 582.9 45,49 63.3 1.44949 1.3143 767.3 583.8 45,59 63.4 1.44972 1.3149 768.9 584.8 45,69 63.5 1.44996 1.3156 770.6 585.7 45,79 63.6 1.45019 1.3162 772.2 586.6 45,88 63.7 1.45042 1.3169 773.8 587.6 45,98 63.8 1.45065 1.3175 775.4 588.5 46,07 63.9 1.45089 1.3182 777.0 589.4 46,17 64.0 1.45112 1.3188 778.6 590.4 46,26 64.1 1.45135 1.3195 780.1 591.3 46,35 64.2 1.45159 1.3201 781.7 592.1 46,45 64.3 1.45183 1.3207 783.2 593.0 46,53 64.4 1.45206 1.3213 784.8 593.9 46,63 64.5 1.45230 1.3219 786.3 594.8 46,72 64.6 1.45253 1.3226 787.8 595.7 46,81 64.7 1.45276 1.3232 789.4 596.6 46,90 64.8 1.45300 1.3238 790.9 597.5 46,99 64.9 1.45324 1.3244 792.5 598.3 47,09 65.0 1.45347 1.3251 794.0 599.2 47,18 65.1 1.45371 1.3257 795.6 600.1 47,27 65.2 1.45394 1.3264 797.2 601.1 47,37 65.3 1.45418 1.3270 798.8 602.0 47,46 65.4 1.45441 1.3277 800.4 602.9 47,56 65.5 1.45465 1.3283 802.1 603.8 47,66 65.6 1.45489 1.3290 803.7 604.7 47,75 65.7 1.45512 1.3296 805.3 605.6 47,85 65.8 1.45536 1.3303 806.9 606.6 47,94 65.9 1.45559 1.3309 808.5 607.5 48,04 66.0 1.45583 1.3316 810.1 608.4 48,13 66.1 1.45607 1.3322 811.6 609.3 48,22 66.2 1.45630 1.3328 813.2 610.1 48,32 66.3 1.45654 1.3335 814.8 611.0 48,41 66.4 1.45678 1.3341 816.3 611.9 48,50 66.5 1.45702 1.3347 817.9 612.8 48,60 66.6 1.45725 1.3353 819.4 613.6 48,69 66.7 1.45749 1.3360 820.9 614.5 48,77 66.8 1.45773 1.3366 822.5 615.4 48,87 66.9 1.45796 1.3372 824.1 616.2 48,97 67.0 1.45820 1.3378 825.6 617.1 49,05 67.1 1.45844 1.3385 827.2 618.0 49,15 67.2 1.45868 1.3391 828.8 618.9 49,24 67.3 1.45892 1.3398 830.4 619.8 49,34 67.4 1.45916 1.3404 832.0 620.7 49,43 67.5 1.45940 1.3411 833.7 621.6 49,53 67.6 1.45964 1.3418 835.3 622.5 49,63 67.7 1.45988 1.3424 836.9 623.4 49,73 67.8 1.46012 1.3431 838.5 624.3 49,82 67.9 1.46036 1.3437 840.1 625.2 49,92 68.0 1.46060 1.3444 841.7 626.1 50,01 68.1 1.46084 1.3450 843.4 627.0 50,11 68.2 1.46108 1.3457 845.1 628.0 50,21 68.3 1.46132 1.3464 846.7 628.9 50,31 68.4 1.46156 1.3471 848.4 629.8 50,41 68.5 1.46181 1.3478 850.1 630.8 50,51 68.6 1.46205 1.3484 851.8 631.7 50,61 68.7 1.46229 1.3491 853.5 632.6 50,71 68.8 1.46253 1.3498 855.1 633.5 50,81 68.9 1.46277 1.3505 856.8 634.5 50,91 69.0 1.46301 1.3512 858.5 635.4 51,01 69.1 1.46325 1.3518 860.1 636.3 51,10 69.2 1.46350 1.3525 861.7 637.2 51,20 69.3 1.46374 1.3531 863.3 638.0 51,29 69.4 1.46398 1.3538 864.9 638.9 51,39 69.5 1.46423 1.3544 866.6 639.8 51,49 69.6 1.46447 1.3551 868.2 640.7 51,58 69.7 1.46471 1.3557 869.8 641.6 51,68 69.8 1.46495 1.3564 871.4 642.4 51,78 69.9 1.46520 1.3570 873.0 643.3 51,87 70.0 1.46544 1.3577 874.6 644.2 51,97 70.1 1.46568 1.3583 876.2 645.1 52,06 70.2 1.46593 1.3590 877.8 645.9 52,15 70.3 1.46618 1.3596 879.4 646.8 52,25 70.4 1.46642 1.3603 881.0 647.7 52,35 70.5 1.46667 1.3609 882.7 648.6 52,45 70.6 1.46691 1.3616 884.3 649.4 52,54 70.7 1.46715 1.2622 885.9 650.3 52,64 70.8 1.46740 1.3629 887.5 651.2 52,73 70.9 1.46765 1.3635 889.1 652.1 52,83 71.0 1.46789 1.3642 890.7 652.9 52,92 71.1 1.46814 1.3649 892.4 653.8 53,02 71.2 1.46838 1.3655 894.1 654.7 53,12 71.3 1.46863 1.3662 895.7 655.6 53,22 71.4 1.46888 1.3669 897.4 656.5 53,32 71.5 1.46913 1.3676 899.1 657.4 53,42 71.6 1.46937 1.3683 900.8 658.3 53,52 71.7 1.46962 1.3689 902.5 659.2 53,62 71.8 1.46987 1.3696 904.1 660.1 53,72 71.9 1.47011 1.3703 905.8 661.0 53,82 72.0 1.47036 1.3710 907.5 661.9 53,92 72.1 1.47061 1.3717 909.2 662.8 54,02 72.2 1.47086 1.3723 910.8 663.7 54,12 72.3 1.47110 1.3730 912.5 664.6 54,22 72.4 1.47135 1.3737 914.2 665.5 54,32 72.5 1.47160 1.3744 915.9 666.4 54,42 72.6 1.47185 1.3750 917.5 667.3 54,51 72.7 1.47210 1.3757 919.2 668.2 54,62 72.8 1.47234 1.3764 920.9 669.0 54,72 72.9 1.47259 1.3771 922.5 669.9 54,81 73.0 1.47284 1.3777 924.2 670.8 54,91 73.1 1.47309 1.3784 925.9 671.7 55,01 73.2 1.47334 1.3791 927.6 672.6 55,11 73.3 1.47359 1.3798 929.2 673.5 55,21 73.4 1.47384 1.3804 930.9 674.4 55,31 73.5 1.47409 1.3811 932.6 675.2 55,41 73.6 1.47434 1.3818 934.3 676.1 55,51 73.7 1.47459 1.3825 936.0 677.0 55,61 73.8 1.47484 1.3832 937.6 677.9 55,71 73.9 1.47509 1.3838 939.3 678.8 55,81 74.0 1.47534 1.3845 941.0 679.7 55,91 74.1 1.47559 1.3852 942.7 680.5 56,01 74.2 1.47584 1.3859 944.4 681.4 56,11 74.3 1.47609 1.3866 946.0 682.3 56,21 74.4 1.47634 1.3872 947.7 683.2 56,31 74.5 1.47660 1.3879 949.4 684.0 56,41 74.6 1.47685 1.3886 951.1 684.9 56,51 74.7 1.47710 1.3893 952.8 685.8 56,61 74.8 1.47735 1.3900 954.4 686.7 56,71 74.9 1.47760 1.3906 956.1 687.5 56,81

TABELA III

V tabeli so dane koncentracije sladkorja ( 8 ) v rektificiranem zgoščenem moštu v gramih na liter in gramih na kilogram, ki so bile določene z refraktometrom, umerjenim bodisi na masni delež saharoze pri 20 oC bodisi na lomni količnik pri 20 oC. Dana je tudi gostota pri 20 oC







Saharoza % (m/m) Lomni količnik pri 20 oC Gostota pri 20 oC Sladkor v g/l Sladkor v g/kg Alkoholna stopnja % vol pri 20 oC 50.0 1.42008 1.2342 627.6 508.5 37,28 50.1 1.42029 1.2348 629.3 509.6 37,38 50.2 1.42050 1.2355 630.9 510.6 37,48 50.3 1.42071 1.2362 632.4 511.6 37,56 50.4 1.42092 1.2367 634.1 512.7 37,66 50.5 1.42113 1.2374 635.7 513.7 37,76 50.6 1.42135 1.2381 637.3 514.7 37,85 50.7 1.42156 1.2386 638.7 515.7 37,94 50.8 1.42177 1.2391 640.4 516.8 38,04 50.9 1.42198 1.2396 641.9 517.8 38,13 51.0 1.42219 1.2401 643.4 518.8 38,22 51.1 1.42240 1.2406 645.0 519.9 38,31 51.2 1.42261 1.2411 646.5 520.9 38,40 51.3 1.42282 1.2416 648.1 522.0 38,50 51.4 1.42304 1.2421 649.6 523.0 38,59 51.5 1.42325 1.2427 651.2 524.0 38,68 51.6 1.42347 1.2434 652.9 525.1 38,78 51.7 1.42368 1.2441 654.5 526.1 38,88 51.8 1.42389 1.2447 656.1 527.1 38,97 51.9 1.42410 1.2454 657.8 528.2 39,07 52.0 1.42432 1.2461 659.4 529.2 39,17 52.1 1.42453 1.2466 661.0 530.2 39,26 52.2 1.42475 1.2470 662.5 531.3 39,35 52.3 1.42496 1.2475 664.1 532.3 39,45 52.4 1.42517 1.2480 665.6 533.3 39,54 52.5 1.42538 1.2486 667.2 534.4 39,63 52.6 1.42560 1.2493 668.9 535.4 39,73 52.7 1.42581 1.2500 670.5 536.4 39,83 52.8 1.42603 1.2506 672.2 537.5 39,93 52.9 1.42624 1.2513 673.8 538.5 40,02 53.0 1.42645 1.2520 675.5 539.5 40,12 53.1 1.42667 1.2525 677.1 540.6 40,22 53.2 1.42689 1.2530 678.5 541.5 40,30 53.3 1.42711 1.2535 680.2 542.6 40,40 53.4 1.42733 1.2540 681.8 543.7 40,50 53.5 1.42754 1.2546 683.4 544.7 40,59 53.6 1.42776 1.2553 685.1 545.8 40,69 53.7 1.42797 1.2560 686.7 546.7 40,79 53.8 1.42819 1.2566 688.4 547.8 40,89 53.9 1.42840 1.2573 690.1 548.9 40,99 54.0 1.42861 1.2580 691.7 549.8 41,09 54.1 1.42884 1.2585 693.3 550.9 41,18 54.2 1.42906 1.2590 694.9 551.9 41,28 54.3 1.42927 1.2595 696.5 553.0 41,37 54.4 1.42949 1.2600 698.1 554.0 41,47 54.5 1.42971 1.2606 699.7 555.1 41,56 54.6 1.42993 1.2613 701.4 556.1 41,66 54.7 1.43014 1.2620 703.1 557.1 41,76 54.8 1.43036 1.2625 704.7 558.2 41,86 54.9 1.43058 1.2630 706.2 559.1 41,95 55.0 1.43079 1.2635 707.8 560.2 42,04 55.1 1.43102 1.2639 709.4 561.3 42,14 55.2 1.43124 1.2645 711.0 562.3 42,23 55.3 1.43146 1.2652 712.7 563.3 42,33 55.4 1.43168 1.2659 714.4 564.3 42,44 55.5 1.43189 1.2665 716.1 565.4 42,54 55.6 1.43211 1.2672 717.8 566.4 42,64 55.7 1.43233 1.2679 719.5 567.5 42,74 55.8 1.43255 1.2685 721.1 568.5 42,83 55.9 1.43277 1.2692 722.8 569.5 42,93 56.0 1.43298 1.2699 724.5 570.5 43,04 56.1 1.43321 1.2703 726.1 571.6 43,13 56.2 1.43343 1.2708 727.7 572.6 43,23 56.3 1.43365 1.2713 729.3 573.7 43,32 56.4 1.43387 1.2718 730.9 574.7 43,42 56.5 1.43409 1.2724 732.6 575.8 43,52 56.6 1.43431 1.2731 734.3 576.8 43,62 56.7 1.43454 1.2738 736.0 577.8 43,72 56.8 1.43476 1.2744 737.6 578.8 43,81 56.9 1.43498 1.2751 739.4 579.9 43,92 57.0 1.43519 1.2758 741.1 580.9 44,02 57.1 1.43542 1.2763 742.8 582.0 44,12 57.2 1.43564 1.2768 744.4 583.0 44,22 57.3 1.43586 1.2773 745.9 584.0 44,31 57.4 1.43609 1.2778 747.6 585.1 44,41 57.5 1.43631 1.2784 749.3 586.1 44,51 57.6 1.43653 1.2791 751.0 587.1 44,61 57.7 1.43675 1.2798 752.7 588.1 44,71 57.8 1.43698 1.2804 754.4 589.2 44,81 57.9 1.43720 1.2810 756.1 590.2 44,91 58.0 1.43741 1.2818 757.8 591.2 45,01 58.1 1.43764 1.2822 759.5 592.3 45,11 58.2 1.43784 1.2827 761.1 593.4 45,21 58.3 1.43809 1.2832 762.6 594.3 45,30 58.4 1.43832 1.2837 764.3 595.4 45,40 58.5 1.43854 1.2843 766.0 596.4 45,50 58.6 1.43877 1.2850 767.8 597.5 45,61 58.7 1.43899 1.2857 769.5 598.5 45,71 58.8 1.43922 1.2863 771.1 599.5 45,80 58.9 1.43944 1.2869 772.9 600.6 45,91 59.0 1.43966 1.2876 774.6 601.6 46,01 59.1 1.43988 1.2882 776.3 602.6 46,11 59.2 1.44011 1.2889 778.1 603.7 46,22 59.3 1.44034 1.2896 779.8 604.7 46,32 59.4 1.44057 1.2902 781.6 605.8 46,43 59.5 1.44079 1.2909 783.3 606.8 46,53 59.6 1.44102 1.2916 785.2 607.9 46,64 59.7 1.44124 1.2921 786.8 608.9 46,74 59.8 1.44147 1.2926 788.4 609.9 46,83 59.9 1.44169 1.2931 790.0 610.9 46,93 60.0 1.44192 1.2936 791.7 612.0 47,03 60.1 1.44215 1.2942 793.3 613.0 47,12 60.2 1.44238 1.2949 795.2 614.1 47,23 60.3 1.44260 1.2956 796.9 615.1 47,34 60.4 1.44283 1.2962 798.6 616.1 47,44 60.5 1.44305 1.2969 800.5 617.2 47,55 60.6 1.44328 1.2976 802.2 618.2 47,65 60.7 1.44351 1.2981 803.9 619.3 47,75 60.8 1.44374 1.2986 805.5 620.3 47,85 60.9 1.44397 1.2991 807.1 621.3 47,94 61.0 1.44419 1.2996 808.7 622.3 48,04 61.1 1.44442 1.3002 810.5 623.4 48,14 61.2 1.44465 1.3009 812.3 624.4 48,25 61.3 1.44488 1.3016 814.2 625.5 48,36 61.4 1.44511 1.3022 815.8 626.5 48,46 61.5 1.44534 1.3029 817.7 627.6 48,57 61.6 1.44557 1.3036 819.4 628.6 48,67 61.7 1.44580 1.3042 821.3 629.7 48,79 61.8 1.44603 1.3049 823.0 630.7 48,89 61.9 1.44626 1.3056 824.8 631.7 48,99 62.0 1.44648 1.3062 826.6 632.8 49,10 62.1 1.44672 1.3068 828.3 633.8 49,20 62.2 1.44695 1.3075 830.0 634.8 49,30 62.3 1.44718 1.3080 831.8 635.9 49,40 62.4 1.44741 1.3085 833.4 636.9 49,50 62.5 1.44764 1.3090 835.1 638.0 49,60 62.6 1.44787 1.3095 836.8 639.0 49,71 62.7 1.44810 1.3101 838.5 640.0 49,81 62.8 1.44833 1.3108 840.2 641.0 49,91 62.9 1.44856 1.3115 842.1 642.1 50,02 63.0 1.44879 1.3121 843.8 643.1 50,12 63.1 1.44902 1.3128 845.7 644.2 50,23 63.2 1.44926 1.3135 847.5 645.2 50,34 63.3 1.44949 1.3141 849.3 646.3 50,45 63.4 1.44972 1.3148 851.1 647.3 50,56 63.5 1.44995 1.3155 853.0 648.4 50,67 63.6 1.45019 1.3161 854.7 649.4 50,77 63.7 1.45042 1.3168 856.5 650.4 50,88 63.8 1.45065 1.3175 858.4 651.5 50,99 63.9 1.45088 1.3180 860.0 652.5 51,08 64.0 1.45112 1.3185 861.6 653.5 51,18 64.1 1.45135 1.3190 863.4 654.6 51,29 64.2 1.45158 1.3195 865.1 655.6 51,39 64.3 1.45181 1.3201 866.9 656.7 51,49 64.4 1.45205 1.3208 868.7 657.7 51,60 64.5 1.45228 1.3215 870.6 658.8 51,71 64.6 1.45252 1.3221 872.3 659.8 51,81 64.7 1.45275 1.3228 874.1 660.8 51,92 64.8 1.45299 1.3235 876.0 661.9 52,03 64.9 1.45322 1.3241 877.8 662.9 52,14 65.0 1.45347 1.3248 879.7 664.0 52,25 65.1 1.45369 1.3255 881.5 665.0 52,36 65.2 1.45393 1.3261 883.2 666.0 52,46 65.3 1.45416 1.3268 885.0 667.0 52,57 65.4 1.45440 1.3275 886.9 668.1 52,68 65.5 1.45463 1.3281 888.8 669.2 52,79 65.6 1.45487 1.3288 890.6 670.2 52,90 65.7 1.45510 1.3295 892.4 671.2 53,01 65.8 1.45534 1.3301 894.2 672.3 53,12 65.9 1.45557 1.3308 896.0 673.3 53,22 66.0 1.45583 1.3315 898.0 674.4 53,34 66.1 1.45605 1.3320 899.6 675.4 53,44 66.2 1.45629 1.3325 901.3 676.4 53,54 66.3 1.45652 1.3330 903.1 677.5 53,64 66.4 1.45676 1.3335 904.8 678.5 53,75 66.5 1.45700 1.3341 906.7 679.6 53,86 66.6 1.45724 1.3348 908.5 680.6 53,96 66.7 1.45747 1.3355 910.4 681.7 54,08 66.8 1.45771 1.3361 912.2 682.7 54,18 66.9 1.45795 1.3367 913.9 683.7 54,29 67.0 1.45820 1.3374 915.9 684.8 54,40 67.1 1.45843 1.3380 917.6 685.8 54,51 67.2 1.45867 1.3387 919.6 686.9 54,62 67.3 1.45890 1.3395 921.4 687.9 54,73 67.4 1.45914 1.3400 923.1 688.9 54,83 67.5 1.45938 1.3407 925.1 690.0 54,95 67.6 1.45962 1.3415 927.0 691.0 55,06 67.7 1.45986 1.3420 928.8 692.1 55,17 67.8 1.46010 1.3427 930.6 693.1 55,28 67.9 1.46034 1.3434 932.6 694.2 55,40 68.0 1.46060 1.3440 934.4 695.2 55,50 68.1 1.46082 1.3447 936.2 696.2 55,61 68.2 1.46106 1.3454 938.0 697.2 55,72 68.3 1.46130 1.3460 939.9 698.3 55,83 68.4 1.46154 1.3466 941.8 699.4 55,94 68.5 1.46178 1.3473 943.7 700.4 56,06 68.6 1.46202 1.3479 945.4 701.4 56,16 68.7 1.46226 1.3486 947.4 702.5 56,28 68.8 1.46251 1.3493 949.2 703.5 56,38 68.9 1.46275 1.3499 951.1 704.6 56,50 69.0 1.46301 1.3506 953.0 705.6 56,61 69.1 1.46323 1.3513 954.8 706.6 56,72 69.2 1.46347 1.3519 956.7 707.7 56,83 69.3 1.46371 1.3526 958.6 708.7 56,94 69.4 1.46396 1.3533 960.6 709.8 57,06 69.5 1.46420 1.3539 962.4 710.8 57,17 69.6 1.46444 1.3546 964.3 711.9 57,28 69.7 1.46468 1.3553 966.2 712.9 57,39 69.8 1.46493 1.3560 968.2 714.0 57,51 69.9 1.46517 1.3566 970.0 715.0 57,62 70.0 1.46544 1.3573 971.8 716.0 57,72 70.1 1.46565 1.3579 973.8 717.1 57,84 70.2 1.46590 1.3586 975.6 718.1 57,95 70.3 1.46614 1.3593 977.6 719.2 58,07 70.4 1.46639 1.3599 979.4 720.2 58,18 70.5 1.46663 1.3606 981.3 721.2 58,29 70.6 1.46688 1.3613 983.3 722.3 58,41 70.7 1.46712 1.3619 985.2 723.4 58,52 70.8 1.46737 1.3626 987.1 724.4 58,63 70.9 1.46761 1.3633 988.9 725.4 58,74 71.0 1.46789 1.3639 990.9 726.5 58,86 71.1 1.46810 1.3646 992.8 727.5 58,97 71.2 1.46835 1.3653 994.8 728.6 59,09 71.3 1.46859 1.3659 996.6 729.6 59,20 71.4 1.46884 1.3665 998.5 730.7 59,31 71.5 1.46908 1.3672 1000.4 731.7 59,42 71.6 1.46933 1.3678 1002.2 732.7 59,53 71.7 1.46957 1.3685 1004.2 733.8 59,65 71.8 1.46982 1.3692 1006.1 734.8 59,76 71.9 1.47007 1.3698 1008.0 735.9 59,88 72.0 1.47036 1.3705 1009.9 736.9 59,99 72.1 1.47056 1.3712 1012.0 738.0 60,11 72.2 1.47081 1.3718 1013.8 739.0 60,22 72.3 1.47106 1.3725 1015.7 740.0 60,33 72.4 1.47131 1.3732 1017.7 741.1 60,45 72.5 1.47155 1.3738 1019.5 742.1 60,56 72.6 1.47180 1.3745 1021.5 743.2 60,68 72.7 1.47205 1.3752 1023.4 744.2 60,79 72.8 1.47230 1.3758 1025.4 745.3 60,91 72.9 1.47254 1.3765 1027.3 746.3 61,02 73.0 1.47284 1.3772 1029.3 747.4 61,14 73.1 1.47304 1.3778 1031.2 748.4 61,25 73.2 1.47329 1.3785 1033.2 749.5 61,37 73.3 1.47354 1.3792 1035.1 750.5 61,48 73.4 1.47379 1.3798 1037.1 751.6 61,60 73.5 1.47404 1.3805 1039.0 752.6 61,72 73.6 1.47429 1.3812 1040.9 753.6 61,83 73.7 1.47454 1.3818 1042.8 754.7 61,94 73.8 1.47479 1.3825 1044.8 755.7 62,06 73.9 1.47504 1.3832 1046.8 756.8 62,18 74.0 1.47534 1.3838 1048.6 757.8 62,28 74.1 1.47554 1.3845 1050.7 758.9 62,41 74.2 1.47579 1.3852 1052.6 759.9 62,52 74.3 1.47604 1.3858 1054.6 761.0 62,64 74.4 1.47629 1.3865 1056.5 762.0 62,76 74.5 1.47654 1.3871 1058.5 763.1 62,87 74.6 1.47679 1.3878 1060.4 764.1 62,99 74.7 1.47704 1.3885 1062.3 765.1 63,10 74.8 1.47730 1.3892 1064.4 766.2 63,23 74.9 1.47755 1.3898 1066.3 767.2 63,33 75.0 1.47785 1.3905 1068.3 768.3 63,46

3. VOLUMENSKI DELEŽ ALKOHOLA

1. OPREDELITEV POJMA

Volumenski delež alkohola je število litrov etanola v 100 litrih vina, pri čemer sta obe prostornini merjeni pri temperaturi 20 oC. Izražen je s simbolom „% vol“.

Opomba:

Homologi etanola, skupaj z etanolom in homologi etanola v etilnih estrih, so vključeni v alkoholno stopnjo, ker nastopajo v destilatu.

2. PRINCIP METOD

2.1 Destilacija vina, ki je naalkaljeno s suspenzijo kalcijevega hidroksida. Meri se alkoholna stopnja v destilatu.

▼M12

2.2 Referenčne metode — Določanje deleža alkohola destilata s piknometrijo — Določanje deleža alkohola v vinu s pomočjo hidrostatske tehtnice — Določanje deleža alkohola v vinu z elektronsko denzimetrijo z uporabo frekvenčnega oscilatorja.

▼B

2.3 Običajne metode: 2.3.1 Merjenje alkoholne stopnje v destilatu s hidrometrom. ▼M11 ————— ▼B 2.3.3 Merjenje alkoholne stopnje v destilatu z refraktometrijo. Opomba: Če želimo ugotoviti alkoholno stopnjo iz gostote destilata, uporabimo tabele I, II in III v dodatku II k temu oddelku Priloge. Te so bile izračunane na podlagi Mednarodnih tabel alkoholnih stopenj, ki jih je objavila Mednarodna organizacija za zakonsko meroslovje v Priporočilu št. 22 iz leta 1972 in sprejel Mednarodni urad za trto in vino (OIV) (Generalna skupščina, 1974). Tabela I vsebuje splošne formule, ki povezujejo volumenski delež alkohola z gostoto mešanic alkohol–voda kot funkcijo temperature.

3. METODE ZAPRIDOBIVANJA DESTILATA

3.1 Aparature

3.1.1 Destilator, ki je sestavljen iz: — litrske okrogle bučke z obrusi, — rektifikacijske kolone, visoke približno 20 cm, ali katere koli druge aparature, ki prepreči brizganje, — vira toplote; z ustrezno pripravo je treba preprečiti pirolizo ekstrakta, — kondenzatorja s cevjo, ki destilat vodi na dno umerjene bučke, vsebujoče nekaj mililitrov vode.

3.1.2 Parni destilator, ki je sestavljen iz: 1. uparjalnika; 2. parne cevke; 3. rektifikacijske kolone; 4. kondenzatorja. Uporaben je kateri koli tip destilatorja ali parnega destilatorja, ki ustreza naslednjemu testu: Destiliramo mešanico vode in etanola z alkoholno stopnjo 10 % vol petkrat zapored. Po peti destilaciji mora biti alkoholna stopnja v destilatu najmanj 9,9 % vol, kar pomeni, da izguba alkohola med vsako destilacijo ne sme presegati 0,02 % vol.

3.2 Reagenti

3.2.1 2 M raztopina kalcijevega hidroksida, ki jo pripravimo tako, da 1 liter vode s temperaturo 60 do 70 oC previdno nalijemo na 120 g gašenega apna (CaO).

3.3 Priprava vzorca

Iz mladih in penečih vin večino ogljikovega dioksida odstranimo tako, da 250 do 300 ml vina stresamo v 500 ml bučki.

3.4 Postopek

Odmerimo 200 ml vina z uporabo merilne bučke.

Zabeležimo temperaturo vina.

Vino nalijemo v destilacijsko bučko in nanjo namestimo parno cevko parnega destilatorja. Merilno bučko štirikrat zapored izplaknemo s 5 ml vode, ki jo nalijemo v bučko ali v cevko za paro. Dodamo 10 ml (3.2.1) kalcijevega hidroksida in več poroznih vrelnih kamenčkov (plovec itd.).

Destilat lovimo v 200 ml merilno bučko, s katero merimo prostornino vina.

Pri navadni destilaciji destiliramo do približno treh četrtin prvotne prostornine, pri parni destilaciji odvzamemo 198 do 199 ml destilata. Dodamo toliko destilirane vode, da dobimo 200 ml, pri čemer ohranjamo temperaturo destilata v razponu ± 2 oC prvotne temperature.

Pazljivo premešamo s krožnimi gibi.

Opomba:

Če vino vsebuje zelo velike koncentracije amonijevih ionov, se lahko destilat ponovno destilira pod zgoraj opisanimi pogoji, pri čemer pa se raztopina kalcijevega hidroksida nadomesti z 1 M žveplovo kislino, razredčeno na 10 delov v 100 (vol/vol).

▼M12

4. REFERENČNE METODE

4–A Določanje deleža alkohola destilata s piknometrijo

▼B

4.1 Aparatura

4.1.1 Uporabimo standardizirani piknometer, kakor je opisano v poglavju „Gostota in specifična teža“ (poglavje 1 Priloge).

4.2 Postopek

Izmerimo navidezno gostoto destilata (3.4) pri t oC, kakor je opisano v poglavju „Gostota in specifična teža“ (oddelka 4.3.1 in 4.3.2 poglavja 1 Priloge). To gostoto označimo z ρ t.

4.3 Izražanje rezultatov

4.3.1 Izračun

Določimo alkoholno stopnjo pri 20 oC z uporabo tabele I. V vodoravni vrstici te tabele, ki prikazuje temperaturo T (izraženo v celih številih), neposredno pod t oC najdemo najmanjšo gostoto, ki presega ρ t. Uporabimo tabelarično razliko neposredno pod to gostoto za izračun gostote ρ pri tej temperaturi T.

V vrstici, ki prikazuje temperaturo T, najdemo gostoto ρ neposredno nad ρ′ in izračunamo razliko med gostotama ρ in ρ′. To razliko delimo s tabelarično razliko, ki je neposredno na desni strani gostote ρ′. Količnik pomeni decimalni del alkoholne stopnje, medtem ko je celo število te stopnje prikazano na začetku stolpca, v katerem je gostota ρ′.

Primer izračuna alkoholne stopnje je naveden v dodatku I k temu poglavju Priloge.

Ta temperaturna korekcija je bila vnesena v računalniški program in se lahko izvaja avtomatsko.

4.3.2 Ponovljivost, r: r = 0,10 % vol.

4.3.3 Obnovljivost, R: R = 0,19 % vol.

▼M12

4–B Določanje deleža alkohola v vinu s pomočjo hidrostatske tehtnice

▼M11

1. MERILNA METODA

1.1 Uvod

Volumenski delež alkohola je treba meriti pred trženjem, predvsem zato, da ustreza pravilom o označevanju.

Volumenski delež alkohola je enak številu litrov etanola, vsebovanega v 100 litrih vina in merjenega pri 20 oC. Izražen je v,vol. %'.

1.2 Namen in področje uporabe

Opisana merilna metoda je denzimetrija z uporabo hidrostatske tehtnice.

Glede na veljavne zakonske predpise je določena poskusna temperatura 20 oC.

1.3 Načelo in opredelitve

Načelo te metode temelji na tem, da se destilira vino volumen za volumnom. Metoda destilacije je opisana v tem poglavju. S to destilacijo se odpravijo nehlapne snovi. Homologi etanola, skupaj z etanolom in homologi etanola v etilnih estrih, so vključeni v volumenski delež alkohola, ker nastopajo v destilatu.

Meri se gostota pridobljenega destilata. Gostota tekočine pri dani temperaturi je enaka količniku mase in volumna: ρ2 = m/V; pri vinu se izrazi v g/ml.

Volumenski delež alkohola se lahko izmeri z denzimetrijo z uporabo hidrostatske tehtnice na podlagi Arhimedovega načela, v skladu s katerim na telo, potopljeno v tekočino, ta tekočina deluje z navpično silo vzgona, ki je enaka teži izpodrinjene tekočine.

1.4 Reagenti

Med analizo, razen če ni drugače navedeno, uporabite samo reagente priznane analitične čistoče in vodo stopnje vsaj 3, kakor je opredeljeno v ISO 3696:1987.

1.4.1 Raztopina za čiščenje plovca (natrijev hidroksid, 30 % w/v)

Za pripravo 100 ml stehtajte 30 g natrijevega hidroksida in dopolnite prostornino z etanolom s 96 vol. %.

1.5 Naprava in oprema

Običajna laboratorijska oprema in zlasti naslednje:

1.5.1 Enoramenska hidrostatska tehtnica z občutljivostjo 1 mg.

1.5.2 Plovec s prostornino najmanj 20 ml, posebej prilagojen tehtnici, obešen na žico s premerom, manjšim od 0,1 mm.

1.5.3 Merilni cilinder z oznako. Plovec mora biti potopljen v prostornino valja, ki je pod oznako; površino tekočine lahko predira le nosilna žica. Notranji premer merilnega valja mora biti za vsaj 6 mm večji od premera plovca.

1.5.4 Termometer (ali sonda za merjenje temperature) z označenimi stopinjami, razdeljenimi na desetine, od 10 do 40 oC, ki je umerjen na 0,05 oC.

1.5.5 Uteži, ki jih umeri priznani certifikacijski organ.

1.6 Postopek

Plovec in merilni valj je treba med posameznimi meritvami očistiti z destilirano vodo, osušiti z mehkim laboratorijskim papirjem, ki ne pušča vlaken in izplakniti z raztopino, katere gostoto je treba določiti. Meritev je treba opraviti takoj, ko se naprava stabilizira, da se omeji izguba alkohola zaradi izhlapevanja.

1.6.1 Umerjanje tehtnice

Čeprav ima tehtnica interni kalibracijski sistem, mora imeti hidrostatska tehtnica možnost kalibracije z utežmi, ki jih je pregledal uradni certifikacijski organ.

1.6.2 Umerjanje plovca

1.6.2.1 Napolnite merilni valj do oznake z dvakrat destilirano vodo (ali vodo enakovredne kvalitete ali enakovredne čistoče, npr. mikrofiltrirano vodo s prevodnostjo 18,2 MΩ/cm) pri temperaturi med 15 °C in 25 °C vendar po možnosti pri 20 °C.

1.6.2.2 Potopite plovec in termometer, premešajte, odčitajte gostoto tekočine z naprave in po potrebi popravite odčitek, tako da je enak odčitku za vodo pri temperaturi merjenja.

1.6.3 Kontrolna uporaba raztopine voda-alkohol

1.6.3.1 Do oznake napolnite merilni valj z mešanico vode in alkohola z znanim volumenskim deležem alkohola pri temperaturi med 15 °C in 25 °C vendar po možnosti pri 20 °C.

1.6.3.2 Potopite plovec in termometer, premešajte, odčitajte gostoto tekočine (ali volumenski delež alkohola, če je to možno) z naprave. Tako ugotovljen volumenski delež alkohola bi moral biti enak pred tem določenemu volumenskemu deležu alkohola. Ta raztopina z znanim volumenskim deležem alkohola se lahko uporabi za kalibriranje plovca tudi namesto dvakrat destilirane vode.

1.6.4 Meritev gostote destilata (ali njegovega volumenskega deleža alkohola, če naprava to omogoča)

1.6.4.1 Preskusni vzorec nalijte v merilni valj do oznake.

1.6.4.2 Potopite plovec in termometer, premešajte, odčitajte gostoto tekočine (ali volumenski delež alkohola, če je to možno) z naprave. Zabeležite temperaturo, če je gostota izmerjena pri t °C ρt.

1.6.4.3 Popravite ρt z uporabo tabele gostot ρt za mešanice vode in alkohola (Tabela II Priloge II k temu poglavju).

1.6.5 Čiščenje plovca in merilnega valja

1.6.5.1 Potopite plovec v čistilno raztopino za plovec v merilni valj.

1.6.5.2 Namakajte plovec eno uro in ga občasno zavrtite.

1.6.5.3 Izplaknite plovec z veliko količino vode iz vodovoda ter potem še z destilirano vodo.

1.6.5.4 Osušite z mehkim laboratorijskim papirjem, ki ne pušča vlaken. Izvršite ta postopek, ko se plovec prvič uporabi in potem redno, kot je treba.

1.6.6 Rezultat

Z uporabo gostote ρ20, izračunajte dejanski volumenski delež alkohola z uporabo tabele, ki podaja volumenski delež alkohola ( % vol.) pri 20 °C kot funkcijo gostote pri 20 °C za mešanice vode in alkohola, t. j. mednarodne tabele, ki jih je sprejela Mednarodna organizacija za zakonsko meroslovje v svojem Priporočilu št. 22.

2. PRIMERJAVA MERITEV, OPRAVLJENIH S HIDROSTATSKO TEHTNICO, S POSTOPKI, DOBLJENIMI Z UPORABO ELEKTRONSKEGA DENZIMETRA

Z uporabo vzorcev z volumenskim deležem alkohola med 4 % in 18 % sta bili ponovljivost in obnovljivost izmerjeni po medlaboratorijskem testu primerljivosti. Primerjani so bili alkoholni deleži različnih vzorcev, kot so bili izmerjeni s hidrostatsko tehtnico in elektronskim denzimetrom ter vrednosti ponovljivosti in obnovljivosti, dobljene z obsežnim večletnim izvajanjem medlaboratorijskih testov primerjivosti.

2.1 Vzorci

Vina z različno gostoto in volumenskim deležem alkohola, pripravljena vsak mesec v industrijskem obsegu, vzeta iz pravilno skladiščene zaloge steklenic in dostavljena laboratorijem kot anonimni proizvodi.

2.2 Laboratoriji

Laboratorji, ki sodelujejo pri mesečnih primerjalnih testih, ki jih organizira Unione Italiana Vini (Verona, Italija) v skladu s predpisi ISO 5725 (UNI 9225) in Mednarodnim Protokolom testiranja ustreznosti za kemijske analizne laboratorije, ki jih določajo smernice AOAC, ISO in IUPAC ter ISO 43 in ILAC G13. Ta družba mora vsem udeležencem predložiti letno poročilo.

2.3 Oprema

2.3.1 Elektronska hidrostatska tehtnica (točna na 5 decimalk), po možnosti z napravo za obdelavo podatkov.

2.3.2 Elektronski denzimeter, po možnosti z avtomatskim vzorčevalcem.

2.4 Analiza

V skladu s predpisi za metode validacije je bil vsak vzorec dvakrat zaporedoma analiziran za določitev volumenskega deleža alkohola.

2.5 Rezultat

Tabela 1 prikazuje rezultate meritev, ki so jih dobili laboratoriji, ki uporabljajo hidrostatsko tehtnico.

Tabela 2 prikazuje rezultate, ki so jih dobili laboratoriji, ki uporabljajo elektronski denzimeter.

2.6 Vrednotenje rezultatov

2.6.1. Poskusni rezultati so bili pregledani, da bi evidentirali individualno sistematsko napako (p < 0,025) z zaporedno uporabo Cochranovega testa in Grubbovega testa, s postopki, opisanimi v mednarodno sprejetem Protokolu za projektiranje, izvedbo in interpretacijo študij izvajanja metode.

2.6.2 Ponovljivost (r) in obnovljivost (R) Izračuni za ponovljivost (r) in obnovljivost (R), kot so opredeljeni s tem protokolom, so bili opravljeni pri tistih rezultatih, ki so ostali po odstranitvi atipičnih vrednosti. Kadar se ocenjuje nova metoda, pogosto ni ocenjene referenčne ali zakonsko določene metode, s katero bi lahko primerjali merila natančnosti, zato je uporabno, da se podatke o natančnosti, dobljene s sodelovalnim poskusom, primerja s,predvidenimi' stopnjami natančnosti. Te,predvidene' stopnje so izračunajo iz Horowitzeve enačbe. Primerjava poskusnih rezultatov in predvidenih stopenj nakazuje, ali je metoda dovolj natančna za stopnjo merjenega analita. Predvidene stopnje po Horowitzu se izračunajo po Horowitzevi enačbi. kjer je C = izmerjena koncentracija analita, izražena v decimalkah (t. j. 1 g/100 g = 0,01). Vrednost po Horratu daje primerjavo dejanske natančnosti, izmerjene z natančnostjo, predvideno s Horwitzevo enačbo za metodo merjenja za vsakokratno koncentracijo analita. Izračuna se, kot sledi: HoR = RSDR(izmerjeno)/RSDR(Horwitz)

2.6.3 Medlaboratorijska natančnost Vrednost 1 po Horratu običajno kaže na zadovoljivo medlaboratorijsko natančnost, medtem ko vrednost 2 običajno kaže na nezadovoljivo natančnost, t. j. takšno, ki je preveč spremenljiva za večino analitskih namenov ali če je dobljena variacija večja od tiste, ki bi bila pri vrsti uporabljene metode pričakovana. Hor se tudi izračunava in uporablja za oceno medlaboratorijske natančnosti z uporabo naslednje približne vrednosti: RSDr(Horwitz) = 0,66 RSDR(Horwitz) (to predpostavlja približno vrednost r = 0,66 R). Tabela 3 prikazuje razlike med meritvami, ki so jih dobili laboratoriji, ki uporabljajo elektronsko denzimetrijo in laboratoriji, ki uporabljajo hidrostatsko tehtnico. Razen vzorca 2000/3, ki je imel zelo nizek volumenski delež alkohola in pri katerem obe tehniki kažeta slabo obnovljivost, se na splošno opazi zelo dobro ujemanje pri vseh ostalih vzorcih.

2.6.4 Parametri za določevanje natančnosti Tabela 4 prikazuje povprečje celotnih parametrov natančnosti, izračunanih iz vseh mesečnih poskusov, opravljenih od januarja 1999 do maja 2001. Zlasti velja naslednje: Ponovljivost (r) = 0,074 ( % vol.) za hidrostatsko tehtnico in 0,061 ( % vol.) za elektronsko denzimetrijo; Obnovljivost (R) = 0,229 ( % vol.) za hidrostatsko tehtnico in 0,174 ( % vol.) za elektronsko denzimetrijo.

2.7 Zaključek

Rezultati določanja volumenskega deleža alkohola pri širokem izboru vin kažejo primerljivost meritev, opravljenih s hidrostatsko tehtnico in elektronskim denzimetrom z uporabo frekvenčnega oscilatorja in dokazujejo, da so vrednosti validacijskih parametrov podobne pri obeh metodah.







Ključ k tabelam – Srednja vrednost srednja vrednost vseh podatkov, uporabljenih v statistični analizi – N skupno število kompletov predloženih podatkov – Nc število rezultatov, izključenih iz statistične analize zaradi neustreznosti – Atipične vrednosti število rezultatov, izključenih iz statistične analize zaradi opredelitve kot atipične vrednosti z Cochanovim ali Grubbovim testom – nl število rezultatov, uporabljenih v statistični analizi – R limit ponovljivosti – Sr standardna deviacija ponovljivosti – RSDr relativna standardna deviacija ponovljivosti (Sr × 100/Srednja vrednost) – Hor vrednost po Horratu za ponovljivost je opazovan RSDr, deljeno z vrednostjo RSDr, ocenjeno iz Horwitzeve enačbe z uporabo predpostavke r = 0,66R – R meja obnovljivosti – SR standardna deviacija obnovljivosti – HoR vrednost po Horratu za deviacijo je opazovana vrednost RSDR, deljeno z vrednostjo RSDR, izračunano iz HoR = RSDR(izmerjeno)/RSDR







Tabela 1: Hidrostatska tehtnica (HB) Srednja vrednost nl n Atipične vrednosti n1 r sr RSDr Hor R sR RSDR HoR Št. dvojnikov Kritična razlika CrD95 1999/1 11,043 17 1 16 0,0571 0,0204 0,1846 0,1004 0,1579 0,0564 0,5107 0,18 2 0,1080 1999/2 11,247 14 1 13 0,0584 0,0208 0,1854 0,1011 0,1803 0,0644 0,5727 0,21 2 0,1241 1999/3 11,946 16 0 16 0,0405 0,0145 0,1211 0,0666 0,1593 0,0569 0,4764 0,17 2 0,1108 1999/4 7,653 17 1 16 0,0502 0,0179 0,2344 0,1206 0,1537 0,0549 0,7172 0,24 2 0,1057 1999/5 11,188 17 0 17 0,0871 0,0311 0,2780 0,1515 0,2701 0,0965 0,8622 0,31 2 0,1860 1999/6 11,276 19 0 19 0,0846 0,0302 0,2680 0,1462 0,2957 0,1056 0,9365 0,34 2 0,2047 1999/7 8,018 17 0 17 0,0890 0,0318 0,3964 0,2054 0,2573 0,0919 1,1462 0,39 2 0,1764 1999/9 11,226 17 0 17 0,0580 0,0207 0,1846 0,1423 0,2796 0,0999 0,8896 0,45 2 0,1956 1999/10 11,026 17 0 17 0,0606 0,0216 0,1961 0,1066 0,2651 0,0947 0,8588 0,31 2 0,1850 1999/11 7,701 16 1 15 0,0643 0,0229 0,2980 0,1535 0,2330 0,0832 1,0805 0,37 2 0,1616 1999/12 10,987 17 2 15 0,0655 0,0234 0,2128 0,1156 0,1258 0,0449 0,4089 0,15 2 0,0827 2000/1 11,313 16 0 16 0,0986 0,0352 0,3113 0,1699 0,2577 0,0920 0,8135 0,29 2 0,1754 2000/2 11,232 17 0 17 0,0859 0,0307 0,2731 0,1489 0,2535 0,0905 0,8060 0,29 2 0,1740 2000/3 0,679 10 0 10 0,0680 0,0243 3,5773 1,2783 0,6529 0,2332 34,3395 8,10 2 0,4604 2000/4 11,223 18 0 18 0,0709 0,0253 0,2257 0,1230 0,2184 0,0780 0,6951 0,25 2 0,1503 2000/5 7,439 19 1 18 0,0630 0,0225 0,3023 0,1549 0,1522 0,0544 0,7307 0,25 2 0,1029 2000/6 11,181 19 0 19 0,0536 0,0191 0,1710 0,0932 0,2783 0,0994 0,8890 0,32 2 0,1950 2000/7 10,858 16 0 16 0,0526 0,0188 0,1731 0,0939 0,1827 0,0653 0,6011 0,22 2 0,1265 2000/9 12,031 17 1 16 0,0602 0,0215 0,1787 0,0985 0,2447 0,0874 0,7263 0,26 2 0,1704 2000/10 11,374 18 0 18 0,0814 0,0291 0,2555 0,1395 0,2701 0,0965 0,8482 0,31 2 0,1866 2000/11 7,644 18 0 18 0,0827 0,0295 0,3863 0,1988 0,2289 0,0817 1,0694 0,36 2 0,1565 2000/12 11,314 19 1 18 0,0775 0,0277 0,2447 0,1336 0,2421 0,0864 0,7641 0,28 2 0,1667 2001/1 11,415 19 0 19 0,0950 0,0339 0,2971 0,1623 0,2410 0,0861 0,7539 0,27 2 0,1636 2001/2 11,347 19 0 19 0,0792 0,0283 0,2493 0,1361 0,1944 0,0694 0,6119 0,22 2 0,1316 2001/3 11,818 16 0 16 0,0659 0,0235 0,1990 0,1093 0,2636 0,0941 0,7965 0,29 2 0,1834 2001/4 11,331 17 0 17 0,1067 0,0381 0,3364 0,1836 0,1895 0,0677 0,5971 0,22 2 0,1229 2001/5 8,063 19 1 18 0,0782 0,0279 0,3465 0,1797 0,1906 0,0681 0,8442 0,29 2 0,1290







Tabela 2: Elektronska denzimetrija (ED) Srednja vrednost nl n Atipične vrednosti n1 r sr RSDr Hor R sR RSDR HoR Št. dvojnikov Kritična razlika CrD95 D1999/1 11,019 18 1 17 0,0677 0,0242 0,2196 0,1193 0,1996 0,0713 0,6470 0,23 2 0,1370 D1999/2 11,245 19 2 17 0,0448 0,0160 0,1423 0,0776 0,1311 0,0468 0,4165 0,15 2 0,0900 D1999/3 11,967 21 0 21 0,0701 0,0250 0,2091 0,1151 0,1552 0,0554 0,4631 0,17 2 0,1040 D1999/4 7,643 19 1 18 0,0610 0,0218 0,2852 0,1467 0,1340 0,0479 0,6262 0,21 2 0,0897 D1999/5 11,188 21 3 18 0,0260 0,0093 0,0829 0,0452 0,2047 0,0731 0,6536 0,24 2 0,1442 D1999/6 11,303 21 0 21 0,0652 0,0233 0,2061 0,1125 0,1466 0,0523 0,4631 0,17 2 0,0984 D1999/7 8,026 21 0 21 0,0884 0,0316 0,3935 0,2039 0,1708 0,0610 0,7600 0,26 2 0,1124 D1999/9 11,225 17 0 17 0,0372 0,0133 0,1183 0,0645 0,1686 0,0602 0,5366 0,19 2 0,1178 D1999/10 11,011 19 0 19 0,0915 0,0327 0,2969 0,1613 0,1723 0,0615 0,5588 0,20 2 0,1129 D1999/11 7,648 21 1 20 0,0615 0,0220 0,2872 0,1478 0,1538 0,0549 0,7183 0,24 2 0,1043 D1999/12 10,999 16 1 15 0,0428 0,0153 0,1389 0,0755 0,2015 0,0720 0,6541 0,23 2 0,1408 D2000/1 11,248 22 1 21 0,0697 0,0249 0,2212 0,1206 0,1422 0,0508 0,4516 0,16 2 0,0944 D2000/2 11,240 19 3 16 0,0448 0,0160 0,1424 0,0776 0,1619 0,0578 0,5145 0,19 2 0,1123 D2000/3 0,526 12 1 11 0,0327 0,0117 2,2185 0,7630 0,9344 0,3337 63,4009 14,39 2 0,6605 D2000/4 11,225 19 1 18 0,0476 0,0170 0,1514 0,0825 0,1350 0,0482 0,4295 0,15 2 0,0924 D2000/5 7,423 21 0 21 0,0628 0,0224 0,3019 0,1547 0,2635 0,0941 1,2677 0,43 2 0,1836 D2000/6 11,175 23 2 21 0,0606 0,0217 0,1938 0,1056 0,1697 0,0606 0,5424 0,20 2 0,1161 D2000/7 10,845 21 5 16 0,0440 0,0157 0,1449 0,0786 0,1447 0,0517 0,4766 0,17 2 0,0999 D2000/9 11,983 22 1 21 0,0841 0,0300 0,2507 0,1380 0,2410 0,0861 0,7183 0,26 2 0,1651 D2000/10 11,356 22 1 21 0,0635 0,0227 0,1997 0,1090 0,1865 0,0666 0,5866 0,21 2 0,1280 D2000/11 7,601 27 0 27 0,0521 0,0186 0,2448 0,1258 0,1685 0,0602 0,7916 0,27 2 0,1162 D2000/12 11,322 25 1 24 0,0476 0,0170 0,1503 0,0820 0,1594 0,0569 0,5028 0,18 2 0,1102 D2001/1 11,427 29 0 29 0,0706 0,0252 0,2207 0,1206 0,1526 0,0545 0,4771 0,17 2 0,1020 D2001/2 11,320 29 1 28 0,0675 0,0241 0,2128 0,1161 0,1570 0,0561 0,4952 0,18 2 0,1057 D2001/3 11,826 34 1 33 0,0489 0,0175 0,1476 0,0811 0,1762 0,0629 0,5322 0,19 2 0,1222 D2001/4 11,339 31 2 29 0,0639 0,0228 0,2012 0,1099 0,1520 0,0543 0,4788 0,17 2 0,1026 D2001/5 8,058 28 0 28 0,0473 0,0169 0,2098 0,1088 0,2025 0,0723 0,8976 0,31 2 0,1412







Tabela 3: Primerjava rezultatov med hidrostatsko tehtnico (HB) in elektronsko denzimetrijo (DE) Srednja vrednost (HB) n Atipične vrednosti n1 Srednja vrednost (ED) n Atipične vrednosti n1 ΔTAV(HB-ED) 1999/1 11,043 17 1 16 D1999/1 11,019 18 1 17 0,24 1999/2 11,247 14 1 13 D1999/2 11,245 19 2 17 0,002 1999/3 11,946 16 0 16 D1999/3 11,967 21 0 21 – 0,021 1999/4 7,653 17 1 16 D1999/4 7,643 19 1 18 0,010 1999/5 11,188 17 0 17 D1999/5 11,188 21 3 18 0,000 1999/6 11,276 19 0 19 D1999/6 11,303 21 0 21 – 0,028 1999/7 8,018 17 0 17 D1999/7 8,026 21 0 21 – 0,008 1999/9 11,226 17 0 17 D1999/9 11,225 17 0 17 0,002 1999/10 11,026 17 0 17 D1999/10 11,011 19 0 19 0,015 1999/11 7,701 16 1 15 D1999/11 7,648 21 1 20 0,052 1999/12 10,987 17 2 15 D1999/12 10,999 16 1 15 – 0,013 2000/1 11,313 16 0 16 D2000/1 11,248 22 1 21 0,065 2000/2 11,232 17 0 17 D2000/2 11,240 19 3 16 – 0,008 2000/3 0,679 10 0 10 D2000/3 0,526 12 1 11 (1) 0,153 2000/4 11,223 18 0 18 D2000/4 11,225 19 1 18 – 0,002 2000/5 7,439 19 1 18 D2000/5 7,423 21 0 21 0,016 2000/6 11,181 19 0 19 D2000/6 11,175 23 2 21 0,006 2000/7 10,858 16 0 16 D2000/7 10,845 21 5 16 0,013 2000/9 12,031 17 1 16 D2000/9 11,983 22 1 21 0,049 2000/10 11,374 18 0 18 D2000/10 11,356 22 1 21 0,018 2000/11 7,644 18 0 18 D2000/11 7,601 27 0 27 0,043 2000/12 11,314 19 1 18 D2000/12 11,322 25 1 24 – 0,008 2001/1 11,415 19 0 19 D2001/1 11,427 29 0 29 – 0,012 2001/2 11,347 19 0 19 D2001/2 11,320 29 1 28 0,027 2001/3 11,818 16 0 16 D2001/3 11,826 34 1 33 – 0,008 2001/4 11,331 17 0 17 D2001/4 11,339 31 2 29 – 0,008 2001/5 8,063 19 1 18 D2001/5 8,058 28 0 28 0,004 Povprečna razlika/D TAV (HB-ED) 0,014 Standardna deviacija pri razliki 0,036 (1) Test 2000/3 ni upoštevan.







Tabela 4: Parametri za določevanje natančnosti Hidrostatska tehtnica Elektronska denzimetrija n1 441 557 Ponderirana varianca ponovljivosti 0,309 0,267 R 0,074 0,061 Sr 0,026 0,022 Ponderirana varianca obnovljivosti 2,948 2,150 R 0,229 0,174 sR 0,082 0,062

▼M12

4-C Določanje volumenskega deleža alkohola v vinu z elektronsko denzimetrijo z uporabo frekvenčnega oscilatorja

1. Metoda merjenja

1.1 Naslov in uvod

Volumenski delež alkohola v vinu je treba izmeriti pred trženjem vina, zlasti zaradi skladnosti s predpisi o označevanju.

Volumenski delež alkohola je določen v o