2. Splošne določbe se spremenijo:

(a) ►C1 Točke 3 do 6 se nadomestijo z naslednjim: ◄

„3. Prvi kontrolni pregled

Ko se kontrolni predpisi izvajajo prvič, mora odgovorni pridelovalec pripraviti:

— popoln opis enote in/ali prostorov in/ali dejavnosti,

— vse praktične ukrepe, ki jih je treba sprejeti na ravni enote in/ali prostorov in/ali dejavnosti, da zagotovi skladnost s to uredbo in zlasti z zahtevami te priloge,

— previdnostne ukrepe, ki jih je treba sprejeti za zmanjšanje nevarnosti okuženja z nedovoljenimi proizvodi ali snovmi, ter čistilne ukrepe, ki jih je treba sprejeti v skladiščnih prostorih in v vsej pridelovalni verigi.

Kjer je to primerno, so lahko ti opisi in ukrepi del sistema kakovosti, kakor ga vzpostavi pridelovalec.

Opis in zadevni ukrepi morajo biti del izjave, ki jo podpiše odgovorni pridelovalec.

Poleg tega mora ta izjava vključevati tudi obvezo pridelovalca:

— da bo delovne postopke izvajal v skladu s členi 5, 6, 6a in, kjer je to ustrezno, s členom 11 te uredbe in/ali Uredbe (ES) št. 223/2003,

— da bo v primeru kršitve ali nepravilnosti sprejel uveljavitev ukrepov iz člena 9(9) te uredbe in, kjer je to ustrezno, iz člena 10(3) te uredbe, ter

— da je pripravljen pisno obvestiti kupce proizvoda, da zagotovi, da se označbe o postopkih ekološke pridelave odstranijo iz te proizvodnje.

To izjavo mora preveriti inšpekcijski organ ali kontrolna organizacija, ki izda poročilo o morebitnih pomanjkljivostih ali neskladnostih z določbami te uredbe. Pridelovalec mora sopodpisati to poročilo in sprejeti potrebne korektivne ukrepe.

4. Obveščanje

Odgovorni pridelovalec mora obvestiti inšpekcijski organ ali kontrolno organizacijo o vsakršni spremembi opisa ali ukrepov iz točke 3 in začetnih kontrolnih določb, predvidenih v oddelkih A, B, C, D in E posebnih določb te priloge.

5. Kontrolni obiski

Inšpekcijski organ ali kontrolna organizacija mora vsaj enkrat letno opraviti popoln fizični pregled vseh pridelovalcev. Inšpekcijski organ ali kontrolna organizacija lahko vzame vzorce za preskušanje proizvodov, ki po tej uredbi niso dovoljeni, ali za preskušanje pridelovalnih tehnik, ki niso skladne s to uredbo. Mogoče je tudi vzeti in analizirati vzorce za odkrivanje morebitne okužbe z nedovoljenimi proizvodi. Vendar je treba tako analizo opraviti takrat, kadar obstaja sum o uporabi nedovoljenih proizvodov. Po vsakem obisku je treba sestaviti kontrolno poročilo, ki ga sopodpiše oseba, odgovorna za enoto, ali njen zastopnik.

Poleg tega inšpekcijski organ ali kontrolna organizacija izvaja naključne kontrolne obiske, bodisi napovedane bodisi nenapovedane, na podlagi splošne ocene v zvezi z nevarnostjo neskladnosti s to uredbo in z Uredbo (ES) št. 223/2003, ob upoštevanju vsaj rezultatov predhodnih kontrolnih pregledov, količine zadevnih proizvodov in tveganj za zamenjavo proizvodov.

6. Dokumentarna evidenca

V enoti ali prostorih je treba voditi evidence blaga in finančne evidence, da lahko pridelovalec ugotovi ter inšpekcijski organ ali kontrolna organizacija preveri:

— kdo je dobavitelj in če je to druga oseba, kdo je prodajalec ali izvoznik proizvodov,

— naravo in količine proizvodov, dostavljenih v enoto, kakor so navedeni v členu 1, in kjer je to ustrezno, vseh kupljenih materialov ter uporabo takšnih materialov in, kjer je to ustrezno, sestavo krmne mešanice,

— naravo in količine proizvodov, kakor so navedeni v členu 1 in ki so skladiščeni v prostorih,

— naravo, količine in prejemnike in, če so to druge osebe, kupcev, ki niso končni potrošniki, vseh proizvodov, kakor so navedeni v členu 1, ki so zapustili enoto ali skladiščne prostore ali objekte prvega prejemnika,

— v primeru pridelovalcev, ki ne skladiščijo ali se fizično ne ukvarjajo s takšnimi proizvodi, naravo in količine proizvodov, kakor so navedeni v členu 1, kupljene in prodane, ter dobavitelje in, če so to druge osebe, prodajalce ali izvoznike ter kupce in, če so to druge osebe, prejemnike.

Dokumentarna evidenca mora vsebovati tudi rezultate preverjanja pri sprejemu proizvodov in vse druge informacije, ki jih zahteva inšpekcijski organ ali kontrolna organizacija za namene ustreznega kontrolnega pregleda.

Podatki v evidenci morajo biti dokumentirani z ustreznimi dokazili.

Evidenca mora prikazati ravnotežje med uporabljenimi surovinami in proizvodi.“