1982R0563 — SL — 29.07.2008 — 005.001

Ta dokument je mišljen zgolj kot dokumentacijsko orodje in institucije za njegovo vsebino ne prevzemajo nobene odgovornosti

spremenjena z:







(*) Ta akt ni bil nikoli objavljen v slovenščini.









▼B

UREDBA KOMISIJE (EGS) št. 563/82

z dne 10. marca 1982

o določitvi podrobnih pravil za uporabo Uredbe (EGS) št. 1208/81 o določanju tržnih cen odraslega goveda na podlagi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov







KOMISIJA EVROPSKE SKUPNOSTI JE ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske gospodarske skupnosti, ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 805/68 z dne 27. junija 1968 o skupni ureditvi trga za goveje in telečje meso ( 1 ), kakor je bila nazadnje spremenjena z Aktom o pristopu Grčije, ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 1208/81 z dne 28. aprila 1981 o določitvi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda ( 2 ) in zlasti zadnjega pododstavka člena 2(2), člena 3(1) ter drugega pododstavka člena 4(3) Uredbe, ker Uredba (EGS) št. 1208/81 določa postopno uvajanje sistema poročanja o cenah za trupe za ugotavljanje tržnih cen govejega mesa; ker se je za pridobivanje primerljivih cen v Skupnosti za beleženje tržnih cen trupov odraslega goveda primerno opreti na dobro opredeljeno tržno fazo in določiti korekcijske faktorje, potrebne za uskladitev predstavitev, ki jih uporabljajo nekatere države članice, z referenčno predstavitvijo Skupnosti; ker je za zagotovitev enakega razvrščanja trupov odraslega goveda v Skupnosti nujno opredeliti nekatera pravila za izvajanje sistema razvrščanja, zlasti merilo za razločevanje med kategorijami nekastriranih moških živali; ker Upravljalni odbor za goveje in telečje meso ni predložil svojega mnenja do roka, ki ga je določil njegov predsednik, SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:







Člen 1

▼M2

1. Tržna cena, določena na podlagi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda, iz tretjega in četrtega pododstavka člena 6 Uredbe (EGS) št. 1208/81 je cena, plačana dobavitelju živali ob dostavi v klavnico, brez davka na dodano vrednost. Ta cena je izražena za 100 kilogramov trupa, predstavljenega v skladu z referenčno predstavitvijo, ki jo predvideva člen 2(2) iste uredbe, stehtanega in razvrščenega na kavlju v klavnici.

▼B

2. Upoštevna masa je:

— masa trupa po ohladitvi ali

— topla masa trupa, stehtana čim prej po zakolu, minus 2 %.

3. Če se predstavitev trupa po tehtanju in razvrstitvi na kavlju razlikuje od referenčne predstavitve, se maso trupa uskladi s korekcijskimi faktorji, določenimi v Prilogi. V tem primeru se ustrezno uskladi tudi cena za 100 kg trupa.

▼M3

4. Kjer so prilagoditve iz prejšnjega odstavka enake po vsem ozemlju države članice, se jih izračuna na nacionalni osnovi; kjer se te prilagoditve spreminjajo od klavnice do klavnice se jih izračunava posamično.

▼M4

Člen 2

Za uporabo člena 3(1) Uredbe (EGS) št. 1208/81 se trupi mladi nekastriranih moških živali, mlajših od dveh let, in trupi drugih nekastriranih moških živali ločijo po starosti živali, preverjeni na podlagi razpoložljivih podatkov v sistemu identifikacije in registracije govedi, vzpostavljenem v vsaki državi članici v skladu z naslovom I Uredbe (ES) št. 1760/2000 Evropskega parlamenta in Sveta ( 3 ).

▼B

Člen 3

Odstranitev zunanje maščobe iz člena 4(3) Uredbe (EGS) št. 1208/81 zajema izključno delno odstranitev zunanje maščobe:

— s stegna, šimbasa in srednjih reber,

— s konca prsi, zunanjega anogenitalnega dela in repa,

— z notranjega stegna.

Člen 4

Ta uredba začne veljati z dnem objave v Uradnem listu Evropskih skupnosti.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.

▼M5









PRILOGA

Prilagoditveni faktorji iz člena 3 Uredbe (ES) št. 1183/2006







(izraženi v odstotkih mase trupa) Odstotek Zmanjšanje Povečanje Maščobni razred 1–2 3 4–5 1 2 3 4 5 Ledvice 0,4 Ledvični loj -1,75 -2,5 -3,5 Medenični loj 0,5 Jetra -2,5 Vezivno tkivo 0,4 Mišični del trebušne prepone 0,4 Rep 0,4 Hrbtenjača 0,05 Maščoba vimen -1,0 Testisi 0,3 Skrotalna maščoba 0,5 Površinska maščoba na notranji strani stegen 0,3 Vratne vene in ob njej ležeča maščoba 0,3 Odstranitev podkožne maščobe 0 0 2,0 3,0 4,0 Odstranitev maščobe s prsi, pri čemer se ohrani plast maščobe (mišično tkivo ne sme biti prosto) 0 0,2 0,2 0,3 0,4 Odstranitev maščobe na prsih, neposredno pri spolnih organih 0 0,3 0,4 0,5 0,6