ODPORÚČANIE DOZORNÉHO ORGÁNU EZVO

č. 59/05/COL

z 5. apríla 2005

o koordinovanom programe kontroly v oblasti výživy zvierat na rok 2005

DOZORNÝ ORGÁN EZVO,

so zreteľom na Dohodu o Európskom hospodárskom priestore, najmä na jej článok 109 a protokol 1,

so zreteľom na Dohodu medzi štátmi EZVO o zriadení dozorného orgánu a súdneho dvora, najmä na jej článok 5 ods. 2 písm. b) a protokol 1,

so zreteľom na akt uvedený v prílohe I k Dohode o EHP kapitola II bod 31a [smernica Rady 95/53/ES z 25. októbra 1995 určujúca zásady upravujúce organizovanie úradných kontrol v oblasti výživy zvierat (1)] v znení zmien a doplnení a upravený protokolom 1 k Dohode o EHP, najmä na jeho článok 22 ods. 3,

keďže:

TÝMTO ODPORÚČA:

antibiotík, kokcidiostatík a/alebo histomonostatík, bez ohľadu na to, či sú, alebo nie sú, povolené ako kŕmne doplnkové látky pre určité živočíšne druhy a kategórie, ktoré sa často vyskytujú v neliečivých premixoch a kŕmnych zmesiach, v ktorých nie sú tieto liečivé látky povolené. Kontroly by sa mali zamerať na tieto liečivé látky v premixoch a kŕmnych zmesiach, v prípade, že sa kompetentný orgán domnieva, že existuje väčšia pravdepodobnosť zistenia nezrovnalostí. Výsledky kontrol by sa mali oznamovať s použitím vzoru uvedeného v prílohe II;

koncentrácie mykotoxínov (aflatoxín B1, ochratoxín A, zearalenón, deoxynivalenol a fumonizíny) v krmivách s uvedením metódy analýzy. Metóda odoberania vzoriek by mala zahŕňať náhodné aj cielené odoberanie vzoriek. V prípade cieleného odoberania vzoriek by mali byť vzorkami kŕmne suroviny, pri ktorých existuje podozrenie, že obsahujú vyššie koncentrácie mykotoxínov, ako napríklad obilné zrná, olejnaté semená, olejnaté plody, ich produkty a vedľajšie produkty a kŕmne suroviny dlhodobo uskladnené alebo prepravované po mori na veľkú vzdialenosť. V prípade aflatoxínu B1 by sa mala mimoriadna pozornosť venovať kŕmnym zmesiam pre dojné zvieratá okrem dojníc. Výsledky kontrol by sa mali oznamovať s použitím vzoru uvedeného v prílohe I;

Odporúča sa, aby štáty EZVO začlenili výsledky koordinovaného programu kontroly ustanoveného v odseku 1 do samostatnej kapitoly vo výročnej správe o kontrolných aktivitách, ktoré sa majú oznámiť Dozornému orgánu EZVO do 1. apríla 2006 v súlade s článkom 22 ods. 2 aktu uvedeného v prílohe I k Dohode o EHP kapitola II bod 31a (smernica Rady 95/53/ES z 25. októbra 1995 určujúca zásady upravujúce organizovanie úradných kontrol v oblasti výživy zvierat) a najnovšou verziou harmonizovaného vzoru správy.

(1) Ú. v. ES L 265, 8.11.1995, s. 17. Smernica naposledy zmenená a doplnená smernicou Európskeho parlamentu a Rady 2001/46/ES (Ú. v. ES L 234, 1.9.2001, s. 55).

(2) Ú. v. ES L 140, 30.5.2002, s. 10. Smernica naposledy zmenená a doplnená smernicou Komisie 2003/100/ES (Ú. v. EÚ L 285, 1.11.2003, s. 33).

(3) Ú. v. EÚ L 187, 26.7.2003, s. 11.

PRÍLOHA III

Obmedzenia výroby a používania kŕmnych surovín živočíšneho pôvodu

Bez toho, aby boli dotknuté články 3 až 13 a 15 smernice 95/53/ES, štáty EZVO by mali v roku 2005 uskutočniť koordinovaný program kontroly, aby stanovili, či boli dodržané obmedzenia výroby a používania kŕmnych surovín živočíšneho pôvodu.

S cieľom zabezpečiť predovšetkým efektívne uplatňovanie zákazu kŕmenia určitých zvierat spracovanými živočíšnymi proteínmi, ako je ustanovené v prílohe IV k aktu uvedeného v prílohe I k Dohode o EHP kapitola I bod 7.1.12 [nariadenie Európskeho parlamentu (ES) č. 999/2001 z 22. mája 2001, ktorým sa stanovujú pravidlá prevencie, kontroly a eradikácie niektorých prenosných spongiformných encefalopatií (1)], štáty EZVO by mali implementovať osobitný program kontroly založený na cielených kontrolách. V súlade s článkom 4 smernice 95/53/ES, by mal daný program kontrol spočívať v stratégii založenej na rizikách, kde sú zahrnuté všetky fázy výroby a všetky typy priestorov, kde sa krmivo produkuje, kde sa s ním manipuluje, a kde sa podáva. Štáty EZVO by mali venovať mimoriadnu pozornosť definícii kritérií, ktoré môžu súvisieť s rizikom. Váha prisúdená každému kritériu by mala byť úmerná riziku. Frekvencia kontrol a počet vzoriek analyzovaných v daných priestoroch by mali byť úmerné súčtu váh priradených týmto priestorom.

Pri vypracovávaní programu kontroly by sa mali vziať do úvahy nasledovné indikatívne priestory a kritériá:

Priestory Kritériá Váha Výrobne kŕmnych zmesí — Dvojprúdové výrobne kŕmnych zmesí produkujúce kŕmne zmesi pre prežúvavce a kŕmne zmesi pre iné zvieratá ako prežúvavce, ktoré obsahujú spracované živočíšne proteíny vyňaté zo zákazu. — Výrobne kŕmnych zmesí s predchádzajúcim výskytom alebo podozrením na nedodržiavanie predpisov. — Výrobne kŕmnych zmesí s veľkým množstvom dovozových krmív s vysokým obsahom proteínov, ako napríklad rybia múčka, sójový šrot, kukuričný lepok a proteínové koncentráty. — Výrobne kŕmnych zmesí s vysokou produkciou kŕmnych zmesí. — Riziko krížovej kontaminácie vyplývajúce z interných prevádzkových postupov (používanie síl, kontrola efektívneho oddeľovania liniek, kontrola prísad, interné laboratórium, postupy pri odoberaní vzoriek). Miesta pohraničnej kontroly a iné miesta vstupu do Spoločenstva — Veľké/malé množstvo dovozov krmív — Krmivá s vysokým obsahom proteínov Farmy — Domáce miešačky využívajúce spracované živočíšne proteíny vyňaté zo zákazu — Farmy s chovom prežúvavcov a iných druhov (riziká krížového kŕmenia) — Farmy nakupujúce voľne ložené krmivo Predajcovia — Sklady a prechodné skladovanie krmív s vysokým obsahom proteínov — Veľký objem obchodovaných sypkých krmív — predajcovia kŕmnych zmesí vyrobených v zahraničí Automiešačky — Miešačky produkujúce pre prežúvavce a iné zvieratá — Miešačky s predchádzajúcim výskytom alebo podozrením na nedodržiavanie pravidiel — Miešačky zahŕňajúce krmivá s vysokým obsahom proteínov — Miešačky s vysokou produkciou krmív — Veľký počet fariem v prevádzke vrátane fariem s chovom prežúvavcov Dopravné prostriedky — Vozidlá používané na dopravu spracovaných živočíšnych proteínov a krmív — Vozidlá s predchádzajúcim výskytom alebo podozrením na nedodržiavanie pravidiel

Ako alternatívu k týmto uvedeným priestorom a kritériám môžu štáty EZVO predložiť Dozornému orgánu EZVO svoje vlastné posúdenie rizika do 31. marca 2005.

Odoberanie vzoriek by malo byť zamerané na série alebo prípady, kde je krížová kontaminácia zakázanými spracovanými proteínmi najpravdepodobnejšia (prvá dávka po doprave krmiva obsahujúceho živočíšne proteíny zakázané v tejto sérii, technické problémy alebo zmeny vo výrobných linkách, zmeny v zásobníkoch na skladovanie alebo v silách pre sypký materiál).

V roku 2005 by sa mali štáty EZVO zamerať na analýzu rezkov cukrovej repy a dovezené kŕmne suroviny.

Minimálny počet kontrol v štáte EZVO by mal byť 10 ročne na 100 000 ton vyprodukovanej kŕmnej zmesi. Minimálny počet oficiálnych odobratí vzoriek v štáte EZVO by mal byť 20 ročne na 100 000 ton vyprodukovanej kŕmnej zmesi. V závislosti od schválenia alternatívnych metód by sa pri analyzovaní vzoriek mali používať mikroskopická identifikácia a odhad, ako je opísané v akte uvedenom v prílohe I k Dohode o EHP kapitola II bod 31i [smernica Komisie 2003/126/ES o analytickej metóde na stanovenie zložiek živočíšneho pôvodu na úradnú kontrolu krmiva (2)]. Akákoľvek prítomnosť zakázaných zložiek živočíšneho pôvodu v krmivách by sa mala považovať za porušenie zákazu kŕmenia.

Výsledky programov kontroly by mali byť oznamované Dozornému orgánu EZVO s využitím nasledovných vzorov.

Zhrnutie kontrol týkajúcich sa obmedzení pre krmivá živočíšneho pôvodu (kŕmenie zakázanými spracovanými živočíšnymi proteínmi)

A. Zaznamenané kontroly

Štádium Počet kontrol zahŕňajúcich kontroly prítomnosti spracovaných živočíšnych proteínov Počet porušení na základe zaznamenaných kontrol, atď., namiesto laboratórnych testov Dovoz kŕmnych surovín Skladovanie kŕmnych surovín Výrobne kŕmnych zmesí Domáce miešačky/automiešačky Sprostredkovatelia krmív Dopravné prostriedky Farmy na chov zvierat, okrem prežúvavcov Farmy na chov prežúvavcov Iné:...





B. Odoberanie vzoriek a testovanie kŕmnych surovín a kŕmnych zmesí na spracované živočíšne proteíny

Priestory Počet oficiálnych vzoriek testovaných na spracované živočíšne proteíny Počet nevyhovujúcich vzoriek Prítomnosť spracovaných živočíšnych proteínov zo suchozemských živočíchov Prítomnosť spracovaných živočíšnych proteínov z rýb Kŕmne suroviny Kŕmne zmesi Kŕmne suroviny Kŕmne zmesi Kŕmne suroviny Kŕmne zmesi pre prežúvavce pre zvieratá iné ako prežúvavce pre prežúvavce pre zvieratá iné ako prežúvavce pre prežúvavce pre zvieratá iné ako prežúvavce Pri dovoze Výrobne kŕmnych zmesí Sprostredkovatelia/uskladnenie Dopravné prostriedky Domáce miešačky/automiešačky Na farme Iné:...





C. Zhrnutie zakázaných spracovaných živočíšnych proteínov zistených vo vzorkách krmív určených pre prežúvavce

Mesiac odobratia vzorky Typ stupňa a pôvod kontaminácie Uplatnené sankcie (alebo iné opatrenia) 1 2 3 4 5 …

(1) Ú. v. ES L 147, 31.5.2001, s. 1. Nariadenie naposledy zmenené a doplnené nariadením Komisie (ES) č. 1993/2004 (Ú. v. EÚ L 344, 20.11.2004, s. 12).

(2) Ú. v. EÚ L 339, 24.12.2003, s. 78.